ESCUELA DE INGENIERA MECNICA, UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

LABORATORIO DE SISTEMAS DE TRANSPORTE Y APROVECHAMIENTO DE FLUIDOS

GRUPO J3 LAS TRENZAS DEL CALVO
20 DESEPTIEMBRE DEL 2017, II SEMESTRE ACADMICO DE 2017

PREINFORME LABORATORIO VISCOSIDAD

JOSE ALEJANDRO PEREZ DIAZ
2134271
NESTOR YESID RUGELES RODRIGUEZ JUAN DAVID RIVERA ROMERO
2134261 2130454
CARLOS ANDRES CASTRO SIERRA
2123235

RESUMEN
La finalidad de este preinforme es presentar ciertas La viscosidad es una caracterstica de los fluidos en movimiento,
caractersticas de la viscosidad, para as tener bases para la que muestra una tendencia de oposicin hacia su flujo ante la
realizacin del laboratorio. aplicacin de una fuerza. Cuanta ms resistencia oponen los
La prctica de viscosidad es una prctica lquidos a fluir, ms viscosidad poseen. Los lquidos,
muy importante en el sentido industrial debido a que esta se a diferencia de los slidos, se caracterizan por fluir, lo que
fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite significa que al ser sometidos a una fuerza, sus molculas se
entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o porque desplazan, tanto ms rpidamente como sea el tamao de sus
un compuesto es utilizado como lubricante, etc. molculas. Si son ms grandes, lo harn ms lentamente. La
viscosidad es una caracterstica de los fluidos en movimiento,
INTRODUCION que muestra una tendencia de oposicin hacia su flujo ante la
aplicacin de una fuerza. Cuanta ms resistencia oponen los
Los gases y los lquidos tienen una propiedad conocida lquidos a fluir, ms viscosidad poseen. Los lquidos,
como viscosidad, la cual se puede definir como la resistencia a a diferencia de los slidos, se caracterizan por fluir, lo que
fluir ofrecida por un fluido, resultante de los efectos combinados significa que al ser sometidos a una fuerza, sus molculas se
de la cohesin y la adherencia. La viscosidad se produce por el desplazan, tanto ms rpidamente como sea el tamao de sus
efecto de corte o deslizamiento resultante del movimiento de una molculas. Si son ms grandes, lo harn ms lentamente.
capa de fluido con respecto a otra y es completamente distinta de
la atraccin molecular. Se puede considerar como causada por la Conforme un fluido se mueve, dentro de l se desarrolla un
friccin interna de las molculas y se presenta tanto en gases esfuerzo cortante cuya magnitud depende de la viscosidad del
ideales como en lquidos y gases reales. fluido. Se denomina esfuerzo cortante como la fuerza que se
La viscosidad en los lquidos se origina por las fuerzas de requiere para que una unidad de rea de una sustancia se deslice
cohesin mientras en los gases se origina por la colisin sobre otra1, en la Fig.1 se muestra tal efecto.
molecular y varia con la temperatura.
NOMENCLATURA

= Velocidad del fluido

= Densidad
h = Altura
r = Radio
m = Masa
V = Volumen
D =dimetro interior del tubo
L = longitud del tubo entre los puntos 1 y 2, en los que se mide
la presin.
Fig.1 Gradiente de velocidad de un fluido en
= tau, esfuerzo cortante. movimiento

VISCOSIDAD

1
MOTT, Robert L. Mecnica de fluidos ,sexta edicin: Viscosidad de los
fluidos.editorial:PEARSON.p.27

1 Copyright 2014 by ASME

Viscosidad dinmica proporcional a la rapidez de deformacin. Un ejemplo barato y
no txico de fluido no newtoniano puede hacerse fcilmente
La velocidad en la superficie estacionaria (inferior) es igual a aadiendo maicena en una taza con agua (ver Fig.3),.
cero y en parte donde se aplica fuerza F es igual a V. Si la
distancia entre las dos superficies es pequea entonces el
gradiente de velocidades con posicin y es lineal, ver Fig.1.
El gradiente de velocidad es una medida del cambio de

velocidad, y se define como . Si el esfuerzo cortante en el

Fig.3 Fluido no newtoniano: Maicena con agua.
fluido es directamente proporcional al gradiente de velocidad
entonces: Ley de Newton de la Viscosidad tal como se aprecia
Los viscosmetros
en la Ec. (1). A la constante de proporcionalidad se le denomina
viscosidad dinmica del fluido, como se describe en la Ec.(2).
Los viscosmetros son instrumentos diseados y especializados
para realizar la medicin del nivel de viscosidad de fluidos.
= ( )
Tambin permiten medir otros parmetros de flujo de los fluidos.
(1)
Viscosmetro de tambor rotatorio astm 5293
= = ( )
/
(2) En el fluido se establece un gradiente de velocidad La viscosidad
. del fluido ocasiona en l un esfuerzo cortante que ejerce un
= torque de arrastre sobre el tambor rotatorio. El medidor detecta
el arrastre e indica la viscosidad directamente en la pantalla
analgica. En la Fig.4 se muestra el viscosmetro de tambor
Viscosidad cinemtica rotatorio2.

Es la razn de la viscosidad dinmica y la densidad del fluido,

tal como se aprecia en la Ec. (3) .

=

(3)

=

Fluido Newtonianos y no Newtonianos

Aquellos fluidos donde el esfuerzo cortante es directamente

proporcional a la rapidez de deformacin se denominan fluidos
newtonianos. Su viscosidad no depende del tiempo de aplicacin
del esfuerzo, aunque si puede depender tanto de la presin como
Fig.4 (a) Esquema de los componentes del sistema
de la temperatura a la que se encuentre. La mayor parte de los
fluidos comunes como el agua (ver Fig.2), el aire, y la gasolina
son prcticamente newtonianos bajo condiciones normales.

Fig.2 Fluido newtoniano:Agua.

El trmino no newtoniano se utiliza para clasificar todos los

fluidos donde el esfuerzo cortante no es directamente

2
MOTT, Ibid.,p.36.

2 Copyright 2014 by ASME

 Fig.4 (b) Viscosmetro disponible en el comercio
Viscosmetro de tubo capilar

En la figura 5. Se muestran dos depsitos conectads por un tubo

largo de dimetro pequeo llamado tubo capilar.Conforme el
fluido pasa por el tubo a velocidad constante, el sistema pierde
alguna energa, lo que ocasiona una cada de presin que se mide
por medio de manmetros3. La magnitud de la cada de presin
se relaciona con la viscosidad del fluido tal como se aprecia en
la Ec. (4) .

( )
=

(4)

Fig.6 (a) Viscosmetro de bola que cae.

Variacin de la viscosidad respecto a la temperatura

La temperatura influye de diferentes formas tanto en lquidos

como en gases, esta diferencia se debe a la estructura molecular
Fig.5 Viscosmetro de tubo capilar. de cada uno de estos.

Viscosmetro de bolas que cae En los lquidos las molculas estn bastante cercanas entre si,
con intensas fuerzas de cohesin entre molculas y la resistencia
El viscosmetro de bola que cae (ilustrado en la figura 6 )hace al movimiento relativo del fluido entre sus capas adyacentes
uso uso del principio en el cual un cuerpo cae en un fluido bajo (viscosidad) est relacionada con esas fuerzas. A medida
la influencia de la gravedad, acelerara hasta que la fuerza hacia que aumenta la temperatura en un liquido las fuerzas
abajo( su peso) quede equilibrada con la fuerza de flotacin y la de cohesin entre sus molculas se reducen con una disminucin
de arrastre viscoso que actan hacia arriba, se mide el tiempo que correspondiente de la resistencia al movimiento. Como la
requiere para recorrer una distancia conocida. viscosidad es un indicador de la resistencia al movimiento
podemos concluir que la viscosidad disminuye al aumentar la
temperatura en un lquido.
Por otro lado, en los gases las molculas estn bastante
separadas entre si y las fuerzas intermoleculares en este caso son
insignificantes, para los gases la resistencia a el movimiento
relativo surge debido a el intercambio de la cantidad de
movimiento(mpetu) de las molculas entre capas adyacentes. A
medida que las molculas son transportadas por el movimiento
aleatorio desde una regin de baja velocidad volumtrica, hasta
mezclarse con molculas de una regin de mas alta velocidad
molecular. Existe un intercambio efectivo de la cantidad de
movimiento que es el que resiste el movimiento relativo entre las
Fig.6 (b) Diagrama de cuerpo libre de la bola que cae capas. Por lo tanto, deducimos que si aumentamos la temperatura
en un viscosmetro.

3
MOTT, Ibid.,p.37.

3 Copyright 2014 by ASME

en un gas su actividad molecular aleatoria crece y por lo tanto su relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de
viscosidad4. diferentes fluidos.
En la siguiente figura (7). Se puede ver el comportamiento de La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un
los gases y lquidos con relacin a la variacin de temperatura. equipo relativamente simple. Se puede hacer una conversin
aproximada de SSU a viscosidad cinemtica. En las figuras
siguientes se muestran el viscosmetro de Saybolt disponible
comercialmente y la botella de 60 mL que se utiliza para colectar
la muestra.
El uso del viscosmetro de Saybolt fue cubierto anteriormente
por la norma ASTM D88. Sin embargo, dicha norma ya no es
apoyada por la ASTM.. Se le da preferencia ahora al uso de los
viscosmetros capilares de vidrio descritos en las normas ASTM
D445 D446 que son los mtodos estndar de prueba para
viscosidad cinemtica de lquidos transparentes y opacos, y las
especificaciones estndar e instrucciones de operacin para
viscosmetros cinemticas capilares de vidrio, respectivamente.

Fig.7 Relacin de la viscosidad y temperatura para Nomenclatura SAE, API e ISO en los aceites
gases y liquidos.
Existen varias escalas que se encargan de medir la viscosidad del
aceite, pero en el caso de los lubricantes del motor se emplean
los grados SAE (Society of Automotive Engineers), que
Prueba de viscosidad Saybolt relacionan la viscosidad del aceite con la temperatura de
utilizacin de cada lubricante.
La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de A la hora de determinar el nivel de calidad de un lubricante
dimetro pequeo es una indicacin de su viscosidad. ste es el existen diferentes normas y especificaciones internacionales,la
principio sobre el cual est basado el viscosmetro de Saybolt. Clasificacin API (American Petroleum Institute): Es una
La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se organizacin tcnica y comercial que representa a los fabricantes
muestra en la figura 8. de productos de petrleo en EEUU. Est asociado con la SAE y
la ASTM (American Society for Testing of Materials) para
el desarrollo de ensayos que analizan el uso real y diario de
motores y vehculos.
El sistema de clasificacin de la viscosidad ISO, es un sistema
internacional aprobado por la International Standards
Organisation, que clasifica los lubricantes industriales de
acuerdo con su viscosidad. Cada grado de viscosidad ISO
corresponde al valor medio de un rango expresado en mm2 /s a
40C.

REFERENCIAS
[1] Mott, Robert L. Mecnica de fluidos: Viscosidad de los
fluidos.Editorial:PEARSON,6ta edicin.

Fig.8 Viscosimero de Saybolt.

Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido

para colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta
como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt
(SSU o. en ocasiones, SUS)5.
Puesto que la medicin no est basada en la definicin
fundamental de viscosidad, los resultados son solamente

4
REYES,Yilmar.Relacion entre viscosidad y temperatura. Recuperado de 5
MOTT,Op.cit., p.40.
https://www.academia.edu/8888217/Relacion_entre_viscosidad_y_Temperatura

4 Copyright 2014 by ASME