Dop, Dap

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR ORIENTE
TEMA: Diagrama de Proceso DOP, DAP y Flujograma

OBJETIVO: Investigar los diagramas mencionados y los procesos a cumplir
DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO (DOP)
Es la representación gráfica y simbólica del acto de elaborar un producto o proporcionar
un servicio, mostrando las operaciones e inspecciones efectuadas o por efectuar, con sus
relaciones sucesivas cronológicas y los materiales utilizados.
En este diagrama sólo se registran las principales operaciones e inspecciones para
comprobar la eficiencia de aquellas, sin tener en cuenta quién las efectúa ni donde se
llevan a cabo.
SÍMBOLOS A UTILIZAR
Para presentar las operaciones e inspecciones en el diagrama se debe tener presente los
siguientes símbolos y conceptos de cada una de ellas:
Operación:
Tiene lugar cuando se modifican intencionalmente las características físicas o químicas
de un objeto. Se produce también una operación cuando el operario proporciona o recibe
información y cuando planea o calcula.
Inspección:
Tiene lugar cuando se examina un objeto para identificarlo o cuando se verifica la calidad
y/o la cantidad de cualquiera de sus características.
Operación –inspección:
Se utiliza para trabajos que demanden la realización de las dos actividades
UTILIZACIÓN DEL DOP:
El DOP deberá ser utilizado en las siguientes circunstancias:
a) Cuando se planifica un método o un proceso, ya que es más barato ajustar los
cambios en el papel que en la práctica.
b) Apoyo a la distribución en planta.
c) Una fuente de sugerencias para la compra de nuevos equipos y diseños de
herramientas.
d) Para la toma de decisiones, en la aplicación de un nuevo procedimiento, efectuar
algunos cambios y modificar el número de operaciones.
ESQUEMA DEL DIAGRAMA:
El diagrama deberá presentar tres partes:
a) Un título: Colocado en la cabecera de la gráfica, que detallará lo que se procesa.
b) Un cuerpo: Donde se representa el punto en el que comienza el proceso y va hasta
donde termina. Se usarán líneas verticales para conectar los símbolos e indicar el
flujo general del proceso a medida que se va presentando la secuencia; y líneas
horizontales, que entroncan a las verticales, para indicar la introducción del
material sobre el que se le ha hecho un trabajo durante el proceso o también
aquellos comprados a terceros y que formarán parte del producto al presentar el
diagrama se recomienda que estas líneas no se crucen. Si por algún motivo esto
fuera inevitable es necesario dibujar un semicírculo en la línea horizontal, en el
punto donde se cruza la línea vertical, de la siguiente manera:
Al empezar el diagrama es necesario la materia prima o componente más importante del

proceso, para luego realizar los trazos partiendo de la parte superior derecha del papel.
Luego, trazar una línea horizontal y sobre ella colocar el nombre de la materia prima
principal. Las materias primas segundarias que formarán parte del componente principal
se representan en el diagrama mediante líneas horizontales que entran desde la izquierda.
A la derecha de los símbolos se pone una descripción breve pero específica del evento, y
a la izquierda se coloca el tiempo requerido para llevar a cabo la actividad descrita. Las
operaciones e inspecciones registradas se enumeran cronológica e independientemente
para fines de identificación y referencia. El número correspondiente se coloca dentro del
símbolo en el centro.
La salida de los desperdicios, productos defectuosos, mermas, etc., generados por el
proceso se representan mediante líneas horizontales que salen por la derecha. En caso
alguna actividad involucre una operación y una inspección a la vez, puede considerarse
el símbolo de la operación inspección que se representa por:
Su numeración puede ser totalmente independiente a la de las inspecciones y operaciones,

o si se cree conveniente, puede continuarse. Cualquier cambio en el estado de la materia
(líquido, sólido o gaseoso), forma o presentación, deberá indicarse en un comentario entre
dos líneas paralelas.
Es conveniente, para el desarrollo de un DOP, indicar la unidad de producción para la que

se desarrollará el diagrama (1kg, 1resma, 12 docenas, 100 unidades, etc.). Esto facilitará
la comprensión de los procesos y el análisis del balance de materia si éste fuera requerido.
En el caso de que ingrese material adicional, que no requiera ningún proceso previo ni
posterior, se indicará, el ingreso con una flecha de izquierda a derecha hacia línea central.
c) Un cuadro resumen: El cual detalla la cantidad de operaciones e inspecciones y

símbolos combinados registrados en el proceso, al final de la hoja.
ESTRUCTURA DEL DOP:
DOP DE UN CABLE DESNUDO PARA LAS LÍNEAS DE TRANSMISIÓN
DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROCESO (DAP)
El Diagrama de Actividades del Proceso, DAP, es una representación gráfica simbólica
del trabajo realizado o que se va a realizar en un producto a medida que pasa por algunas
o por todas las etapas de un proceso.
Información que se consignará:
 Cantidad de material
 Distancia recorrida
 Tiempo de trabajo realizado
 Equipo utilizado.
TIPOS DE DIAGRAMAS:
a) Para el producto (o material). El proceso o los sucesos relacionados con un
producto o material.
b) Para personas. El proceso relacionado con las actividades de una persona.
c) Para el equipo. El proceso o los acontecimientos asociados con el equipo.
Además de registrarse las operaciones y las inspecciones en el DOP, este diagrama
muestra el manipuleo del material y las demoras en el proceso con las que tropieza un
producto en su recorrido. Por lo tanto, es necesario utilizar otros símbolos para detallar
los transportes, demoras y almacenamientos.
SIMBOLOS A UTILIZAR:
Operación:
Tiene lugar cuando se modifican intencionalmente las características físicas o químicas
de un objeto; se monta o desmonta a partir de otro objeto o se dispone o prepara para otra
operación, transportación, inspección o almacenamiento.
Transportación:
Se efectúa cuando se traslada un objeto o cuando una persona va de un lugar a otro,
excepto cuando el movimiento forma parte de la operación o es causado por el operador
en la estación de trabajo.
Inspección:
Se lleva a cabo cuando se examina un objeto para identificarlo o cuando se verifica la
calidad o la cantidad de cualquiera de sus características.
Demora:
Se produce cuando un objeto o persona espera la acción planeada siguiente.
Almacenamiento:
Tiene lugar cuando un objeto se guarda y protege contra el retiro no autorizado.
ADICIONALMENTE SE UTILIZA EL ALMACENAMIENTO TEMPORAL Y LA
ACTIVIDAD COMBINADA OP-INSP.
Para el caso del DAP, también se puede diagramar linealmente o utilizar el siguiente
formato
FORMATO:
FLUJOGRAMA
Es una representación gráfica de la secuencia de actividades de un proceso.
Las principales utilidades del flujograma son:
 El proceso se entiende más fácilmente que leyendo un texto, incluso para
personas no familiarizadas con él.
 Los agentes involucrados al observar visualmente el proceso pueden llegar
más fácilmente a un acuerdo sobre los métodos a seguir.
 Se puede utilizar para mejorar, identificar problemas, establecer recursos,
coordinar acciones, delimitar tiempos….
 Deja bien definidas las responsabilidades y funciones de cada uno de los
agentes que intervienen.
 Es útil para establecer indicadores operativos.
 Facilita el diseño de nuevos procesos.
 Apoya en la formación personal.
 Permite mejorar la gestión de la organización.
Tipos de flujogramas:
Los flujogramas pueden ser de tipo matricial o de tipo lineal:
Tipo matricial: Los agentes que intervienen en el proceso aparecen en la cabecera del
dibujo y las actividades desempeñadas se encuentran subordinadas a ellos. Se pueden
construir de arriba abajo o de izquierda a derecha. Se recomiendan los primeros.
Tipo lineal: Las actividades del proceso aparecen secuenciadas una debajo de la otra. Es
más fácil de construir y es recomendable si los agentes de proceso son mayores a seis,
pero aporta menos información.
Símbolos utilizados en la construcción de flujogramas:
Construcción de un flujograma:
Para construir adecuadamente un flujograma se deben realizar los siguientes pasos:
 Listar las actividades que conforman el proceso.
 Describir las actividades uniformemente y anotar puntos de decisión y actividades
que deriven de las alternativas.
 Identificar los agentes que ejecutan cada actividad.
 Revisión final y reflexión.
 Retroalimentación para mejora del proceso.
Errores frecuentes:
Los errores más frecuentes a la hora de construir un flujograma y que habría que evitar
son:
 Flujograma incompleto.
 No hay armonía en la presentación de los símbolos.
 Definir actividad sin incluir un verbo de acción.
 No comenzar o terminar con él símbolo adecuado.
 Utilizar entradas y salidas como si fueran actividades.
 Flujograma en sube‐baja.
 Entrecruzar líneas.
 Olvidarse de las flechas
CONCLUSIÓN
Se concluye con una investigación bastante demostrativa e informativa de lo que son los
diagramas y demostrando la funcionalidad de cada quien y en momentos hacer uso.
BIBLIOGRAFÍA
 http://www.corporacionpba.org/irp/herramientas/Etapa_II/doi-fase-III-
consolidacion_de_las_organizaciones/paso1/DOP.pdf
 https://docplayer.es/49030742-Diagrama-de-operaciones-del-proceso-dop.html
 https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/12095/5/GUIA%20METODOL%C3%93
GICA%20PARA%20LA%20ELABORACI%C3%93N%20DE%20UN%20FLU
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