LIMENTO PARA LOS GALLOS

Trigo
Maiz
Avena
Cebada
Alfalfa
Levadura de cerveza
Corazn de res
Hgado de res
Huevo

Sobre La Muda
He ledo los diferentes mtodos para la muda que han estado recomendando para los
gallos de pelea y dichas tcnicas se utilizan en las aves comerciales para la produccin
de huevo. Tomen en cuenta que el gallo de pelea es diferente a las ponedoras y su fin
zootcnico es el combate. Las aves de combate cuando estn en la muda tienen un
alto requerimiento de protenas, carbohidratos, vitaminas y minerales para poder
metabolizar el alimento y producir la queratina y la cera que necesitan para la pluma.
Adems, es una poca en que necesita descansar y no
Necesita de tanto manejo con las manos mientras est atravesando por este periodo.
Su organismo destina una gran cantidad circulacin sangunea para nutrir y eliminar
los desechos que conlleva la formacin de la pluma.
Si van a jugar y apostar dinero con sus aves no es necesario forzar la pluma. Lo que se
necesita es estimular el metabolismo del ave para que esta pueda tener una pluma
sana, fuerte, flexible, sedosa y brillante. Esto se realiza con excelente nutricin con
granos y semillas que tengan protenas metabolizables y de fcil digestin,
desparasitaciones internas y externas, tratamientos preventivos contra coccidias, pisos
limpios y blandos donde puedan revolcarse a diario, un poco de estircol no les hace
ningn dao. Carbohidratos balanceados que no provoquen almacenamiento de grasas
innecesarias para que no se pongan gordos. Vitaminas y minerales para ayudar a
metabolizar el alimento al mximo y/o ofrecerles leguminosas como la alfalfa, trbol o
simplemente zacates verdes, frutas o verduras. En zonas de mucho calor los
preparados de electrolitos, amino cido y minerales en el agua son de mucha ayuda
en el tiempo de la muda.

La prevencin de enfermedades respiratorias comunes en tiempos de pluma pueden

prevenirse con productos como el Aquayodol (Bayer) o semejantes en el agua de
bebida. Tambin existen en el mercado un sin nmero de estimulantes del
metabolismo para ayudar a las aves de combate en presentaciones de comprimidos,
tabletas, soluciones orales e inyectadas.
Las aves de combate no tienen glndulas para sudar como nosotros (solamente
jadean) y el equilibrio hdrico (humedad) solamente lo mantienen con el agua ingerida
y la que obtienen del metabolismo del alimento ingerido (homeostasis). Tengan en
cuenta antes de aplicar mtodos forzados para la muda que se aplican en gallinas
ponedoras. Nuestros gladiadores emplumados son seres vivos como nosotros, tienen
cinco sentidos y un cerebro que integra toda la informacin recibida de nuestro medio
ambiente.

Vitaminas Hidrosolubles
VITAMINA A (Retinol)
Es descubierta por Mc Collum y Davis en 1913. Interviene en la formacin, proteccin
y regeneracin de la piel y las mucosas. Ayuda al crecimiento y fertilidad. Aumenta la
resistencia corporal contra enfermedades infecciosas o por invasin bacteriana.
Incrementa la formacin de anticuerpos y el desarrollo de la purpura visual. Estimula el
crecimiento del cuerpo y del esqueleto. Regula el metabolismo de los hidratos de
carbono, de las protenas y las grasas.
SINTOMAS CARENCIALES: Depresin del crecimiento, alteraciones patolgicas de la
piel y las mucosas (cornificacion). Produce esterilidad o fertilidad deficiente. Aumenta
la predisposicin a las enfermedades (uratosis renal, perdida de las estructuras (cilios)
en el tracto respiratorio. Plumas speras, palidez de las patas y el pico. Disminucin de
la postura.
FUENTES: Aceite de pescado, harina de alfalfa, maz amarillo, gluten, leche, huevos,
hgado, zanahoria, hierbas verdes.
DOSIS: 4000-6000 UI/Kg de alimento (pollitos), 7000-10000 UI/Kg de alimento
(adultos).

COMPLEJO VITAMINICO B

Esta formado por un gran nmero de compuestos muy diferentes en su estructura

qumica y accin biolgica. La razn para aislarlos en una sola clase fue su aislamiento
inicial de las mismas fuentes, especialmente hgado y levadura. Son tradicionalmente
11 miembros del complejo B: tiamina, riblofavina, acido nicotnico, piridoxina, acido
pantotenico, biotina, acido flico, cianocobalamina, colina, inositol, acido
paraaminobenzoico.
VITAMINA B1 (Tiamina)
Descubierta por Jansen y Donath en 1926. Acta en la regulacin del metabolismo de
los hidratos de carbono en su calidad de ester del acido tiaminpirofosforico
(cocarboxilasa); es importante para el funcionamiento normal del tejido nervioso y del
musculo cardiaco; ejerce una funcin protectora en el estomago y los intestinos,
mantiene las condiciones normales para la peristalsis, la absorcin de grasas y la
actividad de los fermentos. Estimula el metabolismo, promoviendo el crecimiento.
SINTOMAS CARENCIALES: Depresin del crecimiento, aspecto abatido. Trastornos del
sistema nervioso. Trastornos en el metabolismo de los hidratos de carbono y en el
equilibrio hdrico; prdida del apetito y asimilacin energtica insuficiente. Problemas
cardiovasculares, gastrointestinales y nerviosos.
FUENTES: Alfalfa, harina de pescado, harina de soya, avena, maz, harina de carne,
levadura de cerveza, derivados de la leche, y pastos.
DOSIS: 200 UI/Kg de alimento (pollos), 400 UI/Kg de alimento (gallinas).
VITAMINA B2 (Riboflavina)
Aislada por Khun y Karrer en 1935. Es un componente de los fermentos amarillos,
siendo importante para la absorcin y cesin de los tomos de hidrogeno. Acta como
coenzima en el metabolismo de las protenas, grasas y cidos nucleicos.
SINTOMAS CARENCIALES: Retraso del crecimiento, mala asimilacin de los nutrientes
y procesos diarreicos. En los pollos produce el cuadro tpico de las patas con los dedos
doblados hacia adentro (formacin de puos). Parlisis en aves, lesiones ectodrmicas,
muertes embrionarias y debilidad al nacer.
FUENTES: Harina de alfalfa, arroz, frijol, haba seca, carnes (rin, hgado, etc.), leche,
levadura, pltano verde, hoja de nabo, maz.
DOSIS: 3-4 mg/Kg de alimento (pollitos), 2-3 mg/Kg de alimento (adultos).

VITAMINA B3 (Acido pantotenico)

Descubierta por J. Williams y colaboradores en 1938. Aislado del Saccharomyces
cerevisae. Es parte integrante de la coenzima A. Controla el metabolismo de protenas,
hidratos de carbono y cidos grasos. Tiene efecto especial en la formacin y
eliminacin de grasas, siendo imprescindible para el desarrollo normal de las funciones
de la piel y de las mucosas, as como la pigmentacin de la pluma y para aumentar la
resistencia a las infecciones.
SINTOMAS CARENCIALES: Alteraciones de la piel y mucosas. Signos externos de
prdida de pigmentacin (plumaje defectuoso, cada de las plumas, costras en las
comisuras del pico y dedos de las patas de las aves). Secreciones viscosas del ojo. Los
trastornos del estomago e intestino se reflejan en la falta de apetito y diarreas. Debido
a su efecto central sobre el metabolismo, se producen retrasos del crecimiento,
trastornos de la reproduccin y una menor capacidad de adaptacin a situaciones de
stress.
FUENTES: Hierbas verdes, granos, cereales, levadura de cerveza, suero de leche,
harina de alfalfa, harina de soya.
DOSIS: 400 mg/KG de alimento (pollos), 800 mg/Kg de alimento (adultos).
VITAMINA B6 (Piridoxina)
Aislada por Gyorgy y otros en 1938. Desempea una importante funcin en el
metabolismo de las protenas. Tambin es importante en el metabolismo de los cidos
grasos y los hidratos de carbono, as como en la degradacin del triptfano y en el
metabolismo de diversas sustancias minerales.
SINTOMAS CARENCIALES: Retraso del crecimiento, aspecto abatido, inflamaciones
cutneas, alteraciones del sistema nervioso perifrico y central, disminucin en la
formacin de protenas, lesiones del hgado y corazn. Bajo ndice de fertilidad y
eclosin.
FUENTES: Granos, arroz, trigo, levadura de cerveza, hgado, harina de alfalfa, melaza
de caa, alimentos verdes.
VITAMINA B 12 ( Cianocobalamina)
Aislada por Folkers y Smith en 1946-1948. Interviene en la formacin de la sangre, en
el crecimiento y diversos procesos metablicos. Es indispensable para el metabolismo
de las protenas y la formacin de de distintos aminocidos. El efecto especial de las

protenas animales (Factor APF), descrito en la literatura especializada, se basa en el

contenido de Vit B12.
SINTOMAS CARENCIALES: Formacin insuficiente de protenas, trastornos del
crecimiento, mala asimilacin de los alimentos, anemia, plumaje spero o
inflamaciones de la piel. Reduccin de la fertilidad y aumento de la mortalidad
embrionaria.
FUENTES: La nica fuente original se encuentra en ciertos microorganismos que crecen
en el suelo, las aguas servidas, el agua o el lumen intestinal, y que sintetizan la
vitamina. Los productos vegetales estn libres de Vit B12 a menos que estn
contaminados con estos microorganismos.

ACIDO ASCORBICO (VITAMINA C)

Aislada por Szent-Gyorgy en 1928. Interviene en el organismo en los procesos de
oxidacin y reduccin, en los que transmite hidrogeno. Existe cierta relacin con las
hormonas de las glndulas suprarrenales y con las vitaminas B1 y E. Participa en la
formacin de las hormonas esteroideas y en la coagulacin de la sangre. Aumenta la
capacidad de defensa del organismo contra las infecciones y esfuerzos de todo tipo
(stress). Tambin estimula la formacin y funcin de los tejidos colgenos (huesos,
cartlagos, piel). Favorece la utilizacin del hierro y acido flico.
SINTOMAS CARENCIALES: Influye negativamente en el crecimiento y la fertilidad,
aumenta la predisposicin a las infecciones. Causa hemorragias espontaneas de las
mucosas y disminucin en la resistencia de la cascara de huevo cuando la temperatura
es elevada.
FUENTES: Pia, limn, naranja, toronja, verdolagas y guayaba.
DOSIS: 150 mg/Kg de alimento (pollitos), 300 mg/Kg de alimento (adultos).

VITAMINA D (colecalciferol)
Aislada por Windaus en 1936-1938. Regula el metabolismo del calcio y del fosforo.
Favorece indirectamente la absorcin intestinal del calcio y fosforo. Regula la excrecin
del calcio y fosforo a travs de los riones.

SINTOMAS CARENCIALES: Inhibicin de la calcificacin de los huesos en

crecimiento(raquitismo), desmineralizacin(osteodistrofia) en los huesos de animales
adultos, deformaciones de los huesos y las articulaciones, poca resistencia de la
cascara de los huevos. Desarrollo de plumas pobres, uas suaves, huevos pequeos,
baja la incubabilidad. Inestabilidad de nervios y msculos propensos a infecciones.
FUENTES: Aceite de hgado de bacalao, aceite de pescado y levadura. Accin directa
del sol.
DOSIS: 400 UI/Kg de alimento(pollitos), 600-1500 UI/Kg de alimento (adultos).

VITAMINA E (tocoferol)
Descubierta por Evans y Bishop en 1922. Acta en el control del metabolismo muscular
y del equilibrio del glucgeno. En la regulacin del desarrollo y la funcin de las
gnadas. Regula el metabolismo hormonal a travs de los lbulos anteriores de la
hipfisis

(adenohipofisis). Estimula la formacin de anticuerpos(mayor resistencia a

las enfermedades. Efecto antitxico en el metabolismo celular. Inhibe la necrosis

heptica y la degeneracin muscular. Acta en la sntesis del acido ascrbico, de los
aminocidos sulfurados y de los cidos nucleicos.
SINTOMAS CARENCIALES: Debido al efecto mltiple de la vitamina, su dficit se refleja
en gran nmero de alteraciones. Defectos en la musculatura del corazn y el
esqueleto. Trastornos de la fertilidad en machos y hembras. Alteraciones del sistema
circulatorio y nervioso(encefalomalacia), ditesis hemorrgica (fuerte prdida de
plasma). Afecciones hepticas(necrosis).
FUENTES: Granos de cereales, aceite de hgado de bacalao, harina de pescado, y
grasas.
DOSIS: 40 UI por Kg de alimento (pollos).

VITAMINA H ( Biotina)
Aislado por Kogl, Tonnis en 1936. Participa como coenzima en una serie de reacciones
metablicas (carboxilaciones) importantes en la sntesis de los cidos grasos, la
gluconeogenesis e indirectamente la sntesis proteica.

SINTOMAS CARENCIALES: Segn la gravedad y duracin del dficit se observan

sntomas diferentes: retraso del crecimiento, trastornos de la fertilidad, mal plumaje,
inflamaciones de la piel junto al pico, en las patas y en los dedos, cada de la pluma.
Sndrome del hgado graso.
FUENTES: Vsceras de animales, yema de huevo, aceite de man.

ACIDO NICOTINICO/NICOTINAMIDA (Niacina)

Aislado por Huber en Alemania en 1867. Son elementos constituyentes de las
coenzimas NAD y NADP que intervienen en reacciones metablicas vitales para todas
las clulas vivas (hidratos de carbono, grasas y protenas). Por lo tanto el acido
nicotnico y la nicotinamida ejercen una funcin clave en todo el metabolismo. Tambin
son indispensables para la funcin normal de la piel y de los rganos digestivos.
SINTOMAS CARENCIALES: Alteraciones cutneas y enfermedades del aparato
digestivo, retraso del crecimiento, trastornos en el desarrollo del plumaje, disminucin
de la actividad ponedora y de la capacidad de incubacin. Engrosamiento de las
articulaciones tibiotarsianas. Inflamacin y ulceracin de las mucosas.
FUENTES: Hgado, carne, aceite de pescado, pescado, pan cereales integrales, frutas
secas y legumbres.

COLINA
Aislada por Streker en 1862. Es necesaria para la formacin de fosfolipidos(lecitina) e
imprescindible para el transporte y el metabolismo de las grasas. Participa en la
transmisin de los estmulos nerviosos, ya que interviene en la formacin de la
acetilcolina. En forma de fosfolipidos, forma parte integrante de las clulas
cartilaginosas.
SINTOMAS CARENCIALES: Trastornos en el metabolismo de los lpidos, con
degeneraciones grasas en el hgado(hgado graso). Deformaciones de las articulaciones
y de los huesos (perosis en las aves). Aumento en la tasa de mortalidad de los
polluelos.
FUENTES: Yema de huevo, grasas vegetales y animales.

ACIDO FOLICO (Folacina)

Aislado del hgado por Pfiffner y Stokstad en 1943. Al igual que la Vit B12, son
esenciales para la dieta. Su dficit produce una sntesis defectuosa del DNA, en
cualquier clula que intenta la replicacin cromosmica y la divisin celular. Como los
tejidos de mayor ndice de recambio celular muestran los cambios ms notables, el
sistema hematopoytico es particularmente sensible al dficit de estas vitaminas.
Siendo clnicamente el primer signo la anemia megaloblastica.
SINTOMAS CARENCIALES: Retraso del crecimiento, mal plumaje y despigmentacin,
tasa de eclosin menor y aumento de la mortalidad embrionaria, perosis y formacin
de picos cruzados.
OJO....LAS SULFAMIDAS SON ANTAGONISTAS TIPICOS DEL ACIDO FOLICO,POR LO
QUE SU ADMINISTRACION INCREMENTA SENSIBLEMENTE LAS NECESIDADES DEL
ACIDO FOLICO.
FUENTES: Vegetales verdes frescos, hgado, levadura de cerveza y frutas.
DOSIS: 8-1.2 mg/kg de alimento (pollos), 1 mg/Kg de alimento (adultos).

VITAMINA K (menadiona)
Descubierta por E.Dam en 1929. Influye en la sntesis de las protenas, a nivel heptico
como catalizador en la formacin de protrombina. Acta como transportador de
electrones en la cadena respiratoria y en la fosforilacion oxidativa, es decir, acta en el
metabolismo celular.
SINTOMAS CARENCIALES: Alteracin del tiempo de coagulacin sangunea, pequeas
heridas producen la rotura de vasos sanguneos, causando fuertes hemorragias.
Muerte embrionaria al final del periodo de incubacin. Hemorragias masivas
subcutneas.
FUENTES: Hojas verdes frescas e hgado.

MINERALES
Los minerales inorgnicos son necesarios para la reconstruccin estructural de los
tejidos corporales adems de que participan en procesos tales, como la accin de los

sistemas enzimticos, contraccin muscular, reacciones nerviosas y coagulacin de la

sangre.
Estos se dividen en dos clases:
MACROELEMENTOS: Calcio, fosforo, magnesio, sodio, hierro, yodo y potasio.
MICROELEMENTOS: Cobre, cobalto, manganeso, flor y zinc.
CALCIO
Aislado por Davy en 1808. En un 99% se encuentra en los huesos, el 1% restante se
encuentra en los tejidos suaves y fluidos del cuerpo y en esencial en el funcionamiento
del sistema nervioso, cardiaco y la actividad muscular. Disminuye la permeabilidad de
las membranas celulares.
SINTOMAS CARENCIALES: Retardo del crecimiento, fracturas espontaneas, huevos sin
cascara. Alteracin del tiempo de coagulacin.
FUENTES: Concha de ostin, roca fosfrica, harina de hueso.

FOSFORO
Descubierto por Brandt en 1969. En un 75 % est presente en los huesos, el 25%
restante en tejidos suaves, como fosfoprotenas, nucleoprotenas, fosfolipidos, que son
esenciales en la estructura orgnica, transporte de nutrientes y utilizacin de energa.
SINTOMAS CARENCIALES: Crecimiento lento, apetito pobre, reducida utilizacin de
energa, huesos frgiles, conversin alimenticia baja, baja concepcin.
NOTA: La relacin Ca:P debe ser lo ms exacta posible, ya que el exceso de uno
precipita al otro a nivel intestinal evitando su absorcin (raquitismo).
DOSIS: 1 gramo de Ca y P en un litro de agua.

MANGANESO
Descubierto por Davy en 1808. Cerca del 60% se encuentra en los huesos y la funcin
vital es la ser activador de enzimas envueltas en el intercambio de energa. Tambin
est envuelto en la transmisin de la excitabilidad neuromuscular.

SINTOMAS CARENCIALES: Presenta sntomas similares a los de hipocalcemia,

irritabilidad, convulsiones.

Existen adems, muchos otros constituyentes de los alimentos que segn se ha

afirmado, son necesarios. Segn el texto RDA 1980, estas sustancias pertenecen a 4
clases:
1.-Las conocidas como esenciales para algunos animales, como el nquel, vanadio y
silicio.
2.-Sustancias que actan como factores de crecimiento nicamente, para formas
inferiores de vida como el acido paraaminobenzoico, la carnitina y el acido pimlico.
3.-Sustancias alimenticias que se consideran vitaminas pero cuyas acciones son
probablemente farmacolgicas o no existen como rutina, cuyas supuestas acciones
antihemorrgicas, no se han demostrado.
4.-Sustancias sin pruebas cientficas de accin nutriente, como EL ACIDO PANGAMICO
(mal llamado VIT B15), Y LAETRIL (MAL LLAMADO VIT B17).

Necesidades Nutritivas para la Produccin de Huevos

La gallina esta en el mismo rango que la vaca lechera en cuanto a su potencialidad

productora. En un ao produce hasta 4 veces la cantidad de materia seca que contiene
su cuerpo. Esto significa un metabolismo intenso y una demanda nutritiva muy alta. El
huevo tiene aproximadamente la siguiente composicin, agua, 66%, protenas, 13%,
grasa, 10.5, cenizas 10.5%. Estas cifras revelan que adems de la demanda
energtica, existen grandes necesidades de protenas y, especialmente de materias
minerales. La produccin del huevo requiere de la aportacin de varias vitaminas.
Adems de las necesidades nutritivas que se requieren para la formacin de huevo
propiamente dicho, hay las correspondientes a la formacin de un pollito que pueda
desarrollarse vigorosamente.

La suficiencia del contenido de protenas en la dieta se juzga por el nmero y tamao

de los huevos producidos y la conservacin del peso del ave, basta que la dieta
contenga de un 15 a 16 por ciento de protena. En la prctica, se consigue aportar
protena de calidad apropiada incluyendo en la dieta productos tales como la leche
descremada, harina de pescado o de carne, harina de soya y otros.

El huevo contiene por trmino medio dos gramos de calcio y 0.12 gramos de fosforo.
Casi todo el calcio se encuentra en el cascaron que consiste principalmente en
carbonato de calcio, mientras que el fosforo se halla concentrado en la yema
combinado con protenas. Debido a la gran cantidad de calcio de la cascara, la
demanda de ese elemento en la gallina es varias veces mayor que la de cualquier otra
especie. La intensidad del metabolismo se refleja en que la concentracin del calcio en
la sangre se duplica durante el periodo de puesta. La deficiencia de ese elemento se
traduce en cascaras ms delgadas, fuerte desgaste de los huesos de las gallinas y
disminucin en la postura de huevos. La deficiencia de fosforo produce tambin el
mismo efecto sobre la gallina y sobre su produccin. Aunque la cantidad necesitada de
ese elemento es mucho menor que la de calcio, no existen mamferos, en ninguna
circunstancia que tengan una demanda de fosforo tan alta como la de la gallina. La
cantidad de hierro que necesita la gallina en postura es mucho mayor que la demanda
de mantenimiento, puesto que un huevo tamao normal contiene 1.1 mg de ese
elemento, adems es necesario que el alimento de la gallina en postura contenga sal
comn en una cantidad aproximada de 0.5 por ciento.

La Alimentacin es Fundamental
Por aos reciba las revistas norteamericanas "Gamecock" y "Grit & Steel". Aunque
estas son mas para el castador de gallos americanos, he aprendido mucho del alimento
y cuido en general del gallo de ria de cualquier tipo.
Estudios cientficos revelados en tales revistas (y los propios resultados) indican que al
ave de combate se le debe proporcionar un alimento que contenga de 14% a 17% de
protena. De pollitos se les puede dar ms pero ya adultos esto es el mnimo.
Esta es la mezcla que hago en que me proporciona tal porcentaje:

Comida de perro seca en bolitas pequeas (contiene carne y harina de hueso).

Avena.
Trigo
Maz
Millo
Semillas de Girasol
Pelotilla pre-mezclada (que contenga el frijol de soya, maz, etc.).
Para lograr el porcentaje ideal, tomen en cuenta lo siguiente:

El millo, trigo y el maz contienen 8% de protena.

La avena contiene el 10% de protena.

La comida de perro es del 28% de protena.
Las semillas de girasol son del 15% de protena.
Las pelotillas mezcladas contienen 14% de protena.
Para tener el porcentaje ideal se hace la siguiente mezcla:

Mitad de pelotillas, y de comida de perro. Esto nos da un 21% de protena

(14+28=42, 42 divido por dos = 21).
La otra mitad es en igual proporcin de trigo, maz, avena, millo, y semillas de girasol.
Esta tiene un porcentaje de casi 10% de protena pero es muy alto en carbohidratos
que tambin es esencial para el gallo competidor.
La combinacin de las dos mezclas anteriores te da el 15% de protena que es ideal
(20+10=30, 30 divido por dos es 15%). Adems es rica la variedad de comida y le
proporciona muchas vitaminas.
En preparacin le puedes dar algo mas (huevo, frutas), pero el alimento que menciono
en este tratado es fundamental. Esto les da gallos muy fuertes que se ponen
fcilmente y resisten mucho ms en el fondo de la pelea.

Inyecciones de Vitaminas

Las Vitaminas solubles en grasa como la A, D, E y K permanecen dentro del cuerpo de

nuestras aves por algn tiempo, lo cual permite que su cuerpo las utilice cuando sea
necesario.
En cambio, las Vitaminas solubles en agua como las del complejo B, solo son utilizadas
en las cantidades que el cuerpo necesita cuando las recibe, y el resto son desechadas
en los excrementos. De ahii que hay que administrar las Vitaminas B con mayor
frecuencia que las otras.
Una inyeccin de 1/2 cc de Vitamina A y D permanecer en el cuerpo del ave por unas
tres semanas. Hay que administrarla intramuscularmente en la pechuga, introduciendo
la aguja con algo de profundidad ya que algunas aves sufren una reaccin a estas
vitaminas y se les produce una lesin en el sitio de la inyeccin.
Como las Vitaminas B no son almacenadas por el cuerpo, se les puede inyectar 1/4cc
dos veces por semana. Cuando el ave recibe esta inyeccin, su sistema usa la cantidad
de la vitamina que necesita y expulsa el resto en sus excrementos.

Durante la muda, es preferible administrar Vitaminas en el agua de bebida, para no

manejar las aves. Se mezclan dos sobres de una buena Vitamina soluble para aves con
un sobre de Vitaminas A, D, y E solubles en un jarro limpio y con tapa. Luego se
prepara a razn de una media cucharadita de la mezcla Vitamnica soluble por cada
galn de agua y se les da de tomar tres veces por semana.

El Alimento

Este tema es de suma importancia para el buen casteo, la cra exitosa, y la preparacin
adecuada del gallo. La buena alimentacin de sus padres para engendrarlo, seguida
por la buena alimentacin que recibe desde pollito hasta que se presenta en el
redondel juega un papel crtico en su xito en la cancha.
En esta era de grandes avances tecnolgicos, mdicos, etc., en un gran nmero de
pases tenemos la buena fortuna de poder comprar comidas especializadas para el
buen desarrollo y mantenimiento de nuestras aves.
Lo primero que debe hacer el novato es investigar la disponibilidad de estas comidas
para hacer el mejor uso de ellas y proporcionarle a sus aves una dieta adecuada en las
diferentes etapas de su vida.
La era de utilizar las famosas pelotas (cuyas formulas secretas heredamos de nuestros
antepasados que no contaban con las ventajas que tenemos hoy en da), como el
alimento bsico es cosa del pasado. Hoy en da sabemos que la mayora de ellas
carecen de todos los elementos alimenticios que necesita el ave para su mantenimiento
y por ello no deben usarse como el alimento fundamental diario, sino ms bien como
postre y de vez en cuando. El ave necesita una mezcla de comida completa que
contenga al menos el mnimo nivel de los nutrientes esenciales que su cuerpo requiere
diariamente para mantener sus funciones bsicas, y con ello la buena salud.
En la alimentacin de nuestras aves, hay que ponerle mucho hincapi al porcentaje de
protena que contiene la mezcla. Esto es fundamental, ya que si no les brindamos el
nivel de protenas adecuado, el ave no se desarrollara debidamente ni podr
sobrepasar los periodos de estrs de la reproduccin, la muda o pelecha, y la
preparacin, al mismo tiempo que mantiene sus funciones corporales normales.

Las protenas son uno de los componentes principales de los tejidos del ave y estn en
la sangre, los msculos, los diferentes rganos, la piel, los tendones, huesos, uas,
plumas, etc.
Se conocen dos clases de protenas: la que proviene de las plantas o protena vegetal,
y la protena animal. El ave requiere de ambas en su dieta, pero la de mayor
importancia es la protena animal porque es la que contiene los aminocidos y la
vitamina B-12 que necesitan. La manera ms fcil de incorporar protena animal en la
mezcla alimenticia es aadindole comida para perros seca en forma de pelotilla
pequea, para que constituya del 10% al 15% de la mezcla total.
Para producir huevos frtiles para el empolle, LOS REPRODUCTORES necesitan una
dieta con un 18% de protena, y una buena multivitamina en el agua de bebida. Hay
que tomar en cuenta que una vez que la gallina pone el huevo no tiene manera de
suplirle mas nutrientes al embrin, por lo tanto hay que darle la nutricin necesaria
para que adems de mantener sus funciones normales pueda dotar a cada huevo con
los nutrientes necesarios para su buen desarrollo durante los 21 das de incubacin.
Las vitaminas juegan un papel clave para el buen desarrollo del embrin. Una
deficiencia de Vitamina E ocasionara la muerte del embrin en el 4to da de incubacin.
Si carece del nivel adecuado de Vitamina B12, fallecer al 17avo da de incubacin. La
deficiencia de Vitamina K, acido Pantotenico, Biotina o Manganeso le ocasionara la
muerte en sus ltimos das de incubacin. Una deficiencia de Calcio, Cobalto, Vitamina
D3, B2, B6 y acido Flico afectara la incubacin exitosa de los huevos. Por esto es
indispensable darle el suplemento multivitaminico en el agua de bebida a los
reproductores.
Adems de la comida balanceada y la multivitamina en el agua, la gallina necesita
acceso libre a Calcio, ya que la puesta de cada huevo le roba 7 gramos de este mineral
de su cuerpo. Para esto se le mantiene un comedero lleno de una mezcla de concha
molida con piedrillas de grit, a razn de 3 partes de la concha molida por 1 parte de
piedrillas de grit.
Desde que nacen hasta las 8 semanas de edad, LOS POLLITOS requieren un mnimo de
20% de protena en su dieta. Pasados de esa edad y desarrollndolos en libertad se les
puede bajar a un 18%. Una vez que los levantamos de los campos para enjaularlos se
les reduce gradualmente a un 16%, dependiendo de cmo responden a juicio del
criador.

Para el buen MANTENIMIENTO DEL AVE el resto del tiempo, la dieta necesita contener
del 15 al 16% de protena.
Durante el periodo de la MUDA O PELECHA hay que subirles el porcentaje de protena
en la mezcla a un 18%. Las plumas se componen de un 85% de protena, y para que
las aves desarrollen un plumaje fuerte y lustroso, hay que proveerles el nivel de
protena que necesitan.
En la Preparacin del gallo cuando los sometemos al estrs de los ejercicios y el
manejo diario, hay que subirles la protena en la mezcla al 18% para evitar que
pierdan musculatura a consecuencia del aumento en su actividad fsica. Si no se la
compensamos en la dieta, su sistema la robara del cuerpo y notaremos una prdida de
pechuga, muslos, etc.
Para CALCULAR EL PORCENTAJE DE Protena en la comida, necesitamos saber la
cantidad (el peso) y el porcentaje de protena de cada ingrediente en la mezcla.
Usemos el ejemplo de una mezcla total de 125 libras que consiste de:
50 libras de concentrado de Pellets con 20% de protena.
50 libras de Alimento para Palomas Mensajeras con 17% de protena.
25 libras de Hen Scratch (trigo/avena/cebada/maz) con 10% de protena.
Primero dividimos la cantidad de cada ingrediente por la cantidad total de la mezcla y
multiplicamos por 100 para sacar el porcentaje de cada ingrediente en la mezcla.
Luego multiplicamos estos resultados por el porcentaje de protena de cada
ingrediente, y sumamos las cantidades que resultan para obtener el porcentaje total de
protena en la mezcla.
Pellets - 50 lbs. / 125 lbs. x 100 = 40.00 x .20 = 8.0%
Alimento para Palomas-50 lbs./ 125 lbs. x 100 = 40.00 x .17 = 6.8%
Hen Scratch - 25 lbs./ 125 lbs. x 100 = 20.00 x .10 = 2%
Sumamos los resultados - 8% + 6.8% + 2% = 16.8%. En este caso la mezcla contiene
un 16.8% de protena. Para aumentarle el contenido de protena, solo tendramos que
incrementar la cantidad total de Pellets en la mezcla o aadirle la cantidad adecuada
de un cuarto ingrediente como por ejemplo la comida seca de perro por semana.

Bases para una buena Alimentacin

El dar a nuestras aves una alimentacin sana y racionalmente combinada, se traducir

siempre en una positiva ganancia para el criador, puesto que la alimentacin ser
mucho ms econmica y las enfermedades gastro-intestinales se reducirn al mnimo.
El cuido del Gallo de Pelea representa para el cuidador un continuo gasto sobre todo en
la alimentacin. Para el gallo significa un continuo gasto de energas y es imposible
concebir cualquier actividad del animal sin que haya un desgaste de fuerza. La fuerza
es solo una transformacin de la materia, pero solo el gallo, puede nicamente
producirla a costa de su propia sustancia y de los elementos que en si encierra.
La importancia de la alimentacin, es primordial en el cuido del gallo de pelea, ya que
esta le proporciona los elementos indispensables para su mayor desarrollo y su
reproduccin. El gallo mal nutrido, consume su propia substancia, enflaquece y se
vuelve rpidamente un animal incapaz de salir adelante en una pelea por mas cuido
que se le de, si no se le dio una correcta alimentacin desde que salieron del cascaron.
La accin de una buena alimentacin durante el periodo de crecimiento se hace sentir
sobre el aumento de la masa muscular y sobre el rpido desarrollo de todos sus
rganos y del animal en s. Durante todo el curso de su vida su influencia ser
preponderante para hacer que el animal de el todo en la gallera.

Composicin Qumica de Los Alimentos

Entre los grandes grupos que tienen una accin nutritiva se encuentran
1. PROTEINAS
2. GRASA E HIDRATOS DE CARBONO
3. SUBSTANCIAS MINERALES
4. VITAMINAS
5. AGUA
PROTEINAS: Las protenas es una necesidad vital en la dieta del animal. Sin embargo,
no es la protena por s misma la que se necesita, sino los Aminocidos que son la
materia prima de las protenas. Los Aminocidos combinados con el nitrgeno forman
miles de protenas diferentes, los cuales adems de contribuir con la produccin de las
protenas, tambin ayudan a la digestin de estas. Estas substancias se dividen en
Albuminas y substancias no Albuminosas, siendo la suma de las dos, lo que da la
cantidad de protena bruta en el alimento. La accin que ejerce la Albumina en el

organismo es de mucha importancia, pues es ella la que forma todos los tejidos del
animal (msculos, rganos internos, plumas, clulas seas, etc.); ninguna de las otras
substancias (no Albuminosas, Grasas e Hidratos de Carbono, etc.) pueden dar
nacimiento a las clulas que forman los tejidos del cuerpo o regenerarlas. Las
substancias no Albuminosas actan al igual que las Grasas e Hidratos de Carbono; la
cantidad de ellas, que generalmente contienen los alimentos, es poca. Entre las
materias protenicas mas importantes estn; casena y la Albumina de la leche, la
albumina de la carne, la albumina de la clara de huevo, el gluten de los cereales, las
albuminas de las leguminosas, etc. Lo que hay que tomar en cuenta es que los
alimentos ricos en protenas engordan al animal, ya que las protenas no ayudan a
quemar las grasas almacenadas en el.
GRASAS E HIDRATOS DE CARBONO: Las Grasas representan los alimentos ms
concentrados para el sostenimiento de la vida, es decir; colaboran con la produccin de
calor, desarrollando el doble de caloras o sea doble valor alimenticio, pero el exceso de
grasa, el animal lo fija en su cuerpo. Entre los granos ms ricos en grasas se
encuentran el Maz y la Avena molida. Existen tambin los "Manipuladores de Grasas"
(Lipotropicos), cuya principal funcin es la de prevenir la acumulacin anormal o
excesiva de grasa en el hgado. Los Lipotropicos aumentan la produccin de lecitina en
el hgado, lo cual mantiene mas soluble el colesterol, desintoxica el hgado y aumenta
la resistencia a las enfermedades al ayudar a la glndula timo a desempear sus
funciones. Una buena fuente natural de Lecitina son los Huevos; que adems de
poseer la composicin proteica ms perfecta, ayudan a la asimilacin de las grasas por
su contenido de Lecitina. Y lo que es ms importante; Elevan los niveles de
Lipoprotenas de alta densidad las cuales disuelven el colesterol y puede transportarlo
fcilmente a travs de la sangre sin obstruir las arterias.
SUBSTANCIAS MINERALES: Todos los alimentos contienen substancias minerales, las
cuales existen en casi todos los rganos de animal, siendo por lo tanto indispensables
para la vida. La pobreza de sales minerales en el animal trae como consecuencia
trastornos generales en la salud del animal, donde se puede ver fcilmente cuando el
animal tiene debilidad en las patas, calambres, etc., as como tambin la carencia de
Acido Fosfrico (entre otros) produce el raquitismo, fragilidad de los huesos y otros
trastornos. Donde los alimentos de origen animal son ms ricos en sales minerales que
los de origen vegetal.
VITAMINAS: Son substancias naturales que se encuentran en el organismo, pero la
mejor agente vitamnico de que disponemos es el SOL, alimentos absolutamente
privados de vitaminas adquieren propiedades vitamnicas despus de una exposicin

del animal a la luz solar, y las propias grasas del cuerpo del animal que son alcanzadas
por los rayos ultravioletas del Sol, dan nacimiento a vitaminas bajo la accin de dichos
rayos. Entre los alimentos que contienen ms vitaminas, estn entre otros; el hgado
de bacalao, levadura de cerveza, la alfalfa, yema de huevo, etc. Las vitaminas regulan
el metabolismo del animal a travs de sistemas enzimticos, donde una simple
deficiencia de tan solo una de ellas, puede poner en peligro a todo el cuerpo.
AGUA: El agua es el principal nutriente ms importante para el organismo, ya que por
lo menos un tercio del peso del gallo est compuesto por agua. Un animal puede vivir
das sin comer pero no sin agua. El agua es el mejor solvente de todos los productos
de la digestin y esencial para remover las substancias de desecho. En mi opinin en
particular, al gallo se le debe dejar de beber el agua que quiera, retirndole el envase
con agua por las noches. El sabr la cantidad de agua que necesita.

LOS ALIMENTOS MS UTILIZADOS

Entre la composicin qumica de los alimentos ms usados en la alimentacin del gallo
de combate estn:
EL TRIGO: Contiene Vitaminas C, E, K, Fosforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Manganeso,
Hierro, Zinc, Sodio, y Cobalto.
Es excelente alimento y el ms utilizado a nivel Mundial, tiene una capa protectora
exterior - salvado -, y una segunda capa que recubre al grano, rica en Aminocidos,
Sales minerales y Vitaminas, particularmente del grupo B, adems de mucha fibra.
Tambin ayuda a la Coagulacin de la Sangre. Un aspecto que hay que tomar en
cuenta es que para poder realizar el mecanismo de coagulacin de la sangre, se
requieren trece protenas diferentes; la vitamina K exige hacer cuatro de los trece. Una
deficiencia de esta vitamina retarda el proceso de coagulacin, propiciando las
Hemorragias. Sin embargo, no debe ingerirse diariamente porque el Cuerpo la
Almacena. La deficiencia de vitamina K puede ser causada por la ingestin de
Mycotoxins, una toxina producida por especies del molde encontradas en algunos
alimentos. La Mycotoxins son toxinas sumamente potentes y pueden tener efectos
significantes en varios sistemas del organismo en el cuerpo. Hay que evitar darle al
gallo alimentos mohosos. Otra causa comn es el uso de antibiticos que destruyen la
poblacin microbiana del tracto intestinal. Por ejemplo, los pollos con coccidiosis sufren
una prdida de sangre crnica y se tratan a menudo con drogas de Sulfa fuertes que
limpian la poblacin bacteriana saludable. Por lo tanto se recomienda ampliamente
vitamina K despus del tratamiento del antibitico.

LA AVENA: Cada 100 gramos producen: 385 caloras y contienen 13 mg. de protenas;
3.8 mg. de Calcio, 0.5 mg. de Vitamina B1, 0.1 mg. de B2 y 1.3 de Niacina. Tambin
es rica en Vitamina E, Fosforo, Yodo, Cobre y Silicio.
Es menos engordador que el Maz y tiene una accin vigorizante, y dado su tenor en
materias proteicas, muy til para la postura de las gallinas. Es uno de los Cereales ms
ricos, reduce el Colesterol, acta sobre los rganos urinarios y los msculos cardiacos,
entre otros. De todos los Cereales, es el que contiene el valor calrico mas elevado; su
nivel de protenas es tan alto como el del Trigo, y contiene una cantidad
considerablemente mayor de Grasa y Calcio. Como fuente de Yodo, es vital para el
buen funcionamiento de la Glndula Tiroides.
LA CEBADA: Rica en Protena, Albumina Vegetal, Azucares Naturales, Fculas, Grasa,
Calcio, Hierro, Fosfato de Cal, Vitamina B1, Riboflavina, Niacina y una pequea
cantidad de Gluten.
Es muy buena como alimento nutritivo y fortalecedor. Es muy valiosa para los
enfermos que tienen poca digestin y para los pollos pequeos.
EL MAIZ: Cada 100 gramos contienen 5 mg de Calcio.
Es en general la base de la racin diaria en el alimento de nuestras aves. Hay muchos
tipos de maz: blancos, morochos y amarillos, siendo este ltimo el ms usado, por su
mayor concentracin de calcio. Es un alimento muy til por su alto rendimiento en
substancias nutritivas y gran productor de calor, por lo que es conveniente darle mayor
cantidad en invierno que en verano. Pero no se debe dar demasiada cantidad y que no
sea maz nuevo, puesto que causa desarreglos digestivos e intestinales y engorda muy
rpido a las aves, pues su relacin nutritiva es muy elevada en Hidratos de Carbono.
Es ms pobre que el Trigo, la Avena y el Centeno en varios nutrientes, pero contiene
mayor cantidad de Calcio que ninguno.
EL MIJO: Contiene Protenas, diez Aminocidos esenciales y Lecitina, Riboflavina,
Tiamina, Vitamina A y C, Potasio, Sodio, Magnesio, Hierro y Flor.
Es ms rico en Vitaminas, Minerales y Grasas que cualquier otro Cereal. Se suele
drselo a los pollitos, pero su envoltura es muy dura y un poco difcil de digerir.
LA ALFALFA: Contiene Ocho enzimas esenciales, cada 100 gr. contiene 8.000 UI de
vitamina A y de 20.000 a 40.000 unidades de vitamina K, vitaminas B6, E, U y D, y
suficiente cantidad de Calcio y Fosforo.
La Alfalfa es un gran cicatrizante de heridas por su alto contenido de vitamina K y
garantiza el crecimiento de huesos fuertes y tambin es un buen laxante y diurtico
natural. Por poseer vitamina U, estimula el apetito y enfermedades del estomago.

LA LEVADURA DE CERVEZA: Contiene todas las vitaminas del grupo B (con excepcin
de la B12), 16 Aminocidos, 14 Minerales, y ms de 17 Vitaminas (a excepcin de la A,
la E y la C).
La Levadura en sus tres fuentes naturales (Levadura de Cerveza, Suero y Levadura
Liquida) puede ser considerada un alimento completo. Es una de las fuentes ms ricas
de Hierro orgnico y una mina de oro de minerales y aminocidos. Puesto que la
Levadura contiene gran cantidad de Fosforo, es aconsejable drselo al gallo con un
poco de leche, ya que el Fosforo a pesar de ser compaero de trabajo del Calcio
puede retirar el Calcio del cuerpo dando lugar a una deficiencia del mismo.
EL GRIT: Aunque el "Grit" no es un alimento, es indispensable para el gallo. Son
piedrecitas de pequeo tamao y de aristas cortantes, las cuales juegan un papel
fundamental en la correcta digestin del animal. Estas piedrecitas actan como dientes
cortantes dentro de la mollera del gallo ayudando a la trituracin de los granos y por
ende facilitando la digestin y un mayor aprovechamiento de los diferentes nutrientes
de los alimentos. El gallo carece de jugos gstricos que lo ayuden a digerir los
alimentos y la mollera acta como una trituradora de alimentos.
SARDINAS: Contiene Vitamina D (Fosforo, Calcio), gran cantidad del grupo B en
especial B12 y B6, Acido Flico.
Cuando los Rayos Ultravioleta entran en contacto con la Piel, y se combinan con los
Aceites Naturales, se produce La Vitamina D, la cual a su vez produce grandes
cantidades de Calcio y Fosforo, que son muy buenas para el Crecimiento y Desarrollo
de los Huesos. La Vitamina B12 Ayuda a Incrementar los Glbulos Rojos, y es buena
para el Sistema Nervioso en General, aumenta la energa y mejora el balance. La
Vitamina B6 es Esencial para el Metabolismo de las Protenas, Grasas y los
Carbohidratos, adems es Magnifica para los Vasos Sanguneos. El Acido Flico
Incrementa la Produccin de Glbulos Rojos y mejora el Funcionamiento Intestinal.
EL CORAZON DE RES: Contiene Vitamina B1, B2, B3, B6, B12, Acido Flico, Acido
Pantotenico.
En este tipo de fuente alimenticia no se alojan tantos parsitos como en el hgado. La
Vitamina B1 es muy eficaz para el Corazn y el Sistema Nervioso, adems regula el
metabolismo, favorece el crecimiento, ayuda a la digestin de los carbohidratos. El
Acido Pantotenico Ayuda al Organismo a Convertir Carbohidratos, Grasas y Protenas
en Energa. La Carencia de Acido Flico puede producir Anemia perniciosa, Trastornos
en las Clulas y en los Tejidos. Una Deficiencia del Acido Pantotenico produce
desbalance en la coordinacin de las Ideas y problemas Gastrointestinales.

EL HIGADO DE RES: Contiene Vitamina A, Complejo de Vitamina B: ( B2 , B 3, B12 ),

Vitamina E.
Cabe destacar que por poseer un alto contenido proteico, esta fuente de alimento
animal es ideal para alojar mayor numero de parsitos que pueden perjudicar al gallo.
La vitamina A: Fabulosa para la Vista y los Sistemas digestivos, respiratorio y nervioso.
Tambin mantiene en buen estado las capas externas de los tejidos y los rganos. El
exceso de esta Vitamina es almacenada en el Hgado, el cual la libera cuando el
Organismo la necesita. Vitamina B2: Esta Vitamina es indispensable para tener una
Buena Oxigenacin. Vitamina B3: Ayuda a Absorber mejor los carbohidratos y,
consecuentemente llena de Energa a todo el Organismo. Vitamina B12 Ayuda a
Incrementar los Glbulos Rojos y es buena para el Sistema Nervioso en General.
Vitamina E: Excelente para el Corazn, Los Msculos, y los rganos Reproductores.
EL HUEVO: Contiene Vitaminas A, B2, B12, D, E, Lecitina y una alta composicin
proteica.
La Deficiencia de las Vitaminas A, B2, B12 se refleja en la incapacidad para ver bien,
picor en los ojos, Alteracin del sistema Nervioso, Anemia, Parlisis y hasta Ceguera.
La Falta o Deficiencia de la Vitamina D produce Malformaciones de los Huesos y retarda
el Crecimiento.

Alimentacin en la Pretemporada

Este pequeo artculo sobre alimentacin aviar, puede ser til para el que se est
iniciando en el mundo de los gallos, y para los veteranos que tambin deberan
valorarlo y sacar sus propias conclusiones.
Soy consciente de que los piensos en avicultura estn muy logrados en la mayora de
los pases, por lo tanto el pienso de iniciacin lo vamos a pasar por alto y vamos al de
la pre-temporada.
Yo empiezo a darlo 15 das antes de que empiecen las peleas y a todos los gallos que
voy a emplear durante la temporada, as cuando le saco del pollero y le meto en
rgimen de entrenamiento, me encuentro con que su preparacin ya esta avanzada.
Como podrs observar baja considerablemente el porcentaje de grasa, tan solo es
2.24% y aumenta la fibra al 6%. Pienso que el gallo en su pre-campaa, tiene que ir
poco a poco a su peso ideal y creo que es fundamental evitar su ENGRASAMIENTO.

Algunos no estarn de acuerdo con sustituir el maz por cebada y avena, ya que el
MAIZ es el alimento "estrella" de casi todos los galleros, pero mirad el porcentaje
digestible de la avena es del 82%. El de la cebada es del 80% y el del maz es del
86%, si hay que desengrasar no hay ms remedio que ir a este cambio o si se quiere a
otro similar. Por supuesto hay que ajustar la racin diaria al peso del gallo.
La formulacin que veis a continuacin, va encaminada a obtener un pienso bajo en
energa y alto en protena, ya que en el combate, creo que necesita ms un esfuerzo
proteico que energtico.

FORMULACION

PORCENTAGE DE PROTEINA

Alfalfa deshidratada

1.8%

Avena

26.5%

Maz

3.95%

Cebada

20.55%

Soja-48

43.55%

Cloruro Sdico

0.25%

Fosfato bicalcico

1.92%

Carbonato clcico

0.88%

Metionina

0.1%

Corrector vit

0.5%

Anlisis calculado referido al cereal

Protena bruta

26.63%

Grasa bruta

2.24%

Fibra bruta

6.00%

Y aqu tienen la diferencia en caloras entre los tres principales cereales:

MAIZ 3442 cal/kg,
AVENA 2464 cal/kg
CEBADA 2815 cal/kg
Con la mezcla de avena y cebada, bajaramos la energa metabolizante y bajaramos
su engrasamiento que es lo pretendido.

Alimentacin de los Pollitos

La alimentacin de los pollitos sueltos con la gallina en una finca, no es

problema. Todo lo que se hace es permitirle comer maicillo durante los dos
primeros das, luego maz picado o trigo. Es recomendable ponerles algunos
comederos con alimento concentrado para alimento a prueba de escarbe por
las gallinas y la lluvia.
Los alimentos que se le dan a los pollitos deben protegerse de tal manera que
la gallina no los escarbe y bote. Para ello se recomienda un compartimento
especial, donde puedan entrar los pollitos a comer y no las gallinas.
De la sexta semana en adelante empiece a acostumbrarlos a comer el maz
picado y luego entero.
Durante las primeras semanas de crecimiento, provea un coccidiostato
disuelto en el agua. Esto estimula el crecimiento, mata o crea resistencia a la
coccidiosis, enfermedad mortal durante la poca. El Amprol y Ren-o-Sal me
han dado buenos resultados. Hay tambin otras marcas en el mercado. Todos
estos medicamentos tienen instrucciones sobre cmo prepararlos, en la
etiqueta. Sgalas al pie de la letra.
Es bueno proveer constantemente en el agua calcio soluble y vitaminas.
Desde el inicio, planee su programa de vacunacin contra viruela y
"Newcastle". La vacunacin contra "Newcastle" se inicia a los 7 das y la de la
viruela a la tercera semana.
Contine la alimentacin despus de los dos meses a base de maz entero o
picado y trigo. Entre das provea alimento concentrado, pan con leche,
tomates, guineos maduros, pasto, carne, etc.
Es bueno tratar los pollos cuando cumplen el mes contra parsitos internos.
Puede usar bolos o preparar el lombricida con el alimento o disuelto en el
agua. El tratamiento debe repetirse a los 15 das y despus vulvalo a dar
cuando note que los pollos lo necesitan. Los sntomas de infeccin de
lombrices son palidez, cambio de color, especialmente en la cara, las patas se
tornan ms blancas que lo usual, prdida de peso y estancamiento del
crecimiento.

Una forma de evitar la infestacin o re infestacin es aislar los pollitos de

sitios donde hay aves adultas.

Alimentacin de la Gallina Enjaulada

Ninguna gallina enjaulada, bien sea en corral o caseta o en patio pequeo

pondr una buena camada de huevos y producir pollos saludables a base de
una alimentacin exclusiva de maz, pues este no provee todos los principios
nutritivos para mantener el cuerpo, crecer y reproducirse. Bajo estas
condiciones hay que proveerles alimentos altos en protenas, como el
alimento concentrado para ponedoras. Este alimento estimula la produccin
de huevos porque posee una formula equilibrada de alimentos nutritivos.
Como requisito bsico este alimento debe contener no menos de 15 por ciento
de protena.
El alimento concentrado debe complementarse con vitaminas, calcio y otros
minerales en alguna forma. El calcio contribuye a la produccin de un
cascaron fuerte y un pollito con una estructura ms resistente y vigorosa.
Puede suplirse a travs de caracoles u ostras partidas. Viene en polvo
conjuntamente con el fosforo para disolverse en el agua de tomar. Tambin
en forma de carbonato de calcio, gluconato de calcio, harina de huesos y
fosfato dicalcico. La racin debe contener no menos de tres por ciento de
calcio.
Provea por lo menos, cada tres das, yerba picada fresca. La yerba estimula el
movimiento intestinal y el apetito de las aves, amen que provee algunas
vitaminas. Para estos efectos aunque resulta ms caro, el repollo, lechuga y
otras hortalizas verdes surten el mismo efecto. Lo mismo hace el pan con
leche. Cambie el alimento entre das para estimular el apetito y dele capsulas
de vitamina B1. Provea aceite de bacalao mezclado con el alimento una o dos
veces por semana.
El agua limpia, pura y fresca, y en forma constante es requisito indispensable
en la caseta o gallinero. Una gallina en produccin requiere mucha agua,
tanto para mantener su cuerpo a una temperatura normal; como para ayudar
a la digestin del consumo contante de alimento concentrado. Una gallina
enjaulada y alimentada con amasijo concentrado requiere mucha ms agua
que una suelta. Recuerde que la gallina no podr poner normalmente si no

bebe agua en las cantidades necesarias, puesto que el huevo est compuesto
de aproximadamente 66 por ciento de agua.
Cuando usted nota unos sntomas aparentes de enfermedades, provea en el
agua terramicina o combinaciones de antibiticos con vitaminas como el
"Flox-Aid". Esto ayuda a contrarrestar o reducir su ataque.
El alimento debe ponerse en comederos especiales, de tal manera que las
gallinas no lo escarben y produzcan mucho desperdicio. Igualmente use
buenos bebederos. La altura de ambos debe regularse al alto del lomo de las
aves. Esto evita perdidas de alimento. No llene los comederos ms all de la
mitad.
Si la caseta es cubierta y cerrada provea en el piso una camada de 6 pulgadas
de viruta. Mantngala siempre seca. Esto debe tener buena ventilacin y
acceso al sol.
Hay ocasiones que las gallinas requieren en su dieta por varios das,
especialmente si no se les provee yerbas, una dosis de un complejo de
vitaminas y minerales. Puede proveerlo disuelto en el agua o en pldoras,
como le sea ms fcil y econmico. De alimentacin especial al padrote si
fuese necesario.