INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PBLICO DE Muani

MINISTERIO DE EDUCACION
DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION DE PUNO

INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICO

PBLICO MUANI

CARRERA PROFESIONAL DE:PRODUCCIN

AGROPECUARIA

INFORME DE PRCTICAS PRE PROFESIONALES

PROTECCION AGROPECUARIA

MODULO : III

REALIZADO EN EL INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR

TECNOLOGICO PUBLICO DE MUANI

PRESENTADO POR:

DAVID MICHAEL CASTRO CUTIPA

DOCENTE SUPERVISOR:

MVZ. LUIS BELTRAN MARTINES ANCCO

PARA OPTAR CERTIFICADO MODULAR

MUANI PERU

2016
INFORME DE PRACTICAS: Proteccin agropecuaria
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1.-DATOS INFORMATIVOS:

1.1. DREP : Puno.

1.2. INSTITUCION : INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR

TECNOLGICO PBLICO MUANI.

1.3. CARRERA PROFESIONAL : Produccin Agropecuaria.

1.4. MODULO PROFESIONAL : Proteccin Agropecuaria.

1.5. INSTITUCION Y/O EMPRESA : IESTP- Muani.

1.6. TOTAL DE HORAS : 171 horas

1.7. DURACION DE PRCTICA : 09/03/16 AL 30/03/16

1.8. NOMBRES Y APELLIDOS : DAVID MICHAEL CASTRO CUTIPA

1.9. DOCENTE SUPERVISOR : MVZ. LUIS BELTRAN MARTINES ANCCO

3: INTRODUCCION.

El Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Pblico de Muani, tiene como

objetivo fundamental el de formar profesionales competentes para el mbito
laboral, en la carrera de PRODUCCIN AGROPECUARIA con capacidades
profesionales para poder enfrentar los puestos de trabajo de acuerdo a las
exigencias del sector agropecuario y medio rural para el mbito de nuestro
regional y nacional . Este informe nos permite profundizar nuestros conocimientos
y actividades adquiridos en las practicas pre-profesionales de PROTECCION
AGROPECUARIA, actividad de gran importancia econmica y social en nuestro
pas para su sostenibilidad y desarrollo, por lo que al productor le corresponde un
papel protagnico de importancia social porque sus esfuerzos estn destinados
a la produccin de ANIMALES de gran valor alimenticio y nutritivo.

Reconociendo el gran potencial productivo del sector agropecuario en Amrica

del sur y las necesidades de desarrollo a corto, mediano y largo plazo de la
poblacin agro rural, Teniendo estas consideraciones presento este trabajo

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procurando ofrecer una versin general de las actividades de campo que el

productor debe tener en cuenta, para lograr un buen rendimiento y
aprovechamiento de produccin de animales y cultivos, que constituya una
actividad rentable para la humanidad Y familia en general.

4: JUSTIFICACION.
Apoyar los esfuerzos de los miembros por aumentar la productividad
GANADERA, poniendo el acento en la produccin de LECHE, LANA, FIBRA,
CARNE en especial por parte de los productores ganadera de ingresos bajos y
medianos y, por mejorar la distribucin y comercializacin de los productos, con
la mira de reforzar la estabilidad del abastecimiento de alimentos y la seguridad
alimenticia de las personas de la sociedad y el ingreso econmico de las familias
de bajo recurso econmico
Las prcticas PRE profesionales son de mucha importancia puesto que fortalece
nuestras capacidades y conocimientos, Este informe de prcticas documento de
carcter normativo para poder cumplir y optar nuestra Certificacin Modular, en
donde se resume las actividades realizadas en el IESTP-MUANI (Fundo
PHINAYA) sobre el MODULO DE PROTECCION AGROPECUARIA, prcticas
que se realiz con la intencin de que seamos profesionales completos y
competentes dentro del ambito laboral, por los motivos indicados anteriormente,
se informa el resultado de las experiencias vividas durante la realizacin de las
prcticas.

5: OBJETIVOS:

Realizar actividades de prevencin en la sanidad animal, como tambin de los

cultivos en produccin del ao 2016 en el I.E.S.T.P.MUANI.

5.1 OBJETIVO GENERAL.

Experimentar los conocimientos tericos adquiridos durante mi formacin
profesional acadmica y prctica en la Institucin de mi procedencia, en el campo
de las prcticas de PROTECCION AGROPECUARIA en el fundo PHINAYA
IESTP. MUANI.
Respaldar las actividades que mejoran el bienestar socioeconmico de las
poblaciones AGROPECUARIA, atribuyendo especial importancia al
abastecimiento alimenticio local, la adaptacin de tecnologa, la diversificacin,
la tenencia de la tierra, el empleo productivo; la mayor participacin econmica

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de los estratos de ingresos ms bajos del sector y el crecimiento autnomo por

conducto de la generacin de ahorros u otras medidas de desarrollo.

5.2: OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Ejecutar la proteccin de los animales en los tres especies vacuno, ovino,

alpacas en donde se debe de tratamientos adecuados contra algunas
enfermedades parasitarias intestinales u otra enfermedades presentadas
durante las pracicas.
Determinar los factores adversos que ocasionaran la prdida o baja
rendimiento de los cultivos.
Realizar el control sanitario de los animales del instituto con mucha experiencia
y manejo adecuado de los productos veterinarios.
Dosificar a los animales de diferentes enfermedades en los tres especies
vacuno ovino camlidos sudamericanos
Realizar actividades de superacin con las inclemencias del tiempo en los
cultivos y el rea de realizacin de practicas.

6: MARCO TERICO CONCEPTUAL.

CONSERVACION Y PROTECCION DE CUENCAS HIDROGRAFICAS.

Debido a la rpida intensificacin de las presiones que gravitan sobre la tierra
para producir alimentos, ejecutar otros proyectos agrcolas, se debe prestar
especial atencin a la conservacin del suelo, la proteccin de los animales y
cultivos y tambin El grave deterioro de las tierras aptas para la ganadera y
agricultura, debido a las deficientes tcticas utilizadas en el pasado, impone la
necesidad de ejecutar actividades de rehabilitacin. Y conservacin de los
suelos.

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6.1: DEBEMOS MENCIONAR A LOS ANIMALES QUE CUENTA EL

INSTITUTO

-VACAS
- ALPACAS
- OVEJA
-CUYES

6.2: OVINOS

La crianza ovina en el Per tiene importancia econmica, social y ecolgica. La

Importancia econmica y social, radica en la poblacin ovina nacional de
Aproximadamente 14 millones de cabezas, que ubica al Per en el segundo pas de mayor
Poblacin ovina en Amrica despus de Brasil. Esta poblacin produce 31,758 t de carne y
12,938 t de lana y 2507,475 unidades de cuero por ao generando ingresos econmicos
Para la subsistencia de 535 mil familias campesinas; asimismo, generan ingresos de divisas
Al pas por concepto de exportacin de lanas y pieles. La importancia ecolgica radica en
Que el 96.2% de la poblacin ovina se cra en la sierra alimentndose con pastos naturales
Que crecen en 14 millones de hectreas no aptos para la agricultura. De este modo,
Mediante el pastoreo de rumiantes como los ovinos, vacunos y camlidos se posibilita el
Uso racional, econmico y ecolgico de los recursos naturales del ecosistema alto andino,
Que debido al poco peso de los ovinos no compactan y no erosionan al suelo.
En el Per, la ovina cultura tiene una importancia econmica sino es mayor por lo menos
Igual que la bovino cultura. Los ovinos pueden pastorearse conjuntamente con los vacunos
Sin que exista competencia por el alimento, debido a la diferente forma de aprehensin del
Pasto, los vacunos prefieren los pastos altos, mientras que los ovinos los pastos bajos, lo
Que permite elevar la productividad de la tierra hasta en un 25% sin afectar la condicin de
Las pasturas. Los ovinos aprovechan eficientemente los subproductos de la agricultura
(Rastrojos de cosecha) que en su mayora son alimentos fibrosos que slo los rumiantes,
Como los ovinos, pueden convertir en carne, lana, pieles y leche para el uso del hombre.
Por eso los ovinos y los poligstricos en general son las especies que sobrevivirn en el Planeta,
debido a que su alimentacin no compite con la del hombre.
II. Productos y subproductos generados por los ovinos

Produccin de lana

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La produccin de lana ha disminuido notablemente en las ltimas dcadas debido a la

Competencia comercial de las fibras naturales (algodn) y las sintticas (poliuretano,
Poliamidas, acrlicas, etc.). Este fenmeno ha determinado una reduccin de la demanda
Y baja de los precios, por tal motivo la produccin de lana ha perdido la atencin de
Ganaderos, tcnicos e investigadores

Produccin de carne

La evolucin de la produccin de carne ovina ha sido positiva hasta los aos 90, el
Aumento registrado en la produccin mundial se debi, fundamentalmente, a dos hechos:
Uno al aumento de la productividad numrica de las reproductoras y el otro al aumento de
Cabezas sacrificadas, aunque se registr un ligero descenso del peso unitario de las
cabezas
Sacrificadas. El peso de carcasa pas de 14,8 kg en 1979-81, a 14,7 kg en 1995 y a 14,6 kg

ALPACAS:

la alpaca (del quechua allpaqa, paqu es una especie domestica de

maniferos artiodactilo de la familia cameliday derivada de la vicua salvaje
su dumesticacion viene realizandose hace miles de aos , e incluso la
cultura muchica del peru represento alpcas en su arte Las criaciones entre
las alpacas y los de mas camelidos sudamericanos han sido controvertido
durante muchos aosen los siglos XVIII y XIX la nactualidad la criansa de
alpaca en el IESTPM como material didactico para realizar las practicas y
de esa manera se puede desembolberse mas con el conocimiento

6.4: PROTECCION PECUARIA: todos los animal en diferentes especies

nesicita una proteccion sanitaria de todas las enfermedades parasitarias y
otros

7: MATERIALES Y METODOS.

7:1: REGION : Puno.

7.2: DEPARTAMENTO : Puno.

7.3: PROVINCIA : Azngaro.

7.4: DISTRITO : Muani

7.5: LUGAR : IESTP MUANI.

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7.6: DIRECCION : plaza de armas del distrito de Muani

(FUNDO PHINAYA)
7.9: Materiales y equipos utilizados.

En en el I.E.S.T.P.MUANI fundo phinaya los materiales y mtodos fueron

utilizados en la sanidad animal y la proteccin de cultivos com tambin el rea
de realizacin de prcticas, durante la realizacin de las prcticas:

7.10: MATERIALES:

productos pecuarios ( medicamentos veterinarios vitaminas, antibiticos)

desinfectantes: alcohol yodado agua oxigenada algodn suero fisiolgico
curavichera
equipo de diseccin
jeringas descartables
agujas descartables
cnula dosificadora
mochetas
sogas
guantes
botas
zapato punta acerado
mameluco

Mdulo de ganado vacuno.

Mdulo de ganado de ovino.

Mdulo de ganado alpacas.

Alicate

Alambres

Clavos

Martillos

Cerco perimtrico del IESTP muani

7.11: METODOS EMPLEADOS

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De acuerdo a las teoras adquiridas durante el dictado pedaggico de las

diferentes semestres
Mtodo experimental, por lo que se realiz todas las prcticas en forma directa
de acuerdo a los resultados presentados.

8: RESULTADOS Y DISCUSION.

Buen rendimiento de los diferentes CULTIVOS Y ANIMALES durante la prctica

pre profesional es decir de la prctica ha tenido buenos resultados.
Durante la practica tambin debemos de mencionar que se realiz el monitoreo
de las propiedades del IESTP MUANI.

METODOS EMPLEADOS

De acuerdo a las teoras adquiridas durante el dictado pedaggico de las

diferentes semestres
Mtodo experimental, por lo que se realiz todas las prcticas en forma directa
de acuerdo a los resultados presentados.

8.1: METODOS EMPLEADOS

De acuerdo a las teoras adquiridas durante el dictado pedaggico de las
diferentes semestres
Mtodo experimental, por lo que se realiz todas las prcticas en forma directa
de acuerdo a los resultados presentados.

8.3: ACTIVIDADES
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FECHA ACTIVIDADES ANIMALES PROTECCION

Se realiz la entrega de
los Vacunos no se diagnostic de
Animales del ISTPM. estaban destetados crnicas y
09 al 12 Vacas y no prestaban las parasitarias en
marzo Ovinos vacas al periodo de los tres especies
Alpacas reproduccin
Y los cultivos de. tambin elas
Papa especies de ovinos
Quinua alpacas
13 al 15 Se desparasito a Se desparasito
marzo los animales del Vacas, ovejas, con el producto
IESTPM alpacas fase gan plus
20%

15 al 17 Se le aplico las Se aplic con

marzo vitaminas a los Vacunos vitamina adefor y
animales ovinos, alpacas ovinos con el
producto nitromic
18 al 21 Mantenimiento del
marzo cerco perimetrito
por daos de las xxxxxx Contra animales
colindancias de daos e
aledaas. invasin al lugar
de practicas.
22 al 25 Se detect una Se aplico
marzo vaca con Una vaca antibitico.
Deficiencia
alimenticia y bajo
peso vivo.

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26 al 27 rotacin del Vacas y Paracitos

marzo dormidero y el pastoreo alpacas externos.

Arreglo de del
27 al 28 cobertizo y ms los Vacunos Para evitar las
marzo comederos y enfermedades
limpieza del corral
de animales
Se diagnostic y trato la Para evitar las
29 vaca que tena neumona Vaca enferma. prdidas del animal
demarzo aguda del IESTPM
Producto
De biomizona dorada
Concluyendo las
22 al 30 practicas se realiz No habiendo
marzo el diagnostico de ningn tipo de
los animales de Vacunos parsitos ni
diferentes ovinos alpacas enfermedades
enfermedades en los animales
crnicas y parsitos Continuar con el
internos y externos calendario
Y la vaca enferma ganadero
se recuper bajo un
cuidado delicado
sobre el frio.

9: CONCLUSIONES.

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Se cumpli la prctica con algunos percances que se puede ocasionar en el mbito

laboral pero se resolvi con conocimientos adquiridos en los semestres acadmicos.
Se cumpli con la experimentacin de los conocimientos adquiridos durante mi
formacin profesional acadmica, en el campo de las prcticas de produccin de los
cultivos en el fundo phinaya, en el cultivo de la papa.
Se realiz el cumplimiento de las labores culturales sobre el cultivo de papa aplicando
los procedimientos y tratamientos adecuados
Se obtuvo tambin la buena cantidad de forraje para los animales de nuestro fundo LA
COSECHA SE HIZO EN EL MES DE MAYO APROX. 450 A MAS PACAS DE AVENA.
Durante las prcticas se ha podido determinar los factores adversos que pueden limitar
la produccin rentable del cultivo de la papa en sus diferentes variedades. Lo que se
pudo ver es que los factores que ms repercuten son los factores climticos.
Debemos de realizar un control sanitario y el correcto uso de los recursos tcnicos en
las actividades de la produccin del cultivo de papa para obtener un mejor rendimiento
de nuestro cultivo.

10: RECOMENDACIONES.

Mi recomendacin ser que sigamos adelante con nuestra buena produccin

de cultivos de esta casa de estudios para el buen de la comunidad educativa.
Recomendamos a nuestros compaeros de que las practicas sean ms
exigidas y con la voluntad de cada uno de los estudiantes, porque sabemos en
el futuro de nuestra vida ser de mucha importancia lo que se aprendi durante
las prcticas como una experiencia vivida y saber resolver los problemas q se
presenta en diferentes especie animal.
Recomendar a los productores de autoabastecimiento y los de
comercializacin que deben de tener en cuenta los diferentes factores que
perjudican la buena produccin de la papa, por lo que se debe de aplicar los
procedimientos y tratamientos adecuados para una mejor produccin del
tubrculo de la papa de esta manera mejorar la economa y alimentacin de
nuestra familia.
Una mejor atencin hacia los animales del IESTP MUANI.

11: BIBLIOGRAFIA

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CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA.1983. Principales enfermedades,

nematodos e insectos de la papa. Lima 95 p.
Espesura R. Gua pecuaria Universidad Nacional del Altiplano Puno Per.

Tay Zavala, Jorge. Parasitologa mdica. Sexta edicin, Publisher Mndez Editores,
S.A. de C.V.

Constantino Constantinidis, Bonifica Ed Irrigaciones. Ed agrcola. Ediciones Calderini.

Bolonga, Italia. 1970.

Legua, G. 1991. Distomatosis heptica en el Per. Epidemiologa y Control. Segunda

edicin. U. Nacional Mayor de San Marcos, Lima.

VELA, A; QUISPE, A. 1988. Plagas de los cultivos de papa y maz. 155 p.

12: ANEXOS.

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