CB 1167 Ecotoxicologia

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UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

Facultad de Ciencias Biológicas


Escuela Académico Profesional de Biología
Semestre académico 2018-I

SILABO
I. DATOS GENERALES
1.1 Asignatura : Ecotoxicología
1.2 Código : CB-1167.
1.3 Semestre Académico : Séptimo a Décimo.
1.4 Créditos : Tres.
1.5 Naturaleza : Teórico-Práctico.
1.6 Horas : Teoría: 02. Laboratorio: 03.
1.7 Condición : Electivo.
1.8 Requisito : Fisiología Animal (CB-0562).
1.9 Disciplina : Ecología y Ambiente.
1.10 Profesor : Dr. José Alberto Iannacone Oliver.
1.11 Correo electrónico : [email protected]

II. SUMILLA

Es un curso electivo teórico-práctico, cuyo propósito es que los alumnos conozcan sobre
la toxicología y la química ambiental con énfasis en salud ambiental y servicios de
ecosistemas, las sustancias químicas en el ambiente incluyendo aspectos de su
transporte y destino final, métodos para estimar el peligro y el riesgo debido a las
sustancias químicas.
Comprende las siguientes unidades temáticas:
1. Evaluaciones de niveles de comunidad en el monitoreo ambiental y el análisis del
riesgo ambiental
2. Sustancias químicas en el ambiente: transporte y destino.
3. Métodos para estimar el peligro y el riesgo de sustancias tóxicas.

III. ASPECTOS DEL PERFIL PROFESIONAL QUE APOYA LA ASIGNATURA

La asignatura contribuye a desarrollar y proponer soluciones alternativas a los problemas


derivados del manejo de recursos biológicos, el deterioro ambiental y la incorporación de
nuevas tecnologías y sus derivados al mundo biológico. También realiza investigación
básica y aplicada en cualquier área de las ciencias biológicas y difunde los resultados de
sus investigaciones y el estado del arte a diferentes de la sociedad.

IV. COMPETENCIAS DEL CURSO


Al término de la asignatura, el estudiante adquiere las siguientes competencias:
 Conocer, diferenciar, apreciar y valorar las evaluaciones de niveles de comunidad en
el monitoreo ambiental y el análisis del riesgo ambiental.
 Conocer, diferenciar, apreciar y valorar las sustancias químicas en el ambiente:
transporte y destino.
 Conocer, diferenciar, apreciar y valorar los métodos para estimar el peligro y el riesgo
de sustancias tóxicas.

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V. PROGRAMACIÓN DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES
UNIDAD 1: EVALUACIONES DE NIVELES DE COMUNIDAD EN EL MONITOREO
AMBIENTAL Y EL ANÁLISIS DEL RIESGO AMBIENTAL
Logros de aprendizaje:
 Conoce, diferencia, aprecia y valora las evaluaciones de niveles de comunidad en el
monitoreo ambiental y el análisis del riesgo ambiental, aplicando procedimientos.
N° de horas: 20.
Semanas: 1ra, 2da, 3era y 4ta.
.
TEMA ACTIVIDADES
Semana 1 Exposición del profesor.
Principios básicos y fundamentales de la Interacción con los estudiantes mediante
ecotoxicología. Destino y el efecto de los preguntas e intervenciones sobre el tema
tóxicos químicos en las poblaciones, desarrollado.
comunidades y ecosistemas. Movimiento de Laboratorio 1
las sustancias potencialmente tóxicas a través Coordinación, análisis y discusión de un artículo
del ambiente y de las cadenas alimenticias científico. Parte 1.
Semana 2 Exposición del profesor.
Conceptos básicos de Toxicidad. Interacción con los estudiantes mediante
Bioconcentración, bioacumulación y preguntas e intervenciones sobre el tema
biomagnificación. desarrollado.
Laboratorio 2
Coordinación, análisis y discusión de un artículo
científico. Parte 2.
Semana 3 Exposición del profesor.
Concentración ambiental esperada (PEC). Interacción con los estudiantes mediante
Curvas Dosis-respuesta. preguntas e intervenciones sobre el tema
desarrollado.
Laboratorio 3
Curvas Dosis-concentración vs. Respuesta en
ecotoxicología. Análisis estadístico de Datos.
Semana 4 Exposición del profesor.
Conceptos básicos de Toxicidad. Tipos de Interacción con los estudiantes mediante
toxicidad. Efectos letales, subletales, crónicos preguntas e intervenciones sobre el tema
y teratógenicos. Concentración efectiva media desarrollado. Análisis de lecturas de artículos
(CE50). Concentración letal media (CL50). científicos seleccionados.
NOEC (Concentración de efectos no Laboratorio 4
observables) y LOEC (Concentración más Toxicidad con la lenteja de agua Lemna minor.
baja de efectos observables). APHA. 1995. (Parte 1).
Lecturas selectas: Planes, E. & Fuchs, J. 2015. Cuáles son los
aportes de la ecotoxicología a las regulaciones
ambientales. Ciencia e Investigación, 65: 45-62.
Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación. Interrogación didáctica,
ejemplificación, diálogo, demostración y
experimentación, observación guiada.
Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia.
Microscopios, estereoscopios, instrumental de
laboratorio y material químico y biológico variado.

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UNIDAD 2: SUSTANCIAS QUÍMICAS EN EL AMBIENTE: TRANSPORTE Y DESTINO.
Logros de aprendizaje:
 Conocer, diferenciar, apreciar y valorar las sustancias químicas en el ambiente:
transporte y destino, aplicando procedimientos.
N° de horas: 40.
Semanas: 5ta, 6ta, 7ma, 8va, 9na, 10ma, 11va y 12va.

Semana 5 Exposición del profesor.


Bioindicadores y biomarcadores Interacción con los estudiantes mediante
ecotoxicológicos. Cuantificación experimental preguntas e intervenciones sobre el tema
de los efectos ecotoxicológicos. desarrollado.
Laboratorio 5
Toxicidad con la lenteja de agua Lemna minor.
APHA. 1995. (Parte 2).
Semana 6 Exposición del profesor.
Selección de pruebas de toxicidad o Interacción con los estudiantes mediante
bioensayos de laboratorio y de campo. preguntas e intervenciones sobre el tema
desarrollado. Análisis de lecturas de artículos
científicos relevantes.
Laboratorio 6
Análisis de datos del ensayo de toxicidad con
Lemna.
Semana 7 Exposición del profesor.
Efectos tóxicos sobre plantas terrestres, Interacción con los estudiantes mediante
plantas acuáticas y algas. Protocolos preguntas e intervenciones sobre el tema
ecotoxicológicos Internacionales desarrollado. Proyección de Videos.
estandarizados de la ASTM. APHA. USEPA.
OECD. Examen parcial de prácticas.
Semana 8 EXAMEN PARCIAL (Teoría)
Semana 9 Exposición del profesor.
Efectos tóxicos sobre los vertebrados: aves y Interacción con los estudiantes mediante
mamíferos. Protocolos ecotoxicológicos preguntas e intervenciones sobre el tema
Internacionales estandarizados de la ASTM. desarrollado.
APHA. USEPA. OECD. Laboratorio 7
Efectos tóxicos sobre los invertebrados: Toxicidad aguda con Daphnia magna. EPA
Moluscos, Crustáceos y otros. Protocolos OPPTS N°850.1010 (Parte 1).
ecotoxicológicos Internacionales
estandarizados de la ASTM. APHA. USEPA.
OECD.
Semana 10 Exposición del profesor.
Efectos tóxicos sobre plantas terrestres, Interacción con los estudiantes mediante
plantas acuáticas y algas. Protocolos preguntas e intervenciones sobre el tema
ecotoxicológicos Internacionales desarrollado.
estandarizados de la ASTM. APHA. USEPA. Laboratorio 8
OECD. Toxicidad aguda con Daphnia magna. EPA
OPPTS N°850.1010 (Parte 2).
Semana 11 Exposición del profesor.
Modelos de toxicidad en microorganismos y Interacción con los estudiantes mediante
biomarcadores. Protocolos ecotoxicológicos preguntas e intervenciones sobre el tema
Internacionales estandarizados de la ASTM. desarrollado.
APHA. USEPA. OECD. Laboratorio 9
Protocolo de proyecto de investigación formativa
en Ecotoxicología. (Parte 1).

3
Semana 12 Exposición del profesor.
Evaluación ecotoxicológica en agua, Interacción con los estudiantes mediante
sedimentos, suelo. Imposex en Moluscos preguntas e intervenciones sobre el tema
marinos. Toxinas algales en ambientes desarrollado.
acuáticos. Laboratorio 10
Protocolo de proyecto de investigación formativa
en Ecotoxicología. (Parte 2).
Lecturas selectas: CALOW, P., 1993. Handbook of ecotoxicology.
Vol. I. Sheffield, Blackwell, Science Ltd., UK, 478 p.
Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación. Interrogación didáctica,
ejemplificación, diálogo, demostración y
experimentación, observación guiada.
Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia.
Microscopios, estereoscopios, instrumental de
laboratorio y material químico y biológico variado.

UNIDAD 3: MÉTODOS PARA ESTIMAR EL PELIGRO Y EL RIESGO DE SUSTANCIAS


TÓXICAS.
Logros de aprendizaje:
 Conocer, diferenciar, apreciar y valorar los métodos para estimar el peligro y el riesgo
de sustancias tóxicas, aplicando procedimientos.
N° de horas: 25.
Semanas: 13va, 14va, 15va, 16va y 17va.

Semana 13 Exposición del profesor.


Generalidades. Sujeto de evaluación. Interacción con los estudiantes mediante
Finalidad. Marco Referencial. Procedimiento preguntas e intervenciones sobre el tema
escalonado para la evaluación de riesgos. desarrollado.
Laboratorio 11
Protocolo de proyecto de investigación formativa
en Ecotoxicología. (Parte 3).
Semana 14 Exposición del profesor.
Evaluación del riesgo en diferentes Interacción con los estudiantes mediante
compartimientos ambientales. Destino y preguntas e intervenciones sobre el tema
comportamiento ambiental. ERAc en desarrollado.
organismos acuáticos y otros modelos Laboratorio 12
biológicos. Entrega y sustentación de informes finales de
prácticas.
Semana 15 Exposición del profesor.
Análisis de casos con metales pesados, Interacción con los estudiantes mediante
plaguicidas, hidrocarburos y otras sustancias preguntas e intervenciones sobre el tema
químicas prioritarias. Análisis de casos con desarrollado. Análisis de lecturas de artículos
contaminantes persistentes y emergentes. científicos relevantes.
Examen final de prácticas
Lectura selecta: EPA. 2001. Risk assessment guidance for
superfund (RAGS): Volume III - Part A. Process for
conducting probabilistic risk assessment. US.
Environmental Protection Agency.
Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación. Interrogación didáctica,
ejemplificación, diálogo, demostración y
experimentación, observación guiada.
Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia.
Microscopios, estereoscopios, instrumental de
laboratorio y material químico y biológico variado.

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Semana 16 EXAMEN FINAL (Teoría)
Semana 17 EXAMEN SUSTITUTORIO (Teoría)

VI. VINCULACION CON LA INVESTIGACIÓN, EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Y/O


PROYECCIÓN SOCIAL
Los estudiantes realizarán en forma grupal, trabajos de investigación formativa
relacionada con el trabajo de campo y de laboratorio.

VII. EVALUACIÓN

El Promedio final de aprobación del curso se obtiene según la siguiente fórmula:

Promedio Final = [20*ASIST-SEM + 20*EP + 20*EF + 10*EL+30*PROY)]/100

ASIST = Asistencia y Seminario.


EP = Examen Parcial.
EF = Examen Final.
EL = Examen de Laboratorio.
PROY = Proyectos.

Los criterios que se usarán para la evaluación del curso:


En la parte teórica
Nivel de conocimiento y aprendizaje. Orden de ideas. Interés y motivación por el curso.
Comunicación oral y escrita permanente.
En la parte práctica
Asistencia y puntualidad (70 % de asistencia como mínimo).
Cumplimiento de los objetivos propuestos en cada uno de los trabajos prácticos.
Aportes creativos. Trabajo en equipo. La asistencia es obligatoria. La inasistencia a las
mismas no debe exceder al 30% (Art. 53 del Estatuto Universitario).
Los requisitos para acceder al examen sustitutorio, se encuentran establecidos en el
Art.26 del Reglamento de Evaluación Académico.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS


ADAMS, S.M. & GREELEY, M.S. 2000. Ecotoxicological indicators of water quality: using
multi-response indicator to assess the health of aquatic ecosystems. Water, Air and
Soil Pollution 123: 103-115.
BALDWIN, D. H., SPROMBERG, J. A., COLLIER, T. K., SCHOLZ, N. L. 2009. A fish of
many scales: extrapolating sublethal pesticide exposures to the productivity of wild
salmon populations. Ecol. Appl. 19: 2004-2015.
BODAR, X.W.M., PRONK, M.E.J. & SIJM, D.T.H.M. 2005. The European Union risk
assessment on zinc and zinc compounds: the process and the facts. Integrated
Environmental Assessment and Management 1: 301-309.
BROCK, T.C.M., ARTS, G.H.P., MALTBY, L. & VAN DEN BRINK, P.J. 2006. Aquatic risk of
pesticides, ecological protection goals, and common aims in European Union
Legislation. Integrated Environmental Assessment and Management 2: e20-e46.
CALOW, P., 1993. Handbook of ecotoxicology. Vol. I. Sheffield, Blackwell, Science Ltd., UK,
478 p.
CRANE, M., BOXALL, B.A. & BARRETT, K. 2009. Veterinary medicine in the Environment.
SETAC Publications. Pensacola, Florida. 196 p.

5
EPA. 2001. Risk assessment guidance for superfund (RAGS): Volume III - Part A. Process
for conducting probabilistic risk assessment. US. Environmental Protection Agency.
GISP (Programa Global de Espécies Invasoras). 2005. América do Sul invadida. A
crescente ameaça das espécies exóticas invasoras. Programa Global de Especies
Invasoras. Sao Paulo, Brasil. 80 p.
HOFFMAN, DJ., RATTNER, BA, BURTON, JR. GA & CAIRNS, JR, J. HANDBOOK OF
ECOTOXICOLOGY. 2 ED. LEWIS PUBLISHERS. 1290 P.
IANNACONE O. J, ONOFRE C. R., HUANQUI S.O., GIRALDO A.J., MAMANI P.N.,
MIGLIO T.C. & ALVARIÑO F. L. 2007. . Evaluación del riesgo ambiental del
insecticida metamidofos en bioensayos con cuatro organismos acuáticos no
destinatarios. Agricultura Técnica (Chile) 67:126-138.
IANNACONE, J., ALVARIÑO, L., MURRUGARRA, Y., ARRASCUE, A., ALAYO, M. &
SALAZAR, N. 2008. Selectividad del Insecticida Metamidofos en Ocho Organismos
Terrestres no Destinatarios. Journal of Brazilian Society of Ecotoxicology 3: 23-34
ICCMM (THE INTERNATIONAL COUNCIL ON MINING AND METALS). 2007. MERAG:
Metals environmental risk assessment guidance. ICCM. London, UK. 80 p.
MORENO, G. M.D. 2003. Toxicología ambiental. Evaluación del riesgo para la salud
humana. Mc-Graw-Hill. Interamericana de España. S.A.U. Madrid. 370 p.
NEWMAN, M. C.; UNGER, M. A. 2003. Fundametals of ecotoxicology, 2nd ed.; Lewis
Publishers: Boca Raton, FL. pp 53, 76, 95.
Planes, E. & Fuchs, J. 2015. Cuáles son los aportes de la ecotoxicología a las regulaciones
ambientales. Ciencia e Investigación, 65: 45-62.
ROHR, J. R.; SCHOTTHOEFER, A. M.; RAFFEL, T. R.; CARRICK, H. J.; HALSTEAD, N.;
HOVERMAN, J. T.; JOHNSON, C. M.; JOHNSON, L. B.; LIESKE, C.; PIWONI, M. D.;
SCHOFF, P. K.; BEASLEY, V. R. 2008. Agrochemicals increase trematode infections
in a declining amphibian species. Nature 455, 1235-1239.
SILVEIRA, S.C.L. & OLIVEIRA-FILHO, E.C. 2013. Principios de Toxicologia Ambiental. Ed.
Interciencia. Rio de Janeiro. 198 pp.
ZAGATTO, P.A. & VBERTOLETTI, E. 2006. Ecotoxicologia Aquática. Principios e
Aplicações. RiMa. São Carlos. 478 p.

Artículos científicos señalados y entregados en cada sesión de clases.

1) http://cfpub.epa.gov/ecotox/
2) http://www.ecetoc.org/

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