TCNICAS DE PRODUCCIN ARTESANAL

El modo de produccin artesanal, tiene por finalidad la creacin de un objeto producido en

forma predominantemente manual con o sin ayuda de herramientas y mquinas,
generalmente con utilizacin de materias primas locales y procesos de transformacin y
elaboracin transmitidos de generacin en generacin, con las variaciones propias que le
imprime la creacin individual del artesano. Es una expresin representativa de su cultura y
factor de identidad de la comunidad.
En este modo de trabajo la tcnica juega un papel fundamental; la cual alude a aquellas
actividades relacionadas con el trabajo artesanal y mientras que la tecnologa se reserva
para aquellas tcnicas que hacen uso del conocimiento cientfico. De este modo se marca un
corte temporal en el proceso de evolucin de la tcnica, diferenciando a las tcnicas
artesanales de las tecnologas modernas.
Caractersticas de la produccin artesanal
1. Fabricacin manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien
restringido.
2. En el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte.
3. El artesano elabora los productos con sus manos en su totalidad, seleccionando
personalmente la materia prima, dndole su propio estilo, su personalidad.
4. Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseo de las
operaciones de manufactura, especialmente para el armado final del producto.
5. Tienen una organizacin descentralizada en una misma ciudad. Cada artesano se
especializa en un componente del producto.
6. El volumen de la produccin es generalmente reducido.
La produccin artesanal corresponde a etapas histricas anteriores a la divisin del trabajo
(en la que el artesano dominaba todo el trabajo). Actualmente se sigue utilizando esta
denominacin para referir a aquellos procesos, de hoy en da, en los que no se ha hecho una
gran incorporacin de tecnologa (mquinas, organizaciones, etc.) Tambin se le utiliza para
referir a ciertos procesos de produccin de alimentos en los que, un mismo productor,
maneja todas las etapas de la cadena de produccin (desde la obtencin de los insumos
hasta
la
distribucin
de
los
productos
al
consumidor).
Histricamente, el pasaje de la produccin artesanal a la industrial signific profundos
cambios tecnolgicos y gener impactos y efectos sobre la vida y el trabajo de las personas.

DISEO
Del italiano disegno, la palabra diseo se refiere a un boceto, bosquejo o esquema que se
realiza, ya sea mentalmente o en un soporte material, antes de concretar la produccin de
algo. El trmino tambin se emplea para referirse a la apariencia de ciertos productos en
cuanto a sus lneas, forma y funcionalidades.
Por ejemplo: Me fascina el diseo del Museo Guggenheim de Bilbao, Estoy trabajando en
el diseo de un nuevo dispositivo para regar el jardn, El departamento de Diseo ya me
envi el prototipo: si todo marcha bien, comenzaremos la produccin el mes prximo.
El concepto de diseo suele utilizarse en el contexto de las artes, la arquitectura,
la ingeniera y otras disciplinas. El momento del diseo implica una representacin
mental y la posterior plasmacin de dicha idea en algn formato grfico (visual) para exhibir
cmo ser la obra que se planea realizar. El diseo, por lo tanto, puede incluir un dibujo o
trazado que anticipe las caractersticas de la obra.
Al disear, la persona no slo tiene en cuenta aspectos estticos, sino tambin cuestiones
funcionales y tcnicas. Esto exige a los diseadores estudios, investigaciones y tareas de
modelado que le permitan encontrar la mejor manera de desarrollar el objeto que pretenden
crear.
En este sentido, tampoco podramos pasar por alto la figura del diseador, aquel profesional
que desarrolla estas citadas funciones creativas en diversos mbitos. No obstante, es cierto
que en la mayora de las ocasiones cuando hacemos referencia a dicho experto estamos
hablando de aquel que trabaja en el campo de la moda.
En aquella rea lo que hace es llevar a cabo la creacin tanto de ropa como de joyas y
complementos adecuadas a las tendencias que existen en la sociedad del momento o bien a
las que l mismo impone. Bsicamente podemos establecer que tres son los principales tipos
de diseo de moda: la alta costura, la moda prt--porter y la llamada mercado de masa.
Con respeto a la primera categora podemos subrayar que existen figuras muy importantes
en la misma, diseadores y diseadoras, que se han convertido en un referente a nivel
mundial e histrico. Entre ellos se encontraran Coco Chanel, Carolina Herrera, Christian
Dior, Giorgio Armani, Domenico Dolce & Stefano Gabbana o Gianni Versace.
No obstante, actualmente entre los ms admirados y seguidos habra que hablar de
Valentino, Jean Paul Gaultier, Yves Saint Laurent, Ralph Lauren, John Galliano, Paco
Rabanne o Marc Jacobs.
Adems de la moda, otro campo que ha adquirido gran evolucin y crecimiento en los ltimos
aos es el conocido diseo de interior gracias al cual las salas de una vivienda o de un
edificio en concreto consiguen mostrar una imagen espectacular gracias al estudio que los
profesionales de aquel realizan teniendo en cuenta factores tales como la arquitectura o la
psicologa ambiental.

OFERTA
Una oferta (trmino que deriva del latn offerre) es una propuesta que se realiza con
la promesa de ejecutar o dar algo. La persona que anuncia una oferta est informando sus
intenciones de entregar un objeto o de concretar una accin, en general a cambio de algo o,
al menos, con el propsito de que el otro lo acepte. Por ejemplo: Mi jefe me hizo una oferta
que no pude rechazar: el doble de sueldo a cambio de aceptar la gerencia regional, La
oferta del grupo inversor fue de 25 millones de dlares por el 50% del pase del jugador.
Una oferta es, por otra parte, un producto que se ofrece a la venta a un precio rebajado. Si
un producto tiene un precio habitual de 50 pesos, al estar en oferta puede venderse a 40
pesos o un precio inferior: Mi hermano compr un televisor nuevo que estaba en oferta, El
supermercado tiene en oferta todo los productos de limpieza, Estoy gastando cada vez ms
ya que los negocios de mi barrio no realizan buenas ofertas.
La oferta en la economa
Para la economa, la oferta est constituida por el conjunto de bienes y servicios que se
ofrecen en el mercado en un momento determinado y con un precio concreto. Realizando
una simplificacin, puede decirse que la oferta es la cantidad de productos y servicios que se
encuentran disponibles para ser consumidos.
La denominada Ley de la Oferta seala que, a mayor precio de un producto o servicio,
mayor oferta (los productores tendrn un mayor incentivo para ofrecer sus bienes en el
mercado).
Se dice que existe la competencia perfecta cuando es un mercado es completamente
competitivo. El producto es homogneo y los compradores tienen las herramientas para
decidir si el precio que se les pide es el real. Adems existe una libre entrada y salida y
diversas ofertas a disposicin de los clientes cuando hay muchos vendedores pequeos en
relacin con el mercado, el producto es homogneo, los compradores estn bien informados,
existe libre entrada y salida de empresas y decisiones independientes, tanto de los oferentes
como de los demandantes.
Por el contrario, cuando existe un intercambio desigual, se dice que se est frente a un
mercado de competencia imperfecta. Quienes ofrecen el producto lo hacen de forma de
precio-aceptante y no precio-oferente, ya que imponen el precio sin aceptar contraofertas. De
este modo, los compradores no pueden incidir sobre el precio del mercado.
Mientras la demanda rene a todas las preferencias de los consumidores, la renta y los
ingresos y los precios de los bienes. La oferta se encuentra vinculada con el bien en cuestin
y aquellos factores que afectan la productividad. Algunos de los factores que pueden
determinarla son la tecnologa, los precios de los factores productivos (tierra, trabajo, capital)
y el precio del bien que se desea ofrecer.

DEM AND A
La nocin de demanda hace referencia a una solicitud, peticin, splica o pedido. Aquel
que demanda solicita que se le entregue algo. Por ejemplo: El secuestrador demanda un
milln de pesos para liberar a los rehenes, La demanda de productos lcteos ha crecido en
los ltimos aos, El gobierno demanda un mayor esfuerzo de las empresas para evitar el
avance de la desocupacin.
La demanda en la economa
Para la economa, la demanda es la suma de las compras de bienes y servicios que realiza
un cierto grupo social en un momento determinado. Puede hablarse de demanda
individual (cuando involucra a un consumidor) o demanda total (con la participacin de
todos los consumidores de un mercado).
En este mercado la cantidad del producto que se demanda puede variar, dependiendo de
varios factores, fundamentalmente su precio, su disponibilidad y la riqueza y necesidad de
quien desea adquirirlo.
El precio es uno de los factores determinantes de un producto y es de tipo variable; esto
significa que el mismo puede modificarse a lo largo del tiempo, generalmente lo hace en
casos en los que sea necesario desde los ojos del oferente.
Si un producto tiene una gran salida en el mercado, la disminucin de sus existencias
hace que se vuelva ms preciado y, para conseguir una mejor ganancia, los productores
aumentan su precio; en cambio, si se trata de un producto que no ha tenido una gran
repercusin, suele bajarse su precio para conseguir ubicarlo satisfactoriamente en el
mercado.
Esto ltimo ocurre sobre todo en bienes alimentarios, con una fecha de caducidad, con tal de
no perder todo lo invertido en la fabricacin o recoleccin del producto, los productores
prefieren venderlo antes de la fecha de vencimientoa un precio incluso ms bajo que los
gastos que conllev conseguirlo.
La curva de demanda permite conocer la relacin existente entre la cantidad demandada de
un producto y su precio. Es decir, las cantidades que los consumidores desearan adquirir de
un producto en funcin de un precio y en un determinado tiempo.
Cabe mencionar que, junto a la curva de oferta, la de demanda es una de las herramientas
que se utilizan en el mbito econmico para analizar de forma terica los diferentes
estados del mercado y predecir el futuro del mismo para poder establecer precios a futuro
que favorezcan el intercambio fluido de los bienes y servicios. El espacio en el que
ambas curvas se cruzan se conoce como equilibrio. Es un punto de interseccin donde
ambas se encuentran en igualdad de condiciones.

PRODUCCIN SILVCOLA
Por lo general, los sistemas silvcolas se elaboran como respuesta a la necesidad prctica de
equilibrar los requisitos comerciales, socioeconmicos y ecolgicos de forma tcnicamente
viable. Los sistemas silvcolas en los bosques naturales se pueden clasificar en sentido
amplio en monocclicos (uniformes o regulares) o policclicos (selectivos o irregulares).
Los sistemas monocclicos conllevan el aprovechamiento de toda la madera comercializable
en una nica operacin de corta, y la duracin del ciclo es ms o menos igual a la edad de
rotacin de las especies que se estn extrayendo. La corta a tala rasa ( o corta a hecho) es
el ejemplo ms claro de sistema monocclico, y el Sistema Uniforme Malayo (que no es un
sistema de corta a tala rasa) es un sistema monocclico que se ha utilizado con buenos
resultados en algunos bosques tropicales.
Existen muchas variaciones de estos dos sistemas, en funcin de las condiciones biolgicas,
ecolgicas, econmicas y administrativas, as como de las metas silvcolas. Una diferencia
importante entre ellos es que los sistemas policclicos se basan en las reservas existentes de
plntulas, rboles jvenes y latizos en el bosque para generar la siguiente cosecha
aprovechable, mientras que los sistemas monocclicos no utilizan por lo general las reservas
existentes, sino las plntulas seleccionadas despus de la corta para producir las prximas
cosechas de rboles.
La produccin de una masa se puede dividir en:

Produccin directa.(maderable y no maderable), productos inmediatos o materias

primas (ej: madera, leas, corcho, resina, caza, etc.)

Produccin indirecta.Productos mediatos o externalidades positivas. Lo generan las

masas por el hecho de existir (por ejemplo: fijacin de carbono, regulacin del ciclo
hidrolgico, biodiversidad]], etc.)
Forman parte de su campo el arte de crear o conservar un bosque, y la teora y la prctica de
regular el establecimiento de una masa arbrea, su composicin y desarrollo; para ello se
apoya en la geobotnica, ecologa, edafologa,climatologa y dendrologa entre otras.
Dentro de este campo encontramos la pascicultura, ciencia que estudia las tcnicas
necesarias para obtener una produccin sostenible de los pastos; lasilvopascicultura o
silvopastoralismo, que relaciona y estudia en conjunto a ambas. En esta ltima disciplina es
donde se encuadra la gestin sostenible de las dehesas, que supone el aprovechamiento,
tanto del ganado como de los elementos vegetales, de forma que unos son instrumentos
para la conservacin de los otros y viceversa, consiguindose un equilibrio dinmico vital
para estas formaciones, en las que un exceso de ganado implicara la imposibilidad de
regeneracin de la dehesa, y un exceso de pasto supondra la prdida paulatina de calidad
del mismo, pudiendo llegar a convertirse en alguna de las peores clases de pasto, inservibles
para el ganado domstico.

PRODUCCIN AGROFORESTALES
son una forma de uso y manejo de los recursos naturales (suelo, plantas, agua, animales,
sol), en la cual se utilizan en el mismo terreno especies leosas (rboles, arbustos, palmas),
en asociacin deliberada con cultivos agrcolas (caf, cacao, ctricos, pltano, pastos) o con
animales, de manera simultnea o en secuencia temporal (Montagnini, 1993).
En Colombia, la asociacin de caf arbigo con pltano y rboles de sombra, es quiz el
sistema agroforestal tradicional ms importante. Las especies arbreas ms utilizadas como
sombro son: guamos, cmbulos, carboneros, cedro y nogal.
En los ltimos aos y principalmente en el departamento del Quindo, el monocultivo de
pltano ha tenido gran auge, exigiendo mayores requerimientos en la aplicacin de
tecnologas. Sin embargo, el sistema es an dbil ante los fuertes vendavales.
Con base en estos planteamientos es necesario motivar el desarrollo de sistemas
agroforestales en la zona cafetera, inicialmente con la posibilidad de mejorar los sistemas
tradicionales para que sean ms competitivos, sustentables y flexibles.
En los ltimos aos se han desarrollado estudios y obtenido modelos con experiencias
positivas en el asocio de caf, pltano, forestales, frutales y otros cultivos transitorios que
bien pueden ser validados en las diferentes zonas productoras de pltano en el eje cafetero,
generando propuestas que mitiguen las necesidades del presente sin comprometer la
capacidad de las generaciones futuras.
Objetivos de los Sistemas de Produccin Agroforestal.
Todo Sistema de Produccin Agroforestal debe pretender:
*
*
*
*
*
*
*
*

Aumentar la productividad vegetal y/o animal

Asegurar la sostenibilidad ambiental, ya que se hace un uso intensivo de la tierra
Diversificar la produccin de alimentos y materiales diversos
Disminuir los riesgos del productor por precios
Mitigar el efecto del sol, vientos y lluvia
Reducir la escorrenta del agua y la prdida del suelo
Asegurar al mediano y largo plazo un ahorro en capital
Combinar lo mejor del saber tradicional con los conocimientos modernos.

TCNICAS DE PRODUCCIN ARTESANAL

El modo de produccin artesanal, tiene por finalidad la creacin de un objeto producido en
forma predominantemente manual con o sin ayuda de herramientas y mquinas,
generalmente con utilizacin de materias primas locales y procesos de transformacin y
elaboracin transmitidos de generacin en generacin, con las variaciones propias que le
imprime la creacin individual del artesano.
En este modo de trabajo la tcnica juega un papel fundamental; la cual alude a aquellas
actividades relacionadas con el trabajo artesanal y mientras que la tecnologa se reserva
para aquellas tcnicas que hacen uso del conocimiento cientfico.
Caractersticas de la produccin artesanal
7. Fabricacin manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien
restringido.
8. En el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte.
9. El artesano elabora los productos con sus manos en su totalidad, seleccionando
personalmente la materia prima, dndole su propio estilo, su personalidad.
10. Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseo de las
operaciones de manufactura, especialmente para el armado final del producto.
11. Tienen una organizacin descentralizada en una misma ciudad. Cada artesano se
especializa en un componente del producto.
12. El volumen de la produccin es generalmente reducido.
La produccin artesanal corresponde a etapas histricas anteriores a la divisin del trabajo
(en la que el artesano dominaba todo el trabajo).

DISEO
Del italiano disegno, la palabra diseo se refiere a un boceto, bosquejo o esquema que se
realiza, ya sea mentalmente o en un soporte material, antes de concretar la produccin de
algo. El trmino tambin se emplea para referirse a la apariencia de ciertos productos en
cuanto a sus lneas, forma y funcionalidades.
Por ejemplo: Me fascina el diseo del Museo Guggenheim de Bilbao, Estoy trabajando en
el diseo de un nuevo dispositivo para regar el jardn, El departamento de Diseo ya me
envi el prototipo: si todo marcha bien, comenzaremos la produccin el mes prximo.
El concepto de diseo suele utilizarse en el contexto de las artes, la arquitectura,
la ingeniera y otras disciplinas. El momento del diseo implica una representacin
mental y la posterior plasmacin de dicha idea en algn formato grfico (visual) para exhibir
cmo ser la obra que se planea realizar. El diseo, por lo tanto, puede incluir un dibujo o
trazado que anticipe las caractersticas de la obra.
En aquella rea lo que hace es llevar a cabo la creacin tanto de ropa como de joyas y
complementos adecuadas a las tendencias que existen en la sociedad del momento o bien a
las que l mismo impone.

OFERTA
Una oferta (trmino que deriva del latn offerre) es una propuesta que se realiza con
la promesa de ejecutar o dar algo. La persona que anuncia una oferta est informando sus
intenciones de entregar un objeto o de concretar una accin, en general a cambio de algo o,
al menos, con el propsito de que el otro lo acepte. Por ejemplo: Mi jefe me hizo una oferta
que no pude rechazar: el doble de sueldo a cambio de aceptar la gerencia regional, La
oferta del grupo inversor fue de 25 millones de dlares por el 50% del pase del jugador.
Una oferta es, por otra parte, un producto que se ofrece a la venta a un precio rebajado. Si
un producto tiene un precio habitual de 50 pesos, al estar en oferta puede venderse a 40
pesos o un precio inferior:

DEM AND A
La nocin de demanda hace referencia a una solicitud, peticin, splica o pedido. Aquel
que demanda solicita que se le entregue algo. Por ejemplo: El secuestrador demanda un
milln de pesos para liberar a los rehenes, La demanda de productos lcteos ha crecido en
los ltimos aos, El gobierno demanda un mayor esfuerzo de las empresas para evitar el
avance de la desocupacin.
La demanda en la economa
Para la economa, la demanda es la suma de las compras de bienes y servicios que realiza
un cierto grupo social en un momento determinado. Puede hablarse de demanda
individual (cuando involucra a un consumidor) o demanda total (con la participacin de
todos los consumidores de un mercado).
Si un producto tiene una gran salida en el mercado, la disminucin de sus existencias
hace que se vuelva ms preciado y, para conseguir una mejor ganancia, los productores
aumentan su precio; en cambio, si se trata de un producto que no ha tenido una gran
repercusin, suele bajarse su precio para conseguir ubicarlo satisfactoriamente en el
mercado.
La curva de demanda permite conocer la relacin existente entre la cantidad demandada de
un producto y su precio. Es decir, las cantidades que los consumidores desearan adquirir de
un producto en funcin de un precio y en un determinado tiempo.

PRODUCCIN SILVCOLA
Por lo general, los sistemas silvcolas se elaboran como respuesta a la necesidad prctica de
equilibrar los requisitos comerciales, socioeconmicos y ecolgicos de forma tcnicamente viable.
Los sistemas silvcolas en los bosques naturales se pueden clasificar en sentido amplio en
monocclicos (uniformes o regulares) o policclicos (selectivos o irregulares). Los sistemas
monocclicos conllevan el aprovechamiento de toda la madera comercializable en una nica
operacin de corta, y la duracin del ciclo es ms o menos igual a la edad de rotacin de las especies
que se estn extrayendo. La corta a tala rasa ( o corta a hecho) es el ejemplo ms claro de sistema
monocclico, y el Sistema Uniforme Malayo (que no es un sistema de corta a tala rasa) es un sistema
monocclico que se ha utilizado con buenos resultados en algunos bosques tropicales.

PRODUCCIN AGROFORESTALES
son una forma de uso y manejo de los recursos naturales (suelo, plantas, agua, animales, sol), en la
cual se utilizan en el mismo terreno especies leosas (rboles, arbustos, palmas), en asociacin
deliberada con cultivos agrcolas (caf, cacao, ctricos, pltano, pastos) o con animales, de manera
simultnea o en secuencia temporal (Montagnini, 1993).
En Colombia, la asociacin de caf arbigo con pltano y rboles de sombra, es quiz el sistema
agroforestal tradicional ms importante. Las especies arbreas ms utilizadas como sombro
son: guamos, cmbulos, carboneros, cedro y nogal.
En los ltimos aos se han desarrollado estudios y obtenido modelos con experiencias positivas en el
asocio de caf, pltano, forestales, frutales y otros cultivos transitorios que bien pueden ser validados
en las diferentes zonas productoras de pltano en el eje cafetero, generando propuestas que mitiguen
las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras.
Objetivos de los Sistemas de Produccin Agroforestal.
Todo Sistema de Produccin Agroforestal debe pretender:
*
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*
*
*

Aumentar la productividad vegetal y/o animal

Asegurar la sostenibilidad ambiental, ya que se hace un uso intensivo de la tierra
Diversificar la produccin de alimentos y materiales diversos
Disminuir los riesgos del productor por precios
Mitigar el efecto del sol, vientos y lluvia

*
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Reducir la escorrenta del agua y la prdida del suelo

Asegurar al mediano y largo plazo un ahorro en capital
Combinar lo mejor del saber tradicional con los conocimientos modernos.

Bibliografas:
www.unesco.org/culture
www.monografias.com
es.wikipedia.org