 Reconocer las propiedades químicas de los alcanos

 Comprobar mediante experimentos sencillos la poca reactividad de los alcanos

 Analizar las diferentes reacciones químicas que permiten caracterizar a los alcanos

ALCANOS

Son hidrocarburos que tienen solo un átomo de Carbono e Hidrogeno con su fórmula
molecular CnH2n+2

PROPIEDADES FÍSICAS. -

 Los cuatro primeros términos de la serie son gases (metano, etano, propano y butano
normales); del término C5H32 (n-pentadecano) son líquidos; del C16H34 (n-
hexadecano) en adelante, son sólidos.
 Los alcanos son incoloros, y, generalmente, sin olor (el metano y algunos términos
superiores poseen un ligero olor aliáceo). Son prácticamente insolubles en agua.
 Los puntos de ebullición, y de fusión, la viscosidad y la densidad, generalmente
aumentan conforme aumenta el peso molecular.
 La temperatura de ebullición de los alcanos arborescentes es menor que la de los
alcanos normales correspondientes. (PREZI, 2015)

PROPIEDADES QUÍMICAS. -
Los alcanos arden en el aire con llama no muy luminosa y produciendo aguay anhidrido
carbónico. La energía térmica desprendida en la combustión de un alcano puede
calcularse por …

Q = n * 158.7 + 54.8 calorias

Donde n = número de átomos de carbono del alcano. (PREZI, 2015)

USO DE LOS ALCANOS

COMBUSTIBLE

El principal uso de los alcanos es el de combustible. Su reacción de oxidación libera

energía que puede ser aprovechada para generar electricidad, mover vehículos o
inclusive cocinar.
Los alcanos de cadena corta, tales como el metano, el etano, el propano y el butano se
encuentran en estado gaseoso y los podemos extraer de yacimientos de gas natural.

El metano es usado como combustible para vehículos mientras que el propano y el

butano se usan como gas de cocina.

Alcanos de cadena más larga se encuentran en estado líquido y pueden encontrarse en

la gasolina o el diésel. Cuando se habla de alto octanaje, se hace referencia a la
concentración de octano en el combustible
SOLVENTES

Dado que el momento dipolar entre el carbono y el oxígeno es muy bajo, los alcanos no
presentan polaridad de enlace por lo que sirven a la perfección como solventes
apolares.

Los químicos tienen una máxima que dice “semejante disuelve semejante”, esto quiere
decir que solventes polares disuelven sustancias polares y solvente no polares o apolares
disuelven sustancias apolares.

Compuestos como el pentano, el hexano, el isohexano y el heptano son usados en el

laboratorio y en la industria como solvente para reacciones en un medio no polar. El
nonano es el principal componente del keroseno

LUBRICANTES

Los alcanos con 17 o más moléculas de carbono son usados como lubricantes y
anticorrosivos, ya que su naturaleza hidrófoba significa que el agua no puede alcanzar la
superficie metálica. Dada su densidad y su viscosidad son perfectos para este uso.

Los aceites lubricantes de diferentes viscosidades pueden mezclarse entre sí, y es esta
capacidad de mezclarlos que hace que algunos aceites sean tan útiles.

Por ejemplo, el aceite de motor común es generalmente una mezcla de aceite de baja
viscosidad para permitir un arranque fácil a temperaturas frías y un aceite de alta
viscosidad para un mejor rendimiento a temperaturas normales de funcionamiento

Desde la época romana, muchos líquidos, incluyendo el agua, se han utilizado como
lubricantes para minimizar la fricción, el calor y el desgaste entre las partes mecánicas en
contacto entre sí.

Hoy en día, el aceite lubricante es el producto más utilizado debido a su amplia gama de
aplicaciones posibles
CERAS Y PARAFINAS

Los alcanos también se conocen como parafinas, lo que hace que este término sea muy
confuso porque la parafina también se refiere a un tipo de cera.

Aclarando los conceptos, cualquier hidrocarburo saturado (con la fórmula CnH2n + 2) es

una parafina y una mezcla de estas moléculas se puede utilizar para hacer una cera
llamada cera de parafina.

En general, los alcanos usados en esta cera tienen cadenas de carbón que contienen de
20 a 40 carbonos. Por lo tanto, la cera de parafina es un tipo de cera hecha de parafinas
o alcanos.

La cera de parafina se caracteriza por un bajo punto de fusión, estructura flexible y fácil
combustión. Se utiliza generalmente en velas y en crayones.

ASFALTADO

El asfalto está presente en el petróleo crudo y consiste en una mezcla de hidrocarburos

en especial alcanos de cadena de 35 carbonos o más. El asfalto tiene una consistencia
viscosa y semisólida.

Su principal uso es la construcción de caminos debido que al agregar arena o grava al

asfalto se produce una mezcla sólida ideal para este tipo de uso.

Cuando su densidad es menor, también se le conoce como brea y puede ser usada como
impermeabilizante.

REACCIONES QUÍMICAS

En comparación con los alquenos y alquinos, los alcanos son relativamente no reactivos
debido a la ausencia de un enlace pi más débil en sus esqueletos de carbono. Sin
embargo, hay algunas clases de reacciones que se realizan comúnmente con alcanos.
La reacción más importante que los alcanos experimentan es la combustión. Los alcanos
lineales más pequeños se oxidan más fácilmente que las moléculas más grandes y más
ramificadas.

Los alcanos pueden quemarse en presencia de oxígeno para producir dióxido de carbono,
agua y energía.

En situaciones con oxígeno limitado, los productos son monóxido de carbono, agua y
energía. Por esta razón, los alcanos se utilizan frecuentemente como fuentes de
combustible.

C3H8 + 5O2 ” 3CO2 + 4H2O + energía

Una reacción consistente, además de la combustión, que los alcanos experimentan es la

halogenación de radicales libres.

En este proceso, los hidrógenos en grupos alquilo se reemplazan por halógenos

(moléculas como cloro y bromo en la tabla periódica). Una reacción típica se demuestra
usando propano.

2C3H8 + Cl2 ” 2C3H8Cl

Los alcanos complejos con pesos moleculares elevados que se encuentran en el aceite
crudo se dividen frecuentemente en alcanos más pequeños y más útiles por craqueo
térmico; Alquenos y gas hidrógeno también se producen usando este método.

El craqueo térmico se lleva a cabo típicamente a altas temperaturas, y a menudo en

presencia de un catalizador. Se obtiene una mezcla de productos, y estos alcanos y
alquenos se pueden separar por destilación fraccionada (Boundless, 2016).

OTROS USOS DE ALCANOS

Los alcanos tienen otros usos aparte de los ya mencionados. Compuesto como el etano
se usan para la producción de etileno, el cual se usa para producir etilenglicol
(componente principal de los anticongelantes) y polietileno, que es el plástico de más uso
a nivel mundial.
El propano puede utilizarse como refrigerante cuando no se dispone de electricidad. A
medida que el gas se expande, absorbe el calor.

De hecho, puede causar quemadura por congelación. También se está considerando

como un reemplazo para otros refrigerantes, pero tiene el inconveniente principal de ser
explosivo.

El butano es un eufórico, por lo que a menudo es abusado como inhalante.

Desafortunadamente, causa asfixia, arritmia cardíaca y espasmos en los músculos de las
vías respiratorias en los pulmones.

Esta última propiedad es la causa de la “muerte repentina de un toxicómano”, y es la

causa de muerte en el 55% de los casos relacionados con la inhalación de disolventes.

Pentano se puede encontrar en las mezclas de gasolina, pero su uso principal en el

entorno industrial es como un “soplador” en la creación de espumas plásticas.

También, como el propano, puede ser usado como refrigerante. Su isómero, el

isopentano, es comúnmente usado en dentífricos.

El hexano y el isohexano son los solventes preferidos en el procesamiento de alimentos,

en particular el isohexano, dado que no son tóxicos y poseen un pH neutro. (ESTUDIANDO
LA QUIMICA, 2015)

TIPOS DE ESTRUCTURAS

Alcanos Lineales. Son moléculas de cadena abierta con enlaces sencillo.

Los alcanos lineales son compuestos de carbono e hidrógeno formados por enlaces
simples carbono-carbono y carbono-hidrógeno.

Los alcanos lineales se nombran mediante prefijos que indican el número de carbonos
de la cadena (met, et, prop, but, pent, hex, hept, oct, non, dec, undec), seguido del
sufijo -ano.
En ocasiones se antepone el prefijo n- para indicar que se trata de la configuración
lineal.

ALCANOS RAMIFICADOS

Las ramificaciones o cadenas laterales se denominan radicales alquilo, se nombran

sustituyendo la terminación -ano por -ilo o -il cuando forma parte de un hidrocarburo.

Cuando aparecen ramificaciones, se siguen los siguientes pasos para nombrarlos:

Los sustituyentes son los mismos radicales CH3 (metil), C2H5 (etil), C3H7 (propil),
C4H9 (butil), etc. Que resultan de quitar un hidrógeno al alcano correspondiente. Así, el
metano viene del metil, del etano el etil, del propano el propil y del butano el butil,
como se muestra en el siguiente cuadro:

Alcano Radical

CH4 Metano CH3 Metil

C2H6 Etano C2H5 Etil

C3H8 Propano C3H7 Propil

 C4H10 butano C4H9 butil

Para nombrar alcanos ramificados se siguen los pasos a continuación:

1. Se selecciona !a cadena de carbonos más larga

2. Se enumeran los carbonos empezando por el extremo más cercano al primer
radical
3. Se menciona el radica* ubicando el número del carbono al cual está unido y el
nombre
4. Se nombra el alcano correspondiente a la cadena más larga

Ejemplo 1: vamos a dar nombre al siguiente alcano ramificado:

1. La cadena más larga es la cadena horizontal de 5 carbonos

2. Los carbonos se enumeran de izquierda a derecha porque el radical está más
cerca del extremo izquierdo de la cadena
3. El radical se denomina 2-metil, porque está unido al carbono 2 y porque tiene un
solo carbono.
4. Como la cadena principal tiene 5 carbonos, el compuesto recibe el nombre de 2
metil-pentano.

CICLO ALCANOS

Los cicloalcanos son alcanos que tienen los extremos de la cadena unidos, formando un
ciclo. Tienen dos hidrógenos menos que el alcano del que derivan, por ello su fórmula
molecular es CnH2n. Se nombran utilizando el prefijo ciclo seguido del nombre del alcano.
 Es frecuente representar las moléculas indicando sólo su esqueleto. Cada vértice
representa un carbono unido a dos hidrógenos.

Las reglas IUPAC para nombrar cicloalcanos son muy similares a las estudiadas en los
alcanos.

Regla 1.- En cicloalcanos con un solo sustituyente, se toma el ciclo como cadena
principal de la molécula. Es innecesaria la numeración del ciclo.

Si la cadena lateral es compleja, puede tomarse como cadena principal de la molécula y

el ciclo como un sustituyente. Los cicloalcanos como sustituyentes se nombran
cambiando la terminación –ano por –ilo.
Regla 2.- Si el cicloalcano tiene dos sustituyentes, se nombran por orden alfabético. Se
numera el ciclo comenzando por el sustituyente que va antes en el nombre.
Regla 3.- Si el anillo tiene tres o más sustituyentes, se nombran por orden alfabético. La
numeración del ciclo se hace de forma que se otorguen los localizadores más bajos a los
sustituyentes.
En caso de obtener los mismos localizadores al numerar comenzando por diferentes
posiciones, se tiene en cuenta el orden alfabético. (FERNANDES, s.f.)

ALQUENOS

Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por formar uno o más enlaces
dobles covalentes , C=C.

La fórmula general de los alquenos es: CnH2

DE DONDE SE OBTIENEN

 Del petróleo
 Los gases  método de fraccionamiento o cracking de la gasolina
 Transformación de aceites pesados de petróleos en combustibles para motores
 Reacciones de eliminación (haloalcanos, deshidratación de alcoholes)

PROPIEDADES QUÍMICAS.

 Tienen reacciones de adición al doble enlace., siendo las más frecuentes

la adición de hidrógeno o halógenos.

PROPIEDADES FISICAS ALQUENOS

 Los tres primeros miembros son gases, del carborno 4 al carbono 18 liquidos y los
demas son solidos.
 Son solubles en solventes organicos como alcohol y el eter.
 Puntos de fusión y ebullición: aumentan con el peso molar de manera similar a
los alcanos.
 Densidad: son todos menos densos que el agua. La densidad se halla alrededor
de 0,7 g/ml.
 Solubilidad: son solubles en solventes no polares o poco polares como el benceno,
éter o cloroformo
USOS Y APLICACIONES:

 La elevada reactividad del doble enlace los hace importantes intermediarios de la

síntesis de una gran variedad de compuestos orgánicos.
 Probablemente el alqueno de mayor uso industrial sea el etileno (eteno) que se
utiliza entre otras cosas para obtener el plástico polietileno
 El propileno (propeno) es materia prima del polipropileno, usado en la industria
textil y para fabricar tubos y cuerdas.

ETENO CH2=CH2

 Se emplea como anestésico general y como catalizador acelerando la maduración

de los plátanos, naranjas, papas, limones y otros
 se emplea para la obtención de polímeros
 Se puede hacer reaccionar con benceno para dar etilbenceno, que puede
polimerizarse dando poliestireno
 El etileno se utiliza, en combinación con otros hidrocarburos saturados e
insaturados, sintetizados a partir del caucho, teniendo estos muchas aplicaciones
en la industria

PROPENO CH2=CH-CH3

 Se utiliza para elaborar polipropilenoy otros plásticos, alcohol isopropílico

(utilizado para fricciones) y otros productos químicos
 La adición de agua en condiciones polares da iso-propanol que puede ser oxidado
a la acetona. (estudiando la quimica, 2015)

COMO NOMBRAR LOS ALQUENOS

Los alquenos se nombran reemplazando la terminación -ano del correspondiente

alcano por -eno. Los alquenos más simples son el eteno y el propeno, también llamados
etileno y propileno a nivel industrial.

Regla 1.- Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el doble
enlace. La numeración comienza en el extremo que otorga al doble enlace el menor
localizador.
Regla 2.- El nombre de los sustituyentes precede al de la cadena principal y se
acompaña de un localizador que indica su posición en la molécula. La molécula se
numera de modo que el doble enlace tome el localizador más bajo.

Regla 3.- Cuando hay varios sustituyentes se ordenan alfabéticamente y se acompañan

de sus respectivos localizadores

Regla 4.- Cuando el doble enlace está a la misma distancia de ambos extremos, se
numera para que los sustituyentes tomen los menores localizadores.

Regla 5.- En compuestos cíclicos resulta innecesario indicar la posición del doble enlace,
puesto que siempre se encuentra entre las posiciones 1 y 2.

ALQUINOS

Los alquinos son hidrocarburos alifáticos no saturados, que contienen enlaces triples
carbono-carbono, lo que los hace ser compuestos metaestables debido a la alta energía
del triple enlace.
Su fórmula general es CnH2n-2.
Los alquinos se nombran sustituyendo la terminación -ano del alcano por ino. El alquino
más pequeño es el etino o acetileno. Se elige como cadena principal la más larga que
contenga el triple enlace y se numera de modo que este tome el localizador más bajo
posible.

Propiedades físicas:

 Los puntos de fusión y ebullición aumentan con el peso molar de manera similar
a los alcanos y alquenos, pero acá resultan ser ligeramente superiores.
 Son poco polares y por lo tanto insolubles en agua, pero muy solubles en
benceno, éter y tetracloruro de carbono
 Son menos densos que el agua.
 Los tres primeros términos son gases; los demás son líquidos o sólidos.

Propiedades químicas:

 Pueden hidrogenarse adicionando hidrógeno en el triple enlace dando como

producto el alcano correspondiente.
 Como tienen un carácter ligeramente ácido reaccionan con bases de los metales
alcalinos y alcalinos térreos dando como productos sales que son valiosos
reactivos químicos

Aplicación en la vida diaria y en las ciencias:

 El acetileno (etino) es el alquino de mayor uso. Es un gas que cuando se quema

en presencia de oxígeno puro produce una llama de alrededor de 2800 ºC por lo
que se utiliza en soldaduras.
 A partir de él también se sintetizan gran cantidad de compuestos orgánicos,
siendo el ácido acético uno de los más importantes junto a otros hidrocarburos
insaturados capaces de polimerizarse dando plásticos y caucho. Capaces de
polimerizarse dando plásticos y caucho tambien se utiliza para soldar sillas
mesas
 Los polímeros generados a partir de los alquinos, los polialquinos, son
semiconductores orgánicos y pueden ser dotados parecido al silicio aunque se
trata de materiales flexibles.
 En el hogar se emplean los solventes orgánicos como agentes para limpieza a
seco, diluyentes de pintura y quitamanchas.
 En la oficina como limpiadores de los tipos de maquinas de escribir y de las
superficies de los escritorios, y como removedores de cera.
 En las lavanderías comerciales, como líquido para limpieza a seco.
 En las granjas, como pesticidas.
 Los laboratorios como reactivos químicos y agentes deshidratantes, limpiadores
y como líquidos para extracción. (ESTUDIANDO LA QUIMICA , 2015)
COMO SE NOMBRAN LOS ALQUINOS

Numeración de la cadena principal

Se numera la cadena principal de manera que el triple enlace tome el localizador más
bajo posible. Cuando hay un doble y un triple enlace se numera empezando por el
extremo más próximo a cualquiera de los grupos funcionales. Si están a la misma
distancia de los extremos se numera empezando por el doble enlace. Los grupos
funcionales (-OH), tienen preferencia sobre los triples enlaces y se les asigna el
localizador más bajo.

Alquinos como sustituyentes.

Cuando un alquino actúa como sustituyente se cambia la terminación -o por -ilo

Referencias
ESTUDIANDO LA QUIMICA . (21 de NOVIEMBRE de 2015). ALQUENOS Y ALQUINOS EN LA VIDA.
Obtenido de ESTUDIANDO LA QUIMICA :
http://paredesmquintolasallemerida.blogspot.com/2015/11/alquenos-y-alquinos-en-
la-vida-cotidiana.html

estudiando la quimica. (21 de noviembre de 2015). alcanos y alquinos. Obtenido de estudiando

la quimica: http://paredesmquintolasallemerida.blogspot.com/2015/11/alquenos-y-
alquinos-en-la-vida-cotidiana.html

ESTUDIANDO LA QUIMICA. (21 de NOVIEMBRE de 2015). USO DE LOS ALCANOS. Obtenido de

ESTUDIANDO LA QUIMICA:
http://paredesmquintolasallemerida.blogspot.com/2015/11/alquenos-y-alquinos-en-
la-vida-cotidiana.html
FERNANDES, G. (s.f.). NOMENCLATURA DE LOS CICLO ALCANOS . Obtenido de QUIMICA
ORGANICA : https://www.quimicaorganica.org/cicloalcanos/77-nomenclatura-de-
cicloalcanos.html

PREZI. (5 de AGOSTO de 2015). Propiedades Fisicas y Quimicas De Los Alquenos y Alquinos.

Obtenido de PREZI: https://prezi.com/um9_zbkxvxon/propiedades-fisicas-y-quimicas-
de-los-alquenos-y-alquinos/