1.

EAST FRIESIAN SHEEP (Ovino Frisn)

Ovis orientalis aries
Orden: Artiodactyla
Familia: Bovidae
subfamilia: Caprinae
La raza East Friesian, es la raza ovina lechera por excelencia.
Esta raza es originaria de las provincias de Friesiand en Holanda, y
East Friesian en Alemania, donde se le conoce con el nombre de
Ostfriesisches Milchschaf.
Es reconocida como la mejor productora de leche del mundo, pero en
zonas sin altas temperaturas.
Tambin podemos encontrar importantes rebaos en Austria y Suiza.
Lleg a Mxico en 1997, en donde se explota en un sistema
semiestabulado en Quertaro, Hidalgo y Guanajuato.
LECHE:

Su perodo de lactancia va desde los 220 a los 250 das.

Las producciones se ubican en 600 kilogramos por oveja al ao
y se han llegado a reportar hasta 1.400 kilogramos.
La leche tiene un contenido de grasa de 6-7% en los meses de
lactancia.

LANA:

La produccin de lana es de 5,5 a 6 kilogramos en los machos,

y de 4,5 a 5 kilogramos en las hembras.
El velln carece de estilo y es sin mecha.

CARACTERSTICAS:

Estos ovinos son de porte grande; los machos alcanzan pesos

de 120 a 130 kilogramos, mientras que las hembras logran de
100 a 110 kilogramos.
En lo referente a la cobertura, a excepcin de la cabeza, patas,
cola y ubre, tiene lana en todo el cuerpo.
La cola es delgada, y al no tener lana, recuerda a la de una
rata.
Es una de las razas que no tienen cuernos.
Las mucosas y las pezuas estn despigmentadas.
Es muy comn el color blanco, aunque existen en negro y
algunos tienen pequeas manchas de color caf.
Sus huesos son planos, caractersticas que indican una alta
inclinacin a la produccin lctea.
Tienen ubres bien implantadas y de gran capacidad.
Adems, la Frisona reporta altas tasas de fertilidad y es muy
prolfica, alcanzando hasta 230 % de corderos destetados.

2. Dohne Meino
Una gran ventaja de estos ovinos es que no son estacionales, por lo
que se pueden reproducir todo el ao.
Es una raza muy precoz, pudiendo parir a edades tan tempranas
como los 14 a 16 meses. Tienen un marcado instinto materno.
El Dohne Merino es una raza doble propsito con lana fina de calidad
(menos de 22 micras) y alta produccin de cordero, desarrollada por
el Departamento de Agricultura de Sud frica usando ovejas Merino
Peppin y carneros Merino Alemn de Carne.
Las progenies se volvieron a cruzar entre ellas y fueron seleccionadas
por alta fertilidad, rpidas tasas de crecimiento de los corderos y lana
merino fina, en condiciones comerciales de campo natural.
El programa de Mejoramiento comenz en 1939 y la Sociedad de
Criadores se form en 1966. La seleccin, desde 1970 se ha realizado
con la ayuda de tests de performance, pruebas de progenie y
registros de produccin; todos los animales testeados son mantenidos
en un esquema computarizado de registros.
El Dohne es hoy una de las razas laneras lderes en Sud frica y de
notable crecimiento en Australia.
PRODUCCIN
Su alta fertilidad (110% - 150%) se combina con altas tasas de
crecimiento de los corderos (350 g/da hasta el destete) haciendo del
Dohne un productor de carne muy eficiente.
Los corderos para faena alcanzan normalmente pesos de venta de al
menos 40 kilogramos entre los 4 y 6 meses de edad.
Los pesos de las ovejas adultas varan entre 55 y 65 kilogramos
dependiendo del ambiente.
Las ovejas producen entre 4 y 6 kilogramos de lana de 19 a 22 micras
de muy alta calidad.
ADAPTABILIDAD
Dohne Merino es una raza rstica, desarrollada en Sud frica en una
zona de lluvias de verano y pasturas naturales y se adapta a un
amplio rango de condiciones climticas y ambientales, desde
sistemas intensivos de produccin hasta zonas ridas extensivas.
Posee caractersticas de Fcil Cuidado, siendo una oveja sin arruga,
con cara totalmente descubierta y resistencia al fleece-rot y al
amarillamiento.
ESTNDAR RACIAL DEL DOHNE PARA RASGOS EVALUADOS VISUALMENTE
El Estndar Racial depende principalmente de la apariencia general
(fenotipo) del animal. Para un asesoramiento ms preciso del valor de
cra deun animal especfico, el criador debe apoyarse en sistemas

ms precisos como registros de produccin, reproduccin y de

pedigree.
1. Tipo

En trminos generales, el Dohne es naturalmente mocho, de

cuerpo liso, doble propsito, productor de carne y
lana blanca. La buena produccin de carne del Dohne y las
propiedades de la lana del Merino estn excepcionalmente bien
balanceadas.

2. Conformacin
2.1. Cabeza.

Es un animal mocho, con cara notablemente destapada y

libre de pelos visibles, sin pigmentacin excesiva o
papadas y con la cara cubierta de pelo suave color
crema. Debe tener un hocico ancho, mandbula normal y
dientes fuertes; nariz levemente aguilea con orificios
anchos y ovalados; ojos grandes claros y orejas
relativamente largas cubiertas de pelo corto, suave y
color crema. Se permite la ocurrencia de tocos o de
cuernos muy pequeos.

Descalificacin:

cuernos y brotes de cuernos en el caso de las ovejas.

cuernos de ms de 75 mm de largo para carneros
estndar A.
pelos visibles.
exceso de fibra pigmentada en la cara, orejas o en la
depresin de los cuernos.
cualquier otra malformacin en las piernas.

2.
s relativamente corto, sin divisiones y con suficiente espacio para acomodar
dos testculos bien
Descalifica
pequeos (hipoplasia uni o bilateral)
tculos.
nes, bultos o hinchazones de cualquier tipo se consideran heridas y tambin
ocasionan
2.
En la oveja, la ubre est bien formada y tiene dos tetillas de tamao normal.
3.
metro aceptados para lana Merino. Dimetros de fibra promedio mayores a
22

an indeseables.
3.
sea suave al tacto, con rizo bien definido y parejo y total ausencia de pelo
tipo pelo (kemps).
Descalifica
.
fibras pigmentadas
exceso de lana en la cara.
mandbulas defectuosas, o prpados invertidos.
2.2. Pescuezo y hombros.
El pescuezo es relativamente largo, profundo, bien carnudo y bien fijado a la
cabeza y a los hombros. Los
hombros son anchos, firmes y se ajustan bien con el lomo.
No deseable:
cuello largo y fino o con forma de U.
hombros altos, puntiagudos o flojos.
2.3. Pecho.
Lo ideal es un pecho profundo y ancho que indique buena calidad de carne
del cuarto delantero.
No deseable:
pecho angosto y plano y cruces hundidas.
2.4. Lomo y costillas.
Lo ideal es un lomo largo, ancho y recto, bien fijado a los hombros y al anca.
Las costillas bien encorvadas
mostrando una buena profundidad a lo largo de las mismas.
No deseable:

2.5
lomo corto, angosto o hundido, chato, inclinado hacia un lado, falto de
profundidad.
. Anca.
El anca es chata, larga y derecha, ajustada bien al lomo.
No deseable:
angostas, cadas, ancas con forma de techo, caderas angostas.

2.6. Nalgas y entrepierna.

Para carnes de buena calidad, es necesario que la curvatura externa e
interna (de las nalgas) est bien llena y
acompaada de una entrepierna profunda y bien pulposa.
No deseable:
cuartos finos, con poca carne, insuficientemente rellenos.
2.7. Piernas.
Las piernas son fuertes y anchas. Las cuartillas son fuertes y las pezuas
color mbar. La cobertura debajo de
las rodillas y codos es lana o pelo suave color crema.
Descalificacin:
cuatro o ms medias pezuas negras.
patas de catre o muy cerradas.
cuartillas dbiles o cua
pelo negro o marrn.
8. rganos Reproductivos del Carnero.
El escroto e
desarrollados.
cin:
uno o ambos testculos excepcionalmente
ausencia total de uno o ambos tes
escroto marcadamente dividido.
Nota: lesio
descalificacin.
9. rganos Reproductivos de la Oveja.
3. Lana
1. Tipo.
El ideal es una lana Dohne que tenga todas las propiedades deseables
requeridas a la lana para peinar e hilar y
que est dentro de los rangos de di
micras se consider
2. Calidad.
El ideal lo constituye una lana que

y/o cualquier fibra

cin:
lana spera al tacto
pelos en el velln

El Sitio de la Produccin Animal

3
3.
o mas, para perodos de crecimiento de 12 meses es lo deseado; debe ser
uniforme sobre
elln.
No desead
y falta de uniformidad en el largo.
3.
ensidad es la caracterstica que indica la cobertura del velln en el animal.
Lo ideal es semi denso o
No desead
3.
sean mechas que crezcan libremente con un mechn redondo, sin
demasiadas agrupaciones en forma de
No desead
asiado agrupadas en panojas o muy flojas en el cuerpo, barriga o patas.
3.
entre los colores blanco y crema claro. La punta oscura en la mecha
Descalifica
con apariencia seca y desgastada.
muy negra).
barriga y otras zonas (no velln) deben tener un largo, calidad, densidad,
formacin de mechas y
No desead
4. Perform
ma de Acreditacin de Brucelosis Ovina
tomada por un veterinario con experiencia.

 los carneros grado AA usados en un plantel registrado deben ser

preferentemente nacidos de una
paricin mlt
FECTOS PARA SELECCIONAR EN CONTRA
A.
de intensidad es un factor de descarte.
derados defectos de descarte definitivo.
s exageradas - hipognatos
A.2. M
A.3. D
jos (no incluye los que se aflojan por recambio de dientes de leche)
udos u omplatos salientes
de U
3. Largo.
Un largo de 100 mm
la totalidad del v
o:
demasiado corto
4. Densidad.
La d
denso.
o:
demasiado denso o flojo.
5. Formacin de las mechas.
Se de
panoja.
o:
mechas dem
6.Suarda y Color.
Se desea suficiente suarda fluida que vare
se considera indicador de suarda suficiente.
cin:
falta de suarda suficiente que derive en un velln

 cantidad excesiva de suarda (punta

excesivo color no deseado.
3.7. Barriga y otras zonas (no velln).
La lana de la
color buenos.
o:
barriga pobre
color pobre
ance Reproductiva del Carnero.
las majadas registradas deben participar en el Progra
(Australia).
los carneros deben tener testculos palpables normales.
carneros grado AA, A y B tienen que tener una circunferencia escrotal
mnima de 28 cms en la
evaluacin a los 365 das.
la medida de la circunferencia escrotal y la edad en que se evalu, deben
estar disponibles en el
punto de venta; la medida ideal sera la
iple (mellizos o trillizos).
DE
Fallas de conformacin
A.3 a A.12 son defectos en que el grado
A.1 y A.2, y A.13 a A.20 son consi
A.1. Mandbula
andbulas corridas - prognatos
ientes :
(i) dientes flo
(ii) dientes hacia delante o hacia atrs
A.4. Lomo hundido
A.5. Hombros ag
A.6. Aplomos dbiles
A.7. Patizambo
A.8. Cuartillas dbiles

A.9. Pezuas separadas

A.10. Cruces hundidas.
A.11. Cuello en forma
El Sitio de la Produccin Animal
4
da o de ganso
A. de dientes
mas de 30 mm en la base y ms de 12 mm de altura en
A.19. Tocos de ms de 75 mm de largo en carneros A
el caso de las ovejas
n la lana
on fallas en que el grado de intensidad es un factor de descarte.
B.4. Toque spero
lln
C.
son fallas de descarte definitivo
ado de intensidad es un factor de descarte.
estculo, o menos de 28 cm de circunferencia escrotal en la evaluacin a los
365 das.
a de los rganos reproductivos
C.6. Escroto separado
D.
carte definitivo
descarte.
n la depresin de los cuernos
s de las pezuas con color negro
.4. Pigmento en las partes sin lana
Volver a: Principal Prod. Ovina
A.12. Anca ca
A.13. Lana en la cara
A.14. Papada
A.15. Prpados invertidos
A.16. Cara con pelo tiza abundante

17. Doble fila

A.18. Brotes de guampa o tocos con un dimetro de
carneros A
A.20. Brotes de guampa en
B. Fallas e
B1 y B5 s
B.1. Pelos
B.2. Kemps
B.3. Animales peludos
B.5. Variacin excesiva del rizado dentro del ve
Fallas de los rganos reproductivos
C.1 a C.5
C.6 y C7 son fallas en que el gr
C.1. Atrofia
C.2. Hipoplasia (poco desarrollo)
C.3. Pezones invertidos
C.4. Sin testculos, un t
C.5. Cualquier infeccin contagios
C.7. Escroto anormalme
Corriedale Sheep .....................................................
OVEJA CORRIEDALE ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ovelha Corriedale - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ovis orientalis aries Linnaeus, 1758 (= Ovis aries Linnaeus, 1758)

Orden: Artiodactyla Owen, 1848 (Artiodctilos) ....
Familia: Bovidae Gray, 1821 (Bvidos = Bovinos) ..... subfamilia: Caprinae
Gray, 1821

La formacin de la raza Corriedale tuvo lugar en la Isla Sur de Nueva

Zelandia, por inspiracin de James Little quien en el ao 1866 inici sus
trabajos de cruzamiento entre los grupos de ovinos existentes en la regin.
Su objetivo fue el lograr una oveja de mejor constitucin (ms robusta) que
el Merino y que produjera un velln amplio pesado y de mechas ms largas
que las de esta raza, que era ciertamente la ms difundida en el mundo.

Adems entrevea la posibilidad de obtener un equilibrio carne-lana. Si las

lanas producidas por el Merino eran de altsima calidad, muy finas pero algo
cortas, sus reses en cambio no satisfacan las necesidades de consumo.
Asimismo, las lanas de de las otras razas (Romney Marsh y Lincoln) muy
conocidas, eran algo bastas y tal vez demasiado fuertes para ciertos usos
aunque sus reses conformaran para carnicera.
Con miras puestas en esa premisa produjo, durante un tiempo, animales
cruza entre el Merino y Romney Marsh que si bien tendan a cumplir con sus
deseos, fueron desapareciendo y se perdieron por completo.
Su segundo trabajo en este sentido, tuvo como integrantes o participantes,
por un lado, nuevamente a la oveja Merino seleccionada, con un importante
lote de 4.000 hembras, y por otro lado, a unos 100 carneros Lincoln puros.
De la fecha de la iniciacin de este planteo, ao 1880 hasta el 1895, sus
trabajos consistieron en seleccionar y aparear los ejemplares de la primera
filial, entre s, de la segunda entre s, y sucesivamente continuar hasta la
quinta, en que aparentemente haba logrado el tipo pretendido.
Simultneamente, otros criadores emprendieron tareas similares y con igual
objetivo, pero utilizaron a las razas Leicester y Border Leicester.
Se sabe que Little tambin us algunos ejemplares de esa procedencia pero
es probable que esas corrientes de sangre, ajenas al Merino y al Lincoln,
hayan desaparecido o se hallen tan diluidas que prcticamente no se hagan
notar.
Los nuevos animales, que tomaron el nombre de Corriedale en razn de ser
ese el lugar de crianza, tenan entonces la siguiente composicin gentica;
50% Merino y 50% Lincoln, fijado por seleccin y consanguinidad.
Los primeros ejemplares de esta raza llegaron a los Estados Unidos en 1914.

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CARACTERSTICAS:
Est especialmente adaptada a los climas secos.
Comparativamente, tiene una larga vida productiva, por encima de los 7
aos.
El porcentaje de borregos paridos es de 130 %, y el de los logrados criar es
del 90 %.
Es una raza de doble propsito, con igual nfasis sobre la carne y la lana.
Estos ovinos son de porte mediano; los machos alcanzan pesos de 85 a 105
kilogramos, mientras que las hembras logran un peso de 65 a 80
kilogramos.
Cabeza:

mediana acorne, con bien marcado carcter masculino en los machos.

De forma de cono truncado (bastante cubierta de lana en la Argentina).
Cara descubierta, con lana slo hasta la altura de los ojos, dejando libre el
canal lagrimal.
Orejas medianas, semirrectas, de grosor intermedio.
Puede encontrarse animales con orejas enlanadas o sin lana en el dorso, as
como con lunares negros o azul profundo.
Ollares bien desarrollados y de pigmentacin preferentemente negros al
igual que labios oscuros.
Es corriente observar que el Corriedale presenta un tup bien marcado y
eso se debe, a diferencia de las dems razas de doble propsito, a que sus
fibras lanosas conservan cierta perpendicularidad para con la piel y como
son, adems, de apreciable longitud y densidad, resulta entonces ese efecto
tan caracterstico.
Cuerpo:
moderadamente ancho y profundo, con una lnea dorsal uniforme y
horizontal.
Costillas de buen arqueo y cuartos con buenas masas musculares.
Extremidades:
muy fuertes, de longitud moderada, generalmente bien cubiertas con lana
(calzadas) terminadas en pezuas negras.
En todo caso, sea con lana o pelos, stos deben ser blancos.

Defectos Descalificatorios:
Manchas negras o marrones en base de oreja abarcando la nuca, o en
hocico, o en la cara.
Manchas negras o marrones en miembros salvo que presenten en ellas
pelos blancos.
No debe aceptarse la lana tipo pelo (chilla).
Cuernos de base fija.
Vellones fuera de tipo de finura o con manchas negras o marrones.
Mucosas rozadas o claras.
Pezuas sin pigmentacin oscura.

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LANA:
Velln:
es de carcter intermedio entre el Merino y el Romney Marsh; podramos
situarlo en una clasificacin de cerrado a semi denso.
Es bastante frecuente que alcance los 10 kilogramos en los machos Puros
de Pedigree y a 6 en las hembras de la misma calidad.
El velln de esta raza est constituido por mechas denominadas cuadradas,
es razn del aspecto de mosaico que presentan a la observacin exterior del
animal con su velln entero; esta caracterstica surge de la igualdad de
longitud de las fibras y de la densidad que les permite mantenerse
adosadas unas a otras.
Longitud de mecha:
no deber ser menor a 12 centmetros para los 12 meses de crecimiento.
Finura media:
oscila entre 27 y 32 micras, es decir de un 58s a un 48s de la clasificacin
inglesa, aceptndose el limite de finura hasta los 24,1 micrones 60s.
Ondulaciones:
este carcter es bastante tpico de la lana Corriedale, y notable por su
acentuacin; pueden contarse entre 5 y 8 ondulaciones por cada 25
milmetros.
Color:
aunque es una cualidad susceptible de variaciones debidas al ambiente o a
sobre alimentacin, puede variar normalmente desde el blanco amarillento
al amarillo oro.
Las variantes de tonalidad son influenciadas por el tipo de surada, que es lo
que otorga realmente el color a las fibras.

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DESARROLLO EN LA ARGENTINA:
Se adapt muy bien a las condiciones extensivas y semi-intensivas de la
ganadera patagnica, ya que es capaz de aprovechar la estepa natural,
pobre en cantidad y calidad alimentaria, resistiendo en buena forma las
condiciones climticas desfavorables de invierno y comienzos de primavera.
La raza corriedale es la raza ovina mayoritaria en la Argentina,
principalmente en Buenos Aires y el Litoral, y, aunque se redujo en gran
cantidad en los ltimos aos por las dificultades de la actividad, todava
mantiene un nmero muy superior de cabezas que sus competidoras en el
pas.

Sufre los inconvenientes del mercado de la lana, pero al ser una raza doble
propsito, est andando muy bien en produccin de carne.
Los productores estn avocados a refinar la lana debido a que un velln de
27 micrones vale mucho ms que uno de 29, y mejor precio tiene por
supuesto uno de 21 micrones, aunque esa medida no correspondera a un
Corriedale.
En el mundo estn admirados de la contextura de los animales argentinos,
fundamentalmente de los que se cran en las cabaas de la provincia de
Buenos Aires.
La produccin de corriedale se destina al mercado interno debido a que el
consumo de cordero es importante en el pas y las cabaas deben abastecer
al mismo.
Los animales que se cran en la provincia de Buenos Aires, con 24 a 28
kilogramos son los que mayor inters despiertan en el mercado.
En estos momentos se ve un incremento en el precio de la carne vacuna en
este pas, (Argentina tiene un consumo promedio de 70 kilogramos al ao
por habitante), por lo cual la carne ovina puede representar una alternativa.
La demanda de alimentos crece y la carne de oveja es requerida mucho ms
que su lana, que apenas representa el 2 % del mercado, siendo superada
ampliamente por el algodn y las fibras sintticas.
La Argentina cuenta con una cuota de exportacin a la Unin Europea (uno
de los principales consumidores de carne ovina) de 23.000 toneladas
anuales, monto que nunca se ha podido cumplir debido a la escasez de
cabezas ovinas existentes.

En el tipo presente en la Argentina suele presentar la cabeza bastante ms

cubierta de lana que en los fenotipos de otros pases.
Las zonas del pas tienen influencia en el peso del velln de las majadas
Corriedale, ya que en territorios como Tierra del Fuego ste es de unos 4
kilogramos, pero en cambio es un gran rendimiento.
El peso aumenta en la provincia de Buenos Aires, en donde la produccin
por cabeza es cercana a los 5 kilogramos.