PLAN CURRICULAR ANUAL

1. DATOS INFORMATIVOS
rea:

Asignat
ura:

CC NN

Docente(s):

Dra. Teresita Armijos Mosquera

Grado/Curso:

Tercero

2. TIEMPO
Carga horaria
semanal
4H

Paralel
os:

Qumica Orgnica

Nivel
Educativo:

Bachillerato

No. Semanas de
trabajo

Evaluacin del aprendizaje e

imprevistos

Total de semanas
clases

Total de periodos

40

36

160

3. OBJETIVOS GENERALES
Objetivos del rea
Reconocer a las asignaturas del rea de ciencias
experimentales como un enfoque cientfico integrado y
utilizar sus mtodos de trabajo para redescubrir el medio
que los rodea. Comprender que la educacin cientfica es
un componente esencial del Buen Vivir, que da paso al
desarrollo de las potencialidades humanas y a la
igualdad de oportunidades para todas las personas.
Reconocer a las ciencias experimentales como
disciplinas dinmicas, que aportan a la comprensin de
nuestra procedencia y al desarrollo de la persona en la
sociedad.
Conocer
los
elementos
terico-conceptuales
y
metodologa de las ciencias experimentales, que le
permitirn comprender la realidad natural de su entorno.
Aplicar con coherencia el mtodo cientfico en la
explicacin de los fenmenos naturales, como un camino
esencial para entender la evolucin del conocimiento.
Comprender la influencia que tienen las ciencias
experimentales en temas relacionados con salud,
recursos naturales, conservacin del ambiente, medios
de comunicacin, entre otros, y su beneficio para la
humanidad y la naturaleza
Reconocer los aportes de las ciencias experimentales a
la explicacin del universo (macro y micro).

Objetivos del grado/curso

Explicar la importancia de la Qumica Orgnica dentro de diversos
campos relacionados con la medicina, industria, con la produccin
de principios activos, sustancias, combustibles y materiales
encaminados a mejorar la calidad de vida del hombre.
Reconocer los grupos funcionales de alcanos, alquenos y alquinos,
su nomenclatura, su forma de obtencin, sus reacciones ms
importantes y usos.
Explicar las propiedades y estructura del Benceno, diferenciar los
compuestos
alifticos
de
los
aromticos,
establecer
su
nomenclatura, importancia, los mtodos de obtencin de
compuestos aromticos, sus reacciones ms importantes y los
riesgos para la salud de quienes trabajan expuestos a ellos.
Comprender la nomenclatura, los grupos funcionales y la
importancia de las funciones qumicas oxigenadas y nitrogenadas,
sus mtodos de obtencin, sus reacciones ms importantes y su
influencia en el hogar, medicina, industria.
Determinar la estructura y funcin de las protenas e hidratos de
carbono en el cuerpo humano e identificar los problemas
ocasionados en los seres vivos por su deficiencia.
Identificar la estructura y funcin de los lpidos, micro,
macronutrientes y hormonas en el cuerpo humano para determinar
los problemas ocasionados por su deficiencia.
Reconocer la relacin de la Qumica Orgnica con el ambiente,
incorporando a su campo de estudio aspectos relacionados con la

 Involucrar al estudiante en el abordaje progresivo de

fenmenos de diferente complejidad como fundamento
para el estudio posterior de otras ciencias, sean estas
experimentales o aplicadas.
Adquirir una actitud crtica, reflexiva, analtica y
fundamentada en el proceso de aprendizaje de las
ciencias experimentales

contaminacin atmosfrica, depsitos cidos, efecto invernadero,

disminucin de la capa de ozono, el agua, calidad y tratamiento; el
suelo y los residuos, adems proponer soluciones a los problemas de
contaminacin ms frecuentes en su entorno.

La proteccin del Medio Ambiente.

El cuidado de la Salud y los hbitos de recreacin de los estudiantes.
La Educacin Sexual en los Jvenes.

4. EJES TRANSVERSALES:

5. DESARROLLO DE UNIDADES DE PLANIFICACIN

N.

1.

Ttulo de
la unidad
de
planificaci
n
INTRODUC
CION A LA
QUIMICA
DEL
CARBONO

Objetivos
especficos de la
unidad de
planificacin
Definir con claridad la
importancia
de
la
Qumica Orgnica, y
las
diferencias
y
semejanzas con la
Qumica inorgnica.
-Reconocer
la
importancia de los
hidrocarburos
saturados
e
insaturados,
sus
grupos
funcionales,
su isomera y sus
frmulas.
-Representa
correctamente
la
estructura
del
Benceno,
con
sus
enlaces, y explica el
fundamento
de
la
estructura de Kekul
y la nomenclatura de

Contenidos

Orientaciones metodolgicas

Introduccin:
METODOS
- Definicin de Qumica Orgnica.
-Mtodo inductivo- deductivo
- Origen de la divisin en qumica
-Mtodo
inorgnica
Comparativo
y
qumica orgnica.
-Mtodo Cientfico
- Importancia de la qumica orgnica.
-Mtodo Experimental
- Anlisis elemental cualitativo
TCNICAS
y cuantitativo
-Conferencia
tomo de carbono:
-Observacin
- Istopos: C12, C13 y C14
-InterrogatorioPreguntas
abiertas,
- Estructura del tomo de
-cerradas y Reflexivas
carbono.
-Exposicin, Discusin, Anlisis de casos,
- Hibridacin tetraedral
Demostracin, Portafolio
sp3. Hibridacin trigonal
Proceso:
sp2, hibridacin diagonal o -Observar
directamente
objetos
y
sp.
fenmenos
- Esqueletos carbonados.
-Describir fenmenos y procesos
Cadenas carbonadas.
-Realizar experimentos para comprobar
Clases de carbono.
lo observado
Funcin hidrocarburo:
-Construir e interpretar datos
- Clasificacin de los
-Interpretar y analizar datos tericos y
hidrocarburos.
prcticos
- Reacciones de los
-Valorar la importancia del conocimiento

Dura
cin
Evaluacin
en
sem
anas
-Ficha
de 10
recoleccin
de
datos
para
laboratorio
-Taller
de
refuerzo
acadmico
-Ficha
de
observacin,
-Lista de cotejo,
-Reactivos
de
evaluacin
-Guion
de
preguntas
-Formatos
de
presentacin de
informes
de
prcticas
-Rubrica
para
evaluacin
criterial
-Rubrica
para

los
compuestos
aromticos para la
interpretacin
correcta
de
sus
estructuras y para un
mejor anlisis de sus
mtodos de obtencin
y de sus reacciones
ms importantes.

2.
COMPUES
TOS
ORGANICO
S
DERIVADO

Explicar
las
propiedades y
estructura
del
Benceno, diferenciar
los compuestos
alifticos
de
los

compuestos orgnicos.
Hidrocarburos
saturados. Alcanos o
parafinas:
Estructura electrnica de
Lewis de los alcanos.
- Tipos de frmulas:
condensada,
semidesarrollada y
desarrollada,
- Propiedades fsicas y
qumicas.
- Obtencin de los alcanos.
- Nomenclatura IUPAC.
- Radicales alquilo.
Nomenclatura.
Hidrocarburos insaturados.
Alquenos y alquinos:
- Estructura electrnica de
Lewis.
- Isomera geomtrica cistrans.
- Propiedades fsicas y
qumicas de alquenos y
alquinos.
- Obtencin de alquenos y
alquinos.
- Nomenclatura IUPAC.

verificado
-Formular explicaciones del fenmeno
observado
-Seleccionar una o dos hiptesis que
puedan servir de base para el trabajo
-Ejecutar el experimento
Comparar resultados experimentales con
situaciones similares
-Diferenciar causas y efectos del
problema
-Registrar procedimientos que puedan
solucionar al problema tabular las
hiptesis propuestas
-Utilizar guas de trabajo
Tabulacin y comprobacin de datos
-Elaboracin y presentacin del informe
Precisiones de Aprendizaje:
- Reconocer un compuesto qumico
Inorgnico de otro orgnico, desde
la identificacin de las sustancias en el
laboratorio y de la comparacin de sus
caractersticas.
- Comparar las caractersticas de un
compuesto orgnico e inorgnico, con la
identificacin y descripcin de los
enlaces que presentan los compuestos
orgnicos a travs
de las clases de
cadenas orgnicas que forman.
- Escribir correctamente la notacin y
nomenclatura de la qumica orgnica
incluyendo
de
forma adecuada las
reglas de la IUPAC.

El Benceno
- Estructura del Benceno.
Frmula de Kekul.
- Estructura resonante del
Benceno
Modelo
orbital
del

METODOS
-Mtodo inductivo- deductivo
-Mtodo Comparativo
-Mtodo Cientfico
-Mtodo Experimental
TCNICAS

evaluar
el
trabajo
colaborativo de
forma individual
y grupal.
-Rubrica
para
evaluar
el
portafolio
de
evidencias

-Ficha de
observac,
-Lista de cotejo,
-Reactivos de
evaluacin
-Guion de

aromticos,
establecer
su
nomenclatura,
importancia,
los
mtodos de
obtencin
de
S
DEL
compuestos
BENCENO
aromticos,
sus
reacciones
ms
importantes
y
los
riesgos
para la salud de
quienes
trabajan
expuestos a ellos.

Benceno
- Propiedades fsicas y
qumicas del benceno
- Mtodos de obtencin del
Benceno
Derivados de sustitucin
del Benceno:
-Derivados monosustiudos
y bisustitudos
- Derivados trisustitudos
- Nomenclatura
-Principales derivados del
benceno:
clorobenceno,
xilenos,
naftaleno,
antraceno, trinitrotolueno,
fenol,
anilina.
Tolueno.
Propiedades y usos

-Conferencia
-Observacin
-InterrogatorioPreguntas
abiertas,
-cerradas y Reflexivas
-Exposicin, Discusin, Anlisis de casos,
Demostracin, Portafolio
Proceso
-Observar
directamente
objetos
y
fenmenos
-Describir fenmenos y procesos
-Realizar experimentos para comprobar
lo observado
-Construir e interpretar datos
-Interpretar y analizar datos tericos y
prcticos
-Valorar la importancia del conocimiento
verificado
-Formular explicaciones del fenmeno
observado
-Seleccionar una o dos hiptesis que
puedan servir de base para el trabajo
-Ejecutar el experimento
-Comparar resultados experimentales
con situaciones similares
-Diferenciar causas y efectos del
problema
-Registrar procedimientos que puedan
solucionar al problema tabular las
hiptesis propuestas
-Utilizar guas de trabajo
-Tabulacin y comprobacin de datos
-Elaboracin y presentacin del informe.
Precisiones de Aprendizaje:
- Reconocer la importancia de los
compuestos aromticos.
- Analizar las utilidades y los peligros de
los compuestos aromticos

preguntas
-Formatos de
presentacin de
informes de
prcticas.
-Rubrica para
evaluacin
criterial
-Rubrica para
evaluar el
trabajo
colaborativo de
forma individual
y grupal.
-Rubrica para
evaluar el
portafolio de
evidencias

3.

FUNCIONE
S
QUIMICAS
OXIGENAD
AS Y
NITROGEN
A
DAS

Comprender
la
nomenclatura,
los
grupos funcionales y
la importancia de las
funciones
qumicas
oxigenadas
y
nitrogenadas,
sus
mtodos
de
obtencin,
sus
reacciones ms
importantes
y
su
influencia
en
el
hogar,
la
medicina, la industria.
industria

- Alcoholes y fenoles:
- Nomenclatura IUPAC
Alcoholes
primarios,
secundarios y terciarios
- Polialcoholes
- Propiedades fsicas y
qumicas de alcoholes y
fenoles
- Obtencin de alcoholes y
fenoles
teres:
- Nomenclatura IUPAC
- Propiedades fsicas
- Sntesis
Aldehdos y cetonas:
- Grupo funcional carbonilo
- Nomenclatura IUPAC
- Propiedades fsicas y
qumicas de aldehdos y
cetonas
- Utilizacin
cidos carboxlicos y
esteres:
- Nomenclatura IUPAC
- Propiedades fsicas y
qumicas
- Obtencin de cidos
carboxlicos
- Utilizacin
Esteres:
- Nomenclatura.
Propiedades
fsicas
qumicas.
Compuestos
nitrogenados
aminas, amidas y nitrilos
Propiedades
fsicas
y
qumicas
Utilizacin

METODOS
-Mtodo inductivo- deductivo
-Mtodo Comparativo
-Mtodo Cientfico
-Mtodo Experimental
TCNICAS
-Conferencia
-Observacin
-InterrogatorioPreguntas
abiertas,
-cerradas y Reflexivas
-Exposicin, Discusin, Anlisis de casos,
Demostracin, Portafolio
Proceso
-Observar
directamente
objetos
y
fenmenos
-Describir fenmenos y procesos
-Realizar experimentos para comprobar
lo observado
-Construir e interpretar datos
-Interpretar y analizar datos tericos y
prcticos
-Valorar la importancia del conocimiento
verificado
-Formular explicaciones del fenmeno
observado
-Seleccionar una o dos hiptesis que
puedan servir de base para el trabajo
-Ejecutar el experimento
-Comparar resultados experimentales
con situaciones similares
-Diferenciar causas y efectos del
problema
-Registrar procedimientos que puedan
solucionar al problema tabular las
hiptesis propuestas
-Tabulacin y comprobacin de datos
-Elaboracin y presentacin del informe
Precisiones de Aprendizaje:

-Ficha
de 5
recoleccin
de
datos
para
laboratorio
-Reactivos
de
evaluaciones
orales y escritas.
-Taller
de
refuerzo
acadmico
-Ficha
de
observacin,
-Lista de cotejo,
-Reactivos
de
evaluacin
-Guion
de
preguntas
-Formatos
de
presentacin de
informes
de
prcticas
-Rubrica
para
evaluacin
criterial
-Rubrica
para
evaluar
el
trabajo
colaborativo de
forma individual
y grupal.
Rubrica
para
evaluar
el
portafolio
de
evidencias

4.

LA
QUIMICA Y
LA VIDA I:
ENERGIA,P
ROTEINAS,
HIDRATOS
DE
CARBONO

Determinar
la
estructura y funcin
de las protenas e
hidratos de carbono
en el cuerpo humano
e
identificar
los
problemas
ocasionados en los
seres vivos por su
deficiencia.

- Diferencias un compuesto oxigenad e

hidrogenado.
- Representar las formulas qumicas por
medio
de
forma
de
esqueleto,
semidesarrollada y global.
- Reconocer los compuestos orgnicos
por medio de su grupo funcional.
- Identificar los ismeros de los
compuestos nitrogenados, oxigenados.
-Mtodos: inductivo- deductivo
La qumica y la vida:
Comparativo, Cientfico, Experimental
- Aminocidos
TCNICAS
Pptidos
y
enlace
-Conferencia, Observacin
peptdico
-InterrogatorioPreguntas
abiertas,
Estructura
primaria,
cerradas y Reflexivas
secundaria,
terciaria
y
-Exposicin, Discusin
cuaternaria
-Anlisis de casos, Demostracin
- Propiedades
Portafolio
- Desnaturalizacin de las
protenas
- Valor biolgico de las
Proceso:
protenas
Presentacin
de
diferentes
Funciones
de
las
carbohidratos con valor nutritivo para los
protenas en los seres
seres humanos.
vivos
- Descripcin de las caractersticas que
Carbohidratos
o
presentan los carbohidratos y protenas.
glcidos:
- Determinacin de las funciones que
- Estructura qumica de los
cumplen los carbohidratos y protenas
hidratos de carbono o
para la vida.
glcidos
- Clasificacin
Precisiones de Aprendizaje:
Principales:
Explicar
la
estructura
de
los
monosacridos,
carbohidratos y las protenas.
disacridos y polisacridos.
- Describir las funciones que cumplen los
- Funciones de los glcidos
carbohidratos
y
protenas
en
el
o hidratos de carbono en
organismo.
los seres vivos
- Identificar las clases de carbohidratos y
- Funcin energtica
de protenas
- Funcin estructural

-Ficha
de
observacin,
-Lista de cotejo,
-Reactivos
de
evaluacin
-Guion
de
preguntas
-Formatos
de
presentacin de
informes
de
prcticas
-Rubrica
para
7
evaluacin
criterial
-Rubrica
para
evaluar
el
trabajo
colaborativo de
forma individual
y grupal.
-Rubrica para
evaluar
el
portafolio
de
evidencias

5.

6.

LA
QUIMICA Y
LA VIDA II:
LIPIDOS,
MICRO,
MACRONU
TRIENTES,
HORMONA
S

Identificar
la
estructura y funcin
de los lpidos, micro,
y hormonas en el
cuerpo humano para
determinar
los
problemas
ocasionados por su
deficiencia

Lpidos:
- Estructura qumica.
- Clasificacin.
- Lpidos saponificables.
Lpidos insaponificables.
- cidos grasos.
Funcin
de
reserva
energtica.
Propiedades
fsicas.
Solubilidad.
Punto
de
fusin
- Propiedades qumicas.
Esterificacin.
- Saponificacin.
Hormonas:
- Estructura qumica de las
hormonas.
Clasificacin
de
las
hormonas.
- Accin de las hormonas.
- Funcin en el organismo.
- Macro y micronutrientes.
Funciones
en
el
organismo.

METODOS
Mtodo inductivo- deductivo
-Mtodo Comparativo
-Mtodo Cientfico
-Mtodo Experimental
TCNICAS
-Conferencia
-Observacin
-Interrogatorio-Preguntas
abiertas,
cerradas y Reflexivas
-Exposicin, Discusin
-Anlisis de casos, Demostracin
Portafolio
Proceso:
- Estudio de las caractersticas que
presentan los lpidos y las hormonas en
el organismo.
- Reconocimiento de las utilidades que
tienen los lpidos en la salud humano.
- Descripcin de las ventajas y
desventajas del consumo inadecuado de
lpidos y de hormonas.

Precisiones de Aprendizaje:
- Diferenciar un macronutriente de un
micronutriente.
- Reconocer la estructura de ciertas
hormonas en el organismo de los seres
humanos. Funcin
- Determinar la importancia de mantener
una dieta equilibrada que permita
mantener una vida sana
LA
Reconocer la relacin -Polmeros
y Mtodo:
QUIMICA Y de
la
Qumica macromolculas
Inductivo-Deductivo
ELMEDIO
Orgnica
artificiales.
Proceso:
AMBIENTE con
el
ambiente, -Contaminacin
- Descripcin de las implicaciones
incorporando a su
atmosfrica por sustancias cientficas, tecnolgicas, econmicas y
campo de estudio orgnicas
sociales en el desarrollo de os pases.

-Ficha
de
observacin,
-Lista de cotejo,
-Reactivos
de
evaluacin
-Guion
de
preguntas
-Formatos
de
presentacin de
informes
de
prcticas
-Rubrica
para
evaluacin
criterial
-Rubrica
para
evaluar
el
trabajo
colaborativo de
forma individual
y grupal.
-Rubrica
para
evaluar
el portafolio de
evidencias

-Ficha
de 3
observacin,
-Lista de cotejo,
-Reactivos
de
evaluacin
-Guion
de

aspectos relacionados
con la contaminacin
atmosfrica,
depsitos
cidos,
efecto
invernadero,
disminucin
de
la
capa de ozono, el
agua,
calidad
y
tratamiento; el suelo
y
los
residuos,
adems
proponer
soluciones
a
los
problemas
de
contaminacin
ms
frecuentes
en
su
entorno

- Depsitos cidos en
suelos.
- Efecto invernadero.
- Prdida del la capa de
ozono.
- Nivel de Oxgeno disuelto
en el agua. Impacto medio
ambiental.
- Tratamiento de aguas
contaminadas.
- Efecto de las actividades
del ser humano en el
medio ambiente.

- Explicacin de las causas que provocan

el efecto invernadero.
- Argumentacin de las causas que
provocan el deterioro de la capa de
ozono.
Precisiones de Aprendizaje:
- Disear procedimientos que permitan el
manejo de
sustancias que producen
contaminacin ambiental.
- Valorar la importancia de la utilizacin
de los polmeros y macromolculas en la
industria. Importancia y desventajas de
su mal manejo.

6. BIBLIOGRAFA/ WEBGRAFA
- Garca Prez, Jos Miguel. Garca Garca, Flix clement, serna arenas, Felipe (aut.). Fundamentos de Qumica
Orgnica. Estructura y propiedades de compuestos orgnicos .1a edicin. (02/2008).Universidad de Burgos.
Servicio de Publicaciones.
- Mc Murry, John, Lanto, Mara Aurora, (tr),Hernndez, Jorge,(tr), (aut.) Qumica Orgnica, 7aed.(2008).
- Morrison y Boyd. Qumica Orgnica. Quinta Edicin. Edit. Pearson. 1998. Mxico, D.F.
- Orellana Moraleda, Guillermo, (aut.). Laboratorio de Qumica Orgnica II. 2007. Editorial Complutense, SA.
- Vollhardt K. Peter C. Schore, Neil E., (aut.). Andrew Martnez, Davis, (tr). Qumica Orgnica 5/ED. 4 ed. 1a imp.
03/2008. Ediciones Omega, SA.
- Wade, L. G., Qumica Orgnica volumen 1. 26/04/2012. 7a ed. 1a imp. Pearson. Mxico.
- Wade, L. G., Qumica Orgnica volumen 2. 26/04/2012. 7a ed. 1a imp. Pearson. Mxico.
http://www.quimicaorganica.net/
http://www.youtube.com/watch?v=tBtPoi8iXmI http://www.youtube.com/watch?v=59M0gwOqPi4
http://www.youtube.com/watch?v=03e1sYIP-to
http://www.youtube.com/watch?v=5NzhArqVxq8
http://www.qo.fcen.uba.ar/Cursos/org2/tpl1.pdf
http://docencia.izt.uam.mx/docencia/alva/labexpsqo1.html
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/nutrientes.htm#4
http://ciencianet.com/desnaturaliza.html

preguntas
-Formatos
de
presentacin de
informes
de
prcticas
-Rubrica
para
evaluacin
criterial
-Rubrica
para
evaluar
el
trabajo
colaborativo de
forma individual
y grupal.
-Rubrica para
evaluar
el
portafolio
de
evidencias
7. OBSERVACIONES

http://www.hispagimnasios.com/a_nutric/macronut_y_mic.php
http://es.wikipedia.org/wiki/Hormona
http://guiajuvenil.com/cambios-fisicos/cambios-hormonales-y-la-practica-del-deporte-en-la-adolesc.html
http://www.kalipedia.com/ecologia/tema/quimica-medio-ambiente.html?x=20070924klpcnafyq_154.Kes
http://www.rinconsolidario.org/aire/Webs/exper.htm#
http://www.youtube.com/watch?v=LVYOlRijstU
ELABORADO
DOCENTE: Dra. Teresita Armijos
Firma:

Fecha: 30-04-2016

REVISADO
DIRECTOR DE AREA: Dra. Teresita Armijos

APROBADO
VICERRECTOR:
Romero

Firma:

Firma:

Fecha: 30-04-2016

Fecha:30-04-2016

Jos