PCP Practica 04

PRACTICA N° 04
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCION
PLANEACIÓN AGREGADA
I. OBJETIVO
 Planificar la producción partiendo de un pronostico de la demanda.

 Aplicar las estrategias de planificación agregada, encontrando la que minimice los costos.
II. TEMAS A TRATAR
 Planeación Agregada
 Métodos de Planeación Agregada
III. DURACIÓN DE LA PRACTICA
 2 horas.
IV. MARCO TEORICO
4.1 PLANEACION AGREGADA
Planeación agregada significa traducir los planes anuales y trimestrales a grandes categorías de
trabajo y producción. Los planes agregados no especifican detalles, sino agrupamientos
4.2 METODOS DE PLANIFICACION AGREGADA
Se utilizan métodos sencillos de tanteo que consisten en obtener varias opciones de planificación
de la producción y seleccionar la que tenga el costo más bajo. Se tiene las estrategias
siguientes:
 Igual a la tasa de producción a la tasa de pedidos, produce la demanda exacta en cada

periodo, por lo que requiere una fuerza de trabajo variable (contrata trabajadores cuando
crece la demanda y se despide cuando decrece). Plan de inventario cero .
 Mantener una fuerza de trabajo constante que trabaje a una tasa de producción constante.
La escasez y los excedentes se absorben con variaciones en los niveles de inventario, con
los pedidos pendientes y con las pérdidas en ventas. Usa el mismo número de trabajadores
en todos los periodos, fabrica una cantidad constante cada periodo. Existe la posibilidad de
que los artículos en inventario se vuelvan obsoletos
 Fuerza de trabajo constante, horas de trabajo variables. Se cambia el número de horas que
Páá giná3
se trabaja, por medio de horas flexibles o de tiempo extraordinario. Representa continuidad
Ing. Vanessa Nieto Peña

en la fuerza de trabajo y evita costos emocionales y tangibles, derivados de contratar y
despedir trabajadores.
Cuando se aplica una de estas estrategias, se le denomina estrategia pura; y cuando es

combinación de una o más se le denomina estrategia mixta.
Subcontratación, se puede acudir a la subcontratación para acomodar fluctuaciones en la

demanda. Puede ser una estrategia arriesgada ya que el fabricante puede perder el control
sobre el programa de trabajo y la calidad.
V. ACTIVIDADES
1) JC Company, es una empresa con una variación estacional muy pronunciada, casi
siempre planea la producción de todo un año para capturar los extremos en la demanda durante
los meses más ocupados y más lentos. Pero es posible ilustrar los principios generales en un
horizonte más corto. Suponga que se desea elaborar un plan de producción para JC Company
que funcione durante los próximos seis meses y se tiene la siguiente información:
Demanda y días hábiles

Ene Feb Mar Abr May Jun Total
Pronóstico de la demanda 1800 1500 1100 900 1100 1600 8000
Número de días hábiles 22 19 21 21 22 20 125
Materiales $ 100 unidad

Costo de mantenimiento del inventario $ 1.5 unidad/mes
Costo marginal del inventario agotado $ 5.0 unidad/mes
Costo marginal de la subcontratación $ 20.0 unidad ($120 del costo de
subcontratación menos $100 en ahorro de material)
Costo de contratación y capacitación $200 /trabajador
Costo de despido $250 /trabajador
Horas de trabajo requeridas 5 / unidad
Costo del tiempo regular (primeras 8 horas al día) $ 4 / hora
Costo del tiempo extra (tiempo y medio) $ 6 / hora
Inventario
Inventario inicial 400 unidades

Inventario de seguridad 25 % de la demanda mensual
Capacidad máxima que se puede subcontratar: 100 unidades
Formular los planes de producción alternativos para JC Company:
1) Producción exacta, fuerza de trabajo variable.

2) Fuerza de trabajo constante; varían inventario e inventario agotado
3) Fuerza de trabajo baja y constante; subcontratación
4) Fuerza de trabajo constante; tiempo extra.
Páá giná3
2) El departamento de Parques y recreación de Tucson tiene un presupuesto de

operaciones y mantenimiento de 9 760 000 dólares. El dep es responsable de desarrollar y
mantener las áreas verdes, todos los programas recreativos públicos, las ligas deportivas para
adultos, campos de golf, etc. Hay 336 empleados, de los cuales, 216 son trabajadores de tiempo
completo permanetes que se encargan de la administración y el mantenimiento de todas las
áreas durante todo el año. Los 120 restantes son empleados de medio tiempo; alrededor de las
tres cuartas partes de ellos se emplean durante el verano y otra cuarta parte en otoño, invierno y
primavera. Tres cuartas partes ( ó 90 empleados) cubren 800 trabajos de verano de medio
tiempo; salvavidas, ampayers de beisbol e instructores de programas para niños. 800 trabajos de
medio tiempo se cubren con 90 empleados porque muchos sólo duran uno o dos meses,
mientras que los trabajos de tiempo completo duran todo el año.
En la actualidad, el único trabajo de parques y recreación subcontratado representa menos de

100 000 dólares. Y esta cantidad es para los profesores de golf y tenis y para el mantenimiento
de los terrenos de las bibliotecas. Durante los meses de verano, los casi 800 empleados de
medio tiempo trabajan en muchos programas que ocurren al mismo tiempo, por lo que es
imposible nivelar el horario a una semana normal de 40 horas. Se necesita una mayor variedad
de habilidades de las que tienen los empleados de tiempo completo.
El departamento tiene 3 opciones para la planeación agregada:

1. El método actual, que consiste en manejar un personal de tiempo completo de nivel
intermedio y programar trabajo para éste durante las temporadas bajas y utilizar ayuda
de medio tiempo en los periodos de mayor demanda.
2. Mantener un nivel de personal más bajo durante el año y subcontratar todo el trabajo
adicional que realiza el personal de tiempo completo en forma permante.
3. Conservar sólo al personal administrativo y subcontratar todo el trabajo, incluída la
ayuda de medio tiempo.
Los empleados de tiempo completo están divididos en 3 grupos: 1) el grupo de base del
personal clave para el departamento que se coordina con la ciudad, establece políticas, etc. 2)
el grupo adminsitrativo de personal de supervisión y oficina 3) el de la fuerza de trabajo directa
compuesta por 116 puestos de tiempo completo.
Otros datos:
Empleados directos tiempo completo

Tasa salarial promedio $4.45 por hora
Prestaciones adicionales 17% de la tasa salarial
Costos administrativos 20% de la tasa salarial
Empleados medio tiempo

Tasa salarial promedio $4.03 por hora
Prestaciones adicionales 11% de la tasa salarial
Costos administrativos 25% de la tasa salarial
Subcontratar todos los puestos de tiempo completo $ 1.6 millones
Subcontratar todos los puestos de medio completo $ 1.85 millones
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Días 22 20 21 22 21 20 21 21 21 23 18 22
Emp t.comp 66 28 130 90 195 290 325 92 45 32 29 60
Emp medio t 41 75 72 68 72 302 576 72 0 68 84 27
Páá giná3

VI. EJERCICIOS
1. El análisis de la demanda en una empresa que fabrica un producto para stock,

demuestra una tendencia estacional (por estaciones), habiéndose determinado
como requerimientos de producción y días de producción los siguientes:
Nro. Días
Mes Demanda De Trabajo
Enero 45 21
Febrero 70 21
Marzo 87 23
Abril 87 20
Mayo 109 20
Junio 135 21
Julio 125 21
Agosto 120 22
Setiembre 105 21
Octubre 70 22
Noviembre 30 18
Diciembre 25 22
Asimismo, se tiene la siguiente información adicional

 Cada unidad de producción requiere de 100 horas de trabajo
 La capacidad de mano de obra que existe en la empresa es de 50 operarios
 Cada día normal de trabajo equivale a 8 horas de labor
 El costo de la mano de obra normal es $6.00 por hora-hombre
 El costo de sobretiempo es 50% más que el costo normal
 El costo de mantenimiento de stock es de $80 por unidad –mes
 El costo de entrega diferida de producto es de $100 por unidad –mes
 El costo de personal es de $400 por hombre contratado
 El costo de despedir a un hombre es $300 por hombre
 El costo de mantener a un trabajador fuera del requerimiento de producción es $2.00 por
hombre
 La planta trabaja a plena capacidad de producción.
La gerencia de producción de la empresa de acuerdo a los requerimientos de producción o
demanda del producto, deberá decidir cual a de ser la tasa de producción mensual así como la
asignación óptima de la capacidad de mano de obra, teniendo en consideración las siguientes
alternativas de programación de la producción.
ALTERNATIVAS
a) Mantener constante la capacidad de mano de obra así como la capacidad de producción
mensual, resolviendo la variación de la demanda requerida acumulando o agotando stock.
b) Incrementar o disminuir la capacidad de la mano de obra (contratar o despedir personal de
acuerdo a los requerimientos mensuales de mano de obra) así como de incrementar o
disminuir la capacidad de producción de acuerdo a la fluctuación de la demanda.
c) Mantener constante la capacidad de mano de obra, pero variando su utilización, mediante el
uso de sobretiempo y tiempos ociosos, de tal manera que se cumpla con los requerimientos
Páá giná3
de la demanda.
d) Mezcla de la tres anteriores alternativas.

2. GYU produce celulares con cámara. La calidad no es tan buena como podría ser, pero el
precio de venta es bajo y se puede estudiar la respuesta del mercado mientras invierte más
tiempo en investigación y desarrollo. Pero es necesario desarrollar un plan agregado para los
próximos 6 meses, con la sgte información:
Ene Feb Mar Abr May Jun

Pronóstico de la demanda 500 600 650 800 900 800
Número de días laborables 22 19 21 21 22 20
Materiales $100/unidad
Costo mantenimiento de inventario $10 unidad/mes
Costo marginal inventario agotado $20 unidad/mes
Costo marginal de la subcontratación $100 unidad
Costo contratación y capacitación $50 trabajador
Costo de despido $ 100 trabajador
Horas de trabajo requeridas 4 unidad
Costo timpo regular $12.5 hora
Costo tiempo extra $18.75 hora
Inventarios
Inventario inicial 200 unidades
Inventario de seguridad requerido 0%
Cual es el costo para c/u de las sgtes estrategias de producción?

a) Producir exactamente para cubrir la demanda; variar la fuerza de trabajo (suponiendo
que la fuerza de trabajo inicial equivale a los requerimientos del primer mes).
b) Fuerza de trabajo constante; variar el inventario y sólo permitir periodos de escasez
(suponiendo una fuerza de trabajo inicial de 10)
c) Fuerza de trabajo constante de 10; utilizar la subcontratación.
VII. CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es la principal diferencia entre la planeación total en el sector manufacturero y la

planeación total en el sector de servicios?
2. ¿Cuáles son los costos principales de la planeación de la producción?
3. Haga la distinción entre las estrategias puras y mixtas en la planeación de la producción.
VIII. BIBLIOGRAFÍA
1. Chase, Jacobs y Aquilano. 2009. Administración de la Producción y Operaciones. Ed. Mc

Graw Hill.
2. Norman Gaither y Greg Fraizer. 2000. Administración de la Producción y Operaciones.
Páá giná3
International Thomson Editores S.A.

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 Planificar la producción partiendo de un pronostico de la demanda.

II. TEMAS A TRATAR

III. DURACIÓN DE LA PRACTICA

IV. MARCO TEORICO

4.1 PLANEACION AGREGADA

4.2 METODOS DE PLANIFICACION AGREGADA

 Igual a la tasa de producción a la tasa de pedidos, produce la demanda exacta en cada

se trabaja, por medio de horas flexibles o de tiempo extraordinario. Representa continuidad

Ing. Vanessa Nieto Peña

Cuando se aplica una de estas estrategias, se le denomina estrategia pura; y cuando es

Subcontratación, se puede acudir a la subcontratación para acomodar fluctuaciones en la

Demanda y días hábiles

Materiales $ 100 unidad

Inventario inicial 400 unidades

1) Producción exacta, fuerza de trabajo variable.

2) El departamento de Parques y recreación de Tucson tiene un presupuesto de

En la actualidad, el único trabajo de parques y recreación subcontratado representa menos de

El departamento tiene 3 opciones para la planeación agregada:

Empleados directos tiempo completo

Empleados medio tiempo

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1. El análisis de la demanda en una empresa que fabrica un producto para stock,

Asimismo, se tiene la siguiente información adicional

Ing. Vanessa Nieto Peña

Ene Feb Mar Abr May Jun

Cual es el costo para c/u de las sgtes estrategias de producción?

1. ¿Cuál es la principal diferencia entre la planeación total en el sector manufacturero y la

1. Chase, Jacobs y Aquilano. 2009. Administración de la Producción y Operaciones. Ed. Mc

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