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    Receta de Roscas

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    Karem Zegarra Rojas
    Este documento proporciona una receta para hacer 60 roscas. La lista de ingredientes incluye harina, huevos, azúcar, margarina, polvos de hornear, leche y vainilla. La preparación implica mezclar los ingredientes secos, agregar los húmedos para formar una masa, dividir la masa en trozos, estirar cada trozo hasta tener un espesor de 1 cm, cortar las roscas, freírlas en aceite caliente hasta dorar y espolvorear con azúcar flor.

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    Receta de Roscas

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    Karem Zegarra Rojas
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    Este documento proporciona una receta para hacer 60 roscas. La lista de ingredientes incluye harina, huevos, azúcar, margarina, polvos de hornear, leche y vainilla. La preparación implica mezclar los ingredientes secos, agregar los húmedos para formar una masa, dividir la masa en trozos, estirar cada trozo hasta tener un espesor de 1 cm, cortar las roscas, freírlas en aceite caliente hasta dorar y espolvorear con azúcar flor.

    Descripción original:

    Es una receta y enseña los pasa para concretar una receta

    Título original

    Receta de roscas

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    Este documento proporciona una receta para hacer 60 roscas. La lista de ingredientes incluye harina, huevos, azúcar, margarina, polvos de hornear, leche y vainilla. La preparación implica mezclar los ingredientes secos, agregar los húmedos para formar una masa, dividir la masa en trozos, estirar cada trozo hasta tener un espesor de 1 cm, cortar las roscas, freírlas en aceite caliente hasta dorar y espolvorear con azúcar flor.

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    Este documento proporciona una receta para hacer 60 roscas. La lista de ingredientes incluye harina, huevos, azúcar, margarina, polvos de hornear, leche y vainilla. La preparación implica mezclar los ingredientes secos, agregar los húmedos para formar una masa, dividir la masa en trozos, estirar cada trozo hasta tener un espesor de 1 cm, cortar las roscas, freírlas en aceite caliente hasta dorar y espolvorear con azúcar flor.

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    ROSCAS

    (60 unidades)

    Ingredientes:
    * 1 Kilo de harina.
    * 2 Huevos.
    * 1 Tazas de azcar.
    * 1/4 Taza de margarina.
    * 2 Cucharaditas colmadas de Polvos de Hornear.
    * 1/2 Litro de leche.
    * 1 Cucharadita de vainilla.
    * Aceite suficiente para frer.
    * Azcar flor a gusto.
    Preparacin:
    1.- Se pone la harina, los polvos de hornear y el azcar en un bol grande, se mezcla un poco y se
    hace un hueco en el centro, se hecha la margarina derretida, se revuelve un poco y se comienza a
    poner uno a uno los huevos, se comienza a revolver y se va agregando la leche necesaria hasta
    formar una masa flexible, se saca del bol y se amasa en una mesa o tabla enharinada hasta obtener
    una masa que no se pegue en las manos (se agrega ms harina si es necesario)
    2.- Una vez lista la masa se separa en trozos, primero comienzas con uno de los trozos y el resto se
    guarda en una bolsa o se tapa con algn mantel.
    3.- Comenzar a uslerear y dejar con un espesor de un centmetro aprox. que no quede ni muy
    delgada ni muy gruesa, recuerden que lleva polvos de hornear y al frerlas sube.
    4.- Una vez estirada, se comienza a cortar, yo uso un cortador para roscas pero si no tienen pueden
    usar un vaso y el hoyito del centro se hace con una tapa de bebida.
    5.- Importante hay que enharinar la mesa cada vez que se usleree para que no se pegue la masa,
    se cortan todos los trozos y una vez listo se comienza a frer, yo siempre dejo un trozo de masa para
    hecharla al sartn cuando ya comienza a calentarse, esto me permite ver si ya est bueno el aceite
    y tambin sirve para que no se queme tan rpido.
    6.- A medida que se van dorando, se sacan y se hechan en una fuente, yo le pongo azcar flor
    (azcar impalpable) en el fondo para que absorba el aceite y voy hechando las rosca, a medida que
    las voy poniendo en la fuente le voy a agregando ms azcar flor.
    Renato Pea Zegarra.

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