El sector agrcola es una actividad productora primaria que obtiene materias

primas de origen vegetal a travs del cultivo. Se trata de una de las actividades
econmicas ms importantes del medio rural en nuestro pas.

La produccin agrcola es el resultado de la actividad agrcola. En esta categora

se incluyen los productos obtenidos de la agricultura que puede estar destinada
a la alimentacin de personas o animales (por ejemplo, cereales, frutas,
hortalizas, pasto, forrajes y otros variados alimentos vegetales).
El sector agrcola lo componen las empresas agrcolas que son las entidades
que desarrollan sus actividades en el sector agrcola. Se dedica a la produccin
de recursos derivados de la agricultura. Puede ser una gran empresa o una
pequea empresa.

Al enfocarse en las actividades de una empresa frutcola se pueden desglosar

diversos procesos, de los cuales los principales son:

Establecer el huerto frutcola

o Preparacin de terreno
Realizar preparacin y mantenciones de maquinaria
agrcola
Ejecutar labores de traslado mediante maquinaria agrcolas.
Realizar operacin de maquinaria agrcola en labores de
preparacin de suelos y establecimiento de cultivos.
Manejar el huerto frutcola
o Riego y fertilizacin del huerto
Ejecutar labores de riego en frutales.
Ejecutar labores de fertilizacin en frutales.
o Control fitosanitario del huerto
Realizar aplicaciones de productos fitosanitarios a bajo
volumen.
Realizar aplicaciones de productos fitosanitarios a alto
volumen.
Realizar preparacin y mantenciones de maquinaria
agrcola.
Realizar operaciones de aplicacin de agroqumicos en
cultivos mediante maquinaria agrcola.
o Manejo de plantas
Ejecutar labores de poda y amarra.
Realizar labores de trabajo en verde.
Cosecha de fruta
o Operaciones de cosecha
Realizar labores de cosecha de fruta.

Cada uno de los procesos anteriores genera una gran cantidad de residuos, de
los cuales algunos se pueden aprovechar, como es el caso de los desechos de
cosecha y de las podas (residuos orgnicos aprovechables); pero otros procesos
como es el caso del control por medio de productos fitosanitarios genera residuos
lquidos industriales.
Los residuos industriales lquidos son aguas de desecho generadas en
establecimientos industriales como resultado de un proceso, actividad o servicio.
Las descargas de residuos industriales lquidos se caracterizan por contener
elevadas concentraciones de elementos contaminantes. Los efectos que podran
provocar los Riles pueden variar segn el punto en donde stos sean
descargados. Un establecimiento industrial puede enfrentar la problemtica de
los residuos industriales lquidos habiendo clasificado su tipo de vertido. La
descarga de Riles a los cuerpos de aguas superficiales puede provocar:
Graves efectos en el medio ambiente y en la flora y fauna acutica de los ros,
lagos y cauces naturales.
Trastornos en la agricultura como consecuencia del riego con aguas
contaminadas. Estos efectos podran afectar al ser humano a partir del consumo
de productos regados con elementos nocivos.

Cmo caracterizar los Riles?

Conocer las caractersticas de la descarga de un establecimiento productivo
implica la determinacin de caudales, concentraciones y cargas contaminantes
de los riles, y la periodicidad de cada uno de estos parmetros. Estas mediciones
se deben realizar en cada una de las operaciones unitarias de un proceso
industrial que genere residuos industriales lquidos
.
Cumpliendo con las condiciones sealadas se llega a la caracterizacin que
permitir al industrial realizar una adecuada prevencin de la contaminacin, la
cual considera:
Minimizacin del uso del agua, y, por lo tanto, disminucin del flujo de riles a
tratar, con re-uso o reciclo.
Minimizacin de compuestos contaminantes, ya sea por cambio de materias
primas, de procesos, etc.
Segregacin de efluentes de agua (la contaminada de la no contaminada).

El manejo de soluciones remanentes de la aplicacin de productos

fitosanitarios
Posterior a la aplicacin de un producto fitosanitario siempre queda un pequeo
remanente en el equipo de aplicacin, el que debe ser minimizado preparando
slo la cantidad de mezcla de producto fitosanitario para el rea a tratar. Los
remanentes de producto diluido en el tanque del equipo pueden ser eliminados
diluyndolos 10 veces en agua y posteriormente aplicndolos en terrenos
baldos, bordes de camino, etc. Un mtodo de limpieza muy recomendado es
usar agua para un primer lavado y luego agregar esta agua al envase de
compuesto activo; si las cantidades de agua de un primer lavado son bajas frente
al volumen lleno de compuesto activo, entonces ste no se diluye. Luego se lava
el tanque de la forma descrita anteriormente. En el caso de remanentes sin diluir
del producto fitosanitario aplicado, es necesario asegurarse que ste
permanezca en su envase original debidamente cerrado, etiquetado para que
posteriormente se almacene el producto cuidadosamente. Nunca debern
colocarse sobrantes de productos fitosanitarios en envases de comestibles o de
bebidas. Se deben cuidar las etiquetas y mantenerlas legibles; si una etiqueta se
destruye es aconsejable hacer una nueva; no conviene tener los envases sin
etiquetas, ni siquiera por perodos cortos.
El Lavado del equipo de aplicacin
La limpieza del equipo de aplicacin debe realizarse siempre al final de una
jornada de aplicacin o cuando se cambia de un tipo de producto a otro. Nunca
debe guardarse el equipo con mezcla sobrante, ya que sta puede degradarse
y ocasionar daos al equipo, como por ejemplo deterioro de sellos y vlvulas.
Adems de lo sealado anteriormente, debe considerarse que un equipo con
mezcla es un riesgo para personas, animales, alimentos. Para la limpieza del
equipo es importante que el operador utilice equipo de proteccin personal
durante el proceso y que siga las siguientes recomendaciones de lavado:
Llena el tanque del equipo con agua, adicione detergente. Aplique la mezcla de
agua con detergente en un terreno baldo, borde de camino, lejos de personas
(especialmente nios) construcciones, cultivos, animales y fuentes de agua.
Repita el proceso al menos dos veces ms.
Remueva los filtros y boquillas, lmpielos sumergindolos en un recipiente con
agua. Nunca sople filtros ni boquillas.
Limpie el exterior del equipo. Destine un trapo o una esponja slo para este
propsito.

La tcnica del triple lavado

El triple lavado es una tcnica de manejo aceptada internacionalmente para
disminuir los riesgos de contaminacin en la disposicin final de envases de
plaguicidas. En Chile, tambin es una tcnica aceptada y recomendada por las
empresas productoras y distribuidoras de plaguicidas. Es sumamente sencilla y
si se aplica correctamente, da la seguridad que el envase desechado no causar
dao a las personas o al medio ambiente.
Para que sea efectiva debe hacerse en la forma indicada, de modo de cumplir
con las siguientes restricciones:
Se aplica a envases metlicos o de plstico rgido.
El envase lavado no se puede reutilizar como envase. El triple lavado no
asegura la remocin de plaguicida adherido al envase en la matriz porosa del
material (aunque la porosidad sea muy fina). Si se reutiliza para almacenar agua,
alimentos o cualquier material que estar en contacto directo con las personas,
existe la posibilidad que se produzca una intoxicacin.
Los envases deben ser inutilizados para su uso como recipientes; se debe
evitar botar un envase en buenas condiciones porque puede ser recogido y
reutilizado por alguien ms. Se recomienda perforar el fondo del envase y la tapa.
Debe tratarse de mantener legible la etiqueta del producto.
El agua con que se lava el envase no se arroja al suelo, sino se vierte al interior
del estanque de la mquina de aplicacin del plaguicida.
El triple lavado se hace inmediatamente al vaciar el plaguicida en el estanque,
as no se olvida; se usa al mximo el contenido del envase y no se deja, aunque
sea por un tiempo, un envase aparentemente limpio que puede llegar a manos
de alguien no informado.
La tcnica se describe a continuacin:
Paso 1: Llenar el envase con agua hasta un cuarto de su capacidad total.
Paso 2: Tapar el envase y agitarlo vigorosamente durante 30 segundos,
asegurarse de que el agua se mueva por todo el interior y que no se dejen reas
sin limpiar.
Paso 3: Verter el contenido en el estanque del equipo de aplicacin.
El procedimiento descrito se repite tres veces, finalmente debe recordarse
inutilizar el envase para evitar que sea reutilizado.

"Leyes de Riles"

En 1916 aparece la Ley N 3.133 y su reglamento sobre neutralizacin por

depuracin de Riles
El 7 de septiembre de 1916, se publica en el diario oficial la Ley N 3.133/16 del
Ministerio de Obras Pblicas. En sta, se establece como norma general que los
establecimientos industriales de distinta ndole no pueden vaciar sus aguas en
ningn medio acufero, sin antes depurarlas o neutralizarlas, por medio de un
sistema adecuado y permanente, y tampoco podrn arrojar a dichos cauces o
depsitos de aguas las materias slidas que puedan provenir de esos
establecimientos ni las semillas perjudiciales a la agricultura.

En 1992 la SISS actualiz el reglamento anterior (D.S. MOP 351/92)

El 23 de febrero de 1993, se publica en el diario oficial el Decreto Supremo N
351/93 del Ministerio de Obras Pblicas. En ste, se establece el Reglamento
para la neutralizacin de residuos lquidos industriales a que se refiere la Ley N
3.133. De acuerdo con lo establecido en los artculos 1 y 2 de la ley, los
establecimientos no podrn vaciar Riles u otras sustancias nocivas al riego o a
la bebida en ningn acueducto, cauce natural o artificial, superficial o subterrneo
que conduzcan aguas, o en vertientes, lagos, lagunas, depsitos de agua, o
terrenos que puedan filtrar la napa subterrnea sin la autorizacin del Presidente
de la Repblica, otorgada por decreto del Ministerio de Obras Pblicas, previo
informe favorable de la SISS. Igual autorizacin ser necesaria para los
establecimientos cuyos Riles u otras sustancias desagen en redes de
alcantarillado y puedan daar los sistemas de recoleccin o tratamiento de aguas
servidas, o contravengan las normas vigentes sobre la calidad de los afluentes,
aun cuando no sean nocivas a la bebida o al riego.

El ao 1997 la SISS traspasa funciones de fiscalizacin a los prestadores de

servicios sanitarios (D.S. MOP 1172/97)
El Decreto Supremo N 1172/97 (del Ministerio de Obras Pblicas, publicado en
el Diario Oficial del 18 de abril de 1998): Modifica el Decreto Supremo N351/92,
principalmente en lo que respecta a la competencia de las empresas de servicios
sanitarios, en la aprobacin y fiscalizacin de los sistemas de tratamiento de
Riles descargados a sus redes. Norma Tcnica Provisoria/92 Norma Tcnica
Provisoria/92 (de la Super Intendencia de Servicios Sanitarios, no ha sido
publicada): Norma tcnica relativa a descargas de residuos industriales lquidos,
directamente a cursos y masas de aguas superficiales y subterrneas.

En 1998 se publica la Norma de emisin para descarga de Riles a sistemas de

alcantarillado (D.S. MOP 609/98)
En mayo de 1998 se aprueba la "norma de emisin para la regulacin de
contaminantes asociados a las descargas de residuos industriales lquidos a
sistemas de alcantarillado", Norma D.S. MOP N609, publicada en el Diario
Oficial en julio de 1998.
sta norma establece una serie de tablas en las que se indica la cantidad
mxima de contaminante permitida para los residuos industriales lquidos,
descargados por los establecimientos industriales en los servicios pblicos de
recoleccin de aguas servidas y el tiempo que tienen para adecuarse a la norma.
Bibliografa

GUIA PARA EL CONTROL Y PREVENCION DE LA CONTAMINACION

INDUSTRIAL, CONAMA, AGOSTO 1998.