Determinacion Del Calor Especifico de Un Solido
Determinacion Del Calor Especifico de Un Solido
Determinacion Del Calor Especifico de Un Solido
INGENIERA DE ALIMENTOS
TERMODINAMICA
JUAN SEBASTIAN UPEGUI V JENNIFER GONZALEZ C CAROLINA OTALVARO A
2017.
3. INTRODUCCIN.
El instrumento de trabajo ser un calormetro y de un termmetro de Hg. El
mtodo de las mezclas, utilizado para determinar el calor especfico de una
substancia que no reacciona qumicamente con el resto del sistema, consiste,
en el caso de un slido, en introducir ste en una masa conocida de agua, que
se encuentra a una temperatura diferente de la del slido. Si se prescinde de
los intercambios de calor con el ambiente (difciles de evitar), se tendr que la
mezcla slido-agua-calormetro alcanza una temperatura de equilibrio, de
modo que el calor cedido por el slido ser igual al calor absorbido por el agua
y por el instrumento. Teniendo en cuenta:
1( ) + 1( ) = ( ) (1)
(0+)1()
= (2)
()
% = * 100 (3)
5. PROCEDIMIENTO.
6. RESULTADOS.
C = 0,154 cal/gC
0,1130,154
% = * 100 (2)
0,113
%Error = 36,28%
C = 0,380Cal/gC
0,2190,380
% = *100
0,219
%Error = 73,51%
FACULTAD DE AGRO INDUSTRIA
INGENIERA DE ALIMENTOS
TERMODINAMICA
JUAN SEBASTIAN UPEGUI V JENNIFER GONZALEZ C CAROLINA OTALVARO A
2017.
8. CAUSAS DE ERROR.
9.1. El mal registro de los datos influye mucho en el momento de realizar los
clculos de calor especfico para cada slido, teniendo un margen de error
bastantes altos comparados con los datos tericos.
9.2. Se puede observar que la temperatura inicial de cada slido es
indispensable para la obtencin del resultado al igual que la temperatura
de equilibrio, es importante trabajar con las mimas unidades.
10. CONCLUSIONES.
11.1.
11.2. FSICA GENERAL, Burbano.
11.3. Gua de laboratorio Determinacin del calor especifico de un slido.