MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS

1. OBJETIVO GENERAL
- Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas
1.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Realizar medidas que se aproximen al valor verdades por medio de
instrumentos de medición
- Determinar las densidades de cuerpo regular e irregular y de líquidos.
- Determinar la temperaturas de congelación y ebullición del agua
- Utilizar métodos estadísticos
- Realizar un análisis de los datos experimentales que se dieron en el
desarrollo del experimento
- Realizar operaciones con las magnitudes derivadas sobre la base de los
datos experimentales
- Aprender el manejo de los instrumentos de laboratorio involucrados en los
experimentos
2. Fundamento teórico

Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que

pueden medirse o apreciarse sin producir ninguna alteración en la constitución de la
materia

Una propiedad física de los sólidos, líquidos y gases de mucha importancia y gran
utilidad en la química es la densidad.

2.1. Densidad

La densidad es una propiedad física de las sustancias que relaciona su masa con el
volumen, por lo tanto se considera una unidad derivada. Se representa con la letra
D. Para determinar la densidad de un sólido o un líquido. Es necesario tener la masa
y el volumen de este. Para este fin se utiliza la siguiente fórmula:

D = M / V D = g / cm3

Generalmente las unidades de masa son gramos, sobre unidades de volumen (cm3,
ml)

La densidad varía según el estado de la materia, los gases tiene densidades muy
bajas gracias a que sus moléculas están separadas entre si y ocupan un mayor
volumen. Los líquidos por el contrario tienen densidades muchos mayores debido a
que sus moléculas se encuentran más cercas unas de otras. En los sólidos se
presentan las mayores densidades por que ocupan muy pequeño volumen en
relación a su masa esto se debe a que sus partículas están más compactas unas de
otras.

El metdo mas exacto para determinar la densidad, es el uso del principio de

Arquímedes que establece que un objeto sumergido en un fluido es sometido a una
fuerza de empuje igual al peso del fluido que desplaza por este método se utiliza la
siguiente formula

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 ∗ 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜

𝐷𝑠 =
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜

Densidad baume

La graduación de un aerómetro en grados Baumé, inventados por Antoine Baumé

establece en referencia a una disolución gaseosa de cloruro de sodio (NaCl) al 10%
en masa y agua destilada. Se marca el valor 0 para el agua destilada y el valor 10
para la disolución al 10%, y se divide el espacio entre ampitos en 10 grados Baumé

Para líquidos más densos que el agua (ρ > 1 g/cm³):

ºBé = 145 – 145/ρ

ρ = 145/(145 - ºBé)

Para líquidos menos densos que el agua (ρ < 1 g/cm³):

ºBé = 140/ρ – 130

ρ = 140/(130 + ºBé)

Densidad relativa

Es la relación que existe entre la densidad absoluto de cualquier sustancia entre la

densidad del agua si es líquida o la densidad del aire si está en estado gaseoso.

Drel=Dx/Dref

2.2. Temperatura

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor medible

mediante un termómetro

2.3. Volumen

El volumen es una magnitud métrica de tipo escalar definida como la extensión en

tres dimensiones de una región del espacio. Las unidades más usadas son:

1 dm3 = 1 litro = 0,001 m3 = 1000 cm3.

2.4. Masa

Es la cantidad de materia que posee un cuerpo. Sus unidades más usadas son libra
(lb), gramo(g), y el kilogramo(kg).

2.5. Flujo volumétrico

También conocida como caudal que es la cantidad de fluido que pasa en una unidad
de tiempo sus unidades más usadas son m3/s.

2.6. Voltaje

El voltaje es un sinónimo de tensión y de diferencia de potencial. En otras palabras,

el voltaje es el trabajo por unidad de carga ejercido por el campo eléctrico sobre una
partícula para que ésta se mueva de un lugar a otro. En el Sistema Internacional de
Unidades, dicha diferencia de potencial se mide en voltios (V).

3. PROCEDIMIENTO
3.1. Medidas de temperatura

Con un termómetro de mercurio suspendido con la pinza metálica del soporte

universal se tomaron la temperatura ambiente y en un vaso precipitado de 500ml se
le introdujo agua en un 60% de su capacidad para tomar la temperatura de ebullición
de la misma.

En un vaso precipitado de 250ml se colocó hielo granulado y agua hasta la mitad del
vaso y se esperó a que se establezca el equilibrio de fusión y se medió la
temperatura.

3.2. Volumen
- Solidos granulares: se utilizó un caja metálica, llenando la misma con
solido regular y enrasando con la ayuda de una regla o espátula. El
volumen del solido será el resultante de la medida del volumen el
recipiente.
- Solidos regulares: se determinó sus dimensiones por medio de vernier.
- Solidos Irregulares: se llenó una probeta hasta un volumen conocido y se
introdujo el sólido irregular para ver que volumen desplazo en dicha
probeta
- Líquidos: se determinó con ayuda de instrumentos volumétricos en
laboratorio
3.3. Masa

Se utilizo la balanza analítica para medir las masas de diferentes solidos sin su
recipiente.

3.4. Flujo volumétrico

Se dejo correr con flujo de agua constante del grifo y se medió un volumen
específico en un determinado tiempo.

3.5. Voltaje

Se tomó el voltaje de las tomas de corriente del laboratorio con secuencia de 10

minutos.

3.6. Densidad de Solidos Regulares

Se determinó el volumen y su masa por medio de la balanza analítica.

3.7. Densidad de Solidos Amorfos

Para la densidad de un sólido amorfo se utilizó el principio de Arquímedes.

3.8. Densidad de Solidos Granulares

En un recipiente de volumen conocido se colocó el sólido granular para eso antes se

medió la masa del recipiente vacio y seco para sacar con la diferencia la masa del
solidos granular.

3.9. Densidad del Ácido sulfúrico

Se determino gracias a un densímetro que nos permite medir los grados Baume

3.10.Densidad del alcohol etílico

Se determino de forma indirecta utilizando un alcoholímetro.

En las siguientes imágenes se

puede ver los instrumentos
utilizados para medir densidades
de líquidos.

4. MATERIALES Y REACTIVOS
 4.1. Materiales y reactivos utilizados

ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Termómetro de mercurio 0ºC a 100ºC 1

2 Balanza Eléctrica 1

3 Probeta 100 ml 1

4 Probeta 250 ml 1

5 Vaso de precipitado 250 ml 1

6 Vaso de precipitado 100 ml 1

7 Cronómetro Digital 1

8 Regla milimétrica Vernier 1

9 Densímetro De aceite 1

10 Recipiente Metálico 1

11 Sólido regular 1

12 Sólido irregular

13 Alcohol etílico C2H5OH

14 Aceite comestible

15 Kerosene

16 Agua H2O

En las siguientes figuras se puede ver los instrumentos más utilizados en

laboratorio
 En estas imágenes se puede ver
los instrumentos como el
multitester, estufa,
termómetro entre otros.

5. Datos Recolectados
5.1. Medidas de temperatura

Termómetro de Mercurio

Temperatura en °C Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Temperatura ambiente 17,0 16,7 16,5 17,0
Temperatura de ebullición del agua 74,0 73,8 74,5 75,0
Temperatura de fusión del hielo 0,0 -0,02 -0,01 0,0

Termocupla

Temperatura ambiente 16,4 16,3 16,5 16,4

Temperatura de ebullición del agua 73,0 73,5 74,0 73,5
Temperatura de fusión del hielo 0.1 0.0 0,1 0.1
 5.2. Volumen

Solido Regular

Dimensión Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Altura (cm) 42,20 46,33 46,40 46,30
Diámetro(cm) 47,20 47,20 47,12 47,10

Solido irregular

Volumen en la probeta Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Volumen liquido inicial (ml) 70,0 60,0 80,0 90,2
Volumen liquido final(ml) 76,0 65,9 86,0 96,3

Solido Granular

Dimensión internas Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Longitud de la caja(mm) 60,20 60.10 60.12 60.10
Altura de la caja (mm) 27.86 27.80 27.82 27.80
Ancho de la caja (mm) 29.9 29.88 29.84 29.82

Líquidos con matraz aforado

Liquido Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Agua(ml) 50.2 50,0 49,0 51.0

5.3. Flujo volumétrico

Datos de flujo con probeta Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Volumen recibido(ml) 100 100 100 100
Tiempo(s) 4.65 4.85 4.87 4.37

5.4. Voltaje

Hora Alumno 1
10:30 225 v
10:40 224 v
10:50 224 v

5.5. Densidad

Metodo directo con densímetro

Liquido Alumno 1
Agua (g/cc) 1
Alcohol etílico(%vol)(°GL) 92
Acido sulfúrico (°Be) 10
Aceite(g/cc) 0,918

Método de Arquimides

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3

Peso del solido en el aire (g) 49.97 49,94 49,95
Peso del solido en agua (g) 45,83 46,2 46,1

Densidad del agua (g/cc) 1 1 1

5.3. Masa

Solido Regular

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Masa de solido regular(g) 10,9 10,1 10,1 10,4

Solido irregular

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Masa del solido irregular (g) 49,97 49,94 49,97 49,95

Solido Granular

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Masa de la caja vacia(g) 25,58 25,59 25,57 25,57
Masa de la caja llena (g) 89,7 89,76 89,75 89,77
Masa solido granular(g) 64,16 64,17 64,18 64,2

Liquidos

Liquido Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Alumno 4

Matraz aforado vacio(g) 35,25 35,28 35,29 35,30
Matraz aforado lleno(g) 84,62 84,65 84,00 84,62

6. Calculo y resultados

Para todos los datos se utilizara un nivel de confianza del 95%

6.1. Temperatura

Termómetro de mercurio

Temperatura ambiente (°C)= Tprom± Error

Tprom= 16.8 °C Sx=0.24 tα/2=3.182 para todos las
temperaturas

Error=0.24*3.182/2=0.38

Tamb=(16.8±0.4)°C

Temperatura de ebullición (°C)= Tprom± Error

Tprom=74.32 °C Sx=0.54

Error=0.54*3.182/2=0.86

Teb=(74.32±0.08)°C

Temperatura de fusión del hielo

Tprom=-7.5*10-3°C Sx=9.57*10-3

Error=-7.5*10-3°C*9.57*10-3/2=3.6*10-5

Teb=(-7.5*10-3±3.6*10-5)°C

Temperatura con termocupla

Temperatura ambiente (°C)= Tprom± Error

Tprom= 16.4°C Sx=0.08 tα/2=3.182

Error=0.08*3.182/2=0.1

Tamb=(16.4±0.1)°C

Temperatura de ebullición (°C)= Tprom± Error

Tprom=73.5 °C Sx=0.4

Error=0.4*3.182/2=0.4

Teb=(73.5±0.4)°C

Temperatura de fusión del hielo

Tprom=0.08°C Sx=0.05

Error=0.08*0.05/2=4*10-3

Teb=(0.08 ±4*10-3)°C

6.2. Volumen

Solido Regular (cono)

ℎ𝐷 2 45.3∗47.162
V=𝜋 =𝜋 =26380,7 mm3
12 12
Solido Irregular

Vs=Vf-Vo= 80.5-75.05 = 5,45ml

Solido Granular

Liquidos con matraz aforado

Vprom= (50.05±0.82)ml

6.3. Flujo Volumetrico

Q= v/t =100cc/4.685s =21.34cc

7. Análisis de resultados

Los datos obtuvimos presentan varianza con los datos teóricos, esto puedo darse al
uso incorrecto del instrumento y desgaste del mismo además los datos fueron
verificados por los integrantes del grupo.

8. Conclusiones y recomendación

Se aprendimos a realizar la medición de algunas de las más importantes

propiedades físicas de la materia como ser la temperatura y la densidad.

Al obtener las densidades de los cuerpos geométricos de madera se pudo ver que
estos tienen menor densidad que la del agua por lo tanto flotan, mientras que el
sólido irregular tiene una densidad mayor a la del agua por lo cual este se hunde.

En este laboratorio se pudo ver que las mediciones efectuadas no son

absolutamente confiables ya que existen errores como los que se presentaron en la
medición de los volúmenes de los líquidos con respecto a los valores extraídos de
tablas. Estos errores se deben a varios factores como ser: el error al tomar la medida
del volumen debido al error de paralaje, problemas al observar el menisco que forma
el agua y cambios imprevistos de temperatura.

Para que las mediciones sean más exactas, se debería realizar un mayor número de
estas, tomando de esta manera un promedio para realizar los cálculos respectivos.

9. Bibliografía

CORONEL, LEONARDO. Como resolver problemas de Química Preuniversitaria,

2004

MONTECINOS, EDGAR- MONTECINOS, JOSE. Química General. Prácticas de

Laboratorio, 1989

PERRY, Jhon. Manual del Ingeniero Químico.