Cna BOLIVIA Final
Cna BOLIVIA Final
Cna BOLIVIA Final
Diciembre de 2015
INE, diciembre de 2015
GLOSARIO........................................................................................................................................................................ 117
BOLETA CENSAL.............................................................................................................................................................. 125
El Censo Agropecuario 2013 ha sido una operacin a gran escala y sus resultados
son fundamentales para conocer y analizar la estructura y evolucin del sector
agropecuario.
Diciembre de 2015
Ubicacin En el centro de Amrica del Sur, entre los 57 26 y 6938 de longitud occidental del meridiano de
Greenwich y los paralelos 938 y 2253 de latitud sur, abarca ms de 13 grados geogrficos.
Estructura de Departamentos 9
organizacin Provincias 112
territorial Municipios 339
Se enmarca en el numeral 16, pargrafo I, del Artculo 298 de la Constitucin Poltica del Estado que
dispone, como competencia privativa del nivel central del Estado, el levantamiento de los censos
oficiales.
El Decreto Ley 14100, del 5 de noviembre de 1976, que establece en el Captulo II, Artculo 8, inciso
d): El Instituto Nacional de Estadstica tiene las siguientes funciones: levantar, procesar y publicar
con carcter de exclusividad censos oficiales de poblacin, vivienda, econmicos, agropecuarios y
Base legal otros
El Decreto Supremo N29560, del 14 de mayo de 2008, dispone la realizacin del III Censo Nacional
Agropecuario, encargando al INE su coordinacin, organizacin, planificacin, programacin,
ejecucin, procesamiento y difusin, en coordinacin con el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras;
asimismo, se dispone la creacin del Comit Tcnico Nacional y los comits impulsores del Censo
Agropecuario.
El Decreto Supremo N 1716, del 5 de septiembre de 2013, dispone la realizacin del Censo
Agropecuario entre el 15 de septiembre y el 15 de noviembre de 2013.
Segn la Constitucin Poltica del Estado (CPE-2009)2, Bolivia se organiza territorialmente en departamentos,
provincias, municipios y territorios indgena originario campesinos.
Cuadro N 1
Bolivia: ORGANIZACIN TERRITORIAL
La historia de los censos agropecuarios en Bolivia muestra tres momentos: 1950, 1984 y 2013. Si bien la
comparabilidad de los resultados de estos censos permite medir la evolucin del sector agropecuario, los
resultados estn afectados por la baja cobertura que tuvo el Censo Agropecuario de 1984, particularmente en
el departamento de La Paz3.
Los resultados del Estado Plurinacional de Bolivia muestran un incremento en el nmero de la Unidad de
Produccin Agropecuaria (UPA4), as como en la superficie cultivada. En 1950 se empadron 86.377 UPA y en
2013 alcanza a 871.927 UPA.
En 1950, la superficie cultivada fue de 654.258,1 hectreas y en 2013 llega a 2.760.238,6 hectreas.
Segn departamento se observa un cambio de estructura, tanto en el nmero de UPA como en la superficie
cultivada.
1Constitucin Poltica del Estado (CPE-2009), Ttulo I, Artculo I: Bolivia se constituye en un Estado Unitario Social de Derecho Plurinacional Comunitario, libre, independiente, soberano, democrtico,
intercultural, descentralizado y con autonomas. Bolivia se funda en la pluralidad y el pluralismo poltico, econmico, jurdico, cultural y lingstico, dentro del proceso integrados del pas.
2 Constitucin Poltica del Estado (CPE-2009), Tercera parte, Ttulo I, Organizacin Territorial del Estado, Captulo I, Artculo 269.
3 En el Censo Agropecuario 1984, los datos del departamento de La Paz solo comprenden a las provincias Franz Tamayo y Abel Iturralde. INE (1989). II Censo Agropecuario de 1984: Resultados
Finales. La Paz-Bolivia.
4 La sigla UPA deber entenderse tanto en singular como plural, es decir Unidad o Unidades de Produccin Agropecuaria.
Grfico N 1
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA Y
SUPERFICIE CULTIVADA, CENSOS AGROPECUARIOS 1950, 1984 Y 2013
2.760.238,6
859.726,7
871.927
654.258,1
314.600
86.377
Segn el Censo Agropecuario 2013, la actividad ganadera de Bolivia se concentra en las siguientes especies:
bovino, ovino, porcino, caprino, camlido, equino y aves.
El nmero de cabezas de ganado bovino aumenta de 2,2 millones en 1950 a 8,3 millones en 2013 y el ovino
disminuye de 7,2 millones en 1950 a 6,3 millones en 2013.
Entre 1950 y 2013, las otras especies ganaderas registran un incremento paulatino, a excepcin del camlido y
equino. Por el contrario, la poblacin de aves crece de 1,7 millones a 42,2 millones.
Grfico N 2
BOLIVIA: POBLACIN GANADERA Y AVES, SEGN ESPECIE,
CENSOS AGROPECUARIOS 1950,1984 Y 2013
(En miles de cabezas)
2.227
Bovino 3.886
8.316
7.224
Ovino 3.156
6.268
509
Porcino 571
1.415
1.229
Caprino 1.269
1.869
1.179
Camlido 600
2.506
623
Equino 407
666
1.760
Aves 4.774
42.260
Respecto a su condicin jurdica, las UPA muestran un mayor nmero de personas naturales que jurdicas. En
1984 se registr a 304.339 personas naturales y a 1.784 personas jurdicas; y en 2013 se empadrona a 868.522
personas naturales y 3.405 personas jurdicas.
A nivel departamental, Cochabamba tena el mayor nmero de unidades agropecuarias con personas naturales
en 1984 y La Paz, en 2013. En cambio, Potos concentr la mayor proporcin de UPA con personas jurdicas en
1984 y Santa Cruz, en 2013.
Segn el Censo Agropecuario 2013, los productores de 861.608 UPA tienen o trabajan sus parcelas o tierras. El resto
de UPA trabaja en tierras que no son propias, denominadas toleradas o arrimadas.
Cuadro N 5
Bolivia: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE TIENEN O
TRABAJAN PARCELAS O TIERRAS, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
En Bolivia, la superficie para actividades agropecuarias de las UPA alcanza a 34.654.983,7 hectreas. Segn
departamento, la distribucin de esta superficie muestra a Santa Cruz con 40,5 por ciento, Beni con 26,1 por
ciento y La Paz con 7,3 por ciento.
Cuadro N 6
Bolivia: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE TIENEN
O TRABAJAN PARCELAS O TIERRAS Y SUPERFICIE TOTAL, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En el pas existen 52.224 UPA con superficies menores a 0,1 hectreas y 792 UPA con superficies de 5.000 y ms
hectreas.
TAMAO DE LAS BOLIVIA CHUQUISACA LA PAZ COCHABAMBA ORURO POTOS TARIJA SANTA CRUZ BENI PANDO
EXPLOTACIONES
Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie
AGROPECUARIAS(1)
de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha)
(En hectreas)
TOTAL 861.608 34.654.983,7 72.376,0 1.537.605,7 242.036 2.535.254,5 180.056 1.238.664,1 61.764 2.029.245,2 123.424 917.594,0 41.074 1.350.077,1 113.639 14.046.720,7 20.053 9.055.192,7 7.186 1.944.629,7
Grfico N3
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA TIERRA, SEGN QUINTIL DE UNIDADES DE
PRODUCCIN AGROPECUARIA, CENSO AGROPECUARIO 2013
De 34.654.983,7 hectreas que las UPA tienen o trabajan, 84,1 por ciento est bajo el rgimen de tenencia en
propiedad; 13,0 por ciento, cedida por la comunidad; 1,4 por ciento, en arriendo; 1,2 por ciento, cuidada y 0,3
por ciento, al partir o partido.
TOTAL EN PROPIEDAD (1) CEDIDA POR LA COMUNIDAD (2) EN ARRIENDO (3) CUIDADA(4) AL PARTIR O PARTIDO (5)
DEPARTAMENTO UPA con Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie Nmero Superficie
tierra (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha) de UPA (ha)
BOLIVIA 861.608 34.654.983,7 767.108 29.140.110,7 83.796 4.504.682,3 22.860 482.999,7 14.681 422.684,1 15.733 104.506,9
Chuquisaca 72.376 1.537.605,7 67.038 1.451.540,2 3.937 64.451,2 2.295 10.931,9 1.087 8.285,4 501 2.397,0
La Paz 242.036 2.535.254,5 227.541 2.258.681,1 15.601 230.163,6 4.796 9.973,6 2.371 30.858,1 2.918 5.578,1
Cochabamba 180.056 1.238.664,1 173.472 1.185.926,7 3.819 32.566,0 3.072 3.364,7 3.056 6.665,1 6.228 10.141,7
Oruro 61.764 2.029.245,2 53.518 1.585.516,1 9.479 409.751,6 421 12.784,1 450 5.998,1 501 15.195,4
Potos 123.424 917.594,0 119.792 887.292,8 4.072 23.156,4 1.839 1.679,2 1.712 3.107,0 2.262 2.358,6
Tarija 41.074 1.350.077,1 36.112 1.244.631,9 3.716 68.020,1 3.001 17.290,7 1.538 14.747,6 1.106 5.386,8
Santa Cruz 113.639 14.046.720,7 80.083 11.962.875,3 25.925 1.546.641,7 7.270 343.339,8 4.063 177.305,7 2.137 16.558,1
Beni 20.053 9.055.192,7 8.824 8.107.484,7 10.937 660.156,5 130 78.940,1 280 162.003,1 51 46.608,3
Pando 7.186 1.944.629,7 728 456.161,8 6.310 1.469.775,2 36 4.695,6 124 13.714,1 29 283,0
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
Corresponde a las UPA que declararon tener sus parcelas o tierras en propiedad con ttulo y aquellas con ttulos en trmite.
(2)
Son tierras comunales cedidas a las UPA sin enajenar el derecho propietario de la comunidad.
(3)
Consiste en que el propietario otorga una superficie de tierra al productor por un pago que puede ser en dinero, en especie o una
combinacin de ambos.
(4)
El productor trabaja las tierras con la condicin de cuidar, resguardar y mantener el terreno.
(5)
Consiste en que un propietario cede su tierra a un productor para que la trabaje, sin perder el derecho de propiedad a cambio de una
fraccin acordada de la produccin.
Grfico N4
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA
POR RGIMEN DE TENENCIA DE LA TIERRA, CENSO AGROPECUARIO 2013
En propiedad En arriendo
84,1 1,4
Cuidada
1,2
Al partir o partido
0,3
En La Paz existe ms UPA que obtuvieron sus tierras por herencia, dotacin y adjudicacin, y en Cochabamba,
por compra.
Cuadro N 9
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
POR RGIMEN DE TENENCIA DE LA TIERRA EN PROPIEDAD,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Del total de UPA empadronadas en Bolivia, 100.152 UPA pertenecen a alguna organizacin de produccin
agropecuaria y/o recoleccin o extraccin de especies.
Segn departamento, en La Paz y Santa Cruz se encuentran ms UPA que pertenecen a alguna organizacin.
En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 100.152 11,5
Chuquisaca 73.388 7.047 9,6
La Paz 245.455 26.760 10,9
Cochabamba 181.536 13.295 7,3
Oruro 62.692 6.231 9,9
Potos 123.991 7.374 5,9
Tarija 41.539 8.200 19,7
Santa Cruz 115.027 24.590 21,4
Beni 20.762 5.354 25,8
Pando 7.537 1.301 17,3
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Los miembros del hogar identificados en la UPA son el productor o la productora, su cnyuge, hijas e hijos y
otros parientes dependientes que an estn bajo la responsabilidad del productor.
En 868.522 UPA con condicin jurdica individual y sociedad de hecho existen 2.558.917 personas de 8 aos o
ms de edad: 52,1 por ciento es hombre y 47,7 por ciento, mujer.
Cuadro N 11
BOLIVIA: POBLACIN DE 8 AOS O MS DE EDAD, MIEMBROS DE LA UPA POR SEXO Y
DISTRIBUCIN PORCENTUAL, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
POBLACIN DE 8 SEXO DISTRIBUCIN PORCENTUAL
AOS O MS DE EDAD,
DEPARTAMENTO
MIEMBROS DEL HOGAR Hombre Mujer Sin especificar Hombre Mujer Sin especificar
EN LA UPA
BOLIVIA 2.558.917 1.332.877 1.221.752 4.288 52,1 47,7 0,2
Chuquisaca 227.947 117.902 109.632 413 51,7 48,1 0,2
La Paz 690.453 355.491 333.751 1.211 51,5 48,3 0,2
Cochabamba 538.958 280.368 257.879 711 52,0 47,8 0,1
Oruro 181.799 93.814 87.661 324 51,6 48,2 0,2
Potos 378.254 195.003 182.845 406 51,6 48,3 0,1
Tarija 115.287 59.296 55.805 186 51,4 48,4 0,2
Santa Cruz 346.798 187.389 158.797 612 54,0 45,8 0,2
Beni 57.227 31.575 25.382 270 55,2 44,4 0,5
Pando 22.194 12.039 10.000 155 54,2 45,1 0,7
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
SEXO
GRUPO DE EDAD TOTAL
Hombre Mujer Sin especificar
TOTAL 2.558.917 1.332.877 1.221.752 4.288
8 -9 103.288 53.365 49.450 473
10 - 14 320.588 167.736 152.036 816
15 - 19 312.300 165.729 145.940 631
20 - 24 229.218 123.699 105.214 305
25 - 29 180.687 94.001 86.541 145
30 - 34 170.384 87.671 82.627 86
35 - 39 179.720 89.837 89.829 54
40 - 44 167.774 86.489 81.251 34
45 - 49 171.790 88.150 83.620 20
50 - 54 152.948 79.108 73.815 25
55 - 59 139.305 71.563 67.730 12
60 - 64 124.983 64.217 60.750 16
65 - 69 93.147 48.244 44.890 13
70 - 74 64.538 34.567 29.957 14
75 - 79 38.021 20.257 17.746 18
80 - 84 26.317 13.557 12.733 27
85 - 89 11.114 6.010 5.083 21
90 - 94 8.771 5.084 3.502 185
95 o ms 14.770 7.597 6.771 402
Sin especificar 49.254 25.996 22.267 991
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Grfico N 5
BOLIVIA: ESTRUCTURA DE LA POBLACIN(1) DE 8 AOS O MS DE EDAD, MIEMBROS
DE LA UPA POR SEXO, SEGN GRUPO DE EDAD, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En porcentaje)
Hombre Mujer
Las UPA administradas por mujeres se encuentran en La Paz con 71.070 y en Cochabamba con 51.899.
Cuadro N 13
BOLIVIA: NMERO DE PRODUCTORES Y PRODUCTORAS QUE RESPONDIERON ESTAR A CARGO
DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En la actividad agrcola existen 1.654.813 personas que realizan diferentes labores, de ellas 785.667 las efectan
de forma permanente y 859.784, de manera no permanente.
En la ganadera participan 385.924 miembros de las UPA: 196.519 personas trabajan continuamente y 187.071
personas, de forma temporal.
Con relacin a la avcola, 16.604 personas se dedican a esta actividad: 6.132 lo hacen de forma permanente y
10.288, no permanente.
Cuadro N 15
BOLIVIA: PERSONAS DE 8 AOS O MS DE EDAD, MIEMBROS DE LA UPA QUE DEDICAN TIEMPO A OTRA
ACTIVIDAD, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Bolivia posee una superficie total de 109.858.100 hectreas. Descontando los espejos de agua y salares, la
extensin del territorio nacional llega a 107.950.600 hectreas; de las cuales el Censo Agropecuario 2013 registra
34.654.983,7 hectreas, reportadas por las UPA, equivalente a 31,5 por ciento de la superficie total del pas.
Cuadro N 16
BOLIVIA: SUPERFICIE TOTAL, SUPERFICIE SIN ESPEJOS DE AGUA Y SALARES,
Y SUPERFICIE TOTAL DE LAS UPA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
(En hectreas)
SUPERFICIE SUPERFICIE SIN ESPEJOS SUPERFICIE TOTAL DE LAS UPA
DEPARTAMENTO
TOTAL DE AGUA Y SALARES (1) En nmero En porcentaje
BOLIVIA 109.858.100 107.950.600 34.654.983,7 31,5
Santa Cruz 37.062.100 37.062.100 14.046.720,7 37,9
Beni 21.356.400 21.253.000 9.055.192,7 42,4
La Paz 13.398.500 13.029.500 2.535.254,5 18,9
Oruro 5.358.800 4.981.900 2.029.245,2 37,9
Pando 6.382.700 6.382.700 1.944.629,7 30,5
Chuquisaca 5.152.400 5.152.400 1.537.605,7 29,8
Tarija 3.762.300 3.762.300 1.350.077,1 35,9
Cochabamba 5.563.100 5.563.100 1.238.664,1 22,3
Potos 11.821.800 10.763.600 917.594,0 7,8
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
Esta superficie excluye los salares de Uyuni y Coipasa, y los lagos Titicaca y Poop.
Segn el Censo Agropecuario 2013, la superficie de uso agrcola alcanza a 5.485.801,1 hectreas; de estas
2.760.238,6 hectreas son cultivadas en verano; 1.089.664,9 hectreas de tierras estn en barbecho y 1.635.897,6
hectreas son tierras en descanso.
La superficie destinada a la ganadera es de 13.170.736,0 hectreas. De este total, 2.349.061,9 hectreas son
pastos cultivados y 10.821.674,2 hectreas, pastos naturales.
El uso de suelo para actividades forestales alcanza a 13.844.734,6 hectreas; de las cuales 13.694.515,3 hectreas
son bosques o montes y 150.219,3 hectreas, plantaciones forestales.
No agrcola, 6,2
Agrcola, 15,8
Forestal, 40,0
Ganadera, 38,0
La campaa de verano considera los cultivos sembrados a partir de julio 2012 en las zonas de los valles y
altiplano; en tanto, a partir de agosto 2012, para las tierras bajas del oriente y amazonia.
La superficie cultivada en la campaa de verano concentra 2.760.238,6 hectreas, siendo Santa Cruz el
departamento con la mayor proporcin, le sigue La Paz y Cochabamba.
Segn tipo de cultivo, los independientes ocupan 2.693.966,1 hectreas; los asociados, 23.109,6 hectreas;
los sucesivos de dos, tres y cuatro ciclos, 6.145,6 hectreas y las Tierras con Cultivos Variados (TCV), 40.017,3
hectreas.
Santa Cruz concentra 60,8 por ciento de la superficie cultivada en la campaa de verano; La Paz, 10,6 por ciento
y Cochabamba, 7,3 por ciento.
Grfico N 7
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA SUPERFICIE CULTIVADA EN LA CAMPAA
DE VERANO 2012-2013, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Chuquisaca
4,8%
Potos
5,8%
Cochabamba
7,3%
Santa Cruz
60,8%
La Paz
10,6%
Cuadro N 19
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON
CULTIVOS DE VERANO 2012-2013, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
De los cultivos registrados en la campaa de verano 2012-2013, los de mayor superficie son: soya con 999.368,8
hectreas, maz5 con 390.667,9 hectreas, arroz con cscara con 181.497,0 hectreas, papa con 170.446,9
hectreas, caa de azcar con 150.537,7 hectreas y quinua con 105.380,3 hectreas.
5
Incluye maz choclo y maz grano.
32
CULTIVO BOLIVIA BENI CHUQUISACA COCHABAMBA LA PAZ ORURO PANDO POTOS SANTA CRUZ TARIJA
TOTAL 2.760.238,6 49.859,3 131.579,6 200.512,8 292.698,8 111.130,4 13.259,1 159.952,4 1.677.251,8 123.994,4
Soya 999.368,8 2.093,8 114,7 387,9 31,2 - 0,5 - 986.533,2 10.207,5
Maz(1) 390.667,9 8.271,9 53.934,7 31.891,9 13.982,3 126,3 2.731,0 21.852,6 195.848,6 62.028,6
Arroz 181.497,0 18.583,0 216,9 6.000,1 5.692,2 - 1.991,2 - 148.698,6 315,0
Papa 170.446,9 2,5 20.240,8 34.799,9 52.975,6 17.388,3 - 31.893,2 5.383,8 7.762,7
Caa de azcar 150.537,7 1.105,2 121,6 200,8 572,0 - 122,1 5,4 138.846,4 9.564,3
Quinua 105.380,3 - 146,5 511,2 11.124,3 51.411,7 - 42.160,1 5,3 21,1
Los cultivos de invierno son aquellos que fueron sembrados de marzo a junio en los valles y altiplano; en las
tierras bajas, la siembra se prolong hasta julio.
La campaa de invierno6 2012 alcanz a 1.030.408,7 hectreas, de las cuales Santa Cruz concentra 1.021.886,0
hectreas; Beni, 5.429,9 hectreas y La Paz, 726,1 hectreas.
Cuadro N 21
BOLIVIA: SUPERFICIE CULTIVADA EN INVIERNO 2012, SEGN
DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
De 871.927 UPA empadronadas en el Censo Agropecuario 2013, 28.538 UPA reportan cultivos de invierno. De
este total, en Santa Cruz estn 22.424 UPA; en La Paz, 1.715 UPA y en Beni, 1.669 UPA.
Cuadro N 22
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON CULTIVOS
DE INVIERNO 2012, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
UPA CON
PROVINCIA NMERO DE UPA CULTIVOS DE INVIERNO
En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 28.538 3,3
Chuquisaca 73.388 661 0,9
La Paz 245.455 1.715 0,7
Cochabamba 181.536 700 0,4
Oruro 62.692 120 0,2
Potos 123.991 266 0,2
Tarija 41.539 220 0,5
Santa Cruz 115.027 22.424 19,5
Beni 20.762 1.669 8,0
Pando 7.537 763 10,1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
6
La superficie cultivada en la campaa de invierno es parte de la superficie cultivada en la campaa de verano; por tanto, no se suma a la superficie total cultivada.
Cuadro N 23
BOLIVIA: SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS DE INVIERNO 2012,
POR DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En hectreas)
CULTIVO BOLIVIA BENI CHUQUISACA COCHABAMBA LA PAZ ORURO PANDO POTOS SANTA CRUZ TARIJA
TOTAL 1.030.408,7 5.429,9 349,2 560,1 726,1 101,2 711,8 80,4 1.021.886,0 564,0
Girasol 285.504,8 260,5 - - 0,3 - - - 285.243,6 0,5
Soya 276.208,8 1.672,6 - 65,3 3,7 - 0,5 - 274.413,9 52,8
Sorgo 254.527,3 522,5 - - 5,0 - - - 253.990,3 9,5
Maz (1)
69.293,4 1.282,3 23,0 180,9 134,6 - 105,1 0,9 67.554,2 12,5
Trigo 67.261,9 2,5 2,6 1,0 0,3 - - 0,1 66.877,7 377,8
Frijol 48.886,9 304,7 5,2 5,2 8,9 - 266,3 - 48.295,6 1,0
Cha 10.974,4 - 0,3 - 0,3 - - - 10.973,9 -
Sorgo forrajero 6.476,7 - - - - - - - 6.476,7 -
Yuca 4.809,5 759,0 0,5 40,5 41,7 - 88,8 - 3.877,3 1,8
Papa 1.484,2 1,2 67,7 196,2 192,2 5,0 - 5,9 993,7 22,3
Sanda 924,0 80,7 0,6 6,2 13,7 - 69,6 - 748,7 4,5
Arroz 742,5 374,8 - 8,9 23,2 - 43,7 - 291,9 -
Algodn en fibra 625,0 - - - - - - - 625,0 -
Ssamo 348,3 2,5 - - 0,3 - - - 345,6 -
Arveja verde 276,3 0,2 10,3 0,3 13,1 - - 3,9 236,9 11,5
Tomate 234,7 39,6 8,6 7,4 38,6 0,0 28,9 0,6 108,8 2,3
Cebolla 205,5 19,6 66,8 1,1 27,7 0,0 13,6 2,9 68,0 5,9
Lechuga 172,1 4,7 21,8 0,3 43,3 34,1 5,2 3,6 57,9 1,1
Crtamo 150,0 - - - - - - - 150,0 -
Acelga 110,2 0,3 5,3 - 38,3 33,0 - 0,4 31,8 1,0
Ajo 93,6 8,0 17,1 - - 21,2 - 43,7 1,1 2,5
Zanahoria 81,1 2,1 28,0 3,9 13,1 0,0 0,6 0,6 25,1 7,8
Zapallo 75,3 8,6 0,0 1,1 15,3 0,0 5,4 1,1 43,8 -
Pepino 69,5 9,5 0,1 6,9 4,0 2,0 44,9 - 2,1 -
Pimentn 69,5 7,9 3,0 4,7 9,7 - 4,4 0,0 38,8 1,1
Garbanzo 67,5 - - - - - - - 67,5 -
Perejil 65,5 0,0 15,1 0,1 12,0 0,0 0,2 0,5 37,4 0,2
Avena 60,4 - 0,7 0,1 - - - 0,0 11,9 47,8
Man 58,6 2,2 0,4 1,2 1,5 - 1,6 - 51,8 -
Haba verde 58,6 - 12,8 0,1 7,0 0,3 - 3,9 34,1 0,3
Camote 50,9 5,6 1,8 3,8 1,1 - 2,3 - 36,3 -
Coles 48,2 4,8 25,1 0,3 2,5 2,0 4,1 1,0 8,4 0,1
Otros cultivos 393,4 53,6 32,4 24,7 74,9 3,5 26,7 11,2 166,4 0,1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
incluye maz choclo y maz grano.
Las tierras en barbecho registran 1.089.664,9 hectreas. De este total, Santa Cruz reporta 521.408,1 hectreas;
Beni, 237.056,9 hectreas y La Paz, 113.481,8 hectreas.
Las tierras en descanso alcanzan a 1.635.897,6 hectreas: Santa Cruz reporta 501.795,3 hectreas; La Paz,
326.559,3 hectreas y Cochabamba, 235.215,4 hectreas.
Cuadro N 24
BOLIVIA: SUPERFICIE DE TIERRAS EN BARBECHO Y EN DESCANSO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En hectreas)
SUPERFICIE DE TIERRAS
DEPARTAMENTO
En barbecho En descanso
BOLIVIA 1.089.664,9 1.635.897,6
Beni 237.056,9 107.554,7
Chuquisaca 24.357,7 92.352,6
Cochabamba 41.975,4 235.215,4
La Paz 113.481,8 326.559,3
Oruro 58.283,0 135.579,8
Pando 29.224,8 22.319,9
Potos 54.964,7 192.215,8
Santa Cruz 521.408,1 501.795,3
Tarija 8.912,6 22.304,8
Grfico N 8
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA SUPERFICIE DE TIERRAS EN BARBECHO
Y DESCANSO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Para la ganadera se destina 13.170.736,0 hectreas. De las cuales, 2.349.061,9 hectreas tienen pastos cultivados
y 10.821.674,2, pastos naturales.
Del total de la superficie con pastos cultivados en Bolivia, Santa Cruz concentra la mayor extensin con
1.807.249,3 hectreas, le siguen Beni 335.423,4 con hectreas y Pando con 93.565,9 hectreas.
Cuadro N 25
BOLIVIA: SUPERFICIE CON PASTOS CULTIVADOS, SEGN
DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
SUPERFICIE CON
PARTICIPACIN
DEPARTAMENTO PASTOS CULTIVADOS
PORCENTUAL
(En hectreas)
BOLIVIA 2.349.061,9 100,0
Beni 335.423,4 14,2
Chuquisaca 29.555,7 1,3
Cochabamba 35.444,8 1,5
La Paz 22.996,0 1,0
Oruro 2.300,9 0,1
Pando 93.565,9 4,0
Potos 143,9 0,0
Santa Cruz 1.807.249,3 76,9
Tarija 22.381,9 1,0
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
De 871.927 UPA empadronadas, 70.759 UPA poseen pastos cultivados, destacndose las unidades agropecuarias
de Santa Cruz, Beni y Cochabamba.
Cuadro N 26
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON PASTOS CULTIVADOS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
NMERO UPA CON PASTOS CULTIVADOS
DEPARTAMENTO
DE UPA En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 70.759 8,1
Chuquisaca 73.388 3.162 4,3
La Paz 245.455 6.152 2,5
Cochabamba 181.536 7.040 3,9
Oruro 62.692 1.167 1,9
Potos 123.991 145 0,1
Tarija 41.539 2.748 6,6
Santa Cruz 115.027 39.957 34,7
Beni 20.762 8.457 40,7
Pando 7.537 1.931 25,6
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Cuadro N 27
BOLIVIA: SUPERFICIE CON PASTOS CULTIVADOS POR DEPARTAMENTO,
SEGN PRINCIPALES ESPECIES, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En hectreas)
ESPECIE BOLIVIA BENI CHUQUISACA COCHABAMBA LA PAZ ORURO PANDO POTOS SANTA CRUZ TARIJA
TOTAL 2.349.061,9 335.423,4 29.555,7 35.444,8 22.996,0 2.300,9 93.565,9 143,9 1.807.249,3 22.381,9
Braquiaria 1.031.171,9 117.806,4 10.613,4 23.554,9 8.168,8 6,3 69.474,7 - 797.386,6 4.160,8
Pasto brizanta 316.512,2 33.912,6 6.911,2 5.181,2 6.272,0 - 13.906,4 0,2 249.647,0 681,5
Pasto tanzania 266.895,9 6.289,1 1.043,4 14,0 142,3 - 678,6 1,5 258.339,5 387,4
Humedicula 144.391,5 62.202,7 6,0 3.045,7 959,2 - 70,0 - 78.107,9 -
Gatton paning 109.468,7 35,0 4.164,8 9,4 12,3 - - - 93.006,2 12.241,1
Pangola 96.473,1 81.427,6 7,3 33,7 64,3 - 15,0 - 14.925,3 -
Mombaza 90.966,1 3.749,7 210,3 27,0 3,9 151,3 600,0 8,5 86.135,3 80,1
Kikuyo 79.726,3 12.499,2 260,3 0,2 245,8 - 72,0 - 66.641,3 7,6
Becumbe 58.821,6 4.781,9 23,8 1.518,6 826,9 - 5,0 - 51.640,0 25,5
Sudan 17.458,9 - 154,3 7,0 12,8 - - 4,9 17.267,5 12,5
Otras especies 137.175,6 12.719,1 6.161,1 2.053,1 6.287,8 2.143,3 8.744,3 128,9 94.152,7 4.785,4
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Los pastos naturales en Bolivia llegan a 10.821.674,2 hectreas: Beni concentra 5.546.618,2 hectreas; Santa
Cruz, 1.827.024,8 hectreas y Oruro, 1.426.492,0 hectreas.
Cuadro N 28
BOLIVIA: SUPERFICIE CON PASTOS NATURALES, SEGN
DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
SUPERFICIE CON
PARTICIPACIN
DEPARTAMENTO PASTOS NATURALES
PORCENTUAL
(En hectreas)
BOLIVIA 10.821.674,2 100,0
Beni 5.546.618,2 51,3
Chuquisaca 424.871,9 3,9
Cochabamba 116.832,5 1,0
La Paz 964.179,3 8,9
Oruro 1.426.492,0 13,2
Pando 6.819,6 0,1
Potos 422.131,4 3,9
Santa Cruz 1.827.024,8 16,9
Tarija 86.704,4 0,8
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Cuadro N 29
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON PASTOS NATURALES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
NMERO UPA CON PASTOS NATURALES(1)
DEPARTAMENTO
DE UPA En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 813.182 93,3
Chuquisaca 73.388 66.823 91,1
La Paz 245.455 228.452 93,1
Cochabamba 181.536 172.196 94,9
Oruro 62.692 60.387 96,3
Potos 123.991 120.367 97,1
Tarija 41.539 37.309 89,8
Santa Cruz 115.027 102.916 89,5
Beni 20.762 18.300 88,1
Pando 7.537 6.432 85,3
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
Incluyen pastos naturales, tierras en barbecho, descanso,
bosques o montes y otras tierras.
La superficie de uso forestal en Bolivia alcanza a 13.844.734,6 hectreas. De este total,13.694.515,3 hectreas son
bosques o montes y 150.219,3 hectreas, plantaciones forestales maderables.
En el Estado Plurinacional de Bolivia existen 13.694.515,3 hectreas con bosques o montes, de las cuales Santa
Cruz reporta la mayor superficie con 7.115.404,8 hectreas.
Cuadro N 30
BOLIVIA: SUPERFICIE CON BOSQUES O MONTES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Bolivia tiene 150.219,3 hectreas con plantaciones forestales maderables: Santa Cruz reporta 52.456,3 hectreas;
Chuquisaca, 27.856,2 hectreas y Beni, 24.543,8 hectreas.
Cuadro N 31
BOLIVIA: SUPERFICIE CON PLANTACIONES FORESTALES
MADERABLES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
SUPERFICIE CON PLANTACIONES
PARTICIPACIN
DEPARTAMENTO FORESTALES MADERABLES
PORCENTUAL
(En hectreas)
BOLIVIA 150.219,3 100,0
Chuquisaca 27.856,2 18,5
La Paz 22.754,7 15,1
Cochabamba 13.770,1 9,2
Oruro 428,0 0,3
Potos 4.585,6 3,2
Tarija 1.267,5 0,8
Santa Cruz 52.456,3 34,9
Beni 24.543,8 16,3
Pando 2.557,1 1,7
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Del total de UPA en el pas, 46.118 unidades agropecuarias tienen plantaciones forestales maderables. Los
departamentos que registran mayor nmero de UPA con esta clase de plantacin son: Cochabamba, La Paz y
Chuquisaca.
Cuadro N 32
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON
PLANTACIONES FORESTALES MADERABLES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Cuadro N 33
BOLIVIA: SUPERFICIE CON PLANTACIONES FORESTALES MADERABLES POR DEPARTAMENTO,
SEGN PRINCIPALES ESPECIES, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En hectreas)
ESPECIE BOLIVIA BENI CHUQUISACA COCHABAMBA LA PAZ ORURO PANDO POTOS SANTA CRUZ TARIJA
TOTAL 150.219,3 24.543,8 27.856,2 13.770,1 22.754,7 428,0 2.557,1 4.585,6 52.456,3 1.267,5
Eucalipto 20.995,4 4,0 8.783,6 4.023,1 2.733,4 37,0 - 2.960,4 2.205,5 248,4
Pino 19.710,7 1,1 14.711,9 2.711,4 521,7 30,5 - 1.137,5 500,3 96,4
Tajibo 14.027,0 5.071,5 439,8 69,9 20,8 - 21,6 0,2 8.326,6 76,7
Cedro 10.057,3 3.125,0 261,6 130,7 4.175,2 - 522,0 1,1 1.722,0 119,6
Mara 9.263,7 4.250,2 53,0 362,5 2.827,7 - 610,2 - 1.160,1 -
Cuchi 7.276,5 224,6 14,4 6,3 9,9 - 0,3 - 7.021,0 0,1
rbol verdolago 5.353,5 197,6 - 607,4 224,5 - - - 4.324,0 -
Tarara 4.971,9 344,7 - 2.480,7 1.510,2 - - - 636,4 -
Roble 4.864,3 384,0 0,7 25,5 925,8 - 93,7 - 3.433,2 1,4
TCV Forestales 4.680,8 14,3 43,9 624,3 1.112,8 - 54,3 16,0 2.802,8 12,5
Otras especies 49.018,3 10.926,8 3.547,4 2.728,4 8.692,8 360,5 1.255,0 470,5 20.324,5 712,4
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
TCV: Tierras con Cultivos Variados.
En esta categora se encuentran las reas no aptas para cultivo como caminos, edificaciones, construcciones,
viviendas, ros, lagunas y otras alcanzando a 2.153.711,9 hectreas.
A nivel departamental, Beni y Santa Cruz reportan 607.698,4 hectreas y 544.130 hectreas, respectivamente,
con este tipo de tierra.
Cuadro N 34
BOLIVIA: SUPERFICIE DE OTRAS TIERRAS, SEGN
DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
SUPERFICIE DE
PARTICIPACIN
DEPARTAMENTO OTRAS TIERRAS
PORCENTUAL
(En hectreas)
BOLIVIA 2.153.711,9 100,0
Beni 607.698,4 28,2
Chuquisaca 78.444,9 3,6
Cochabamba 85.395,2 4,0
La Paz 355.809,1 16,5
Oruro 291.812,3 13,5
Pando 72.278,0 3,4
Potos 77.556,5 3,6
Santa Cruz 544.130,2 25,3
Tarija 40.587,4 1,9
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
De la superficie cultivada en la campaa de verano 2012-2013, los productores reportaron 251.042,5 hectreas
con riego7. En Santa Cruz se registraron 66.310,3 hectreas; en Cochabamba, 43.547,0 hectreas y en Potos,
36.205,9 hectreas.
Cuadro N 35
BOLIVIA: SUPERFICIE CON RIEGO Y SIN RIEGO DE LOS CULTIVOS
DE VERANO 2012-2013, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
(En hectreas)
SUPERFICIE
DEPARTAMENTO
Total(1) Con riego Sin riego
BOLIVIA 2.766.779,8 251.042,5 2.515.737,4
Beni 49.865,1 2.353,2 47.511,9
Chuquisaca 132.004,4 27.638,4 104.366,0
Cochabamba 202.684,7 43.547,0 159.137,8
La Paz 292.959,3 27.972,9 264.986,3
Oruro 111.130,4 20.689,0 90.441,3
Pando 13.267,3 643,9 12.623,3
Potos 160.158,8 36.205,9 123.952,9
Santa Cruz 1.680.157,1 66.310,3 1.613.846,8
Tarija 124.552,8 25.681,7 98.871,1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
Comprende la superficie con riego y sin riego, adems incluye la superficie de los cultivos
sucesivos de dos, tres y cuatro ciclos. Por tanto, este total es superior a la superficie neta.
En la campaa de verano 2012-2013, los principales cultivos producidos con riego son: maz en 42.996,6
hectreas, papa en 39.517,3 hectreas y alfalfa en 22.464,9 hectreas.
7
Corresponde a la superficie de verano con cultivos con riego. No incluye tierras en descanso y barbecho porque no se indag si estas tierras cuentan con riego.
CULTIVO BOLIVIA BENI CHUQUISACA COCHABAMBA LA PAZ ORURO PANDO POTOS SANTA CRUZ TARIJA
TOTAL 251.042,5 2.353,2 27.638,4 43.547,0 27.972,9 20.689,0 643,9 36.205,9 66.310,3 25.681,7
Maz(1) 42.996,6 357,0 6.528,4 9.275,2 1.920,4 93,5 86,1 11.145,7 6.578,7 7.011,6
Papa 39.517,3 0,5 6.184,4 13.624,9 4.903,2 1.424,8 - 5.719,8 2.091,4 5.568,2
Alfalfa 22.464,9 0,0 1.045,3 3.332,9 4.482,9 10.550,9 - 2.236,5 50,6 765,8
Arroz 18.056,1 576,4 7,6 23,3 47,6 - 83,0 - 17.309,5 8,7
Soya 16.611,5 5,0 1,1 0,5 0,3 - 0,5 - 16.251,5 352,6
Haba verde 15.934,8 - 1.507,4 2.068,3 2.115,5 1.743,5 - 7.567,9 102,0 830,3
Cebolla 6.239,1 33,1 930,5 2.257,6 358,9 616,5 10,1 378,5 703,0 950,9
Durazno 6.095,1 - 2.033,7 617,8 1.046,4 0,1 - 1.040,2 713,1 643,8
Cebada en grano 5.035,3 - 1.035,0 335,0 694,0 785,5 0,0 1.863,7 2,5 319,4
Caa de azcar 4.969,6 84,9 78,8 176,2 20,6 - 5,7 4,6 4.414,4 184,5
Trigo 4.864,3 1,0 1.265,0 1.295,5 99,8 74,7 0,2 1.560,8 415,7 151,7
Arveja verde 4.373,4 0,5 404,8 1.741,1 453,0 34,8 0,0 199,0 370,6 1.169,6
TCV frutas 4.067,2 26,4 1.249,3 350,8 726,9 1,0 110,0 440,2 568,5 594,0
Tomate 3.529,2 28,1 107,7 1.048,3 549,2 3,3 10,7 23,1 1.338,2 420,8
Frijol 3.409,4 43,9 253,4 1.190,7 20,0 0,0 6,3 3,6 1.826,4 65,1
Quinua 2.967,6 - 30,9 60,7 416,7 1.658,1 - 791,4 0,8 9,1
Uva 2.876,8 - 319,4 26,8 118,3 0,0 - 196,1 101,1 2.115,2
Zanahoria 2.785,4 1,9 346,8 795,4 156,7 620,5 0,7 322,1 246,2 295,2
Avena 2.496,2 - 61,5 596,3 1.219,9 143,5 - 163,5 33,9 277,6
Lechuga 2.160,1 18,3 179,1 51,0 1.130,1 35,4 6,0 81,6 590,5 68,1
Cebada forrajera 2.089,5 - 195,3 2,7 916,3 919,7 - 41,0 0,5 13,8
Sorgo 1.932,1 2,0 6,8 5,4 2,5 - - 0,0 1.841,8 73,6
Limn 1.912,1 7,5 147,9 24,8 56,6 - 0,1 89,6 1.530,1 55,5
TCV hortalizas 1.900,7 21,9 335,8 98,1 129,4 12,4 21,7 324,6 515,7 441,1
Coca 1.747,0 0,3 - 30,5 1.715,5 - 0,0 - 0,8 -
TCV-Otros en
general 1.615,7 92,3 137,2 81,9 220,5 273,2 13,4 266,2 85,9 445,3
TCV Forrajeros 1.395,1 0,0 18,1 7,9 27,0 1.288,5 0,0 17,3 26,8 9,6
Avena forrajera 1.350,0 1,0 863,7 16,0 51,0 214,2 - 5,6 11,0 187,4
Sanda 1.318,6 29,7 37,7 331,7 64,5 0,0 15,4 0,7 652,4 186,5
Man 1.297,0 4,1 415,1 214,7 13,8 - 1,3 164,8 101,1 382,1
Vainita 1.014,0 11,7 28,9 281,3 125,8 0,1 1,5 2,9 554,6 7,3
Yuca 949,0 364,7 27,1 16,0 116,1 - 64,4 0,3 318,0 42,5
Otros cultivos 21.071,7 641,1 1.854,7 3.567,7 4.053,3 194,8 207,1 1.554,7 6.963,0 2.035,3
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
TCV: Tierras con Cultivos Variados.
(1)
Incluye maz choclo y maz grano.
El Censo Agropecuario 2013 identific 17.801,9 hectreas de cultivo con riego en la campaa de invierno 2012.
El departamento de Santa Cruz tiene la mayor cantidad de hectreas con riego.
Cuadro N 37
BOLIVIA: SUPERFICIE CON RIEGO Y SIN RIEGO DE LOS CULTIVOS
DE INVIERNO 2012, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
(En hectreas)
SUPERFICIE
DEPARTAMENTO
Total Con riego Sin riego
BOLIVIA 1.030.408,7 17.801,9 1.012.606,7
Beni 5.429,9 196,6 5.233,3
Santa Cruz 1.021.886,0 16.275,0 1.005.611,0
Pando 711,8 142,3 569,5
Chuquisaca 349,2 265,6 83,7
Cochabamba 560,1 197,9 362,3
La Paz 726,1 426,1 300,0
Oruro 101,2 93,6 7,6
Potos 80,4 79,2 1,1
Tarija 564,0 125,6 438,5
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Los principales cultivos de invierno con riego son: sorgo con 5.825,8 hectreas, soya con 4.988,0 hectreas y
maz con 1.789,2 hectreas.
CULTIVO BOLIVIA BENI SANTA CRUZ PANDO CHUQUISACA COCHABAMBA LA PAZ ORURO POTOS TARIJA
TOTAL 17.801,9 196,6 16.275,0 142,3 265,6 197,9 426,1 93,6 79,2 125,6
Sorgo 5.825,8 0,0 5.825,5 - - - 0,0 - - 0,3
Soya 4.988,0 57,5 4.901,7 0,0 - 0,0 0,3 - - 28,5
Maz (1)
1.789,2 35,1 1.718,2 5,6 18,8 1,6 7,6 - 0,9 1,5
Girasol 1.538,0 0,0 1.537,3 - - - 0,3 - - 0,5
Papa 922,8 0,0 491,8 - 53,4 182,0 177,5 1,0 5,2 11,9
Trigo 879,1 0,5 870,4 - 0,5 0,1 0,3 - 0,1 7,3
Frijol 330,0 6,8 304,3 14,2 3,5 0,0 0,3 - - 1,0
Tomate 145,8 12,9 78,6 21,9 6,4 0,3 23,1 0,0 0,6 2,1
Cebolla 133,1 14,1 22,6 11,2 52,3 1,0 24,3 0,0 2,9 4,8
Arveja verde 131,7 0,2 100,1 - 6,9 0,0 11,6 - 3,9 9,0
Lechuga 118,5 2,1 23,7 3,4 9,4 0,0 41,2 34,1 3,6 1,1
Acelga 109,2 0,0 31,6 - 4,8 - 38,3 33,0 0,4 1,0
Ajo 84,0 0,0 0,1 - 16,5 - - 21,2 43,7 2,5
Zanahoria 72,6 0,6 19,2 0,6 27,3 3,6 13,0 0,0 0,6 7,5
Sanda 62,9 8,4 19,3 29,5 0,3 0,0 1,0 - - 4,5
Perejil 51,9 0,0 36,0 0,2 3,0 0,0 12,0 0,0 0,5 0,2
Avena 48,3 - 8,0 - 0,5 0,0 - - 0,0 39,8
Pimentn 46,5 3,9 27,1 3,4 3,0 0,0 8,1 - 0,0 1,1
Haba verde 44,9 - 21,8 - 12,8 0,1 5,7 0,3 3,9 0,3
Yuca 40,5 25,3 12,8 1,3 0,2 0,1 0,2 - - 0,8
Sorgo forrajero 36,5 - 36,5 - - - - - - -
Zapallo 34,4 3,1 18,0 2,1 0,0 0,0 10,1 0,0 1,1 -
Arroz 31,8 12,3 14,0 4,5 - 0,0 1,0 - - -
Pepino 31,5 2,6 1,0 23,3 0,1 0,0 2,5 2,0 - -
Ssamo 30,3 0,0 30,0 - - - 0,3 - - -
Cha 29,5 - 29,0 - 0,3 - 0,3 - - -
Espinaca 28,7 - 25,5 - 2,2 - 1,0 0,0 0,0 -
Coles 28,1 3,3 4,1 2,9 12,9 0,1 1,5 2,0 1,0 0,1
Cilantro 26,5 - 26,4 - - - - - 0,0 -
Aj 20,8 5,8 0,8 10,7 1,0 - 2,5 - - -
Apio 18,1 0,0 3,3 - 0,6 - 14,1 0,0 0,2 -
Cebada en grano 15,9 - 1,5 - 6,8 - 0,5 - 7,0 -
Otros cultivos 107,3 2,3 34,9 7,7 22,1 8,9 28,0 0,0 3,5 0,1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
Incluye maz choclo y maz grano.
Segn el Censo Agropecuario 2013, en los nueve departamentos 267.179 UPA utilizan riego en sus parcelas de
cultivo. Las UPA de Potos y Tarija emplean principalmente el riego en sus terrenos.
Potos 50,4
Tarija 49,6
Chuquisaca 39,4
Cochabamba 36,2
BOLIVIA 30,6
Oruro 26,1
La Paz 23,4
Santa Cruz 12,0
Pando 6,7
Beni 6,6
a) Mtodos de riego
El Censo Agropecuario 2013 muestra que 235.935 UPA utilizan el riego por gravedad; 42.932 UPA, riego por
aspersin y 7.669 UPA, riego por goteo.
Cuadro N 39
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
POR MTODO DE RIEGO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 10
BOLIVIA: MTODO DE RIEGO UTILIZADO POR LAS UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En porcentaje)
35,9
31,3
19,7 19,7
17,6
12,7
11,4 11,1
8,7 8,4 8,8
5,6 6,5 5,5 6,5
4,2 3,3
2,2 2,9 2,7
0,5 0,5 0,1 0,1
Chuquisaca La Paz Cochabamba Oruro Potos Tarija Santa Cruz Beni Pando
Riego por gravedad Riego por aspersin Riego por goteo
En relacin con las fuentes de abastecimiento de agua para riego o consumo de los animales, 411.832 UPA se
abastecen del ro; 239.131 UPA, de vertiente o paro y 101.659 UPA, del tanque de agua o noque.
Cuadro N 40
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE UTILIZAN FUENTES O
ALMACENAMIENTOS DE AGUA PARA RIEGO DE CULTIVOS O PARA CONSUMO DEL GANADO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Durante las campaas de invierno 2012 y verano 2012-2013, la produccin agrcola8 alcanza a 15.639.089,4
toneladas mtricas.
Respecto a los volmenes de produccin, los ms importantes son la caa de azcar que llega a 8.088.316
toneladas mtricas y el maz, a 845.981,6 toneladas mtricas.
Cuadro N 41
BOLIVIA: SUPERFICIE Y PRODUCCIN DE LAS CAMPAAS DE INVIERNO
2012 Y VERANO 2012-2013, SEGN CULTIVOS, CENSO AGROPECUARIO 2013
SUPERFICIE PRODUCCIN
CULTIVO
(En hectreas) (En tonelada mtrica)
TOTAL 3.797.188,5 15.639.089,4
Caa de azcar y remolacha azucarera
Caa de azcar 150.537,7 8.088.316,0
Cereales
Maz(1) 460.980,9 845.981,6
Sorgo 322.121,0 598.271,7
Arroz 182.273,6 392.523,1
Trigo 128.860,3 147.195,7
Quinua 105.390,6 34.054,6
Cebada en grano 57.986,5 45.503,5
Avena 15.413,7 30.686,8
Caawa 1.105,3 310,4
Amaranto 510,8 272,8
Centeno 389,0 235,9
Alpiste 1,0 0,0
Cultivo de plantas con las que se preparan bebidas
estimulantes, especias y plantas aromticas
Caf 22.685,9 13.298,0
Cacao 10.125,8 1.954,7
Achiote 2.799,3 1.267,5
Aj 2.504,7 1.587,3
Ans 510,3 393,7
Organo 305,8 153,4
T 274,1 434,4
Estevia 117,2 39,0
Azafrn 111,7 189,6
Manzanilla 93,8 76,8
Hierbabuena 54,6 801,5
Comino 34,3 11,4
Sbila 34,0 338,4
Cedrn 23,6 1.590,8
Vainilla 23,2 64,4
Jengibre 15,7 85,8
Pimienta 8,9 10,7
Canela 6,6 4,5
Ruda 2,7 1,0
Hierba mate 1,6 0,2
Salvia 1,5 0,0
Menta 1,4 9,1
Contina...
8
La estimacin del volumen de produccin agrcola considera la superficie total de la campaa de invierno y verano, adems de la superficie de los cultivos sucesivos.
De las especies de rboles frutales dispersos identificados en las unidades agropecuarias, las ms importantes
son: durazno, naranja y mandarina.
En Bolivia, 308.320 unidades agropecuarias tienen rboles frutales dispersos en sus parcelas. El departamento
de Cochabamba registra el mayor reporte de UPA con estos rboles, le siguen Santa Cruz y La Paz.
Cuadro N 43
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON RBOLES FRUTALES DISPERSOS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
UPA CON RBOLES FRUTALES
NMERO DE DISPERSOS
DEPARTAMENTO
UPA
En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 308.320 35,4
Chuquisaca 73.388 31.037 42,3
La Paz 245.455 56.027 22,8
Cochabamba 181.536 87.530 48,2
Oruro 62.692 1.578 2,5
Potos 123.991 30.580 24,7
Tarija 41.539 20.151 48,5
Santa Cruz 115.027 61.426 53,4
Beni 20.762 15.142 72,9
Pando 7.537 4.849 35,4
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
El Censo Agropecuario 2013 identific que 183.064 UPA cuentan con plantas medicinales en sus parcelas. Con
este tipo de plantas, en Cochabamba existen 42.568 UPA; en La Paz, 39.376 UPA y en Santa Cruz, 29.170 UPA.
En relacin con las principales especies de plantas medicinales, 40.011 UPA tienen cedrn, 34.506 UPA,
manzanilla y 18.674 UPA, ruda.
Cuadro N 45
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON
PLANTAS MEDICINALES POR DEPARTAMENTO, SEGN ESPECIE,
CENSO AGROPECUARIO 2013
ESPECIE BOLIVIA CHUQUISACA LA PAZ COCHABAMBA ORURO POTOS TARIJA SANTA CRUZ BENI PANDO
TOTAL 390.649 26.792 81.931 79.244 53.743 38.419 22.594 61.960 19.327 6.639
Cedrn 40.011 1.606 5.157 15.160 194 1.584 2.262 10.305 2.851 892
Manzanilla 34.506 5.127 6.986 11.435 804 4.910 3.176 2.051 13 4
Ruda 18.674 2.330 2.898 6.739 363 2.080 2.863 1.385 15 1
Sbila 16.876 899 3.070 906 48 395 1.503 8.850 1.067 138
Paico 16.294 907 1.439 6.372 2.718 1.669 621 2.501 41 26
Wirawira v.n.e. 11.690 269 1.200 625 7.692 937 15 864 85 3
Mua 11.426 391 394 1.659 6.473 2.338 117 53 1 -
Hierbabuena 10.875 1.332 2.701 2.847 224 1.557 571 1.476 129 38
Coca 10.844 3 4.258 5.712 1 7 1 549 231 82
Toronjil 10.422 1.874 3.225 1.565 2 990 651 952 859 304
Otras especies 209.031 12.054 50.603 26.224 35.224 21.952 10.814 32.974 14.035 5.151
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
v.n.e.: Variedad no especificada.
5.10.1 Semilla
Los productores agrcolas utilizan tres tipos de semilla: criolla, mejorada y certificada.
La semilla criolla es empleada por 669.942 unidades agropecuarias que estn, mayormente, en La Paz,
Cochabamba y Potos.
Cuadro N 46
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE UTILIZAN SEMILLA CRIOLLA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En Bolivia, 116.050 UPA utilizan semilla mejorada. Los departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz
registran el mayor nmero de unidades agropecuarias que usan esta semilla.
Las UPA que usan semilla certificada en sus parcelas alcanzan a 89.509 y estn principalmente en Santa Cruz,
Cochabamba y Tarija.
Cuadro N 48
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE UTILIZAN SEMILLA CERTIFICADA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En Bolivia, 500.881 UPA emplean abono orgnico en sus cultivos. Las UPA de los departamentos La Paz, Potos
y Cochabamba son las que usan principalmente este tipo de abono.
El Censo Agropecuario 2013 reporta que 266.323 unidades agropecuarias utilizan abono qumico. Los
departamentos de Cochabamba y La Paz presentan la mayor cantidad de UPA que emplean esta clase de
abono.
Cuadro N 50
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE APLICAN ABONO QUMICO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En el pas, 399.120 UPA reportan el uso de productos qumicos para el control de plagas y enfermedades en
los cultivos. Por departamento, Cochabamba y La Paz registran el mayor nmero de UPA que aplican estos
productos.
Cuadro N 51
BOLIVIA: NMERO de unidades de PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE APLICAN PRODUCTOS
QUMICOS PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN SUS CULTIVOS,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
UPA QUE APLICAN PRODUCTOS QUMICOS (1)
DEPARTAMENTO NMERO DE UPA
En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 399.120 45,8
Chuquisaca 73.388 36.337 49,5
La Paz 245.455 110.151 44,9
Cochabamba 181.536 119.463 65,8
Oruro 62.692 7.288 11,6
Potos 123.991 29.364 23,7
Tarija 41.539 30.608 73,7
Santa Cruz 115.027 61.922 53,8
Beni 20.762 3.404 16,4
Pando 7.537 583 7,7
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
No incluye las UPA que no especificaron si aplican productos qumicos.
De acuerdo con el Censo Agropecuario 2013, 55.515 UPA aplican en sus cultivos un control biolgico como
insectos, bacterias y otros. Los departamentos de La Paz y Santa Cruz destacan con este tipo de control en
comparacin con el resto.
Cuadro N 52
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE
APLICAN CONTROL BIOLGICO EN SUS CULTIVOS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Del total de UPA en Bolivia, 88.725 aplican productos naturales en sus cultivos para el control de plagas y
enfermedades. En La Paz y Potos se observa mayor empleo de este tipo de control.
Cuadro N 53
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE UTILIZAN
PRODUCTOS NATURALES PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN SUS
CULTIVOS, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Segn el Censo Agropecuario 2013, 214.262 UPA reportan que tienen cultivos orgnicos. Los departamentos
que cuentan principalmente con este tipo de cultivo son: La Paz y Potos.
Cuadro N 54
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE TIENEN CULTIVOS ORGNICOS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
UPA QUE TIENEN CULTIVOS ORGNICOS
DEPARTAMENTO NMERO DE UPA
En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 214.262 24,6
Chuquisaca 73.388 16.309 22,2
La Paz 245.455 77.076 31,4
Cochabamba 181.536 19.853 10,9
Oruro 62.692 29.507 47,1
Potos 123.991 56.055 45,2
Tarija 41.539 3.536 8,5
Santa Cruz 115.027 6.873 6,0
Beni 20.762 3.366 16,2
Pando 7.537 1.687 22,4
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Cuadro N 55
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE REPORTAN
TENER CERTIFICACIN ORGNICA POR DEPARTAMENTO, SEGN
PRINCIPALES CULTIVOS, CENSO AGROPECUARIO 2013
CULTIVO BOLIVIA CHUQUISACA LA PAZ COCHABAMBA ORURO POTOS TARIJA SANTA CRUZ BENI PANDO
TOTAL 15.260 523 5.802 565 2.522 2.863 366 1.888 519 212
Quinua v.n.e. 4.332 - 54 6 2.125 2.146 1 - - -
Caf v.n.e. 2.314 - 2.182 1 - - - 126 5 -
Cacao v.n.e. 1.391 - 1.315 25 - - - 1 45 5
Papa v.n.e. 1.225 126 413 100 162 338 56 30 - -
Maz v.n.e. 530 137 74 88 3 99 46 73 9 1
Cebolla v.n.e. 465 22 33 7 28 11 50 208 75 31
Tomate v.n.e. 462 5 24 - - 1 3 307 97 25
Lechuga v.n.e. 313 17 61 4 1 6 33 168 16 7
Pltano (Banano)
v.n.e. 269 - 263 - - - - 2 4 -
Haba verde 242 14 60 11 25 124 7 - 1 -
Otros cultivos 3.717 202 1.323 323 178 138 170 973 267 143
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
v.n.e.: Variedad no especificada.
Segn el Censo Agropecuario 2013, la infraestructura productiva est constituida por construcciones e
instalaciones que tienen las UPA. En el pas existen 174.747 silos o pirwas; 23.549 secadoras de grano o cachis,
16.413 carpas solares y 6.278 invernaderos.
Los departamentos que concentran mayor nmero de silos son Chuquisaca, Potos y Cochabamba. Con relacin
a las secadoras de grano o cachis, estas estn principalmente en La Paz y Chuquisaca.
Asimismo, Santa Cruz y Potos destacan con los invernaderos. Las carpas solares o wallipinis se encuentran
mayoritariamente en La Paz y Santa Cruz.
Los tipos de maquinaria, equipos e implementos reportados en el Censo Agropecuario 2013 se clasifican en
maquinaria con traccin mecnica, maquinaria de uso manual y los arados con traccin animal.
El Censo Agropecuario 2013 reporta que en el pas hay 154.849 sembradoras de todo tipo, 36.562 tractores,
29.018 rastras y 6.175 cosechadoras.
Los departamentos que poseen mayor cantidad de sembradoras de todo tipo y tractores son: Santa Cruz,
Cochabamba y La Paz.
Cuadro N 57
BOLIVIA: NMERO DE MAQUINARIA AGRCOLA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Entre la maquinaria agrcola de uso manual en Bolivia destacan las cosechadoras con 869.375 unidades, 259.062
segadoras o cortadoras y 76.917 trilladoras. En La Paz y Cochabamba hay ms cosechadoras y segadoras o
cortadoras manuales.
Cuadro N 58
BOLIVIA: NMERO DE MAQUINARIA AGRCOLA MANUAL POR TIPO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
SEGADORAS O
DEPARTAMENTO TRILLADORAS COSECHADORAS ENFARDADORAS
CORTADORAS
BOLIVIA 76.917 869.375 25.806 259.062
Chuquisaca 2.692 70.024 3.244 20.603
La Paz 57.348 341.655 14.615 135.421
Cochabamba 8.571 261.604 3.943 43.663
Oruro 2.773 94.058 942 12.028
Potos 4.689 82.914 2.584 9.062
Tarija 257 13.370 135 4.828
Santa Cruz 495 3.058 192 31.516
Beni 54 2.531 125 1.751
Pando 38 161 26 190
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
En el pas existen 398.663 arados de madera de traccin animal y 50.055 arados de hierro de traccin animal. Los
arados de hierro y de madera de traccin animal se utilizan, mayormente, en Cochabamba y Potos.
Cuadro N 59
BOLIVIA: NMERO DE ARADOS DE MADERA Y HIERRO
DE TRACCIN ANIMAL, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
ARADOS DE HIERRO DE ARADO DE MADERA DE
DEPARTAMENTO
TRACCIN ANIMAL TRACCIN ANIMAL
BOLIVIA 50.055 398.663
Chuquisaca 5.790 83.352
La Paz 3.606 75.762
Cochabamba 16.123 94.601
Oruro 821 12.032
Potos 12.381 102.876
Tarija 9.732 23.176
Santa Cruz 1.519 6.846
Beni 77 17
Pando 6 1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Las principales especies de ganado existente en el pas son: bovino, bfalo, ovino, porcino de granja, porcino de
corral, caprino, llamas y alpacas, adems de otras especies como caballos, mulas, asnos, conejos y cuyes. Entre
las aves estn los pollos, pavos, patos, codornices y avestruces.
En Bolivia, 322.388 UPA se dedican a la crianza y manejo de ganado bovino. El nmero total de cabezas de la
especie bovina alcanza a 8.315.504.
Cuadro N 60
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON GANADO
BOVINO Y TOTAL CABEZAS DE ESTA ESPECIE, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Los departamentos con mayor cantidad de UPA que se dedican a la cra de ganado bovino son: La Paz,
Cochabamba y Santa Cruz.
Potos
13,3
Cochabamba
Santa Cruz 18,9
15,0
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Segn el Censo Agropecuario 2013, el mayor porcentaje de ganado bovino se registra en los departamentos
de Santa Cruz y Beni.
Grfico N 12
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE GANADO BOVINO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Beni
31,6
La mayor cantidad de cabezas de ganado bovino destinadas a la produccin de carne se encuentra en Santa
Cruz con 2.930.688 y Beni con 2.502.840.
En la especialidad lechera, Santa Cruz y Beni tienen mayor cantidad de ejemplares, 661.258 y 113.074,
respectivamente. En cuanto a bueyes o chiueleros, Cochabamba registra 44.306 cabezas y Chuquisaca 35.837
cabezas, siendo los ms representativos.
Cuadro N 61
BOLIVIA: NMERO DE CABEZAS DE GANADO BOVINO POR ESPECIALIDAD,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
En el pas, 84,4 por ciento de los bovinos est destinado a la produccin de carne; 13,6 por ciento, a la especialidad
lechera y 2,0 por ciento son bueyes o chiueleros.
Especialidad
leche; 13,6
Bueyes o
chiueleros; 2,0
Especialidad
carne; 84,4
En Bolivia, 1.008.552 cabezas de ganado bovino con especialidad lechera son hembras y 120.771, machos
reproductores. Para la produccin de carne, 4.514.694 cabezas son hembras y 2.505.624, machos.
Cuadro N 62
BOLIVIA: NMERO DE CABEZAS DE GANADO BOVINO POR ESPECIALIDAD Y SEXO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Segn el Censo Agropecuario 2013, existen 8.315.504 cabezas de ganado bovino, de las cuales 2.626.395 son
machos y 5.523.246, hembras.
En relacin con la edad del ganado bovino, la mayor cantidad de cabezas se concentra en machos menores a
un ao con 778.198 y en hembras de tres o ms aos de edad con 2.777.148.
MACHO HEMBRA
De 1 a De 2 a TOTAL
TOTAL De 3 De 1 a De 2 a
DEPARTAMENTO Menores a menos menos Menores a De 3 o ms BUEYES O
BOVINO Total o ms Total menos de menos de
1 ao de 2 de 3 1 ao aos CHIUELEROS
aos 2 aos 3 aos
aos aos
BOLIVIA 8.315.504 2.626.395 778.198 727.423 582.116 538.658 5.523.246 887.612 893.313 965.173 2.777.148 165.863
Chuquisaca 460.682 137.943 36.720 31.520 30.371 39.332 286.902 46.541 45.684 50.529 144.148 35.837
La Paz 501.753 163.315 51.162 43.724 34.239 34.190 332.008 65.206 54.680 63.690 148.432 6.430
Cochabamba 371.959 110.764 31.940 25.184 21.137 32.503 216.889 39.094 33.816 40.684 103.295 44.306
Oruro 79.950 24.062 8.779 6.103 4.727 4.453 55.170 10.885 8.646 13.443 22.196 718
Potos 156.870 58.587 10.630 8.655 10.422 28.880 63.467 9.240 9.145 10.288 34.794 34.816
Tarija 393.650 118.061 34.779 27.946 25.034 30.302 254.764 47.323 42.239 46.112 119.090 20.825
Santa Cruz 3.598.955 1.189.355 374.294 357.842 280.497 176.722 2.402.591 420.248 418.171 441.824 1.122.348 7.009
Beni 2.631.013 785.187 216.550 215.884 167.794 184.959 1.830.727 232.108 266.522 281.327 1.050.770 15.099
Pando 120.672 39.121 13.344 10.565 7.895 7.317 80.728 16.967 14.410 17.276 32.075 823
El Censo Agropecuario 2013 registra 77.477 UPA que ordearon sus vacas lecheras el da anterior al
empadronamiento. Los principales departamentos en esta actividad son: La Paz con 29.457 UPA y Santa Cruz
con 23.082 UPA.
Cuadro N 64
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE
ORDEARON VACAS EL DA ANTERIOR AL CENSO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
De 382.561 vacas ordeadas el da anterior al Censo, 53,4 por ciento corresponde a Santa Cruz y 17,1 por ciento,
a La Paz.
Grfico N 14
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DEL NMERO DE VACAS ORDEADAS
EL DA ANTERIOR AL CENSO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Pando; 0,4
Beni; 10,5 Chuquisaca; 3,0
La Paz; 17,1
Cochabamba; 9,6
Oruro; 3,2
Tarija; 2,5
Cuadro N 65
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
POR ORDEAS AL DA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 15
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIN
AGROPECUARIA POR NMERO DE ORDEAS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En el pas, el rendimiento promedio de leche por vaca es de 5,9 litros por da; en Cochabamba, de 10,1; en Tarija,
de 7,9 y Santa Cruz, de 6,5.
Cuadro N 66
BOLIVIA: NMERO DE VACAS ORDEADAS Y PRODUCCIN
DE LECHE POR DA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
PROMEDIO DE LECHE
TOTAL VACAS PRODUCCIN DE LECHE
DEPARTAMENTO ORDEADA
ORDEADAS (Litros/da)
(Litros/da/vaca)
BOLIVIA 382.561 2.255.932 5,9
Chuquisaca 11.601 34.656 3,0
La Paz 65.229 276.731 4,2
Cochabamba 36.611 370.155 10,1
Oruro 12.200 62.986 5,2
Potos 1.305 5.290 4,1
Tarija 9.636 76.113 7,9
Santa Cruz 204.429 1.322.610 6,5
Beni 40.003 102.387 2,6
Pando 1.547 5.004 3,2
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
La mayor produccin de leche obtenida un da antes de la jornada censal se concentra en tres departamentos;
Santa Cruz, Cochabamba y La Paz, que hacen un total de 87,3 por ciento y el resto, 12,7 por ciento.
Grfico N 16
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA PRODUCCIN DE LECHE
POR DA, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Cochabamba
16,4
La Paz
12,3
Beni
4,5
Tarija
3,4
Oruro
2,8
Chuquisaca
1,6
Potos
0,2
Pando
Santa Cruz 0,2
58,6
Cuadro N 67
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
POR TIPO DE ORDEA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 17
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIN
AGROPECUARIA POR TIPO DE ORDEA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
0,3 0,2
2,1 1,7 1,1
4,7 3,4
8,4
99,7 99,8 100,0
97,9 98,3 98,9
95,3 96,6
91,6
Cochabamba Santa Cruz Tarija Oruro Chuquisaca Potos Beni La Paz Pando
Segn el Censo Agropecuario 2013, en cuatro departamentos del pas existen 167 UPA que se dedican a la
crianza de bfalos. El nmero de cabezas alcanza a 16.785, distribuidas en Beni, Santa Cruz, Pando y Cochabamba.
Cuadro N 68
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON BFALOS POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
BFALOS
DEPARTAMENTO NMERO DE UPA UPA CON BFALOS
Total Macho Hembra
BOLIVIA 324.862 167 16.785 4.669 12.116
Cochabamba 181.536 12 26 24 2
Santa Cruz 115.027 64 7.831 1.997 5.834
Beni 20.762 86 8.835 2.617 6.218
Pando 7.537 5 93 31 62
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
En el pas, 260.039 UPA tienen ganado ovino. El nmero de cabezas de esta especie alcanza a 6.267.743; de las
cuales 4.667.921 son hembras y 1.599.822, machos.
Los departamentos de La Paz y Potos reportan mayor nmero de UPA con ovejas.
Cuadro N 69
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON GANADO OVINO POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 18
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE GANADO OVINO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
28,7
21,9
19,0
13,2
9,4
5,4
2,0
0,4 0,0
La Paz Potos Oruro Cochabamba Chuquisaca Tarija Santa Cruz Beni Pando
En el pas, 7.157 UPA tienen ganado porcino de granja. La mayor cantidad de UPA con este tipo de ganado se
encuentra en Santa Cruz, La Paz y Tarija.
El Censo Agropecuario 2013 identific 356.640 cabezas de esta especie. De este total, 224.832 estn en Santa
Cruz y 62.049, en Cochabamba.
Cuadro N 70
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON GANADO
PORCINO DE GRANJA POR SEXO Y PROPSITO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
PORCINO DE GRANJA
UPA CON GANADO PORCINO Macho Hembra
DEPARTAMENTO Total
DE GRANJA Padrillos o Vientres o
Engorde Engorde
reproductores reproductoras
BOLIVIA 7.157 356.640 21.209 127.051 68.244 140.136
Chuquisaca 774 27.708 1.917 10.908 5.017 9.866
La Paz 1.150 14.531 1.556 4.429 2.823 5.723
Cochabamba 1.005 62.049 2.743 18.631 9.732 30.943
Oruro 49 1.161 93 340 254 474
Potos 150 1.773 249 402 400 722
Tarija 1.098 17.241 2.195 4.434 6.093 4.519
Santa Cruz 2.572 224.832 11.524 85.691 41.340 86.277
Beni 310 6.649 826 2.049 2.318 1.456
Pando 49 696 106 167 267 156
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Pando Oruro
0,2 0,3 Potos
0,5
Beni
1,9
La Paz
4,1
Tarija
4, 8
Santa Cruz
63,0
Chuquisaca
7, 8
Cochabamba
17,4
De 871.927 UPA en el pas, 204.602 UPA tienen ganado porcino de corral con 1.058.634 cabezas: 624.383
hembras y 434.251 machos.
Los departamentos con mayor nmero de cabezas de porcinos de corral son: Santa Cruz con 275.687,
Chuquisaca con 175.892 y Tarija con 162.582.
Cuadro N 71
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON
GANADO PORCINO DE CORRAL POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Oruro Pando
1,0 1,7 Potos
7,5
Santa Cruz
26,0 Beni
8,9
Cochabamba
10,3
Chuquisaca
16,6 La Paz
12,6
Tarija
15,4
En los nueve departamentos del pas, 73.372 UPA tienen 1.868.512 cabezas de ganado caprino, de las cuales
1.342.302 son hembras y 526.210, machos.
Los departamentos que cuentan con la mayor poblacin de caprinos son: Potos, Chuquisaca y Tarija.
Cuadro N 72
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON
GANADO CAPRINO POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Beni
Santa Cruz 0,4 Pando
2,9 0,0
Tarija
14,6 Chuquisaca
28,1
La Paz
0,7
Cochabamba
12,2
Potos
41,0
Oruro; 0,1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
6.6.1 Llamas
De acuerdo con datos del Censo Agropecuario 2013, en el pas, 70.820 UPA manejan 2.062.162 llamas: 562.800
de esta especie son machos y 1.499.362, hembras. Los departamentos de Oruro, La Paz y Potos concentran la
mayor cantidad de cabezas.
Cuadro N 73
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON LLAMAS
POR SEXO Y ECOTIPO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Oruro 33,6
La Paz 29,9
Potos 27,8
Cochabamba 6,7
Tarija 1,4
Chuquisaca 0,5
Grfico N 23
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LLAMAS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Las llamas se clasifican en tres ecotipos: intermedio con 1.065.746, qara con 750.738 y tamphulli con 245.678.
Qara; 36,4
Intermedio; 51,7
Tamphulli; 11,9
6.6.2 Alpacas
El Censo Agropecuario 2013 registra 10.047 UPA dedicadas a la crianza de alpacas que llegan a 444.273 cabezas:
336.635 hembras y 107.638 machos.
Las unidades agropecuarias de La Paz, Oruro y Cochabamba concentran la mayor cantidad de esta especie.
Cuadro N 74
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON ALPACAS POR SEXO
Y ECOTIPO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
MACHO HEMBRA
NMERO UPA CON TOTAL
DEPARTAMENTO
DE UPA ALPACAS ALPACAS Total Suri (1)
Huacaya (2)
Intermedio (3)
Total Suri (1)
Huacaya (2) Intermedio (3)
BOLIVIA 871.927 10.047 444.273 107.638 4.483 85.623 17.532 336.635 10.615 270.716 55.304
Chuquisaca 73.388 11 139 47 0 24 23 92 0 45 47
La Paz 245.455 6.494 305.467 76.067 2.385 63.600 10.082 229.400 5.553 193.590 30.257
Cochabamba 181.536 687 23.541 5.379 614 4.434 331 18.162 936 15.248 1.978
Oruro 62.692 2.732 114.184 25.823 1.436 17.430 6.957 88.361 4.063 61.545 22.753
Potos 123.991 110 920 317 48 133 136 603 59 278 266
Tarija 41.539 11 13 0 0 0 0 13 4 8 1
Santa Cruz 115.027 2 9 5 0 2 3 4 0 2 2
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
(1)
Animales que presentan contornos lineales, angulosos y dan la sensacin de gran delicadeza, son ms pequeas que la alpaca huacaya.
La fibra es lacia, sedosa, lustrosa y brillante.
(2)
Animales que presentan contornos curvos, armoniosos y tienen mayor talla o alzada que el suri por la disposicin de sus fibras.
(3)
Animales producto del cruce entre suri y huacaya.
La Paz 64,6
Oruro 27,2
Cochabamba 6,8
Potos 1,1
Resto de
departamentos 0,3
Grfico N 26
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE ALPACAS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
68,8
25,7
5,3
0,2 0,0
La Paz Oruro Cochabamba Potos Resto de Bolivia
Las alpacas se clasifican en tres ecotipos: huacaya con 356.339, intermedio con 72.836 y suris con 15.098.
Suri; 3,4
Intermedio; 16,4
Huacaya; 80,2
En Bolivia, 250.149 UPA tienen otras especies de ganado, entre ellas: cuyes con 647.611, caballos con 324.756,
asnos con 307.684, conejos con 112.239 y mulas con 33.243.
El Censo Agropecuario 2013 identifica que el mayor nmero de otras especies de ganado se encuentra en
Santa Cruz con 127.183 caballos, en Beni con 7.357 mulas, en Potos con 102.377 asnos y en Cochabamba con
55.011 conejos y 400.206 cuyes.
Cuadro N 75
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON OTRAS
ESPECIES DE GANADO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 29
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE CONEJOS Y CUYES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
6.8 Avicultura
En Bolivia, 7.183 UPA estn dedicadas a la produccin avcola. De este total, 6.043 UPA estn en pleno proceso
de produccin y 780 UPA, en descanso.
El Censo Agropecuario 2013 registra 36.658.416 aves de granja: 25,8 millones pollos parrilleros, 4,6 millones
gallinas de postura y 3,0 millones pollitos beb.
La mayor produccin de aves de granja est en los departamentos de Santa Cruz, Cochabamba y Tarija.
Cuadro N 77
BOLIVIA: NMERO DE AVES DE GRANJA POR ESPECIE Y PROPSITO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En miles)
En Bolivia se identifica 10.630 galpones avcolas distribuidos en 5.094 UPA. Las unidades agropecuarias del
departamento de Santa Cruz tienen mayor nmero de galpones avcolas con 4.549.
Cuadro N 78
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON GALPN AVCOLA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Asimismo, 81.881 equipos avcolas son utilizados por 616 UPA para la crianza de gallinas reproductoras. Los
departamentos con mayor cantidad de equipos son Santa Cruz y Cochabamba.
En el pas, 1.902 UPA emplean 412.841 equipos avcolas para pollos parrilleros: en Santa Cruz existen 228.623 y
en Cochabamba, 128.442.
Cuadro N 80
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON EQUIPO AVCOLA PARA POLLOS PARRILLEROS,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Los resultados del Censo Agropecuario 2013 muestran que 380.419 UPA se dedican a la crianza de aves de
corral o de traspatio. Las UPA de Cochabamba, La Paz y Santa Cruz son las que ms se dedican a esta actividad.
En el pas se reporta la existencia de 5.158.828 gallinas, 605.075 patos, 47.180 pavos y 22.143 codornices.
Cuadro N 82
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
CON AVES DE CORRAL O TRASPATIO POR ESPECIE, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Gallinas; 88,4
Con relacin a la crianza de gallinas de corral y de patos destacan las UPA de Santa Cruz y Cochabamba.
Grfico N 32
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE GALLINAS Y PATOS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
45,5
35,7
22,5
16,4
12,2 10,0 8,2 10,2
9,5 7,5
5,2 3,9 4,3 3,5 3,7
0,9 0,2 0,6
Chuquisaca La Paz Cochabamba Oruro Potos Tarija Santa Cruz Beni Pando
Gallinas Patos
Las unidades agropecuarias que cran pavos se encuentran en los departamentos de Cochabamba, Santa Cruz
y Tarija. En la crianza de codornices resalta La Paz.
49,7
31,7
24,6 24,8 24,3
15,2
6,3 5,5
2,1 1,1 0,5 1,6 1,8 2,5 3,3 3,1 1,1 0,8
Chuquisaca La Paz Cochabamba Oruro Potos Tarija Santa Cruz Beni Pando
Pavos Codornices
En cuanto a la recoleccin de miel de abeja, el Censo Agropecuario 2013 reporta que 50.624 UPA se dedican a
esta actividad. De este total, 12.118 UPA estan en Santa Cruz y 11.316 UPA, en Cochabamba.
Cuadro N 83
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE RECOLECTAN MIEL DE ABEJA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Beni 13,6
Pando 11,8
Santa Cruz 10,5
Tarija 9,2
Chuquisaca 8,3
Cochabamba 6,2
BOLIVIA 5,8
Potos 4,4
La Paz 3,3
Oruro 0,2
De las 50.624 UPA que recolectan miel de abeja, 30.946 UPA lo hacen de colmenas naturales y 21.220 UPA, de
colmenas artificiales.
Los principales departamentos que recolectan miel de colmenas naturales son Santa Cruz con 8.737 UPA y
Cochabamba con 6.233 UPA; en cambio, 5.748 UPA en La Paz y 5.476 UPA en Cochabamba lo hacen de colmenas
artificiales.
Cuadro N 84
BOLIVIA: UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE RECOLECTAN MIEL EN COLMENAS
NATURALES Y ARTIFICIALES, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
93,8 96,1
75,0 72,1
70,3 71,1
61,1 60,3 62,3
55,1
48,4
41,9 44,0 40,2
33,5 31,4 30,9
28,1
7,1 4,3
Bolivia Chuquisaca La Paz Cochabamba Oruro Potos Tarija Santa Cruz Beni Pando
El Censo Agropecuario 2013 reporta 21.220 UPA que recolectan miel de 89.421 cajas. De este total, en La Paz
estn 23.598; en Santa Cruz, 22.579 y en Cochabamba, 19.863.
Cuadro N 85
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE RECOLECTAN MIEL DE COLMENAS ARTIFICIALES Y CAJAS
QUE TIENEN O MANEJAN, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Cuadro N 86
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE
RECOLECTAN Y PRODUCEN MIEL DE ABEJA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
PRODUCCIN
UPA QUE PARTICIPACIN
DEPARTAMENTO DE MIEL
RECOLECTAN MIEL PORCENTUAL
(Kg/Ao)
BOLIVIA 50.624 1.485.700,0 100,0
Chuquisaca 6.075 134.665,1 9,1
La Paz 8.090 234.119,4 15,8
Cochabamba 11.316 233.394,5 15,7
Oruro 96 2.723,0 0,2
Potos 5.405 87.001,6 5,8
Tarija 3.809 406.488,8 27,3
Santa Cruz 12.118 298.455,5 20,1
Beni 2.822 60.712,5 4,1
Pando 893 28.139,5 1,9
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
En los ltimos doce meses anteriores al da del censo, 183.236 UPA vacunaron contra la aftosa a su ganado
bovino y 198.593 UPA, contra otras enfermedades.
Cuadro N 87
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE
VACUNARON AL GANADO BOVINO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Cuadro N 88
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE VACUNARON
AL GANADO OVINO, CAPRINO Y PORCINO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En los ltimos doce meses antes del da del empadronamiento, en 3.680 UPA vacunaron a su ganado camlido
(llamas y alpacas) y 35.630 UPA, a sus aves (de corral y de granja).
Cuadro N 89
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE VACUNARON AL GANADO CAMLIDO Y AVES,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Cuadro N 90
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE DESPARASITARON AL GANADO Y AVES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Asimismo, 16.629 UPA practicaron la inseminacin artificial al ganado bovino; 4.881 UPA, al ovino y 2.734 UPA, al
porcino en los ltimos doce meses antes del da del operativo censal.
Cuadro N 91
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE REALIZARON LA INSEMINACIN ARTIFICIAL DEL GANADO
BOVINO, OVINO Y PORCINO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
El Censo Agropecuario 2013 registra la existencia de 494.028 corrales, 68.386 bebederos, 45.358 chiqueros
o porquerizas, 40.223 galpones o establos, 21.327 bretes o mangas, 10.809 salas de ordeo y 2.066 baos
antiparasitarios.
Cuadro N 92
BOLIVIA: NMERO DE CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES PARA EL GANADO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
El Censo Agropecuario 2013 registra 3.819 ordeadoras y 1.124 tanques enfriadores de leche. Los principales
departamentos que reportan ordeadoras en sus unidades agropecuarias son Santa Cruz con 1.973,
Cochabamba con 1.223 y Oruro con 174.
Cuadro N 93
BOLIVIA: NMERO DE ORDEADORAS Y TANQUES
ENFRIADORES DE LECHE, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
TANQUES ENFRIADORES
DEPARTAMENTO ORDEADORAS
DE LECHE
De las 96.071 UPA que realizan extraccin de especies maderables, 25.150 y 22.543 estn en Cochabamba y
Santa Cruz, respectivamente.
Cuadro N 94
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE
EXTRAEN ESPECIES MADERABLES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
UPA QUE EXTRAEN ESPECIES
DEPARTAMENTO NMERO DE UPA MADERABLES
En nmero En porcentaje
BOLIVIA 871.927 96.071 11,0
Chuquisaca 73.388 12.370 16,9
La Paz 245.455 10.912 4,4
Cochabamba 181.536 25.150 13,9
Oruro 62.692 7.066 11,3
Potos 123.991 5.748 4,6
Tarija 41.539 4.765 11,5
Santa Cruz 115.027 22.543 19,6
Beni 20.762 6.024 29,0
Pando 7.537 1.493 19,8
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Nota: El porcentaje est en funcin al nmero de UPA que extraen especies
maderables respecto al total de UPA del mismo departamento.
Grfico N 36
BOLIVIA: UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE EXTRAEN
ESPECIES MADERABLES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
(En porcentaje)
Beni 29,0
Pando 19,8
Santa Cruz 19,6
Chuquisaca 16,9
Cochabamba 13,9
Tarija 11,5
Oruro 11,3
BOLIVIA 11,0
Potos 4,6
La Paz 4,4
Cuadro N 95
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE EXTRAEN ESPECIES
MADERABLES POR PRINCIPALES ESPECIES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
RBOL RBOL DE
QUINA TAJIBO RBOL THOLA
DEPARTAMENTO CUCHI VERDOLAGO LAUREL CURUPA CEDRO EUCALIPTO
QUINA v.n.e. ALMENDRILLO v.n.e.
v.n.e. v.n.e.
BOLIVIA 10.326 9.610 9.089 8.400 8.362 8.350 7.122 6.547 6.525 6.411
Chuquisaca 3.877 312 520 1 31 1 239 635 894 13
La Paz 925 112 62 303 2.828 354 3 1.812 1.234 123
Cochabamba 2.725 429 2 5.264 5.054 6.048 9 1.111 3.119 139
Oruro 10 - 2 - - - - - 53 5.979
Potos 531 - - - - - - 18 1.055 142
Tarija 1.249 445 68 - 149 - 918 642 131 6
Santa Cruz 917 6.764 8.087 2.277 213 1.132 5.559 1.082 39 7
Beni 92 1.396 348 551 75 499 394 753 - 1
Pando - 152 - 4 12 316 - 494 - 1
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
v.n.e.: Variedad no especificada.
En Bolivia, 96.071 UPA extraen especies maderables y 14.138 UPA realizan la reforestacin. Estas UPA estn,
principalmente, en Cochabamba y La Paz.
Cuadro N 96
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE
EXTRAEN ESPECIES MADERABLES Y REALIZAN LA REFORESTACIN,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
En el pas, 19.932 UPA recolectan o extraen productos no maderables. Los departamentos que se destacan en
esta actividad son: Pando, Beni y La Paz.
Cuadro N 97
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE RECOLECTAN O EXTRAEN PRODUCTOS NO MADERABLES,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
UPA QUE RECOLECTAN O EXTRAEN
PRODUCTOS NO MADERABLES
DEPARTAMENTO NMERO DE UPA
En nmero En porcentaje
Cuadro N 98
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE RECOLECTAN O EXTRAEN
PRODUCTOS NO MADERABLES POR PRINCIPALES PRODUCTOS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
CASTAA DE
RECOLECCIN CACAO HOJA DE FRUTO FRUTO
DEPARTAMENTO TEMB PALQUI ASA MOCHOCHO GOMA
DE MONTE SILVESTRE MOTAC ACHACHAIR ALMENDRILLO
v.n.e.
BOLIVIA 8.705 2.389 2.256 1.858 1.198 916 752 530 464 365
Chuquisaca - - - 172 - - 10 - - -
La Paz 424 541 1.334 - 651 166 229 8 13 38
Cochabamba 1 317 724 - 1 65 - 1 145 55
Potos - - 1 1.636 - - - - - -
Tarija - - - 50 - 1 - - - 29
Santa Cruz 1 213 142 - 295 482 17 30 230 3
Beni 2.111 1.189 55 - 243 201 71 315 76 55
Pando 6.168 129 - - 8 1 425 176 - 185
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
v.n.e.: Variedad no especificada.
Entre julio de 2012 y junio de 2013, los principales productos no maderables recolectados fueron: castaa con
659.506,3 quintales, almendrillo con 25.800,5 quintales y asa con 23.804,5 quintales.
Cuadro N 99
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE EXTRAEN
PRODUCTOS NO MADERABLES POR CANTIDAD RECOLECTADA Y PARA
EL CONSUMO DEL HOGAR, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS,
CENSO AGROPECUARIO 2013
En Bolivia, 69.108 UPA se dedican a la caza de animales silvestres. Los principales departamentos con este tipo
de actividad son: Santa Cruz, Cochabamba y La Paz.
Cuadro N 100
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE CAZAN
ANIMALES SILVESTRES, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 38
BOLIVIA: UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE CAZAN ANIMALES
SILVESTRES, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
(En porcentaje)
Pando 60,4
Beni 46,4
Santa Cruz 18,8
BOLIVIA 7,9
Cochabamba 6,2
Tarija 6,1
Oruro 5,6
La Paz 4,3
Potos 3,0
Chuquisaca 2,5
Cuadro N 101
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE CAZAN ANIMALES
SILVESTRES POR PRINCIPALES ESPECIES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
8.2 Pesca
En Bolivia, 105.379 UPA realizan actividades de pesca. A nivel departamental, en Santa Cruz y Cochabamba
existen las mayores cantidades de unidades agropecuarias que se dedican a esta prctica.
Cuadro N 102
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE REALIZAN ACTIVIDADES DE PESCA, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Cuadro N 103
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE REALIZAN ACTIVIDADES DE PESCA POR PRINCIPALES ESPECIES,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
DEPARTAMENTO BENTN SBALO SURUB BAGRE v.n.e. PIRAA TRUCHA v.n.e. PAC SARDINA SUCHE DORADO
BOLIVIA 36.150 32.478 22.284 14.298 9.336 7.426 6.939 6.883 6.183 5.258
Chuquisaca 81 1.848 156 1.259 2 13 4 69 2 471
La Paz 668 3.937 1.083 470 144 3.055 1.010 297 3.283 92
Cochabamba 6.675 12.698 6.464 904 409 2.996 1.802 3.161 1.682 1.659
Oruro - 2 2 8 - 537 - 1 276 -
Potos 14 297 6 472 1 787 - 75 819 27
Tarija 231 2.229 1.183 1.203 1 17 25 38 - 1.504
Santa Cruz 18.751 9.148 7.073 8.076 5.880 21 1.579 2.143 62 1.216
Beni 6.160 2.052 4.352 1.007 2.470 - 1.846 464 58 276
Pando 3.570 267 1.965 899 429 - 673 635 1 13
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
v.n.e.: Variedad no especificada.
La cra de especies acuticas es realizada por 4.525 UPA que, mayoritariamente, se encuentran en Cochabamba
con 1.463 UPA y Santa Cruz 1.065 UPA.
Cuadro N 104
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE REALIZAN CRA DE ESPECIES ACUTICAS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Con relacin a las especies acuticas que cran en las UPA, las ms importantes son: el pez carpa, pac y la
trucha.
En el pas existen 147.725 unidades de produccin (16,9 por ciento) que reciben asistencia o apoyo de diferentes
instituciones.
A nivel departamental, este tipo de apoyo llega a 35.863 UPA de La Paz, a 26.667 UPA de Tarija y a 19.710 UPA
de Santa Cruz.
Cuadro N 106
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE RECIBIERON APOYO
O ASISTENCIA POR INSTITUCIONES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
UPA POR INSTITUCIONES
UPA QUE RECIBI
NMERO DE
DEPARTAMENTO ASISTENCIA O Gobierno Gobernacin o Federaciones o Fundaciones Empresas Instituciones
UPA
APOYO central municipio asociaciones u ONG privadas acadmicas
64,2
26,6
Tarija Chuquisaca Beni Santa Cruz Pando La Paz Potos Oruro Cochabamba
Respecto al tipo de asistencia o apoyo, 86.584 UPA recibieron insumos; 53.952, herramientas y equipos; 48.953,
cursos y talleres; 45.534, asistencia tcnica y 18.853, maquinaria.
Segn departamento, La Paz es el que ms recibi apoyo en insumos y Tarija, en herramientas y equipos.
Cuadro N 107
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA POR TIPO DE APOYO O
ASISTENCIA QUE RECIBIERON, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
En los nueve departamentos, 95.384 UPA solicitaron crdito en los ltimos tres aos; de este total, 73.413 UPA
obtuvieron el crdito.
A nivel departamental, 21.924 unidades agropecuarias de La Paz y 19.962 de Santa Cruz accedieron al crdito.
Cuadro N 108
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE SOLICITARON Y
OBTUVIERON CRDITO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 40
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE OBTUVIERON CRDITO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
La Paz y Santa Cruz reportaron el mayor nmero de UPA que accedieron tanto a crditos individuales como
asociativos.
Respecto a las fuentes de financiamiento, 25.640 UPA lo adquirieron del Banco de Desarrollo Productivo; 26.975
UPA, de entidades financieras con otros fondos; 17.701 UPA, de empresas privadas y 2.632 UPA, de prestamistas
locales.
En Santa Cruz, 6.782 UPA lo consiguieron del Banco de Desarrollo Productivo y 895 UPA, de prestamistas locales;
en cambio, en La Paz, 10.098 UPA, de entidades financieras con otros fondos y 5.462 UPA, de empresas privadas.
Cuadro N 109
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA POR CARCTER DEL CRDITO
ACCEDIDO Y FUENTE DE FINANCIAMIENTO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
A nivel nacional, 5.078 unidades de produccin no lograron el crdito por falta de garanta; 3.619 UPA, por falta
de documentacin y 381 UPA, por deudas pendientes.
UPA QUE
FALTA DE FALTA DE DEUDA PEND-
DEPARTAMENTO NO OBTUVIERON
GARANTA DOCUMENTACIN IENTE
CRDITO
BOLIVIA 21.971 5.078 3.619 381
Chuquisaca 2.079 392 238 36
La Paz 6.227 1.523 1.341 109
Cochabamba 2.877 648 414 43
Oruro 2.025 456 258 23
Potos 2.307 534 493 40
Tarija 561 126 92 14
Santa Cruz 4.061 1.054 613 87
Beni 1.300 246 125 18
Pando 534 99 45 11
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
En el pas, 27.185 UPA cuentan con algn tipo de seguro agrcola. En Chuquisaca, Potos y Cochabamba estn
la mayor cantidad de unidades agropecuarias con este tipo de servicio.
Cuadro N 111
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE CUENTAN
CON SEGURO AGRCOLA, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Chuquisaca 17,9
Potos 5,4
BOLIVIA 3,1
Cochabamba 2,1
Oruro 1,6
La Paz 0,8
Pando 0,4
Tarija 0,3
Beni 0,2
Los ms importantes cultivos con seguro agrcola son la papa con 21.629 UPA, el maz blando con 16.319 UPA
y el trigo con 14.613 UPA
Cuadro N 112
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA QUE CUENTAN CON SEGURO
AGRCOLA POR PRINCIPALES CULTIVOS, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
MAZ OTROS
PAPA TRIGO CEBADA EN HABA QUINUA OCA ARVEJA
DEPARTAMENTO BLANDO AVENA CEREALES
v.n.e. v.n.e. GRANO v.n.e. VERDE v.n.e. v.n.e. VERDE
v.n.e. n.c.p.
BOLIVIA 21.629 16.319 14.613 4.984 3.765 911 832 562 441 349
Chuquisaca 11.534 10.281 9.442 2.312 415 21 33 24 37 111
La Paz 1.412 703 160 395 459 57 315 307 6 42
Cochabamba 2.931 1.725 2.556 416 291 86 331 79 5 127
Oruro 777 13 23 316 72 628 2 1 5 -
Potos 4.828 3.237 2.355 1.544 2.518 119 148 151 388 66
Tarija 30 58 1 1 10 - 2 - - 3
Santa Cruz 117 270 76 - - - 1 - - -
Beni - 23 - - - - - - - -
Pando - 9 - - - - - - - -
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
v.n.e.: Variedad no especificada.
n.c.p.: No contemplados en esta partida.
Con relacin a la infraestructura productiva, maquinaria, equipos e implementos de uso general, el Censo
Agropecuario 2013 registra 658.096 viviendas para uso residencial y 59.457 almacenes o depsitos.
La Paz tiene mayor cantidad de viviendas y Potos cuenta con ms almacenes o depsitos. De los 39.460 tanques
de agua o noques y 10.039 tanques de combustible reportados, Santa Cruz posee la mayor proporcin.
Asimismo, existen 4.149.349 hectreas alambradas, las cuales se encuentran en su mayora en Santa Cruz y Beni;
finalmente, se reporta 226.543 instalaciones de electricidad localizadas principalmente en La Paz.
Cuadro N 113
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA POR TIPO DE
CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
ALMACENES O TANQUES DE AGUA O TANQUES DE HECTREAS INSTALACIN DE
VIVIENDAS
NMERO DEPSITOS NOQUES COMBUSTIBLE ALAMBRADAS ELECTRICIDAD
DEPARTAMENTO
DE UPA Nmero Nmero Nmero Nmero Nmero Nmero
Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad
de UPA de UPA de UPA de UPA de UPA de UPA
BOLIVIA 871.927 560.374 658.096 54.072 59.457 35.152 39.460 4.798 10.039 55.948 4.149.349 194.937 226.543
Chuquisaca 73.388 46.219 54.190 6.040 6.604 2.552 2.770 92 204 4.479 109.461 9.026 9.917
La Paz 245.455 171.953 214.964 13.053 13.888 3.603 3.869 159 222 2.092 14.886 84.110 91.277
Cochabamba 181.536 126.628 139.520 4.405 4.863 3.835 4.177 125 325 3.628 21.057 42.601 44.206
Oruro 62.692 41.780 50.971 2.354 2.440 948 997 78 148 1.383 34.074 12.313 12.867
Potos 123.991 45.076 55.718 11.698 14.044 1.346 1.395 83 216 1.135 11.074 11.559 12.179
Tarija 41.539 32.582 33.459 3.949 4.092 3.609 3.851 282 722 8.581 151.132 13.590 14.423
Santa Cruz 115.027 78.029 86.426 9.836 10.587 17.396 20.240 3.746 7.725 30.442 2.063.321 19.209 38.235
Beni 20.762 12.754 16.839 2.124 2.261 1.521 1.711 197 417 3.783 1.721.250 1.981 2.861
Pando 7.537 5.353 6.009 613 678 342 450 36 60 425 23.094 548 578
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
A nivel nacional se reporta 70.554 camiones o camionetas, 19.945 bombas de agua elctrica, 38.296 bombas
de agua manual, 24.558 motores elctricos, 76.160 motosierras, 7.653 pulverizadoras o nebulizadoras y 34.154
paneles solares.
El Censo 2013 registra a 475.589 unidades agropecuarias que utilizan la lea como principal fuente de energa;
166.493 UPA, la gasolina y 122.767 UPA, residuos agropecuarios.
Cuadro N 115
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA POR TIPO de ENERGA
QUE UTILIZAN, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
ENERGA
NMERO DE GAS NATURAL GAS LICUADO RESIDUOS ENERGA
DEPARTAMENTO ELCTRICA DISEL GASOLINA LEA
UPA COMPRIMIDO DE PETRLEO AGROPECUARIOS ELICA
DE RED
BOLIVIA 871.927 73.984 18.921 107.493 101.761 166.493 475.589 122.767 12.771
Chuquisaca 73.388 6.205 1.876 8.267 6.017 8.023 56.508 8.038 414
La Paz 245.455 20.151 3.310 31.605 7.533 26.349 105.327 43.208 526
Cochabamba 181.536 15.431 3.880 17.148 14.153 31.188 80.170 17.583 4.016
Oruro 62.692 5.470 1.115 14.041 3.483 7.283 37.365 18.732 378
Potos 123.991 4.576 1.665 5.533 4.134 5.727 78.304 26.205 5.576
Tarija 41.539 4.666 1.349 3.744 5.901 16.195 17.042 3.471 71
Santa Cruz 115.027 14.801 5.195 23.586 48.770 54.964 76.363 4.769 1.696
Beni 20.762 2.028 300 2.469 8.878 11.635 18.403 579 79
Pando 7.537 656 231 1.100 2.892 5.129 6.107 182 15
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
En el pas, 352.081 UPA utilizan animales de tiro en sus actividades agropecuarias; 332.699 UPA, tractores
agrcolas y 49.572 UPA, cosechadoras.
A nivel departamental, en Potos, 88.152 UPA emplean animales de tiro; en La Paz, 98.335 UPA usan tractor
agrcola y en Santa Cruz, 28.344 UPA trabajan con cosechadoras.
BOLIVIA 871.927 352.081 332.699 27.231 298.038 7.430 49.572 13.628 32.977 2.967
Chuquisaca 73.388 52.077 19.717 561 18.484 672 1.977 176 1.699 102
La Paz 245.455 80.318 98.335 2.321 95.648 366 8.410 5.179 2.475 756
Cochabamba 181.536 79.160 62.581 2.189 59.610 782 4.000 1.270 2.613 117
Oruro 62.692 10.802 36.940 1.661 34.780 499 1.542 566 848 128
Potos 123.991 88.152 35.746 1.450 33.518 778 1.841 967 769 105
Tarija 41.539 21.886 23.505 1.522 20.752 1.231 2.773 228 2.344 201
Santa Cruz 115.027 16.537 53.001 16.552 33.507 2.942 28.344 5.038 21.769 1.537
Beni 20.762 2.896 2.569 912 1.546 111 608 187 408 13
Pando 7.537 253 305 63 193 49 77 17 52 8
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica
Durante el ao agrcola 2012-2013, el Censo Agropecuario 2013 reporta que 294.831 UPA participan en el
sistema de trabajo denominado minka o ayni 9 y 502.281 UPA practican trabajo comunitario colectivo o familiar.
Cuadro N 117
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA POR
SISTEMA DE TRABAJO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
En Bolivia, 313.730 UPA contratan personal remunerado en dinero o en especie. A nivel departamental, 81.936
unidades de produccin de La Paz; 81.837 UPA de Cochabamba y 54.674 UPA de Santa Cruz cuentan con mano
de obra remunerada en la actividad agropecuaria.
Cuadro N 118
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE EMPLEAN PERSONAL REMUNERADO EN DINERO O EN ESPECIE,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 42
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIN
AGROPECUARIA QUE EMPLEAN PERSONAL REMUNERADO EN DINERO
O EN ESPECIE, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
La Paz 26,1
Cochabamba 26,1
Santa Cruz 17,4
Potos 8,5
Chuquisaca 8,5
Tarija 6,4
Oruro 3,9
Beni 2,6
Pando 0,5
A nivel departamental, las personas contratadas llegan a 662.273 en Santa Cruz, a 622.060 en Cochabamba y a
560.813 en La Paz.
Cuadro N 119
BOLIVIA: POBLACIN REMUNERADA EN LA ACTIVIDAD AGRCOLA
POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
POBLACIN REMUNERADA
TOTAL POBLACIN
DEPARTAMENTO
REMUNERADA
Hombre Mujer
Grfico N 43
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA POBLACIN REMUNERADA
EN LA ACTIVIDAD AGRCOLA POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Hombre Mujer
Cuadro N 120
BOLIVIA: POBLACIN REMUNERADA EN LA ACTIVIDAD GANADERA
POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
POBLACIN REMUNERADA
TOTAL POBLACIN
DEPARTAMENTO
REMUNERADA
Hombre Mujer
Grfico N 44
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA POBLACIN REMUNERADA EN LA ACTIVIDAD
GANADERA POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
Hombre Mujer
En Bolivia, 495.266 UPA cuentan con personal no remunerado en las actividades agropecuarias. Destacan mayor
cantidad de UPA con personal remunerado en los departamentos de La Paz y Cochabamba.
Cuadro N 121
BOLIVIA: NMERO DE UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA
QUE EMPLEAN PERSONAL NO REMUNERADO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Grfico N 45
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE UNIDADES DE PRODUCCIN
AGROPECUARIA QUE EMPLEAN PERSONAL NO REMUNERADO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
La Paz 25,5
Cochabamba 21,9
Potos 19,9
Santa Cruz 10,4
Chuquisaca 9,2
Oruro 6,1
Tarija 5,4
Beni 1,3
Pando 0,3
Cuadro N 122
BOLIVIA: POBLACIN NO REMUNERADA EN LA ACTIVIDAD
AGRCOLA POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
POBLACIN NO REMUNERADA
TOTAL POBLACIN
DEPARTAMENTO
NO REMUNERADA
Hombre Mujer
Grfico N 46
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA POBLACIN NO REMUNERADA
EN LA ACTIVIDAD AGRCOLA POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Hombre Mujer
Cuadro N 123
BOLIVIA: UNIDADES DE PRODUCCIN AGROPECUARIA CON POBLACIN
NO REMUNERADA EN LA ACTIVIDAD GANADERA POR SEXO,
SEGN DEPARTAMENTO, CENSO AGROPECUARIO 2013
POBLACIN NO REMUNERADA
TOTAL POBLACIN
DEPARTAMENTO
NO REMUNERADA
Hombre Mujer
Grfico N 47
BOLIVIA: DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA POBLACIN NO REMUNERADA
EN LA ACTIVIDAD GANADERA POR SEXO, SEGN DEPARTAMENTO,
CENSO AGROPECUARIO 2013
Abono orgnico: Conocido tambin como huano. Es una sustancia fertilizante procedente de residuos
de animales o vegetales que aporta a las plantas nutrientes indispensables para su desarrollo mejorando la
fertilidad del suelo.
Abono qumico (fertilizante): Sustancia de origen mineral o qumico, fabricada para nutrir o fortalecer el
crecimiento de las plantas, aporta al suelo macro nutrientes [nitrgeno, fosforo y potasio (N, P, K)] y micro
nutrientes (boro, cobalto, cobre, hierro, etc.).
Acuicultura (cra de especies acuticas): Desarrollo de especies acuticas en medios naturales y/o artificiales
manejados por el hombre con la finalidad de sustento o comercial.
Alpaca: Mamfero domstico que pertenece a la familia de los camlidos. La fibra de alpaca es considerada una
de las ms finas por su suavidad y brillo natural.
Alpaca huacaya: Especie que presenta contornos curvos, armoniosos. Tiene mayor talla o alzada que la suri por
la disposicin de sus mechas, es ms resistente a las condiciones climticas y a la altitud. En la huacaya, la fibra
es sedosa, fina, rizada y esponjosa parecida a la lana de oveja.
Alpaca intermedio: Especie que resulta del cruce entre alpacas suris y huacayas.
Alpaca suri: Aquella que presenta contornos lineales, angulosos y dan la sensacin de gran delicadeza, es ms
pequea que la alpaca huacaya. La fibra es lacia, sedosa, lustrosa y brillante.
Atajado: Reservorio con bordes de tierra para almacenar agua de lluvia, ros, acequias, vertientes, etc., que
puede ser rstico o de construccin artesanal, como qotaas, qocha(s).
Aves de corral o de traspatio: Criadas generalmente a campo abierto, en el patio o los alrededores de la casa;
se alimentan con productos sobrantes de cosechas, gusanos, insectos, hojas verdes que existen.
Aves de granja: Destinadas generalmente a la produccin de carne, huevos o reproduccin. Por lo que se
invierte en la construccin de la infraestructura, la compra de parrilleros o ponedoras y alimentos balanceados.
En esta crianza especializada, las aves estn encerradas todo el tiempo.
Bosques o montes: reas con alta densidad de rboles. Los bosques a veces contienen muchas especies
de rboles dentro de una pequea superficie. Se considera monte a todo terreno en el que existen especies
forestales (rboles, arbustos, matorrales o hierba), que se desarrollan de forma natural. En algunas ocasiones,
el ganado se interna al monte para alimentarse de las especies que se encuentran en l. A esta categora se
agregar las superficies con plantaciones silvopastoriles (pastos sembrados en el monte).
Bfalo: Especie de triple propsito, produce carne, leche y fuerza de trabajo; es un animal fuerte, rstico y
ocupa principalmente reas inundables en climas tropicales hmedos, donde pasta. Tambin conocido como
bfalo acutico o bfalo de agua.
Caza: Actividad en la que se captura una especie silvestre, realizada generalmente en los bosques o montes,
matorrales y otras reas.
Colmena: Unidad productiva conformada por una colonia de abejas en la cual se produce miel. En la Unidad de
Produccin Agropecuaria pueden existir colmenas de tipo natural (adheridas a ramas o troncos de los rboles)
o artificial que pueden ser construidas o adecuadas por el productor(a) para la obtencin de miel.
Condicin jurdica: Se entiende que la UPA puede ser trabajada por una sola persona (individual) con la ayuda
de los miembros del hogar o bien por varias personas, que pueden conformar una sociedad, cooperativa u
otros, de produccin agropecuaria. No limita las caractersticas legales del productor(a).
Comunidad: Unidad bsica de organizacin social, constituida por agrupaciones o familias campesinas,
indgenas, interculturales y afrobolivianas que habitan y controlan determinado territorio. Desarrollan sus
actividades productivas, econmicas, de acuerdo con sus usos y costumbres. Se incluyen en esta categora:
brechas, campos, colonias, fajas, sindicatos u otros similares.
Cooperativa Agropecuaria: Conformada por socios con la finalidad de facilitar y mejorar la produccin
agropecuaria; aportan en comn los recursos agrcolas, ganado, aves, forestal, recoleccin o extraccin, cra de
otras especies, caza y pesca.
Condicin jurdica del estado: Se entiende cuando la UPA es manejada por el Gobierno Central, Departamental,
Municipal, directamente o a travs de un organismo especial; se toman en cuenta tambin las universidades
pblicas y escuelas tcnicas. Por ejemplo, granjas experimentales pertenecientes al Ministerio de Desarrollo
Rural y Tierras, granjas de entidades militares, universidades y otros.
Condicin jurdica-otros: Comprende otros tipos de Condicin Jurdica no consideradas en las categoras
anteriores, tales como entidades religiosas, fundaciones privadas, institutos tcnicos, universidades privadas u
otros similares.
Construccin: Abarca varias actividades, preparacin de terrenos para el levantamiento de obras, terminacin y
acondicionamiento para su utilizacin. Comprende diversos tipos de obra como: construccin, reconstruccin,
remodelacin, ampliacin, instalaciones, etc.
Control biolgico: Mtodo utilizado para el control de plagas y enfermedades que atacan a los cultivos o
plantas. Consiste en utilizar organismos vivos benficos, enemigos naturales de los depredadores, parsitos,
patgenos, herbvoros u otros. Los mismos no son contaminantes, existen de manera natural en el medio, en
poblaciones menos numerosas que las plagas.
Cultivos orgnicos: Aquellos que se producen sin ningn aditivo qumico o cualquier sustancia que afecte
el medio ambiente, protege la salud de los agroecosistemas, la diversidad biolgica, los ciclos biolgicos y la
actividad biolgica del suelo.
Cultivos anuales: Cuyo perodo de desarrollo, desde la siembra hasta la cosecha, es menor o igual a un ao.
Cuando estos son cosechados se destruye o elimina la planta, por ejemplo: maz, papa, haba, quinua, arroz,
man, etc. Se incluyen en este concepto los cultivos anuales que requieren ms de un ao para la produccin de
semilla, pero que se cosechan para consumo durante su primer ao, ejemplo: ajo, cebolla, col, acelga, zanahoria,
etc.
Cultivos asociados: Cuando la superficie de una parcela o lote est ocupada simultneamente por dos cultivos
diferentes en forma intercalada o combinada de manera ordenada. Se caracteriza por estar sembrado un cultivo
en un surco y en otro surco un cultivo diferente.
Cultivos independientes: Se refiere a aquellas siembras o plantaciones donde la superficie de una parcela o
lote de una UPA est ocupada por un solo cultivo, sea este anual o permanente, en el ao agrcola.
Cultivos sucesivos: Cultivos que han sido sembrados y cosechados en una misma superficie por ms de
una vez en el transcurso del ao agrcola 2012-2013. Esta prctica es realizada generalmente con especies de
perodo vegetativo corto (que el tiempo de la siembra a la cosecha son de 2 a 3 meses), en reas con clima
apropiado, riego y lluvias suficientes. Entre los cultivos sucesivos se tiene generalmente a las hortalizas.
Curichi, bofedal: Los curichis son humedales, espacios pantanosos donde se mantiene agua varios meses del
ao, producto de lluvias o rebalses de ros. Generalmente, crecen plantas acuticas como el tarope lo que ayuda
a purificar el agua, donde se desarrollan peces y lagartos, adems es donde los animales de pampas y montes
beben agua. Los bofedales son un tipo de pradera natural que se encuentran en tierras altas. Tienen un tipo
de vegetacin natural siempre verde y de elevado potencial forrajero. Se trata de un suelo permanentemente
hmedo, apto para el pastoreo.
Da de la entrevista: Se refiere al da del empadronamiento para la actividad ganadera y para las construcciones
e instalaciones, maquinaria, equipo e implementos agropecuarios.
Embalse: Acumulacin de agua producida por una obstruccin, construccin de una represa artesanal sobre
el lecho de un ro o arroyo que cierra parcial o totalmente su cauce.
Empresa unipersonal (individual): Organizacin manejada por un solo productor(a), est constituida
legalmente y tiene personera jurdica.
Ganado bovino: Comprende los vacunos entre terneros, terneras huachas, torillos, vaquillas, vaquillonas,
toretes, toros, vacas, bueyes o chiueleros.
Ganado caprino: En el rebao de los caprinos se incluye a los cabritos, chivos, chivas y carneros.
Ganado ovino: En este rebao se incluye a los borregos, borregas, ovejas, carneros y corderos.
Inseminacin artificial: Actividad veterinaria que consiste en introducir, mediante un instrumento apropiado,
el semen de un macho reproductor en el interior de los rganos genitales de una hembra en perodo frtil, con
la intencin de fecundarla. Se la realiza para obtener animales genticamente mejorados con la finalidad de
obtener ganado de buen peso, buena calidad de carne, leche, lana en el menor tiempo posible.
Integrantes del hogar del productor(a): Miembros del hogar del productor(a) se refiere al esposo(a), cnyuge,
a los hijos y algn pariente dependientes (que an estn bajo su responsabilidad) del productor(a).
Llama: Mamfero rumiante, domstico apreciado por su fibra y carne. Tambin, es empleado como animal de
carga. Se presentan tres ecotipos: pelada o qara, lanuda o tamphulli y la intermedio.
Llama intermedio: Ecotipo de llama que resulta del cruce entre las llamas tamphulli con las qaras.
Llama pelada o qara: Aquella que presenta pelambre corto y poco velln: es decir, poco desarrollo de la
fibra en el cuerpo, adems de ausencia de fibra en la cara, cuello y piernas. La crianza de qaras est orientada
para el aprovechamiento de la carne.
Macro regin: Espacio territorial que articula regiones afines ecolgicamente, culturalmente y de vocacin
productiva, y que, en trminos poltico administrativos, corresponden a uno o ms departamentos.
Minera: Actividad de extraccin de minerales que se encuentran en la naturaleza, a cielo abierto o subterrneo.
Obtencin de la propiedad por adjudicacin: Tierras fiscales entregadas o compradas a valor de mercado,
por la autoridad pblica competente. En esta se paga tanto el valor de las tierras como el costo de los trmites
de propiedad.
Obtencin de la propiedad por compra: Cuando las tierras que maneja el productora(a) han sido adquiridas
mediante un pago.
Obtencin de la propiedad por dotacin: Tierras que han sido entregadas a ttulo gratuito, exclusivamente a
favor de comunidades campesinas e indgenas sin tierra o aquellas que la posean insuficientemente. La anterior
no incluye los costos del trmite propietario.
Obtencin de la propiedad por herencia: Conjunto de bienes, derechos y obligaciones que una persona
transmite a sus herederos, beneficiarios o sucesores. En este caso, el productor(a) hered las tierras de familiares
o terceras personas.
Otras sociedades: Categora que comprende a las UPA que son conformadas por dos o ms personas
jurdicamente constituidas, tales como las empresas agropecuarias de sociedades mixtas, sociedades en
Comandita y otras.
Otras tierras: Categora en la que se encuentran las tierras destinadas a: construcciones (viviendas, corrales,
jardines, almacenes y otros tipos de infraestructura que tenga el productor(a) en la UPA). As como caminos,
arenales, suelos ridos, terrenos rocosos, terrenos pantanosos, ros, lagunas y otras tierras no aptas para el cultivo
ni pastoreo o erosionadas.
Otros servicios: Incluye servicios de alojamiento, servicios de expendio o venta de comida, educacin, salud,
entre otros.
Pastos naturales: Tierras ocupadas por praderas o pampas naturales con especies nativas, destinadas al
pastoreo, en las que no intervino la accin humana. Se incluye a las tierras con arbustos, hierbas o matorrales
que no tienen uso agrcola pero pueden ser tiles para el pastoreo o ramoneo de la ganadera.
Personal remunerado: Personas que sin ser parte del hogar del productor(a) trabajaron en la UPA, a cambio
de una remuneracin en dinero durante el ao agrcola 2012-2013. En algunas zonas, el trabajo es pagado
en especie, generalmente, por una parte de la cantidad cosechada. Comprende a todo tipo de trabajadores
remunerados como obreros, jornaleros, trabajadores, empleados, vaqueros, administradores u otros.
Personal no remunerado: Personas que pueden ser o no parte del hogar del productor(a), que trabajan en la
UPA sin contrato verbal o escrito y que explcitamente no reciben a cambio del trabajo en la UPA, ningn tipo
de remuneracin en dinero o especie.
Porcino de corral: La cra de ganado porcino de corral se caracteriza porque su alimentacin es con residuos
de cosechas, cocina y otros.
Porcino de granja: Dentro la piara de los porcinos se incluye a los cerdos menores, lechones y adultos (marranas,
verracos). El manejo de ganado porcino en granja es especial, con todos los cuidados sanitarios y nutritivos. Esta
especie se encuentra en corrales o granjas especializadas, es exclusiva para venta.
Pozo artesanal o noria: Excavaciones que llegan hasta la napa fretica (es la capa de agua cercana a la
superficie) o de aguas subterrneas.
Pozo perforado: Excavaciones realizadas por maquinaria para la captacin de aguas subterrneas.
Productos maderables: Abarcan todos los materiales biolgicos constituidos por la vegetacin leosa, que
son extrados de los bosques o montes para el aprovechamiento o uso de las personas.
Productos no maderables: Se refiere a productos silvestres que crecen de manera natural en los bosques,
montes, cerros o montaas. Muchas familias se dedican a la recoleccin de frutos que pueden ser destinados
al autoconsumo o venta.
Reforestacin: Actividad que consiste en plantar rboles en superficies donde ya no existen o quedan pocas
especies arbreas; as como su cuidado para que se desarrollen adecuadamente, con la finalidad de recuperar
la superficie de la vegetacin natural que se haya perdido.
Rgimen de tenencia: Forma jurdica bajo la cual acta el titular en la explotacin agraria con tierras.
Regin: Conformada por varios municipios o provincias con continuidad geogrfica y sin trascender lmites
departamentales, que comparten cultura, lenguas, historia, economa y ecosistemas en cada departamento; se
constituye como un espacio de planificacin y gestin (CPE-Bolivia, Artculo 280).
Represa: Construccin de piedra, tierra y hormign que sirve para acumular el agua en el cauce fluvial para su
posterior aprovechamiento.
Riego por aspersin: Consiste en una instalacin de red de caeras en la cual el agua se mueve bajo presin
antes de ser liberada en los cultivos a travs de aspersores. Este sistema simula la lluvia ya que el agua es
dispersada desde lo alto.
Riego por goteo: Sistema donde el agua se distribuye con baja presin a travs de una red de caeras en un
punto preestablecido, aplicndose pequeos goteos a cada planta.
Riego por gravedad: Sistema de cobertura parcial o total de la tierra por riego, donde el agua corre sobre la
superficie de la tierra proporcionando a las plantas la humedad necesaria para su desarrollo. Existen varios tipos
como el surco, inundacin, el lindero, por melgas u otros.
Semilla certificada: Aquella que ha sido sometida a un proceso de certificacin, es registrada y autorizada,
cumple con los requisitos de estndares nacionales en su forma fsica y pureza.
Semilla mejorada: Semilla tratada con el propsito de aumentar los rendimientos, la resistencia a las
enfermedades y plagas. Se incluye semillas hbridas y todas las semillas tratadas o seleccionadas.
Sociedad Annima (S.A.): Categora que comprende a las UPA que son conformadas por dos o ms personas
jurdicamente constituidas, donde el capital est representado por acciones.
Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.): Empresa en la que los socios responden hasta el monto de
sus aportes.
Tanque de agua o noque: Construccin generalmente hecha con cemento, sirve para la recoleccin y
conservacin de agua.
Tenencia de la tierra: Se entiende como los acuerdos o derechos bajo los cuales un productor trabaja la tierra.
Tenencia de la tierra al partir o al partido: Tierras que segn acuerdo son trabajadas por el productor(a) sin
derecho de propiedad, donde la produccin es repartida en la proporcin que acuerdan entre el dueo y quien
trabaja o maneja la tierra.
Tenencia de la tierra cedida por la comunidad: Tierras comunitarias que son otorgadas o cedidas al
productor(a), sin enajenar el derecho propietario de la comunidad.
Tenencia de la tierra cuidada: Tierras que estn siendo trabajadas por un productor(a) que no es el propietario
de los terrenos. Trabaja esas tierras con la condicin de cuidar, resguardar y mantener el terreno. Tambin se
incluyen las tierras toleradas y cedidas.
Tenencia de la tierra en arriendo: Forma de tenencia que consiste en que el propietario otorga una superficie
de tierra al productor(a) por un pago que puede ser en dinero, en especie o una combinacin de ambos.
Tambin, son conocidas como tierras en alquiler.
Tenencia de la tierra en propiedad: Contempla tanto a los que tienen sus parcelas o tierras en propiedad
con ttulo y aquellas que se encuentren en trmite; en el primer caso, el productor(a) posee documentos que
acreditan su derecho propietario, inscritas en las instancias correspondientes, como en el Instituto Nacional de
Reforma Agraria (INRA). El segundo caso es cuando las parcelas an no poseen ttulo de propiedad pero los
papeles se encuentran en proceso de trmite.
Tierras con Cultivos Variados (TCV): Tierras ocupadas por varios cultivos, que se encuentran sembradas o
plantadas en forma desordenada. Las plantaciones de TCV se realizan con la finalidad de aprovechar el terreno.
En estos casos no se puede cuantificar la superficie para cada cultivo. Se presentan mayormente en huertas.
Tierras en barbecho (menos de 1 ao): Tierras que se encuentran sin cultivos y estn en preparacin menos
de un ao para una nueva siembra (control de malezas, aireacin del suelo, retencin de agua, etc.). Tambin se
debe tomar en cuenta que el barbecho consiste en dejar descansar la tierra un tiempo menor a un ao durante
el cual se destruyen las costras superficiales del terreno para que recoja mejor el agua de lluvia y destruir las
malas hierbas que a su vez sirven de abono al suelo.
Tierras en descanso (ms de 1 ao): Tierras de uso agrcola que se dejan de cultivar por un perodo aproximado
de dos hasta ocho aos, cuya finalidad es restablecer la fertilidad de la tierra de forma natural.
Transporte: Comprende las actividades de transporte de pasajeros o de carga para terceros, regular o no
regular, por ferrocarril, por carretera o por va acutica.
Unidad de Produccin Agropecuaria: Todo terreno o conjunto de terrenos que se utiliza total o parcialmente
en actividades agrcolas o pecuarias (cra de ganado o aves), sin considerar el tamao, el rgimen de tenencia
ni condicin jurdica. A efectos del Censo Agropecuario 2013 tambin se incluyen las actividades forestales, la
recoleccin o extraccin de especies no maderables (castaa, goma, cacao, etc.) y las actividades de cra de
otras especies, caza y pesca.
Vertiente o paro: Aguas permanentes o temporales que emanan de manera natural del subsuelo.