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    Ejercicio Causa Efecto

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    Stephanie Tatiana Loayza
    Un restaurante está experimentando un aumento en las devoluciones de patatas fritas por parte de los clientes. Para identificar la causa raíz del problema, el restaurante aplica el diagrama de Ishikawa, analizando cómo la mano de obra, maquinaria, materiales y métodos podrían estar contribuyendo al problema. El objetivo es mejorar la satisfacción de los clientes reduciendo las devoluciones de patatas fritas.

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    Un restaurante está experimentando un aumento en las devoluciones de patatas fritas por parte de los clientes. Para identificar la causa raíz del problema, el restaurante aplica el diagrama de Ishikawa, analizando cómo la mano de obra, maquinaria, materiales y métodos podrían estar contribuyendo al problema. El objetivo es mejorar la satisfacción de los clientes reduciendo las devoluciones de patatas fritas.

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    Un restaurante está experimentando un aumento en las devoluciones de patatas fritas por parte de los clientes. Para identificar la causa raíz del problema, el restaurante aplica el diagrama de Ishikawa, analizando cómo la mano de obra, maquinaria, materiales y métodos podrían estar contribuyendo al problema. El objetivo es mejorar la satisfacción de los clientes reduciendo las devoluciones de patatas fritas.

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    Un restaurante está experimentando un aumento en las devoluciones de patatas fritas por parte de los clientes. Para identificar la causa raíz del problema, el restaurante aplica el diagrama de Ishikawa, analizando cómo la mano de obra, maquinaria, materiales y métodos podrían estar contribuyendo al problema. El objetivo es mejorar la satisfacción de los clientes reduciendo las devoluciones de patatas fritas.

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    de 4

    EJERCICIO 1.

    Analiza y determina la causa raíz del siguiente diagrama


    EJERCICIO 2.

    En un restaurante han observado que en las últimas semanas los clientes devuelven una gran
    cantidad de patatas fritas que vuelven a la cocina con los restos de comida. Deciden aplicar el
    Diagrama de Ishikawa para encontrar el origen de este problema que está provocando una
    disminución en la satisfacción de los clientes.
    Para ello concretan la definición del problema a solucionar y analizan la situación en torno a
    las siguientes variables: mano de obra (cocineros), maquinaria, materiales y método.
    EJERCICIO 3 Analiza y determina la causa raíz del siguiente diagrama
    EJERCICIO 4 Analiza y determina la causa raíz del siguiente diagrama

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