ANT211 ANTROPOLOGA

2016-I
Prof. J. Snchez P.

Proyecto de Trabajo Etnogrfico Grupal

Unidad acadmica: FACI Semestre: 2016-I

Curso: ANT211 ANTROPOLOGA Profesor: J. Snchez P.

Seccin: 05A1 y 05A2

Llenar los datos del proyecto propuesto segn el modelo que se muestra:

Tema de investigacin:
La etnografa del Habla en Gamarra.

Diseo/planificacin del trabajo grupal:

PREGUNTAS DE INVESTIGACIN:
De qu manera el Habla entre los comerciantes de Gamarra

OBJETIVOS DEL ESTUDIO:

- Analizar la manera en la que el Habla es parte de la cultura en Gamarra
- Analizar la relacin entre habilidades comunicativas y las ventas de los
comerciantes de Gamarra.

METODOLOGA A SEGUIR:
- Observacin Directa (anotaciones)
- Grabaciones
- Entrevistas

LUGAR DEL ESTUDIO: Gamarra

Datos de cada integrante del grupo Firma y aceptacin de compromiso

de trabajo en equipo segn normas
de la PUCP.

Nombre: Santiago Snchez Sarfati

Cdigo: 20142552

Nombre: Daniela Argumanis Escalante

Cdigo: 20140445

Nombre:
Cdigo:

Firma del profesor y fecha

1
ndice

Introduccin .3

Metodologa .4

Desarrollo del Trabajo ...5

Conclusiones 8

Bibliografa 9

Anexos ..10

2
Introduccin

Actualmente, Gamarra es una de las zonas ms cotizadas para los

confeccionistas, debido a que se estima que existen 170 galeras agrupadas en
20 manzanas que albergan 17.000 locales manejados por 10.000 empresarios
que emplean a ms de 50.000 trabajadores. Tiendas que reciben unos 60.000
visitantes al da.1 Es una zona tan cotizada que los vendedores pagan
aproximadamente 10 mil dlares al mes por un local de 60 metros cuadrados, lo
cual indica la potencialmente gran ganancia. Sin embargo, casi la mitad de los
negocios no cuentan con una licencia municipal, lo cual representa en gran
medida la informalidad de Gamarra, hasta el punto de llevarla a ser considerada
como el milagro de la informalidad urbana. 2

Para el siguiente proyecto antropolgico hemos escogido a Gamarra como

nuestro centro de trabajo, enfocndonos en los vendedores de Gamarra como
grupo de estudio. El tema delimitado para este proyecto es la etnografa del habla
de los vendedores de Gamarra, tomando como eje central la siguiente pregunta:

Hasta qu punto el habla empleada por los vendedores y consumidores de

Gamarra refleja la cultura a la cual pertenecen?

El objetivo de este proyecto es el de analizar el habla de los vendedores, ya

sean de galeras o ambulantes, para definir la relacin entre esta manera de
hablar y la cultura. Debido a que la mayora de vendedores provienen de
provincias y no de la capital, es necesario indagar acerca de cmo su cultura,
mayormente quechuahablante, se refleja en la jerga empleada.

Para lograr este objetivo, hemos visitado Gamarra como potenciales

compradores, con el fin de interactuar con los vendedores y tomar apuntes de
aspectos del habla que nos parezcan relevantes. Adems, al pasear por las

1
VERA RAMREZ, Vera. Amrica Economa. Lun, 17/01/2011 7:36 pm
http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/gamarra-un-emporio-pasado-de-moda-en-el-peru
2
RAMOS MENDIVIL, Vania. El Comercio. Mart,17/02/2012 07:43 pm.
http://elcomercio.pe/lima/sucesos/gamarra-casi-tan-insegura-informal-como-mesa-redonda-noticia-
1377300

3
calles de Gamarra tambin anotamos los detalles de la manera en la que los
vendedores ofrecen sus productos al pblico, y en algunos casos, los
grabamos promocionndolos. Por ltimo, entrevistamos a una ex vendedora de
Gamarra, con el fin de nos explique la relevancia de la ascendencia
quechuahablante en el habla de la mayora de los vendedores, adems de la
importancia que esta habla tiene para lograr la reaccin de los consumidores
que los vendedores esperan obtener.

Metodologa

El mtodo utilizado para lograr recopilar toda informacin acerca del habla se
basa en la observacin (con apuntes) en el lugar de estudio, Gamarra y una
entrevista con una ex vendedora de Gamarra, Yolanda.

Tal metodologa nos permite interiorizar y realizar un anlisis cualitativo dentro

de la zona de estudio, en este caso en las calles (2 manzanas) de Gamarra. LA
entrevista nos permite acercarnos a comprender la relacin del lenguaje y
como este tiene algn tipo de correlacin con las ventas desde el punto de
vista antropolgico.

4
Desarrollo del trabajo

Al visitar las tiendas de Gamarra, lo que ms llamo nuestra atencin fue el uso
de un vocabulario familiar e informal. Siguiendo esta lnea, pudimos notar la del
uso de con muchos diminutivos al dirigirse hacia el comprador, ya que este
vocabulario fue recurrente en casi todas las tiendas visitadas. Sin embargo,
tambin tomamos en cuenta que al promocionar los productos, los vendedores
hacan nfasis en los precios muy baratos de lo que vendan, ms que en el
producto en s. Por ltimo, nos pareci interesante que, a pesar de la
informalidad de la mayora de las galeras, pudimos encontrar tiendas formales
y muy bonitas, pero que tenan el mismo ambiente (msica como reggaetn o
chicha, habla de los vendedores, etc.) que las tiendas informales.

Al visitar las tiendas, pudimos percatarnos que, al dirigirse al consumidor, los

vendedores de Gamarra utilizaban palabras como reina, linda, guapo y
amiguito, las cuales pertenecen a un habla muy informal, pero clida y
amigable. Al entrevistar a Yovana Torres, una ex vendedora de Gamarra, nos
coment que esta manera de hablar ayuda a lograr que los consumidores se
sientan ms cmodos, y que esto nos ayuda mucho en las ventas. A veces la
gente se acerca porque la tratas bien, porque tienes ms atencin con la
persona. Te busca incluso al pasar los das, solo porque la has atendido bien.
Adems, la abundancia de diminutivos es bastante destacable entre las
personas que venden en Gamarra, y es comn encontrar frases como la
siguiente: Est rico, a sol, la mano un solcito los pltanos!. Esta frase,
exclamada por un vendedor ambulante de pltanos en las calles de Gamarra,
nos llam mucho la atencin, ya que no solo cuenta con diminutivos (un solcito),
si no, las palabras estn organizadas de una manera extraa (se dice la mano
un solcito los pltanos en lugar de la mano de pltanos a un solcito). A lo largo
de nuestra investigacin, nos percatamos de que esta composicin inusual en
las oraciones es muy comn en los vendedores al ofrecer sus productos,
especialmente en los ambulantes.

5
Los aspectos mencionados anteriormente en el habla de los vendedores tienen
una estrecha relacin con el hecho de que la mayora de ellos vienen de
provincias, y tienen races quechuahablantes. En el quechua, el uso de
diminutivos es bastante recurrente, y este idioma es reconocido como uno muy
dulce, en el cual tambin abunda el uso de apodos cariosos como amiguito o
preciosa. Por lo tanto, las personas quechua hablantes, o incluso las que tienen
ascendencia quechua, suelen tener un dejo marcado por estos factores.

Debido a que hay una mayora de vendedores de Gamarra con ascendencia

quechuahablante, su dejo al hablar el castellano reflejar las races quechuas de
su cultura, que puede notarse en la abundancia de diminutivos y palabras
cariosas o amistosas al dirigirse al consumidor. Por ltimo, puede considerarse
que la composicin extraa de las frases exclamadas por los vendedores
ambulantes se debe a que muchos de ellos no han aprendido a hablar el
castellano perfectamente, y permanecen con una estructura de las oraciones
similar a la del quechua. Sin embargo, los vendedores tambin reorganizan las
oraciones para hacer nfasis en ciertas palabras, lo cual ser explicado a
continuacin.

Por otra parte, al escuchar a los vendedores, nos percatamos de que muchos de
ellos hacan nfasis en palabras que transmiten un mensaje de bajo precio.
Escuchamos a una vendedora de libros exclamar 3 soles los libros, barato
barato!, una frase que evidentemente atrae ms al consumidor por el bajo precio
de los libros, que por los libros en s. Esto tiene relacin con que el peruano es
estereotipado como tacao, y en muchas ocasiones es probable que visite
Gamarra nicamente por el bajo precio de los productos, sin buscar una cosa en
particular. Los vendedores saben que la mayora de consumidores se vern
atrados por los bajos precios, por lo que quieren crear una idea en la mente del
pblico de no lo necesito, pero est tan barato que tengo que comprarlo. Por
ejemplo, en el caso del vendedor de pltanos, se utiliza este mtodo para lograr
que el consumidor piense no tengo hambre, pero vende cinco pltanos a un sol,
tengo que aprovecharlo. Esta estrategia est formalmente explicada por la
teora de las estrategias de precio en el Marketing o como coloquialmente, se
les llaman: estrategias de precio psicolgicos.

6
Es notable mencionar que, al momento de caminar por las calles de Gamarra,
encontramos algunas tiendas diferentes a las dems: bien decoradas, formales,
y con prendas de marca mucho ms caras que en las otras galeras. Sin
embargo, al entrar el ambiente era el mismo que en las otras galeras; el habla
era informal y se escuchaba msica popular. Evidentemente, el pblico objetivo
de estas tiendas no es el mismo que el de las otras galeras, ya que la diferencia
de precios es abismal. Sin embargo, el hecho de que la msica y el habla sean
exactamente similares en comparacin al resto de las tiendas, demuestra que,
si bien hay una diversidad econmica entre los compradores de Gamarra, esta
no afecta al entendimiento y fluencia de la cultura. En otras palabras, el haber
emergido econmicamente no significa que han perdido su cultura; mantienen la
manera de hablar y los gustos musicales provenientes de la cultura anterior.

7
Conclusiones:

Los objetivos fueron concretamente alcanzados. La etnografa del habla refleja

el tipo de desarrollo cultural en los comerciantes de Gamarra. Expresiones
como guapo, precioso, amigo, reina denotan el recurrente uso de
diminutivos y coloquialismo en el lenguaje englobando el concepto de cultura
dentro del grupo de comerciantes de Gamarra.

Este particular tipo de lenguaje se explica tanto que un gran porcentaje de los
comerciantes de Gamarra tienen descendencia quechua, como tambin que
este permite desarrollar una relacin comerciante-consumidor ms ntima y
ms personal.
El mtodo de observacin fue primordial para poder entender la manera en la
que este habla refleja la cultura comerciante de Gamarra. Con la entrevista
pudimos descubrir la relacin entre el gran porcentaje de quechuahablantes
comerciantes y la jerga empleada.

Es imprescindible afirmar que la cultura cada vez evoluciona y se ve afectada

por la jerga y el habla, a medida que ms que las ventas en esta zona
incrementan. Hay mucho camino por recorrer para que Gamarra emerja y en
vez de Milagro de la informalidad urbana, la expresin de formalidad vaya
entallndose en la raz de esta. La cultura es indispensable y pase lo que pase,
el habla -reflejado como lenguaje informal- forma parte de este ambiente y
seguir siendo, como siempre lo ha sido, til para los comerciantes y para el
desarrollo de estos.

8
Bibliografa

VERA RAMREZ, Vera. Amrica Economa. Lun, 17/01/2011 7:36 pm

URL:
http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/gamarra-un-emporio-
pasado-de-moda-en-el-peru

RAMOS MENDIVIL, Vania. El Comercio. Mart,17/02/2012 07:43 pm.

URL:
http://elcomercio.pe/lima/sucesos/gamarra-casi-tan-insegura-informal-como-
mesa-redonda-noticia-1377300

9
Anexos

Anexo #1: Transcripcin de las expresiones usadas por los comerciantes

y consumidores

Comprando en ambulante:
- Ten tu vuelto (nota: 5 soles falsos, se molesta).

Ambulantes y comerciantes en la calle

- Barato barato barato

- S/. 3 los libros
(Vienen directamente a ofrecer productos)

TIENDA 1:
- Ese es el que te queda ms chiquito
- Qu ests buscando?
- Tengo polos al por mayor

Ambulantes y comerciantes:
- Polo polo polo
- Reyna, linda
- Shores, bikinis, amiga
- Aprovecha
- Musica chicha (ver anexo #3).
- 23 soles las dos piezas, 21 para que te lo lleves.

TIENDA 2:

- Qu quiere, Jean?
- Qu tela?
- Eshte eshta S/.25
- Te dejo a 20
- Ta bien bonito

10
 - Por mayor 18
- Ese es standard
- Mira ve , asi
- Acolchadito por dentro
- Por mayor no sale 15?

(Usar diminutivos)

- Ya caballero

Ambulantes para ofrecer COMIDA:

- Juanes! Chica morada un sol maracuy
- 10 soles barato 20
- A sol a sol amiga
- Est rico, a sol, la mano un solcito los pltanos

TIENDA 3:

- Jovencito
- Tiene sencillo?
- Un sol cincuenta amigo
- No tan helado
- Helado no, ta fresco amigo
- Gracias amigo
- Guapo aqu tienes pantalones, blue jeans, camisas, que est buscando?
- Te hago precio ah! Pregunte sin compromiso.

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Anexo #2
Transcripcin de la entrevista con Yovana , ex comerciante de Gamarra.
D: Por qu el uso de diminutivos es bastante comn en las personas que
vienen de provincia?

Y: Porque es nuestro dejo y es natural y es normal

D: Entonces y t, como vendedora de Gamarra, has visto que la mayora de

gente que trabaja en Gamarra proviene de una cultura quechuahablante?

Y: Muchas, la mayora. Casi todas somos provincianas. Algunos llegan a ser

empresarios.

D: Claro. Y es por eso que dicen: amiguito, cariito?

Y: Y cuando lo decimos en la palabra pues utilizamos nosotros es ms

carioso, por favor aydame, pues, jovencito.

D:Amiguito , guapo , para que se sientan cmodos?

Y: Claro o para que se sientan cmodo. Otra persona no s cmo se puede

sentir, cuando me dice: oy papacito, aydame por favor, o llvame esto
precioso.

D: Y crees que eso les ayude en las ventas?

Y: Mucho.

D: S?

Y: A veces la gente se acerca porque tratas bien o tienes ms atencin con la

persona. Te busca incluso en los prximos das, o cuando pasan los meses, y
vienen a buscarte a tu puesto.

D: Muchas gracias.

Y: Ok.

12
Anexo #3: Fotos de Gamarra, los integrantes del grupo y una ambulante
ofreciendo productos.

13