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    Catalogo de Equipos para El Procesamiento de Alimentos

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    Carlos Obando
    El documento proporciona información sobre diferentes tipos de equipos para el procesamiento de alimentos, incluyendo molinos para carne, mezcladoras de alimentos, embutidoras, sierras corta hueso, formadoras de hamburguesas, un ablandador de carne, una amarradora de embutidos, tajadoras de carnes y queso, procesadores de vegetales, una licuadora industrial y una despresadora de pollo. También incluye detalles de contacto para obtener más información sobre estos equipos.

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    Catalogo de Equipos para El Procesamiento de Alimentos

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    descripcion equipos carnicos

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    Catalogo de Equipos Para El Procesamiento de Alimentos

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    EQUIPOS PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

    Molinos para carne


    Mezcladoras de alimentos
    Embutidoras manuales e hidrulicas
    Sierras corta hueso
    Formadoras de hamburguesas
    Ablandador de carne
    Amarradora de embutidos
    Tajadoras de carnes frescas ,fras y queso
    Tajadoras Omega (Italia) y Torrey (Mxico)
    para carnes frescas, fras y queso
    Procesadores de vegetales
    Licuadora industrial
    Despresadora de pollo
    Equipos para panadera

    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Mas informacin:
    Tel. (1) 476 81 62 (1) 201 84 83
    Cel. 316 368 7425 315 467 5220
    Carrera 32 A N 4 A 54 Primer piso
    Bogot, Colombia.
    WWW.SAAPLTDA.COM.CO

    MOLINOS PARA CARNE

    Mas informacin, vistenos en:

    www.saapltda.com.co
    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Molino elctrico para carnes para baja produccin,


    FERTON, fabricado en acero inox econmico tipo 201,
    inversor de giro (reversa), incluye pisador, 1 disco y 1
    cuchillas, disponibles aditamentos para embutir.

    Molino elctrico para carnes DELUXE Industrial


    diseo ITALIANO. fabricado en acero inoxidable
    AISI 304, motor de lubricacin permanente con
    inversor de giro (reversa), incluyen 2 discos y
    cuchilla, pisador y embudo.

    Molino para carnes de produccin alta, marca


    TORREY. Cajn y bandeja de gran tamao en
    acero inoxidable grado alimenticio, transmisin
    de lubricacin permanente con inversor de giro
    (reversa), incluye pisador, disco y cuchilla marca
    SALVADOR.

    Molino para carnes de produccin media, marca OMEGA


    tipo Torpedo. Fabricado en acero inox AISI 304, base en
    aluminio anodizado, motor 1.5HP a 110V de lubricacin
    permanente con inversor de giro (reversa), incluye pisador,
    disco y cuchilla marca SALVADOR.

    Molino para carnes de gran produccin, marca OMEGA.


    Fabricado totalmente en acero inox AISI 304, tolva
    extrable de grandes dimensiones, motor 3HP trifsico a
    220V de lubricacin permanente con inversor de giro
    (reversa), incluye disco y cuchilla marca SALVADOR,
    pisador.

    Molino industrial para carnes de gran produccin, marca OMEGA.


    Fabricado totalmente en acero inox AISI 304, tolva, boca y tubo
    de llenado de grandes dimensiones motor 4HP trifsico a 220V de
    ventilacin forzada para uso continuo, inversor de giro (reversa),
    incluye pisador, disco y cuchilla marca SALVADOR.
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    MEZCLADORAS DE ALIMENTOS

    Mas informacin, vistenos en:

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    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Mezcladora de alimentos, construida en acero


    inoxidable, tolva volcable, eje con doble
    sentido de giro y desmontable para fcil
    limpieza, sistema de seguridad que impide su
    operacin con la tapa levantada, parada de
    emergencia.

    EMBUTIDORAS
    Embutidoras hidrulicas verticales de acero
    inox. potentes, robustas y compactas. Uso
    muy sencillo en una posicin de trabajo
    ergonmica. Limpieza muy simple. Fabricas
    en acero inox AISI 304. Velocidad regulable,
    accionado y parada automtico con mando
    de rodilla. Retorno rpido del pistn,
    Capacidad 32 Litros

    Mezcladora de alimentos bipala, marca OMEGA,


    construida en acero inoxidable AISI 304. Dos palas para
    mezclar rpidamente y obtener una pasta muy
    homognea, tolva volcable en dos posiciones para
    descargar la pasta, palas con doble sentido de giro y
    fcilmente desmontables para efectuar limpieza, sistema
    de seguridad que impide su operacin con la tapa
    levantada.

    Embutidora manual de embutidos fabricada en acero inox 304, 2


    velocidades, embolo en acero con vlvula de aire, incluye
    boquillas de diferente dimetro y empaque de repuesto.

    Embutidora hidrulica capacidad 20 litros, produccin 300Kg/h,


    construida en acero inoxidable, motor 1HP a 110v/60Hz
    monofsico, regulador de precisin y velocidad de embutido,
    parada de emergencia, embutido accionado por pedal (rodillera),
    ruedas para facilitar traslado, incluye embudo.
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    SIERRAS CORTA HUESOS

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    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Sierra de fabricacin nacional , construida en


    acero inoxidable, Cinta de 78, Altura
    mxima de corte 28 cm, ancho mximo de
    corte 23 cm
    Motor 1.5 HP monofsico a 110 voltios.

    Sierra de piso para cortes de carne con hueso


    o pescados, Bandeja mvil y mesa en acero
    inoxidable, todo lo que tiene contacto con los
    alimentos en acero inoxidable, estructura con
    acabado en pintura epoxica, largo de cuchilla
    116" pulgadas, motor de 1,5H.P. a 110V.
    Ancho de corte 35cm, altura de corte 40cm.

    Sierra de banco marca Torrey para cortes de carne o


    pescados, Fabricada totalmente en acero inoxidable grado
    alimenticio 304, Bandeja mvil, sistema de seguridad que
    impide su funcionamiento si alguna puerta esta abierta,
    largo de cuchilla 79" pulgadas, motor de 1,5H.P. a 110V.
    Ancho de corte 24cm, altura de corte 25cm. Opcional base
    en acero inox.

    Sierra de piso marca Torrey para cortes de carne


    con hueso o pescados, Fabricada totalmente en
    acero inoxidable grado alimenticio 304, sistema
    de seguridad que impide su funcionamiento si
    alguna puerta esta abierta, largo de cuchilla
    116" pulgadas, motor de 1,5H.P. a 110V. Ancho
    de corte 35cm, altura de corte 40cm.
    -Motor de 1,5H.P. a 110V.
    -Motor de 3 H.P. a 220V.

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    FORMADORAS DE HAMBURGUESAS

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    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Formador de Hamburguesas manual,


    estructura en aluminio anodizado y tazas en
    acero inox 304, forma hamburguesas de
    100mm o 130 mm de dimetro (segn
    modelo) incluye paquete de separadores.

    Formador de Hamburguesas manual, marca


    OMEGA Construidas de aleacin de
    aluminio, con las partes en contacto con los
    alimentos de acero inoxidable AISI 304,
    Forma hamburguesas de 130 mm 0 150 mm
    de dimetro (segn modelo) incluye
    paquete de separadores.

    Formadora automtica de hamburguesas o


    albndigas, marca OMEGA, construida en
    acero inox AISI 304, 1000 ciclos/ hora, Tolva
    de 18 Litros, motor 0,3 hp a 11 0V,.

    Formadora automtica de
    hamburguesas o albndigas, marca
    OMEGA, construida en acero inox AISI
    304
    2100 ciclos/ hora, Tolva de 23 Litros,
    motor 1hp a 220V, banda trasportadora,
    pedal para control de velocidad, sistema
    colocador de papel separador y
    limpiador automtico.
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    ABLANDADOR DE CARNE

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    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Ablandador de carnes marca TORREY (Mxico).


    Fabricada totalmente en acero inoxidable grado alimenticio 304,
    Suaviza cortes de hasta 2.5cm de espesor y 21cm de ancho, Suaviza
    la carne sin hueso de cualquier tipo sin despedazarla, haciendo que
    sta sea cocinada en un tiempo menor, conservando sus jugos
    naturales y su sabor. motor 3/4Hp a 110V..

    AMARRADORA MANUAL DE EMBUTIDOS


    Amarradora manual de embutidos de fabricacin
    nacional, Estructura en acero inox. 304, Cortador
    individual, Medidor de tamao para producto.
    Amarra hasta 80 chorizos por minuto, segn agilidad
    del operario
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    TAJADADORAS

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    Tajadora elctrica semiautomtica


    para carnes fras, embutidos y
    quesos, fabricado en aluminio
    anodizado en las partes de contacto
    con alimentos, base en aluminio
    con acabado en pintura, sistema de
    afilado integrado, botn de
    seguridad. Incluye un afilador y
    correa de repuesto.

    Tajadora elctrica semiautomtica para


    carnes fras, embutidos y
    quesos DELUXE fabricada en aluminio
    anodizado, (partes de contacto con
    alimento recubiertas en tefln
    antiadherente), disco Italiano en acero,
    protector de seguridad sobre el disco,
    sistema de seguridad que impide su
    operacin si el protector del disco esta
    desajustado, sistema de afilado
    integrado, botn de seguridad. Incluye un
    afilador y correa de repuesto

    Tajadora elctrica Automtica Industrial para


    carnes fras, embutidos y quesos estructura
    robusta fabricada en aluminio anodizado, con
    disco en acero inoxidable de 32cm de
    dimetro. 2 Motores de 1/2H.P. a 110v / 60hz.
    sistema de afilado integrado, Botn de
    encendido industrial y parada de
    emergencia, Incluye un afilador, correa de
    repuesto y pistola petrolizadora..

    Tajadora elctrica Automtica Industrial


    para carnes fras, embutidos y quesos
    estructura de piso robusta fabricada en
    acero inoxidable, disco en acero inoxidable
    de 35cm de dimetro, 2 Motores de 1HP a
    110v / 60hz.,Sistema de afilado integrado,
    ruedas y patas de fijacin regulables,
    botn de encendido industrial y parada de
    emergencia, incluye un afilador, correa de
    repuesto y pistola petrolizadora.
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    TAJADADORAS

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    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Tajadora elctrica semiautomtica para


    carnes fras, embutidos y quesos MARCA
    OMEGA fabricada en aluminio
    anodizado. disco Italiano en acero
    inoxidable de 25cm o 30 cm de dimetro
    (segn modelo),sistema de afilado
    integrado, incluye aceite lubricante

    Tajadora elctrica semiautomtica


    para carnes frescas, MARCA
    OMEGA, fabricada en aluminio
    anodizado, disco Italiano en acero
    inoxidable de 35 cm 0 37 cm de
    dimetro (segn modelo) , espesor
    de corte: 0 - 15mm, sistema de
    afilado integrado, incluye aceite
    lubricante

    Tajadora automtica para carnes fras,


    embutidos y quesos MARCA OMEGA,
    construida en aleacin de aluminio tratada
    con oxidacin andica, disco de 35cm de
    dimetro, espesor de corte: 0 - 15mm,
    movimiento del carro automtico con una
    velocidad o manual, accionamiento del
    carro mediante biela; accionamiento de la
    hoja mediante engranajes. Dos motores
    independientes, motor del disco 0,5HP y
    motor del carro 0,35HP.

    Tajadora para carnes frescas, MARCA


    TORREY, fabricada en aluminio anodizado,
    transmisin con engranajes, disco 30cm en
    acero, espesor de corte: 0 - 25mm, motor
    de 0,3hp . sistema de afilado integrado

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    PROCESADORES DE VEGETALES

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    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Procesador de vegetales elctrico,


    Construido en aluminio anodizado,
    sistema de seguridad que impide su
    operacin con la rejilla levantada, cabezal
    de alimentacin inclinado y tubo de
    alimentacin para productos largos,
    Motor de 0,75HP a 110V / 60hz. Botn de
    encendido industrial. incluye DOS discos
    bsicos (Rallar o tajar)

    LICUADORA INDUSTRIAL
    Licuadora industrial marca TORREY (Mxico)
    Capacidad 12 litros, Vaso y cuchillas en acero
    inoxidable, sistema volcable para facilitar
    vaciado, vaso extrable. Motor de 1 HP a 110V.

    Procesador de vegetales marca TORREY


    (Mxico) Rebana, ralla, pica rpidamente todo
    tipo de vegetales, frutas, quesos y tubrculos.
    12 diferentes discos disponibles para una gran
    variedad de presentaciones. Empujador
    amplio y pisador para productos delgados y
    largos. Motor de 1/2HP a 110V

    DESPRESADORA DE POLLO
    Despresadora pollo TORREY, (Mxico) base y
    cubierta en acero inoxidable 304 para proteccin
    del motor, fcil limpieza, higiene y excelente
    presentacin. Cuchilla fabricada en acero
    endurecido de larga vida y facilita la rapidez de
    operacin requiriendo un mnimo de esfuerzo del
    operador para realizar los cortes, motor 0,5HP a
    110V.
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    EQUIPOS PARA PANADERIA

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    SISTEMAS AVANZADOS DE ALIMENTACION Y PESAJE

    Amasadora capacidad 3/4@, 1 1/4@, 2@


    o 5@ (Segn modelo )dos velocidades,
    bowl en acero inoxidable, alimentacin
    elctrica a 110V o 220V (Segn modelo ) ,
    trasmisin por cadena o correa, botn de
    encendido industrial, parada de
    emergencia, temporizador, sistema de
    seguridad que impide su operacin con la
    rejilla levantada.

    Tajadora de pan con estructura


    fabricada en fundicin de hierro y
    acabada con pintura industrial.
    Bandejas de alimentacin y descarga
    en acero inoxidable. Guas metlicas
    para ajustar el tamao de la tajada.
    31 cuchillas en acero templado con
    guas y tensores con separacin
    entre 12 mm

    Batidora industrial elctrica capacidad 20


    litros o 30 litros (segn modelo), tres
    velocidades (148, 244, 480 RPM), (197, 317,
    462 RPM) motor de 1, 5 Hp o 1.8 Hp (segn
    modelo ) a 110V, desplazamiento vertical de la
    tolva, seguros para la tolva, Tres agitadores
    diferentes: globo, pala y gancho.

    Dispensador de jugos fabricado en


    acero inoxidable y tanques en
    policarbonato, bandeja extrable para
    recoger desperdicios, cilindro de acero
    en el centro del tanque para mantener
    los productos fros.
    Disponible 1 , 2 o 3 tanques con
    capacidad de 8 litros cada uno.
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