Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 72 vistas

    1 Informe

    Cargado por

    Yhops AE
    Este documento describe una práctica de recolección y conservación de la especie Mentha sp. con fines fitoquímicos. Se realizó la recolección en el caserío de Río Barranco, Perú y se determinó que la propagación vegetativa por esqueje es el método óptimo para conservar la especie sin alterar sus principios activos. Finalmente, se concluyó que la propagación por esqueje es efectiva para el género Mentha sp. y permite su posterior aprovechamiento fitoquímico.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    1 Informe

    Cargado por

    Yhops AE
    72 vistas10 páginas
    Este documento describe una práctica de recolección y conservación de la especie Mentha sp. con fines fitoquímicos. Se realizó la recolección en el caserío de Río Barranco, Perú y se determinó que la propagación vegetativa por esqueje es el método óptimo para conservar la especie sin alterar sus principios activos. Finalmente, se concluyó que la propagación por esqueje es efectiva para el género Mentha sp. y permite su posterior aprovechamiento fitoquímico.

    Descripción original:

    dffdfg

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento describe una práctica de recolección y conservación de la especie Mentha sp. con fines fitoquímicos. Se realizó la recolección en el caserío de Río Barranco, Perú y se determinó que la propagación vegetativa por esqueje es el método óptimo para conservar la especie sin alterar sus principios activos. Finalmente, se concluyó que la propagación por esqueje es efectiva para el género Mentha sp. y permite su posterior aprovechamiento fitoquímico.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    72 vistas10 páginas

    1 Informe

    Cargado por

    Yhops AE
    Este documento describe una práctica de recolección y conservación de la especie Mentha sp. con fines fitoquímicos. Se realizó la recolección en el caserío de Río Barranco, Perú y se determinó que la propagación vegetativa por esqueje es el método óptimo para conservar la especie sin alterar sus principios activos. Finalmente, se concluyó que la propagación por esqueje es efectiva para el género Mentha sp. y permite su posterior aprovechamiento fitoquímico.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 10

    UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

    FACULTAD DE INGENIERÍA EN RECURSOS NATURALES RENOVABLES

    DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE RECURSOS NATURALES


    RENOVABLES

    RECOLECCION DE PLANTAS Y CONSERVACION PARA FINES


    FITOQUIMICOS

    INTEGRANTE : AROSTEGUI ESTELA, Job Yarden

    PROFESOR(A) : COAGUILA RODRIGUEZ, Perci Peter

    Curso de Ejecución : FITOQUIMICA

    Tingo María - Perú

    Mayo, 2018
    I. INTRODUCCION
    Las plantas medicinales contienen sustancias químicas que se conocen
    como principios activos; estos ejercen una función farmacológica beneficiosa o
    perjudicial sobre el organismo vivo. Su utilidad primordial, a veces específica,
    es servir como droga o medicamento que alivie la enfermedad o restablezca la
    salud perdida. Por lo tanto, la droga se obtiene de las partes vegetales que
    contienen los principios activos, es decir, su parte útil.
    Según CASTRO et al., 2013; menciona que para conservar las propiedades
    curativas de una especie es utilizarlo inmediatamente; por otra parte si se
    desea hacer pruebas de humedad se realiza con especies en fresco, ya que
    otros métodos de conservación de una especie puede alterar los resultados de
    esta especie, de esta manera se realiza la presente practica de recolección de
    plantas y conservación con fines de evaluar la humedad de esta especie, se
    trabajó con la especie del género Menthe sp. localizando esta especie en el
    caserío de Rio Barranco ubicado en la provincia de Leoncio Padro; distrito de
    Rupa Rupa.

    Objetivo
     Determinar la propagación vegetativa de la especie del género Mentha
    sp.

    II. REVISION DE LITERATURA

    2.1 Factores que influyen en la calidad de las plantas medicinales


    Factores que influyen en la riqueza de principios activos de las
    plantas, así como las técnicas de recolección y de conservación.
    No todas las plantas de la misma especie producen siempre igual
    cantidad y concentración de principios activos. Estos pueden variar mucho de
    una planta a otra, dependiendo de diversos factores biológicos o ambientales.
    Conviene conocer tales factores, para evitar sorpresas en cuanto a la
    intensidad de las propiedades medicinales de las plantas recogidas, ya sea por
    exceso o por defecto. La edad de la planta cambia sus principios activos. Los
    jugos de las plantas jóvenes son acuosos y contienen pocos principios activos
    en disolución. A medida que crecen, aumenta su producción y su
    concentración, para volver a disminuir con el envejecimiento, hasta el punto de
    resultar finalmente inservibles para aplicaciones medicinales. Conviene pues
    recoger las plantas cuando no sean ni muy jóvenes ni viejas.
    Sin embargo, el momento óptimo para recogerlas varía mucho de unas plantas
    a otras, en virtud de la duración de su vida. Así, por ejemplo, en las plantas
    anuales (que solo viven un año) suele coincidir con el comienzo de la floración,
    en la primavera. Para las plantas que viven varios años, en cambio, hay que
    esperar pacientemente a que llegue su madurez. cuando no sean ni muy
    jóvenes ni viejas.

    2.2 Propagación de plantas medicinales


    2.2.1 Propagación sexual
    Se efectúa por medio de semillas resultantes de procesos de
    autofecundación o polinización cruzada natural, dependiendo de la especie.
    Las semillas permiten que una planta colonice una zona extensa y pueden
    permanecer aletargadas hasta que las condiciones sean favorables, lo que
    incrementa enormemente sus posibilidades de supervivencia. Según la
    especie, este tipo de reproducción puede ser sencillo y económico; sin
    embargo, tiene el inconveniente de que convine los genes de sus progenitores
    y genera porcentajes de variabilidad genética por lo que pueden perder
    características deseables de los progenitores (TRUJILLO y MOLANO, 2007)
    2.2.2 Propagación asexual o vegetativa
    La propagación vegetativa o clonación se define como la
    reproducción de una planta a partir de una célula, un tejido o un órgano (raíces,
    tallos, ramas, hojas, flores). Cuando se hace multiplicación asexual, se obtiene
    una planta que es exactamente igual a la madre (un clon) (TRUJILLO y
    MOLANO, 2007). Entre las especies de plantas aromáticas y medicinales se
    propagan por esquejes el romero, el tomillo, la menta y la alcachofa.
    Según Castro et al. (1997) citado por TRUJILLO y MOLANO,
    (2007), la propagación vegetativa tiene tres variantes: la primera es aquella
    realizada a través de partes vegetativas, la segunda es la propagación por
    injertos y la última mediante la técnica de cultivo de tejidos in vitro.

    2.2.3 Menta (Mentha sp.)


    2.2.3.1 Taxonomía
    Reino : Plantae
    División : Magnoliophyta
    Clase : Magnoloipsida
    Orden : Lamiales
    Familia : LAMIACEAE
    Sub Familia : Nepetoideae
    Tribu : Mentheae
    Género : Mentha
    2.2.3.2 Características
    Es una planta herbácea, de color verde, muy ramificada con tallos
    erguidos y pubescentes, hojas opuestas ovaladas, un tanto aserradas y
    pubescentes muy aromáticas. Flores de color lila- azulado se agrupan en
    espigas terminales (CHESSI, 1998).
    2.2.3.3 Distribución
    Es originaria de regiones asiáticas como la antigua Mesopotanea.
    Se cultiva bastante en Alemania, en los alrededores de Turingia; así como en
    Francia, Inglaterra, Rusia, India y Japón (GARCIA, 1975).
    2.2.3.4 Descripción
    El género Mentha está constituido por numerosas especies muy
    similares y, en la mayoría de veces, bastante difíciles de clasificar, lo cual
    puede ocasionar la recolección de especies similares. Esto se debe a la
    capacidad de hibridación o mestizaje de las especies del género, entre ellas la
    hierbabuena (Mentha spicata L.) y (Mentha suaveolens Ehrh.) (FERNANDEZ y
    SCULL, 1992)
    III. MATERIALES Y METODOS

    3.1 Ubicación

    La presente práctica de Recolección de plantas y conservación


    para fines fitoquímicos se realizó en el caserío de Rio Barranco, localizado a 40
    minutos de la ciudad de Tingo María entrada Supte San Jorge.
    3.1.1 Ubicación política

    El caserío de Rio Barranco, se ubica políticamente en el distrito de


    Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco.
    3.1.2 Ubicación geográfica

    La especie del género Mentha sp. está ubicada entre las


    coordenadas UTM 18L.

    Este : 397731.19

    Oeste : 8969124.86

    Altitud: 917 m.s.n.m

    3.2 Materiales

    - 02 bolsas de vivero (5’’ x 7’’)


    - Palana
    - Machete o Tijera de podar
    - Agua destilada
    - Recipiente de Tecnopor de comida
    3.3 Métodos

    - Se procederá a la identicacion de esta especie cuya habitad es a los

    márgenes de los ríos.

    - Una vez procedido a la identicacion tomar los datos respectivos del

    lugar donde este habita, clima, humedad relativa, temperatura,

    coordenadas, altitud.
    - Posteriormente se optará por el mejor tipo de propagación de esta

    especie. Según TRUJILLO, MOLANO, 2007, menciona que las

    especies de plantas aromáticas y medicinales que se propagan por

    esquejes es el romero, el tomillo, la menta y la alcachofa.

    - Finalmente se procederá al embolsado, debido a que este es una

    especie que vive al margen de los ríos se introducirá la raíz de esta

    especie hasta base de la bolsa de vivero. Una vez realizado este

    método se realiza dos agujeros por la base de la bolsita y se deposita

    sobre un recipiente de Tecnopor en donde se introducirá agua hasta

    2 cm hacia arriba para asimilar las condiciones que se encontró esta

    especie.
    IV. RESULTADOS

    3.4 Detalles de la colección de la especie del género Mentha sp.


    Cuadro 1: Datos descriptivos de la colección de la especie del género Mentha
    sp.

    Este : 397731.19

    Oeste : 8969124.86

    Altitud : 917 m.s.n.m

    Fecha : 27 de abril del 2018

    Hora : 10.55 am

    Temperatura : 25 °C

    Humedad relativa : 75%

    Condiciones climáticas : Cielo nublado con lluvia ligera

    Propietario del terreno : Hilario, Arostegui Aquino

    Nombre del coleccionista : Job Yarden, Arostegui Estela


    Fuente: Elaboración Propia

    V. DISCUSION

    Se ah observado mayor rendimiento de especies del genero Mentha sp.


    En propagación por esquejes lo cual de acuerdo al autor TRUJILLO y
    MOLANO, 2007 coincide; siendo de esta manera un método de conservación
    de esta especie sin alterar sus principios activos, para posteriormente hacer su
    aprovechamiento fitoquímico.
    VI. CONCLUSIONES

     Se determinó que la propagación vegetativa por esqueje es óptimo para


    el género Mentha sp. lo cual es un método óptimo de conservación de
    esta especie.

    VII. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

    CASTRO R., DIAZ G., SERNA B., MARTINEZ T., URREA A., MUÑOZ D.,
    OSORIO D. 2013. Cultivo y producción de plantas aromáticas y
    medicinales. 2° Ed. Universidad Católica del Oriente. Colombia. p. 28 –
    35.

    CHESSI E. 1998. El mundo de las plantas medicinales. Barcelona. Editorial


    Miranda. 25 p.

    FERNANDEZ R., SCULL R. 1992. Procesos post-cosecha (agroindustria) en


    plantas medicinales. Manuscrito. Estación Experimental de Plantas
    Medicinales. 10 p.

    GARCIA H. 1975. Flora Medicinal Colombia. Bogotá: Instituto de Ciencias


    Naturales. 17 p.

    TRUJILLO, MOLANO D. 2007. Propagación de plantas medicinales y


    aromáticas. Consultado el 28/04/2018. Ver:
    http://lesmrosodeluna.juntaextremadura.net/web/departamentos/ccnn/si
    lvestres/propagacion.pdf
    VIII. ANEXO

    Figura 1. Identificación de la especie del género Mentha sp

    Figura 2. Raíces de la especie del género Mentha sp.


    Figura 3. Método de conservación de la especie del género Mentha sp. para
    fines de evaluación de humedad.

    También podría gustarte