4 Admiistraccion de Inventarios PDF
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Los inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o
para ser consumidos en la produccin de bienes o servicios para su posterior comercializacin. Los
inventarios comprenden, adems de las materias primas, productos en proceso y productos
terminados o mercancas para la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en
la produccin de bienes fabricados para la venta o en la prestacin de servicios; empaques y envases
y los inventarios en trnsito.
En fin, los inventarios son aquellos artculos a la mano que un cliente usar o comprar. Los trminos
artculo y cliente tiene diferentes connotaciones dependiendo del ambiente en el cual se est
utilizando. Por ejemplo, en una unidad quirrgica de un hospital, los suministros quirrgicos son los
artculos y los pacientes los clientes. En un medio fabril como una embotelladora de refrescos la
materia prima como, el agua, el azcar, los endulzantes, los colorantes y saborizantes son los artculos
y el medio de produccin es el cliente.
Razones para tener grandes inventarios
- Para evitar escasez. Cuando se conoce la demanda futura de un artculo y se puede confiar en las
entregas puntuales de un proveedor, no es necesario de un inventario. Pero, si existe
incertidumbre en la demanda o en los tiempos de entrega, se pueden tener escasez si no se tiene
un inventario suficiente. Existen negocios que pueden permitirse escasez en sus inventarios porque
las repercusiones no afectan mucho, como por ejemplo, en una ferretera; pero, no puede decirse
lo mismo si esto ocurre en una unidad quirrgica de un hospital.
- Permiten utilizar economas de escala. Al solicitar grandes cantidades se pueden tener rebajas
sustanciosas.
- Equilibran la oferta y la demanda.
- Permiten la especializacin en la produccin.
- Permiten protegerse de la inseguridad en la demanda y del ciclo de abastecimiento.
- Actan como colchn en los diferentes niveles de la cadena de distribucin.
- Mantener un flujo de trabajo continuo. En un medio de produccin de mltiples etapas, si en una
etapa del proceso se presenta dificultad, se puede continuar la operacin sin generar traumatismo
para la empresa.
Razones para no tener grandes inventarios
- La inversin hecha en inventarios inmovilizan fondos que de otra forma podran usarse o invertirse
para tener ganancias. Esto genera costo de oportunidad.
- Cuando son artculos peredecederos.
Por las razones antes expuestas, la administracin de inventarios es una tcnica que ayuda a los
gerentes a evaluar estas transacciones para obtener las respuestas a las siguientes preguntas.
por periodo por cada unidad del artculo en inventario es:
0,11 20000
$200
- Costo del dficit (B) Es el costo asociado con la no satisfaccin de la demanda. Cuando no se puede
satisfacer la demanda, la venta se pierde. Este costo puede ser explicito, cuando puede
determinarse con certeza su valor, por ejemplo, si se decide satisfacer el cliente y comprarlo a otro
proveedor; o implcito, que est asociado con la satisfaccin del cliente. Si el cliente decide cambiar
de proveedor para futuras compras
SISTEMA DE INVENTARIOS DETERMINSTICOS
Se utiliza este sistema cuando la demanda es fcil de determinar y se conoce con certeza. En este
sistema vamos s estudiar tres modelos
Q Inventario
Punto de nuevo Demanda
Promedio
pedido
Q/2
R
L T Tiempo
Para poder el tamao de los lotes y cundo pedirlos es necesario tener la siguiente informacin:
D = la demanda por periodo
L = el tiempo gua para recibir un pedido.
i = la tasa de transferencia por periodo
K = el costo fijo de hacer un pedido
C = el costo de compra de pedir cada unidad.
H = i x C = costo de conservacin por unidad por periodo
2
!
#
$ % & '
(
(
'
! ( (
2
387
346
Clculo del costo total
2
b. Por cada intervalo, use la mejor cantidad de pedido calculada en (a) para determinar la mejor
%
6
cantidad de pedidos Q, cuyo valor est dentro del intervalo, de la siguiente manera.
5
' 9
%
8
Esto es, la mejor cantidad de pedido Q es Q si Q est dentro del intervalo, y el lmite ms
cercano a Q en otras circunstancias
Paso 2. Por cada intervalo, use la mejor cantidad de pedido calculada en el paso 1(b) junto con el
costo asociado para determinar el costo total por periodo usando la frmula.
( (
2
Paso 3. Identifique la cantidad de pedidos Q, en el paso 2 que incurre en el mnimo costo total.
Usando el valor de Qdel paso 3, calcule promedio de pedidos por perodo y el punto de nuevo
pedido R de la siguiente manera:
!
#
$ % & '
El problema de inventario del hospital Nuestra Seora de los Remedios con descuento.
Usted prepar anteriormente los pedidos del hospital de acuerdo con la informacin que tena en el
momento. Sin embargo, recientemente, acaba de recibir una nueva lista de precio del proveedor que
ofrece un descuento por pedir grandes cantidades as:
Nmero Pedido Costo por unidad
1 499 20
500 999 18
1000 y ms 16
Determinacin de Q
De los datos suministrados inicialmente y la nueva informacin tenemos que para calcular a Q,
debemos hacerlo con la formula de EOQ:
2
Si aplicamos esta frmula para los diferentes precios tenemos:
Cuando Q vale 775, el valor est por encima del intervalo 1 499, por lo tanto el mejor Qes 499.
Cuando Q vale 816, el valor est en el intervalo 500 999, por lo tanto el mejor Qes 816.
Cuando Q vale 866, el valor est por debajo del intervalo 1000 y ms, por lo tanto el mejor Qes 1000.
Determinacin de los costos asociados a Q
( (
2
18000 449
' 1 100 ( 20 18000 ( 6 20148
449 2
18000 816
' 2 100 ( 18 18000 ( 5,4 19097
816 2
18000 1000
' 3 100 ( 16 18000 ( 4,8 20200
1000 2
La cantidad ms apropiada a pedir seran 1000 pelculas que tienen un costo total ms bajo de
18000
$292200
! 18
1000
100
# 0,056 2,89
18000
1
$ % 18000 2 3 346
52
Es decir cuando el inventario de pelculas de rayos X alcance un nivel de 346 pelculas, debe hacerse
un nuevo pedido de 1000 pelculas. Cuando una semana despus se recibe el pedido, el inventario
habr llegado a 0.
Para poder saber el tamao de los lotes y cundo pedirlos es necesario tener la siguiente informacin:
P = la tasa de produccin por periodo
D = la demanda por periodo
L = el tiempo gua para organizar un pedido.
i = la tasa de transferencia por periodo
K = el costo fijo de organizar la corrida de produccin
C = el valor de cada unidad
H = i x C = costo de conservacin por unidad por periodo
2
&;
: & <
!
#
=
'
&
% # ; % ? 9
$ > & '
& ; # ; % # ; % 8
Inventario
Punto de nuevo
pedido
R Momento
del siguiente
pedido
Tiempo
@A
(
'
t L T
1
/ ( & ; /&
2
El problema de inventario POQ de Mabe.
Mabe es un fabricante de refrigeradores, estufas y otros grandes aparatos suministrados a tiendas
minoristas a lo largo del pas. Debido a los altos costos de producir refrigeradores usted, Gerente de
Produccin, desea determinar cuntos y cundo producirlos para satisfacer una demanda anticipada
de 6000 al ao. Claro est que desea incurrir en el mnimo costo total al hacerlo.
Los refrigeradores se producen a una tasa de P = 800 al mes. Para iniciar una corrida de produccin se
necesita un tiempo de organizacin de 1 semana y los dficits no son permitidos.
El departamento de contabilidad ha determinado que los costos de organizacin son de $1000 por
corrida, para cubrir el costo de preparacin del equipo. El valor de cada unidad es de $250 por
refrigerador, sin descuento por cantidad. Una tasa de transferencia de 0,24 al ao para reflejar el
costo de almacenaje y el costo de oportunidad del dinero invertido en el inventario ocioso.
Clculo de la cantidad ptima de pedido
Inventario
Punto de nuevo
pedido
R =116 Momento
del siguiente
pedido
t =0,9125 L = 0,231 T=1,46 Tiempo
P = 800 refrigeradores/mes
D = (6000 refrigeradores/ao) / (12 meses/ao) = 500 refrigeradores/mes
L = 1 semana = 1/52 ao = 12/52 mes = 0,231 mes
i = 0.24 al ao = 0.24/12 al mes = 0,02 al mes
K = $1000 por corrida de produccin
C = $250 por refrigerador
H = i x C = 0,02 x 250 = $5 por refrigerador al mes
2 25001000
C 730,3 - 730
&; 800 ; 500
: < 0,02250 : <
& 800
500
! 0,685
730
730
# 1,46
500
730
0,9125
& 800
# ; % 1,46 ; 0,231 1,229 ? ,
' :
1
( & ; /&
2
1000500 1 730
( 800 ; 500 2 3 0,02250 $1369,31
730 2 800
Modelo de revisin continua: Un modelo en el que los niveles de inventario son comprobados
continuamente para determinar el punto de nuevo pedido.
Una comprobacin continua ocasiona un costo en tiempo y dinero si la organizacin tiene muchos
artculos controlados bajo este sistema. Por lo tanto, no va ser objeto de anlisis en este curso y se
opta por el siguiente modelo.
Modelo de revisin peridica: Un modelo en que el inventario se revisa en punto fijo en el tiempo, y
la cantidad a pedir se determina mediante el nivel de inventario en ese tiempo.
Este modelo es una buena opcin para revisar los inventarios, slo en ciertos puntos fijos en el
E = demanda promedio
tiempo. La informacin relevante para tratar este modelo es la siguiente:
E # ( %
= nivel de servicios
: F
'
: # ( % H
: = F ( AH ; I
JK
@
L
(
'
(
1 1
2 3 ( M2 E #3 ( N (
# 2
): Una fraccin que representa la probabilidad de que el tomador de decisiones
Nivel de servicios (
elija poder satisfacer la demanda durante el tiempo gua cuando la demanda es probabilstica. Un
= 95% significa que se desea satisfacer la demanda en al menos 95% de los ciclos de inventarios, o
de manera equivalente que los dficits ocurran al menos 5% de los ciclos de inventarios.
pedidos en 1 semana.
El departamento de contabilidad ha determinado que los costos de hacer los pedidos, pagar los
cargos de entrega, etc., son de $100 por pedidos. Los costos de las pelculas son de $20 por pelculas,
sin descuento por cantidad. Los costos de almacenar las pelculas en un lugar especial, as como los
costos de oportunidad, se ven reflejados en una tasa de transferencia de 30%.
El hospital carece de fondos para mantener un personal completo y el sistema de administracin de
inventarios todava no ha sido computarizado. El director ha decidido, en consecuencia, hacer todas
las decisiones de inventarios cada 4 semanas. Cul es la poltica de inventarios apropiada bajo estas
condiciones? Si se quiere un nivel de servicio deseado = 0.95.
E = 18000 pelculas/ao
L = 1 semana = 1/52 ao
i = 0.30 al ao
K = $100 por pedido
C = $20 por pelcula
H = i x C = 0,30 x 20 = $6 por pelculas al ao
= 1000 pelculas
= 0,95
5
T + L = 4 + 1 = 5 semanas = 5/52 aos
E # ( % 18000 2 3 1730,77
F
52
5
# ( % H 1000 310,09
52
= 2240,87 ; I
JK
@
L 1,645310,09 510
Que significa que existen 510 pelculas por encima de la demanda esperada.
1 1
2 3 ( M2 E #3 ( N (
# 2
52 1 4
100 2 3 ( OP 18000 2 3Q ( 310R 0,3020 ( 1800020
4 2 52
1300 ( 7213,85 ( 360000 368513,85
Determine:
a. La cantidad de pedido ptima Q.
b. El punto de nuevo pedido, R.
c. El nmero de pedidos por ao.
d. El costo anual total
- Soundly Speaking fabrica bocinas de todo tipo para sistema estreo. La demanda anual de su
modelo ms popular, que se vende a US$30 por bocina, es de 10400 unidades. La planta puede
producir aproximadamente 300 de tales bocinas por semana, pero se necesita media semana para
instalar el equipo necesario para hacer este tipo particular de modelo. El departamento de
contabilidad estima US$500 por cada montaje para cubrir los costos de administracin y
recomienda una tasa de transferencia de 30%. Utilice las formulas POQ para determinar lo
siguiente:
a. La cantidad de pedido de produccin ptima Q.
b. El punto de nuevo pedido, R, y si este punto se presenta antes o despus de que la produccin
se ha terminado.
c. El nmero de pedidos al ao.
d. El costo anual total
- Case chemical utiliza un proceso que requiere un flujo constante de 20 litros por hora de una
sustancia qumica altamente toxica, cada litro de la cual cuesta $10. Su proveedor necesita tres
das completos para preparar un pedido y enviarlo a Case Chemical. Debido a la naturaleza
peligrosa de la sustancia, el camin puede llenar el tanque de almacenamiento con una rapidez de
solamente 100 litros por hora. El departamento de contabilidad estima un costo de $200 por
pedido y abastecimiento para cubrir los costos de entrega y otros cargos laborales. Debido a los
costos de seguro extremadamente altos para mantener este material peligroso en el tanque de
almacenamiento, la tasa de transferencia anual es de 104%. Utilice la formulas POQ para
determinar lo siguiente
a. La cantidad de pedido de produccin ptima Q.
b. El punto de nuevo pedido, R, y si este punto se presenta antes o despus de que la produccin
se ha terminado.
c. El nmero de pedidos al ao.
d. El costo anual total
- Good Year de Colombia compra en promedio 48000 llantas en el curso de un ao con una
deviacin estndar de 721,11 llantas, a un costo de US$20 cada una, a su empresa matriz en en
USA. Cada pedido incurre en el costo fijo de US$75 por cargos de procesamiento y entrega, y llega
una semana despus de haber sido hecho. La compaa desea lograr un nivel de servicio de 95%
(Z = 1,65) con una poltica de revisin peridica cada cuatro semanas. Suponiendo una tasa de
transferencia anual i = 0,25, y una demanda probabilstica calcule:
a. La cantidad de existencia de seguridad y la poltica de pedido para lograr el nivel de servicios
dado.
b. Basndose en su poltica de pedido Cuntas llantas debera pedir si solamente hay 600 llantas
en inventario al momento de la revisin?
c. El costo anual total de la poltica de inventario ptima adoptada.
- Caf de Colombia vende en promedio 100 toneladas de grano de caf cada ao a los
supermercados estadounidenses con una desviacin estndar 25238,85 libras. El importador de la
compaa carga US$1 por libra, ms US$300 por pedido. Cuando se hace un pedido, le lleva cuatro
semanas a la Federacin Colombiana de Cafeteros tostar el grano, pasarlo por la aduana y hacerlo
llegar a la planta de Caf de Colombia en USA. US$50 adicionales cubren los costos de oficina y
otros asociados con la orden de pedido. Suponiendo una tasa de transferencia anual de 0,25 y una
poltica de revisin peridica y probabilstica que alcance un nivel de servicio de 90% (Z = 1,28) y
una revisin a cada dos semanas, determine:
a. La cantidad de existencia de seguridad y la poltica de pedido para lograr el nivel de servicios
dado.
b. Basndose en su poltica de pedido Cuntas libras de grano de caf debera pedir, si
nicamente hay 10000 libras en inventario al momento de la revisin?
c. El costo anual total de la poltica de inventario ptima adoptada.