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    Diseño de Reactores UNMSM

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    Este documento presenta el plan de estudios para el curso de Diseño de Reactores que se ofrecerá en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos durante el semestre 2018-2. Incluye información sobre los objetivos del curso, el profesor, la metodología, la organización, la evaluación, la bibliografía recomendada y el programa calendarizado por capítulos. El curso abarcará temas como la cinética de reacciones homogéneas e heterogéneas, el diseño de reactores isotérmicos y no isotérmicos,

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    Ingenierìa Quìmica

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    Este documento presenta el plan de estudios para el curso de Diseño de Reactores que se ofrecerá en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos durante el semestre 2018-2. Incluye información sobre los objetivos del curso, el profesor, la metodología, la organización, la evaluación, la bibliografía recomendada y el programa calendarizado por capítulos. El curso abarcará temas como la cinética de reacciones homogéneas e heterogéneas, el diseño de reactores isotérmicos y no isotérmicos,

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    UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

    DEPARTAMENTO ACADEMICO DE PROCESOS

    CURSO: DISEÑO DE REACTORES


    CODIGO Q07601
    SEMESTRE ACADEMICO 2018-2

    CONTENIDO.

    1. SUMILLA
    2. OBJETIVOS
    3. PERSONAL DOCENTE
    4. METODOLOGIA
    5. ORGANIZACIÓN
    6. SISTEMA DE EVALUACIÓN
    7. BIBLIOGRAFÍA
    8. PROGRAMA CALENDARIZADO´

    El tercer paradigma de la Ingeniería Química, es tal vez,


    la Ingeniería del Producto.

    A. Palomino I.

    Lima – Perú
    1. SUMILLA

    Introducción.- Cinética de reacciones homogéneas-Efectos de la temperatura y


    composición sobre la velocidad.- Métodos de evaluación de velocidades de
    reacción. Diseño de Reactores isotérmicos -.- Diseño de reactores no
    isotérmicos. Cinética de Reacciones Catalíticas heterogéneas. Diseño de biorreactores

    2. OBJETIVOS

    o Obtener y correlacionar datos cinéticos experimentales para formular las


    ecuaciones de velocidad de las reacciones químicas homogéneas y su análisis
    correspondiente.
    o Formular, resolver y analizar los balances de materia y energía en sistemas
    reaccionantes homogéneos y heterogéneos. Esto es, diseñar reactores ideales
    isotérmicos y no isotérmicos.
    o Discutir la naturaleza de las reacciones heterogéneas y aplicar los fundamentos de
    diseño a tales sistemas.
    o Capacitar a los estudiantes en los fundamentos de las biorreacciones y el diseño
    de biorreactores.

    3. PERSONAL DOCENTE

    Prof. Dr. Alfredo Palomino Infante, M.Sc, AIChEm.

    4. METODOLOGÍA

    o Exposición-discusión
    o Resolución de Problemas
    o Tutoriales y trabajos asignados a ser resueltos por los estudiantes
    o Revisión de Web sites y literatura
    o Análisis y discusión de artículos indicados por el Profesor.

    5. ORGANIZACION

    Departamento Académico de Procesos


    Duración del curso 16 semanas
    Código del curso: Q07601
    Semestre 2018-2
    Fecha de inicio. 13 de agosto 2018.
    Fecha de término. 29 de noviembre 2018.
    Número de créditos 4
    Número de horas/teoría /Aula 4h/semana- Aula 117-B
    Lun-juev 18-20 G1.
    Horarios Lun-juev. 20-22 G2
    Número de alumnos 22
    6. SISTEMA DE EVALUACION

    o Se tomará dos evaluaciones escritas conforme al reglamento de evaluaciones un


    tercer examen opcional sustitutorio.
    o Se entregará trabajos tutoriales para ser resueltos en casa, del cual se obtendrá
    un promedio.
    o La nota final del profesor se obtendrá aplicando la siguiente ecuación:

    Promedio final = Indicado en reglamento

    7. BIBLIOGRAFIA

    A. Libros Texto

    1. Fogler, Scott.- “Elements of Chemical Reaction Engineering” –Prentice Hall


    International., 3rd. Edit., 1999. USA.
    2. Levenspiel, Octave. “Chemical Reactions Engineering, 3rd. Edition, 1999. John
    Wiley and Sons, New York, USA.
    1. Froment, G. and Bischoff, K. “Chemical Reactor Analysis and Design”. John
    Wiley and sons, New York, USA, 1961.

    B. Libros de Consulta

    2. Smith, J.M. “Ingeniería de la Cinética Química” 3ra. Ed. McGraw-Hill Book Co.,
    New Jersey USA 1965.
    3. Amdur, I. “Chemical Kinetics Principles and Selected Topic”. Mc Graw-Hill
    Book Co., New Jersey USA 1965.
    4. Aris, R. “Introducción al Análisis de Reactores Químicos”. 1ra. Ed. Prentice Hall
    Inc. New Jersey 1968.
    5. Bourdart, M. “Kinetics of Chemical Process”. 1st. Ed. Prentice Hall Inc. New
    Jersey 1968.
    6. Blanco, A. y Linarte, L. “Diseño de Reactores Químicos”. 1ra. Ed. Editorial
    Trillas, Mexico 1978.
    7. Cooper, A. y Jeffreys, G. “Chemical Kinetics and Reactor Design”. 1st. E. Oliver
    and Boyd. Edinburgh. 1971.
    8. Carberry, J.J. “Chemical and Catalytic Reaction Engineering”. Mc Graw-Hill
    Book Co. New York, USA, 1976.
    9. Denbigh, K “Chemical Reactor Theory”. 3rd. Ed. Cambridge University
    Press. Great Britain, 1984.
    10. De la Peña, M.R. “Introducción al Análisis Ingenieril de los Reactores
    Químicos”. 1ra. Ed. Editorial Limusa, México, 1981.
    11. Hougen, O. and Watson, K. “Chemical Process Principles”. Col III John Wiley
    and Sons. New York USA, 1966.
    12. AIChE-Modular Instruction-Series E: KINETICS.- Vol. 2, 3, 4 Reactors and
    Rate, 1981-USA.
    13. Palomino I. Alfredo. “Problemas Resueltos de Diseño de Reactores”, UNMSM,
    2003.
    14. Palomino, I. Alfredo. “Modelamiento y Diseño de Biorreactores”, UNMSM,
    2002.
    15. Schuler, M. and Khargi, F. “Bioprocess Engineering, Basic Concepts”, Prentice
    Hall PTR, USA, 2002.
    16. Allen,D. and Shonnard, D. “Green Engineering, Environmental Conscious
    Design of Chemical Processes”, Prentice Hall PTR, USA, 2002.

    C. Revistas :

    1. AIChE- Journal. Colecciones desde 1989-2018, AIChE, USA.


    2. International Chemical Engineering-Edited by AIChE. 1989-1996.
    3. CEP- Edited by AIChE, USA.
    4. Chemical Engineering Science: Edited by Pergamon Press, England, 1980-2018.
    5. Otras Revistas de Ingeniería y Procesos Químicos.

    D. Web sites de Ingeniería Química

    Los estudiantes deben explorar las páginas web de las principales universidades e
    institutos del mundo, ej: Web sites de MIT, U. Manchester, CAL Tech, AIChE, etc.

    E: Software Requerido

    1. Matlab, Mathcad, ó Matemática.


    2. Dominio completo de Excel, Visual Basic, etc.
    3. Chem CAD ó Aspen Plus opcionales.

    8. PROGRAMA CALENDARIZADO

    CAPITULO I: INTRODUCCIÓN A LA CINETICA DE REACCIONES


    HOMOGENEAS

    Introducción: Paradigmas de la Ingeniería Química. Conceptos de Cinética y Reactores


    Químicos.- Ecuaciones de Velocidad de reacción. Tipos de reacción. Molecularidad y
    orden de reacción. Ecuaciones de velocidad a partir de mecanismos
    propuestos. Problemas. Ref. Texto 1: 69-110, Texto 2: pp.1-75. Duración:2 semanas.

    CAPITULO II: EFECTO DE TEMPERATURA SOBRE LA CINETICA DE


    REACCIONES HOMOGENEAS Y METODO INTEGRAL DE ANALISIS DE
    DATOS CINETICOS.

    Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción. Teorías de Arrhenius. Colisiones


    y del estado de transición. Evaluación de las ecuaciones de velocidad a partir de los datos
    cinéticos, Método integral para sistemas de volumen constante: Reacciones simples y
    complejas, cero, primer, segundo y tercer orden. Reacciones consecutivas, paralelas,
    reversibles. Problemas. Ref. Texto 1: 69-110, Texto 2: pp.1-75. Duración: 3 semanas.
    CAPITULO III: CINETICA DE SISTEMAS DE VOLUMEN VARIABLE Y
    OTROS METODOS DE ANALISIS DE DATOS CINETICOS.

    Método integral para sistemas de volumen variable. Reacciones reversibles. Reacciones


    complejas. Métodos diferenciales; gráficos y numéricos; métodos de aislación, métodos
    de Guggenheim, Método de Wilkinson, Métodos integrales para reacciones de volumen
    variable. Problemas. Ref. Texto 1: 69-110, Texto 2: pp.1-75. Durac. 1.5 semanas.

    CAPITULO IV: DISEÑO DE REACTORES ISOTERMICOS

    Reactores ideales: Diseño y estructura.- escalamiento de datos de reactores batch de fase


    líquida para el diseño de reactores CSTR.- Operación batch.- Diseño de
    CSTR’S.- Reactores tubulares (PFR).- Caída de presión en reactores.- Conceptos de
    Optimización de sistemas reaccionantes. Problemas. Ref. Texto1:-62, Texto 2: 83-
    147. Durac: 1.5 semanas.

    CAPITULO V: DISEÑO DE REACTORES NO ISOTERMICOS

    Introducción.- Balance de energía.- Reactores no isotérmicos de flujo continuo en estado


    estacionario.- conversión de equilibrio: temperatura adiabática y
    conversión adiabática. Introducción a la operación en estado inestable. Problemas.
    Ref. Texto 1:426-507. Durac. 1.5 semanas.

    CAPITULO VI: DISEÑO DE REACTORES CATALITICOS

    Introducción al diseño de reactores catalíticos.-Teoría de la Catálisis Heterogénea.-


    Isotermas de Adsorción.-Mecanismo de las reacciones catalíticas.-Caracterización de
    Catalizadores.-Diseño de reactores catalíticos pseudo homogéneos.-Aplicaciones.
    Problemas Ref. Notas del Profesor. Durac: 2.5 semanas

    CAPITULO VII: DISEÑO DE BIORREACTORES

    Introducción al Diseño de Biorreactores.-Análisis Jerárquico en biorreacciones.-Cinética


    de las biorreacciones.-Modelos Cinéticos.-Diseño de Biorreactores Ideales.- Aplicaciones
    y Problemas. Ref. Notas del Profesor. Durac: 1 semana.

    9. FECHA DE EXAMENES:

    Los dos grupos en la misma fecha:

    PRIMER EXAMEN 8 semanas después de inicio


    SEGUNDO EXAMEN 16 semanas después de inicio
    EXAMEN SUSTITUTORIO 16 semanas después de inicio

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