Manual An Tropo Me Trista

MANUAL DE LA
ANTROPOMETRISTA
DIRECCIÓN TÉCNICA DE DEMOGRAFÍA DOC. ENDES C04.01.12

E INDICADORES SOCIALES Lima, Enero del 2012
INDICE
Presentación 5
I. Introducción 7
II. Módulo de Antropometría 9
Unidad 1: Aspectos Generales 9
1. Crecimiento y Desarrollo Temprano 9
2. El Monitoreo del crecimiento y desarrollo temprano 10
3. Evaluación del Estado Nutricional 11
4. Precauciones para la toma de mediciones 12
Unidad 2: Medidas Antropométricas 14
1. Determinación del peso 14
2. Determinación de la longitud o estatura 16
3. Errores comunes, dificultades y recomendaciones, y casos especiales 20
Unidad 3: Registro de datos y cálculo de edad 29
1. Registro de datos 29
2. Cálculo de la edad 31
Unidad 4: Control de Calidad, Mantenimiento y Cuidado de los Equipos 31
1. Control de calidad para los equipos 31
2. Cuidado del Tallímetro 35
3. Procedimientos para el mantenimiento 38
III. Bibliografía 41
IV. Anexos 43
Anexo 1: Glosario de términos 43
Anexo 2: Guía de supervisión de las mediciones 44
Anexo 3: Lista de cotejo para el control de calidad del tallímetro 45
Anexo 4: Lista de herramientas y materiales para el mantenimiento de 47
tallímetros
Anexo 5: Tabla de cálculo de edad en meses para niños y niñas menores de 48
5 años
Anexo 6: Patrón de referencia de crecimiento de niños y niñas menores de 5 52
años de la OMS
Encuesta Demográfica y de Salud Familiar – ENDES 2012
PRESENTACIÓN
En los niños y niñas, la desnutrición es el resultado del mal estado de salud con una
ingesta inadecuada de alimentos. Según El Fondo de las Naciones Unidas para la
Infancia -UNICEF, estos factores se originan debido al insuficiente acceso de
alimentos nutritivos, servicios de salud inadecuados, servicios de agua y
saneamiento deficientes y prácticas inapropiadas de cuidado materno y del niño.
Una adecuada nutrición durante los primeros años de vida es fundamental para que
cada niño desarrolle su máximo potencial: físico, mental y social.
Debido a la importancia de la nutrición, en particular en la infancia, se ha incluido

desde la ENDES 1991-1992, un módulo de antropometría. En el que se registra el
peso y la talla de las mujeres en edad fértil de 15 a 49 años y de sus niños y niñas
menores de 5 años, el mismo, que se obtiene en base a recomendaciones técnicas
internacionales, utilizando para ello instrumentos de precisión con los que se realiza
el diagnostico nutricional en ambos grupos a través de los indicadores
antropométricos.
En general, estos indicadores son series estadísticas que permiten evaluar los
cambios producidos en el país, es decir, dónde nos encontramos y hacia dónde nos
dirigimos, cuyo propósito es aumentar la eficiencia y la efectividad de la política
social mediante el mejoramiento de las capacidades orientadas al planeamiento,
implementación de resultados, seguimiento y evaluación de estas políticas que
promuevan la participación ciudadana y la transparencia en el contexto de la
descentralización.
Desde el año 2009 la oportunidad de la información de la ENDES ha mejorado

notablemente, teniendo estimaciones semestrales a nivel nacional, por niveles de
bienestar, región natural y área de residencia, y estimaciones anuales a nivel
departamental. Para el periodo 2012 al 2014 la muestra ha incrementado a 1426
conglomerados por año esperando superar la variabilidad en la estimación de la
desnutrición crónica.
Esperamos con el presente Manual de la Antropometrista mantener

actualizados los conocimientos y competencias en la toma de las mediciones
antropométricas por parte del personal, y así mejorar la calidad de la
información, esperando contribuir a la mejora de la política pública social en el
Perú.
5
Manual de la Antropometrista
6
I. INTRODUCCIÓN
La nutrición, en particular en la etapa temprana constituye uno de los pilares del desarrollo
humano y del progreso de las naciones. El tener niños y niñas bien nutridos les abre en el
presente y en el futuro una ventana de posibilidades en su capacidad física, en la
capacidad intelectual, en la salud, en el desarrollo emocional y social. Por ello es muy
importante el poder monitorear el estado nutricional en etapas tempranas de la vida, de
forma individual para poder medir el progreso del niño, y a nivel colectivo o nacional para
poder medir el avance del país y sus posibilidades de desarrollo.
El Manual de la Antropometrista, está basado en el Documento Técnico “La Medición de

la Talla y el Peso. Guía para el personal de la salud del primer nivel de atención” y la Guía
Técnica “Elaboración y Mantenimiento de Infantómetros y Tallímetros de Madera”
elaborados por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) del Instituto
Nacional de Salud, con algunas adaptaciones según las exigencias del trabajo de campo
de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar-ENDES
En la Unidad 1 se brindan contenidos generales sobre crecimiento y desarrollo temprano,

sobre monitoreo del crecimiento, sobre la evaluación del estado nutricional, así como las
precauciones para la toma de las mediciones. En la Unidad 2 se brindan contenidos sobre
las medidas antropométricas, tanto de los equipos de medición, como de las técnicas de
medición para la toma del peso y de la longitud/ estatura, así como las dificultades y
recomendaciones, casos especiales y posiciones incorrectas. En la Unidad 3 se brindan
contenidos sobre la forma del registro de datos y el cálculo de edad de los niños y niñas.
En la Unidad 4 se brindan contenidos sobre el control de calidad, mantenimiento y
cuidado de los equipos.
Adicionalmente se presentan como anexos un glosario de términos, una guía de

supervisión de las mediciones, una tabla de cálculo de edad para niños y niñas menores
de 5 años, y una tabla de referencia de talla para la edad y peso para la talla para niños y
niñas según el patrón de la OMS.
Esperamos que el Manual sea un documento de referencia y de consulta de gran

utilidad para la labor de campo de la Antropometrista de la ENDES.
7
8
II. MÓDULO DE ANTROPOMETRÍA
UNIDAD 1: ASPECTOS GENERALES

1. Crecimiento y Desarrollo Temprano
El crecimiento se refiere al incremento de la estatura y del tamaño de los órganos del

cuerpo producto de un incremento de masa corporal por un aumento del número de
células o por el tamaño de las células, y el desarrollo se refiere a la mayor capacidad
funcional de sus sistemas producto de la maduración, diferenciación e integración de sus
funciones en aspectos biológicos, psicológicos, cognitivos y sociales, entre los principales
(MINSA 2010). El periodo temprano se refiere a la gestación y los tres primeros años de
vida. Aunque el crecimiento y desarrollo termina con la adolescencia, es el periodo
temprano el que representa mayor vulnerabilidad por la formación del cerebro y los
órganos vitales como el corazón, hígado, páncreas y pulmones, y en el caso de las niñas,
los órganos reproductores (UNICEF 2006).
Las alteraciones producidas en el período temprano tienen consecuencias en todas las

esferas del desarrollo, como en la estatura, en la capacidad física, en la capacidad
intelectual, en la salud, en el desarrollo emocional y social. Las consecuencias en los
órganos vitales están referidas a la mayor probabilidad de enfermedades crónicas en la
edad adulta tales como enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión y obesidad, y
consecuencias en la capacidad reproductiva en el caso de las mujeres (UNICEF 2006,
INS-CENAN 2004).
Contrario al concepto erróneo de que los genes eran los únicos responsables del
desarrollo, ahora sabemos que la nutrición, la salud, la higiene, la protección y la
estimulación psicoafectiva tienen igual o mayor importancia en el desarrollo temprano del
niño. Además de ello también sabemos que los efectos de las alteraciones causadas por
los ambientes desfavorables son permanentes y pueden transmitirse de generación en
generación por mecanismos que no involucran cambios en los genes (UNICEF 2006, INS-
CENAN 2004).
Aunque todavía no se cuenta con información del nivel de retraso en el desarrollo en los
niños y las niñas en el Perú, se sabe que el 23% de los niños y las niñas menores de 2
años sufren de desnutrición crónica y el 62% de los niños y niñas de 6 a 23 meses sufren
de anemia (INEI 2011 -ENDES 2010), valores que se incrementan significativamente en
las áreas rurales y urbano marginales. La desnutrición es un marcador importante de
ambientes inadecuados y de riesgos para el desarrollo; por lo tanto, es muy probable que
al menos esta proporción de niños y niñas tengan retrasos en su desarrollo (INS-CENAN
2004).
El desgaste nutricional durante la gestación y la lactancia tiene también consecuencias en

la salud y el bienestar de la madre e incrementan el riesgo de muerte durante el parto y el
9
postparto inmediato. En países en desarrollo, por cada madre que muere quedan 30
madres con problemas de salud permanentes que las incapacita para cuidar de ellas
mismas y de sus niños (CENAN 2004).
Los riesgos y los factores protectores del crecimiento y desarrollo operan a través del
tiempo y de manera sinérgica. De aquí la importancia de proveer al niño un ambiente
favorable que le permita satisfacer sus necesidades de nutrición, salud, higiene,
estimulación, protección y afecto en forma integrada, oportuna y adecuada para su edad.
Mientras más temprano se detecten los riesgos y se provean los cuidados, mayores serán
las posibilidades de que el niño pueda desarrollar su máximo potencial.
2. El Monitoreo del crecimiento y desarrollo temprano.
Para UNICEF el monitoreo del crecimiento y desarrollo consiste en evaluar al niño y la

niña de manera individual, periódica y sistemática del crecimiento y desarrollo del niño y la
niña. Es exitoso cuando se ofrece al niño el contenido, la calidad y oportunidad de la
atención necesarias (UNICEF 2006).
Para el Ministerio de Salud el control de crecimiento y desarrollo son el conjunto de

actividades periódicas y sistemáticas realizadas por el profesional de salud con el objetivo
de vigilar de manera adecuada y oportuna el crecimiento y desarrollo del niño y la niña
menor de 5 años a fin de detectar de manera precoz y oportuna riesgos, alteraciones o
trastornos, así como la presencia de enfermedades, facilitando su diagnóstico y
tratamiento, y de ese modo reducir la severidad y duración de la alteración, evitar
secuelas, disminuir la incapacidad y prevenir la muerte (MINSA 2010).
El estado nutricional del niño y la niña, medido en un momento específico, brinda

información muy importante porque resume su nivel de crecimiento para un momento
específico, sin embargo por sí solo no constituye todo el monitoreo ya que solamente
indican si el niño presenta un perfil de crecimiento adecuado o inadecuado -comparado
con la norma de crecimiento- para su edad en el momento de la evaluación, y además de
ello, no incluye la evaluación del desarrollo.
El concepto dinámico de monitoreo del crecimiento y desarrollo involucra aspectos de

prevención y promoción. Estos principios se cumplen si el monitoreo (CENAN 2004):
 Se inicia lo más tempranamente posible, es decir desde que la madre siente los
primeros síntomas de embarazo.
 Es periódico y secuencial, es decir cada mes para los dos primeros años y
comparando información entre los controles.
 Es completo y se ejecuta con calidad de manera consistente en cada control.
 Es ejecutado por personal de salud adecuadamente capacitado, con actitudes y
comportamientos apropiados.
 Respeta el contexto socio cultural, es decir tiene en cuenta las necesidades, las
características y las capacidades de la familia.
10
 Es participativo, es decir permite establecer una relación de respeto y confianza con

la madre para que ella pueda expresar sus problemas, sentimientos y motivaciones.
 Involucra al padre y a la familia en la responsabilidad del cuidado del niño.
3. Evaluación del estado nutricional
La evaluación del estado nutricional a través de las mediciones del peso y la talla es la
base del monitoreo del crecimiento del niño y la niña. Utilizando los patrones
internacionales de crecimiento permiten clasificar al niño en: normal, desnutrido leve,
moderado o severo, sobrepeso u obeso. Existen varios tipos de malnutrición:
 Desnutrición crónica, cuando la talla está por debajo del mínimo para la edad
 Desnutrición aguda, cuando el peso está por debajo del mínimo para la talla
 Desnutrición global, cuando el peso está por debajo del mínimo para la edad.
 Sobrepeso, cuando el peso está por encima del máximo para la talla.
 Obesidad, cuando el peso está muy por encima del máximo para la talla (WHO 2008).
Además de la formación del cerebro, otro aspecto crítico del período temprano es que la
velocidad del crecimiento durante la gestación y los tres primeros años es acelerada y se
va reduciendo con la edad. Por ejemplo, en los 9 meses de gestación el niño crece 50
centímetros de estatura, un poco más de lo que crece durante los primeros 3 años
después del nacimiento. En relación con el peso, en los tres primeros meses casi se
duplica el peso del nacimiento y se triplica al año de edad. En el siguiente cuadro puede
apreciarse esta velocidad:
Tabla 1: Crecimiento y desarrollo en los tres primeros años para un niño varón
11
Este rápido crecimiento demanda que la calidad de la evaluación antropométrica sea más
exigente mientras menor edad tienen el niño y la niña. El peso del niño al nacimiento
requiere un nivel de precisión mayor, por ser éste un marcador de las probabilidades de
sobrevivencia y por ser la base sobre la cual se evaluará el progreso.
La calidad de la evaluación está determinada principalmente por (INEI 2004):
 La preparación y las actitudes de la persona que ejecuta las mediciones.

 La calidad de los equipos.
 La toma del dato.
 El registro del dato.
Reducir el margen de error al mínimo es de gran importancia por tratarse de un

seguimiento individual. Unos pocos gramos o centímetro más o menos pueden cambiar el
diagnóstico y dificulta la interpretación del progreso del niño. Este error se puede
incrementar cuando las mediciones en los diferentes controles las realizan diferentes
personas, cuando el niño tiene diferente cantidad de ropa, cuando se utilizan diferentes
equipos en cada control o éstos no están debidamente calibrados antes de ser utilizados
(CENAN 2004).
La responsabilidad final de la calidad de los datos es del personal de salud debidamente

capacitado. El desarrollo de habilidades y de actitudes apropiadas debe ser parte de la
capacitación y demanda voluntad, motivación, paciencia y comprensión permanentes.
Visto de esta manera, la capacitación debe ser considerarse como un proceso y no como
una actividad reducida a un taller. También es importante hacer énfasis en el uso
adecuado de los resultados, tanto para informar a los padres del niño y la niña, como para
propósitos de acciones de promoción de la salud y nutrición (CENAN 2004).
4. Precauciones para la toma de mediciones
Son siete precauciones a tomar en cuenta antes y durante las mediciones, y son las que
se presentan a continuación:
Se necesita contar con dos personas capacitadas Para medir la talla y la longitud del
niño y de la niña se debe contar con dos personas capacitadas. Sin ellas es posible que
los datos obtenidos no sean reales, ya que si la auxiliar no coloca al niño o a la niña en la
posición correcta puede haber variaciones en la estatura o longitud de varios centímetros.
Es recomendable inclusive que haya una segunda auxiliar para tener un mejor control del
niño y de la niña.
Antes de iniciar la toma de las medidas la antropometrista y la(s) auxiliar(es) deben

ponerse de acuerdo sobre la forma cómo van a proceder:
 La antropometrista sostiene al niño o la niña, toma las medidas y verifica el registro
tomado por la auxiliar.
 La auxiliar ayuda a sostener al niño y la niña y anota las medidas en el cuestionario o
en el PDA.
12
La ubicación adecuada del tallímetro y de la balanza Al llegar al lugar donde se

realizará las mediciones, se debe buscar la mejor ubicación donde colocar el tallímetro y
la balanza. El lugar debe ser bien iluminado, en lo posible con luz natural, que le de
directamente al equipo, tanto a la balanza como al tallímetro para evitar errores de lectura.
Piense la forma más segura de estabilizar la balanza en una superficie nivelada.
Tomar en cuenta la edad del niño antes de tallarlo Determine la edad del niño, si es
menor de 2 años, mida la longitud del niño (niño echado), si tiene 2 ó más años mida la
estatura (niño parado). Si se mide la longitud del niño ésta debe de compararse con un
patrón de longitud para hacer el diagnóstico, en cambio si se mide la estatura del niño
esta debe compararse con un patrón de estatura para hacer el diagnóstico adecuado.
Reducir el temor, la incomodidad y la posible resistencia de la madre y el niño Como

la toma del peso y la talla requiere contacto con el niño, la tensión es grande tanto para la
madre como para el niño. Antes de realizar las mediciones anote los datos del niño, esto
nos ayuda a familiarizarnos con él y su madre.
Explique a la madre, y al niño, los procedimientos que se realizarán. Recuerde que los
niños frecuentemente no cooperan pues tienden a llorar, gritar, patear, algunas veces
arañar y hasta morder. Si el niño está bajo cierta tensión y llora demasiado, intente
calmarlo o entrégueselo a su madre por un momento antes de proceder a la toma del
peso y las medidas.
Primero anote los datos del niño, luego proceda a medirlos.

Nunca pese ni mida a un niño si:
 La madre se opone.
 El niño está muy enfermo o muy alterado.
 Si el niño tiene alguna limitación física que dificulte una evaluación correcta, tome la
medida y anote una observación en el formato
Hacer las mediciones en un solo niño a la vez Siempre termine de tomar las medidas
de un niño antes de continuar con el siguiente niño, esto evitará que se puedan cometer
errores al anotar las medidas de varios niños simultáneamente, tales como anotar las
medidas de un niño en el registro de otro niño.
Cuidados del niño al pesar y tallar En el momento que tome las medidas de un niño
debe de tratar de controlarlo. No subestime la fuerza del niño sobre todo en los pies. Sea
firme pero amable con ellos. La madre y el niño perciben muy bien su nerviosismo, su
calma y su autoconfianza. Siempre conserve la calma.
No deje nunca a un niño solo con el equipo porque puede caerse. Mantenga contacto
físico con él en todo momento, salvo cuando lo deja por unos segundos para tomarle el
peso.
13
UNIDAD 2: MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS

Las medidas antropométricas correctamente tomadas, nos ayudan a conocer el estado
nutricional en el que se encuentra una persona, una población, una comunidad o un país.
El cuidado en la toma del peso y la talla nos permiten obtener medidas de alta calidad,
que ayudan a asegurar un diagnóstico nutricional correcto. El personal responsable de la
toma de estas medidas debe haber sido capacitado y entrenado.
1. Determinación del peso
Para ello se utilizan balanzas o básculas. Las de uso más común para pesar a los niños y
niñas son:
 Balanza de palanca o pediátrica (para niños y niñas menores de 2 años).
 Balanza redonda de resorte tipo reloj.
 Balanza o báscula electrónica.
 Báscula de plataforma.
Para la determinación del peso en la ENDES se utiliza la Báscula electrónica SECA con
función Madre-Bebé
BÁSCULA ELECRÓNICA, SECA CON FUNCIÓN MADRE NIÑO:

Equipo
Utilidad
Sirve para pesar tanto niños como adultos hasta un peso de 150 kg (modelo
881) y hasta 200 kg (Modelo 872).
Características
Funciona con cuatro pilas tipo AA, de 1.5V
Pueden realizarse 120,000 pesadas con cada carga de pilas.
Tiene una resolución de 0,1 kg (100 g en el modelo 881) y de 0,05 kg (50 g
en el modelo 872) y permite al observador leer en forma directa el peso del
adulto o niño.
Cambio de pilas
Cuando la energía de las pilas no es suficiente, aparece bAtt en la
visualización.
Para cambiarlas, se debe ladear la balanza con cuidado a un lado siendo
accesible el fondo de la báscula.
Apretar la tapa del compartimiento de pilas en dirección de la impresión
Tecla Función Madre-Bebé
“OPEN” y levantar la tapa.
Colóquelas en el compartimiento y dirección correspondiente, observando la
polarización correcta.
Para activar la alimentación de corriente, ponga en “ON” el interruptor que
se encuentra en el interior del compartimiento de pilas.
Cierre la tapa y gire de nuevo la balanza.
14
Técnica para evaluar niños y niñas de 2 años a más y adultos

1 Ubique la balanza en una superficie lisa y nivelada.
2 Pise ligeramente o golpee con el puño sobre la plataforma para conectar la balanza. La pantalla mostrará
primero “SECA”, “8.8.8.8.8.” y luego ”0.00”. Después se repone automáticamente a cero “0.00” indicando
que la balanza está lista.
3 Pida a la persona que suba al centro de la balanza y que permanezca quieta y erguida.
4 Asegúrese que las pilas solares no estén cubiertas.
5 Espere unos segundos hasta que los números que aparecen en la pantalla estén fijos y no cambien.
Durante el período de estabilización de los números, evite tocar la balanza.
6 Colóquese frente a la pantalla, véala en su totalidad para leer los números en forma correcta.
7 Lea el peso en voz alta y regístrelo.
Técnica para evaluar niños y niñas menores de 2 años: Función “Madre Bebé”
1 Conecte la balanza y espere que aparezca “0.00” en el visualizador.
2 Pida a la madre que suba a la balanza sin bebe y permanezca quieta. Puede leer el resultado de la
pesada en el visualizador digital.
3 Luego aprete la tecla “Madre-bebe” para activar la función. La balanza memorizará el peso de la madre y
el indicador se repondrá a cero. En el visualizador aparece “0.00”, la indicación “TARE”.
4 Entregue el bebé a la madre. En caso la madre baje de la balanza para cogerlo aparecerá - - - -.
5 La balanza visualiza el peso del niño cuando permanece estable durante unos 3 segundos (evitando que
salte debido a movimientos del niño), y aparece la indicación “HOLD” y una flecha (◄).
6 Lea el peso en voz alta y anótelo.
7 Apriete nuevamente tecla “Madre-bebe” para desactivar la función o desconecte la balanza.
Consideraciones
1 Si deben pesarse varios niños consecutivamente y tiene activada la Función Madre-Bebé, es importante
que sea el mismo adulto quien realice la pesada y que no cambie de peso.
2 Durante el transporte prolongado se sugiere colocar el interruptor colocado en el interior del
compartimiento de las pilas en “OFF”
3 Si luego del transporte o de colocar pilas nuevas, se visualiza un peso, espere hasta que la balanza se
haya desconectado automáticamente después de 2 minutos. Después trabaje normalmente
4 Si no aparece “0,00” antes de pesar, apague y prenda nuevamente la balanza. No debe estar cargada.
Encienda la balanza como en el caso anterior.
5 No aparece “0,00” antes de pesar sino “- - - - “antes de pesar, en este caso arrancar de nuevo la balanza
después de la desconexión automática –la balanza no debe de estar cargada
6 Si aparece “tEnP” en el visualizador, es debido a que la temperatura del ambiente es muy alta o muy baja.
Colocar la balanza a una temperatura ambiente de +10°C y +40°C. Esperar 15 minutos hasta que la
balanza se haya adaptado a la temperatura ambiente y pesar de nuevo
7 Si aparece la indicación E y una cifra, arrancar de nuevo la balanza después de la desconexión
automática. Después la balanza vuelve a trabajar normal. Si no fuera así avise al servicio técnico
8 Si el peso se indica en otra unidad (por ejemplo libras), presione la tecla de función madre niño hasta que
aparezca en la pantalla el peso en la unidad de medida que usted desea (por ejemplo kilos)
15
2. Determinación de la longitud o estatura
Dependiendo de la edad del niño se utilizan infantómetros o tallímetros. Para la

determinación de la longitud y estatura en la ENDES se utiliza el tallímetro móvil para
niñas y niños menores de cinco años.
INFANTÓMETRO
Utilidad
Es un instrumento que se emplea para medir la longitud de niños menores de dos años y se mide en posición
horizontal
Características
Es de madera, puede ser fijo cuando su diseño es para uso en el establecimiento de salud, y es móvil o portátil
cuando se necesita transportar a campo.
Partes
1. Tablero, con bastidores, travesaños, correderas y cinta métrica.
2. Base o tope fijo, con escuadra.
3. Tope móvil, con correderas, asideros, tablero de lectura y tablero tope
Utilidad
TALLÍMETRO MOVIL PARA NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS
Es un instrumento de madera que
se emplea para medir la estatura
de niños y niñas de 24 a 59
meses (2 a 4 años se mide en
posición vertical
Características
Es de madera, puede ser fijo
cuando su diseño es para uso en
el establecimiento de salud, y es
móvil o portátil cuando se
necesita transportar a campo y
tiene cuerpos que se ensamblan.
Necesita de una mochila porta
tallímetro para su protección y
transporte
Partes
1. Tablero: cuerpos con bastido-
res, travesaños, pernos tipo
pivote, correderas y cinta métrica.
2. Base o tope fijo, con escuadra.
3. Tope móvil, con correderas,
asideros, tablero de lectura y
tablero tope
16
Técnica para medir la longitud del niño y la niña

Antropometrista  Ubique el tallímetro sobre una superficie dura y plana (por ejemplo, sobre el suelo, piso o
o auxiliar mesa estable). Si no encuentra una superficie plana o nivelada, nivele el piso para
acomodar el tallímetro
Auxiliar  Ponga el cuestionario y el lápiz sobre el suelo, piso o mesa (flecha 1).
 Arrodíllese sobre ambas rodillas detrás de la base del tallímetro, si éste se encuentra en el
suelo o piso, o párese detrás de la base del tallímetro si está en la mesa (flecha 2). Evite
que el tallímetro se corra con el movimiento del niño o de la antropometrista
Antropometrista  Arrodíllese (si está en el piso) o párese (si está en la mesa) al lado derecho del niño para
que pueda sostener el tope móvil inferior del tallímetro con su mano derecha (flecha 3).
Antropometrista  Con la ayuda de la madre, acueste al niño sobre el tallímetro
Auxiliar  Sostenga con sus manos la cabeza del niño por la parte de atrás y lentamente colóquela
sobre el tallímetro
Auxiliar  Coloque sus manos (ahuecadas) sobre los oídos del niño (flecha 4) con sus dedos pulgares
hacia adentro contra sus otros dedos, con sus brazos directamente rectos y de manera
cómoda, coloque la cabeza del niño (flecha 5) contra la base del tallímetro para que mire en
sentido recto, hacia arriba.
 Asegure que línea de visión del niño debe ser perpendicular al piso (flecha 6). La línea
imaginaria que sale del orificio del oído debe dar hacia la base de la “órbita” (hueso) del ojo
(“Plano de Frankfort”) Su cabeza debe estar en línea recta con la cabeza del niño. Mire
hacia los ojos del niño.
 Revise la posición del niño y cuando verifique que el niño se encuentre derecho, avise a la
antropometrista para que proceda
Antropometrista  Fíjese que el niño esté acostado, decúbito dorsal horizontalmente sobre el centro del
tallímetro (flecha 7). Verifique la posición correcta del niño
 Ponga su mano izquierda sobre las espinillas (por encima de los tobillos) o sobre las rodillas
del niño (flecha 8), presionando firmemente contra el tallímetro.
 Luego con su mano derecha coloque el tope móvil inferior del tallímetro firmemente tocando
los talones del niño (flecha 9). Lea tres veces la medida acercando y alejando el tope móvil
aproximándolo al 0,1 cm inmediato inferior, dicte el promedio de las tres medidas en voz
alta
 Retire el tope móvil inferior del tallímetro, luego retire su mano izquierda de las espinillas o
rodillas del niño y sosténgalo mientras se escribe la medida
Figura 2a: Plano de Frankfort
17
Figura 2b: Técnicas para medir la longitud del niño
18
Técnica para medir la estatura del niño y la niña

Antropometrista  Ubique el tallímetro en una superficie contra una pared, mesa, gradas, etc., asegurándose
o auxiliar de que quede fijo, tanto la base fija como el tablero del tallímetro
Antropometrista  Pida a la madre que le quite los zapatos al niño, deshaga las trenzas y retire cualquier
o auxiliar adorno del pelo que pudiera estorbar la medición de la talla. Pídale que lleve al niño hacia el
tallímetro y se mantenga ella frente al niño a cierta distancia.
Auxiliar  Coloque el cuestionario y el lápiz en el suelo. Arrodíllese sobre ambas rodillas, al lado
derecho del niño (flecha 1).
Antropometrista  Arrodíllese sobre su rodilla derecha, para poder tener un máximo de movilidad, al lado
izquierdo del niño (flecha 2), tener la pierna izquierda semiflexionada
Auxiliar  Ubique los pies del niño juntos en el centro y contra la parte posterior del tallímetro; las
plantas de los pies deberán tocar la base del mismo.
 Ponga su mano derecha justo encima de los tobillos del niño, sobre las espinillas (flecha 3).
Ponga su mano izquierda sobre las rodillas del niño (flecha 4) y empújelas contra el
tallímetro, asegurándose de que las piernas del niño estén rectas y que los talones y
pantorrillas pegados al tallímetro (flechas 5 y 6).
 Comunique al antropometrista cuando haya ubicado correctamente los pies y las piernas
del niño
Antropometrista  Verifique la posición recta del niño o la niña
 Pida al niño que mire directamente hacia su madre, si ella se encuentra frente a él.
Asegúrese de que la línea de visión del niño sea paralela al piso (flecha 7) Plano de
Frankfort (Fig. 6).
 Coloque la palma abierta de su mano izquierda sobre el mentón del niño. Cierre su mano
(flecha 8) gradualmente, de manera que no cubra la boca ni los oídos del niño.
 Fíjese que los hombros estén rectos (flecha 9), que las manos del niño descansen rectas a
cada lado (flecha 10) y que la cabeza, omóplatos y nalgas estén en contacto con el
tallímetro (flechas 11, 12 y 13. Verifique nuevamente la posición recta del niño o la niña
 Con su mano derecha baje el tope móvil superior del tallímetro hasta apoyarlo con la
cabeza del niño. Asegúrese de que presione sobre la cabeza (flecha 14).
Antropometrista  Cuando la posición del niño sea correcta, lea tres veces la medida acercando y alejando el
tope móvil aproximándola al 0,1 cm inmediato inferior
 Dicte el promedio de las tres medidas en voz alta.
 Quite el tope móvil superior del tallímetro de la cabeza del niño, así como su mano izquierda
del mentón, y sostenga al niño mientras se anota la medida.
Figura 6: Posición de la cabeza

“Plano de Frankfort”
19
Figura 7: Técnica para medir la estatura del niño
3. Errores comunes, dificultades y recomendaciones, y casos especiales
Las fuentes de error provienen del equipo antropométrico, el antropometrista, su auxiliar y

el sujeto de medición:
Equipos Antropométricos:
Los errores más comunes provenientes de tallímetros e infantómetros se inician en su
diseño y fabricación. Por ejemplo, el empleo de cintas métricas no estandarizadas, poco
precisas, con números confusos y no colocados adecuadamente en el tablero. El tope
móvil demasiado flojo que permite inclinarse a los lados, también es una fuente de error.
20
En relación con las balanzas, la descalibración por el sistema de resortes o por el

desgaste de otras piezas es también fuente de error.
Cuando los tallímetros y balanzas se colocan sobre superficies no lisas o inclinadas la

medición puede presentar errores.
El Antropometrista y su auxiliar:
La aplicación inadecuada de las técnicas antropométricas origina errores en la medición
del niño como por ejemplo, presionar la cabeza del niño con el tope móvil, levantar o bajar
la quijada del niño con la mano, leer las medidas de talla o peso con el plano de lectura de
arriba hacia abajo o de abajo hacia arriba.
El margen de error de un antropometrista, disminuye cuando es más experto. Por eso es

indispensable y necesario que participe en actividades de estandarización antropométrica
con el fin de mejorar sus habilidades y así evitar que el niño pierda la oportunidad de tener
una evaluación de calidad.
Los errores causados por el asistente se producen al presionar inadecuadamente los

tobillos y rodillas del niño haciendo que se incline, y al no ubicarlo adecuadamente sobre
el tallímetro o infantómetro. También hay errores en el registro y procesamiento de datos
cuando la escritura es ilegible o hay redondeo de cifras.
El niño o niña objeto de medición:

Niños(as) que no pueden pararse con firmeza, dificultan la medición de la altura. Todos
los errores cometidos pueden significar variaciones entre 1 a 4 centímetros en la medición
del valor verdadero de la talla que repercute en una calificación errada de su estado
nutricional.
Ejemplos y recomendaciones para evitar errores:
En la medición del peso

Nº Dificultad
1 No se le quita la mayor cantidad de ropa al niño. El calcular el
peso de la ropa del niño solo mirándolo, no es una medida
exacta y puede perjudicar o quitar la oportunidad de
desarrollar el potencial del niño, no lo olvide
Recomendación
Deje al niño con la mínima cantidad de ropa, si hace mucho
frío, sería conveniente tener una manta o ropa (cuyo peso ya
se tiene), con la que podamos cubrir al niño o ponerle la ropa,
así estará seguro del peso que está descontando
21
En la medición de la longitud
Nº Dificultad Muestra
1 La cabeza del niño está torcida la mirada está hacia abajo con
la línea de visión no forman un ángulo recto con el tablero del
tallímetro
Recomendación
Auxiliar, fíjese que la cabeza esté derecha y la línea de visión
formando ángulo recto con el tablero del tallímetro
2 Dificultad
Al levantar el auxiliar la cabeza del niño, el cuello de éste se
esconde en la cabeza, dando un error de hasta 3 cm de
diferencia
Recomendación
Antropometrista y auxiliar fijarse que los hombros no escondan
el cuello para observar si está encogido de ser así proceder a
acomodarlo
3 Dificultad
Los hombros están o encogidos o levantados o no están
alineados, puede dar un error de hasta medio centímetro
Recomendación
Auxiliar, observe la posición de los hombros y comuníqueselo
a la antropometrista para poder corregir
4 Dificultad
El niño no está derecho sobre el tallímetro, el error llega hasta
1 centímetro de diferencia
Recomendación
Auxiliar, fíjese que el niño esté derecho.
Antropometrista, espere a que el auxiliar le indique que el niño
está en posición correcta, antes de medir
5 Dificultad
No existe comunicación y coordinación entre el
antropometrista y el auxiliar, esto puede generar grandes
errores
Recomendación
Antropometrista no mida al niño mientras el auxiliar no le
comunique que el niño está derecho, si el auxiliar no le indica,
pregúntele
22
6 Dificultad
Los brazos del niño no están pegados a los lados del cuerpo
Recomendación
Pida a la madre que sujete los brazos pegados a los lados del
cuerpo del niño
7 Dificultad
El niño arquea el tórax cuando llora, esto puede ocasionar un
error hasta de medio centímetro
Recomendación
Calme primeramente al niño, luego pida a la madre o a otra
persona que sujete el tórax del niño para que no lo curve
8 Dificultad
La cadera está inclinada en sentido contrario o hacia el de la
antropometrista, esto puede darnos un error de hasta 3 cm
Recomendación
Auxiliar, verifique la posición del niño y comuníquelo a la
antropometrista para que corrija
9 Dificultad
La antropometrista baja las rodillas del niño y la cabeza se
separa de la base fija del tallímetro, mientras que la auxiliar
jala la cabeza del niño, para que no se separe
Recomendación
Auxiliar, espere a que la antropometrista baje las rodillas del
niño.
Antropometrista, con la mano derecha en las plantas de los
pies empuje al niño hacia la base fija del tallímetro, hasta que
la cabeza tope con la base fija de tallímetro
Auxiliar, indique a la antropometrista cuando el niño ya está en
la posición correcta.
10 Dificultad
Cuando el tope móvil no tiene contacto con los talones del
niño en el momento de la lectura, esto puede dar varios
centímetros de error
Recomendación
Antropometrista, si el niño empuja el tope móvil con los pies,
suelte la mano derecha del tope y hágale cosquillas en la
planta de los pies, y cuando ponga las plantas rectas acerque
rápido el tope móvil y empuje hacia abajo el tope para hacer
una adecuada lectura (las cosquillas no siempre resultan).
La lectura se realiza cuando los talones tocan el tope móvil
23
En la medición de la estatura
Nº Dificultad Muestra
1 El antropometrista al inclinar la cabeza para hacer la lectura
de la estatura, hace que la cabeza del niño se mueva hacia el
lado derecho
Recomendación
Antropometrista, mantenga firme la mano izquierda cuando
gira para hacer la lectura y evite mover la cabeza al niño
2 Dificultad
La línea de visión no forma un ángulo recto con el tablero del
tallímetro
Recomendación
Antropometrista, no olvide la línea de visión debe ser 90º,
verifique que forme ángulo recto con el tablero del tallímetro.
Para tener mayor dominio sobre la cabeza del niño, puede
poner los dos últimos dedos flexionados de la mano izquierda
debajo del mentón del niño
3 Dificultad
El niño encoge el cuello cuando el antropometrista lo ubica en
posición para medirlo, puede originar una diferencia de hasta
3 cm
Recomendación
Antropometrista, al colocar la cabeza del niño en posición
correcta, verifique que el cuello no esté metido, colocando la
mano derecha en la nuca
4 Dificultad
Los hombros no están rectos, están encogidos o caídos, o
levantados, arroja un error de hasta 1 cm
Recomendación
Antropometrista, fíjese que los hombros estén rectos (no
deben estar levantados) y los omóplatos no deben estar
pegados al tablero del tallímetro
5 Dificultad
El niño no está derecho sobre el tallímetro, da un error de
hasta 1 cm
Recomendación
Antropometrista, antes de hacer la lectura de la medida del
niño verifique la posición recta del niño sobre el tablero del
tallímetro, puede estirarse alejándose un poco del niño para
tener mejor vista de la posición de éste
24
6 Dificultad
El cuerpo del niño no está pegado al tablero. Aparentemente
está en posición correcta (visto de frente), pero la parte
superior está separada del tallímetro (visto de costado)
Recomendación
En estos casos el antropometrista puede usar el antebrazo
izquierdo para hacer cierta presión sobre el pecho del niño
para pegar su cuerpo al tallímetro
7 Dificultad
Los brazos no están pegados a los lados del cuerpo. La
posición recta del niño sobre el tallímetro, da una sensación al
niño de irse hacia adelante, dándole temor de caerse, por lo
que el niño tiende a cogerse del tallímetro
Recomendación
En este caso explique al niño que no se coja porque no se va
caer, el antropometrista lo va sostener.
7 Dificultad
La cadera no está recta, y puede ocasionar un error de hasta
3 centímetros. A veces la cabeza del auxiliar no permite que
el antropometrista se percate que la cadera del niño está
inclinada
Recomendación
Antropometrista cerciórese que el niño no tenga la cadera
inclinada. Acomode al niño para colocarlo en posición
correcta, si aún así la cadera vuelve a inclinarse, puede hacer
cierta presión sobre el cuerpo del niño con el antebrazo
izquierdo, luego levante un poco el codo, acomode la cadera y
presione de nuevo. La presión debe ser suave pero firme y
suficiente sin hacerle daño al niño
8 Dificultad
El antropometrista ejerce presión en la cabeza del niño con el
tope móvil
Recomendación
Antropometrista, asegúrese que el tope móvil toque el cráneo
del niño sin necesidad de aplastar
9 Dificultad
El auxiliar está demasiado pegado al niño e inclina la cadera
de éste, se ha detectado hasta 1 cm de error
Recomendación
Auxiliar, no se pegue demasiado a la pared o al niño, tenga
cuidado porque con el codo del brazo izquierdo, se tiende a
inclinar la cadera del niño
25
Casos Especiales
1 Caso Especial: Niños con rodillas grandes
En la sierra del Perú, es bastante común encontrar niños con
rodillas anchas, lo que dificulta medir su estatura, porque al
juntar sus tobillos las rodillas se superponen y el niño está en
una posición incómoda e inestable.
Recomendación
Junte primero las rodillas del niño y luego aproxime sus
tobillos hasta donde sea posible, este error puede darnos un
aumento o disminución de hasta 4 mm de diferencia con la
talla real.
2 Caso Especial: Niños con genu varo
Niños que presentan ambas piernas dobladas hacia afuera a
la altura de la rodilla
Recomendación
Junte primero los tobillos del niño, luego aproxime las rodillas
hasta donde sea posible.
3 Caso Especial: Niños con genu valgo
Niños que presentan las piernas curvadas hacia adentro de
forma que las rodillas se juntan, chocando cuando camina,
quedando los tobillos muy separados
Recomendación
Junte primero las rodillas del niño (flecha1) y luego aproxime
sus tobillos hasta donde sea posible (flecha 2).
4 Caso Especial: Niños con una pierna más larga

Hay niños con una pierna más larga que la otra. Lo que
dificulta la medición de su talla
Recomendación
Mida al niño con la pierna más larga, para la longitud como
para la estatura
5 Caso Especial: Niños con talones ovalados
Algunos niños presentan los talones de los pies ovalados, lo
que dificulta saber si están pegados al tablero del tallímetro
Recomendación
Pegue los talones de los pies del niño al tablero del tallímetro
y las plantas a la base fija, así se verificará que no estén
levantadas
6 Caso Especial: Niños de contextura poco firme o “gelatina”
Algunos niños de 2 a 4 años aproximadamente, tienen una
contextura del cuerpo poco firme, y ello dificulta colocarlo en
posición recta: si se coloca derechos los hombros la cadera
se inclina, y viceversa, o al soltarle el mentón el cuerpo se
relaja y encoge.
Recomendación
26
Hasta los 5 años 11 meses 29 días (Acuerdo tomado por

CENAN – UNNICEF). Use el antebrazo izquierdo para
presionar sobre el cuerpo del niño para acomodarlo sin que se
mueva al tener la posición correcta. Ayúdese con la mano
izquierda sujetando la cabeza ligeramente hacia arriba para
evitar que el niño se achique.
7 Caso Especial: Niños con abdomen voluminoso
y espalda excesivamente curvada
Hay casos en que los niños tienen un abdomen voluminoso
(flecha 1) y por el peso de éste tienen una curvatura
exagerada en la espalda (flecha 2)
Recomendación
En estos casos el antropometrista puede usar el antebrazo
izquierdo para hacer cierta presión sobre el abdomen del niño
para ayudarlo con el peso del abdomen y la espalda adquiera
su curvatura normal (similar a caso especial 6)
Posiciones incorrectas
1 Longitud: Al sujetar la cabeza 2 Longitud: Al sujetar la cabeza
Auxiliar sujeta los hombros del niño Auxiliar sujeta el cuello del niño con
con los dedos los dedos
3 Estatura: Al sujetar el tope movil 4 Longitud: Al sujetar el tope movil

Antropometrista confunde el tablero Antropometrista toma el tablero tope
tope con el tablero de lectura en posición opuesta al niño
5 Estatura: Al sujetar la cabeza 6 Estatura: Al sujetar la cabeza

Antropometrista sujeta el cuello del Antropometrista sujeta la boca del
niño con toda la mano niño con toda la mano
27
7 Estatura: Al sujetar la cabeza

Niño tiene el talón levantado (está
“empinando”)
28
UNIDAD 3: REGISTRO DE DATOS Y CÁLCULO DE EDAD

1. Registro de datos
La lectura y registro de los datos obtenidos de las mediciones antropométricas, así como
el cálculo de edad son factores fundamentales para la evaluación del estado nutricional de
los niños.
Escritura de números
El primer paso en el registro de datos lo constituye la escritura correcta de los números.
La escritura debe hacerse en forma clara y legible a fin de evitar confusiones que pueden
llevar a interpretaciones inadecuadas.
Para evitar confusiones la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los
números se escriban así:
Números Correcto Incorrecto

Uno Es una línea vertical única Número inclinado
Número con base
Número con sombrero
Dos Escribir el número sin gancho y sin Ponerle gancho o adorno
adorno
Tres Escribir el número sin gancho y sin Ponerle gancho o adorno
adorno
Cuatro Hacerlo con las líneas superiores Cerrar las líneas horizontales
horizontales siempre abiertas
(puede parecer nueve)
Cinco Escribir el número sin gancho y el Cerrar el semicírculo
semicírculo abierto
(puede parecer seis)
Seis Hágalo con el gancho pequeño Hacer el gancho grande
(puede parecer cero)
Siete Hágalo con una línea horizontal Hacerlo sin línea horizontal
que cruce la línea vertical
(puede parecer uno)
Ocho Hágalo con dos círculos de igual Hacerlo en un trazo y alargado
tamaño y unidos
Hacer círculos de tamaño diferente
Nueve Cierre completamente el círculo Dejar abierto el círculo superior
superior
(puede parecer cuatro)
Cero Hágalo con una diagonal que lo Hacerlo sin diagonal
atraviese de izquierda a derecha
(puede parecer seis)
29
Los números deben estar escritos en forma clara y su forma debe ser siempre la misma.
Los números ilegibles pueden incrementar los errores de medición. Si se comete un error
en el registro de los datos el resultado de la evaluación nutricional estará equivocado.
Antes de realizar las mediciones familiarícese con el tipo de cinta métrica que tiene su
tallímetro, verifique el tipo de escala y la dirección de la medida. Proceder de igual modo
con el sistema de funcionamiento y escala de la balanza.
Lectura y Registro del peso

Existen varias consideraciones cuando se realiza la lectura utilizando una balanza de luna
de reloj.
En la ENDES se utiliza una Báscula Electrónica seca, y la consideración es la de anotar el
peso en kg (kilogramos) y con un decimal.
Caso I: Báscula marca 10,35 Caso II: Báscula marca 10,30

Lectura y registro correcto 10,3 kg Lectura y registro correcto 10,3 kg
(10 kg 300 g) (10 kg 300 g)
Lectura y Registro de la talla (estatura y longitud)

Lectura en la cinta métrica. La cinta métrica está dividida en milímetros, indicados por
líneas horizontales. La línea es un poco más larga cada 5mm (milímetros), y es más larga
aun cada 10 mm, equivalente a 1 cm, y estos están numerados.
 Lectura en la Estatura: La cinta se lee de  Lectura en la Longitud: La cinta se lee de

abajo hacia arriba de menor a mayor izquierda a derecha de menor a mayor
 Si el tope móvil cae en la línea, considere la línea

para la lectura.
 Si el tope móvil cae entre dos líneas, tomar para
la lectura, el milímetro anterior (longitud) o inferior
(estatura).
Registro de la talla. Se registra en cm (centímetros)

y con un decimal.
30
2. Cálculo de la edad
Para calcular la edad que tiene un niño en el día que se realiza la medición
antropométrica, se necesita conocer la fecha de nacimiento que proporciona la madre con
algún documento oficial.
Verifique siempre la fecha de nacimiento registrada por la entrevistadora con algún

documento verificable: DNI del niño la niña, partida de nacimiento, ficha del SIS, carné de
control de niño sano.
Cálculo de edad con el procedimiento tradicional

Tenga como datos la fecha de evaluación y la fecha de nacimiento. Coloque los datos en
orden, primero los días, luego el mes y año. Realice la diferencia iniciando por el día.
Caso I: Cuando la evaluación antropométrica es DESPUÉS O EN EL día de nacimiento.

En este caso se procede como una simple resta columna por columna (día con día, mes
con mes y año con año).
FECHA DÍA MES AÑO

De entrevista : 08 03 2012
De nacimiento : 02 01 2009
Resta 06 02 03
Resultado:
La edad del niño o niña es 3 años, 2 meses y 6 días
Caso II: Cuando la evaluación antropométrica es ANTES DEL día de nacimiento.

En caso se procede a restar 1 año para prestarle 11 meses a la columna de meses y 30
días a la columna de días y se procede como en el caso anterior.
FECHA DÍA MES AÑO DÍA MES AÑO

De entrevista : 08 03 2012 38 14 2011
De nacimiento : 12 11 2009 12 11 2009
Resta 26 03 02
Resultado:
Caso III: Cuando la evaluación antropométrica es ANTES DEL mes de nacimiento.

En este caso se procede a restar 1 año para prestarle 12 meses a la columna de meses.
FECHA DÍA MES AÑO DÍA MES AÑO

De entrevista : 08 03 2012 08 15 2011
De nacimiento : 02 11 2009 12 11 2009
Resta 06 04 02
Resultado:
31
Cálculo de edad con el procedimiento rápido con tablas

Tenga como datos la fecha de evaluación y la fecha de nacimiento. Utilizando la tabla,
decida en base al DÍA DE NACIMIENTO que lado de la tabla utilizar:
1.- Determine la tabla a utilizar en base al día de nacimiento y al día de la evaluación

 Caso I: Si el día de la evaluación (digamos 8 de marzo) es ANTES del día de
nacimiento (digamos 12 de enero), utilice las tablas del lado izquierdo.
 Caso II: Si el día de la evaluación (digamos 18 de marzo) es DESPUÉS O EN EL
día de nacimiento (digamos 12 de enero), utilice las tablas del lado derecho.
2.- Identifique la tabla correspondiente para el mes de evaluación (digamos marzo)

3.- Identifique la fila donde se ubica el mes de nacimiento del niño
4.- Identifique la columna donde se ubica el año de nacimiento del niño
5.- El número que figura en la celda de la intersección es la edad en meses
Caso I: La fecha de evaluación es ANTES del día de nacimiento.

Fecha de evaluación 8 de marzo del 2012. Fecha de nacimiento 12 de enero del 2009
1 2
4 5
32
Caso II: La fecha de evaluación es DESPUÉS O EN EL día de nacimiento

Fecha de evaluación 18 de marzo del 2012. Fecha de nacimiento 12 de enero del 2009
1 2
4 5
33
UNIDAD 4: CONTROL DE CALIDAD, MANTENIMIENTO Y

CUIDADO DE LOS EQUIPOS
1. Control de calidad para los equipos
Control de calidad para la balanza

Para tener un buen diagnóstico nutricional es fundamental verificar que la balanza esté en
condiciones adecuadas antes de realizar la medición del peso.
Las balanzas deben calibrarse mensualmente y cada vez que sea movida de un sitio a
otro. Sigua los siguientes pasos:
 Coloque un objeto de peso conocido en la balanza, por ejemplo una pesa de cinco
kilos o un recipiente de plástico con cinco litros de agua o cinco kilos de arena el cual
debe ser pesado previamente en una balanza digital con graduación de 0,1 g
 Si el resultado obtenido no es el mismo se procederá a calibrar con el dispositivo
correspondiente que tiene cada balanza
 Si la balanza no puede ser calibrada no debe ser usada
Para realizar el control de calidad utilice la lista de

cotejo para el control de calidad de la balanza
Control de calidad para el tallímetro

El control de calidad de del tallímetro (de cualquier tipo) se realiza en cuatro diferentes
etapas:
 Durante la compra de los materiales

 Durante el armado de las partes del tallímetro
 Antes de ser laqueados (cuando ya están listos)
 Antes de la entrega del equipo.
Asimismo, es recomendable realizarse al menos 2 veces al año.
De acuerdo al control de calidad realizado el tallímetro será calificado como:

 Apto para su uso
 Requiere correcciones o mantenimiento
 No apto para su uso, ni para habilitarlo
Es muy importante cerciorarse que el tallímetro se encuentre en buenas condiciones para

obtener una medida exacta de talla o longitud del niño menor de 3 años.
Un pequeño error en la talla puede significar que el diagnóstico nutricional sea errado y el
niño pierda la última oportunidad de ser evaluado correctamente.
Para realizar el control de calidad utilice la lista de

cotejo para el control de calidad del tallímetro
34
2. Cuidado del Tallímetro
Son aspectos diferentes a los procedimientos de mantenimiento, siendo más bien pautas
para una mejor conservación del tallímetro cuando se le está utilizando
ITEM CONSIDERACIÓN
Mochila Verificar que los sujetadores de la mochila estén firmes
Portatallímetro Verificar que la mochila no presente costuras rotas
Protegerlo de la lluvia y humedad colocándolo dentro de una bolsa de
Protección plástico.
Si se llegara a mojar séquelo inmediatamente separando los cuerpos
Tenga cuidado en el momento del armado y plegado del tallímetro
Verificar que los tornillos del tope móvil están ajustados y que las
correderas están alineadas
Armado
Verificar que todas las piezas tengan el mismo código de identificación.
Cuando la unión de los cuerpos del tallímetro se aflojen ensamble
adecuadamente con los pernos pivote para no dejar espacios
Proteger con papel toalla o una tela delgada cada vez que se va a medir
Antes de usar y guardar el tallímetro limpie el tablero con un papel toalla
o una franela
Medición de la
niña y niño Cuando no esté utilizando el tope móvil téngalo en la base del tallímetro
para evitar deterioros por caídas o accidentes.
Evite exponer el tallímetro al sol por un tiempo prolongado para evitar
que se arquee por el calor
Pliegue los cuerpos con la corredera hacia abajo
El tope móvil debe guardarse sobre la base ajustándolo con los cuerpos
Guardado
del tallímetro
Guarde el tallímetro en un lugar seco
Protéjalo con una bolsa de plástico dentro de la mochila y a su vez
Almacenamiento
dentro de una caja
Traslado interprovincial: sea por bus o por avión, embale el tallímetro
dentro de una caja de cartón resistente, afirmado con poliestireno,
envuelto en plástico de embalaje y asegurado con zuncho metálico
Transporte
Traslado local: cuide que no se golpee (considérelo como un objeto
frágil) cárguelo en la espalda utilizando la mochila portatallímetro,
levantándolo o cargándolo sobre la espalda
Herramientas y Utilice un paquete básico de herramientas y materiales para habilitar
materiales (realizar los ajustes necesarios) al tallímetro
35
36
37
3. Procedimientos para el mantenimiento
Debe realizarse mantenimiento del tallímetro cada vez que se va a salir a campo
Nº PROBLEMA SOLUCIÓN
Desatornille y despegue las escuadras de la base.
Utilice una escuadra metálica para fijar en ángulo
La base del tallímetro no recto el tablero y la base. Pegue las superficies y
1 hace ángulo recto con el atornille empleando un taladro eléctrico
cuerpo
Si no se encuentra capacitada, encárguelo a un
carpintero dirigido por un supervisor capacitado
Las correderas del tope Desatornille ligeramente el tornillo central hasta que
2 móvil no están alineadas en afloje, ubique la corredera hasta que esté paralela y
paralelo atornille empleando el desarmador estrella.
Las correderas de los Verifique si las correderas están flojas o si la abertura
3 cuerpos no encajan de inserción está floja. Pegue con pegamento o
correctamente refuerce con otra varilla según sea el caso.
Clavos y tornillos flojos o Ajuste con el desarmador estrella y utilice el martillo
4
sobresalidos para afirmar los clavos
En los extremos: afirme con cinta de embalaje
transparente
Cinta métrica autoadhesiva Totalmente: reemplace con una cinta nueva. Use una
5 escuadra metálica estandarizada como guía en forma
despegada
paralela al canal y pegue según igualen la medida de
la cinta y la escuadra. Afirme la cinta sobre el canal
con un taco de 2cm de ancho y un martillo.
Limpie con un paño húmedo (o de ser necesario con
un jabón, retirando la espuma con otro paño húmedo
El tallímetro tiene partes
6 y luego con un paño limpio y seco). Haga por áreas
sucias
pequeñas para evitar que la madera absorba la
humedad y se tuerza
Tallímetro opaco y Limpie con un paño húmedo por áreas pequeñas
7
empolvado hasta que quede limpio y secar con un paño seco
El tallímetro tiene partes Suavice las partes ásperas empleando una lija al
8
ásperas agua Nº 600
Limpie el tablero de lectura empleando una lija al
agua Nº 220, quitando todos los grupos de suciedad
El tope móvil no se desliza que se le adhieran (limpie también el tablero quitando
9 los grupos de suciedad con la lija).
suavemente
Si el tope está muy ajustado lije los extremos del
tablero empleando una lija al agua Nº 200
La unión de los cuerpos del
10
tallímetro está floja
Una vez que el tallímetro se encuentre limpio y seco,
El tallímetro no tiene buen
11 púlalo con cera de auto amarilla y lustre con paño o
acabado final
“huaype” seco
38
Para realizar el mantenimiento utilice las herramientas

y materiales de la lista para mantenimiento
Ajuste de tornillos de las

correderas del tope móvil
Encerado del tallímetro

con cera de auto amarilla
39
40
III. BIBLIOGRAFÍA
1 Instituto Nacional de Estadística e Informática. Encuesta Demográfica y de Salud

Familiar –ENDES 2010. INEI. Lima, 2011.
2 Fondo de las Naciones Unidas para la Niñez y la Infancia –UNICEF. Capítulo 2:

Crecimiento y desarrollo Temprano. En: Un buen inicio en la vida. UNICEF. Lima,
2006
3 Fondo de las Naciones Unidas para la Niñez y la Infancia –UNICEF. Capítulo 8:

Monitoreo del crecimiento y desarrollo. En: Un buen inicio en la vida. UNICEF.
Lima, 2006
4 MINSA-INS-CENAN. La medición de la talla y el peso. Guía para el personal de la

salud del primer nivel de atención. MINSA-INS. Lima, 2004
5 World Health Organization. Training Course on Child Growth Assessment. C.

Interpreting Growth Indicators. WHO. Switzerland, 2008.
6 World Health Organization. WHO Child Growth Standars. Length/height-for-age,

weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for age. Methods and
development. WHO. Switzerland, 2006
7 MINSA-INS-CENAN/ UNICEF. Guía Técnica. Elaboración y mantenimiento de

infantómetros y tallímetros de madera. MINSA-INS-UNICEF. Lima, 2007
8 Ministerio de Salud. NTS Nº -MINSA/ DGSP-V.01. Norma técnica de salud para

el control de crecimiento y desarrollo de la niña y niño menor de 5 años. MINSA.
Lima, 2010.
9 MINSA-INS-CENAN. MODULO Medidas Antropométricas, Registro y

Estandarización. CENAN. Lima, 1998.
10 Fondo de las Naciones Unidas para la Niñez y la Infancia –UNICEF. Estado

Mundial de la Infancia. UNICEF. Nueva York., 1998.
11 SECA. Manual de instrucciones y garantía. Báscula Electrónica SECA. Modelo

872. SECA. Hamburgo, 2007
12 Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá –INCAP. Manual de

Antropometría Física. INCAP. Guatemala, 2007.
41
42
IV. ANEXOS
ANEXO 1: GLOSARIO DE TÉRMINOS
Antropometría Método que se aplica para evaluar el tamaño, composición y
constitución del cuerpo a través de medidas de longitud y peso
Peso Medida de un cuerpo calculado como la cantidad de masa que
contiene y se puede expresar en gramos o kilogramos
Longitud Medida que se toma a niños menores de 2 años en posición horizontal
desde el vértice de la cabeza hasta los talones
Estatura Medida que se toma a niños mayores de 2 años, en posición vertical
desde el vértice de la cabeza hasta los talones
Antropometrista Es la persona capacitada en la utilización de los instrumentos y la
aplicación de las técnicas adecuadas de peso. Longitud y estatura
obteniendo datos confiables y de calidad
Auxiliar Es la persona que ayuda a realizar las mediciones
Tallímetro Es un instrumento que se emplea para medir la estatura o longitud de
una persona, Tiene 3 partes: base, tablero y tope móvil
Infantómetro Instrumento que se emplea para medir la longitud de niños menores
de 2 años. Tiene tres partes: base tablero y tope móvil. Puede ser fijo
cuando su diseño es para uso en establecimiento de salud y es móvil
cuando se puede transportar al campo
Tallímetro fijo Tallímetro de uso permanente dentro de un ambiente y se usa para
medir la estatura de una persona
Tallímetro móvil Tallímetro constituido por piezas que se ensamblan en el campo y
requiere el uso de una mochila porta tallímetro para su protección y
transporte. Se usa para medir la estatura o longitud de una persona
según corresponda
Base fija del Parte del tallímetro constituido por un tablero frontal y dos escuadras
tallímetro laterales que lo fijan y sirve de base y soporte del tablero del tallímetro
Tablero del Parte central del tallímetro constituido por un tablero base con cinta
tallímetro métrica
Tope móvil Pieza independiente del tallímetro que se utiliza para colocar sobre la
cabeza (estatura) y planta de los pies (longitud) y tomar la medida.
Esta constituido por dos correderas laterales, 1 tablero de lectura,
asideros triangulares y el tablero tope
Tarar Es el acto de descontar el peso de un objeto en la balanza
Calibrar Es hacer los ajustes necesarios para que la balanza pese
correctamente, utilizando pesas patrón
43
ANEXO 2: GUÍA DE SUPERVISIÓN DE LAS MEDICIONES

ASPECTOS DE EVALUACION Cumple
(marcar)
1. LONGITUD SÍ NO
 La cabeza del niño está derecha
 La línea de visión forma un ángulo recto con el tablero del tallímetro
 El cuello del niño no está metido en la cabeza
 Los hombros están rectos
 El niño está derecho sobre el tallímetro
 Hay comunicación entre la antropometrista y la auxiliar
 Las rodillas del niño no están dobladas
 Los brazos están pegados a los lados del cuerpo
 El niño no tiene el cuerpo inclinado
 La cadera no está inclinada
 La auxiliar verifica que el niño está derecho y comunica a la antropometrista
 La auxiliar sostiene la cabeza del niño en los oídos con las manos de forma
 ahuecada
La antropometrista baja las rodillas del niño y empuja al niño hacia la base del
 tallímetro
El tope móvil hace contacto con el talón en el momento de la lectura
2. ESTATURA SÍ NO
 La cabeza está derecha
 La línea de visión forma un ángulo recto con el tablero del tallímetro
 El cuello del niño no está metido en la cabeza
 Los hombros están rectos
 El niño está derecho sobre el tallímetro
 Hay comunicación entre la antropometrista y la auxiliar
 Las rodillas del niño no están dobladas
 Los brazos están pegados a los lados del cuerpo
 El cuerpo está pegado al tallímetro (puede utilizar el antebrazo izquierdo para
 empotrar)
La cadera no está inclinada
 El tope móvil hace contacto con la cabeza del niño y no la aplasta
 El auxiliar no está pegado al niño
 La antropometrista verifica la posición recta del niño antes de hacer la lectura de la
3. estatura
REGISTRO DE DATOS SÍ NO
 Se utilizan los números recomendados por OMS
4. EQUIPOS SI NO
 El tallímetro recibió mantenimiento cuando salió a campo
44
ANEXO 3: LISTA DE COTEJO PARA EL CONTROL DE

CALIDAD DEL TALLÍMETRO
Cumple cambios a
ÍTEMS DE EVALUACIÓN
SI NO realizar
1. TABLERO (DONDE SE ENCUENTRA LA CINTA MÉTRICA)

a) Mide entre 25 y 30 cm de ancho.
b) Los tornillos están firmes, no flojos.
c) Pieza íntegra y firme, no tiene partes quebradas o flojas.
d) La unión de los cuerpos de los tallímetros portátiles luego del armado; está fija,
derecha y no permite “trasluz”.
e) El tablero está derecho (no arqueado).
f) La parte posterior del tablero está debidamente nivelada (todas sus secciones al
mismo nivel).
g) Las bordes del tablero son suaves (no ásperas).
2. CINTA MÉTRICA
a) Está ubicada al lado derecho del tallímetro (no en el centro).
b) Está plana sobre el tallímetro y no torcida o con arrugas o bultos.
Para cerciorarse pasar el dedo a lo largo de la cinta métrica.
c) La escala métrica coincide con escala de una güincha o cinta métrica de

referencia. De no coincidir la escala en ambas cintas, anotar la diferencia para hacer
los ajustes necesarios
d) Los números o todas las líneas de la cinta o escala de medición están nítidos y
claros (no rayados, ni borrosos).
e) Posee numeración continua en la unión de los cuerpos del tallímetro.
f) Los números están ubicados en la línea exacta donde se alcanza el centímetro
correspondiente.
g) La escala métrica mide de milímetro en milímetro.
h) El primer milímetro (mm) o el cero está ubicado correctamente en la base del

tallímetro
i) Está colocada (si es el caso) sin el refuerzo metálico que poseen en los extremos.
Disminuye en aproximadamente 1 mm la medida de la talla real.
j) Presenta sólo una escala de medición (que sólo mida en centímetros).
k) Tiene numeración continua, es decir, 100, 101, 102, y no 100, 1, 2, 3.
3. TOPE MÓVIL
a) Tiene dos correderas laterales que lo fijan al tablero.
b) Tiene tres asideros triangulares (dos a cada lado y uno central que permita
sujetarlo).
c) El tablero tope del tallímetro miden como mínimo 18 cm de largo x 14 cm de

ancho y 19 cm de largo x 16 cm de ancho respectivamente.
d) Se balancea o rota hacia los lados del tablero no más de 2 milímetros a lo largo
del tablero.
e) Se mantiene recto y seguro cuando se le coloca en el tallímetro.
f) La base del tope móvil está al mismo nivel que la zona donde se hace la lectura de
la talla. Utilice una escuadra de carpintero para verificarlo.
45
Cumple cambios a
ÍTEMS DE EVALUACIÓN
SI NO realizar
g) El tablero de lectura del tope móvil está nivelado (Verificar con escuadra metálica).
h) El tablero tope se encuentra en ángulo recto con el tablero de lectura del tope
móvil. Utilice una escuadra de carpintero.
i) El tope móvil se desliza suavemente a lo largo de todo el tallímetro.
j) Las correderas que ajustan al tope móvil están alineados (paralelos). Verifique
colocando el tope móvil en el tablero del tallímetro: empuje de derecha a izquierda el
tope de tal manera que sólo una de las correderas esté “pegada” al tablero y
chequee que el tope está recto y no inclinado. Repita para la otra corredera
4. BASE FIJA
a) Está nivelada, derecha, no torcida. (verificar con escuadra metálica).
b) Forma ángulo recto con el tablero del tallímetro. (verificar con escuadra metálica).
c) Los tornillos y clavos se encuentran firmes (No se encuentra desclavada o floja).
d) Es suficientemente gruesa y fuerte para que el tallímetro móvil se pueda mantener
recto cuando se coloque en forma vertical sobre el piso.
5. PRECISIÓN
a) Existe una diferencia menor o igual a 2 milímetros entre la longitud conocida de
una vara de madera (medido con una cinta métrica de referencia) o regla metálica de
100 cm y la medida que se obtiene midiéndolo en el tallímetro.
Procedimiento para el cálculo de la diferencia:
Medir la longitud de la vara de madera o regla metálica (de longitud conocida: 60,
100 ó 120 cm) en el tallímetro dos veces cada uno, (mídalo al centro y cerca de los
bordes laterales). La diferencia del valor conocido y el valor obtenido en el tallímetro
debe ser menor o igual a 2 mm.
6. PESO TOTAL
a) El peso de los infantómetros y tallímetros portátiles es menor a 8,0 kilogramos

(peso recomendable no mayor al 15% del peso corporal promedio entre el peso ideal
de la mujer y varón adultos peruanos).
7. IDENTIFICACIÓN
a) El tope móvil y los cuerpos del tallímetro tienen un mismo código de identificación.
8. EVALUACIÓN TÉCNICA FINAL
a) Tallímetro apto para uso.
b) Tallímetro requiere correcciones o mantenimiento.
c) Tallímetro no apto para su uso ni para habilitarlo
46
ANEXO 4: LISTA DE HERRAMIENTAS Y MATERIALES

PARA EL MANTENIMIENTO DE TALLÍMETROS
HERRAMIENTAS
 1 güincha metálica estandarizada con numeración

 1 martillo pequeño de 29 cm de largo.
continua de 3 m/10’.
 1 escuadra de carpintero mediana de metal con
 1 desarmador estrella 3/16” x 3”.
tope de metal de 30 cm.
 1 desarmador plano 3/16” x 3”.  1 lima de fierro pequeño.
 1 alicate de punta pequeña de 13 cm de largo.  1 taladro eléctrico pequeño.
 1 formón mediano de ½ pulgada.  1 broca para fierro de 1/8”.
MATERIALES
 1 bote mediano de cola sintética de ¼ de litro o 250  2 tacos de madera de 2 cm de grosor y 6 x10 cm
ml. de lado.
 1 tubo de pegamento fuerte de 50 ml.  1 tarro de laca selladora de 1/8 de galón.
 1 tubo de pegamento extra fuerte de 24 horas,
 1 tarro de laca cristal de 1/8 de galón.
soldadura en frío 35 g.
 1 cajita de palitos de fósforo (de madera).  1 frasco de thinner acrílico de 1/8 de galón.
 Clavos de media pulgada, sin cabeza. 50 g.  1 frasco de bencina de 100 cc.
 Cintas métricas según especificaciones técnicas.  1 tijera mediana (mango de plástico).
 1 lija al agua 600.  1 cuchilla mediana (cutter).
 2 lija al agua 220.  50 g de aserrín fino de cedro (en polvo).
 1 lija para fierro 80.  50 g de aserrín fino de triplay (en polvo).
 ¼ kg de “huaype” de algodón.  10 tornillos Spax S tipo Kreuz z de 3,5 x 40 mm.
 1 lata de 200 g de cera amarilla con silicona para
 10 tornillos Spax S tipo Kreuz z de 4 x 20 mm.
auto.
 1 jabón pequeño de tocador.  10 tornillos Spax S tipo Kreuz z de 4 x 25 mm.
 1 escobilla pequeña.  1 rollo papel toalla.
 4 correderas de caoba para tope móvil 17 cm x 2
 1 rollo de cinta masking tape de una pulgada.
cm x 9 mm.
 4 correderas de caoba para el cuerpo 26 cm x 2
 1 rollo de cinta masking tape de dos pulgadas.
cm x 1 cm.
 3 tacos de triplay de 15 mm de 6 x 10 cm.
47
ANEXO 5: TABLA DE CÁLCULO DE EDAD EN MESES

PARA NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 5 AÑOS
48
49
50
51
ANEXO 6: PATRÓN DE REFERENCIA DE CRECIMIENTO

DE NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 5 AÑOS DE LA OMS
Talla para la Edad. Varones
Meses -2 DE Mediana +2 DE Meses -2 DE Mediana +2 DE
0 46,1 49,9 53,7 31 85,7 92,7 99,6
1 50,8 54,7 58,6 32 86,4 93,4 100,4
2 54,4 58,4 62,4 33 86,9 94,1 101,2
3 57,3 61,4 65,5 34 87,5 94,8 102,0
4 59,7 63,9 68,0 35 88,1 95,4 102,7
5 61,7 65,9 70,1 36 88,7 96,1 103,5
6 63,3 67,6 71,9 37 89,2 96,7 104,2
7 64,8 69,2 73,5 38 89,8 97,4 105,0
8 66,2 70,6 75,0 39 90,3 98,0 105,7
9 67,5 72,0 76,5 40 90,9 98,6 106,4
10 68,7 73,3 77,9 41 91,4 99,2 107,1
11 69,9 74,5 79,2 42 91,9 99,9 107,8
12 71,0 75,7 80,5 43 92,4 100,4 108,5
13 72,1 76,9 81,8 44 93,0 101 109,1
14 73,1 78,0 83,0 45 93,5 101,6 109,8
15 74,1 79,1 84,2 46 94,0 102,2 110,4
16 75,0 80,2 85,4 47 94,4 102,8 111,1
17 76,0 81,2 86,5 48 94,9 103,3 111,7
18 76,9 82,3 87,7 49 95,4 103,9 112,4
19 77,7 83,2 88,8 50 95,9 104,4 113,0
20 78,6 84,2 89,8 51 96,4 105,0 113,6
21 79,4 85,1 90,9 52 96,9 105,6 114,2
22 80,2 86,0 91,9 53 97,4 106,1 114,9
23 81,0 86,9 92,9 54 97,8 106,7 115,5
24 81,0 87,1 93,2 55 98,3 107,2 116,1
25 81,7 88,0 94,2 56 98,8 107,8 116,7
26 82,5 88,8 95,2 57 99,3 108,3 117,4
27 83,1 89,6 96,1 58 99,7 108,9 118,0
28 83,8 90,4 97,0 59 100,2 109,4 118,6
29 84,5 91,2 97,9 60 100,7 110,0 119,2
30 85,1 91,9 98,7
52
Talla para la Edad. Mujeres

0 45,4 49,1 52,9 31 84,3 91,4 98,6
1 49,8 53,7 57,6 32 84,9 92,2 99,4
2 53,0 57,1 61,1 33 85,6 92,9 100,3
3 55,6 59,8 64,0 34 86,2 93,6 101,1
4 57,8 62,1 66,4 35 86,8 94,4 101,9
5 59,6 64,0 68,5 36 87,4 95,1 102,7
6 61,2 65,7 70,3 37 88 95,7 103,4
7 62,7 67,3 71,9 38 88,6 96,4 104,2
8 64,0 68,7 73,5 39 89,2 97,1 105
9 65,3 70,1 75,0 40 89,8 97,7 105,7
10 66,5 71,5 76,4 41 90,4 98,4 106,4
11 67,7 72,8 77,8 42 90,9 99 107,2
12 68,9 74,0 79,2 43 91,5 99,7 107,9
13 70,0 75,2 80,5 44 92 100,3 108,6
14 71,0 76,4 81,7 45 92,5 100,9 109,3
15 72,0 77,5 83,0 46 93,1 101,5 110
16 73,0 78,6 84,2 47 93,6 102,1 110,7
17 74,0 79,7 85,4 48 94,1 102,7 111,3
18 74,9 80,7 86,5 49 94,6 103,3 112
19 75,8 81,7 87,6 50 95,1 103,9 112,7
20 76,7 82,7 88,7 51 95,6 104,5 113,3
21 77,5 83,7 89,8 52 96,1 105 114
22 78,4 84,6 90,8 53 96,6 105,6 114,6
23 79,2 85,5 91,9 54 97,1 106,2 115,2
24 79,3 85,7 92,2 55 97,6 106,7 115,9
25 80,0 86,6 93,1 56 98,1 107,3 116,5
26 80,8 87,4 94,1 57 98,5 107,8 117,1
27 81,5 88,3 95,0 58 99 108,4 117,7
28 82,2 89,1 96,0 59 99,5 108,9 118,3
29 82,9 89,9 96,9 60 99,9 109,4 118,9
30 83,6 90,7 97,7
53
Peso para la Edad. Varones

0 2,5 3,3 4,4 31 10,7 13,5 17,1
1 3,4 4,5 5,8 32 10,8 13,7 17,4
2 4,3 5,6 7,1 33 10,9 13,8 17,6
3 5,0 6,4 8,0 34 11,0 14,0 17,8
4 5,6 7,0 8,7 35 11,2 14,2 18,1
5 6,0 7,5 9,3 36 11,3 14,3 18,3
6 6,4 7,9 9,8 37 11,4 14,5 18,6
7 6,7 8,3 10,3 38 11,5 14,7 18,8
8 6,9 8,6 10,7 39 11,6 14,8 19,0
9 7,1 8,9 11,0 40 11,8 15,0 19,3
10 7,4 9,2 11,4 41 11,9 15,2 19,5
11 7,6 9,4 11,7 42 12,0 15,3 19,7
12 7,7 9,6 12,0 43 12,1 15,5 20,0
13 7,9 9,9 12,3 44 12,2 15,7 20,2
14 8,1 10,1 12,6 45 12,4 15,8 20,5
15 8,3 10,3 12,8 46 12,5 16,0 20,7
16 8,4 10,5 13,1 47 12,6 16,2 20,9
17 8,6 10,7 13,4 48 12,7 16,3 21,2
18 8,8 10,9 13,7 49 12,8 16,5 21,4
19 8,9 11,1 13,9 50 12,9 16,7 21,7
20 9,1 11,3 14,2 51 13,1 16,8 21,9
21 9,2 11,5 14,5 52 13,2 17,0 22,2
22 9,4 11,8 14,7 53 13,3 17,2 22,4
23 9,5 12,0 15,0 54 13,4 17,3 22,7
24 9,7 12,2 15,3 55 13,5 17,5 22,9
25 9,8 12,4 15,5 56 13,6 17,7 23,2
26 10,0 12,5 15,8 57 13,7 17,8 23,4
27 10,1 12,7 16,1 58 13,8 18,0 23,7
28 10,2 12,9 16,3 59 14,0 18,2 23,9
29 10,4 13,1 16,6 60 14,1 18,3 24,2
30 10,5 13,3 16,9
54
Peso para la Edad. Mujeres

0 2,4 3,2 4,2 31 10,1 12,9 16,8
1 3,2 4,2 5,5 32 10,3 13,1 17,1
2 3,9 5,1 6,6 33 10,4 13,3 17,3
3 4,5 5,8 7,5 34 10,5 13,5 17,6
4 5,0 6,4 8,2 35 10,7 13,7 17,9
5 5,4 6,9 8,8 36 10,8 13,9 18,1
6 5,7 7,3 9,3 37 10,9 14,0 18,4
7 6,0 7,6 9,8 38 11,1 14,2 18,7
8 6,3 7,9 10,2 39 11,2 14,4 19,0
9 6,5 8,2 10,5 40 11,3 14,6 19,2
10 6,7 8,5 10,9 41 11,5 14,8 19,5
11 6,9 8,7 11,2 42 11,6 15,0 19,8
12 7,0 8,9 11,5 43 11,7 15,2 20,1
13 7,2 9,2 11,8 44 11,8 15,3 20,4
14 7,4 9,4 12,1 45 12,0 15,5 20,7
15 7,6 9,6 12,4 46 12,1 15,7 20,9
16 7,7 9,8 12,6 47 12,2 15,9 21,2
17 7,9 10,0 12,9 48 12,3 16,1 21,5
18 8,1 10,2 13,2 49 12,4 16,3 21,8
19 8,2 10,4 13,5 50 12,6 16,4 22,1
20 8,4 10,6 13,7 51 12,7 16,6 22,4
21 8,6 10,9 14,0 52 12,8 16,8 22,6
22 8,7 11,1 14,3 53 12,9 17,0 22,9
23 8,9 11,3 14,6 54 13,0 17,2 23,2
24 9,0 11,5 14,8 55 13,2 17,3 23,5
25 9,2 11,7 15,1 56 13,3 17,5 23,8
26 9,4 11,9 15,4 57 13,4 17,7 24,1
27 9,5 12,1 15,7 58 13,5 17,9 24,4
28 9,7 12,3 16,0 59 13,6 18,0 24,6
29 9,8 12,5 16,2 60 13,7 18,2 24,9
30 10,0 12,7 16,5
55
56

Manual An Tropo Me Trista

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Manual An Tropo Me Trista

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Manual An Tropo Me Trista

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

MANUAL DE LA

DIRECCIÓN TÉCNICA DE DEMOGRAFÍA DOC. ENDES C04.01.12

Debido a la importancia de la nutrición, en particular en la infancia, se ha incluido

Desde el año 2009 la oportunidad de la información de la ENDES ha mejorado

Esperamos con el presente Manual de la Antropometrista mantener

El Manual de la Antropometrista, está basado en el Documento Técnico “La Medición de

En la Unidad 1 se brindan contenidos generales sobre crecimiento y desarrollo temprano,

Adicionalmente se presentan como anexos un glosario de términos, una guía de

Esperamos que el Manual sea un documento de referencia y de consulta de gran

II. MÓDULO DE ANTROPOMETRÍA

UNIDAD 1: ASPECTOS GENERALES

El crecimiento se refiere al incremento de la estatura y del tamaño de los órganos del

Las alteraciones producidas en el período temprano tienen consecuencias en todas las

El desgaste nutricional durante la gestación y la lactancia tiene también consecuencias en

2. El Monitoreo del crecimiento y desarrollo temprano.

Para UNICEF el monitoreo del crecimiento y desarrollo consiste en evaluar al niño y la

Para el Ministerio de Salud el control de crecimiento y desarrollo son el conjunto de

El estado nutricional del niño y la niña, medido en un momento específico, brinda

El concepto dinámico de monitoreo del crecimiento y desarrollo involucra aspectos de

 Es participativo, es decir permite establecer una relación de respeto y confianza con

3. Evaluación del estado nutricional

La calidad de la evaluación está determinada principalmente por (INEI 2004):

 La preparación y las actitudes de la persona que ejecuta las mediciones.

Reducir el margen de error al mínimo es de gran importancia por tratarse de un

La responsabilidad final de la calidad de los datos es del personal de salud debidamente

4. Precauciones para la toma de mediciones

Antes de iniciar la toma de las medidas la antropometrista y la(s) auxiliar(es) deben

La ubicación adecuada del tallímetro y de la balanza Al llegar al lugar donde se

Reducir el temor, la incomodidad y la posible resistencia de la madre y el niño Como

Primero anote los datos del niño, luego proceda a medirlos.

UNIDAD 2: MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS

1. Determinación del peso

BÁSCULA ELECRÓNICA, SECA CON FUNCIÓN MADRE NIÑO:

Técnica para evaluar niños y niñas de 2 años a más y adultos

2. Determinación de la longitud o estatura

Dependiendo de la edad del niño se utilizan infantómetros o tallímetros. Para la

Técnica para medir la longitud del niño y la niña

Figura 2a: Plano de Frankfort

Figura 2b: Técnicas para medir la longitud del niño

Técnica para medir la estatura del niño y la niña

Figura 6: Posición de la cabeza

Figura 7: Técnica para medir la estatura del niño

3. Errores comunes, dificultades y recomendaciones, y casos especiales

Las fuentes de error provienen del equipo antropométrico, el antropometrista, su auxiliar y

En relación con las balanzas, la descalibración por el sistema de resortes o por el

Cuando los tallímetros y balanzas se colocan sobre superficies no lisas o inclinadas la

El margen de error de un antropometrista, disminuye cuando es más experto. Por eso es

Los errores causados por el asistente se producen al presionar inadecuadamente los

El niño o niña objeto de medición:

Ejemplos y recomendaciones para evitar errores:

En la medición del peso

4 Caso Especial: Niños con una pierna más larga

Hasta los 5 años 11 meses 29 días (Acuerdo tomado por

3 Estatura: Al sujetar el tope movil 4 Longitud: Al sujetar el tope movil

5 Estatura: Al sujetar la cabeza 6 Estatura: Al sujetar la cabeza

7 Estatura: Al sujetar la cabeza

UNIDAD 3: REGISTRO DE DATOS Y CÁLCULO DE EDAD

Números Correcto Incorrecto