Practica 7 Fisica, Laboratorio

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UNIVERSIDAD DE SONORA

Divisin de Ingeniera Civil y Minas.


Laboratorio de Fsica II 2011-2
Prctica Nmero 7.
EL SIFON.
Graff Ruiz R., Romo Gracia Fco., Suarez Dvila B., Urzua ngel, Valdez
Santacrus C.,
Departamento de Ing. Civil Y Minas.
01 de Diciembre de 2011.
RESUMEN:
En esta prctica usaremos un sifn para representar la velocidad de salida
de un liquido sin ayuda solo por la variacin presiones que se
presenta.
INTRODUCCIN:
El sifn es un dispositivo que se utiliza para extraer lquidos de un recipiente
sin inclinarlo. Funciona como lo muestra la figura.
Si el tubo est inicialmente lleno, el lquido comienza a fluir. El movimiento
del lquido se describe por la ecuacin de Bernoulli.
Mediante esta ecuacin es posible determinar la velocidad de salida del
lquido en el extremo libre del tubo, as como la presin en cualquier punto
de su interior.
MARCO TERICO:
El principio de Bernoulli, tambin denominado ecuacin de Bernoulli o
Trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido
movindose a lo largo de una lnea de corriente. Fue expuesto por Daniel
Bernoulli en su obra Hidrodinmica (1738) y expresa que en un fluido ideal
(sin viscosidad ni rozamiento) en rgimen de circulacin por un conducto
cerrado, la energa que posee el fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido. La energa de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:
Cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido.
Potencial gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posea.
Energa de flujo: es la energa que un fluido contiene debido a la presin que
posee.
La siguiente ecuacin conocida como "Ecuacin de Bernoulli" (Trinomio de
Bernoulli) consta de estos mismos trminos.
donde:
V = velocidad del fluido en la seccin considerada.
= densidad del fluido.
P = presin a lo largo de la lnea de corriente.
g = aceleracin gravitatoria
z = altura en la direccin de la gravedad desde una cota de referencia.
Para aplicar la ecuacin se deben realizar los siguientes supuestos:
Viscosidad (friccin interna) = 0 Es decir, se considera que la lnea de
corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del
fluido.
Caudal constante
Flujo incompresible, donde es constante.

La ecuacin se aplica a lo largo de una lnea de corriente o en un flujo


irrotacional
Aunque el nombre de la ecuacin se debe a Bernoulli, la forma arriba
expuesta fue presentada en primer lugar por Leonhard Euler.
Un ejemplo de aplicacin del principio lo encontramos en el flujo de agua en
tubera.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
1. Practique un orificio en la tapadera del recipiente de 2 litros, de tal forma
que pueda introducirse a travs de l, de manera ajustada, una manguera.
2. En la misma tapadera practique un segundo orificio pequeo (alrededor
de 1mm de dimetro) a un lado del primero; este ltimo servir para que
por l entre con facilidad aire al recipiente.
3. Llene de agua uno de los recipientes y colquele la tapadera.
4. Introduzca la manguera de 2 metros por el orificio de la tapadera, de tal
modo que el extremo llegue casi al fondo del recipiente.
5. Coloque el recipiente con la manguera en la mesa y junto a l, el soporte
con la barra. Pase la manguera por encima de la barra de tal modo que el
extremo libre cuelgue hacia el piso. Sujete la manguera a la barra del
soporte con cinta adhesiva.
6. Debajo del extremo libre de la manguera, coloque el balde o recipiente
para que recoja el lquido que saldr por ella. Bajo esas condiciones el
sistema est listo para iniciar el experimento.
7. Succione fuerte hasta llenar la manguera de agua, de manera que el
lquido logre salir por el extremo libre de la manguera. En caso de que no
salga, intntelo de nuevo.
8. Una vez que el lquido fluye, suba un poco el extremo libre de la
manguera y observe si existen variaciones en la velocidad de salida del
lquido. Siga subiendo la manguera y observe a qu altura deja de salir
lquido por la manguera. Este ltimo paso es ms fcil de observar si el
extremo de la manguera se sube pegado a la pared de la botella surtidora.
Anote sus observaciones para que posteriormente pueda determinar de qu
depende la velocidad de salida de un lquido por la manguera del sifn y
cul es el nivel de referencia para que empiece a salir lquido.
9. Si el recipiente tiene muy poca agua vuelva a llenarlo sin despegar la
manguera de la barra del soporte.
10. Sujete el extremo libre de la manguera en el borde de la mesa con cinta
adhesiva de manera que al salir el lquido pueda ser recogido por otro
recipiente. Luego, succione para que fluya el lquido por el sifn.
11. Estudie el dispositivo tomando en consideracin la ecuacin de Bernoulli
y trate de determinar cmo son las presiones (mayor o menor que la
atmosfrica y cmo son entre s) en las diferentes partes de la manguera.
En particular, intente determinar cul es el valor relativo de la presin en la
parte ms alta de la misma.
12. Para contrastar su conclusin obtenida en el punto anterior, perfore con
el alfiler la manguera a unos 2 centmetros de su punto ms alto pero del
lado del recipiente surtidor y observe el fenmeno que se produce. En caso
de que el orificio producido por el alfiler corte el suministro de agua, tpelo
con su dedo y vuelva a succionar para hacer fluir la sustancia y analice el
fenmeno que se produce. Posteriormente, perfore con el alfiler en otro
punto que se encuentre del mismo lado y a unos 20 centmetros por debajo
del primero; observe el fenmeno que se produce e infiera del mismo el
valor de la presin en esa parte respecto a la atmosfrica y en relacin a la
presin en el primer punto. Si lo considera conveniente, puede indagar

cmo es la presin del lquido en puntos an ms abajo del segundo,


abriendo un pequeo orificio por el mtodo que se ha indicado.
13. Tape con cinta todos los agujeros, excepto el primero. Haga funcionar el
sifn, cerciorndose de que tenga el agua necesaria. Despegue la manguera
de la mesa y baje poco a poco el extremo libre (hasta donde alcance) por el
borde de la mesa y observe si en la salida de lquido por el orificio
mencionado se producen cambios conforme el extremo de la manguera se
va colocando cada vez ms bajo.
14. Finalizado el experimento anterior, quite la manguera que tiene el
recipiente y coloque ahora la manguera de longitud mayor. Sujete su
extremo libre al borde de la mesa mediante cinta adhesiva y coloque otro
recipiente en el suelo o en un banco para que colecte el lquido que saldr
por el extremo de la manguera. En este caso no se requiere el soporte y la
barra.
15. Por el procedimiento ya utilizado, ponga a funcionar el sifn, habindolo
llenado de agua previamente.
16. Sujete la manguera de su punto medio y levntela poco a poco y
observe si contina saliendo lquido por el extremo libre.
17. Contine aumentando la altura del punto medio de la manguera y
observe si sigue funcionando el sifn. Repita este procedimiento hasta la
mxima altura que se pueda alcanzar. Analice cmo son las presiones en la
manguera y en particular en su parte ms alta. Use la ecuacin de Bernoulli
para hacer el anlisis. Si tiene dudas de cmo es la presin en la parte ms
elevada, use el alfiler y perfore la manguera de esa parte o de otras donde
tenga dudas.
RESULTAROS:
1. Describa los resultados obtenidos en el experimento que se indica en el
paso nmero 8 del procedimiento.
Al momento de ir subiendo la manguera la velocidad del agua es cada vez
menor hasta que llega al nivel del agua de la botella desea caer.
2. Resuma los resultados obtenidos al realizar el experimento descrito en los
pasos nmero 12 y 13 de esta parte de la prctica.
Al atar el extremo de la manguera y succionar el agua comienza a salir.
3. Describa los resultados que obtuvo en el experimento descrito en los
pasos 16 y 17 de la prctica.
Al tapar los agujeros y bajar la manguera el agua fluye rpidamente.
REFERENCIAS:
http://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_Bernoulli
http://www.slideshare.net/vicentz/la-ecuacion-de-bernoulli
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/bernoulli/bernouilli.htm
Consultas y preguntas
1. Analizando el sifn y basndose en la ecuacin de Bernoulli Cmo son
las presiones en los puntos que se indican en el dibujo, en comparacin a
la presin atmosfrica? Explique en cada caso.

En el punto A la presin es igual a la de la atmosfera y en el punto B


tambin pero ya despus de ese punto la presin es menor y por eso hace
que descienda el agua.
2. Considerando sus resultados, sera posible, en principio, hacer vaco a un
recipiente usando el sifn para tal fin? Argumente la respuesta y en caso
de ser afirmativa su respuesta, haga un diagrama de cmo se haran las
conexiones.
NO
3. Cmo podra disearse un sifn para que en la parte superior de la
manguera la presin fuera, en principio, casi igual a cero?

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