INTRODUCCIN COSTUMBRES Patrono de la Ciudad, el Seor de Luren de Ica.

Fecha en la cual
la ciudad de Ica se transforma, para rendir culto a su patron.
Esta festividad se celebra desde hace ms o menos 4 siglos,
A nuestro grupo le correspondi realizar un trabajo sobre la Festival internacional de la vendimia. (Ica)
desde el ao 1570 en que llego la imagen a la Villa de Valverde, y
costa peruana para resaltar sus recursos y actividades El Festival Internacional de la Vendimia de Ica se lleva a cabo desde esas epocas ha congregado la procesion a una ingente
todos los aos, los primeros das de marzo. Es una celebracin cantidad de fieles que siguen los pasos del anda durante sus 17
principales. que naci para darle realce a la actividad vitivnicola de esta parte horas de recorrido aproximadamente por las principales calles de
del Per y desde los primeros das de marzo, se dan cita todas las la ciudad, las cuales se han adornado con arreglos y alfombras
La costa peruana es una estrecha franja de tierra de 2250km
noches, grandes artistas nacionales y extranjeros. El local de florales, por los cuales el anda hace su paso.
de longitud que ocupa un 11% de la superficie del pas espectculos cuenta con La Imagen del Seor de Luren esta modelada en yeso y madera
el personal de seguridad y tiene ms de dos metros de alto, est ya ha sido restaurada a
albergando al mismo tiempo un 44% de su poblacin. Es el necesario, as como raiz de un incendio que afect la iglesia y el cual dao la imagen.
corazn econmico del pas, siendo en efecto que de esta efectivos de defensa civil Pero el fervor del pueblo iqueo siempre ha permitido mantener la
y tpicos ambulatorios vigencia de esta celebracin durante los siglos que ya tiene de
regin preceden la mitad de las exportaciones de Per. necesarios para la existencia.
atencin del pblico.
Adems, hay fuegos
artificiales, shows FIESTAS TPICAS
infantiles, juegos
mecnicos, entre otras Aniversario de la fundacin de lima
atracciones. Festival nacional de la marinera
Fiestas patrias
El seor de los milagros
El Seor de los Milagros es una imagen de Jess Crucificado
pintada originalmente por el esclavo Benito de Angola a mediados FOLKLORE
del siglo XVII, en la ciudad de Lima, capital del Virreinato del Per.
En 1655 Lima sufri un fuerte sismo, pero la imagen no sufri dao Msica criolla
alguno, lo que fue considerado un hecho milagroso. Inicialmente La marinera
fue venerado por los esclavos del barrio de Pachacamilla, pero el El tondero
virrey Conde de Lemos (1684-1689) se hizo su devoto y el culto
Vals criollo
se extendi rpidamente a otros sectores sociales.
El ao 1746 Lima padeci el terremoto ms destructor de su El festejo
historia y, segn cuenta la tradicin, una rplica de su imagen sali La zamacueca
en procesin y la tierra dej de temblar. Esto acrecent la
devocin del pueblo. En el gobierno del virrey Manuel Amat y
Juniet (1761-1776) se construy la Iglesia de las Nazarenas, que
hoy es el santuario donde se le rinde culto. Decenas de miles de
devotos llegan de todas partes del mundo en el mes de octubre
para participar en las procesiones en su honor por las calles de
Lima.

El seor de luren
El tercer lunes del mes de octubre de todos los aos se celebra
en la ciudad de Ica las festividades religiosas en Homenaje al
 PLATOS TPICOS Ao del Buen Servicio al Ciudadano

Ceviche PENSAMIENTO
Lomo saltado


Causa rellena
Anticucho
LA COSTA
El Per es una tierra geogrficamente
Aji de gallina
compleja, de una gran riqueza cultural e
idiomtica, y de una notable tradicin histrica
que se remonta a miles de aos atrs.
PLATO TPICO QUE MS RESALTA Precisamente los mitos y sus supervivencias,
son algunos de los puentes que vinculan a los DIA DEL LOGRO
CEVICHE
Ingredientes: peruanos de hoy con su esplndido pasado.
1 kg (2.2 lb) de filete de pescado fresco (o un pescado blanco, sin
fibras, muy fresco y consistente) Nombres:
3 cebollas medianas cortadas a la pluma, ligeramente gruesas
YANIRA ECHEBATIS IPURRE
8 10 limones
5 aj limo picados chiquito MARA ISABEL HUARCAYA
Pimienta (opcional) BARBARA INGARUCA MOTTA
1 pizca de kion picado (opcional) MIGUEL ANGEL CACERES
Sal JAIR OMAR TAPIA
1 cucharada culantro picado
SEBASTIN VILCA MENDOZA
3 a 5 dientes de ajo chancados
3 hojas de lechuga
3 camotes amarillos
8 rodajas de choclo (maz) de 2 cm (1 pulgada) Profesor:
1 aj limo cortado en rodajas finas para decoracin ANTONIO ALVAREZ TRUJILLO
Preparacin:
Cocinar el choclo en rodajas de 2 cm con unos granos de ans.
Cocinar los camotes, pelarlos y cortarlos en rodajas de 2 cm. Grado y seccin:
Lavar el pescado con agua y sal. Cortarlo luego en cuadrados de 1 a 5 D
2cm.
Cortar la cebolla a la pluma, ponerle sal.
Poner el pescado en una fuente y sazonar con ajo chancado, el kion
y sal. Aadir el aj limo picado chiquito y el limn recin exprimido, la Turno:
pimienta y el culantro picado. Dejarlo reposar 10 minutos. Probar el Tarde
picante del jugo. Colocar cebolla encima del pescado.
Adornar la fuente con el choclo, el aj limo en pequeas rodajas, el
camote y las hojas de lechuga. 2017