Distribucion de Planta Roxana

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Trabajo de Investigacin
Distribucin de planta en la Fbrica de Calzado Rosana

Autores (as):
Ccapcha Ortiz, Juan

Daz Snchez, Cristhofer
Huamancusi Janampa, Jessica
Profesor:
Quiroz Calle, Jos Salomn
Lima Per
2017-II
UNIVERSIDAD CSAR VALLEJO LIMA ATE
DISTRIBUCION DE PLANTA
ndice
INTRODUCCIN ........................................................................................................................... 1
CAPTULO I. LA INDUSTRIA DEL CALZADO .................................... Error! Bookmark not defined.
1.1 Historia y evolucin del calzado ........................................................................................ 3
1.2 La industria del calzado en el Per .................................................................................... 5
1.2.1 Tipos de zapatos producidos en Per ......................................................................... 5
1.3 Proceso de produccin del calzado ................................................................................... 7
CAPITULO II. DISTRIBUCIN DE LA PLANTA PARA LA FBRICA DE CALZADO ROSANA ............ 12
2.1 Antecedentes de la Fbrica de Calzado Rosana .............................................................. 12
2.2 Misin .............................................................................................................................. 13
2.3 Visin................................................................................................................................ 13
2.4 Filosofa ............................................................................................................................ 13
2.5 Organigrama .................................................................................................................... 13
2.6 Metas ............................................................................................................................... 14
2.7 Proceso Productivo de la Fbrica de Calzado Rosana ..................................................... 16
2.8 Estudio de tiempos y movimientos ................................................................................. 20
2.9 Factores que intervienen para la decisin de una distribucin de la planta en la fbrica
de calzado Rosana ................................................................................................................. 22
INTRODUCCIN
Desde el siglo XVIII hasta mediados del siglo XIX las mquinas se agrupaban por actividades
similares, por lo general en forma lineal de tal manera que el material transitaba de un extremo
hasta el otro, lo que implicaba un alto costo en su manejo como en los procesos que se llevaban
a cabo, esta distribucin inicial radicaba en los altos volmenes de produccin y a las condiciones
de tecnologas existentes. Hoy en da las nuevas tendencias evidencian nuevas distribuciones,
que sean capaces de responder a las exigencias del consumidor y a los cambios repentinos de
demanda.
En consecuencia, el objetivo de las empresas es brindar un producto que les ofrezca a sus clientes
cierta diferencia con los dems competidores ya sea en precio, calidad o tiempo de entrega.
Si bien es cierto que las grandes organizaciones productivas basan su estabilidad en la vasta
tecnologa de punta que poseen, al igual que en su solvencia financiera, no menos cierto es que el
correcto manejo de los recursos con los que cuenta una empresa ya se micro, pequea o mediana
puede conllevar a un mayor peso en el fortalecimiento, crecimiento y desarrollo de su negocio.
Es por ello que la distribucin de la planta puede ser vista como una alternativa o estrategia ya que
nos ayuda a mejorar nuestro proceso productivo, y su misin es encontrar la mejor ordenacin de
las reas de trabajo y del equipo en aras a conseguir la mxima economa en el trabajo, al mismo
tiempo que la mayor seguridad de los trabajadores y satisfaccin del cliente.
La mejor distribucin es la que integra a los hombres, materiales, maquinaria, actividades auxiliares
y cualquier otro factor, de modo que resulte el compromiso mejor entre todas estas partes.
En el captulo I se reflexionar acerca de la historia, evolucin y la industria del calzado en Per, se

examinarn datos acerca de esta industria, que nos permitan ver la situacin en la que se encuentra
nuestro pas en este mbito. Por ejemplo, se sabe que el sector de cuero y piel lider en el 2015 la
recuperacin de la industria manufacturera, al registrar un crecimiento de 20.88 por ciento anual
en diciembre, gracias al crecimiento en la demanda. Asimismo, el sector increment sus
exportaciones en un 17 por ciento mientras que las importaciones de calzado bajaron en un 21 por
ciento, lo que permiti que el calzado peruano se vendiera ms en el pas. Por su parte, la capital de
Lima cubre por s sola el 60 por ciento del mercado nacional, fabricando 244 millones de pares en el
pas, Estos datos nos permiten analizar en este captulo la industria a la cual pertenece la empresa
a la que posteriormente se pretender proponer una distribucin de la planta.
Conocer las caractersticas de la distribucin de la planta abordados en el captulo 1, as como la

historia y datos del calzado en Per, permitir realizar una propuesta que est enfocada a obtener
resultados en la productividad y as tambin realizar acciones que logren la motivacin de los
trabajadores los cuales son el factor de mayor importancia en toda organizacin.
En el captulo 2, se describir la propuesta de distribucin de la planta para la Fbrica de calzado

Rosana, quien fue la empresa elegida para el estudio de este tema. Para llegar a esta propuesta se
examin los problemas que afectan a la fbrica, a estos conflictos se les asigno soluciones, que a su
vez permitieran generar ideas para mejorar la calidad y distribucin de los recursos del negocio.
Este trabajo es de gran importancia, ya que se debe dar un reconocimiento total del tema de
distribucin en planta puesto que ser la base para implementar nuevos procedimientos y tcnicas
en la ejecucin de los procesos productivos, dando como resultado una distribucin adecuada y as
mismo un beneficio ptimo para el mejoramiento continuo de las empresas tanto industriales como
de servicios.
La distribucin en planta es til porque como administradores de empresas es necesario tener un

conocimiento claro y profundo de conceptos y tcnicas manejado dentro del contexto de la
distribucin en planta y que contribuyen al xito de la gestin empresarial. Por otro lado, si se
observa la distribucin en planta de manera prctica se puede afirmar que es de vital importancia
ya que por medio de ella se logra un adecuado orden y manejo de las reas de trabajo y equipos,
con el fin de minimizar tiempos, espacios y costos, orientando a los directivos en su tarea de dirigir
las actividades y caminos a seguir y sealando los peligros que se deben evitar en la produccin.
Finalmente, una buena distribucin en planta es importante porque evita fracasos productivos y
financieros, contribuyendo a un mejoramiento continuo en los procesos tanto en las empresas
industriales, as como en las de servicios.
CAPTULO I. LA INDUSTRIA DEL CALZADO
En este captulo se analizar la historia del calzado tanto en el mundo como en Per, se mencionar
el impacto del calzado en Lima, as como algunos de los principales productores de zapato en Per.
El sector de calzado es una industria que genera 266 mil trabajos; concentrndose la mayor parte
de la industria con el 63 por ciento en Lima, 16 por ciento en Trujillo, 11 por ciento en Arequipa y
resto del pas un 10%.
Esta industria produce 244 millones de pares y destina un 5 por ciento para exportacin,
bsicamente a Estados Unidos. Sin embargo, en el 2015 se importaron 55 millones de pares, o sea,
el 19 por ciento del mercado. La mayora de esas importaciones vienen de Asia, la regin ms
competitiva en este negocio; en donde se produce dos terceras partes del zapato del mundo, en
especial en China, que abarca el 60 por ciento, le sigue India, Brasil, Indonesia, Vietnam, Italia,
Tailandia, Paquistn y Turqua, estando Per muy debajo de en la lista. En Per, el consumo per
cpita de zapato se encuentra en 2.7 pares.
1.1 Historia y evolucin del calzado.
Existen evidencias que nos ensean que la historia del zapato comienza a partir del ao 10,000 a. C.,
o sea, al final del periodo paleoltico (pinturas de esta poca en cuevas de Espaa y sur de Francia,
hacen referencia al calzado). Entre los utensilios de piedra de los hombres de las cuevas, existen
diversas de estas que servan para raspar las pieles, lo que indica que el arte de curtir el cuero es
muy antiguo. En los hipogeos (cmaras subterrneas utilizadas para entierros mltiples) egipcios,
que tiene la edad entre 6 y 7 mil aos, fueron descubiertas pinturas que representaban los diversos
estados de la preparacin del cuero y de los calzados.
Tras la invencin del calzado, su manufactura se ha ido transformando aceleradamente de acuerdo

a los tiempos, rayando en la extravagancia y llegando incluso a la incomodidad, todo con el objetivo
de forjar modelos atractivos acordes a la poca. Sin embargo, y ms all de la tecnologa utilizada
en su fabricacin, el zapato ha regresado en mltiples ocasiones ya sea por moda o necesidad- a
los moldes de antao.
Los mltiples bocetos rudimentarios muestran los primeros indicios de lo que hoy se denomina
calzado, siendo su figura ms elemental parte de la piel de un animal embrollada sobre los pies de
los antiguos pobladores, quienes los utilizaban con el nico fin del resguardo.
Posteriormente, los zapatos modificaron su hechura gracias al desarrollo de nuevas habilidades.

Para ello, nuestros ancestros tallaron cortezas de rboles, tejieron todo tipo de fibras e incluso
comenzaron a coser la piel para fabricar calzado, pasando rpidamente de la utilidad prctica a la
bsqueda del poder y el beneficio personal, entre los que se incluan la vanidad y la fortuna.
Los faraones -como prcticamente todos los monarcas de aquellos tiempos- utilizaban la humillacin
como mecanismo de superioridad, por lo que solan pintar el rostro de sus enemigos vencidos sobre
la suela de sus sandalias, baadas en oro, para dominarlos, lo que explica parte del lenguaje popular
utilizado incluso en estos das, que incluye frases como te trata con la punta del zapato, o lame
suelas, entre otras. Los entonces gobernantes del antiguo Egipto llevaban consigo este metal
precioso en los pies literal- hasta la tumba.
Por su parte, la alta alcurnia china, inspirada por su concepto de elegancia y sensualidad, someta
desde nias a las mujeres a un proceso de apretados vendajes para doblar sus dedos, de manera
que siempre lucieran un pie pequeo. El costo era un pie deforme que impeda caminar
correctamente. La prctica fue abolida de manera oficial, aunque existen algunos lugares en la ahora
Repblica Popular en donde estas maas se han logrado mantener en la cotidianeidad.
Las largas puntas de las zapatillas indias se explican por su veneracin a los animales con cuernos.
La punta lleg a cobrar tal importancia que incluso llegaron a sujetarse al hombro, ya que la posicin
social de una persona estaba relacionada con la extensin de la punta de su calzado.
A pesar de todas estas curiosidades en torno al calzado alrededor del globo, la historia fabril del
zapato sufre su primera gran revolucin en el siglo XVI. Corra el ao 1600 cuando en la corte del
Rey Luis XIV de Francia hizo su inclusin el tacn. Incluso, el soberano galo hizo de los tacones rojos
su sello distintivo.
Siguiendo por Europa y llegando hasta rumbos britnicos, llega, junto con el estereotipo, la
sobriedad en el calzado. Debido al prolongado luto que guard la
Reina Victoria por la muerte de su esposo Alberto, el calzado Victoriano -tanto botas como
zapatillas- se caracteriz por utilizar colores ms oscuros.
Lleg el siglo XX y con l la modernizacin del calzado. La evolucin se dio a pasos agigantados y la
moda cambi radicalmente entre dcadas, sobre todo en las denominadas zapatillas femeninas, que
sufrieron cambios exorbitantes. En los primeros aos del siglo recin concluido, el contar con
zapatillas era muy costoso debido a que se importaban de Europa, por lo que solo las personas de
alta estirpe podan acceder a este lujo. Las chanclas y lo pies descalzos eran la constante durante
ese tiempo en nuestro pas. El que usaba zapato caminaba por la banqueta mientras que el resto lo
haca por el arroyo.
Todo esto tuvo sus variantes despus de la primera Guerra Mundial, ya que, tras la partida de los
hombres al compromiso blico global, las mujeres ocuparon sus puestos en las fbricas, obteniendo
por primera vez y de manera abierta su propio salario, que evidentemente utilizaban para ropa y
calzado. La comodidad en el calzado se supona implcita tras las nuevas libertades que la guerra
proporcion a las fminas.
Al trmino de la Guerra surgi de manera formal industria de calzado, y con ello la maquinaria que
sustituy al antiguo zapatero. La manufactura masiva abarat los costos y llen los almacenes para
que el grueso de la poblacin tuviera acceso a un par de zapatos.
1.2 La industria del calzado en Per.
Per fabrica 244 millones de zapatos al ao, y de este solo el 5 por ciento se vende en el extranjero,
esto quiere decir que existe un enorme potencial para esta industria dentro de nuestras fronteras.
1.2.1 Tipos de zapatos producidos en Per
Per se caracteriza por confeccionar un calzado esencialmente de piel y slo en aos recientes ha
ido incorporando la tela y otro tipo de materiales sintticos para estas manufacturas. Si tomamos
en cuenta el sector manufacturero de la industria del calzado y el cuero en el pas, comprobamos
que de 1980 a 1992 el calzado, junto con otros artculos de cuero, representaban el 75.5 % de este
sector manufacturero; doce aos ms tarde slo alcanza el 66.9% del mismo. Sin embargo, otros
calzados de cuero o tela que para 1980 slo participaban con un 7.3% en el PIB de esta rama
manufacturera fueron creciendo hasta alcanzar ms de un 10 % en los aos subsiguientes. (Iglesias,

1998)
El consumo per cpita en el pas ha sufrido importantes cambios regresivos: de 3.8 pares por persona
que se consuman en 2013 descendi a 2.4 pares diez aos ms tarde, aunque la variedad de calzado
que se produce en Mxico sigue siendo cada da ms importante. En 2014, el 73% (145 millones de
pares) corresponde al calzado de dama, caballero, joven, nio, nia de todo tipo, y solo un 9 % de
este calzado se fabrica por completo de plstico, mientras que las sandalias de hule, los zapatos de
representan sin distincin cada una de ellos, entre un 3 y un 3.5 %.
En los ltimos aos el zapato atltico, de cuero y de materiales sintticos, ha ido cobrando
importancia en la medida en que ya existen ciertos ncleos, como en el caso de Trujillo, en los que
nicamente se confeccionan esta clase de calzado.
Las diferentes miniregiones, que en su mayora no son monoproductoras de una forma especfica
de calzado, manifiestan su vocacin a determinadas especializaciones en esta rama manufacturera.
As, en Trujillo existe un zapato denominado bostoniano de alta calidad, para hombre. El calzado
atltico resume las tendencias de la moda y por lo tanto se traslada el diseo desde aquellos
espacios en los que por tradicin se vena maquilando. En Per existen varios ncleos de confeccin
de este tipo de calzado, el Distrito de Huaycan y la provincia de Trujillo son algunos de los ms
representativos.
A continuacin, se muestra una tabla con el tipo de calzado que se produce en el estado de Lima
qu como ya es sabido es el estado de mayor produccin en el pas.
Produccin y tipo de calzado en Per 2015

Productos Volumen (miles de Nm. de empresas en
pares) Lima
Calzado joven, nio (a), 145000 647
dama, caballero
Calzado full plastic 18000 10

Sandalia hule 6000 18
Zapato de trabajo 7700 62
Botas 6000 148

Atltico 7700 98
Pantufla 800 5
Otros 9900 13
Tabla 2.2. Produccin y tipo de calzado en Per 2015

Fuente: la industria del cuero y calzado en Per, por Esther Iglesias
1.3 Proceso de produccin del calzado.
Cabe mencionar que las fbricas de calzado ordinariamente utilizan un sistema de produccin
intermitente ya que se ajustan al nmero de unidades (lote) que van a producir en cada temporada.
El tipo de distribucin mayormente manejada es la distribucin por producto ya que los procesos
de trabajo deben coordinar de acuerdo al progreso del producto.
A continuacin, se describir paso a paso y con imgenes el proceso comnmente usado para
fabricar un zapato ordinario.
Imagen 1.1. Cmo se hace un zapato

Fuente: www.cueronet.com
La horma de un zapato de fabricacin industrial slo puede elaborarse a partir de unos valores
medios que suelen dar muy buenos resultados.

Despus de que la plantilla haya sido fijada a la horma se pega una fina cinta de piel, la pestaa del
hendido. A ella se coser ms tarde el cerquillo y la pala.
Por eso, el zapato de cerquillo cosido es estable y flexible.

Dos plantillas con pestaas del hendido grabadas y dobladas hacia arriba.

Los closers cosen las partes de la pala, con pespuntes y tachones, en parte a mano, y unen la pala
con el forro. En los zapatos de calidad el forro es de piel de cabra o tela.

La costura que pasa por la pala, la pestaa del hendido y el cerquillo se entabla en el taln. De
manera que bajo el taln no se cose la suela en el cerquillo, sino que se sujeta con clavos desde
dentro a travs de la plantilla junto al tacn.

La suela exterior se cose al cerquillo mediante una mquina. La costura que se puede ver bajo la
suela es la misma costura que une la suela y el cerquillo, pero no hay que temer que la suela se
desprenda si la costura se deshace.

En los zapatos de fabricacin industrial las plantillas se cortan a la medida adecuada con ayuda de
una mquina para minimizar la prdida del material.
Los zapateros a medida cortan las suelas una a una.

La pestaa del hendido puede igualmente elaborarse a partir de la plantilla. As proceden

tambin los zapateros a medida, pero estos trabajan normalmente sin mquinas y separan la
pestaa del hendido de la plantilla.

Mientras se preparan las plantillas y las pestaas del hendido los cortadores cortan las partes de
la pala. para ello es necesario los patrones para cada una de las partes de sta.

La pala dispuesta sobre la horma se fija provisionalmente y se cose a la pestaa del hendido y
al cerquillo. Este es el paso decisivo en el arte de la confeccin a medida de estos zapatos. Lo
maravilloso es que una sola costura une la pala, la pestaa del hendido y el cerquillo.

Puesto que el cerquillo, tal como indica su nombre, circunda la plantilla, queda un vaco cuando
se coloca la suela exterior. Este espacio hueco se rellena con una masa compuesta de corcho y
resina en la que el pie encuentra un lecho perfecto sobre el que descansar.

El tacn de un zapato de cerquillo cosido se compone de cuatro a cinco capas de piel colocadas
una encima de la otra segn la altura del tacn. Entre la ltima y la penltima capa de piel se
coloca una capa de goma puesto que es el lugar donde el tacn se desgasta ms.
De todas las empresas que se dedican a la produccin de zapato en el Estado, se analizar a la

empresa Fbrica de calzado Rosana, para proponerle una distribucin de la planta que
aumente la productividad.
CAPTULO II. DISTRIBUCIN DE LA PLANTA PARA LA FBRICA DE

CALZADO ROSANA
Una vez mencionado la historia del calzado, la industria, la importancia que ste tiene en Per, as
como el proceso que se lleva para producir un zapato, ahora haremos mencin de la fbrica de
calzado Rosana, quien ha sido elegida para estudiar los temas expuestos hasta ahorita, enseguida
se hablar de la identidad institucional (antecedentes, misin, visin, filosofa, organigrama y metas)
de la empresa ya mencionada, despus se analizar sobre los factores de la fbrica que pueden
afectar en la distribucin de la planta y, finalmente se presentar la propuesta de distribucin de la
planta.
2.1 Antecedentes de la Fbrica de Calzado Rosana
En el ao de 1991, inicia labores la fbrica calzafem de Per, por la inquietud de su propietario

Manuel Hernndez Mndez de tener su propio negocio y la necesidad de sostener a su familia,
elaborando zapatos de piel a un costo mnimo debido a la utilizacin de retazos de piel y con tan
solo tres mquinas. Despus de un ao de haber iniciado labores los dueos de esta empresa
deciden viajar a la ciudad de Chiclayo debido a la competencia que ya se viva en el pueblo y la
batalla en los precios, en busca de elaborar un calzado diferente con nuevos diseos; empezando a
fabricar zapato de vestir con otros tipos de materiales de mejor calidad (piel de cabrito). En ste
periodo su principal mercado era el de medio mayoreo, teniendo como principales distribuidores a
20 vendedores de diferentes lugares del estado; en esta etapa, la empresa contaba con 30
trabajadores que fabricaban hasta 400 pares de zapatos a la semana. Para el ao 1999 buscando
una mejor situacin, abrieron mercado vendiendo al mayoreo en la regin de Lambayeque,
Chiclayo.
Para el ao 2010, viendo la demanda que tena su calzado deciden venderlos directamente al pblico
empezando con la ZAPATERIA ROSANA en la ciudad de Coatepec, la cual tiene 10 aos atendiendo
al pblico. Para esta misma fecha cambia de propietario quedando como representante legal su
esposa la Sra. Rosa Ma. Castaeda Polanco quien cambio de nombre a la FBRICA DE CALZADO
ROSANA. Actualmente la empresa est produciendo 150 pares de zapatos por semana de los cuales
40 son personalizados, destinando toda su produccin en la sucursal en la ciudad de Trujillo.
La empresa Fbrica de Calzado Rosana se ha mantenido en el mercado durante 10 aos con la

filosofa de elaborar y vender un producto que satisfaga las exigencias del mercado en cuanto a la
calidad, rendimiento y tendencias de ltima moda. Por ello su misin es:
2.2 Misin
Brindar comodidad y satisfaccin a sus clientes, ofrecindoles calzado de excelente calidad.
2.3 Visin
Su visin es convertirse y mantenerse como la empresa lder de calzado con diseos innovadores y
de calidad, adaptndose con nuevas formas a los cambios del mercado; haciendo realmente la
diferencia, con una propuesta firme, clara y definida para el mercado regional, posicionando su
marca de la manera ms trascendental y tica.
2.4 Filosofa
La base fundamental de la empresa se rige por los siguientes valores:
Integridad= Piensan, se comportan y actan de manera ntegra.

Compromiso= Escuchan y atienden a sus consumidores.
Trabajo en equipo= Son un equipo, comprometido con la empresa y el consumidor

enfrentan los cambios y retos con honestidad, flexibilidad, adaptacin y entrega al trabajo.
Dedicacin= Se desarrollan dentro de la empresa para as poder obtener un mejor nivel de
vida entre su trabajo y familia.
2.5 Organigrama
El organigrama de la empresa permite obtener una idea acerca de su organizacin, ya que es la

representacin grfica de la estructura de una empresa. Dentro de la Fbrica de Calzado Rosana se
cuenta con el siguiente organigrama.
GERENTE
GENERAL
ADMINISTRADOR
JEFE DE VENTAS JEFE DE

PRODUCCIN
ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO

DE CORTADO DE ARMADO DE MONTADO DE DE
ENCARGADO
DE ALMACN
Figura 2.1. Organigrama empresa fbrica de calzado Rosana

Fuente: Fbrica de Calzado Rosana.
2.6 Metas.
Corto plazo
Adquirir maquinaria que permita a FBRICA DE CALZADO ROSANA facilitar su proceso

productivo.
Definir un periodo de cobro uniforme a clientes.
Formalizar el pedido personalizado a clientes.
Mediano
Implementar una mezcla promocional eficiente.

Abrir un punto de venta en la ciudad de Cuzco.
Adquirir equipo de transporte para la distribucin y venta.

Patentar sus productos.
Definir su estructura organizacional.
Largo plazo
Ampliar la presencia de FBRICA DE CALZADO ROSANA en el mercado peruano.

Dar una estructura fsica formal para la organizacin.
Tener un ciclo de efectivo ms corto
Una vez que se ha estudiado todo el marco conceptual de la distribucin de la planta en una
empresa, as como otros conceptos importantes, se proceder en el siguiente apartado a proponer
una distribucin de la planta en la Fbrica de Calzado Rosana
2.7 Proceso Productivo de la Fbrica de Calzado Rosana.
Para esta propuesta se pasar por todos los factores que afectan en la distribucin de la planta para
la fbrica de calzado Rosana. Primeramente, se analizar el proceso productivo con el que cuenta la
empresa, se identificar las reas que interviene, los materiales que utilizan, el recurso humano con
el que realizan las operaciones, as como las mquinas que requieren para todo el proceso. Para
finalizar se proceder a hacer mencin de la propuesta.
El proceso que maneja esta empresa para llegar a su producto final, en este caso el calzado, es el
siguiente:
1) Primeramente, el administrador planea el presupuesto que va a utilizar para adquirir los

materiales necesarios para la produccin, tambin se establece la cantidad y el tipo de
unidades que se van a producir en cada periodo, ya que estas influyen para determinar qu
tipo y cuanto material se pedir.
2) Una vez realizado el presupuesto, el administrador se encarga de pedir los materiales,

generalmente se cuenta con varios proveedores para surtir los diferentes tipos de
materiales necesarios (piel, planta, suela, artculos de peletera). Este proceso tarda entre 2
o 3 das, dependiendo la rapidez de la negociacin proveedor-cliente.
3) El material es enviado a la fbrica de calzado Rosana, lo que por lo regular tarda entre 7 o
15 das mximo en llegar al local.
4) Se procede a guardar el material solicitado en el rea de Almacn con la que cuenta la

fbrica.
Imagen 3.1. rea de Almacn de la Fbrica de Calzado Rosana

Fuente: Fbrica de Calzado Rosana
5) Una vez que se tiene la materia prima, se elabora un plan de trabajo para cada rea de la
fbrica, este plan contiene la cantidad de unidades que habr de realizar al da, as como las
caractersticas que debe contener estas unidades. Debido a esto la fbrica de calzado
Rosana utiliza un sistema de produccin intermitente ya que vara las unidades y el tipo de
calzado que se habr de producir.
6) Se procede al proceso de produccin, el cual empieza con el rea de cortado, esta rea es
atendida por una sola persona, se encarga de hacer todos los cortes a las pieles utilizadas
para el calzado, cabe mencionar que estos trazos ya los tienen previamente establecidos
con moldes, el proceso lleva un tiempo de 10 minutos, sin embargo, se puede convertir en
20 min. debido a que la persona debe trasladarse al almacn cada que necesite materia
prima.
Imagen 3.2. rea de Cortado de la Fbrica de Calzado Rosana

7) Los cortes se trasladan al rea de armado, la cual est compuesta por 2 personas, que hacen
4 actividades diferentes: rebajado, que es una actividad muy sencilla, que tarda
aproximadamente 5 minutos, las siguientes 3 actividades son; coser, doblado y pegado, y el
armado, en las cuales los trabajadores tardan 57 minutos por par, lo que nos hace un tiempo
total de 62 minutos en esta rea, la que tambin cuenta con 6 mquinas destinadas para el
armado.
Imagen 3.3. Proceso de rebajado en el rea de Armado de la Fbrica de Calzado Rosana

Imagen 3.4. Proceso de pegado y doblado en el rea de Armado de la Fbrica de Calzado Rosana
Imagen 3.5. Proceso de cosido en el rea de Armado de la Fbrica de Calzado Rosana Fuente:
Fbrica de Calzado Rosana
8) El producto ya armado, se traslada al rea de montado, donde nuevamente los trabajadores

(1 persona) debe trasladarse al almacn para buscar los materiales a utilizar, esto le demora
entre 5 y 10 minutos, el trabajador tiene que cortar refuerzos para aquellos zapatos que lo
necesiten, y pegar el calzado a la planta, este procedimiento aproximadamente tarda unos
45 minutos por par, teniendo en cuenta que debe de esperarse 3 o 5 minutos para secarse
cada par, esta rea consta de 6 mquinas dedicadas al montado del calzado.
Imagen 3.6. rea de Montado de la Fbrica de Calzado Rosana

9) El calzado pasa al rea de ensuelado, donde proceden a ponerle la suela a cada zapato con
las 8 distintas mquinas que existen en el rea, algunos tardan 6 minutos por ejemplo las
sandalias, otros tardan 15 minutos, dependiendo del tipo de zapato, todo este proceso es
realizado por una sola persona.
Imagen 3.7. rea de Ensuelado de la Fbrica de Calzado Rosana

10) El calzado se lleva al rea de terminado, donde se cuenta con 4 mquinas, que son ocupadas
por una persona, para darle acabados al calzado para que luzcan atractivos para los
consumidores, estos acabados generalmente tardan unos 20 minutos mximo.
Imagen 3.8. rea de Terminado de la Fbrica de Calzado Rosana

11) Por ltimo, el producto terminado es enviado a la tienda para su colocacin y su

distribucin.
Imagen 3.9. Producto Terminado de la Fbrica de Calzado Rosana

El proceso productivo tomado desde que se cuenta con los materiales tarda aproximadamente 2.87
hrs. por cada par, por otra parte, la fbrica puede hacer aproximadamente 40 pares de zapatos a la
semana, lo que vuelve esta cantidad la capacidad instalada de la fbrica.
Cabe mencionar que los tiempos mencionados en este apartado, fueron tomados mediante un
estudio de tiempos y movimientos realizado conjuntamente con el administrador de la empresa el
C. Alejandro Hernndez Castaeda, y a continuacin se describe.
2.8 Estudio de tiempos y movimientos
Hay dos mtodos bsicos para realizar el estudio de tiempos, el continuo y el de regreso a cero. En
el mtodo continuo se deja correr el cronmetro mientras dura el estudio. En esta tcnica, el
cronmetro se lee en el punto terminal de cada elemento, mientras las manecillas estn en
movimiento. En caso de tener un cronmetro electrnico, se puede proporcionar un valor numrico
inmvil. En el mtodo de regresos a cero el cronmetro se lee a la terminacin de cada elemento, y
luego se regresa a cero de inmediato. Al iniciarse el siguiente elemento el cronmetro parte de cero.
El tiempo transcurrido se lee directamente en el cronmetro al finalizar este elemento y se regresa
a cero otra vez, y as sucesivamente durante todo el estudio. En este caso se tom el mtodo de
regresos a cero, para medir la actividad de cada rea.
El tiempo que pueda llevar la entrega de un pedido, depende del volumen del mismo, sin embargo,
se tiene el tiempo estimado de cada rea.
El periodo que abarca un pedido desde que se hace el mismo hasta la entrega es de 15 das, ya que
se empieza a contar desde que el material (materia prima) est en la empresa; se lleva 3 das para
ordenar el pedido, 10 das para producir y 2 das para entregar.
Sin embargo, el tiempo que se lleva para realizar un par de zapatillas fue tomado a continuacin
como se muestra en la tabla siguiente:
Tiempo total de un par de

Tiempo en zapatillas: 172 min = 2.87 hrs
Etapas minutos
A. Cortado 10.00
B. Armado 62.00
C. Montado 45.00
D. Ensuelado 15.00
E. Terminado 20.00
Tiempo muerto aproximado 20.00
Total de produccin y tiempo muerto
172.00
Tabla 3.10. Estudio de tiempos y movimientos

Fuente: Elaboracin propia
2.9 Factores que intervienen para la decisin de una distribucin de la planta

en la fbrica de calzado Rosana.
Materiales
Los materiales que se utilizan en la fbrica de calzado son los siguientes
Imagen 3.11. Materiales en la industria del calzado

Fuente: http://www.pielesycurtidos.com/applications/pieles-calzado-bolsos-zapatos-
fabricacionmanufactura
Pieles Cabra, cabrito, res

Forro Cerdo, cabra, flor
Planta Plstico
Suela Plstico
Tacones Plstico
Artculos de peletera Hilos, clavos, pegamento especial, cabetes,
agujas.
Tabla 2.1. Materiales utilizados por la Fbrica de Calzado Rosana

Personas:
El recurso humano encargado de realizar las actividades dentro de la fbrica de calzado Rosana es
el siguiente:
PUESTO NOMBRRE
Gerencia Rosa Mara Castaeda Polanco
Manuel Hernndez Mndez
Alejandro Hernndez Castaeda

1
2 Administracin Alejandro Hernndez Castaeda
3 Ventas Rosa Mara Castaeda Polanco
4 Produccin Carmen Rodrguez Flores
5 rea de cortado Carmen Rodrguez Flores
6 rea de armado Melaneo Rebolledo Hernndez
7 rea de montado Jos Ramiro Colorado Len
8 rea ensuelado Omar Ruiz Sols
rea de terminado
9 Alma Delia Tejeda Molina
10 rea de almacn Erika Nancy Ruiz Ochoa
Tabla 2.2. Directorio del personal de la Fbrica de Calzado Rosana

reas
Las reas de la empresa donde se lleva a cabo el proceso productivo de la planta, se puede resumir
en un sencillo diagrama de flujo para su mayor comprensin, el cual se muestra a continuacin
Mquinas e instalaciones
Las mquinas e instalaciones con las que cuenta actualmente la fbrica de calzado Rosana son las
siguientes:
Tabla 2.3: Mquinas de la Fbrica de Calzado Rosana


Esquema de la distribucin de las Instalaciones
Figura 3.3: Distribucin actual de la Fbrica de calzado Rosana

Una vez analizado los factores que intervienen en la produccin de la fbrica de calzado Rosana, se
da cuenta que se desconoce muchas cosas acerca de la distribucin de la planta, a continuacin, se
enlistan los errores que se encontraron en la fbrica de calzado Rosana.
1. No hay un orden en los materiales dentro del almacn

Imagen 3.11. Desorden dentro del almacn

2. No existe una correcta planeacin de la materia prima a utilizar, lo que provoca

desperdicios.
Imagen 3.12. Desperdicio de materia prima.

3. No existe mantenimiento preventivo para las mquinas de la fbrica
Imagen 3.13. Mantenimiento escaso de la maquinaria


4. No hay delimitacin de las reas existentes en la fbrica.
3.14. reas no definidas

5. No existe un orden de las herramientas que se ocupan para cada actividad
3.15 Desorden de herramientas

A fin de poder reducir tiempos muertos, y de optimizar los recursos de esta empresa, ya que esto
brindar una reduccin de costos, y a la postre mejorar la rentabilidad, se ha de implementar una
nueva distribucin de la planta.

Distribucion de Planta Roxana

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Distribucion de Planta Roxana

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Distribucion de Planta Roxana

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Distribucin de planta en la Fbrica de Calzado Rosana

Ccapcha Ortiz, Juan

Quiroz Calle, Jos Salomn

En el captulo I se reflexionar acerca de la historia, evolucin y la industria del calzado en Per, se

Conocer las caractersticas de la distribucin de la planta abordados en el captulo 1, as como la

En el captulo 2, se describir la propuesta de distribucin de la planta para la Fbrica de calzado

La distribucin en planta es til porque como administradores de empresas es necesario tener un

CAPTULO I. LA INDUSTRIA DEL CALZADO

1.1 Historia y evolucin del calzado.

Tras la invencin del calzado, su manufactura se ha ido transformando aceleradamente de acuerdo

Posteriormente, los zapatos modificaron su hechura gracias al desarrollo de nuevas habilidades.

1.2 La industria del calzado en Per.

1.2.1 Tipos de zapatos producidos en Per

manufacturera fueron creciendo hasta alcanzar ms de un 10 % en los aos subsiguientes. (Iglesias,

Produccin y tipo de calzado en Per 2015

Calzado full plastic 18000 10

Botas 6000 148

Tabla 2.2. Produccin y tipo de calzado en Per 2015

1.3 Proceso de produccin del calzado.

Imagen 1.1. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.2. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.3. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.4. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.5. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.6. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.7. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.8. Cmo se hace un zapato

La pestaa del hendido puede igualmente elaborarse a partir de la plantilla. As proceden

Imagen 1.9. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.10. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.11. Cmo se hace un zapato

Imagen 1.12. Cmo se hace un zapato

De todas las empresas que se dedican a la produccin de zapato en el Estado, se analizar a la

CAPTULO II. DISTRIBUCIN DE LA PLANTA PARA LA FBRICA DE

2.1 Antecedentes de la Fbrica de Calzado Rosana

En el ao de 1991, inicia labores la fbrica calzafem de Per, por la inquietud de su propietario

La empresa Fbrica de Calzado Rosana se ha mantenido en el mercado durante 10 aos con la

Brindar comodidad y satisfaccin a sus clientes, ofrecindoles calzado de excelente calidad.

La base fundamental de la empresa se rige por los siguientes valores:

Integridad= Piensan, se comportan y actan de manera ntegra.

Trabajo en equipo= Son un equipo, comprometido con la empresa y el consumidor

El organigrama de la empresa permite obtener una idea acerca de su organizacin, ya que es la

JEFE DE VENTAS JEFE DE

ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO

Figura 2.1. Organigrama empresa fbrica de calzado Rosana

Adquirir maquinaria que permita a FBRICA DE CALZADO ROSANA facilitar su proceso

Implementar una mezcla promocional eficiente.

Adquirir equipo de transporte para la distribucin y venta.

Ampliar la presencia de FBRICA DE CALZADO ROSANA en el mercado peruano.

2.7 Proceso Productivo de la Fbrica de Calzado Rosana.

1) Primeramente, el administrador planea el presupuesto que va a utilizar para adquirir los

2) Una vez realizado el presupuesto, el administrador se encarga de pedir los materiales,

4) Se procede a guardar el material solicitado en el rea de Almacn con la que cuenta la

Imagen 3.1. rea de Almacn de la Fbrica de Calzado Rosana

Imagen 3.2. rea de Cortado de la Fbrica de Calzado Rosana

Imagen 3.3. Proceso de rebajado en el rea de Armado de la Fbrica de Calzado Rosana

8) El producto ya armado, se traslada al rea de montado, donde nuevamente los trabajadores