INTRODUCCION

En Venezuela hay muchas posibilidades para el desarrollo e intensificacin de la agricultura. Y una de

esas posibilidades es la PISCICULTURA.
Campesino agricultor, dedcate a la PISCICULTURA.
En muchos lugares del pas es factible dedicarse al desarrollo de la piscicultura. Hay agua, terrenos que
solo a duras penas seran apropiados para otros cultivos y que, en cambio, serviran muy bien para
construir estanques para criar peces. Muchos granjeros ya tienen un depsito de agua, drenable total o
parcialmente, que podra convertirse en estanque de piscicultura. Uno de estos depsitos en el cual se
haya sembrado una poblacin regular de peces produce una buena cantidad de pescado absolutamente
gratis.
El pescado es un alimento saludable que ayuda a romper la monotona de la dieta diaria de muchas
personas. La carne de pescado proporciona-todos los compuestos y minerales necesarios tanto para los
nios como-para los adultos. Es rica en protenas y fosfatos, los cuales son esenciales para una vida
saludable. La carne de pescado es fcil de digerir, y, si el ama de casa aprende a prepararla, es un plato
exquisito.
En muchos pases el pescado es el plato principal en los banquetes. En otros es slo el plato que
generalmente se sirve los viernes. Y todava hay otros sitios donde la gente se come todos los das un
pedazo de pescado, porque es bueno, fcil de obtener, saludable y barato. Si en Venezuela se
desarrollara la piscicultura como es debido, el pescado ayudara mucho a reemplazar la dieta diaria de
carbohidratos, y se eliminara la desnutricin y otras deficiencias que da a da van socavando la salud
de gran parte de la poblacin. Por eso es que el venezolano come pescado por lo menos una vez por
semana.
El pescado fresco es el alimento que, junto con algunos vegetales ofrece todos los compuestos,
vitaminas y minerales esenciales que Ud., necesita da a da.
Por eso, cocine pescado fresco; qu delicioso es el pescado frito.

AGRICULTOR, CAMPESINO
pp
SEA PISCICULTOR !
COMA PESCADO

POR LO MENOS UNA VEZ SEMANALMENTE

pp

COCINE PESCADO FRESCO

QUE DELICIOSO !

EL PESCADO FRITO
MODO DE CONSTRUIR UN ESTANQUE PARA PECES Y HASTA UNA GRANJA
PISCICOLA.
Primero que nada se necesita agua para el estanque.
Recuerde que para inundar un estanque de una hectrea de superficie se necesitan entre 15 y 18 mil
metros cbicos de agua. En la estacin seca el grado de evaporacin es alto. Para reponer el agua
evaporada se necesitarn entre 100 y 200 metros cbicos de agua por hectrea por da. Debido a la
evaporacin el nivel del agua puede bajar entre 1 y 2 cms. diarios.
Por lo general no se necesita que el agua fluya a travs del estanque para los peces como sucede con los
estanques para criar truchas. Si se cierra bien la compuerta de drenaje de suerte que no se escape el
agua, basta con reponer semanalmente el agua evaporada.

En el estanque slo se necesitan entre 1 y 1.5 metros de profundidad de agua, si bien los peces pueden
moverse perfectamente en solo - 60 a 70 centmetros de agua. Si por cualquier razn no se dispone delagua necesaria hay que cosechar el estanque cuando la profundidad del agua baje hasta 50 o 60
centmetros, debido a que en esas condiciones el agua se calienta mucho y los peces no toleran tanto
calor.
En la mayora de los casos se escogen sitios que no sirven para otros cultivos agrcolas. Los terrenos
muy bajos y arcillosos, o de una mezcla de arcilla y arena que en la temporada de las lluvias se tornan
cenagosos, siempre son los mejores para hacer los estanques. Uno de estos siempre puede construirse
fcilmente en cualquier depresin del terreno. El estanque pisccola moderno debe ser drenable, de
modo que se puedan sacar todos los peces que contenga vaciando totalmente el agua.
Tambin pueden usarse estanques que no se puedan drenar, pero en este caso son mas difciles de
manejar y tambin es ms difcil cosecharlos, es decir, sacarles los peces que ya estn listos para el
mercado.
Adems, un estanque que no puede drenarse, tarde o temprano se llena de peces indeseables y hasta
perniciosos contra los cuales es necesario combatir antes de que se coman los peces de cultivo, que son
los que representan buenas utilidades.
Estamos sugiriendo diversas especies de peces para sembrarlas en su estanque. Su primera ventaja es
que no son especies carnvoras, y se caracterizan por la produccin de mayores cosechas y, por ende,
ms utilidades. Un pez que no sea carnvoro, o lo que es mejor, un par de especies que no sean
carnvoras, pero que tengan distintos habitos de alimentacin, pueden producir grandes cosechas y
ptimas ganancias.
Los peces necesitan tiempo para crecer, pero una especie apropiada debe crecer hasta alcanzar el
tamao comercial dentro de un ao. Hay muchas especies de peces excelentes que crecen hasta el
tamao comercialdentro de 710 meses, siempre y cuando vivan en un ambiente saludable y reciban
suficiente alimento de crecimiento.
Cuando los peces ya han alcanzado el tamao comercial no hay razn para titubear o esperar. El
estanque debe cosecharse y los peces tienen que venderse. Si no se hace sto se pierde tiempo, los
peces pierden peso y el riesgo de sufrir prdidas es cada vez mayor. Por lo tanto, para qu arriesgar las
utilidades?
QUE SE NECESITA PARA ESTABLECER Y PRACTICAR LA
PISCICULTURA?

pp
Aqu se pueden ver varias formas para La construccin de estanques para piscicultura, si bien las
posibilidades son muchas ms, dependiendo del sitio, el tipo de suelo, el suministro de agua y otras
condiciones locales.
No olvide que usted tiene que contruir su estanque a bajo costo. Tiene que evitar gastos extraordinarios
construyendo represas innecesariamente anchas o altas y estructuras demasiado grandes.
Si la fuente de suministro de agua est muy lejos, tendr que construir una zanja o canal de
alimentacin, lo cual cuesta bastante dinero. Los gastos excesivos tienen que considerarse con
precaucin. Lo mejor es cuando hay depresiones o valles llanos y largos que pueden utilizarse para
construir una hilera de estanques.
Al escoger el sitio hay que pensar tambin en el peligro de las inundaciones. De modo que hay que
tener cuidado al seleccionar el sitio y no olvidar que sus estanques tienen que servir para producir
pescado durante treinta y cinco aos por lo menos.
Aqu se ofrece un esquema para una granja pisccola en los LLanos. La zanja trae el agua al centro de
la granja y el drenaje,-as como la cosecha, se realizan mediante un estanque de cosecha contiguo que
tiene un metro mas de profundidad y se ha excavado a nivel del fondo de los estanques de produccin.

GRANJA PISCICOLA EN LA LLANURA

ESTANQUES EN FORMA DE ESTRELLA CON UNO DE COSECHA EN
COMUN.

LOS ESTANQUES DE PRODUCCION (1 y 5) TIENEN ESTRUCTURA ABIERTA DE DRENAJE.

EL ESTANQUE DE COSECHA ES L METRO MAS HONDO QUE LOS DE PRODUCCION Y
TIENE UNA ESTRUCTURA DE DRENAJE SEPARADA. DURANTE EL DRENAJE DE UN
ESTANQUE LOS PECES PASAN AL DE COSECHA DE DONDE SE PUEDEN SACAR
FACILMENTE APLICANDO MAQUINAS PARA TIRAR EL CHINCHORRO Y ELEVAR LOS
PECES. ALMACENAMIENTO DE AGUA DE LOS ESTANQUES SEGUN LAS FLECHAS
Las estructuras de los estanques pisccolas tienen que ser de acuerdo con las dimensiones del estanque
de produccin.
Un pequeo estanque de no ms de una hectrea de extensin no necesita represas de 3 o 4 metros de
ancho, a menos que tambin se utilicen para el trnsito de vehculos.

La altura de la represa debe tener entre 50 cms. y un metro - ms que el nivel del agua. No es necesario
construir represas demasiado altas.
Hasta los estanques de una hectrea pueden drenarse mediante una estructura de drenaje construida con
tubos plsticos de 4, 6 u 8 pulgadas, usando las combinaciones de Ts y niples rectos. Las bocas de las
Ts se cierran con tapones, de suerte que no dejen pasar ni una gota de agua.
Para el drenaje se abre primero la abertura del medio y cuando el agua ha salido (se usa una malla para
impedir que los peces naden) y despus sigue la abertura inferior.
En esta sencilla estructura se construye una columna de concreto para sostener el extremo del conducto
de drenaje y para fijar en ella los tubos de plstico.
Para un estanque de ms de una hectrea se pueden usar dos tubos de plstico (de 8 pulgadas) o bien
construir un monje como se indica en el dibujo. Lo ms importante del monje es que los dos pares de
ranuras sean paralelas, ya que de otro modo no podrn colocarse las tablas de control.
Un estanque ms grande tiene que tener su fosa de cosecha donde se acumulan los peces cuando se
drena el estanque.
El canal de desague es necesario si no se quiere inundar los terrenos propios o de los vecinos durante la
operacin de vaciado.
Para los estanques se necesita agua limpia libre de larvas y peces indeseables o perniciosos. Todas las
aguas naturales de la-tierra estn habitadas por esas especies indeseables. Por consiguiente el agua debe
filtrarse antes de que entre en el estanque para impedir la entrada de esas especies dainas. Los caribes
y guabinas pueden hacer mucho dao en el estanque. No hay que olvidar la necesidad de proteger el
negocio.
LAS ESTRUCTURAS DE LAS LAGUNAS PISCICOLAS

LAS ESTRUCTURAS DE LAS ESTANQUES PISCICOLAS

ESTANQUE DE COSECHA (fosa externa)

QUE ES UN METRO MAS HONDO QUE LOS ESTANQUES
DE PRODUCCION ARREGLADOS EN ESTRELLA.

EL MONJE, PARA LAGUNAS GRANDES DESDE 2 3 HECTAREAS

ESTRUCTURA ABIERTA DE DRENAJE

TIPOS DE DIQUES (de 3 mts de anchura donde pueden pasar camionetas )

TIPOS DE DIQUES

PROTECCION DE LOS DIQUES CONTRA LA EROSION

LAS OLAS QUE SE DESARROLLAN EN LAS

LAGUNAS GRANDES DESTRUYEN LENTAMENTE
LOS DIQUES, ESPECIALMENTE SI NO ESTAN
PROTEGIDOS CONTRA LA EROSION

PROTECCION

Si se va a construir una zanja o canal de alimentacin de agua hay que decidir si se hace de concreto o
de tierra.
En las regiones tropicales como Venezuela es aconsejable hacer un canal de concreto, es decir, de
hormign, an cuando este tipo cuesta ms, porque evita problemas en el futuro y el agua llega ms
limpia si se dispone de un buen canal.
QUE ES MEJOR?

CANAL DE TIERRA O CANAL DE HORMIGON (Prefabricado) PARA

SUMINISTRAR AGUA A LAS LAGUNAS PISCICOLAS.

EROSION: Peligro Frecuente

INFILTRACION: Hay
PERDIDA DE AGUA
A TRAVES DE AGUJEROS
DE TERMITAS
CANGREJOS ETC.: Puede ser
frecuente
MANTENIMIENTO: Necesita con
frecuencia
DURACION DEL CANAL: Corto
tiempo
CIRCULACION DEL AGUA:
Lenta
CONSTRUCCION: Econmica

EROSION: No Existe
INFILTRACION: No hay
PERDIDA DE AGUA: No Hay
MANTENIMIENTO: Poco
DURACION: Largo tiempo
CIRCULACION: Rpida
CONSTRUCCION: Cara

SUMA
TOTAL:

SUMA
TOTAL:

Econmica, pero con

peligro de perder
agua frecuentemente.

Caro, pero la
seguridad que ofrece
compensa los gastos
elevados

LOS PEQUEOS PECES COMEN EL ALIMENTO DE LOS

CULTIVOS Y POR ESO SON NOCIVOS INDIRECTAMENTE.
SE MULTIPLICAN RAPIDAMENTE Y AUMENTAN LOS
DAOS
LA REJA DE HIERRO NO ES SUFICIENTE.
COMO IMPEDIR LA INVASION DE PECES DAINOS Y NOCIVOS ?
EL FILTRO DE PIEDRA TRITURADA IMPIDE LA ENTRADA DE
LOS PECES NOCIVOS E INDESEABLES DE AGUAS NATURALES EN
EL SISTEMA DE SUMINISTRO DE AGUA DE LA GRANJA
PISCICOLA.

LOS PECES NOCIVOS PUEDEN DEVORAR

LOS
PECES CULTIVADOS Y CON ESO SU
GANANCIA.
FILTRO DEL AGUA DE PIEDRA PICADA
CONSTRUIDO EN EL CANAL DE ALIMENTACION

CORTE EN PLANTA
ESTRUCTURA SIMPLE PARA DETENER O DESVIAR EL AGUA DE LOS ARROYOS Y
RIOS PEQUEOS

LOS ORGANOS DE LOS PECES

ORGANOS EXTERNOS

ORGANOS INTERNOS

MEDIDAS DEL PEZ

LOS ORGANISMOS DE AGUA DULCE

En un estanque de piscicultura, como en todo depsito natural de agua estancada, como los lagos,
lagunas, etc., los productores ms importantes son unas algas muy pequeas que, por medio de la
fotosntesis y otros procesos biolgicos, acumulan las materias orgnicas (protenas, grasas,
carbohidratos, vitaminas, etc.) que contiene la carne de pescado.
Para la foto-sntesis las algas necesitan energa solar (luz), compuestos de carbono (como CO2 HCO3
CO3). En el prximo paso para convertir los carbohidratos en protenas necesitan compuestos de
fosfato (como fuente de energa) y compuestos de nitrato.
Las fbricas ms importantes del compuesto orgnico que contiene la carne de pescado son las algas
microscpicas-que flotan en la columna de agua.
Para lograr que la produccin de las algas sea ms efectiva y continua es aconsejable distribuir
regularmente en el estanque estircoles o excrementos de animales, tales como de cochino, de aves, as

como fertilizantes, principalmente de compuestos de nitrato y fosfato.

En la mayora de los casos las algas azul verdes y las filamentosas no son productos tan buenos de las
materias orgnicas como las algas pequeas antes mencionadas.
Sin embargo, hay peces que pueden comerse estos organismos y por eso resultan tiles en los
estanques.
Los animales ms pequeos que hay en un estanque son los unicelulares y los rotferos. Son un buen
alimento para los peces filtrantes especialmente para los alevinos y juveniles.
En los viveros se cran rotferos en grandes cantidades para usarlos como primer alimento de los
alevinos.
El alimento animal ms importante en la columna de agua del estanque pisccola es el crustceo. Son
las principales fuentes de protenas de muchos peces que se alimentan de ellos, como la cachama, el
morocoto, etc.
Las larvas de insectos y los gusanos habitan en el fondo del estanque si este es suficientemente rico en
materia orgnica en descomposicin. Los peces que comen en el fondo del estanque aprovechan este
tipo de comida.
Hay otros insectos y larvas de insectos que viven en las-partes sumergidas de las plantas acuticas;
muchos de estos son carnvoros y pueden hacer dao a los peces muy jvenes. En cambio los peces
mas grandes se comen esos insectos, larvas, etc.
Si ms tarde o ms temprano el estanque ha de poblarse con camarones, que tambin constituyen un
manjar exquisito, tunto para el hombre como para los peces, algunas veces es necesario sembrar unos
cuantos camarones grvidos (adultos) en el estanque. Esto debe hacerse temprano ya que estos sern
habitantes muy tiles del estanque.
LOS MIEMBROS DEL FITOPLANCTON ( ALGAS)

LAS ALGAS PEQUEAS SON LAS PRODUCTORAS PRIMARIAS PRINCIPALES, QUE

CONSTRUYEN POR MEDIO DE LA FOTOSINTESIS LAS SUBSTANCIAS ORGANICAS,
QUE AL SER COMIDAS POR LOS PECES, PAR. TE SE TRANSFORMA EN CARNE.
(Tamao : 0.01 0.3 mm.)
LOS MIEMBROS DEL FITOPLANCTON (algas)

ALGAS AZUL-VERDES, ALGAS FILAMENTOSAS

SU PRESENCIA SEALA LAS MALAS
CONDICIONES DEL ESTANQUE
( Tamao : ms de 1 mm.)
pp
LOS MIEMBROS DEL ZOOPLANCTON

LOS ROTIFEROS (ROTATORIA) ANIMALES MICROSCOPICOS (tamao: 0.1 1 mm.)

IMPORTANTES COMO ALIMENTO DE LOS PECES JUVENILES, EN LA PRIMERA
ETAPA DE SU VIDA.
pp
LOS MIEMBROS PRINCIPALES DE LA CLASE CRUSTACEA TIPO PLANCTON (0.2 5
mm)

ORGANISMOS DEL BENTON ( que viven dentro o sobre el lodo) IMPORTANTES COMO
ALIMENTO DE PECES

ANIMALES DE LAGUNAS
A : Grupo de nadadores ( Notonecta - s, camarn)
B : Insectos y larvas de insectos planticolas

GRUPOS DE PLANTAS Y SUS EFECTOS EN LA LAGUNA PISCICOLA.

PIRAMIDE DE LA PRODUCCION Y UTILIZACION EN LA LAGUNA PISCICOLA.

TIPOS DE PISCICULTURA
La piscicultura puede aplicarse en muchas formas diferentes, dependiendo de la clase de administracin
y otras actividades que el piscicultor pueda ofrecer.
A Piscicultura Extensiva
Es la forma ms primitiva de la piscicultura. Pero a pesar de su primitiva sencillez puede ser muy til y
producir pingues utilidades.
En la piscicultura extensiva se presta mucha atencin a la necesidad de mantener una buena poblacin
de peces mediante siembras frecuentes, propiciando una exitosa propagacin natural (vedas en la

temporada del desove, proteccin de los juveniles de peces tiles, etc.)

Este grupo de actividades comprende tambin el control de las especies de peces (como caribes,
guabinas, etc.) y otros animales perniciosos que pueden destruir la poblacin de peces valiosos.
La tercera caracterstica de la piscicultura extensiva es que hay que mantener el cuerpo de agua en buen
estado, de manera que produzca una ptima cosecha. Por consiguiente, es necesario controlar los
animales y la vegetacin indeseables y conservar en buenas condiciones las represas y otras estructuras
del estanque a fin de facilitar una-buena administracin y produccin.
La ltima y ms importante tarea de la piscicultura extensiva es la recogida o cosecha de los peces que
ya estn listos para el mercado. En los grandes cuerpos de agua, tales como los embalses, lagos, etc., la
recogida de los peces ya criados es una tarea diaria y continua, pero en los cuerpos de agua mas
pequeos los peces se cosechan cuando ya estn listos para el mercado o, cuando se trata de aguas muy
someras, como en los mdulos, por ejemplo, hay-que sacar los peces cuando baja mucho el nivel del
agua.
En conclusin, cuando se practica la piscicultura extensiva hay que hacer lo siguiente:
1. Mantener la poblacin de peces tiles mediante siembras peridicas.
2. Proteger la poblacin de peces tiles.
3. Controlar los peces dainos si hay algunos en el estanque.
4. Mantener el estanque en buenas condiciones.
5. Cosechar los peces a su debido tiempo.
Los piscicultores ms ambiciosos no se contentan con las utilidades que les produce la ms bien
limitada piscicultura extensiva que-estn practicando y prefieren dedicarse a la llamada piscicultura
intensiva.
B Piscicultura intensiva
La piscicultura intensiva puede practicarse primero que nada en estanques drenables debidamente
construidos.
En la prctica de la piscicultura intensiva se debe:
1. Mantener alejados los peces nocivos y los indeseables pecas de maleza filtrando el agua de
alimentacin de los estanques.
2. Sembrar los estanques con peces cultivables y especies que tengan el tamao adecuado y se
siembren en cantidades apropiadas.
3. Debido a que cuando se practica la piscicultura intensiva el piscicultor cuenta con la produccin
natural de alimentos del estanque, por lo regular se riega estircol y abonos (fertilizantes) en el
mismo. Estas actividades (abono y fertilizacin) ayudan a aumentar la produccin natural de
alimentos para los peces.
4. Sembrar una densa poblacin de peces en el estanque (entre - 1500 y 5000 individuos por
hectrea). Cuando estos aumentan de tamao, los alimentos naturales que produce el estanque
no son suficientes para causar un rpido crecimiento de los peces y, por consiguiente, es
necesario darles alimentos artificiales todos los das; principalmente granos alimenticios y
desperdicios de cultivos agrcolas.
5. Hay que mantener el estanque y todas sus estructuras en buenas condiciones, haciendo cuantas
reparaciones sean necesarias. Y adems hay que controlar, es decir, impedir el crecimiento de

malezas y bejucos acuticos.

6. Cuando cualquier nmero de peces estn ya aptos para su venta en el mercado se cosecha el
estanque y se vende el pescado. (la venta del pescado debe hacerse en forma organizada y no de
otro modo).
La produccin de carne de pescado resulta mayor cuando se practica la piscicultura utilizando entre 3 y
5 especies con distintos hbitos de alimentacin para sembrar el estanque.
Los diversos peces aprovecharn las distinas fuentes de alimentos naturales que contenga el estanque y
no habr desperdicio de comida. - Como as natural, la policultura produce mayores utilidades.
Hoy en da la piscicultura superintensiva se est generalizando rapidamente en distintas partes del
mundo.
C Piscicultura Superintensiva
Esto es posible porque la industria de alimentos para animales se est desarrollando mucho y puede
suministrar suficientes alimentos balanceados y comprimidos para los peces de cultivo.
Desde luego, al principio eran otras las fuentes de alimentos que ayudaban a sostener la piscicultura
superintensiva. En Tailandia usaban desperdicios agrcolas, y de la cocina, sobras de carne de pescado,
etc., para el cultivo de peces en jaulas. En el Japn alimentan los peces en la piscicultura intensiva con
la pupa del gusano de seda, granos y-grandes cantidades de gusanos de tierra que recogen al efecto.
Resumiendo, la piscicultura superintensiva se practica:
1. En estanques muy pequeos de entre 100 y 2000 m2., o bien con los peces encerrados en jaulas
de - 150 m2., colocadas de modo que reciban una continua corriente de agua. Se necesita agua
corriente por haber gran concentracin de peces.
2. El estanque o la jaula se puebla densamente con una especie, sembrado entre 20 y 50 y hasta
ms peces por 1 m3 . de agua.
3. Debido a la gran densidad de la poblacin sembrada y el flujo constante del agua no puede
contarse con la produccin natural de alimentos y por lo tanto no se abonan ni fertilizan los
estanques y otros sitios de confinamiento de los peces.
4. Para lograr un crecimiento saludable de los peces se les echa regularmente alimento artificial
balanceado y comprimido. Para su rpido crecimiento y evitar trabajo manual se usan los autoalimentadores. En este caso los peces pueden comer cuando tienen hambre. Utilizando autoalimentadores se desperdicia muy poco o nada de ese valioso alimento.
5. Hay otra forma barata de practicar la piscicultura superintensiva que se estila en otros pases en
lagos naturales sumamente productivos como, por ejemplo, el Lago de Maracaibo, o en canales,
etc.
En esos sitios hacen una especie de gallineros con PVC resistente a la putrefaccin, o con redes o jaulas
de plstico, en los cuales ponen peces filtrantes o rasantes que solo utilizan la alta produccin
natural del cuerpo de agua.
En las Filipinas se practica ese tipo de piscicultura en el Lago que est cerca de Manila, usando Chanos
chanos (peces leche) para las siembras y cosechan 4 a 5 toneladas mtricas de pescado al ao por
hectrea, sin consumir alimentos artificiales.
En otros pases se usan carpa plateada y cabezona que filtran las algas y pequeos zooplancton de la
columna de agua para los mismos fines. En Venezuela tendr que encontrarse un pez local que sirva

para el mismo fin.TIPOS DE PISCICULTURA

TIPOS DE PISCICULTURA INTENSIVA

1
MONOCULTURA

2
POLICULTURA

pp
TIPOS DE PISCICULTURA (3)

Piscicultura
Super-Intensiva

CUAL ES EL PEZ ADECUADO PARA CULTIVAR ?

Los peces que recomendamos

para cultivar

FACTORES QUE COMPROMETEN EL BUEN EXITO DE LA

PISCICULTURA.

GRUPO DE PECES QUE PUEDEN SER NOCIVOS EN LAS LAGUNAS

pp
PORQUE ES COSTOSA LA CRIA DE PECES CARNIVOROS ?

CUANDO EL MATERIAL ORGANICO SUBE A LO LARGO DE LA

CADENA DE ALIMENTACION
PIERDE APROXIMA. DAMENTE EL 90% DE SU CANTIDAD.
La productividad natural de un estanque u otro cuerpo de-agua depende de diversos factores, de los
cuales los mas importantes son:
1. La tierra en la cual se encuentre el estanque.
2. El agua conque se llene el estanque, especialmente su transparencia, porque las algas
productoras no pueden realizar la fotosntesis en aguas muy iluminadas, es decir, muy
transparentes. Lo mejor para la produccin de oigas es que el agua tenga la consistencia de una
sopa de guisantes bien verde y cuya transparencia sea escasa debido a una abundante
poblacin de organismos planctnicos (algas y animales).
Los peces sembrados en el estanque aumentan tambin, en gran medida, la productividad del mismo
(como se explica en el dibujo), porque consumen los organismos sobrantes, dejando sitio libre para
nuevas producciones. El dixido de carbono liberado por ellas es - una materia bsica para la
fotosntesis del alga y su abono aumenta tambin la productividad.

Se supone que ya el lector est suficientemente informado acerca de la piscicultura, de modo que puede
entender fcilmente el significado de las ilustraciones de este libro en el cual se trata de explicar en
detalle como y cuando se debe hacer cada una de las diversas tareas que debe realizar un piscicultor.
Se se quiere criar un animal el craidor tiene que sentir afecto por l y tiene que manejarlo con cario.
Y si as se hace l le produce utilidades en dinero constante y sonante.
CUALES FACTORES INFLUYEN EN LA PRODUCTIVIDAD DE SU
LAGUNA

Al sembrar los peces en el estanque recuerde que los juveniles son ms sensibles que los adultos. Y
adems que los jueveniles deben llegar al estanque en perfectas condiciones de salud.
Cuando los juveniles tienen que transportarse a largas distancias tienen que acondicionarse, es decir,
guardarse en tanques o en jaulas donde haya agua corriente, y dejar que vacien sus intestinos, lo cual

tarda de 20 a 24 horas.
Los peces que tengan el estmago lleno necesitan ms oxgeno y son ms sensibles a los maltratos del
transporte.
En el agua fra ( 1520 C) se puede transportar ms peces que en el agua tibia.
Durante el transporte los peces necesitan continuamente oxigeno para respirar.
En la prctica es ms fcil transportar los peces durante la noche, cuando el aire es ms fresco.
Es difcil ofrecer frmulas fijas para la siembra de un nmero de peces, porque la densidad de la
poblacin de peces depende de la productividad de alimentos naturales del estanque y la eficiencia de
la administracin del negocio.
Aqu se ofrecen algunos datos generales para orientar a los principiantes. En la prctica un buen
piscicultor puede averiguar cual es el mejor grado de densidad de poblacin que soporta su estanque,
considerando su calidad y la forma en que pueda manejar el negocio.
LOS PECES JUVENILES SON MAS SENSITIVOS QUE LOS ADULTOS.

MANEJE LOS PECES JUVENILES CON GRAN CUIDADO Y PONGA

ATENCION.

DENSIDAD DE POBLACION DE LOS PECES

Tipo de Piscicultura

Monocultivo

Policultura

Piscicultura Extensiva

500 800

1000 2000

Piscicultura Intensiva

1,000 1,500

2000 4000

Piscicultura Super-Intensiva
20 50/m2
50 75/m2
juveniles por hectrea por ao. Prdida posible (1020%) por muerte natural est calculada ya.
A medida que los peces se desarrollan, necesitan crecientes cantidades de alimento.
El pez deja de crecer si no se le d suficiente comida. Si el alimento es insuficiente para el
mantenimiento del cuerpo del pez, ste pasa hambre, pierde peso y, si esta situacin se prolonga
demasiado acaba por morirse de hambre.
COMO POBLAR (sembrar) LAS LAGUNAS PISCICOLAS

LOS PECES MALTRATADOS EN LA TRANSPORTACION MUEREN

RAPIDAMENTE, PARA EVITARLO DEBEMOS:

SIEMBRA TUS LAGUNAS EN EL TIEMPO ADECUADO

EN LA PISCICULTURA EL TIEMPO ES DINERO

pp
DENSIDAD DE POBLACION Y CRECIMIENTO
(3 Tipos Principales )

pp
QUE RESULTADO OBTENEMOS CON LA CANTIDAD DE ALIMENTO
PARA EL PEZ DE CULTIVO

RELACION ENTRE ALIMENTO Y CRECIMIENTO

ABONO DE LA LAGUNA CON ESTIERCOL O FERTILIZANTES QUIMICOS

La manera ms fcil y econmica de aumentar la produccin de alimento natural de una laguna, es
abonarla con estircol o fertilizantes qumicos, esparcidos adecuadamente en toda su rea.
El contenido de carbono, fosfatos y nitratos del estircol fresco de cochino, vacuno, gallinas etc.,
aumenta la concentracin de los materiales esenciales que se necesitan continuamente para la
fotosntesis y sntesis proteica de las algas.

Los abonos deben ser disueltos y esparcidos en toda la superficie de las lagunas para que su efecto sea
mejor.
El abono que se acumula en un slo punto se pudre y ms bien perjudica las lagunas.
El estircol bien esparcido es descompuesto rapidamente por la accin bacterial, que transforma la
materia orgnica en carbono, fosfatos, nitratos, etc., substancias stas que van a formar los compuestos
orgnicos en las plantas por la funcin fotosinttica de stas.
Si no se dispone de estircol, este puede ser substituido por abonos qumicos, como superfosfato, y
nitratos o ambos combinados.-Estos materiales son esenciales para la formacin 'de la substancia
orgnica en la laguna.
En la prctica de la piscicultura intensiva, primero aumentamos el alimento natural para los peces por
medio de estircol y/o abonos - qumicos. Cuando los peces alcancen de 200 a 300 grs., comenzaremos
con' la alimentacin artificial de acuerdo al apetito de los peces.
El estircol debe ser disuelto en agua y esparcido en las lagunas en horas tempranas de la maana y de
acuerdo a programas regulares.
Tabla sobre cantidades de estircol y/o fertilizantes qumicos que deben ser aadidos por hectrea; en
Kgs.,
Diario Cada dos das
Estircol
Fosfato mezclado con
estircol

Semanal

Quincenal

200300

300400

500600

500600

23

2.3

3060

50100

Nitrato solo
3060
50100
Este es un simple ejemplo de la utilizacin del abono (estircol) en el estanque. Los peces no se comen
el estircol. Este solo forma parte de la cadena alimenticia del estanque y se convierte en alimento
natural que es el que se come el pez.
No debe titubearse-por razones higinicas-en cuanto a la distribucin de estircol en los estanques de
piscicultura.
El efecto de los fertilizantes en el estanque es igualmente fcil de comprender.
Los abonos y fertilizantes tienen que distribuirse adecuadamente en cuanto a espacio y tiempo para
lograr su mayor efectividad aumentando la produccin de alimentos naturales para los peces.
De modo que al organizar las tareas de la empresa hay que tener muy en cuenta la necesidad de
distribuir estircol y fertilizantes.EL CAMINO DEL ABONO EN LA LAGUNA PISCICOLA

LO MISMO SUCEDE CUANDO OTROS ABONOS DISUELTOS SE

PONEN EN LA LAGUNA
EL CAMINO DE LOS FERTILIZANTES (fertilizantes de nitrogeno,
fosfato etc.) EN LA LAGUNA PISCICOLA.

EL ABONO DE LAS COCHINERAS PUEDE UTILIZARSE

CONTINUAMENTE EN LAS LAGUNAS PISCICOLAS

pp
Los patos que se cran en los estanques son fbricas vivas de abono. Lo distribuyen en todo el estanque.
Adems, los sobrantes de la comida de los patos caen al agua y los peces los aprovechan. Asi se
proporciona un ambiente saludable para los patos y ellos en cambio ayudan considerablemente a
aumentar la produccin de peces. Por otra parte la carne de pato, que est lista para al mercado en 50
das despus de empollados, puede venderse ventajosamente. La produccin d patos puede ser de
entre1000 y 1500 kilos al ao por hectrea, o quizs ms.LA LAGUNA PISCICOLA ES UN MEDIO AMBIENTE SANO PARA LOS PATOS DE
CORRAL.

LOS PECES DE CULTIVO VIVEN JUNTOS CON PATOS DE CARNE

(Pato Peking)
LOS PATOS ABONAN CONTINUAMENTE EL AGUA Y CON ESO
AUMENTA LA PRODUCTIVIDAD DE LA LAGUNA Y LA COSE. CHA
DEL PEZ.

ALIMENTACION DE LOS PECES DE CULTIVO.Es fcil percibir cuantos tipos diferentes de alimentos naturales para los peces se pueden producir en un
estanque. Si se dispone de todas esas fuentes de alimentos y se utilizan especies cultivables de peces

que aprovechen esos alimentos se obtendr una ptima produccin de pescado y se lograran las
mejores utilidades de la manera ms barata posible.
Hay otras maneras de utilizar el estircol y los fertilizantes para aumentar la produccin de alimentos
naturales en los estanque. Merece la pena ensayarlas en la forma que indican estas ilustraciones.
Para lograr una produccin an mayor de carne de pescado puede administrarse diariamente una dieta
de alimentos artificiales. En la prctica de piscicultura distinguimos:
1. Alimentos naturales (plancton, animales que habitan en el fondo, etc.)
2. Alimento suplementario (granos, tortas oleginosas, desechos de agro-industria etc.
3. Alimento completo (alimentos balanceados, comprimidos, en pildoras flotantes o sumergidos).
El alimento natural del estanque es rico en protenas; para el mejor aprovechamiento del alimento
natural rico en protenas se dan granos (cereales) u otro alimento rico en carbohidratos como
suplemento diettico a los peces. Pero para el desarrollo saludable y el rpido crecimiento de los peces
no se d ms comida rica en carbohidratos de un 1% para mantenimiento, o sea 3% del peso corporal
de la poblacin de peces de el estanque. Si se administra una cantidad excesiva de carbohidratos los
peces se ponen demasiado gordos y se tornan mucho ms susceptibles a las enfermedades.
La mxima proporcin diaria del alimento comprimido y balanceado con pleno valor nutritivo es de 6
7 por ciento del peso corporal.
Durante la poca de la produccin hay que llevar a cabo pescas de prueba mensual o quincenalmente
para determinar el crecimiento de los peces y calcular como se debe utilizar la comida de los mismos.
Una de las rutinas ms necesarias cuando se prctica la piscicultura es la pesca de prueba, que debe
hacerse concienzudamente para mayor seguridad del piscicultor.LAS FUENTES DE ALIMENTOS EN LA LAGUNA PISCICOLA.

(1)

FITOPLACTON O ALGAS

(5
VEGETACION DEL AGUA
)

(2)

ZOOPLANCTON

(6 PLANTICOL (animales que viven

) en plantas)

(1) y
(2)

ALIMENTOS DE LA COLUMNA OE
AGUA (plancton)

(7
ANIMALES NADADORES
)

(3)

MATERIALES ORGANICOS EN EL
FONDO.

(8
FRUTAS Y SEMILLAS CAIDAS
)

(4)

ANIMALES DEL FONDO

(3) y
(4)

COMESTIBLES DEL FONDO

LAS CACHAMAS USAN (1) (2) (8)

LOS PETENIAS USAN (2) (6) (7)

LOS COPOROS Y CU RITOS (3)

AUN NO EXPLOTADO (5)

LAS SIERRAS (4)

LOS ALIMENTOS NATURALES PARA LOS PECES DE CULTIVO

LAS CACHAMAS COMEN LOS ORGANISMOS (alimentos flotantes) DE

LA COLUMNA DE AGUA.
LOS COPOROS Y LAS SIERRAS UTILIZAN ALIMENTOS DE FONDO
Y LOS EDI BLES (insectos, semiIlas, frutas) QUE CAEN EN LA
LAGUNA.
COMO SE PUEDE AUMENTAR ECONOMICAMENTE LA COMIDA
NATURAL DE LOS ESTANQUES

ALIMENTACION DE LOS PECES DE CULTIVO

DISTINGUIMOS TRES TIPOS PRINCIPALES DE ALIMENTO PARA
LOS PECES.

ORIGEN = Se reproduce en la laguna

Terrestre
Cultivado

Elaborado

PROTEINA = Rico

Bajo

Regulables

VITAMINAS = Rico

Suficientes

Regulables

MINERALES = Rico

Bajo

Regulables

VALOR PA RA LOS PECES = Total

Parcial

Total

PRODUCCION = Limitada

ILimitada

ILimitada

SUFICIENTE EN SI MISMO = Si
No
Si
LA ALIMENTACION DE LOS PECES DE CULTIVO

PRODUCCION = Limitada
RENDIMIENTO = Bajo
EXPLOTACION DE AREA = Mala
POR ESTA RAZON DEBEMOS COMBINAR !
UN PEZ PUEDE COMER 6 7% DE SU PESO DIARIAMENTE

SI LA COMIDA SUPLEMENTARIA ES COSTOSA

ESQUEMA DE PISCICULTURA INTENSIVA

CON ABONO, FERTILIZACION (C/una o dos
semanas)
Y ALIMENTACION DIARIA
( 1.8 3% diario segn el peso )

COMO ALIMENTAR A LOS PECES

LOS ALIMENTOS SON COSTOSOS SE NECESITA EVITAR
CUALQUIER PERDIDA.

DEBEMOS SEALAR SITIOS FIJOS CON PALOS QUE INDIQUEN

DONDE COLOCAREMOS EL ALIMENTO SUPLEMENTARIO EN
MONTONES.
PARA UNA HECTAREA MARCAREMOS 2 o 3 LUGARES EN DONDE
COLO CAREMOS COMIDA DIARIAMENTE

SIEMPRE SE DEBEN CONTROLAR LAS CANTIDADES DE

ALIMENTO
COMSUMIDOS POR LOS PECES, PARA SABER REALMENTE
CUALES SON SUS NECESIDADES
SIMPLE DISTRIBUIDOR DE ALIMENTOS SI USAMOS BARCA CON
MOTOR

MIENTRAS LA BARCA PASA AL LADO DEL PALO

INDICADOR EL TRABAJADOR ARROJA LA COMIDA
ENTRE UNO Y OTRO (indicadores) EL AYUDANTE LLENA EL DISTRIBUIDOR.

LA ALIMENTACION CON PILDORAS DE COMIDA MIXTA ES MUY COMPLETA Y

ECONOMICA

LOS CARDUMENES DE CACHAMA VISITAN Y MANEJAN

REGULARMENTE EL
AUTO-ALlMENTADOR
pp

SI EL PEZ CARNIVORO ACEPTA EL ALIMENTO ARTIFICIAL

MEZCLADO Y PILDOREADO
LO PUEDE CRIAR EFICAZMENTE EN LA LAGUNA PISCICOLA.

( Ejemplos: TRUCHAS Y BAGRES DE CANAL EEUU.)

ES LA UNICA POSIBILIDAD DE CRIAR PECES CARNIVOROS CON GANANCIA.
pp
PESCA DE PRUEBA PARA DETERMINAR EL CRECIMIENTO DE LOS PECES Y COMO
UTILIZARON LA COMIDA.

Peso promedio actual / Peso promedio precedente/Crecimiento promedio

COSECHA DE PECES
La tarea ms provechosa e interesante de la piscicultura es la cosecha del estanque, es decir, la recogida
de los peces-que ya estn listos para el mercado.
En este caso se puede realizar la cosecha parcialmente, es decir, dejando sin variacin el nivel del agua
en el estanque, para completar la cosecha ms tarde cuando se vace el mismo drenando el agua.
El autor de este libro desea sinceramente que Ud. disfrute del placer que proporciona una juiciosa y
provechosa piscicultura adhirindose a las reglas y consejos contenidos en esta Cartilla de Piscicultura.-

COSECHA DE LAGUNA

LOS PECES LOS CUALES TRANSPORTAMOS

EN VIVO DESPUES DE CONTARY PESAR, DEBEMOS
PONERLOS INMEDIATAMENTE EN AGUA CON ABUNDANTE
0XIGENO.

QUE NECESITAMOS:
REDES, SALABARDO, CESTA COLECTORA , PESO, TRANSPORTE.

(A) COSECHA PARCIAL CON CHINCHORRO LARGO EN LAGUNA

NO DRENADA

(B) COSECHA TOTAL EN LAGUNA PROGRESIVAMENTE DRENADA

SALABARDOS (RED DE CUCHARON)

PARA SACAR LOS PECES DEL CHINCHORRO

RED DE CUCHARON ( SALABARDO)

SE USA PARA MANEJAR
PECES DELICADOS, COMO
REPRODUCTORES O
JUVENILES
PARA SEMBRAR.

TRANSPORTE DE PECES VIVOS

El transporte de peces vivos a grandes distancias es una rutina para el piscicultor.
Para el xito de la operacin, deben tenerse en cuenta los siguientes factores:
Los peces necesitan el oxgeno disuelto en el agua para su respiracin, en forma continua. Mientras
menor sea la temperatura del a-gua, mayor ser la cantidad de oxgeno disuelto en ella. Los peces
necesitan ms oxgeno para respirar cuando estn en aguas ms clidas.
El consumo de oxgeno es menor cuando el tubo digestivo est vaco. Cuando est lleno de alimento,
este puede aumentar hasta un 50%.
Debido a la anteriormente sealado, los peces deben transportarse en agua fresca y si es posible de
noche, para evitar que suba la temperatura. Transporte los pecas tan rapidamente como sea posible.

Ponga los peces en los estanque de transporte poco tiempo - antes de partir.
Antes del transporte mantenga los peces en jaulas dentro del agua de donde fueron pescados, o
tambin, en tanques con agua corriente; esto se debe hacer unas 20 a 24 horas antes del viaje, para
permitir que los peces vacen su tubo digestivo.
El agua para transportar peces puede ser enfriada adecuadamente aadiendo hielo en cantidades
apropiadas.
Para transportes ms largos (2 o 3 horas), la oxigenacin o aereacin del agua es necesaria.
En tanques aislados de fibra de vidrio se transportan los peces con ms efectividad.
El transporte de peces en forma adecuada lo ensea la experiencia. Coleccione todos los datos posibles
sobre especies, nmero y tama-o de los peces, volumen del agua, temperatura, distancias, tiempo, etc.TRANSPORTE DE PECES EN VIVO

EN EL CAMION PONEMOS UNA LONA

pp
TRANSPORTE DE PECES VIVOS A LARGAS
DISTANCIAS ( 2 - a 12 horas)
TRANSPORTE DE PECES GRANDES ( 10 1.000 g. )

TRANSPORTE DE PECES PEQUEOS (hasta 510g) EN BOLSAS

PLASTICAS.

COMO SE PREPARAN LAS BOLSAS.

LAS CAJAS SE TRANSPORTAN POR AVION O EN AUTOMOVIL

PROPAGACION NATURAL DE LOS PECES

El conocimiento que tenemos sobre la propagacin de los peces de Venezuela es muy escaso.
Se sabe que la mayora de los peces de importancia econmica desovan en los ros durante la poca de
las lluvias. Los huevos son llevados por los ros corriente abajo.
Otros peces ponen sus huevos sobre objetos sumergidos y algunas de estas especies inclusive los
cuidan.
Los pequeos alevinos de esta clase de peces se encuentran en grandes cantidades en las riberas y
zonas inundadas durante le poca de las lluvias.
En algunos sitios donde desembocan tributarios en ros ms-grandes, las cantidades de alevinos son
muy grandes.
Aquellos peces que se reproducen en aguas cerradas (lagunas, represas), se pueden obtener sembrando
reproductores adecuados en - esos cuerpos de agua antes sealados y as se consigue fcilmente la
propagacin natural de dichos peces.
En una pequea laguna slo deben sembrarse peces de una misma especie. (Cuando se trata de
reproductores de lagunas).
Peces que se reproducen en ros

Peces que se reproducen en Lagunas

Cachama

Curbinata

Morocoto

Geofagus

Coporo

Pavones

Sapuara

Curito

Dorado

Corroncho

Valentn
Rayado
LA PROPAGACION NATURAL DE LOS PECES.
SE - DISTINGUEN DOS GRUPOS DE PECES SEGUN SU
PROPAGACION
(1) PECES LACUSTRES, QUE VIVEN Y SE PROPAGAN EN AGUAS
CERRADAS, COMO LAGOS, LAGUNAS, ESTANQUES ETC.

(2) PECES QUE SE PROPAGAN EN AGUAS CORRIENTES.

LAMENTABLEMENTE CASI TODOS LOS PECES QUE PUEDEN SER

CULTIVADOS SE PROPAGAN EN RIOS.
LA PROPAGACION DE LOS PECES CON ALGUNAS INTERVENCIONES
ARTIFlCIALES.
SE COLOCAN LOS REPRODUCTORES LISTOS PARA EL DESOVE (pez lacustre)
EN LAGUNETAS PREPARADAS PARA LA PROPAGACION Y CRIA DE
LOS PECES JUVENILES.
1

SE PONEN NIDOS ARTIFICIALES EN EL ESTANQUE DE

REPRODUCCION
2

SE INYECTAN LOS REPRODUCTORES CON SOLUCION DE

HORMONA DE HIPOFISIS (glandula pituitaria) DE PECES Y SE
COLOCAN EN EL ESTANQUE DE REPRODUCCION O EN LA JAULA
PARA DESOVE NATURAL.
( PROPAGACION INDUCIDA)
3

OPERACION DE LOS ESTANQUES DE REPRODUCCION Y CRIA

UNAS HORAS DESPUES DEL DESOVE SE SACAN LOS
REPRODUCTORES SI ES NECESARIO

AL CABO DE UNOS DIAS SE COLOCAN MONTONES DE ABONO A

LO LARGO DE LAS ORILLAS DEL ESTANQUE.

A LAS DOS SEMANAS SE

RETIRA EL EXCESO DE
JARAMUGOS QUE SE
SIEMBRAN EN OTROS
ESTANQUES.

SE AHUYENTAN TODAS LAS AVES PERJUDICIALES A LA CRIA CON

RUIDOS U OTROS MEDIOS
PROPAGACION ARTIFICIAL DE LOS PECES
Hoy en da la propagacin artificial de peces de cultivo es una parte muy importante, sin n la ms
importante, de las actividades de la piscicultura.
Aquellos peces que no se reproducen en cuerpos de aguas-cerrados, pero que por otros aspectos son
buenos para ser cultivados, pueden ser propagados de este modo.
La reproduccin inducida es una tcnica especial, que requiere por tanto, equipos especiales. A menudo
se lleva a cabo en criaderos y con equipos diseados para ese fin especfico.
El piscicultor debe tener los conocimientos bsicos relativos a la propagacin inducida o artificial.
Primeramente necesitamos reproductores (machos y hembras) sexualmente maduros y cuyas gonadas
estn en avanzado estado de-desarrollo. Este estado se consigue algo antes de la poca de desove
natural de los peces.

El abdomen redondeado y en la mayora de los cosos la hinchazn y ruborizacin de la regin anal de

loa hembras, significan una maduracin adecuada.
Los reproductores bien desarrollados se inyectan con solucin de hipofsis en suero fisiolgico en la
musculatura dorsal o caudal.
Las hipfisis se extraen de paces maduros sexualmente y la mayora de las veces se deshidratan con
acetona y se preservan en forma seca. La hipfisis seca se pulveriza en un mortero y el polvo obtenido
se disuelve en suero fisiolgico. (El suero fisiolgico)-tiene 6 a 8 grs., de sal (NaCL) por cada litro de
agua hervida). El suero disuelve las hormonas contenidas en la hipfisis.
Algunas especies de peces comienzan a desovar despus de 6 a 8 horas de haber sido inyectados. Otros
tienen que ser presionados - en la regin abdominal para que expulsen los productos sexuales. Estos
productos se mezclan y luego se aade agua.
En los primeros minutos de la fertilizacin, los huevos deben ser agitados suavemente; preferiblemente
con una pluma de ave para mayor efectividad.
Despus de una a dos horas se hinchan y pueden ser puestos en las incubadoras.
Hay muchos tipos de incubadores, todos deben ser suplidos con agua corriente, limpia, con suficiente
oxgeno disuelto y a temperatura adecuada; para asegurar el buen desarrollo de los embriones.
Los incubadores ms comunes son en forma de embudos de a 50 lts., entrndoles el agua por debajo,
de modo que los huevos se volteen en forma suave.
Al poco tiempo (15 a 50 horas) los huevos eclosionan y las larvas deben ser separadas de los restos.
Las larvas de peces durante los primeros 3 o 4 das utilizan su vitelo para alimentarse y no necesitan
otra comida.
Despus de varios das llenan de aire sus vejigas natatorias y comienzan a alimentarse.
La primera comida de los pequeos peces la constituyen los rotferos y pequeos crustceos.
Despus de varios das los pequeos alevinos pueden ser puestos en los estanques de cra.
Para evitar el desarrollo de larvas dainas para los peces (Cyclopidae, larvas carnvoras de insectos)
deben secarse los estanques un poco antes de poner los alevinos y luego poner agua que ha pasado por
filtros.
Se pueden poner hasta un milln de alevinos por hectrea en los tanques de cra. Despus de 3 o 4
semanas la densa poblacin de pecesitos debe ser colocada en lagunas grandes para su - total
crecimiento.PROPAGACION ARTIFICIAL DE LOS PECES 1

LA PISCICULTURA (intensiva o extensiva)

PUEDE COMBINARSE CON OTRAS CRIAS AGRARIAS.

EL PATO
DISTRIBUYE SU
ABONO
DIRECTAMENTE
EN EL
ESTANQUE
MEJORANDO ASI
LA
PRODUCTIVIDA
D DEL AGUA. EL
PEZ COME EL
DESECHO DEL
ALIMENTO DE
PATOS. TIENE
UN SANO
MEDIOAMBIENTE

SE UTILIZA EL
ABONO Y
DESPERDICIOS
EN EL
ESTANQUE
PISCICOLA PARA
AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDA
D.

UTILIZACION
DEL ABONO Y
DESECHOS DE
POLLERA EN EL
ESTANQUE
PISCICOLA PARA
AUMENTAR LA
PRODUCCION.

EN EL AGUA DEL
MODULO PUE_
DE SEMBRAR Y
CRIAR PECES DE
CULTIVO,
QUIENES APRO_
VECHAN LOS
INSECTOS,
CRUS_ TACEOS,
SEMILLAS.etc.

EN EL ARROZAL

LOS PECES
SEMBRADOS
CRECEN BIEN,
APROVECHAND
O LAS DIFEREN.
TES COMIDAS
DEL AGUA (como
se practica en Asia)
PISCICULTURA EXTENSIVA EN MODULOS
El agua que cubre parte de los mdulos constituye un buen habitat para muchos peces, pues su
productividad es buena.
Los mdulos usados ya por varios aos estn a menudo infestados de peces como caribes y guabinas
que pueden ser-muy perjudiciales para la produccin de otros peces.
Para la piscicultura en estos sitios necesitamos muchos peces pequeos y a muy bajo precio.
Alevinos de cachama y coporo pueden ser colectados en grandes cantidades durante la poca de las
lluvias, en las riberas y zonas de inundacin de los principales ros.
Cuando el agua de los mdulos se reduce a la de los-prstamos, o un poco antes, los peces deben ser
cosechados.
En un hectrea de agua pueden sembrarse de 200 a 500 alevinos.EN LOS MODULOS HAY AGUA Y COMIDA PARA
LOS PECES, PORQUE NO UTILIZARLO EN PISCICULTURA

SIN PEZ DE CULTIVO TODOS LOS RECURSOS QUE

EL MODULO PRODUCE PARA LOS PECES (granos
de hierbas, plancton, larvas de insectos, gusanos etc)
SON INUTILIZADOS Y PERDIDOS.

PECES JUVENILES (cachama, coporo, sierra, curito etc.)

( 500 1.500 Peces/ hect) PUEDEN UTILIZAR TODOS LOS
ALIMENTOS Y CRECEN BIEN
COMO COSECHAR LAS FOSAS LARGAS ?

5001000 Kgs de PESCADO POR HECTAREA ES UNA

BUENA GANANCIA . Y LOS GASTOS SON TAN
POCOS QUE SI VALE LA PENA LA PEQUEA
INVERSION
FUENTES DE ALIMENTOS DE LOS PECES EN EL MODULO

PISCICULTORES COOPEREN !

 Y EN EL INTERCAMBIO DE LAS EXPERIENCIAS !

Este folleto ha sido inscrito en el
Registro de Publicaciones Oficiales
bajo El No. 1078331, Tomo I Polio
10 segn
Decreto del 19 de agosto de 1975
IMPRESO EN LA DIVISION DE DIVULGACION DE LA
DIRECCION DE INFORMACION DEL SECTOR AGROPECUARIO (D1SA)
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y CRIA
CALLE MIRANDA, EL PARAISO CARACAS
B10 76

Ministerio de Agricultura y Cra

DISTRIBUCION GRATUITA,
3.000 ejemplares