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    Sargassum Fusiforme

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    ensayo sobre el alga Sargassum fusiforme aspectos generales y usos biotecnologícos sobre todo en la industria alimentaria

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    Sargassum Fusiforme

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    ensayo sobre el alga Sargassum fusiforme aspectos generales y usos biotecnologícos sobre todo en la industria alimentaria

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    Sargassum fusiforme

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    de 3

    UNIVERSIDAD DEL ZULIA

    FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS


    LICENCIATURA EN BIOLOGA
    ASIGNATURA BOTNICA I

    Sargassum fusiforme
    (Hijiki o hiziki)

    Sargassum fusiforme. Algaebase {en lnea} Disponible en:


    images.algaebase.org//_mediafiles/algabase/3EE735B1076ca
    368CBxRj2F3E2FC/NQmsQNfR78m6.jpg

    T.M. Edwin coronel


    Maracaibo, junio del 2015
    Sargassum fusiforme. Seaweed industry association
    {en lnea} disponible en:
    Imperio https://seaweedindustry.com/sites/default/files/seaweed
    Eukaryota -images/Sargassum-fusiforme-01.jpg

    Reino
    Chromista Caractersticas
    Phylum
    Ochrophyta Eucarionte. Multicelular Parenquimatoso. Talofita.

    Clase Dioica, sexual por anisogina, diplonte


    phaeophyceae
    Color marrn amarillo (estado acutico); negra (seca)
    Subclase
    Fucophycidae Crece unida al sustrato rocos en las costas de toda Asia y
    Orden en el mar de sargazos del ocano atlntico
    fucales
    Rica en minerales y oligoelementos tales como:
    Familia
    sargassaceae carbohidratos, protenas, grasas, fibra, Fe, Ca, I, P, K,

    Genero Na, Mg, Cu, Zn, vitaminas (A, B1, B2, B3), caroteno y
    Sargassum As(tx)
    Imperio
    Especie
    Crece en forma de arbusto hasta 1m de altura y de 10 a
    S.Eukaryota
    fusiforme
    20 cm cuando se cosecha
    Usos gastronmicos , medicinales y
    econmicos

    Naga-hijiki (largo y crujiente) utilizado para estofados


    Me-hijiki (corto y suave) utilizado para ensaladas
    Ingrediente de mltiples platos en Asia.
    Sabor a nuez
    uses of hijiki kurakon {en lnea} Importaciones a nivel mundial
    disponible en
    www.kurakonusa.com/hijiki/uses_of_hijik Granjas de cultivo
    i.html
    Salud del cabello (elasticidad y brillo) y piel
    prevenir la anemia (medicina tradicional) Hijiki {en lnea} disponible en
    homepage3.nifty.com/pico-
    Inhibicin de el VIH-1 pg/ecooking/e-hijiki.htm

    Diurtica, antihipertensiva y fortifica los huesos y dientes

    seasoned hizikia fusiforme &


    bean sprouts. Momandsisters
    {en lnea} disponible en
    Nisizawa, K. capitulo 4 preparacin y comercializacin de https://momandsisters.wordpress.
    algas como alimentos; figura 12 produccin y utilizacin de los com/2015/02/page/2/
    productos de algas marinas comerciales {en lnea} disponible en
    www.fao.org/docrep/x5822e/x5822e06.htm

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