CAT LOGO

2015

Variedad, innovacin, calidad y

seguridad alimentaria
Desde 1880 Guzmn Gastronoma ofrece al mercado de la
alta restauracin una amplia variedad de productos y
servicios, en las cantidades, tiempo, nivel de elaboracin y
nivel de calidad exigidos por los clientes. Hoy contamos con
una cartera de ms de 7000 productos que evoluciona cada
ao, para adaptarnos a las cambiables necesidades de los
profesionales de la hostelera. Guzmn Gastronoma trabaja
conjuntamente con sus proveedores para desarrollar
productos a la medida del cliente.
Todos nuestros productos pasan estrictos controles de calidad
internos y cuentan con un control externo llevado a cabo por
laboratorios oficiales independientes. El departamento de
Calidad y Seguridad Alimentaria propio desarrolla la
Implantacin del Plan de Anlisis de Peligros y Puntos de
Control Crtico (APPCC) en todas las instalaciones, adems
de otra serie de procesos y controles.

Atencin al cliente 24h

Tel.: +34 93 262 89 10
[email protected]
www.guzmangastronomia.com

Conservas

ndice

Aceites y vinagres
Aditivos
Albert y Ferran Adri
Algas
Aperitivos y snacks
Aromas, esencias y extractos
Arroces y cereales
Azcares y edulcorantes
Bollera y panadera
Caldos y purs
Coberturas, cacao y derivados
Colorantes
Especias y hierbas aromticas
Fruta en conserva
Fruta liofilizada o deshidratada
Frutos secos, cremas y pastas
Gelatinas y pectinas
Harinas, levaduras y espesantes
Legumbres
Mermeladas, confituras y mieles
Mugaritz Experinces
Pasta italiana
Pastas finas
Pescado y derivados
Preparados
Salsas y condimentos
Setas y trufas
Tartaletas y bases
Verdura liofilizada o deshidratada
Verdura y vegetales en conserva

Aceites y vinagres

Aceite Ahumado
Conservas ACEAHUS

Aceite Albahaca
Azada

Aceite Almendra
J.Leblanc

Conservas ACAZALBB

Conservas - ACAM

Aceite Almendra
tostada de
Mallorca Azada

Aceite Argn
Thiercelin

Aceite Avellana
J.Leblanc

Conservas - ACARG

Conservas - ACVA

Conservas - ACAZAL

Aceite Avellana
tostada de
Tarragona
Azada
Conservas - ACAZAV

Aceite Azafrn
Conservas - ACEAZ

Aceite de oliva
Arbosana "La
Boella"

Aceite
Cacahuete
Bidon

Aceite
Cacahuete
Leblanc

Conservas - ACCH5

Conservas - ACCH

Aceite de pepita
de uva Leblanc

Aceite Extra
Virgen
Arbequina La
Boella

Conservas - ACUV

Conservas - AOARB

Aceite Cep
Urbani
Conservas - ACEPU

Aceite Chili
Arbequina
Azada

Aceite Coco

Aceite Dauro

Conservas - ACCO

Conservas - ACDAU

Conservas ACAZCHIL

Aceite Garrigues
Oleaurum

Aceite Jengibre
Azada

Aceite Koroneki
La Boella

Aceite L'
Estornell

Conservas ACGAOLE

Conservas - ACAZJNG

Conservas ACKORON

Conservas - ACEEST

Aceite Nueces
de Aragn
Azada

Aceite Nuez
Leblanc

Aceite oliva
extra virgen
Guzmn

Aceite Pimientas
Thiercelin

Conservas - ACABVP

Aceite
Lavanda-Limn
Thiercelin
Conservas - ACLVL

Aceite Limn
Azada
Conservas ACAZLMGG

Aceite Maz
Conservas - ACOM

Conservas - ACAZNU

Conservas - ACNU

Conservas ACEITEGUZ

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Conservas - ACPMV

Aceite Pipas
Calabaza
Thiercelin

Aceite Pistacho
J. Leblanc

Aceite Pin
Leblanc

Aceite Premium
La Boella

Aceite Siurana
Oleaurum

Conservas - ACPT

Conservas - ACP

Conservas ACEPREM

Conservas - ACSIOLE

Aceite Trufa
Blanca Urbani

Aceite Trufa
Negra Urbani

Aceto Balsmico
Trufa Blanca

Conservas - ACTRBU

Conservas - ACTRU

Conservas - ACEBALT

Caviar de aceite
con albahaca
Caviaroli

Conservas - ACPC

Caviar de aceite
de oliva con
guindilla
Caviaroli

Caviar de aceite
de ssamo
Caviaroli

Crema Vinagre
Balsmico
Blanco

Conservas CAVIARSE

Conservas ACEGLASB

Vinagre Azafrn
Thiercelin

Vinagre Azcar
Caa

Vinagre
Bergamota

Conservas - VINAZ

Conservas - VICAN

Conservas - VIBER

Conservas CAVIARGUI

Aceite Soja

Aceite Ssamo

Conservas - ACOS

Conservas - ACSM

Caviar de aceite
arbequina
Caviaroli

Caviar de aceite
con romero
Caviaroli

Caviar de aceite
de avellana
Caviaroli

Conservas CAVIARALB

Conservas CAVIAROLI

Conservas CAVIARRM

Conservas CAVIARAV

Crema vinagre
blsamico

Salsa Balsmica
Vinagre Jerez

Salsa Vino Pedro

Ximnez

Conservas - ACEGLAS

Conservas SALBALJER

Conservas SALPEDXIM

Vinagre Arroz
Japons
Mitsukan

Vinagre
Cabernet
Sauvignon
Forum

Vinagre Casss

Vinagre Cava

Conservas - VICAS

Conservas - VNCV

Vinagre Higo

Vinagre Blanco
Conservas - VNVB

Conservas - VNAR

Conservas - VICV25

Vinagre Cereza
Conservas - VINCE

Vinagre
Chardonnay
Forum

Vinagre Coco
Conservas - VINCCS

Vinagre
Escalua

Vinagre Flavius
Reserva Forum

Vinagre
Frambruesa

Conservas - VICHA

Conservas - VIFR

Conservas - VIFRA

Conservas - VICH25

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Conservas - VIHGES

Vinagre Jengibre
Conservas - VIGEN

Vinagre Mora
Thiercelin
Conservas - VVBT

Vinagre Jerez 25
aos Pez

Vinagre Jerez
Gran gusto

Vinagre Limn

Vinagre Malta

Vinagre Mango

Conservas - VINLIM

Conservas - VIMAL

Conservas - VIMGI

Conservas - VNJZV

Conservas - VNJZ

Vinagre Negro

Vinagre Rosa

Vinagre Sidra

Conservas - VNVN

Conservas - VIROS

Conservas - VISID

Vinagre
Melocotn
Conservas - VINMELS

Vinagre Trufa
negra

Vino Arroz dulce

Mirin

Conservas - VINTRUF

Conservas - VIMN

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Aditivos

Ajinomoto
Conservas AJINOMO

Anticristalizantes
(sorbetes)

Bicarbonato
Amnico

Bicarbonato
Sdico

Cloruro de
calcio

Conservas - 308275

Conservas - 190048

Conservas - 190049

Conservas - CLNA

Cremor trtaro
Conservas - 250003

Estabilizante
para crema
pastelera
Conservas - 344039

Estabilizante
para helado
Sevagel

Estabilizante
para nata

Estabilizante
sorbete sevagel

Superestructura
(helados)

Conservas - 333090

Conservas - 343088

Conservas - 308276

Transglutaminasa

cido Ascrbico

Conservas - 250006

Conservas - 191631

Conservas - 343087

cido Srbico

cido tartrico

Conservas - 190046

Conservas - 250031

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cido Ctrico
Cristalizado
Conservas - 190045

Albert y Ferran Adri

Cucharas de
agujeros
Texturas

Cucharas
medidoras
Texturas

Conservas - 102077

Conservas - 102076

LYO albaricoque
en almibar

LYO frambuesa
Conservas - 190143

Conservas - 190149

LYO pia
Conservas - 190144

Nectar or de
sauco
Conservas - 190158

Easykit Cocktail

Easykit Cuisine

Conservas - 100030

Conservas - 100027

LYO fresa
cortada

Easykit
Pastisserie

Easykit
Sphericacin

Kit Geo
Croquanter

Conservas - 100026

Conservas - 100025

Conservas - 102084

LYO grosella

LYO higo

LYO maiz entero

LYO mango

Conservas - 190145

Conservas - 190163

Conservas - 190164

Conservas - 190146

Nectar de fresa

Nctar de
grosella negra

Nctar de
hibiscus

Nctar de
menta

Conservas - 190162

Conservas - 190156

Conservas - 190161

Silimol texturas
peanut
(cacahuete)

Silimol texturas
pistachio
(pistacho)

Silimol texturas
Strawberry
(fresa)

Conservas - 102105

Conservas - 102103

Conservas - 102104

Conservas - 190147

Nctar de
cereza

Nctar de
frambuesa

Conservas - 190160

Conservas - 190157

Silicasec

Silimol texturas
Flower (or)

Silimol texturas
Leaf (Hoja)

Conservas - 102102

Conservas - 102100

Conservas - 250068

Conservas - 190159

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Silimol texturas
Wood (Madera)

Teones
Croquanter

Conservas - 102101

Conservas - 100412

Textura Citras

Textura Crumiel

Conservas - 250048

Conservas - 250043

Textura Agar

Textura Algin

Textura Azuleta

Textura Calcic

Conservas - 190042

Conservas - 250047

Conservas - 250205

Conservas - 250033

Textura Choco
Sparkys
Conservas - 250207

Textura
Crutomat

Textura Eines,
herramientas

Conservas - 250055

Conservas - 100366

Textura Fizzy

Textura Gellan

Textura Gelly

Conservas - 250076

Conservas - 250060

Conservas - 250222

Textura Glice

Textura Gluco

Textura Iota

Textura Kappa

Textura Lecite

Textura Malto

Textura Manitol

Conservas - 250065

Conservas - 250066

Conservas - 250087

Conservas - 250061

Conservas - 250074

Conservas - 250067

Conservas - 250037

Textura Metil

Textura Sparkys

Textura Sucro

Textura Trisol

Textura Xantana

Textura Yopol

Conservas - 250063

Conservas - 250206

Conservas - 250062

Conservas - 250054

Conservas - 191821

Conservas - 250056

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Algas

Agar Agar en
tiras

Alga Agar-Agar
polvo

Conservas - AGARTIR

Conservas - AGAGP

Alga crujiente
Conservas - ALGCRUJ

Alga dulce
deshidratada
Conservas - ALGDUL

Alga espagueti
Mar
deshidratada
Conservas ALGSPAG

Alga lechuga
Mar
deshidratada

Alga Nori en
copos
deshidratada

Conservas ALGLECM

Conservas ALGNORC

Trtar de algas
al curry

Trtar de algas
al natural

Conservas TARTALGC

Conservas TARALGN

Alga Nori seca

Conservas - ALGNS

Alga Wakame
deshidratada
Conservas ALGWAKD

Musgo de
Irlanda
deshidratado
Conservas MUSGDES

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Alga Kombu
deshidratada

Alga Kombu
seca

Conservas ALGAKOM

Conservas - ALGKOM

Pasta de algas
para risotto

Trtar algas
aceituna negra

Conservas - GBPPAS

Conservas - TARTACN

Aperitivos y snacks

Chips de
pltano picante

Chips de
pltano salado

Guisante con
wasabi

Nacho natural
Triangular

Nachos
TOTOPOS

Pan de gambas
- Keropok

Patata paja
casera

Conservas - CHPLP

Conservas - CHPLS

Conservas - GUISWA

Conservas - NACH

Conservas - TOTOPO

Conservas - APGM

Conservas - PTPJCA

Patata Torres
oliva extra

Patatas Chips
Torres

Patatas Torres
trufa negra

Snack japons

Conservas - PATTOR1

Conservas - PTCT

Conservas - PATTOR3

Conservas - SNACKJ

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Aromas, esenciales y extractos

Aceite Esencial
de Ans
Estrellado

Aceite Esencial
de Bergamota

Aceite Esencial
de Canela

Aceite Esencial
de Cardamomo

Aceite Esencial
de Eucaliptus

Aceite Esencial
de Limn

Aceite Esencial
de Mandarina

Conservas - 820098

Conservas - 820114

Conservas - 820111

Conservas - 343017

Conservas - 820112

Conservas - 820099

Aceite Esencial
de Menta

Aceite Esencial
de Vainilla

Aceite Esencial
Naranja Dulce

Agua de Azahar

Agua de Rosas

Conservas - AGU

Conservas - AGR

Conservas - 343208

Conservas - 820014

Conservas - 340137

Aroma de
Crema de
Menta en Pasta

Aroma
Almendra
Amarga

Conservas - 820101

Conservas - 341210

Aroma
Concentrado de
Cereza

Aroma
Concentrado de
Albaricoque

Conservas - 820094

Conservas - 820061

Conservas - 820013

Aroma Ans
Emulsionado
Conservas - 343005

Aroma con
Pulpa de
Frambuesa en
Pasta

Aroma con
Pulpa de Fresa
en Pasta

Aroma con
Pulpa de Limn
en Pasta

Conservas - 820026

Conservas - 820022

Conservas - 820027

Aroma
Concentrado de
Algodn de
Azcar

Aroma
Concentrado de
Almendra
Amarga

Conservas - 820086

Conservas - 820064

Aroma con
Pulpa de
Mandarina en
Pasta
Conservas - 820021

Aroma
Concentrado de
Amapola

Aroma
Concentrado de
Avellana

Aroma
Concentrado de
Bergamota

Aroma
Concentrado de
Caf

Aroma
Concentrado de
Canela

Conservas - 820048

Conservas - 820034

Conservas - 820070

Conservas - 820069

Conservas - 820040

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Aroma
Concentrado de
Caramelo

Aroma
Concentrado de
Casis

Aroma
Concentrado de
Castaa

Aroma
Concentrado de
Chocolate

Aroma
Concentrado de
Coco

Aroma
Concentrado de
Cognac Orange

Aroma
Concentrado de
Crema Catalana

Conservas - 820033

Conservas - 820093

Conservas - 820032

Conservas - 820039

Conservas - 820031

Conservas - 820116

Conservas - 820079

Aroma
Concentrado de
Eucalipto

Aroma
Concentrado de
Flor Naranja

Aroma
Concentrado de
Frambuesa

Aroma
Concentrado de
Fresa

Conservas - 820049

Conservas - 820088

Conservas - 820087

Aroma
Concentrado de
Frutos del
Bosque

Aroma
Concentrado de
Grosella

Conservas - 820067

Aroma
Concentrado de
Fruta de la
Pasin
Conservas - 820059

Conservas - 820066

Conservas - 820072

Aroma
Concentrado de
Higo

Aroma
Concentrado de
Jazmn

Aroma
Concentrado de
Jengibre

Aroma
Concentrado de
Kiwi

Aroma
Concentrado de
Lavanda

Aroma
Concentrado de
Lichi

Aroma
Concentrado de
Lima

Conservas - 820083

Conservas - 820080

Conservas - 820044

Conservas - 820050

Conservas - 820046

Conservas - 820084

Conservas - 820074

Aroma
Concentrado de
Limn

Aroma
Concentrado de
Mandarina

Aroma
Concentrado de
Mango

Aroma
Concentrado de
Mantequilla

Aroma
Concentrado de
Manzana

Aroma
Concentrado de
Melocotn

Conservas - 820090

Conservas - 820058

Conservas - 820035

Conservas - 820076

Conservas - 820095

Aroma
Concentrado de
Manzana
Caramelizada

Conservas - 820056

Conservas - 820085

Aroma
Concentrado de
Meln

Aroma
Concentrado de
Menta

Conservas - 820057

Conservas - 820089

Aroma
Concentrado de
Menta con
Pimienta

Aroma
Concentrado de
Mirabelle

Aroma
Concentrado de
Mirtilo

Aroma
Concentrado de
Mora

Aroma
Concentrado de
Naranja

Conservas - 820052

Conservas - 820073

Conservas - 820071

Conservas - 820091

Conservas - 820045

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Aroma
Concentrado de
Nata

Aroma
Concentrado de
Nuez

Aroma
Concentrado de
Pain d'Epices

Aroma
Concentrado de
Pera

Aroma
Concentrado de
Pino

Aroma
Concentrado de
Pistacho

Aroma
Concentrado de
Pia

Conservas - 820077

Conservas - 820042

Conservas - 820078

Conservas - 820054

Conservas - 820068

Conservas - 820041

Conservas - 820063

Aroma
Concentrado de
Pltano

Aroma
Concentrado de
Pomelo

Aroma
Concentrado de
Regaliz

Aroma
Concentrado de
Rosa

Aroma
Concentrado de
Ruibardo

Aroma
Concentrado de
Sandia

Conservas - 820060

Conservas - 820053

Conservas - 820043

Aroma
Concentrado de
Ron (Sin
Alcohol)

Conservas - 820051

Conservas - 820081

Conservas - 820082

Conservas - 820065

Aroma
Concentrado de
Turrn

Aroma
Concentrado de
Tuti Fruti

Aroma
Concentrado de
T

Aroma
Concentrado de
Uvas

Aroma
Concentrado de
Vainilla

Aroma
Concentrado de
Vainilla Islas

Aroma
Concentrado de
Violeta

Conservas - 820038

Conservas - 820062

Conservas - 820047

Conservas - 820075

Conservas - 820036

Conservas - 820037

Conservas - 820007

Aroma
Concentrado de
Whisky (Sin
Alcohol)

Aroma de Caf
con Leche en
pasta

Aroma de
Castaa

Aroma de Cola

Aroma de Flor
de Naranjo

Aroma de
Frambuesa Tipo
M

Aroma de Fresa
Tipo M

Conservas - 820092

Conservas - 331957

Conservas - 341137

Conservas - 820000

Conservas - 343133

Conservas - 343140

Conservas - 820055

Aroma de
Genjibre
Conservas - AROGEN

Aroma de
Menta
Emulsionada

Aroma de
Regaliz

Aroma de
Tomillo

Conservas - 343311

Conservas - 343329

Aroma de Trufa
Conservas - 333221

Conservas - 343093

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Aroma de
Vainilla

Aroma de
Violeta

Conservas - 343286

Conservas - 341165

Aroma
Frambuesa

Aroma Limn
Supex

Aroma Limn
Tipo M

Aroma Lquido
Regaliz

Conservas - ARFMF

Conservas - 343012

Conservas - 343035

Conservas - ARRG

Aroma
Mandarina Tipo
M

Aroma Mango
Lquido

Aroma Manzana
Lquido

Conservas - ARMMGI

Conservas - ARMMZN

Aroma Natural
de Romero

Aroma Pain
Epice

Conservas - 820001

Conservas - 340153

Extracto de
Vainilla Lquido
Puro

Conservas - 343034

Aroma Naranja
Tipo M

Aroma Natural
de Bergamota

Aroma Natural
de Canela

Aroma Natural
de Jazmn

Conservas - 343060

Conservas - 343174

Conservas - 342047

Conservas - 342050

Aroma Natural
de Menta en
Polvo
Conservas - 344040

Aroma Pulpa de
Naranja en
Pasta
Conservas - 820020

Extracto
Concentrado de
Albaricoque
50%

Extracto
Concentrado de
Melocotn 50%

Extracto de Caf
Trablit

Extracto de Pera
Williams

Extracto de
Vainilla

Conservas - 311601

Conservas - 301557

Conservas - EXVA

Conservas - 301237

Conservas - 301240

Extracto Natural
de Rosa

Humo lquido
Conservas - HUMO

Conservas - 333083

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Conservas - 190005

Arroces y otros cereales

Arroz Arborio (
Risotto)

Arroz Basmati
Conservas - ARBS

Conservas - ARAR

Arroz Blanco
glutinoso

Arroz Bomba
Calasparra

Arroz Bomba Illa

Riu

Arroz
Calasparra

Conservas - ARGL

Conservas - ARRBC

Conservas - ARRB

Conservas - ARCL

Arroz Largo
Vaporizado
Cebolla

Arroz Negro
Thail glutinos

Arroz Redondo
Cebolla

Arroz Rojo
Rosematta

Conservas - ARNT

Conservas - ARRC

Conservas - ARRR

Bulgur

Cebada Pelada
Conservas - CEPER

Copos de Avena
Integral

Cus Cus

Conservas - BULG

Arroz Integral
Cebolla

Arroz Japons
para Sushi

Arroz Jazmn
Tailandes

Conservas - ARRI

Conservas - ARJP

Conservas - ARJZ

Arroz Carnaroli
Conservas - ARRL

Conservas - ARLB

Arroz Salvaje

Arroz Venere

Conservas - ARRJ

Conservas - ARVE

Arroz Vialone
Nano (Risotto)
Conservas - ARRV

Fcula de
Tapioca

Lecitina de Soja
Granulada

Conservas - FECT

Conservas - LECIT

Conservas - CUSC

Conservas - CPAV

Maz Grano

Mijo pelado

Polenta Express

Conservas - MAIZP

Conservas - MIJOP

Conservas - PLINE

Quinoa Real
Ecolgica

Salvado Integral
de Avena

Conservas - QNA

Conservas - SALVA

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Semilla de Lino

Soja Verde

Conservas - SELI

Conservas - SGV

Smola
(polenta) Maz
Integral

Trigo Ebly

Trigo Sarraceno

Conservas - TREBL

Conservas - TRGS

Conservas - SEMO

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Azcares y edulcorantes

Azcar Casson
Grano Grande

Azcar Casson
Grano Medio

Azcar Cristal
Chino

Azcar de Caa
Lquido

Azcar
Demerara

Conservas - 318302

Conservas - 318308

Conservas - AZCRCH

Conservas - AZCL

Conservas - AZCRD

Azcar
Demerara
Orgnico

Azcar Glass
Conservas - AZCRG

Conservas - AZCDO

Azcar Glass
Conservas - AZCRGG

Azcar
Muscovado Dark
Conservas - AZMS

Azcar Invertido
Trimolina

Azcar Isomalt
(E-953)

Azcar Isomalt
Grano Fino

Azcar Isomalt
Tipo Medio

Azcar Lustre
Antihumedad

Azcar
Molasses

Conservas - 318301

Conservas - 524520

Conservas - 190444

Conservas - 190044

Conservas - 318050

Conservas - AZMO

Azcar
Muscovado
Light

Azcar Orgnico
Granulado

Azcar Perruche
blanco

Azcar Perruche
rojo

Azcar Quart
Ambre

Dextrosa en
Polvo

Conservas - 300672

Conservas - AZCRPB

Conservas - AZCRPR

Conservas - AZQR

Conservas - 190020

Glucosa Lquida

Sorbitol
Cristalizado en
Polvo

Sorbitol Lquido

Sugarsol

Sugarvit

Conservas - 343101

Conservas - 190100

Conservas - 190101

Conservas - AZML

Fructosa en
Polvo
Conservas - 190001

Glucosa
Atomizada en
Polvo
Conservas - 190004

Conservas - 318310

Conservas - 333101

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Vainilla
Azucarada

Xylitol
Conservas - 191627

Conservas - VAAZ

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Bollera y panadera

Baguettina Apto para

celacos

Bizcocho
Savoiardi

Carquioli
Artesano

Cracker Sabor
Tradicional

Galleta Surtida
Birba

Grissini
Tradicional

Melba
Rectangular

Conservas - BIZSAV

Conservas - CARQUI

Conservas - CRACKER

Conservas - GABIRBA

Conservas - GRISSINI

Conservas - MBRC

Pan burguer Apto para

celacos

Pan de Especias

Pan de Especias
Entero

Pan de Higo
Redondo

Pan de Molde

Pan de Pita

Conservas - PN-001

Conservas - PANPIT

Conservas - PANE

Conservas - PANDHI

Pan Tramezzini
Espinaca

Pan Tramezzini
Integral Pan de
Centeno

Pan Tramezzini
Normal

Pan Tramezzini
Tomate

Conservas TRAMNOR

Conservas TRAMTOM

Conservas PN-007-HOR

Melba redonda
Conservas - MBRD

Conservas PAINEPICE

Conservas PN-006-HOR

Pan Focaccia
con organo

Pan Rallado
Conservas - PARA

Conservas - PANFOC

Pan redondo
rstico - Apto
para celacos
Conservas PN-008-HOR

Panecillo - Apto
para celacos

Panko Migas
Pan

Papadum , Pan
hindu

Conservas PN-005-HOR

Conservas - PANKO

Conservas - APDM

Conservas TRAMESP

Conservas - TRAMINT

Pastas Danesas

Picatostes

Conservas - PASDAN

Conservas - PICAT

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Caldos y purs

Caldo de Bonito
Hondashi
Conservas - HNCB

Caldo de Carne
Conservas - CONC

Caldo de
Pescado en
Polvo

Caldo de
Verduras

Caldo Pescado

Caldo Pollo

Pur de Patata

Conservas - CALP

Conservas - CALPO

Conservas - PUPA

Conservas - CALV

Conservas - CONP

Pur de Patata
Maggi
Conservas - PUMA

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Coberturas, cacao y derivados

Cacao Polvo
Extra Brute

Cacao Polvo
Plein Arome

Catania
tradicional

Chocolate a la
taza

Chocolate Alto
Sol 65%

Chocolatini al
Tartufo

Cobertura Amer
Extra 60%

Conservas - CPCCB

Conservas CHOCPLEA

Conservas - CATA

Conservas CHOCOTAZ

Conservas COBALTSOL

Conservas - BOMB

Conservas - COBAME

Cobertura
Blanca Satin
Pisto 30 %

Cobertura
Brillance Noire
35%

Cobertura Cuba
70%

Cobertura
Excellence Pistol
55%

Cobertura
Excellence
Tablet 55%

Cobertura
Extra-Biter
Guayaquil

Cobertura Force
Noire Pistones
50%

Conservas - COBBPS

Conservas - COBBRN

Conservas COBEXPIS

Conservas - COBEXC

Conservas COBBITTER

Conservas - COBFNS

Cobertura Lacte
Barry Pistones
35%

Cobertura
lactee caramel
31,4 %

Cobertura
Papouasie

Cobertura St
Domingo 70%

Cobertura
Tanzanie 75%

Coberutra
Venezuela 72%

Drops de
chocolate

Conservas COBSTDOM

Conservas - VENEZU5

Conservas CARAMEL

Conservas COBPAPA

Conservas - COBTNZ

Conservas - COBLBP

Conservas DROPCHOC

Faves de cacao
Soripa

Fideos
Chocolate 41%

Gianduja
Avellana

Gru de Cacao

Manteca Cacao

Conservas - GRUEC

Conservas - MANTC4

Manteca de
Cacao Amarillo

Manteca de
Cacao Azul

Conservas - FAVECS

Conservas - FICHO

Conservas - 312051

Conservas - 200302

Conservas - 200304

Conservas - COBCUB

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Manteca de
Cacao Blanca
Conservas - 200301

Manteca de
Cacao Marrn
Chocolate

Manteca de
Cacao Naranja

Manteca de
Cacao Rojo

Manteca de
Cacao Rosa

Mycryo Cacao

Nocilla

Conservas - MICBAR

Conservas - 200306

Conservas - 200303

Conservas - 200307

Conservas - NOCILLA

Pate Glace
Blonde Barry

Pate Glac
Brune

Pura Pasta de
Cacao

Virutas de
choclate negro

Conservas - 312050

Conservas VIRUCHON

Virutas de
chocolate
blanco

Conservas - PAGLEBL

Conservas - PAGLEBR

Conservas - 200308

Nutella

Paillet Feuilletin

Conservas - NUTELLA

Conservas - COBPFE

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Conservas VIRUCHOB

Colorantes

Colorante en
pasta amarillo
limn

Colorante en
pasta amarillo
yema

Conservas 190043-AL

Conservas 190043-AY

Colorante en
pasta rojo vivo

Colorante en
pasta verde
menta

Conservas 190043-RV

Conservas 190043-VR

Colorante en
pasta azul

Colorante en
pasta blanco

Colorante en
pasta marrn

Colorante en
pasta naranja

Colorante en
pasta rojo fresa

Conservas 190043-AZ

Conservas 190043-BL

Conservas 190043-MR

Conservas 190043-NA

Conservas 190043-RF

Colorante en
pasta violeta

Colorante
liposoluble
polvo amarillo

Colorante
liposoluble
polvo azul

Colorante
liposoluble
polvo dorado

Colorante
liposoluble
polvo rojo

Conservas - 524507

Conservas - 524086

Conservas - 524084

Conservas - 524085

Colorante
liposoluble
polvo-laca
amarillo

Colorante
liposoluble
polvo-laca
blanco

Colorante
liposoluble
polvo-laca negro

Colorante
liposoluble
polvo-laca rojo

Conservas - 250073

Conservas - 250084

Conservas - 250078

Conservas - 250077

Colorante
lquido amarillo

Colorante
lquido azul

Conservas 250027-AM

Conservas 250027-AZ

Colorante
lquido
liposoluble
amarillo

Colorante
lquido
liposoluble azul

Conservas 190043-VI

Colorante
liposoluble
polvo rojo

Colorante
liposoluble
polvo verde

Colorante
liposoluble
polvo verde

Conservas - 524509

Conservas - 524087

Conservas - 524510

Colorante
liposoluble
polvo-laca rosa

Colorante
liposoluble
polvo-laca verde

Conservas - 250072

Conservas - 250083

Colorante
liposoluble
polvo-laca
violeta
Conservas - 250086

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Conservas - 524710

Conservas - 524891

Colorante
lquido
liposoluble rojo
Conservas - 524260

Colorante
lquido
liposoluble rojo
tomate

Colorante
lquido marrn

Colorante
lquido rosa

Colorante spray
rojo

Colorante spray
azul

Colorante spray
oro

Conservas 250027-MR

Conservas 250027-RS

Conservas - 524331

Conservas - 524646

Conservas - 524337

Conservas 250050-RT

Colorante spray
plata

Colorante spray
rub

Colorante spray
verde

Conservas - 524338

Conservas - 524546

Conservas - 524645

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Especias y hierbas aromticas

Ajedrea seca
hoja

Aji molido

Ajo molido

Albahaca seca

Ans en grano

Ans estrellado

Conservas - AJML

Conservas - AJOCP

Conservas - ALBS

Conservas - ANGR

Conservas - ANIS1

Conservas - AJD

Azafrn molido

Ans molido
Guzmn
Conservas - ANGM

Azafrn puro en
rama

Bayas de
enebro

Bouquet Garni

Cajn

Canela en rama

Canela molida

Conservas - BOGA

Conservas - CAJU

Conservas - CNRM

Conservas - AZFR

Conservas - ENBR

Conservas - CNML

Cardamomo
blanco en grano

Cardamomo
negro

Cardamomo
verde en grano

Cardamomo
verde molido

Cayena en rama

Cayena molida

Conservas - CYRM

Conservas - CYML

Chimichurri en
hoja

Conservas - CARDBL

Conservas - CRNT

Conservas - CDGV

Conservas - CDMV

Cilantro grano

Cilantro molido

Clavo grano

Clavo molido

Comino molido

Curry

Conservas - CILG

Conservas - CIML

Conservas - CLAG

Conservas - CLML

Conservas - COMM

Conservas - CRRY

Conservas - AZFM

Conservas - ESPCHI

Curry Madras
fuerte
Conservas - CRMD

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Crcuma molida

Especia mostaza
grano

Especia pinchos
morunos

Conservas - ESMG

Conservas - PIMO

Flor de sal
Camargue

Flor de sal
Cornish

Flor de sal de
aceituna negra

Flor de sal
hibiscus

Conservas - FLOS

Conservas CORFLOR

Conservas - FLSAN

Flor sal hierbas

Mediterrneo

Garam Masala
Conservas - GARAG

Conservas - CURC

Conservas - FLSM

Jengibre molido
Conservas - GNJM

Kit Flor de sal

Deluxe D'es
Trenc

Especia Zaatar

Estragn hoja

Conservas - ZAATAR

Conservas - ESTS

Eucalipto en
hoja

Faves Tonka
Soripa

Conservas - EUCA

Conservas - TONKAS

Flor de sal
natural

Flor Macs en
rama

Flor Macs
molida

Conservas - FLSFH

Conservas - FLSL

Conservas - MACIS

Conservas - MACI

Gomasio

Hibisco or

Hinojo semilla

Conservas - FLORHIB

Hierbas de
provenza

Hinojo molido

Conservas GOMASIO

Conservas - HINM

Conservas - HINO

Kuzu polvo

Laurel en hoja

Lavanda seca

Conservas - KUZU

Conservas - LAH

Maria Luisa
seca

Conservas - HRPR

Laurel seco
molido

Conservas - LVDAB

Conservas - MARIA

Conservas - LRLS

Conservas FLSDELUX

Mejorana seca

Menta seca

Conservas - MJR

Conservas - MNTS

Mezcla 5
especias

Mostaza en
polvo Colman's

Nabo macerado
Takwan

Nuez moscada
entera

Nuez moscada
molida

Conservas - MZES

Conservas - MSPC

Conservas - TARO

Conservas - NMEN

Conservas - NMML

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Organo seco

Paprika

Perejil hoja seco

Perejil molido

Pimentn dulce

Conservas - ORGS

Conservas - PMTPG

Conservas - PERH

Conservas - PERHP

Conservas - PMTDG

Pimentn dulce
de la Vera
Conservas - PMTD

Pimentn
picante de la
Vera
Conservas - PMTP

Pimienta blanca
grano

Pimienta blanca
molida

Pimienta
Espelette polvo

Pimienta
Jamaica grano

Pimienta
multicolor

Pimienta negra
en grano

Pimienta negra
molida

Conservas - PMBG

Conservas - PMBM

Conservas - PIES

Conservas - PMJA

Conservas - PMCG

Conservas - PMNG

Conservas - PMNM

Pimienta negra
triturada

Pimienta rosa
seca

Pimienta
Sansho

Pimienta
Sechun grano

Pimienta
serpiente

Pimienta verde
Madagascar

Pimienta verde
seca

Conservas - PNTR

Conservas - PMSC

Conservas - PSAN

Conservas - PMSH

Conservas - PMSL

Conservas - PVMG

Conservas - PMVS

Polvo de ora

Raz el Hanout

Regaliz en polvo
Conservas - REGAL

Ristra de
pimiento
choricero

Romero hoja

Conservas - RAZH

Ristra de bichos
(guindilla)

Ristra de oras

Conservas - ORAP

Conservas - RTR

Conservas - RMRH

Sal de Hawai
Alea Roja

Sal en Escamas
Cornish

Sal gruesa

Conservas SALHAWR

Conservas - CORFLK

Conservas - RTBC

Conservas - RTCH

Romero molido

Sal

Sal Ahumada

Sal de apio

Conservas - RMRM

Conservas - SAL

Conservas - AROSAL

Conservas - APPV

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Conservas - SAG

Sal gruesa alta

cocina

Sal Hawai Perla

negra

Conservas - SAG2

Conservas - SALHAW

Semilla de
amapola

Semilla eneldo
Conservas - ENSE

Conservas - POLA

Sal nitrada

Sal roja

Salvia seca

Sat en polvo

Conservas - SALNI

Conservas - SALR1

Conservas - SAVS

Conservas - SATE1

Semilla de
albahaca
Conservas - SEMIALB

Shichimi Mezcla
Japo 7 especias

Ssamo ajonjoli

Ssamo blanco

Conservas - SESA

Conservas - SESB

Conservas - SHICH

Ssamo blanco
grano

Ssamo negro
Conservas - SESN

Conservas - SESABG

Tandori Masala

Tomillo hoja

Tomillo molido

Tomillo seco

Conservas - TANDG

Conservas - TMHJ

Conservas - TOMM

Conservas - TOM

Wasabi en pasta

Wasabi polvo

Yuzu

Yuzu lquido

Conservas - WST

Conservas - WSB

Conservas - YUZU

Conservas - YUZULIQ

Vainas de
vainilla Bourbon

Vainilla Bourbon
madagascar

Vainilla en rama
Bourbon Tahiti

Conservas - 190080

Conservas - VARM

Conservas - VARMU

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Fruta en conserva

Albaricoque en
almbar

Amarenas en
Jarabe

Bolas de Meln
en Almibar

Cabello de
angel

Cabello de
Angel Extra

Castaa Almbar
entera

Castaa Marrn
Glac

Conservas - ABRL

Conservas - 313222

Conservas - 210024

Conservas - CABE

Conservas - 210002

Conservas - CTAL

Conservas - MRRGE

CASTAAS EN
ALMIBAR
TROZOS

Castaas
Enteras en
Almibar (Calibre
20-22 gr)

Cereza Negra
Almbar
Amarene

Cereza Roja en
Almbar

Cereza Roja Sin

Almbar

Cereza Verde
Sin Almbar

Conservas - CZAL

Conservas - CRRS

Conservas - CRVS

Ciruela
Mirabelles en
Almibar

Conservas - 191006

Conservas - CZNE

Conservas - 313177

Conservas - 191004

Coco Laminado
Almbar

Compota de
Manzana

Conservas - CCLM

Conservas - 313276

Crema de Coco
Conservas - COCOL

Cuartos de
Corteza de
Naranja

Discos Naranja
Contada
Conservas - DISCON

Conservas - 191035

Griottines
Cointreau 15

Griottines
Kirsch

Conservas - 301271

Conservas - GRIO

Higos al Brandy
Conservas - HGALB

Higos en
Almbar
Conservas - HGAL

Jack Fruit
Conservas - JACK

Gajos de
Mandarina
Almibar

Gajos de
Naranja en
Almibar

Conservas - 313511

Conservas - 313512

Lichie en
Almbar

Macedonia
Frutas

Conservas - LCAL

Conservas - MCLT

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Mandarina
Almbar Gajos

Mango en
Almbar

Manzanas
Enanas Almbar

Melocotn
Almbar

Meln Verde
Extra a Cuartos

Conservas - MDAL

Conservas - MGIC

Conservas - MZNN

Conservas - MLMA

Conservas - 210012

Mini
Albaricoque
Almbar

Mini Pia en
Almbar
Conservas - MINPE

Conservas - MINALAB

Naranja Cuartos
Contada

Nsperos en
Almbar

Papaya en
Almbar

Conservas - 210016

Conservas - NIAL

Conservas - PPAL

Pia Rodajas en
Almbar

Pulpa de
Albaricoque

Pur de Castaa

Rambutn

Conservas - PCT1

Conservas - RAMP

Conservas - PEM

Conservas - 210022

Umeboshi
Ciruela
Japonesa

Pera Almbar
Conservas - PRBA

Pera Baby en
Almbar

Pera en Almbar
Conservas - PRB1

Conservas - PERI

Tiras de Limn
Contadas
Conservas - 191009

Pia rodajas en
Almbar
Conservas - PCN

Tiras de Meln
Verde
Contadas

Tiras de
Naranja
Contadas

Conservas - TIRMEL

Conservas - 191008

Uva Moscatel
Pelada
Conservas - UBPC

Conservas - UMEB

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Fruta liofilizada o deshid

Arndano
Deshidratado
Conservas - ARADES

Frambuesa
entera
deshidratada

Fresa entera
deshidratada

Fresn
liolizado polvo

Fresn lmina
liolizado

Mango cubito
deshidratado

Manzana
deshidratada

Conservas - FRSDES

Conservas - FRED

Conservas - FREL

Conservas - MNGCU

Conservas - MZDH

Papaya seca

Pera
deshidratada

Pia
deshidratada en
dados

Conservas - FRMDE

Mora entera
liolizada

Orejones
albaricoque

Conservas - MORL

Conservas - ORAB

Conservas - PPYS

Conservas - PERD

Conservas - PISC

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Frutos secos, cremas y pastas

Almendra
Garrapiada

Almendra
Marcona cruda

Almendra
Molida

Almendra
Tostada Pelada

Conservas - ALMGAR

Conservas - ALMR

Conservas - ALMMO

Conservas - ALTSP

Ciruela con
Hueso extra

Ciruela sin
Hueso extra

Coco en Polvo

Coco Rallado

Conservas - CCPV

Conservas - CCRL

Conservas - CRCH

Conservas - CRSH

Cucurbita S.
Calabaza

Dtil en rama
con hueso

Dtiles con
hueso

Dtiles sin
hueso

Conservas - SEMC

Conservas - DATRAM

Conservas - DTCH

Conservas - DTSH

Kikos Mr Corn

Leche Almendra
Almendrina

Leche de Coco

Mazapn horno

Conservas - LECC

Conservas - 315831

Conservas - KKMC

Conservas - LECAL

Avellana Cruda

Castaa cocida

Conservas - AVCR

Conservas - CTC

Chufas Secas
Bolsa
Conservas - CHUF

Coco Seco en
dados

Crema
Almendra

Crema Castaa
(vainilla)

Conservas COCOSEC

Conservas - CREAL

Conservas - CCT

Higos Pajareros

Higos Secos
Turcos

Kikos Gigantes

Conservas - HGSP

Conservas - KIKOSG

Conservas - HGSC

Mazapn para
moldear

Nueces
Caramelizadas

Nueces con
Cscara

Conservas - 315291

Conservas - NZCR

Conservas - NZCS

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Nueces Pecanas
peladas

Nueces Peladas
mitad

Conservas - NUPEPEL

Conservas - NZPL

Pasta Cacahuete
Conservas - CRCC

Pasta de
Almendra
Marcona

Pasta de
Almendras
Tostadas

Conservas - 344273

Conservas - 343230

Pasta de
Avellana
Tostada
Piamonte

Pasta de
Castaa
Azucarada
Conservas - 191007

Conservas - 343046

Pasta de Coco

Pasta de Nuez

Conservas - 343057

Conservas - 343256

Pasta de Nuez
de Macadamia

Pasta de
Pistacho

Conservas - 344275

Conservas - 343061

Pasta de
Pistacho
Azucarada
Aromtica

Pasta de
Pistacho Pura

Pasta de
Pistacho Verde

Conservas - 315803

Conservas - 344091

Pltano Seco

Praline
Almendra/Avellana

Conservas - 340055

Pasta de
Piones

Pasta Natural
de Regaliz

Pasta Natural
Pan de Especias

Pipas Peladas
saladas

Pistacho con
Cscara

Conservas - 344274

Conservas - 344126

Conservas - 344166

Conservas - PIPASA

Conservas - PTHC

Pralin
Almendra

Pralin Avellana

Pralin
Feulletine

Pur de
Avellana

Conservas - PRALFEU

Conservas - PUAV

Pur de
Castaas Sin
Azcar

Conservas - PRAAL

Conservas - PRAAV

Conservas - PLSC

Conservas - 312226

Turrn de Jijona
lquido
Conservas - 191098

Conservas - 191002

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Gelatinas y pectinas

Gelatina de
manzana

Gelatina Effekt
neutra polvo

Gelatina
express vegetal

Gelatina neutra
lquida

Gelatina Oro
200 Bloom hojas

Conservas - 210008

Conservas - 190104

Conservas - 191626

Conservas - 524196

Conservas - 190063

Gelatina Oro
80-100 Bloom
polvo
Conservas - 190025

Glaage Neutro
en fro "Miroir"
Conservas - 318248

Pectina
Manzana
Amarilla
Conservas - 318285

Pectina medium
Rapid-SEt 150c

Pectina Nh
Nappage

Conservas - 191620

Conservas - 190011

Pectina
Rapid-Set Citrus
150c

Pectina X-58
Conservas - 191628

Conservas - 191624

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Gelee Dessert
Conservas - 318255

Harina, levaduras y espesantes

Almidn de
Trigo en Polvo

Fcula de Maiz

Fcula de Patata

Goma Guar

Conservas - 190024

Conservas - PRPT

Conservas - 191623

Conservas - 190009

Goma Arbica
en Polvo
Conservas - 191633

Goma
Astragallia
(Tragacanto)

Harina Arroz
Glutinoso
Conservas - AHGL

Conservas - 190791

Harina castaa
Silvestre
Thiercelin

Harina Comn
Santa Rita

Harina de Arroz
blanco

Harina de
Centeno

Harina de
Fuerza

Harina de
Garbanzo

Harina de Trufa
Blanca

Conservas - HARI

Conservas - HAAB

Conservas - HARIC

Conservas - HARIFU

Conservas - HAGA

Conservas - HTRUF

Harina Doble
"0"

Harina Francine
Fluide

Harina Integral
de Avena

Harina Integral
de Maz

Harina Integral
Trigo

Harina Maseca

Harina Panaeras
para freir

Conservas - HARI00

Conservas - HARIF

Conservas - HARIIAV

Conservas - HARII

Conservas - HARIT

Harina Tempura
Coreana

Harina Tempura
Japonesa

Impulgas
Equilibrado

Impulsor

Levadura de
cerveza

Conservas - HRTPC

Conservas - HRPTJ

Conservas - 190079

Conservas - HRCT

Conservas - 318600

Conservas - HARIMA

Conservas - HARIP

Levadura Royal

Maizena

Conservas - LVRY

Conservas - MZNZ

Conservas - LVC

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Maizena
Express

Tapioca en bola
Conservas - TAPB

Conservas - MZEX

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Legumbres

Alubia "Judin"
de Len seco

Alubia de Tolosa
seca

Alubia ganxet
cocida

Alubia Ganxet
seca

Alubia Pinta
cocida

Alubia Pinta de
Len seca

Alubia Rin
cocida

JUDL

JDST

JUGAC

JDSG

ALPT

ALPIL

AL3

Alubia Santa
Pau seca

Alubia tomate
Baked Beans

Flageolets
verdes

Frijol refrito

Frijoles negros
secos

Gandules
verdes

JPAU

BAKE

FESB

FRJN

GAND

Garbanzo
castellano Len
seco

FRIJOL

GARS

Garbanzo
Pedrosillano
seco

Garbanzos
cocidos

Lenteja amarilla
seca

Lenteja Beluga
seca

GARB

LENA

LEBEL

GARBPED

Lenteja verde
Du Berry seca

Lenteja
Castellana Len
seca

Lenteja naranja
Coral seca

Lenteja pardina
de Len seca

LTJR

LTPAL

LTCL

Lentejas cocidas
LTJB

LENTDB

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Mermelada, confituras y mieles

Cebolla
contada

Chutney de
mango

Compota de
manzana

Conservas CONFCEB

Conservas - AMGC

Conservas - CPMZ

Contura de
frambuesa
artesanal

Contura de
fresa artesanal
Conservas - TFRE

Conservas - TFMF

Contura de
naranja y limn
artesanal

Contura de
higo rojo
artesanal

Contura de
albaricoque
artesanal

Contura de
arndano
artesanal

Contura de
cereza negra
artesanal

Contura de
ciruela
artesanal

Conservas - TALB

Conservas - TARA

Conservas - TCZA

Conservas - TCIR

Contura de
limn artesanal

Contura de
mango
artesanal

Contura de
melocotn
artesanal

Contura de
naranja amarga
artesanal

Conservas - EMAN

Conservas - TMEL

Conservas - TNAM

Contura de
ptalos de rosa
artesanal

Contura de
ptalos de
violeta artesanal

Contura de
ruibarbo
artesanal

Conservas - PROS

Conservas - PVIO

Conservas - TRUI

Gelee de
jengibre
artesanal

Gelee de vino
Sauternes
artesanal

Mermelada de
albaricoque
tamizada

Mermelada de
frambuesa

Conservas - GGEN

Conservas - GSAU

Conservas - 210013

Conservas - TLIM

Conservas - THGE

Contura de
pera artesanal

Contura de
pia artesanal

Contura de
ptalos de rosa

Conservas - MERPE

Conservas - EPE

Conservas - CONR

Conservas - TNYL

Contura de
tomate rojo
Conservas - CONFTR

Contura de
tomate verde
artesanal
Conservas - TTVE

Contura ptalo
violeta
Conservas - CONFP

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Conservas - 210026

Mermelada de
frambuesas con
pepita

Mermelada de
fresa tamizada
Conservas - 210015

Conservas - 318226

Mermelada de
melocotn
trozos

Mermelada de
moras tamizada

Mermelada de
naranja amarga

Conservas - 210006

Conservas - 210005

Miel de pino

Miel de romero

Miel de tomillo

Conservas - MIPIN

Conservas - MLR

Conservas - MLT

Miel de acacia

Miel de caa

Conservas - MIACA

Conservas - ML

Miel de trufa
blanca

Miel de trufa
negra

Conservas MIELTRUB

Conservas - MITR

Conservas - 210014

Miel de
eucalipto

Miel de naranjo
(Azahar)

Conservas - MLE

Conservas - MLH

Miel Mil ores

Polen natural

Conservas - MLM

Conservas - POLEN

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Mugaritz experiences

Agalita
MUGARITZ

Black quinoa
MUGARITZ

Conservas - 810018

Conservas - 810023

Calx MUGARITZ
Conservas - 810019

DVD 60 recetas
MUGARITZ
Conservas - 810015

Kuzu MUGARITZ
Conservas - 810020

Lactose
MUGARITZ

Linum
MUGARITZ

Conservas - 810021

Conservas - 810022

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Pasta italiana

Canelones El
Pavo

Espaguetti
Integral Seco

Conservas - CANEP

Conservas - ESPAIN

Fideos de Arroz

Fideos N 4

Conservas - FIDARR

Conservas GABFIDE4

Fdeos Soba

Gnoqui Seco
Rigate
Conchiglie Seco

Conservas - SOBAP

Espaguetti Seco

FarfalleTricolore

Fideo arroz Wai

Istant

Fideo Cabello
ngel n 0

Fideos chinos
Mie Soubry

Conservas - FALF

Conservas - AFAR

Conservas GABFIDE0

Conservas - AFCM

Fideos N 2

Fideos Soja

Fideos Somen

Fideos Yakisoba

Fusilli Tricolore

Conservas GABFIDE2

Conservas - AFDS

Conservas - SOMEN

Conservas - FIDEYAK

Conservas - FUSIT

Macarrones

Papardelle

Conservas - GABMAC

Conservas - PAPP

Pasta
Casereccia

Pasta Lasagna
Seca

Pasta
Orecchiette

Conservas - CASER

Conservas - PSLG

Conservas - PSOR

Ravioli Carne
Seco

Semi di Cicoria
N 20 Puntalette

Tallarines Secos

Conservas - RAVI

Conservas - PUNTA

Conservas - ESPB

Conservas - CONCHI

Pasta Paccheri
n 125
Conservas PACCHERI

Pasta Rigatoni

Penne Rigatte

Pistones

Conservas - RIGA

Conservas - PNRG

Conservas - PISTBA

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Conservas - GABTALL

Pastas nas

Obulato
cilndrico

Obulato cnico
800231

800230

Obulato
cuadrado
800229

Pasta
empanadilla

Tortilla Casa
Fiesta

PSMP

TTTR

Obulato hoja
OBUK10

Obulato
redondo

Papel de arroz
redondo

Papel de arroz
triangular

800228

APAR2

APAR

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Pescado y derivados

Atn aceite
vegetal
Pescamar
Conservas - ATUR

Atn claro en
aceite

Bonito en aceite
de oliva

Bonito en salsa
catalana

Bonito seco
lminas

Tinta de
calamar

Ventresca atn
en aceite

Conservas ATCLA1850

Conservas - BONIAC

Conservas - BONES

Conservas - HANA

Conservas - TINTB

Conservas - VENTATU

Ventresca
bonito
Conservas - VENTB

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Preparados

Cabello de
angel

Clara de huevo
en polvo

Preparado de
crema pastelera

Preparado para
Florentina

Preparado para
pancake

Vinagre polvo
deshidratado

Yoghourt en
polvo

CABE

344011

318113

313058

PANC

VINP

YOGP

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Salsas y condimentos

Alioli
ALIOLIPES

Bote prima
Ketchup

Bovril

Bulgogi Sauce

BRVL

SSOJFYG

Carne pimiento
choricero

Carne pimiento
choricero

Concentrado
tomate

CARPIM

CNCH

COTOTU

Fondo de salsa
Roux oscuro

Fondo salsas
Roux Blanco

Gan Jang

Gochu Jang

SSOJNAT

PSOJCHI

SALRO

SALR

Jang with
vinegar

Jugo de buey
ligado

Kalbi Sauce

Ketchup Heinz

Ketjap manis

SSOJGYS

KEPH

AKJM

SSOJVAL

JBUY

Mahonesa Kraft

Mahonesa Musa

Miso blanco

Miso rojo

MHKR

MAYOMU

MISOB

MISOR

Mostaza al
Estragn

KEPL

Condimento
Chili mix

Doen Jang

Dulce de leche

PSOJFER

DULLEC

CHM

Jang for Wok

Jang Sauce

RSOJETV

ESOJFER

Mahonesa
Hellmann's

Mahonesa
japonesa

MAHOHEL

MAHOJAP

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MSLO

Mostaza antigua
Maille

Mostaza
cremosa Maille

Mostaza de
casss

Mostaza Dijon
Maille

Mostaza Dijon
Rema

Mostaza nas
hierbas Maille

Mostaza grano
Antigua

MSAN

MOSCR

MOSTC

MOSTD

MOSDF

MSHV

MZGR

Mostaza
Pimienta verde
Maille

Mostaza
Pommery

Mostaza Savora

Mostaza vino
Grey Poupon

Mostaza Violeta

Pasta curry
amarillo

Pasta curry rojo

MSSA

MPOM

MSVL

MOSTV

PCYR

PCYA

MSPV

Pasta de curry
PSRY

Pasta de curry
verde

Pasta de regaliz
PAREGS

PCYV

Primerba pesto
rojo

Pasta de
ssamo Tahina

Pasta
Tamarindo

PSSM4

PSTA

Salsa Barbacoa
Kenz

Salsa agridulce

Salsa angostura

Salsa anguila

SAAG

SAAN

SALANG

PRIMPES

Pasta Tandori

Pasta Vindaloo

PSTT

PSTV

Salsa bechamel

Salsa bechamel
- en polvo

SALSABECH

SALB

Salsa caf Paris

Salsa Csar

SALCAFP

CESAR

Salsa curry
Madras

Salsa de Chili
Garlic

Salsa de Chili
Tailands

SALC

CHILIG

AACT

BECHAM

Salsa de ciruela

Salsa de ostras

SALCIR

SALO

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Salsa de rbano
picante

Salsa de soja
Kikoman

Salsa
demi-glac

Salsa empanada
Tonkatsu

RBPC

SALK

SADE

SALEMP

Salsa Hoisin LKK

397

Salsa holandesa

Salsa HP

Salsa Kimchee

SAHO

SAHP

SALSKIM

ASHL

Salsa Perrins

Salsa harissa

Salsa Hoisin

SALESP

HARIS

SALHO

Salsa para Pato

Pekin

Salsa para pizza

Salsa Patrelle

MUTTIPIZ

SAPA

Salsa soja
Yamasa

Salsa tabasco
color rojo

Salsa Tabasco
color verde

ASSY

TBSC

TBSCV

Salsa Yakisoba

Salsa YakitoriTeriyaki

Sam Jang

SPATO

Salsa Pescado
Calamar

Salsa romesco
artesana

ASPC

SARM

Salsa Trtara

Salsa teriyaki

Salsa Viandox

SLTC

SALTE

VNDX

PRRN

Salsa Espinaler

Salsa rosa
SALSRO

Salsa Vindaloo
Patak's

SALSYAKI

AVDS

Sambal Oelek

Sirope de agave

SAMB

AGAVE

Sirope de arce
de Canad

Sirope de
granada

SPAC

SIRPTI

PSOJSAZ

SALY

Sirope de rosas
SRRS

Sirope de
Tamarindo

Tikka salsa
macerar

SRTM

TKSL

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Tomate
concentrado

Tomate frito sin

agua

Tomate natural
pelado

Tomate pronto
fresco

TOMC

TOMF

TOMP

TOMPF

Vinagre negro
arroz integral
de frutos
silvestres

Vinagre negro
arroz integral
de mora y
arndanos

Vinagre negro
de arroz
integral de
granada

VINNAIU

VINNAMR

VINNAIN

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Setas y trufas

Brisura de trufa
negra

Carrereta seca

Cep Polvo

Cep seco extra

CREB

CEPP

CESB

BTRN

Jugo trufa
Melanosporum

Champin
entero
CHME

Llanega negra
LLNC

TRJG

Mezcla de setas
en salmuera

Champin
laminado

Rovelln botn
en conserva

RSCN

RVBC1

Shitake seco
ASSH

CRTA

CHML

Mezcla setas

Mrgula seca

Perrochico seco

MZSB

MRSB

PCHSB

BRRC

Rossinyol en
conserva

Crema tartufata

Pur trufa
blanca de Alba
PTRBU

Shitake seco
lmina

Trompeta
muerte seca

Trufa blanca
Tuber Aestivium

Trufa Negra
tuber indicum

SHITAL

TMSB

TRB5

TNIM

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Tartaletas y bases

Bouche
DIS201

Bouche
pequeo

Mini bouche
DIS202

DIS204

Mini cono
galleta

Mini cono
neutro

Mini cono
picante

DIS570

DIS560

DIS566

Mini cono cacao

surtido

Mini cono
carbn

Mini cono curry

DIS590

DIS563

Mini cono
respostera chocolate

Mini cono
tomate

Mini conos
surtido sabores

DIS562

DIS575

Mini tulipa

DIS565

Mini cono
espinaca
DIS561

Mini cuchara
DIS230

DIS581

Mini pez

Mini Tartaleta
Neutra

Mini tartaleta
neutra croc

Mini tartaleta
neutra kriss

Mini tartaleta
Snack

MTART

DIS255

DIS245

DIS240

Tartaleta
grande Snack

Tartaleta
mediana Snack

Tartaleta neutra

Tartaleta
pequea Snack

Tartaletas
dulces sable

Tulipa cesta
neutra

DIS242

DIS243

DIS241

DIS257

DIS550

DIS203

TARTN

DIS111

Mini tulipa
cacao interior
DIS112

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Tulipa mediana
DIS170

Tulipa mediana
cacao interior

Vol-au-vent
DIS200

DIS171

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Verdura liofilizada o deshid.

Ajo en polvo

Cebolla en polvo

Conservas - AJTH

Conservas - CEBP

Cebolla Frita
deshidratada

Espinaca polvo
deshidratada

Orejn tomate
seco

Tomate polvo
deshidratado

Conservas - CBFD

Conservas - ESFP

Conservas ORETOM5

Conservas - TOMG

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Verdura y vegetales en cons

Aceituna Cctel
ACECOC

Aceituna
gazpacha

Aceituna gordal
ATGO

ATGZ

Aceituna
Kalamata
ATCL

Aceituna
Kalamata
deshuesada

Aceituna negra
lateada

Aceituna negra
perla con hueso

ATFL

ACPL

Aceituna verde
leteada

Aceitunas
arbequinas

ATVF

ATAB

ATCLSH

Aceituna negra
sin hueso

Aceituna rellena
anchoa

ATSN2

ATRL

Aceituna rellena
de lete anchoa
"El Xillu"

Aceituna
sevillana
ATSB

ACEXILLU

Aceitunas de
Aragn

Alcachofa
ProntoFresco

Alcaparra
Capuccine

ATAR

ALFC

ALCP

Brotes de soja

Cebolla frita

BROS

CEBFR3

Aceituna
sevillana sin
hueso
ARSV

Alcaparrn

Apio rallado

Bamboo shoots

Banderillas

ALCI

APBC

BSH

BAND

Cebollita al
aceto balsmico

Cebollita
vinagre

Chile chipotle

Chips vegetales
Guzmn

Choucroute

CBAC

CEBV

CHCH

CHEPVG

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CHTE

Esprrago
blanco extra

Flor hibiscus
Almibar

EB13

FLORIBIC

Humus

Jalapeo relleno
de queso

HUMUS

Nopales
NOPAL

TARO

Pepinillos en
vinagre Buen
Campo
PPVP

Pimiento
morrn
PMMR

Grelos

Guindilla Vasca

FRJNG

GRELO

GUINV

Habas fritas
aceite Aranca

Hojas de parra
HOJPAR

HBFR

JALAQ

Nabo macerado
Takwan

Frijoles negros

Jengibre
laminado
vinagre

Jengibre
laminado
vinagre

Maz en grano

Maz en grano

MZBG

MZCN

GGL

GGL7

Olivada
artesana

Olivada de
kalamata

Orejn tomate
aceite

OLIV

OLIVK

ORAV

Pimiento
piquillo
artesano

Pimiento
piquillo lea

Remolacha
rallada

Zanahoria
rallada

PMPC

RMRLB

ZNRB

Mazorquitas de
maz
MZNR

Palmitos

Patata Baby

PLMT

MIPAB

PMPC3

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Frescos

ndice

Algas frescas
Ctricos
Ensaladas
Flores y hojas comestibles
Frutas
Fruta baby
Frutas tropicales exticas
Frutos rojos
Germinados y germinados con tallo
Hierbas aromticas
Setas y trufas
Verduras
Verduras exticas

Algas frescas

Alga dulce en
agua de mar

Alga dulce en
salmuera

Alga haricot en
salmuera

Alga kombu en
agua de mar

Alga kombu en
salmuera

Frescos - GBPDUL

Frescos - ALDU

Frescos - ALGT

Frescos - GBPKOB

Frescos - ALGK

Alga lechuga de
mar en
salmuera

Alga nori en
agua de mar
Frescos - GBPNOR

Frescos - ALGL

Alga nori en
salmuera

Alga wakame en
salmuera

Chalotia de
costa

Frescos - ALGN

Frescos - ALGW

Frescos - PMCHALC

Mertensia (hoja
de ostra)

Mix algas
frescas

Frescos - MERTENSIA

Frescos - MXAL

Musgo de
Irlanda
Frescos - PMMUSGO

Hierba del roco

Hinojo marino

Inula

Frescos - PMHIERBR

Frescos - HINOMAR

Frescos - PMAINULA

Junquillo de
mar
Frescos - PMJUNQU

Ramallo
Frescos - PMCODI

Salicornia
Frescos - ALSS

Verdolaga
marina
Frescos - PMVERDOL

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Ctricos

Bergamota

Lima de kaffir

Lima perlada

Lima sanguina

Limas

Limones

Mandarina

BRT

LMSS

LIMPERF

LIMSAN

LMS

LMG

MDT

Mandarina
clementina

Mano de buda

Naranja

Naranja
sanguineli

Pomelo rosa

NRC

Naranja de
zumo

Pomelo amarillo

MANOB

POL

POR

NRZ

NRS

MDC

Pomelo
tailands
POMET

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Ensaladas

Berros

Cogollos

Cordifole

Diente de len

Endibias

Endibias rojas

Frescos - BEJ

Frescos - CGB

Frescos - ENCO

Frescos - DIL

Frescos - EDB

Frescos - EDR

Ensalada
francesa
Frescos - ENFI

Ensalada
iceberg

Ensalada larga

Escarola

Escarola frise

Frescos - ENL

Frescos - ESL

Frescos - ESCF

Frescos - ENI

Lollo verde
Frescos - LOV

Mache francs

Mini acelga roja

Frescos - MAB

Frescos - MACL

Mini mostaza
roja

Hoja de roble
rojo

Hoja de roble
verde

Frescos - HJRI

Frescos - HJRV

Mizuna

Pourpier

Frescos - MZN

Frescos - ENPO

Frescos - MMMR

Radiccio
castelfranco

Radiccio de
importacin

Frescos - RDIC

Frescos - RDI

Rcula selvtica
Frescos - RUC

Lollo rosso
Frescos - LOL

Pousse
d'pinard
Frescos - ENPE

Tallo hoja de
roble

Tallo hoja de
roble verde

Frescos - THJR

Frescos - THJRV

Tallo lollo verde

Tatsoi

Frescos - TLOV

Frescos - TATS

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Flores y hojas comestibles

Anise blossom

Apple Blossom

Blue ocean

Citra Leaves

Copa de Venus

Crazy pea

Dushi button

Frescos - ANISE

Frescos - FLORMAN

Frescos - BLEU

Frescos - CITRA

Frescos - COPVE

Frescos - CRZP

Frescos - DUSHI

Flor de begonia

Flor de
berenjena

Flor de borraja

Flor de
calabacn

Flor de
calndula

Flor de
capuchina

Flor de cebollino

Frescos - FLCP

Frescos - CALENDU

Frescos - FLCPC

Flor de guisante

Flor de haba

Flor de jazmn

Flor de organo

Frescos - FLGS

Frescos - FLORHAB

Frescos - FLORJAZ

Frescos - FLOREG

Frescos - FLBG

Frescos - FLBOR

Frescos - FLBRL

Flor de clavel
Frescos - MCLV

Flor de
crisantemo
Frescos - FLOCRI

Frescos - FLOCEB

Flor de
pensamiento
Frescos - FCP

Flor de petunia

Flor de saco

Flor de tagete

Flor de verbena

Frescos - FLORPE

Frescos - FLOSAUC

Frescos - FLTAG

Frescos - FLDVERB

Flor geranio
manzana

Grenotti
blossom

Frescos - GERAMAN

Frescos - GRENBLOS

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Grenotti leaves
Frescos - GRENLEAV

Hoja majii

Hojas de ostra

Frescos - MAJIL

Frescos - HJOS

Mini rosas
Frescos - MMRB

Hojas de shiso
moradas

Hojas de shiso
verde

Honny cress

Jampet Leaves

Kikuna leaves

Frescos - HONN

Frescos - JAMP

Frescos - HJSM

Frescos - HJSV

Frescos - KKNL

Paztizz tops
Koppert

Persinette cress
Koppert

Ptalos de rosa

Salty nger

Sechuan bud

Frescos - PTRS

Frescos - SALTY

Frescos - SICHUA

Syrha leaves
Koppert

Frescos - PZTT

Frescos - PTSTC

Vananco Leaves
Frescos - VANACO

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Frescos - SYRL

Frutas

Aguacate Hass

Albaricoque

Frescos - AGH

Frescos - ABR

Almendra verde
fresca

Brevas

Castaa gallega

Cereza

Cereza picota

Frescos - BVS

Frescos - CT

Frescos - CZA

Frescos - CZP

Frambuesa
amarilla

Granadas

Higo chumbo

Frescos - MGR

Frescos - KGE

Higos coll de
dama

Frescos - ALVC

Ciruela amarilla
Frescos - CRY

Ciruela claudia
reina

Ciruela negra
Frescos - CRN

Frescos - CRC

Frescos - FRAA

Frescos - HGC

Kiwi de Nueva
Zelanda

Higos negros

Kaki persimon

Kakis

Kiwanos

Kiwi

Kiwi amarillo

Frescos - HGE

Frescos - KAKIP

Frescos - KKS

Frescos - KWN

Frescos - KWS

Frescos - KWA

Lichies

Manzana fuji

Frescos - LCH

Frescos - MNJ

Manzana
golden

Manzana
Granny Smith

Manzana pink
lady

Manzana
reineta

Manzana royal
gala

Frescos - MNG

Frescos - MNR

Frescos - MPINK

Frescos - MNN

Frescos - MRG

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Frescos - KWNZ

Manzana
starking

Manzana verde
doncella

Melocotn de
agua

Melocotn de
calanda

Melocotn de
via

Frescos - MNSI

Frescos - MNVD

Frescos - MELP

Frescos - MLC

Frescos - MLV

Meln
cantaloup
charentais

Meln carta

Meln de
Plasencia

Meln especial
bollo

Meln galia

Frescos - MCP

Frescos - MECO

Frescos - MEC

Frescos - MEG

Meln amarillo
Frescos - MEA

Meln
cantaloup
Frescos - MEL

Meln serie oro

- Etiqueta Negra

Meln vicentn
Frescos - MEV

Frescos - MEB

Frescos - MELC

Membrillos

Nectarinas extra

Nsperos

Nsperos extra

Pera blanquilla

Frescos - MEM

Frescos - NCP

Frescos - NSC

Frescos - NSE

Frescos - PRB

Pera castells o
pera de Sant
Joan

Pera conference
Frescos - PERCI

Frescos - PRC

Pera ercolina

Pera limonera

Pera magallona

Pera Nashi

Pera packchams

Pltano canario

Frescos - PRE

Frescos - PERALIM

Frescos - PMAG

Frescos - NSH

Frescos - PRK

Frescos - PLC

Pltano de frer
o pltano
macho
Frescos - PLFR

Pltano de
importacin
extra

Sanda amarilla
Frescos - SNDA

Sanda extra
Frescos - SND

Sanda sin
pepita

Sanda sin
pepita fashion

Frescos - SDP

Frescos - SDPF

Uva blanca
Frescos - UBI

Frescos - PLE

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Uva blanca
aledo
Frescos - UBL

Uva moscatel

Uva negra

Frescos - UMO

Frescos - UNE

Uva rosada sin

pepita
Uva rosada

Frescos - UVARSP

Frescos - UNI

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Frutas baby

Kumquat o
mandarina
china

Limquat o mini
lima

Mini bananito

Mini kiwi

Pia baby

Frescos - MMNN

Frescos - MKWI

Frescos - PB

Frescos - MLIM

Frescos - KKO

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Frutas tropicales / exticas

Carambola

Chirimoya

Cocos

Dtil Medjoul

Fisalis

Frescos - CRM

Frescos - CMY

Frescos - CCS

Frescos - DAT

Frescos - UES

Fruta de la
pasin o
maracuy

Granadilla
Frescos - GRAN

Frescos - FPS

Guanbana

Guayaba

Lulo

Mango

Mangostan

Papayas extra

Papayn extra

Frescos - GUANA

Frescos - GUA

Frescos - LULO

Frescos - MGI

Frescos - MGT

Frescos - PPIA

Frescos - PPI

Paraguayo

Pitahaya
amarilla

Pitahaya roja

Pia

Pia del Monte

Rambutn

Sharon

Frescos - PITA

Frescos - PMD

Frescos - PM

Frescos - RAM

Frescos - SHA

Frescos - PRY

Frescos - PTAM

Tamarillo

Tamarindo

Yuzu

Frescos - TAM

Frescos - TAMA

Frescos - YZU

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Frutos rojos

Arndanos

Frambuesa

Fresa pia

ARAB

FMFB

FRSP

Fresitas de
Calella
FREB

Grosellas

Madroos

Moras

GROB

MAD

MRB

Fresn
FRI

Fresn de
Calella
FRS

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Grosella blanca
GRBL

Germinados y germinados con tallo

Affilla cress

Atsina cress

Basil cress

Borage cress

Brcoli cress

Daikon cress

GERMAFFI

GERATSB

GEALB

GERMIBO

GERBRO

GENBC

Dulce mix
germinado
bandeja
DULCEMIX

Germinado de
ajo

Germinado de
alfalfa

Germinado de
cebolla

GGUZA J

ALFB

GGUZCEB

Red mustard
cress

Rock chives
cress

RMSTC

GERCBL

Sechuan cress

Shiso mix cress

(varios)

Sisho prpura
cress

Sisho verde
cress

GERSHIC

GERSIM

GERSIMV

SECHCR

Ghoa Cress

Kikuna cress

Limn cress

Mustard cress

GERMCIL

KKNC

GERALBLI

GERMOS

Rcula cress

Sakura cress

Scarlet cress

SAKURAB

Sakura mix
cress (varios)

Salicornia cress

GERUC

GERSALICB

SCARLET

SAKURA

Tahoon cress
GERTAHB

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Hierbas aromticas

Acedera

Ajedrea

Ajo chino en or

Albahaca

Frescos - ACD

Frescos - AJED

Frescos - AJOC

Frescos - ALB

Albahaca
prpura

Albahaca
tailandesa

Frescos - ALBP

Frescos - ALBTHAI

Cebollino
Frescos - CBL

Cilantro

Citronelle

Eneldo

Estragn

Hierbabuena

Hinojo fresco

Laurel en rama

Frescos - CIL

Frescos - CITR

Frescos - ENB

Frescos - EST

Frescos - HBUE

Frescos - HJF

Frescos - LRL

Laurel fresco

Lavanda

Maria Luisa

Mejorana

Melisa

Menta

Organo

Frescos - LAUB

Frescos - LVD

Frescos - MARI

Frescos - MJRN

Frescos - MELI

Frescos - MNT

Frescos - ORG

Perejil

Perejil francs

Perifollo

Romero

Salvia fresca

Tomillo

Tomillo limn

Frescos - PER

Frescos - PEF

Frescos - PFL

Frescos - RMRBB

Frescos - SAV

Frescos - TOMFE

Frescos - TOLI

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Setas y trufas

Camagroc

Carbonera

Carrereta

Cep Extra

Champin

Frescos - RSP

Frescos - CNR

Frescos - CRT

Frescos - CPF

Frescos - CHC

Champin
Laminado

Champin sin
cola

Frescos - CHL

Frescos - CHCO

Enoki

Enoki golden

Fredolic

Grgola extra

Llanega blanca

Llanega negra

Llengua de bou

Frescos - ENK

Frescos - ENKG

Frescos - FDF

Frescos - GRC

Frescos - LBF

Frescos - LNF

Frescos - LLBO

Mix bolets

Mrgula

Orejas de Judas

Ous de reig

Perrochico

Peu de rata

Pie azul

Frescos - MXBL

Frescos - MURG

Frescos - OREJ

Frescos - OUR

Frescos - PCH

Frescos - PRT

Frescos - PIAZ

Piopino (seta de
chopo)

Portobello

Rossinyol fresco

Rovelln botn

Rovelln extra

Seta de cardo

Seta gurumelo

Frescos - PORT

Frescos - RSF

Frescos - RVB

Frescos - RVE

Frescos - SETCAR

Frescos - AMAP

Frescos - PIOP

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Shii-take

Shimeji blanco

Shimeji rubio

Frescos - SHI

Frescos - SHIMB

Frescos - SHIMN

Trompeta de la
muerte
Frescos - TPM

Trufa blanca
fresca "Tuber
Magnatum Pico"

Trufa negra
indicum

Trufa negra
melanosporum

Frescos - TRNFI

Frescos - TRNF

Frescos - TRB7P

Trufa verano
estivium
Frescos - TRUFE

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Verduras

Acelga

Ajo tierno

Ajos secos

Alcachofa

Frescos - ACL

Frescos - AJT

Frescos - AJS

Frescos - ALP

Alcachofa
camus

Apio blanco

Apio verde

Frescos - APB

Frescos - API

Frescos - ALFCA

Berenjena larga

Bimi

Bok choy

Boniato rojo

Borrajas

Broquil

Brcoli

Frescos - BRL

Frescos - BIMI

Frescos - BOK

Frescos - MTS

Frescos - BOR

Frescos - BQI

Frescos - BRC

Calabacn

Calabacn
amarillo

Calabaza

Calabaza
cabello de ngel

Calabaza
decoracin

Calabaza violn

Calots

Frescos - CLV

Frescos - CTS

Frescos - CALC

Frescos - CALD

Cebolla de
gueras

Cebolla dulce
fuentes

Cebolla platillo

Frescos - CBF

Frescos - CEBDUL

Frescos - CLP

Frescos - CLZ

Frescos - CLA

Capuchinos

Cardo rojo

Cardos

Cebolla blanca

Frescos - CPC

Frescos - CRDR

Frescos - CRD

Frescos - CEB

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Frescos - CBH

Cebolla roja

Cebolla seca

Cebolla tierna

Frescos - CEBOLL

Frescos - CBS

Frescos - CBT

Celeri (raz de
apio)

Chirivia

Col

Col china

Frescos - CRV

Frescos - CSP

Frescos - CSH

Escaluas de
Bretaa

Espigalls de col
pel trinxat

Espinaca

Frescos - ES

Frescos - ESPI

Esprragos
silvestres

Grelos

Guindilla

Frescos - GREL

Frescos - GUIF

Juda perona

Judas pochas
frescas

Frescos - CEL

Col lombarda

Col valenciana

Frescos - CSL

Frescos - CSV

Coles de
Bruselas

Colior
Frescos - CFI

Frescos - CSB

Espinaca
Frescos - ESFC

Guisante
llavaneras

Esprrago
blanco

Esprrago
blanco de Gav

Frescos - ERC

Frescos - ERBG

Habas

Hinojo en bulbo

Frescos - HFR

Frescos - HJB

Frescos - GUILL

Mazorca de
maz

Nabos de La
Cerdanya

Nabos de La
Rioja

Frescos - MZM

Frescos - NB

Frescos - NABR

Esprrago verde
Frescos - ERV

Frescos - ESF

Frescos - ESS

Juda na de
Kenia

Juda na
Marruecos

Frescos - JDF

Frescos - JUEFI

Nabos negros

Ortiga

Patata agria

Frescos - NABN

Frescos - ORT

Frescos - PTA

Frescos - JDP

Frescos - JDH

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Patata Belle
Fontenay
Frescos - PTBF

Patata BF15

Patata de Ibiza

Frescos - BF15

Frescos - PTIB

Patata
parmentine

Patata de
Prades

Patata del Buffet

Alt Urgell

Patata
Kennebec

Frescos - PATPRAD

Frescos - PTBU

Frescos - PTK

Patata platillo

Patata ratte

Patata violeta

Frescos - PTRT

Patata Red
Pontiac

Patata Roseval

Frescos - PTP

Frescos - PTRO

Frescos - MMPT

Frescos - PTPM

Pepinos del pas

Frescos - PPN

Patata monalisa
Frescos - PTM

Frescos - PTJ

Frescos - PTR

Pimiento
amarillo
Frescos - PMAH

Pimiento de
Guernika
autntico

Patata nueva
Bintje

Pepino de
Holanda
Frescos - PPH

Pimiento del
padrn

Pimiento del
piquillo

Pimiento
naranja

Frescos - PMD

Frescos - PIP

Frescos - PIMIN

Pimientos
picantes (bichos
rojos)

Pimientos
picantes (bichos
verdes)

Preparado
hierbas caldo

Frescos - PPB

Frescos - PPBV

Rbano rojo
largo

Rbanos
holandeses

Salsis

Frescos - RBHL

Frescos - RBB

Pimiento rojo
Frescos - PMR

Frescos - PMGK

Pimiento rojo
Holanda

Pimiento verde
italiano

Pimiento verde
lamuyo

Frescos - PMRH

Frescos - PMI

Frescos - PMV

Remolacha

Romanescu

Frescos - RMFG

Frescos - ROMA

Frescos - SALS

Puerro
Frescos - PUI

Frescos - HBC

Tomate
"Gernika"
Frescos - TMBG

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Tomate amarillo
Frescos - TMA

Tomate cuerno
de buey

Tomate de
colgar

Tomate de
Montserrat

Tomate jardn
rojo

Frescos - TCB

Frescos - TML

Frescos - TMM

Frescos - TMJ

Tomate maduro
medida

Tomate pera

Tomate raf

Tomate verde

Zanahoria

Frescos - TOP

Frescos - TRF

Frescos - TVE

Frescos - ZANM

Frescos - TME

Tomate kumato
Frescos - TOKU

Tomate maduro
en rama

Tomate maduro
gordo

Frescos - TMR

Frescos - TMDG

Zanahoria extra
de La Rioja

Zanahoria
violeta

Frescos - ZNG

Frescos - ZNGV

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Verduras exticas

Ajo negro

Choi Sum

Eddo

Frescos - AJONE

Frescos - CHOIS

Frescos - EDDO

Esprrago
violeta

Galanga

Hoja de pltano

Jengibre

Frescos - GALF

Frescos - HJPL

Frescos - GNJ

Pimiento
picante rojo
tailands

Frescos - ESPARVIOL

Juda larga
Thailandesa

Krosne

Lotus raz

Nabo daikon

Okra

Packchoy

Frescos - KRS

Frescos - LOTU

Frescos - NBC

Frescos - OKRA

Frescos - CHOY

Frescos - JUDILAR

Frescos - PPRT

Pimiento
picante verde
tailands

Raifort fresco

Raz de cilantro

Raz de perifollo

Ruibarbo

Frescos - RAIFF

Frescos - RAIZCIL

Frescos - RZPFL

Frescos - RBD

Sugar snap
fresco
Frescos - SNAP

Frescos - PPVT

Wasabi

Yuca

Frescos - WASABI

Frescos - YUCA

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Topinambour
Frescos - TOPI

Congelados

ndice

Bollera y panadera
Fruta
Helados y sorbetes
Pan Artesanal Guzmn
Pasta italiana
Pastas finas y masas
Pasteles, tartas y postres
Pescado y derivados
Precocinados
Purs, coulis y zumos
Setas y trufas
Verduras

Bollera y panadera

Bagels
BAGELS

Baguetina
natural
Rustique

Baguette
Rstica
BAGBRI

PANBAG

Brazo de nata Apto para

celacos

Brazo de trufa Apto para

celacos

PA-007

PA-008

Caracola con
pasas

Caracola con
pasas

CARBRI

RAISIN

Baguettina Apto para

celacos

Barra de pan
rstica

Bracito de nata Apto para

celacos
-Individual

Bracitos de
trufa - Apto
para celacos
-Individual

PA-015

PA-016

Caracola con
canela

Caracola con
pasas

R32157

CARACO

Cesta de
Cebolla y
aceitunas.

Cesta de
pimientos y
tomate

Cesta de
Tomate y
escalua

CESTCEAC

CESTPIM

CESTTOM

Chapatta

Chausson
pomme

Croissant

PANBRI

PN-007-HOR

Brioche

Briochette

Caracola canela

PANBRIO

BRIOCH

CARACO100

Caracola
mostaza y 3
quesos.

Caracola pizza
CARAPIZZ

CARMOS3Q

Cesta manzana
tatin

Cestas de
albaricoque

Cestas de
alcachofas

Cestas de
cereza

TATBRI

CESTALB

CESTALF

CESTCERE

CARRE

CHAUPOM

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CROAS50G

Croissant

Croissant

Croissant

Croissant

Croissant

CROBR25

CROISR30

CROISS

CROISS60

CROISS70

Croissants
BO-006-HOR

Croissants
chocolate apto
para celacos

Diamante rstic
- Pan individual
DIAMRUST

BO-007-HOR

Magdalena
chocolate apta
para celacos.

Media luna
manzana

Flauta oliva
negra - pan
individual

Croissant curvo
de mantequilla

Croissant de
mantequilla

CROIS80

CROIS60

Hojaldre
mantequilla

Magdalena apta
para celacos

PLAFEU

BO-017

Mini croissant

Mini croissant

Mini napolitana

CROAS

MCROIS

MNAPO

Napolitana
chocolate apta
para celacos

Flauta rstica
FUSSE

FLAUPANO

Mini caracola
MCARAC

LUNAMAN

Mini caracola
con pasas
CARBR30

BO-018

Mini napolitana
de chocolate

Mix de cestas
saladas.

Mix mini cestas

de frutas

Mix mini
gourmandis

Napolitana apta
para celacos

Napolitana
chocolate

NAPBR25

CESTMIX

MIXCEST

MIXGOUR

BO-008-HOR

CHOCO

BO-005

Napolitana de
chocolate

Napolitana de
chocolate lunch

Napolitana de
crema

Napolitana de
crema

Pain campagne
- individual

NAPCH

PAINCHL

NAPOC

R32330

PAINCAM

Pan arcoiris al
curry individual

Pan arcoiris al
limn-tomillo individual

PANARCU

PANARLM

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Pan arcoiris
negro alga nori individual

Pan arcoiris
tomate individual

PANARNE

PANARTO

Pan de Molde

Pan lalo
cereales

PN-001

PANLACE

Pan baguette

Pan batard

PANBAGUE

PANBAT

Pan burguer Apto para

celacos

Pan cereal
individual

Pan de frutas Para catering

CEREA

PAFRU

Pan oliva verde pan individual

Pan pave Individual

OLIVES

RUSTIC

Pan redondo
rstico - Apto
para celacos

PN-006-HOR

Pan lalo pochon

Pan multicereal

PANLAPOC

PANMUBRI

PN-008-HOR

Pan redondo
rstico individual
PANREDR

Panecillo - Apto
para celacos
PN-005-HOR

Panecillo rstico
FUSEPI

Trenza
chocolate

Trenza con
arndanos

MINTRE

R32156

Trenza de
chocolate con
mantequilla
TRENCH

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Tringulo rstic
TRIANG

Fruta

Arandano
mirtilo

Castaa gallega

Cerezas

CTEG

CRZC

ARCG

Frutas del
bosque
FRBC

Dtil congelado
con hueso

Frambuesa
entera

Fresitas del
bosque

DATILF

FMEG

FREG

Moras de
bosque

Grosella roja

Higos mitades

Lima perlada

Mango

GRCG

HGCG

LIMPER

MAND

MRCG

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Fresn
FRSG

Helados y sorbetes

Bolas de helado
BOLHE

Helado aceite
de albahaca
HELACA

Helado de
aceite de oliva
virgen

Helado de
aceituna negra

Helado de after
eight

Helado de
Albahaca

Helado de
anchoa

HELACN

HELMENT

HELALB

HELANCH

Helado de
bacalao
desalado

Helado de
Bailey's

Helado de
biscuit

Helado de
boniato

HELBAI

HELBIS

HELBTS

Helado de
caramelo

Helado de
cardamomo

Helado de ceps

HELCAL

HELCARD

Helado de
chocolate trufa

HELACE

Helado de ans
estrellado

Helado de arroz
con leche

Helado de
avellana

HELANS

HELARR

HELAVE

HELBAC

Helado de caf
HELYCF

Helado de caf
arabica

Helado de
canela

HELCAF

HELYCN

Helado de
canela de
ceylan

HELCPF

HELCAN

Helado de
chocolate
blanco
HELCHOB

Helado de
chocolate
blanco y
naranja

Helado de
chocolate
italiano

Helado de
chocolate negro
amargo

Helado de
chocolate sin
azcar

HELCHI

HELCHONA

HELCHSA

HELCHOT

HELCBN

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Helado de
chocolate y
naranja
HELCHON

Helado de
ciruelas al
armagnac

Helado de coco

Helado de coco
de ceylan

Helado de
crema catalana

Helado de
cuajada

Helado de dulce
de leche

HELCCS

HELCRE

HELCUAJ

HELDUL

Helado de
galleta mara

Helado de
gazpacho

Helado de higos
con miel

Helado de
jamn

Helado de
jengibre

Helado de
lavanda

HELGALM

HELGAZ

HELHIG

HELJAM

HELAGEN

HELLAV

Helado de lichie

Helado de
manzana

Helado de
marrn glac

Helado de
mascarpone

Helado de miel
de romero

HELMANR

HELMAR

HELMSCP

Helado de
mascarpone con
higos

HELCOC

Helado de foie
HELFOIE

HELCIR

Helado de fresa
con pimienta
verde
HELFREPI

Helado de leche
merengada

HLICHISA

HELMER

HELMIEL

HELYMH

Helado de
mojito

Helado de
mojito

Helado de
mostaza

HELMOJ

HELMOJITO

HELMOST

Helado de nata
HELNAT

Helado de nata
con nueces y
miel

Helado de nata
con piones
HELYNP

HELNATNU

Helado de
pataca

Helado de
pimienta negra

HELPAT

HELPIM

Helado de
pimienta
sechuan

Helado de
nueces con
ratafa
HELNUEZ

Helado de
pimiento rojo

Helado de
pimiento verde

Helado de
pistacho

Helado de
pistacho

HELPBI

HELPIMIV

HELPIS

HELPIST

HELPIMSEC

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Helado de
pltano
HELPLE

Helado de
pralin y
avellanas

Helado de
queso cabrales

Helado de
queso de cabra
radiquero

Helado de
queso de oveja
manchego

HELCABR

HELOVE

Helado de
queso
parmesano

Helado de
queso
parmesano

HELPAR

HELQPA

HELCAB

HELPAV

Helado de
queso fresco
con frambuesa

Helado de
queso idiazbal
HELIDI

HELFRM

Helado de
queso fresco

Helado de
queso fresco

HELFRES

HELYQF

Helado de
regaliz

Helado de
requesn

HELREG

HELREQ

Helado de
requesn con
frambuesa
HELREF

Helado de
romero

Helado de ron
con pasas

Helado de
roquefort

Helado de
salmn noruego

Helado de setas
con avellana

Helado de setas
con frutos rojos

Helado de
strachiatella

HELRMR

HELRON

HELROQ

HELSAL

HELSET

HELSETF

HELEST

Helado de t de
roca

Helado de
tomillo

Helado de
turrn

Helado de
turrn de jijona

Helado de tutti
frutti

Helado de
vainilla

HELTER

HELTOM

HELTTR

HELTUR

HELTUT

HELYVA

Helado de
vainilla con
chocolate en
trocitos
HELYVC

Helado de
vainilla de
Veracruz

Helado de
vainilla sin
azcar

Helado de
vinagre de
Mdena

Helado de
vinagre de
Mdena

HELVAIN

HELVASI

HELVIM

HELVINM

Helado de
vinagre de
Mdena con
frambuesas

Helado de vino
moscatel

Helado de yogur
con frambuesa

HELMOSC

HELYYF

HELVINF

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Helado de yogur
con frutas del
bosque

Helado de yogur
griego

Helado de yogur
natural

Helado fresco
de Burgos

Helado menta
piperita

HELYYG

HELYOG

HELBUR

HELMNTP

HELYOFB

Helado
mocha-java
(chocolate y
caf)

Helado rimor
HELRIM

HELMOCH

Sorbete cassis
grosella

Sorbete de
aguacate

SORGRO

SORAGH

Sorbete de apio
SORAPB

Sorbete de
arndano

Sorbete de
cebolla

Sorbete de
daikiri

SORBCEB

SORDAI

Sorbete de fruta
de la pasin

Sorbete de
gintonic

Sorbete de
guayaba

SBTFPS

SORGIN

SORGUA

Sorbete de lima
y jengibre

Sorbete de
limn

Sorbete de
limn

Sorbete de
limn al apio

SBTLMJ

SBTLMG

SORLIM

SORLIA

SORARA

Sorbete de
calvados y
manzana
SORCAV

Sorbete de
frambuesa

Sorbete de
frambuesa

Sorbete de fresa

Sorbete de fresa

SBTFRE

SORFRS

SBTFMF

SORFMF

Sorbete de higo

Sorbete de kiwi

Sorbete de lima

SORHIG

SORKWS

SORLIMA

Sorbete de
limn al orujo

Sorbete de
limn al romero

Sorbete de
mandarina

Sorbete de
mandarina

Sorbete de
mango

Sorbete de
mango

Sorbete de
manzana verde

SORORU

SORLMR

SBTMDR

SORMDR

SBTMGI

SORMGI

SORMNV

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Sorbete de
maracuy

Sorbete de marc
de cava

Sorbete de
melocotn

Sorbete de
melocotn

Sorbete de
meln

Sorbete de
menta

Sorbete de
mora

SORFPS

SORMAR

SBTMLV

SORMLC

SORMLN

SORMNT

SORMRB

Sorbete de
naranja

Sorbete de
naranja
sanguina

Sorbete de
naranja
sanguina

Sorbete de
pacharn

Sorbete de
pepino

Sorbete de pera

Sorbete de pia

SORPE

SORPE

SORPACH

SORPEPI

SBTNRS

SORBNSAN

Sorbete de pia
colada

Sorbete de
pltano

Sorbete de
pomelo

Sorbete de
tomate

Sorbete de uva
blanca

Sorbete de uva
negra

SORPEC

SORPLE

SORPO

Sorbete de
sanda con
pepita

SORTMT

SORUBL

SORUNE

SORNRJ

SORSDP

Sorbete de vino
SORVIG

Sorbete de vino
tinto

Sorbete de
violeta

SORVNT

SORBVI

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Pan artesanal guzmn

Coca de cristal
con cereales
Congelados COCACER

Coca de xapata
Congelados - COCAX

Flauta de
cereales
Congelados - FLACER

Flauta de cristal

Pan coca cristal

Pulga cristal

Congelados - FLAUC

Congelados - COCAC

Congelados PULGAC

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Pulga de
cereales
Congelados PULCER

Pasta "italiana"

Margarita
Ibrica

Ravioli de carne
asada

Ravioli de
espinacas

Ravioli de
salmn

Ravioli mezcla
setas

CORIBE

RAVCAR

RAVIESPI

RAVSAL

MEDASE

Tortelloni de
espinaca y
ricota
TORESPI

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Pastas finas y masas

Hojaldre de
mantequilla

Hojas de pasta
gyoza

Masa para pato

Pekn (obleas)

Pasta brisa
quebrada

Pasta de
hojaldre

Pasta filo kanaki

griega

Congelados - HDCIC

Congelados - GYOZA

Congelados - MAPA

Congelados - PTBQ

Congelados - PTHD

Congelados - PTLG

Pasta Wonton

Placa de
lasagna

Spring roll
wrapper

Tortilla de trigo

Congelados - PLBL

Congelados - SPRR

Congelados - PTRG

Congelados - TORTT

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Pasta Kadaif
Congelados - PTKD

Pasteles, tartas y postres

Banda nata con

nueces

Banda Pasin
de Coco

Banda Sacher
frambuesa

Banda San
Marcos

Brownie - Petit
four

Coulant de
chocolate

BANNATN

BANPASC

BANSACH

BANSMA

PTFBROW

PASCOUL

Coulant de
chocolate
Michel Bras
COUL

Gofres
GOFRE

Macarrones
almendras

Mini financiers
almendra

Mousse de
Chocolate/Brownie

PTFMAC

PTFMAL

PLAMOU

Pastel de
mandarina y
cava

Pastel de mango
y fruta de la
pasin

Pastel de queso
con miel y
piones

PASMDCA

PASMGPA

PASQMP

Plancha pera

Plancha
Brownie

Plancha Fresa y
nata

Plancha San
Marcos

PTFBROP

PLAFSN

PLAMAR

PLAOPE

Pastel de
tiramis
PASTIRA

Muffins

Pastel chocolate
blanco, yogur y
frambuesa

Pastel de
chocolate y
canela

PASCBYF

PASCHCA

Pastel Massini
apto para
celacos

Pastel sacher
apto para
celacos

Pastel Tricolor
de chocolate

PA-002

PA-004

Profiteroles

Rocas de
chocolate

MUFF

PFTL

PTFRCH

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PASTRCH

Pescado y derivados

Carpaccio de
atn

Carpaccio de
bacalao

Carpaccio de
salmn

Carpaccio pez
espada

CARPAT

CARPBA

CARPSA

CARPPE

Tobikko verde

Yemas de erizo

TOBIVE

YMER

Caviar Kalix
CKALIX

Palitos de
cangrejo

Tobikko hueva
pez volador

PLCG

TOBI

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Precocinados

Ancas de rana
ANCAR

Dimsun bolas
de dragn
BOLDRA

Huevo hilado
HVHL

Bocaditos de
queso

Buuelos
bacalao

BOCAQUE

BBG

Dimsun
empanadilla
gamba al vapor

Dimsun
empanadilla
vegetal

Dimsun sau mai

de lomo y
gamba

EMPAVAP

EMPAVEG

SAUMAI

Manitas de
cerdo rellenas
(foie, boletus y
trufa)

Mini croqueta
pollo

Nuggets de
pollo

MMCP

NUGG

MANITAS

Caneln

Churros

CANG

CHCG

Croquetas de
jamn

Croquetas de
pollo

CRQJ

CROQ

Dimsun variado

Guacamole

DIMSCOM

GUAC

Huevo duro
barra
HUBACG

Preparado de
tortilla con
huevo
congelado

Rollito de
primavera baby

Samosa de
verduras

ROLL

SAMOSAF

PPTT

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Purs, coulis y zumos

Concentrado de
limn

Concentrado de
mandarina

PCONLIM

PCONMAN

Concentrado de
naranja
sanguina

Coulis cassis
grosella negra

Coulis de
albaricoque

Coulis de
frambuesa

CACG

CABR

CFMF

Pur de
arndano
mirtilo

Pur de banana

Coulis de fresa
CFRE

PCONMSANG

Coulis de frutas
rojas

Coulis de
Mango

Pur cctel
Caribe ron

Pur de
albaricoque

CFRJ

CEXT

PUCARO

PABR

PBNN

Pur de
Bergamota
PBER

PARG

Pur de
calabaza

Pur de castaa
PCTC

PUCA

Pur de coco

Pur de coco

PCCS

PUCO

Pur de cereza
negra

Pure de ciruela
damascena

Pur de ciruela
Mirabel

Pur de ctricos
con Cointreau

Pure de
citronela

PCZA

PCDA

PRCM

PUCICO

PCIT

Pur de coco
con ralladura

Pur de
Frambuesa

Pur de
frambuesa

Pur de
frambuesa

PCCSRAL

BIBFMF

CUBFMF

PFMF

Pur de
frambuesa sin
azcar
PUFMFSA

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Pur de fresa

Pur de fresa

BIBFRE

PFRE

Pur de fresa
con menta

Pur de fresa
sin azcar

Pur de fruta de
la pasin

Pur de fruta de
la pasin

Pur de fruta de
la pasin

PFRME

PUFRESA

BIBFPS

CUBFPS

PUPAS

Pur de guinda

Pur de fruta
extica

Pur de frutas
del bosque

Pur de
granada

Pur de grosella
negra cassis

Pur de grosella
roja

Pur de
guayaba

PFEX

PFRB

PURGRAN

PGRO

PGROBR

PGYB

Pur de higo

Pur de
kalamansi

Pur de kiwis

Pur de lichie

Pur de lima

Pur de lima

Pur de limn

PKWS

PPCH

BIBLMS

PLMS

BIBLMG

Pur de Mango

Pur de mango

Pur de mango

BIBMGI

CUBMGI

PMGI

Pur de mango
con especias

Pur de
manzana verde

PMGES

CPMR5

Pur de meln
cantaloup

Pur de menta

PHGE

PURCERR

PKAL

Pur de limn
amarillo

Pur de
mandarina

PLMA

PMDC

Pur de
manzana verde

Pur de
maracuy

PMNR

PMCY

Pur de
melocotn
blanco

Pur de
melocotn
sanguino

PMLA

PMLS

Pur de meln
PMEG

PMEC

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PMTA

Pur de Mora

Pur de mora

BIBEMRF

PMRF

Pur de pepino
PPPN

Pur de pera
Williams
PPRB

Pur de naranja
amarga

Pur de naranja
concentrado

Pur de naranja
sanguina

Pur de naranja
sanguina

PNRA

PNRZ

BIBNRS

PNRS

Pure de
pimiento
amarillo

Pur de
pimiento rojo

Pur de pia

Pur de pomelo

PPE

PPOL

Pur de papaya
PPPY

Pur de
riubarbo
PRUI

PPMR

PPMA

Pur de sanda
negra

Pur de tomate
rojo

Pur delicias
frutas del sol

Zumo de
mandarina

Zumo de
naranja

PSND

PTME

PSOL

ZUMMAN

ZUMNAR

Zumo limn
ZUMSIM

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Setas y trufas

Cep Botn

Cep Laminado

Cep Polvo

Cep Primera

Cep Trozos

Mezcla de setas

Mrgula

CPC1

CEPL

CEPP

CPCG

CPTGB

MZBS

MOCG

Ous de reig
semi abierto

Rossinyol
congelado

Trufa negra
indicum

Trufa negra
melanosporum

Trufa verano
estivium

OUSREIGC

ROSCG

TRUNI

TRUC

TRUCB

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Verduras

Aj amarillo

Alcachofa

Alcachofa

Brcoli

AJIC

ALCG

ALFG

BRCG

Cebolla
troceada

Cebolleta perla
CBCG

CEBDAD

Colior

Ensaladilla

CFCG

ENSG

Guisante ingls
GICG

Maz morado
MAIZM

Esprragos
verdes

Esprragos
verdes

ERCG

ERCM

Haba sper
baby

Hojas de lima
kar

HBBGS

HJLM

Menestra
congelada

Okra

MNCG

OKRAC

Coles de
Bruselas
CSBG

Garrofn

Guisante

GARROFON

EDAMER

Guisante
extrano
GFCG

Juda extra na

Juda perona

Lotus root

Maz en grano

JDFG

JDCG

LTCG

MZCG

Patata
alloumette

Patata brava a
gajos con piel

Patata dado

Patata frita 10
mm

PTAG

PABRMC

PTDG

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PTTFF

Patata frita 9
mm.

Patata
hashbrown

Patata parisina
belga

Rocoto
congelado

PTFMC

HASBR

PTPG

ROCO

Zanahoria mini
ZNCG

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Refrigerados

ndice

Caviar y sucedneos
Conservas de fruta
Lcteos
Otros
Ovoproductos y derivados
Pato y derivados
Pescado y derivados
Soja derivados

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Perlas de sabores

Perlas de Higo
Refrigerados GBPHGE

Perlas de
mango
Refrigerados GBPMGI

Perlas sabor
manzana y
jengibre

Perlas sabor
vinagre y
chalota

Refrigerados PEARLMAN

Refrigerados PEARLVIN

Perlas de trufa
Refrigerados GBPTRU

Perlas sabor
chili

Perlas sabor
fresa

Perlas sabor
lima

Refrigerados PEARLCHI

Refrigerados PEARLFRE

Refrigerados PEARLLIMA

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Perlas sabor
limn y
pimienta
Refrigerados PEARLLIMP

Salsas albert adri

Salsa Alioli de
Albert Adri

Salsa Brava de
Albert Adri

Salsa Marinera
de Albert Adri

Salsa Miso de
Albert Adri

Salsa Ponzu de
Albert Adri

Salsa Romesco
de Albert Adri

Sofrito de Albert
Adri

Refrigerados SALSALI

Refrigerados - 199703

Refrigerados - 199702

Refrigerados - 199705

Refrigerados - 199706

Refrigerados SALSROM

Refrigerados - 199701

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Elaborados

Brochetas
Cestas
Ensaladas
Ensaladas individuales
Frutas
Frutas bandeja individual
Mezclums
Verdura
Zumos y jugos

Elaborados

Acelga cortada
limpia

Acelga roja
limpia

ACLBLIM

AROLIM

Apio rallado
APRF

Ajo extra pelado

Ajo laminado

AJP

AJLA

Ajo y perejil
picados
AJPEPI

Berenjena
cortada en
rodajas

Berenjena en
dados
BRLBR

BRRO

Boniato
laminado en
chips

Boniato pelado
BOPEL

Apio blanco
pelado en
palitos

Apio blanco
pelado en
rodajas

APIPA

APIRO

Bressa de
verdura

Brocheta de
fruta de 20 CM

BRE

BROFR

BOCH

Brocheta de
fruta del
bosque

Brocheta de
fruta especial
13 CM

Brocheta de
frutas
cuadradas

Brocheta de
frutas de 10 CM

Brocheta de
frutas de 13 CM

Brocheta de
frutas de 15 CM

Brocheta de
setas 13 CM

BROFB

BROFRE

BROCC

BROFRU

BROFR13

BROFR15

BROSET

Brocheta de
verdura
especial

Brocheta de
verduras de 13
CM

Brcoli tipo
crudits

Brunoise de
berenjena

Brunoise de
calabacn

Brunoise de
calabaza

Brunoise de
cebolla Figueras

BROVERE

BROVER

BROBRO

BRUNBRL

BRUNCLP

BRUCLZ

BRUNCBF

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Brunoise de
escalua

Brunoise de
fresn

Brunoise de
mango natural

BRUES

BRUNFRES

BRUNMAN

Brunoise de
manzana
Granny Smith

Brunoise de
nabo Daikon

Brunoise de
patata Monalisa

BRUNBC

BRUPAT

BRUNGRAN

Brunoise de
pimiento rojo
BRUNPMR

Brunoise de
pimientos
verdes

BRUNPMA

Brunoise de
pia natural

Brunoise de
puerro

Brunoise de
seta de cardo

Brunoise de
zanahoria

BRUNPIA

BRUPU

BRUNSET

BRUNZNG

BRUNPMV

Calabacn
cortado en
rodajas

Brunoise de
pimiento
amarillo

Calabacn
cortado en
dados
CLPDA

Calabacn en
palitos

Calabacn en
tringulos

Calabacn en
vasos

Calabacn
torneado

Calabaza
cortada a dados

CAPA

CAJUL

CALVA

CLPT

CLZDA

CLRO

Calabaza violin
pelada en
rodajas
CLVRP

Calabcin trozos
gordos

Calot lavado y
pelado

Cebola seca en
juliana

CATR

CTSL

CBSDA

Cebolla de
figueras cortada
en juliana

Cebolla de
Figueras pelada

Cebolla platillo
pelada

Cebolla roja en
juliana

CBFP

CBHPI

CBROJUL

Cebolla seca en
aros

Cebolla seca
pelada

CBSPA

CBSP

Cebolla tierna
cortada en
Brunoise

Cebolla tierna
cortada en
juliana

CBTB

CBTJ

CEFIJUL

Cebolla roja
pelada
CEBOLLP

Cebolla seca
cortada en
brunoise

Cebolla seca
cortada en
juliana

CEBBRU

CESEJUL

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Cebolla tierna
cortada en
rodajas

Cebolla tierna
pelada
CBTLIM

CEBTRODJ

Cesta mediana
de frutas
frescas

Champion
laminado
CHLGR

CEST

Celeri (Raiz de
apio) cortada en
juilana

Celeri (Raiz de
apio) cortado en
dados

Celeri (Raiz de
apio) cortado en
palitos

Celeri (Raiz de
apio) pelado
entero

Cesta de frutas
variadas hecha
a medida

CELJUL

CELDAD

CELPAL

CELPE

CESTFRUT

Championes
limpio entero
sin pie

Chips de nabo
Daikon

Chips de
remolacha

Chips de
zanahoria

CHIPNBC

CHIPREM

CHIPZNG

Ciboulette
picado
(cebollino)

CHCOEL

Cilantro fresco
picado

Ciliindro de
sandia

CILAPIC

CILSND

Coco pelado
COCOPEL

CBLPI

Cogollo cortado
y limpio
COGLCOR

Col china
cortada en
juliana de 1 cm.

Col de olla
cortada en
juliana

COLCHIJ

COLVJ

Col lombarda
cortada a
maquina en
juliana
COLLOMRA

Col valenciana
cortada en
juliana

Coliflor crudits

Corazn de
alcachofa
laminado

Corazn de
alcachofa limpio
a cuartos

Corazn de
alcachofa limpio
en octavos

CORALCL

CORALCUA

CORALOC

Dado de patata
2 x 2cm. (Corte
manual)

Dado de patata
de 3 x 3 cm.
(Corte manual)

Dados de patata

Dados de
pimiento
amarillo

DADOP

DADOP3

COCRU

COLRALL

Crema de meln
natural con coco
CREMMEL

DAPA

Corazon de
alcahofa fresca

Corazones de
Cogollo

CORALC

CGBCOR

Discos de patata

Endibias
deshojadas

DIPA

DADPMA

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ENLI

Endibias rojas
deshojadas

Ensalada de
maz

Ensalada de
pasta y maiz

ENROLI

ENSAVEMAI

ENSAFUSI

Ensalada de
queso de
cabara
ENSAQUES

Ensalada
francesa
deshojada
limpia

Ensalada
iceberg cortada
limpia

Ensalada larga
cortada y limpia
ENLLIMCOR

ENIC

ENFLIM

Ensalada larga
limpia hojas
enteras

Ensalada mixta
con atn

Ensalada mixta
con crudits

Ensalada mixta
con frutos secos

Ensalada rcula
y mozzarela

Ensalada
vegetal

Ensalada verde

ENSAMIXAT

ENSAMIXCRU

ENSAMIXFR

ENSARUC

ENVEGIND

Escalonia
cortada en
juliana

Escalonia
francesa pelada
(Chalotas)

Escalonia
pelada y
cortada a dados

Escarola cortada
y limpia

Escarola fina
cortada limpia

Espaguetis de
boniato natural

Espaguetis de
calabacn

ESLP

ESCFP

ESPMTS

ESPCLP

ESJUL

ESCAPEL

ESDA

Espaguetis de
calabaza

Espaguetis de
nabo Daikon

Espaguetis de
patata monalisa

ESPNBC

ESPPTT

Espaguetis de
zanahoria
fresca

Esparrago
blanco natural
pelado

Esparrago
triguero pelado

ESPCLZ

Espaguetis de
remolacha
fresca
ESPRMF

ESPZNG

ERCPE

Higo chumbo
pelado

Hoja de roble
roja cortada y
limpia

Hoja de roble
roja limpia

ENSAIND

ENLLIM

Fresn sin rabo

Guisante pelado

Habitas peladas

FRILI

GPP

HPP

KGEPEL

HJRL

HJRRCLIM

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ERVP

Hoja de roble
verde cortada y
limpia
HJRVCL

Hoja de roble
verde limpia
HJRVL

Hojas tiernas de
espinacas
limpia

Iceberg en
juliana

Juda extrafina
sin puntas

Juda perona sin

puntas

Juliana de
calabacn

Juliana de
verduras

JULIC

JDFL

JJPP

CALJU

JULV

L'ollo rosso
cortado y limpio

L'ollo rosso hoja

entera limpia

L'ollo verde
cortado y limpio

L'ollo verde hoja

entera limpia

Lima en gajos

LRCLIM

LOLL

LVCRL

LOVL

Limn en
rodajas pelado

Macedonia de
frutas

Mandarina en
gajos

Mango cortado
en dados

Mango pelado y
cortado

LMGRO

MACFRU

MDCGA

DADMGI

MAPECO

Meln bolas

Meln pelado y
cortado

Melon pelado y
cortado en
dados

Menta en
cogollos
deshojados

Mezclum

DADMEL

MEF

ENPELI

Kiwi en gajos

Kiwi en rodajas

KILAM

KIRO

Limn en gajos
LMGGA

Limn en
medias lunas
con piel

LMSGA

LMGME

Manzana en
gajos
MAGA

Manzana
pelada y
descorazonada

MEBB

MEPECO

MAREPEL

Mezclum
"Clsico"

Mezclum
"Especial"

Mezclum
"Garden"

Mezclum "Hojas
enteras"

Mini mostaza
roja limpia

Mini zanahoria
pelada

MZLC

MZLESP

MZLG

MZLHE

MOLIM

MMZNPE

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MZL

Mizuna limpia
MZNL

Nabo Daikon
bolas
NABOL

Nabo Daikon
cortado en
dados

Nabo Daikon
rodajas

Nabo Daikon
torneado

Naranja en
gajos

Naranja en
rodajas pelada

Naranja en
trozos

NBRO

NBCT

NAGA

NARO

NATRO

DADNBC

Papaya pelada y
cortada

Patata agria
pelada

Patata bintje
pelada

Patata corte
allumette

Patata corte en
lingotes

Patata corte
estilo brava

Patata corte
frita

PAPECO

PTAP

PTJC

PTFEF

PTLING

PTBV

PAMAQUI

Patata corte
frita ( a mano )

Patata en
bolitas

Patata en tubos

Patata en vasos
VAPA

Patata kenebec
pelada

Patata monalisa
pelada

Patata panadera

TUPA

PAFRMA

PTTBOLAS

PTKP

PTMP

Patata platillo
pelada

Patata platillo
vaciada

Patata ratte
pelada

Patata violeta
pelada

Pera blanquilla
pelada

Perejil escogido
y lavado

PTPL

PTPVA

PTRTPEL

MMPVPEL

PRPEL

PERL

Perejil picado

Pimiento
amarillo en
palitos

Pimiento rojo en
dados

Pimiento rojo en
palitos

Pimiento verde
en palitos

Pia cocktail
vaciada

Pia del monte

pelada entera

PMRDA

PMRTI

PMVTI

PICOCT

PEPMO

PERPI

Patata torneada
PTTO

PATIR

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PTPN1

Pia en rodajas
pelada
PIRO

Pia natural
cortada en
dados

Pia pelada
entera

Pia pelada y
cortada

Pomelo amarillo
en gajos

Pomelo rosa en
gajos

Pomelo rosa en
rodajas pelado

PEP

PIPECO

POGA

POGARO

PORORO

Radiccio limpio

Raz de loto en
chips

Rcula limpia

Sanda en bolas

RUCLI

SNBL

Sanda natural
cortada en
dados

DADPE

Puerro en
juliana

Puerro en
rodajas

PUJL

PUJUL

RDLI

LOTUCHIP

DADSND

Sanda pelada y
cortada

Tallo hoja roble

rojo limpio

Tallo hoja roble

verde limpio

Tallo romana
roja limpio

SAPECO

TAROLIM

TAROLIMV

ROLIM

Tatsoy Limpio
TALIM

Tomate "mm"
pelado
TOPEL

Tomate "mm"
pelado y
despepitado
TO2MPEDES

Tomate en
mitades

Tomate en
ptalos

Tomate jardn
pelado

TOGRI

PETO

TOCHBPE

Tomate pelado
en gajos y
despepitado

Tomate pera
pelado
TOPEPE

TOPEGA

Tomate vaciado

Uva desgranada

TOVA

UVDES

Yuca laminada
en chips
YUCACH

Yuca pelada
YUCAPE

Tomate pera
pelado y
despepitado

Tomate
troceado
TOTRO

TOPEPEDES

Zanahoria en
dados

Zanahoria en
palitos

Zanahoria
pelada

ZNENS

ZNPAL

ZNGP

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Zanahoria
rallada

Zanahoria
torneada

ZARL

ZNGT

Zumo de lima

Zumo de limn

ZMLIM

ZMLI

Zumo de
naranja
ZMNA

Zumo de
naranja
sanguina
ZMNSA

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Zumo de
pomelo
ZMPO

Maquinaria y
Utillaje

Maquinaria

Aergrafo

Air Kit

530055

109827

Aladn
Ahumador

Aladn Aromatic
109817

109800

Bomba para
Azcar soplado

Caviar Box
desmontable

100448

109824

Cuchilla
Standard para
Pacojet
100837

Cuchilla Titanio
100833-20

Lmpara de
Azcar

Deshidratador
Excalibur 3900
TM

Deshidratador
Ezidiri Ultra
1000

109831

101095

Macarrn Kit

Mquina Atlas
150 para pasta

109961

100443

Recambio tapa
100840

Germinador
Easy Green

Impresora
Decojet C2

Lmpara de
Alcohol

530230

100450

Pacojet Coupe
Set

Pelamanzanas
profesional Kali

Recambio jarra
Pacojet

100833-26

100362

100839

Spaguetto kit

Super Aladn
Ahumador

Super Aladn
Rotor

109801

109808

100815

109902

Pacojet 2
PACOJET2

073201

Recambio tapa
blanca para
vaso

Girolle

Recipiente Inox
para Pacojet

Snack Cotton
Minipro 600

100834

109828

109826

100838

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Utillaje

Batidor con
mango Exoglass

Boquilla rizadas
policarbonato

100055

167080

Boquillas
policarbonato
Decoracin

Botella para
salsa
transparente.

100429

100913

Cortadores
ovalados
acanalados

Cortapastas
Extensible 5
ruedas

110498

100111

Cuchara bola de
helado

Cuchara
Exoglass - Beige

Cucharn Inox
Monobloc

Decorador de
meln

100157-42

100767

100045

101767

Esptula
Exoglass

Esptula Pelton
perforada

Espumadera
inox.

Gorros papel
plisado

100806

101066

100034

100639

Manga
pastelera IMPER

Mangas de 1
slo uso.

Mangas
IMPERFLEX

Medida
graduada inox.

161008

100424

161204

101122

Medida
graduada
plstico

Cortapastas
letras alfabeto.
Inox.

Cortapastas
nmeros en
Inox.

Cronmetro
-Reloj para
obrador

110432

110433

100222

Descorazonador
manzanas

Dosificador
regulable en
policarbonato

Esptula ELVEO

100277

100540

Cargas de sifn
SODA
CRGSS

101082

Hoja panadero
inox.
100584

Hojas de papel
siliconado doble
cara
100576

101120

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Molde
MAGNUM
Steccoflex
silicona + 50
Bastones

Papel coccin
fata.
PAFATA

Par de
manoplas horno
Demarle

Pasa salsa inox.

18,5 cm.

Pincel plano
plstico

100014

100556

G0201A

Rallador
Microplane para
doble corte

Rodillo Inox
corta-croissants.
100241

186603

GEL01

Semi esferas en
CHOCOFLEX

Sifn de Soda
0,75 CL.

109705

SFSD

Sifn ISI
Gourmetwhip
0,5L.
SIFON

Tapete de
Silicona

Tapete flexipat
Profesional

100800

101800

Termmetro
infra-rojo con
puntero laser
101220

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Vaciador de
pia
100280

Guzmn Gastronoma
Tel.: +34 93 262 89 10
[email protected]
www.guzmangastronomia.com