Galletitas de Avena

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12/8/2017 Galletitas de avena

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Galletitas de avena
Por Karen

Las galletitas de avena son un clsico infantil. Adems de ser econmicas y fciles, son mucho ms sanas que las compradas. Se pueden agregar
nueces picadas o pasas de uva, lo que le agrega fibra.

Ingredientes (para dos docenas de galletitas):

2 tazas de avena clsica.

1 1/2 taza de harina comn.

1/3 taza de azcar negra.

1/3 taza de azcar blanca comn.

1/2 cucharadita de sal.

1/2 cucharadita de polvo de hornear.

100 gr. de manteca.

1 huevo.

Canela, ralladura de limn y esencia de vainilla a gusto.

Preparacin:

Prender el horno y precalentar.

En un bol grande, mezclar la harina, la avena, la sal, la canela, el polvo de hornear y la ralladura de limn.

En otro bol, batir la manteca con los azcares y la esencia de vainilla hasta que la mezcla est de color clara y bien aireada.

Agregar el huevo y batir hasta integrar.

Agregar la mezcla de manteca y huevo a las harinas y mezclar slo hasta integrar. No batir de ms.

En una placa para horno limpia, disponer cucharadas de la mezcla. Con los dedos mojados, aplanar hasta formar discos. Espaciar bien ya que se
agrandan con la coccin.

Cocinar en horno moderado, ms o menos 12 minutos. Si las galletitas se quieren crocantes, dar vuelta a mitad de coccin. Si no, retirar
directamente.

Cuando se saquen estarn un poco blandas, pero se endurecern al enfriarse.

http://recetasdeargentina.com.ar/galletitas-de-avena/ 1/4
12/8/2017 Galletitas de avena

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9 comentarios a Galletitas de avena


Natania 19 says:

Las hice con pedacitos de manzana y canela y me quedaron faaaaaaaaaaabulosas! Gracias por la receta!!

http://recetasdeargentina.com.ar/galletitas-de-avena/ 2/4
12/8/2017 Galletitas de avena
Diego says:

Aqu la receta paso a paso de una exquisita variante Cookies de Avena, Miel, Nuez y Coco,
http://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/2012/03/cookies-de-avena-miel-nuez-y-coco.html

maria says:

buenisimas!

Diego says:

Comparto la receta con todas las imgenes del paso a paso para hacer unas deliciosas Cookies con Chips de Chocolate. Son adictivas y a los
nios les fascinan!! http://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/2012/08/cookies-con-chips-de-chocolate.html

pilar says:

hola yo soy pilar una chica que no se parece a las que se ven hoy en dia me gusta cosinar pero mucho y quiero dejarles una reseta para hacer
galletitas de avena por cierto si quieren saber mi edad tengo 9 aos el ao que viene cumplo 10

ingredientes

una taza de harina


una taza de azucar
una taza de avena arollada
y una taza de algo que de sabor como coco, sucoa o lo que se le ocurra
media taza de aceite o manteca derretida
si quieren esencia a bainilla a gusto
leche o licor
3 o 2 huevos

preparacion

1 mesclar todos los ingredientes secos en un bol


2 hacer un hueco en el medio de la preparacion y agregar el aceite o manteca derretida un poco de leche o licor ecencia a bainilla si se decea y
los huevos
3 enmantecar y enharinar una placa
4 hacer bolitas pequeas y colocarlas en la placa enmantecada y enharinada con algo de distasia(no apretar asi abajo)
5 cosinar al horno 10 minutos y tostar por si las dudas revisar

rocio says:

Hola!si no tengo azucar morena y ando de apuro, puedo usar azucar comun??

Pau says:

Hola! Quisiera saber si se pueden hacer las galletitas solo con azucar blanco. Cambia en algo la receta? Gracias!

Gabiota says:

la verdad, como consejo, le agregaria mas manteca, a mi me salieron un poco secas, gracias

Alicia says:

Hola,buenisima la receta de las galletas de avena, muy sanas!!las recomiendo,yo las hice con canela y pasas de uva,bueno cada cual le
agregar a su gusto alguna otra alternativa.

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