1. Mirar bien la etiqueta.

Hay que verificar que aparezcan la variedad del vino (Malbec,

Cabernet, etc), y/o su regin de origen (Mendoza, Salta, etc), y/o su ao de elaboracin. Estos
tres datos nunca figuran en un vino hecho con rejuntes. Cuando se lo consigna quiere decir que
el vino fue elaborado con intencin de proporcionar calidad y buen sabor, aunque por s solos
no garantizan el xito.

2. Que el vino sea de una bodega grande. Hacer buenos vinos a excelentes precios
es un negocio de escala y para garantizar calidad en miles botellas de vinos a precios bajos
hace falta una inversin fuerte, que slo una bodega grande est en condiciones de realizar.
Entre las que conviene consumir estn Etchart, Graffigna, Bianchi, Navarro Correas, San
Telmo, Norton, Trapiche, Lpez, Nieto Senetiner, Las Moras, Callia, Familia Zuccardi, La Rural,
Escorihuela, Esmeralda, Finca Flichman, Bodega Del Fin Del Mundo, San Huberto y Vias De
Balbo. Comprando sus vinos no te pods equivocar.

3. Que el ao de elaboracin no sea demasiado lejano. Los vinos pensados para

consumir frescos no pueden beberse viejos. Si vas este 2011 a comprar una botella, para
jugarla 100 por ciento segura no debs elegir nada que se anterior a 2009. Es en los primeros
dos aos cuando los vinos baratos estn en plenitud de formas.

4. No buscar robles, ni madera. En los ltimos aos la palabra roble se puso muy de
moda entre los amantes y elaboradores de vino. El aroma maderoso que le aporta a los tintos
el paso por una barrica se volvi un must para muchas de ellas. Si bien existen vinos cercanos
a los $20 que tienen un toque de madera aportado por mtodos alternativos (por ejemplo,
duelas o chips de roble que reposan en el vino durante un tiempo), esa nota tiende a
desaparecer cuanto ms barato es el vino. Conclusin? Desconfi de las etiquetas que dicen
reserva,barricas y roble cuando su precio es menor a $15, porque o no cumplirn la
promesa, o ser tan grosero que no valdr la pena beberlos.

Santa Florentina Malbec Syrah 2011 ($15,50). El ao pasado los riojanos la

rompieron con Malbec que no tena rival en la gndola de los accesibles. Y esta ao
repiten con un blend uno de los mejores cortes a mi parecer, por cmo combinan las
uvas- que en esta franja de precio est para despabilarse. Lo mejor es el estilo: directo, sin
vueltas y del tipo fruta pura y dura. Entrada dcil, cuerpo medio y frescura atemperada son
la clave de su buen paladar. Persistente y rico, un hit para todos los das.

Tracia Syrah 2011 ($22). Ya hace rato que le puse el ojo a estos vinos sanjuaninos.
Pasa que son serios candidatos a repetir lo que fuera Callia en 2004, que reinvent la
relacin calidad-precio en el paladar local. De los tres varietales de la marca, el mejor esta
temporada es el Syrah. Rojo violceo, aromticamente ofrece notas atpicas como pasto,
carne y frutos rojos (cerezas), bien combinadas. Al paladar entra algo austero, ligero en el
paso, con acidez moderada y largo final sabroso. Original, es nmero puesto para los
asados de amigos.

Omnium Cabernet Sauvignon 2011 ($25). La vuelta al ruedo de bodega

Viniterra, ahora empujada por Cepas de Argentina, augura nuevos choques en la gndola.
Su marca Omnium, recordarn los memoriosos, fue un secreto a voces cuando se lanz
fue en 2002 o 2003?- precisamente porque daba siempre daba un poco ms que el resto.
Este Cabernet viene a reeditar esa mstica, con un planteo herbal y frutado, propios del

varietal, con un ataque seco que sorprende gratamente, de paso sencillo y cuerpo medio.
Un todo terreno perfecto para la mesa.

Portillo Sauvignon Blanc 2011 ($32). Desde los primeros pasos de Salentein el
Sauvginon Blanc fue un vino estratgico para la compaa. Cosecha tras cosecha,
consigui que el Valle de Uco y sus viedos ahora adultos- impriman a este blanco el
carcter acerado y nervioso de las alturas. Aromticamente es tpico, con notas de ruda,
pomelo y trazos de maracuy. Al paladar entra apenas dulce, sensacin que levanta en el
acto con una acidez bien ensamblada, que no es filosa ni punzante, pero s refrescante.
De largo final, resulta perfecto para beber fro y junto a unos camarones pilpil.

Lpez Xero Cabernet Sauvignon 2008 ($32). Si sos de visitar bodegones y

parrillas barriales, la prxima vez ped este vino de la muy clsica Bodega Lpez. Es una
grata sorpresa de estilo oldie. Evolucionado, es rojo ladrillo y tiene una aromtica que
recuerda a los higos secos y las flores de bach, bien distintiva. Al paladar ofrece unos
buenos taninos, activos pero ensamblados, con volumen medio y largo final. Lejos del
mainstream, le gustar a los amantes de lo clsico.

Latitud 33 Tempranillo 2011 ($34). Quienes sean asiduos bebedores de esta

gama de precios, sabrn por experiencia propia que cada ao algn varietal de la lnea
Latitud se despega de su conjunto y lleva la vara del sabor un poco ms arriba que el
resto. Hasta donde he probado, este ao la responsabilidad le toca al Tempranillo, una
variedad que suele dar vinos fragantes y de cuerpo medio. Exactamente as es este
ejemplar que, para ms datos, discurre con la facilidad y el tacto suave. Buen vino para
tener en casa y descorcharlo cuando ataque el antojo.

Elementos Syrah 2011 ($35). Esta marca de bodega El Esteco es una de las que
ms crece en esta gndola. El secreto? Ni ms ni menos que vinos francos, con buen
sabor y amigables al bolsillo. Este ao el Syrah est entre los mejores de la casa. Rojo
violceo, propone frutas rojas combinadas con trazos herbales y de torrefaccin que lo
hacen lucir complejo. Al paladar entra carnoso, con buen paso envolvente, taninos vivos y
una acidez moderada que le aportan carcter. Persistente y de estilo bien moderno.

1.Pecado Cabernet Sauvignon 2007 ($7,4). Tiene una nota de morrn que los
nostlgicos del viejo Cabernet sabrn apreciar.

2. Rodas Merlot 2008 ($9,50). Logra uno de esos milagros de esta variedad; frutal, en
boca el final es de uva neta.
3. Aberdeen Angus Cabernet Sauvignon ($11). Un clsico con plena razn; algo
tmido en nariz, aunque la uva vibra en la boca.

4. San Huberto Cabernet Sauvignon-Syrah 2007 ($11). Es un vino muy

comercial, con madera protagnica, paso jugoso y tranco algo corto.

5. Tribu Bonarda 2007 ($12). Un hallazgo. Fragante, se comporta como un tinto de ley,
con unos taninos que lo cimentan para a unos buenos tallarines a la putanesca.

6. Las Moras Malbec 2008 ($13). Huele todo arriba, con fruta punzante. Clido y
de andar voluminoso, te va a gustar si sos de los que aprueban el sabor intenso.

7. Los Arboles Malbec 2008 ($13). Tiene buen andar, cuerpo y fuerza. Contrapunto
frutal en la boca.
8. Omnium Malbec 2008 ($14). Est tuneado con nariz maderosa y chocolatosa, que
revela algo nuevo en el paladar.

9. Cafayate Malbec 2007 ($15). Luce maderoso, con nostalgia de mueble bien lustrado.
Suave, pasa con marcado relieve al paladar. Amantes de la madera, apuntarse.

10. Santa Florentina Tempranillo 2007 ($15). Es completo y muy balsmico, con
una frutilla que habita en el paladar.

Finca Las Moras Viognier 2011 ($20): Qu bueno es encontrar un blanco floral, frutal, fresco
y liviano a un precio tan conveniente! Este producto de San Juan cumple con todos los
requisitos sin pedir mucho dinero a cambio, asi que es una fija para tener en la heladera.
. Bianchi Nuestros Varietales Torronts 2011 ($23): Un blanco delgadsimo, de nariz frutal y
suavemente herbcea. En la boca tiene acidez vivaz y bajo grado alcohlico, as que es un
producto bien refrescante y bebible. Lo que se espera de un vino en ese rango de precios.
. Mil vientos Syrah Ros 2011 ($31): Un rosado diferente, elaborado con uvas syrah de la
provincia de San Juan. Tiene una atractiva nariz de aromas frutales, especiados y terrosos. La
boca sigue en la misma lnea, con frescura y fluidez Una delicia que adems cuida la billetera!
. Casa de Campo Cabernet Sauvignon S/A ($12): Solo una bodega verdaderamente grande
como Peaflor puede hacer un vino tan aceptable en un segmento de precios tan bajo. Este
tinto es ligero, simple, de nariz frutal y boca algo abocada Qu ms se puede pedir por ese
precio?
. Estancia Mendoza Merlot-Malbec 2011 ($14): Este vino pertenece a una bodega mendocina
que en pocos aos ha sabido construir una reputacin de excelente productos en relacin
calidad-precio. Este tinto no es la excepcin. De aromas frutados frescos y limpios; con una
boca suelta y de trago bien amable. Un verdadero campen para darle valor al dinero.

. Norte y Sur Malbec 2011 ($18): Una bodega que recin desembarca en Crdoba presenta
este vino barato y cumplidor. Un malbec de aromtica frutal; con boca liviana, de entrada seca
y paso agradable Mucho vino por menos de dos Belgranos!
. Colon Cabernet Sauvignon 2011 ($18): Un clsico argentino, que satisface al paladar y
cuida el bolsillo. Un tinto elaborado en San Juan, sorprende con su nariz de buena tipicidad
varietal (para el rango); en boca es gil y liviano, con taninos apenas presentes y buen final
Anda muy bien y cuesta pocos pesos!
. Humberto Canale Clsico Tinto S/A: La centenaria bodega patagnica de la familia Canale
elabora este tinto leve y sedoso, en base a uvas merlot y pinot noir. En nariz tiene la frescura
de las frutas rojas cidas, dando paso a un a boca delicada y fresca. Un vino ideal para el
aperitivo o para acompaar comidas simples de todos los das.
. Casa Histrica Merlot S/A ($20): Un tinto joven de Colonia Caroya, que se defiende muy
bien en un mercado tan competitivo como el de los vinos baratos. Un producto sumamente
agradable de beber, fresco y frutado. Una opcin local que se disfruta mucho sin gastar
demasiado.
. Aguma Bonarda 2011 ($27): San Juan es una provincia con un clima ideal para elaborar
ricos vinos jvenes, como este de la bodega Aguma. Un tinto con aromas de frutas confitadas
y trazos balsmicos (menta, ans); que en la boca se comporta franco, sabroso y con taninos
apenas perceptibles. Compaero fiel para un asado multitudinario, no pide tanto a cambio.
. Keltehue Winemakers Selection 2011 ($33): Un vino extremadamente bebible, de los que
ya quedan pocos ejemplares. Un tinto liviano pero pleno de sabor, de esos que las botellas
pasan y pasan casi sin notarlo. Es un corte atpico de uvas sangiovese, tempranillo y malbec,
de perfil frutado, boca fluida y taninos sosegados. Conviene servirlo un poco refrescado. Un
tinto para comprar por cajas y tener siempre en la bodeguita de casa!
. Familia Tipo Blanco Dulce S/A ($14): Una marca novedosa y original, que desembarca en el
mercado local con una grama de vinos muy econmicos. Este producto es exactamente lo que
dice la etiqueta; un blanco liviano, frutado y bien dulzn Que ms quers por ese valor?
. Dilema Dulce Natural 2011 ($21): Un dulce natural de notable calidad para su categora,
vinificado con uvas chardonnay y sauvignon blanc. Los aromas son frescos y remiten a las
variedades utilizadas; con una nariz bien frutal y suavemente herbcea. En la boca el vino es
muy agradable de beber, sutil y con el dulzor adecuadamente balanceado por la acidez. Un
buen producto para el aperitivo o para acompaar postres como lemon pie.
. Septiembre Cool Wine Blanco ($21): Uno de los precursores de los frizzantes en nuestro
pas, sigue haciendo un producto muy correcto para su segmento de precios. Es un vino ideal
para un consumo descontracturado, tanto en la previa con amigos como en el boliche. Un
blanco ligero, frutal y dulce; con una boca suave de finas burbujas que dan un plus chispeante
de frescura.
. Rim Extra Brut ($33): Degust este vino el fin de semana y me llam la atencin la calidad
del producto a un valor de mercado tan competitivo (pues casi ya no quedan espumosos en
esta gama). Vale la pena disfrutar de este vino fresco, frutado, suavemente efervescente y de
trago cordial. Puede beberse muy bien slo, pero me parece tambin bastante interesante para
elaborar ccteles. De cualquier manera, sus buenos atributos justifican el dinero pagado por l

Los 10 mejores vinos por menos

de 20 pesos para beber en verano

1.Michel Torino Coleccin : no resiste otra explicacin que no sea de precio: este blanco es
frutal, fresco y apenas dulce, de modo que no hay paladar ni comida que se le resista. Es ideal
comprarlo por caja y tener al menos dos botellas siempre en la heladera.
2. Estancia Mendoza Chardonnay: es uno de los tapados del sper en relacin precio
calidad. Quien lo haya probado sabe de qu estamos hablando. Quien no, esta es la
oportunidad de conocer un Chardonnay con un paladar apto para todo terreno: con el ataque
apenas dulce y el paso voluminoso y franco de la variedad, conviene servirlo fro.
3. Chardonnay Uma: Finca Agostinos es una bodega consolidada en el mercado externo pero
poco conocida en Argentina. Uma es su lnea de varietales jvenes y este Chardonnay un serio
caso de estudio: con una imagen novedosa, resulta frutal, con una acidez vibrante compensada
con unos bien puestos gramitos de azcar.
4. Las Moras Viognier: el Viognier se est poniendo de moda. Si hace diez aos era imposible
encontrar uno que no fuera caro, ahora la cosa es distinta y empiezan a aparece algunos
accesibles. Las Moras tiene un ejemplar de ley en los precios medios. Es untuoso y frutal y por
eso est recetado para un tomate partido al medio con menta y un hilo de buen oliva.
5. Finca Flichman Chardonnay: una de las etiquetas ms completas que hay en la variedad y
en su precio. Un Chardonnay refrescante, con paso envolvente y cremoso, que para unas
pizzas con rcula es una fija difcil de mejorar. Hacenos caso y olvidate una botella de este vino
en la heladera. Cuando te asalte el antojo, lo tendrs bien a mano y a temperatura.
6. Etchart Cafayate: resulta uno de esos milagros de la enologa moderna: emblema del nuevo
estilo en Torronts, es un blanco azarado y refrescante que le pone sabor de jardn renovado a
una mesa servida bajo los ventiladores del living. Para acompaar unas crocantes rabas a la
romana o unos dados de gruyere con olivas negras griegas y unas gotitas de limn.
7. Santa Julia Syrah Ros: con los vinos rosados hay un slo secreto: la juventud. Y este
Syrah hay que beberlo 2009 para hallarlo expresivo y frutal. Tomalo fro en una cena en estas
noches de calor, en tu casa, con unos arrolladitos primavera, un buen chop suey y un salteado
de cerdo agridulce.
8. El Portillo Malbec Ros 2009: es impactante y liviano a la vez. El secreto est en esos
gramos de azcar que hacen redondos al 99% de los rosados del pas, y que en este ros son
un condimento clave: edulcoran sin endulzar y atemperan a una acidez filosa. Probalo con un
cebiche mixto en un rest peruano y sabrs que la verdadera frescura no est en las pastillas
de menta.
9. Sol Amante Sauvignon Blanc: es el blanco que compone esta nueva lnea de varietales de
bodega Escorihuela, salida al mercado a fines de 2009. Es un buen ejemplo de estilo: con
aromas ctricos y algo vegetales, tiene el paso envolvente y fro, como para beberlo en una
noche de calor. Adems, presenta un poquito de gas carbnico que cosquillea el paladar,
dndole relieve.
10. Elementos Torronts: viene a resolver la vieja disputa sobre una variedad de uva que es
chillona y farolera. Porque el Torronts es al vino lo que una diva al escenario: puro esplendor
aromtico y flaqueza en la trastienda de la boca. Elementos logra, sin embargo, un varietal
perfumado de flores y una boca ligeramente untuosa. Con una picada de quesos, es
inmejorable.

Malbecs para el asado: 6

sugerencias por menos de 25
pesos
Lpez Malbec 2010 ($20)
Merece su lugar por clsico y por justo. Como en un relato costumbrista, este tinto conserva su
vigencia de dcadas a fuerza de un elegante combinacin de ligereza frutada y suavidad al
tacto. Digamos, el combo que hizo de Lpez una bodega ejemplar. Sera el tinto perfecto para
comprar si al asado asisten tres generaciones diferentes: cada una le encontrar lo suyo a este
clsico de la mesa argentina. Todos contentos.
Tracia Malbec 2010 ($20)
La sanjuanina bodega Finca Del Enlace logra lo que muchos fallan en hacer: componer un tinto
que parece mucho ms de lo que en rigor se paga. Por eso, y por su rica aromtica frutal y
mejor boca destaca su buen jugo y frescura, se transforma en un cono del asado del
domingo. Si uno tuviera que pedirle algo ms a este vino, sera un acto de pura vanidad. Todo
en l juega a tu favor.
Etchart Cafayate 2010 ($22)
Es, entre los vinos de la gndola cercana, un blido que tiene menos prensa que cumplidos en
la mesa. Como todo buen tinto salteo, entrega la dosis justa de aromas frutales y herbales el
clima de Cafayate es ineludible para eso por lo que se presenta complejo y con buena
estructura. Ponelo junto con un vaco de costra crujiente y corazn jugoso y despus nos
conts cuntas botellas ajusticiaste con tus amigos.
Latitud 33 Malbec 2010 ($24)
Este Malbec, adems de estar en todos lados del drugstore al sper y la vinoteca, siempre a
mano tiene una de las mejores relaciones calidad-precio del mercado. Buscalo y decor tu
mesa con un tinto de botella elegante, boca sabrosa y precio amigable.
Elementos 2010 ($24)
Bodega El Esteco tiene entre sus filas vinos que estn entre los 100 mejores vinos de la
Argentina, como su Finca Notables Cabernet Sauvignon 2009, pero tambin tintos como este
Malbec que ofrece una excelente relacin calidad-precio. Aromticamente es sencillo pero
intenso, con buena marca de frutas rojas, que vienen a sumarse a una boca envolvente y de
buen cuerpo. Comprado por caja, es un tesoro cotidiano para el hogar y para compartir en
asados dominicales.
Portillo Malbec 2010 ($25)
Para los que todava no conocen este vino, vaya una advertencia: se estn perdiendo un hit de
la gndola nacional. Sera como escuchar la radio y apagarla justo cuando suena el tema del
momento. Hacenos caso, compralo y descorcharlo en una mesa de amigos, desde el mismo
momento en que prenden el fuego y pican un salamn tandilense. Su ecuacin frutada y de
buena acidez, lo convierten en el combo perfecto para la parrilla.

6 tintos por menos de $70 para

acompaar carnes a la parrilla

SANTA FLORENTINA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2011 ($16)

El asado divide a los invitados: conviene poner el dinero en comprar buenas carnes o mejor
invertir en vinos? Todo un asunto delicado. Y si inverts en carnes Qu botella comprar con el
vuelto? Ah es cuando te recomendamos que tengas en mente este blend de Cooperativa La
Riojana. De una aromtica frutal, tiene el plus de ofrecer una boca sencilla y sabrosa con el
tranco ligero de los tintos cordiales. De paso, el precio acompaa.
DADA 3 2012 ($37)
Existen los asados rsticos y los asados finos. Los primeros son al lado del la parrilla y sobre la
tabla. Los segundos, los que llevan mantel blanco, ensaladeras al tono y copas de cristal. Si
ese es tu caso, definitivamente tens que poner una botella que luzca en esa prolijidad. DADA
3, de Finca Las Moras, es el caso. Con una linda etiqueta, ofrece un tinto de corte que se
destaca por su carcter especiado y paso envolvente y carnoso. Perfecto para no entendidos
en vino.
CASARENA 505 2011 ($49)
Hay gente que va a los asados a lucirse. Unos con la carne y su punto, otros con los vinos. Si
ests entre estos ltimos el truco consiste en llevar un tinto bueno y poco conocido, que
siempre suma puntos a la carpeta de los entendidos. Una marca as es Casarena 505 Esencia.
Conjuga a la perfeccin la expresin frutal que reclama un buen asado, con el paso carnoso y
ligero de los buenos blends, todo, envuelto en una relacin calidad precio superlativa.
COLECCIN PRIVADA 2010 ($53)
La marca ms reconocida de Bodega Navarro Correas esconde en su lnea un blend poco
comentado pero bien vendido. Corte de Malbec, Cabernet y Merlot, se propone como un tinto
que combina la expresin aromtica de frutas y especias, con un cuerpo medio y una acidez
vibrante que lo ponen como candidato natural para una parrilla bien tupida, en la que abunden
los chinchulines, la molleja y las costillas anchas y arqueadas. Acordate a la hora de hacer las
compras.
VIAS DE NARVEZ RESERVA 2009 ($61)
Blend de Cabernet, Malbec y Merlot, este tinto es el indicado para poner en una mesa en la que
haya algunos entendidos en vinos. El porqu hay que buscarlo en el trazo bordols y en la
crianza bien ensamblada. Tanto, que aromticamente propone un combo de frutas, especias y
pinceladas de roble, que en boca se ven reforzados por un ataque seco y un paso envolvente y
de trama muy fina. Ideal para darle vida a un cuadril jugoso o una buena tapa de asado dem.
FINCA LA LINDA CORTE RESERVADO 2010 ($68)
Malbec y Syrah son dos uvas perfectas para un asado. La primera, por su paso carnoso. La
segunda, porque ofrece aromas exticos. De ah que el corte entre ambas forme un tinto
perfecto para arremeter con un costillar o una entraita de cuero crocante. Y entre los
ejemplares que hay en el mercado, este corte reservado de Finca La Linda que suma adems
un 20% de Merlot consigue al mismo tiempo ser potente y delicado, con una aromtica frutal.

Rosados para machos: 6 vinos

para vencer los prejuicios
1.ELEMENTOS MALBEC ROS 2011 / $35
Producido en Salta por El Esteco, engancha por su color rojo light. Aromticamente es un vino
atractivo, con fruta bien directa, en donde abundan las cerezas y un lejano y curioso recuerdo
de banana. Es seco y con tranco afilado por una marcada acidez ctrica que le estira el sabor y
lo tensa, convirtindolo en un buen rosado marisquero y paellador como pocos. Y se sabe, los
mariscos son un plato de machos.
2. JEAN RIVIER MALBEC ROS 2012 / $37

En este ejemplar la frescura es todo: primero porque es de este ao y, segundo, porque

consigue ofrecer una aromtica profunda que sorprende con un cocktail de frutos rojos y tonos
herbales. En boca conquista con un ataque amplio y fresco y una textura untuosa que recorre
lentamente el paladar con un toque justo de dulzor. Es ideal para acompaar una pasta corta
con una crema picante de camarones. Buscalo.
3. AMALAYA ROSADO 2012 / $45
Se trata del flamante vino de la bodega saltea Amalaya. Es un corte de Cabernet y Malbec
que a la vista es rojo cereza y aromticamente ofrece buenas notas que recuerdan a la fruta
roja fresca con trazos florales. Bien atractivo e incitante, al paladar entra seco, gana frescura y
asciende con buena tirantez y nervio. Un rosado atpico, seco y fragante, perfecto para
convencer al ms escptico bebedor de tintos duros.
4. FAMILIA GASCN ROS 2011 / $45
Este es un muy curioso corte de Malbec y Sangiovese, una variedad italiana que comienza a
llamar la atencin de muchas bodegas nacionales. De atractivo color y moderacin aromtica,
gana con calidad frutal lo que no ofrece en intensidad. Es tirante y fresco, con buen equilibrio y
cierto trazo tnico que lo pone como nmero fijo para la mesa, en donde perfectamente le har
la segunda a una buena pizza a la piedra.
5. MELIPAL ROS DE MALBEC 2011 / $75
Elaborado por la bodega mendocina Melipal, es de color sanda y muy atractivo
aromticamente, con buena calidad de frutas rojas que hacen pensar en el yogur de frutilla,
sumado a un perfume floral destacado. Al paladar entra terso y con baja acidez, por lo que
resulta un vino clido, arrobante y voluminoso que le gustar al consumidor de tintos. Bueno
para tomar como aperitivo y unos pistachos por compaa.
6. JOS LUIS MOUNIER ROSADO 2011 / $85
Elaborado en la pequea bodega boutique saltea Finca Las Nubes, es rojo brillante. Con
aromtica intensa y lograda en donde mandan las frutas rojas y exticas, recuerda a la granada
y las frutillas por igual. Ataca el paladar apenas dulce, con alta acidez que enseguida lo
endereza y pone a caminar con elegancia y textura suave. Rico ejemplar para beber como
aperitivo mientras se prende el fuego para un buen asado.

Suter Malbec 2008

San Rafael, Mendoza
Bodega Suter
Precio: $10
***
La zona de San Rafael, en el sur mendocino, de donde provienen los vinos de la bodega Suter, se
caracteriza por poseer un clima fresco que favorece la produccin de vinos de buena acidez (lo que luego
se traduce en vinos frescos y muy bebibles). Tal es el caso de este Malbec ligero, con aromas de frutas
frescas como cereza y frutilla, taninos suaves y trago fcil gracias a la mentada frescura. Honesto y
simple, es un vino para no buscarle muchas vueltas. Ideal para el inicio del asado, acompaando un
choripn.
La Puerta Malbec 2008
Chilecito, La Rioja
Bodega Valle de la Puerta
Precio: $13
***
En este Malbec se nota el sol y el clima clido de La Rioja, en especial en su aroma a frutas pasas.
Adems, surge la ciruela y un costado especiado, tambin tpico de la variedad, con notas de pimienta
rosa. La boca es intensa, con taninos maduros pero firmes, que dejan una leve sensacin amarga en el
final del trago y que, a pesar del bajo costo, indican que es un vino que puede guardarse durante algunos
meses ms antes de encontrar su momento ptimo.

Trapiche Torronts 2008

Mendoza
Bodega Trapiche
Precio: $13
****
Sorprende este ltimo lanzamiento de Trapiche, ya que, si bien se produce en Mendoza,presenta toda la
aromtica que uno espera de esta variedad, e incluso supera a varios ejemplos aggiornados provenientes
del Norte argentino. Notas de uva y florales en una nariz fresca, con algo leve de yesca, que se repiten en
la boca ligera, fcil y frutada. Si viene un turista y quers mostrarle, por poca plata, lo que es un Torronts,
ac lo tens.
Nuestros Varietales Bianchi Cabernet Sauvignon 2008
Rama Cada, Mendoza
Bodega Casa Bianchi
Precio: $15
****
La zona de San Rafael es muy apta para el cultivo del Cabernet y esto se nota en este vino, el mejor de la
nueva lnea de esta Casa, que muestra una nariz elegante, de estilo clsico, con notas de cuero, frutos
negros y especias que recuerdan al cardamomo; todo muy integrado. En la boca se lo nota ms fresco,
con acidez media y taninos maduros. Es un vino joven pero equilibrado y fluido.
Callia Alta Shiraz/Cabernet Sauvignon 2008
Valle de Tulum, San Juan
Bodega Callia
Precio: $15
***1/2
Muy intenso en la nariz, con notas chocolatosas, caramelo, fruta roja madura, pimienta negra y algunos
ahumados. En la boca es muy fluido y bebible, y tiene un perfil frutado intenso y cuerpo redondo. Expresa
el omnipresente sol sanjuanino en sus sabores simples y honestos; y acompaar de manera fantstica
los asados familiares.
Latitud 33 Sauvignon Blanc 2008
Valle de Uco y Lujn de Cuyo, Mendoza
Bodega Mot Hennessy Argentina
Precio: $18
****
Gran vino de la lnea Latitud y el mejor vino en la gama de $15 a $20 que probamos. En la nariz aparecen
notas de pip de gato, pero no se asusten, que esto es un descriptor positivo de la variedad (as se llama
al aroma que se asocia tambin a la ruda macho). Aparecen tambin notas de pomelo rosado y algo
lctico. En la boca es bien fresco y de acidez ctrica y vibrante, sin perder por ello cuerpo. Con unas
lujosas ostras frescas o con un ceviche econmico. En ambos casos, excelente.
Carrascal Blend 2005
Maip, Mendoza
Bodega: Weinert
Precio: $19
****
Un clsico de bodegn porteo, el Carrascal resume la filosofa de Weinert. Un estilo tradicional
argentino; en el corte destaca el Malbec con una nariz intensa de notas animales por el tonel (en la jerga
tcnica, a esto se le llama brettanomyces), junto con notas especiadas por detrs y algo leve de fruta
negra. El tanino es joven y el trago es amable, fluido, ligero, para volver desde el retrogusto con su
impronta aromtica. Un estilo que no debe perderse y que acompaa al asado desde y hasta siempre.
Elementos Cabernet Sauvignon 2008
Cafayate, Salta
Bodega El Esteco
Precio: $19,60

****
Caracterstico Cabernet norteo, con aromas profundos que delatan el terruo, con pimiento bien
marcado junto con especias, fruta negra yvainilla. Esta misma intensidad se manifiesta en la boca, con
taninos firmes y un cuerpo jugoso, que llena la boca pero con una acidez vibrante que lo hace bebible.
Todos atributos que resaltarn ms si se lo acompaa con un bife de chorizo a la criolla o semejante.
Tiasta Roble Malbec 2007
Lujn de Cuyo, Mendoza
Bodega Cruz de Piedra
Precio: $22
****
Este es un Malbec hecho con un manual, en el que sorprenden al principio aromas crnicos, que luego
dan paso a fruta en mermelada, especias y vainilla. Es jugoso en la boca con taninos medios y una
sensacin de madera que le da porte y estructura en la boca. Para probar con un chorizo de cerdo a las
brasas.
Dante Robino Bonarda 2006
Santa Rosa, Mendoza
Bodega Dante Robino
Precio: $27,60
****1/2
Si bien para muchos la uva Bonarda representa el futuro argentino en vinos, acompaando a la Malbec, la
realidad marca que por ahora no hay demasiados ejemplos que confirmen este potencial. Salvo, por
ejemplo, el Dante Robino Bonarda, verdadera estrellita de esta bodega. Su nariz es compacta, pero
cuando se abre en la copa, suelta fruta negra madura, especias, caf y notas finas de madera. Jugoso al
momento de tomarlo, tiene taninos firmes pero maduros, cuerpo medio y un final con notas de caf. Un
tinto verstil a la hora de maridarlo, pero preferir carnes intensas.
Finca La Linda Malbec 2007
Vistalba, Mendoza
Bodega Luigi Bosca
Precio: $30
****
Sus aromas representan bien la variedad, con ciruela madura, pimienta rosa y algunas notas florales; todo
sumado a tostados del paso por roble. La boca es amable, con un entrada suave y taninos dulces y
moderados. Se muestra correcto y fluido, con un cuerpo ligero. Un ejemplo de Malbec moderno, que no
avasalla con sus aromas ni recurre a intensidades asombrosas, y es as superbebible.
Graffigna Centenario Syrah 2006
Valle de Pedernal, San Juan
Bodega Santiago Graffigna
Precio: $31,25
****
Esta lnea Graffigna Centenario es muy pareja;y todos sus exponentes representan bien a la zona de
origen y son agradables al paladar. En este Syrah encontramos una nariz compleja e interesante, con
aromas ahumados, de pimienta negra, cereales y frutas pasas. En la boca los taninos son firmes pero
dulces, y resulta equilibrado. Fantstico para combinar con cordero.
Navarro Correas Coleccin Privada Malbec 2007
Valle de Uco y Lujn de Cuyo, Mendoza
Bodega Navarro Correas
Precio: $32,50
****1/2
La nariz de este Malbec comienza no demasiado aromtica, con algo de ciruela madura, especias y
madera en el fondo. Pero al tomarlo, se expresa de forma contundente, con taninos dulces y maduros; y
un cuerpo muy jugoso que llena bien la boca, acidez equilibrada y un final frutado y especiado. Es muy
bebible e ir fantstico con estofados de carne, pastas con salsas similares o, si queremos algo ms
gourmet, un magret de pato.

Tercos Sangiovese 2005

Rusell, Mendoza
Vias de Lunlunta
Precio: $39
****1/2
Son pocos los ejemplos argentinos de esta variedad, originaria de la Toscana, y de los que probamos este
es el que ms nos gust. Se le nota un poco de evolucin, es aromtico y especiado, con algunas notas
terrosas y de cuero. En la boca tiene cuerpo medio y la acidez es media alta, de trago fcil con un tanino
que permanece al final. Para beber ya, con un risotto con hongos o una polenta con estofado.
Ruca Malen Petit Verdot 2007
Agrelo, Mendoza
Bodega Ruca Malen
Precio: $49
****1/2
De a poco el Petit Verdot va apareciendo como varietal en el mercado local, donde estuvo siempre
relegada a participar en pequea proporcin en cortes tintos. En este ejemplo, surgen las caractersticas
notas vegetales de la cepa, en conjunto con notas licorosas de cerezas negras y tostados, logrando una
nariz muy interesante y diferente. En la boca es concentrado, con taninos presentes pero maduros. Se
repiten las notas vegetales junto con dejos de madera. Bien por la bodega al apostar a esta variedad.

9. Saint Felicien Cabernet Merlot 2003 (70% Cabernet- 30% Merlot) $38.
10. Malma Reserva Merlot 2004 $45.
1. Tracia Syrah 2009 ($19)
Muchos hablan de Finca Del Enlace como el hallazgo de 2011. No es para menos, con
novedosas prcticas en el viedo, que aseguran una buena fruta y se traducen en vinos
sabrosos, directos y, sobre todo, baratos. Su Syrah es el mejor logrado y el sol sanjuanino sin
dudas ayuda a lograr un vino expresivo como envolvente. No es para complicarse y acompaa
genial cualquier plato.
2. Omnium Malbec 2010 ($21,90)
A partir de su fusin con Cepas de Argentina, la bodega mendocina Viniterra asumi la misin
de reposicionar su portfolio. As, esta etiqueta, presente en el mercado desde hace unos aos,
fue relanzada para posicionarse como una propuesta moderna y descontracturada, con vinos
ms frutales y amables al paladar que en su versin anterior. Ideal para asados de largas
sobremesas.
3. Benjamn Nieto Bonarda 2010 ($24)
Este ao Nieto Senetiner sum a su lnea Benjamn Nieto un Bonarda, una de la cepas ms
verstiles, que llega con buena carga aromtica, suelto y directo en el paladar. Un vino fcil de
beber con unas pastas salteadas con tomates, albahaca, ajo y oliva o para acompaar una
picada.
4. Obelisco Syrah 2009 ($25)
Bodega Terrasur es uno de esos datos que no se te puede escapar a la hora de buscar vinos
con buena relacin precio-calidad. El ao pasado nos sacudi con un exquisito Bonarda y para
esta primavera se las trae con este Syrah fresco y ligero que despliega en el paladar los

intensos sabores especiados caractersticos de la variedad. Ideal para beberlo fresquito, a

14C, y acompaarlo con quesos.
5. Don Miro Cabernet Sauvignon 2009 ($26)
Elaborado por el equipo de Michel Rolland, es una interesante propuesta de la bodega familiar
Sangiorgio-Fornari. Es un Cabernet Sauvignon muy tpico que, a pesar de su perfil jovial,
ostenta notas herbales y de pimientos que hacen imaginar un vino ms bravo hasta que en
paladar despliega su sedosidad y frescura. Un vino que por un precio razonable conjuga
complejidad y simpleza, una formula sin duda exitosa.
6. Fuzion Alta Torronts-Pinot Gris 2010 ($31,50)
Los vinos que llevaron a Familia Zuccardi a copar la parada en los mercados internacionales
finalmente llegan a nuestras gndolas. Se trata de dos tintos (un Malbec y un Cabernet) y un
blanco con un estilo que a veces cuesta encontrar: prolijos y frescos para tomar sin
complicaciones. De los tres elegimos este blanco de Torronts con 10% de Pinot Gris, de
intensidad y complejidad adecuadas para acompaar pescados magros o ensaladas, el men
que se impone en primavera.
7. Ventus Roble Malbec ($22)
La bodega que puso en el mapa vitivincola a la Patagonia siempre encar los segmentos para
vinos cotidianos con diversidad. Tras el xito de sus lneas Ventus y Newen lleg el momento
de subir la apuesta y ofrecer un vino donde el roble juegue un rol mas protagnico. El dejo
tostado que aporta la barrica aqu se encuentra en correctas dosis, junto a una fruta roja jugosa
que se rodea de toques especiados. Un vino tanto para paladares primerizos como para
conservadores de la barrica.
8. Novecento Races Malbec 2010 ($33)
Desde hace un tiempo Dante Robino tom la decisin de avanzar en el mercado de la mano de
sus consumidores, as se explica el lanzamiento de esta etiqueta, un up grade para quienes
disfrutan de los vinos Novecento. La propuesta es un Malbec con leve paso por barrica, que
logra un poco ms de estructura pero mantiene intacto el toque frutal que define a esta lnea.
Ideal para la previa del asado o bien, para maridar con carnes blancas.
9. Lassia Malbec 2009 ($35)
Bodega Patritti, el emprendimiento neuquino que en 2010 aterriz en el mercado con sus
varietales Primognito, ahora lanza su lnea joven, compuesta por tres tintos, un Pinot, un
Cabernet-Malbec y este varietal que se acomoda entre los patagnicos de carcter. A ciegas se
lo puede confundir con uno de segmento ms alto por su aromtica profunda, estructura y buen
balance final. Pide plato y sin duda lo que mejor le va son las carnes rojas, si son asadas
mucho mejor. Un best buy para agendar.
Lista de ganadores de Trophies AWA 2014
Espumoso Mtodo Tradicional:
13.00-19.99$ Zuccardi Blanc de Blancs 2007, Familia Zuccardi
Torronts:
13.00-19.99$ Colom Torronts 2013, Bodega Colom

Cabernet Franc:
20.00-29.99$ Numina Cabernet Franc 2011, Bodegas Salentein
+50.00$ Andeluna Pasionado Cabernet Franc 2010, Andeluna Cellars
Cabernet Sauvignon:
30.00-49.99$ Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon 2011,Via Cobos
Malbec:
13.00-19.99$ Es Vino Reserve Malbec 2012, Es Vino Wines
20.00-29.99$ Alta Vista Terroir Selection Malbec 2011, La Casa del Rey SA- Alta Vista
30.00-49.99$ Vineyard Selection Malbec 2012, Riccitelli Wines
+50.00$ Repblica del Malbec Blend de Terroirs 2012, Riccitelli Wines
Red Blends:
13.00-19.99$ Paz Blend 2012, Finca Las Moras
30.00-49.99$ Field Blend 2011, Zorzal Wines
+50.00$ Decero Amano, Remolinos Vineyard 2011, Finca Decero
Valles de Mendoza:
Lindaflor Malbec 2009, Monteviejo
Valles del Norte:
Serie Fincas Notables Malbec 2011, Bodega El Esteco
Valles de San Juan:
Paz Blend 2012, Finca Las Moras
Valles Patagnicos:
Fin Single Vineyard Cabernet Franc 2010, Bodega del Fin Del Mundo
Norton Clsico ( Bodega Norton Mendoza): Elaborado en base a cortes
artesanales de variedades nobles, su buen cuerpo y equilibrado sabor lo
convierten en una muy buena opcin para acompaar los platos tradicionales de la
Argentina. Aromas a frutos rojos, especias y cassis. Redondo en boca, de buena
estructura y agradable final. Precio aproximado: $16.59.

Coln Tempranillo (Bodegas Colon San Juan): Intenso color rojo violceo, con
ricos aromas a frutos de baya como las moras y grosellas. Bodegas Colon elabora
sus vinos desde hace 137 aos y se caracteriza por su excelente relacin calidadprecio. Tambin recomendamos a su especialidad Cabernet Sauvignon. Precio
aproximado: $15.49.

Los rboles el Chardonnay-chenin (Bodega Navarro Correas): Es un excelente

vino blanco. Las notas frutales el Chardonnay, junto a la delicada acidez del
Chenin, dan origen a un vino de cualidades especiales. Color dorado, lmpido y
muy brillante. De aroma suave y agradable con notas de anan, manzana y
manteca. En boca se presenta equilibrado y armnico, de cuerpo sedoso suave y
seco. Se destacan notas de pan tostado. Precio estimado: $19.90.

Santa Julia (Bodega Familia Zuccardi): Este vino es un armonioso ejemplo de la

gran uva orgullo nacional argentino, y est elaborado por una familia con ms de
40 aos de tradicin vincola, entre los cuales destacamos el Malbec. Precio
estimado: $24.

Ventus Tinto (Bodega Del Fin del Mundo): Aroma muy frutado con notas de
frutos rojos y toques de vainilla y tabaco. En boca de entrada es amable, muy
frutado, redondo y un final equilibrado en boca. Precio aproximado: $18,60.

Marcus Cabernet Sauvignon- Merlot (Bodega Humberto Canle): Intenso color

rojo granate, con tonalidades rojo teja, aromas frutados a cereza, cassia y regaliz.
A la boca se presenta suave, aterciopelado e intenso. Ideal para comer con pastas
y carnes variadas. Precio estimado: $18.50.

Portillo Malbec (Bodegas Salentein): Vino de color rojo rub con tonos violceos
de gran intensidad. En nariz se percibe fresco y frutado, con recuerdos a ciruela,
frutas negras y un toque de vainilla. En boca se destaca la fruta fresca, los taninos
dulces y redondos, y la muy buena estructura aportada por el roble. Posee un
largo y frutado final. Ideal para acompaar asados, carnes al horno, empanadas,
pastas rellenas, quesos duros y picantes. Precio aproximado: $23.90.

Trapiche Origen Malbec (Bodega Trapiche): Color rojo intenso con matices
violceos. Aromas concentrados de frutos rojos, ciruela, cereza, chocolate. Boca
jugosa con notas de canela, vainilla y pan tostado con mermelada de
ciruelas. Precio estimado: $24.49.

Graffigna Vnculos (Bodegas Graffigna): Se trata de cinco originales blends

-Syrah-Cabernet Sauvignon, Malbec-Syrah, Cabernet Sauvignon-Merlot,
Chardonnay-Sauvignon y el nico Syrah-Viognier. -, que invitan a disfrutar de
caractersticas aromticas de fuerte identidad y un paso por boca distinguido y
amable. Sus 5 lneas se ensamblan para crear esta obra con caractersticas bien
distintivas, que invitan a descubrir, una vez abierta la botella, vinos con
personalidad y carcter propios de su zona de origen. Precio aproximado: $18.49.

Circus (Bodega Escorihuela Gascn): de color rojo purpura profundo, de nariz

muy intensa en aromas a frutos rojos y negras maduras, ciruelas rojas, cassis,
moras, con notas de vainilla y caf que le confiere la madera: En boca es carnoso
concentrado y con taninos bien maduros. Con final largo y agradable. Precio
estimado: $24.99.