El mundo de los peces

QU eS EL GUIn DE La ACTIVIdad?
Este guin es un dosier especfico para la visita taller de El mundo de los peces de secundaria.
Se trata de un material de soporte para el profesorado con contenidos sobre el tema escogido y con
algunas propuestas para trabajar con los alumnos antes y despus de la visita a LAqurium de Barcelona.

QU oS PROPOneMos con La ACTIVIdAd

EL MuNdo DE LoS PEceS?
La actividad est dirigida a alumnos de educacin secundaria obligatoria y bachillerato que trabajen
el tema de los peces.

Objectivos:
Conocer la biologa y la clasificacin de los peces (familias principales).
Utilizar tcnicas experimentales macroscpicas y microscpicas para describir algunas especies de
peces.
Despertar la curiosidad para conocer el mundo de los peces.

Descripcin de la actividad:
La actividad Visita taller, consta de dos partes:
Visita guiada por la zona de los acuarios.
Actividad experimental en el aula taller.
La duracin total de la actividad es de 2 horas y media. Cada grupo ser conducido durante toda la
actividad por un educador o educadora de LAqurium.

1. VISITA GUIADA

NDice
pg. pg
QU ES EL GUIN DE LA ACTIVIDAD?.................................................................................................................... 3

La visita guiada por la zona de los acuarios es conducida por un educador especializado, que ir explicando las caractersticas fundamentales de los acuarios de forma clara, participativa, dinmica y
adaptada a la edad del grupo.
Durante la visita guiada se priorizan aquellos acuarios que recogen ms aspectos relacionados con el
tema escogido.

QU OS PROPONEMOS CON LA ACTIVIDAD EL MUNDO DE LOS PECES?.............................................. 3

CONTRIBUCIN DE LA ACTIVIDAD EL MUNDO DE LOS PECES EN LA ADQUISICIN DE LAS
COMPETENCIAS BSICAS............................................................................................................................................. 5

Seguidamente, el grupo acompaado por el educador, se dirigir al aula taller.

RELACIN CURRICULAR................................................................................................................................................ 6
CONTENIDOS DE LA ACTIVIDAD................................................................................................................................ 7

2. ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

PROPUESTAS DIDCTICAS........................................................................................................................................... 14

La actividad experimental propone profundizar en el tema escogido de forma interactiva, de tal manera
que el alumnado, a travs de su propia observacin y experimentacin, pueda consolidar sus conocimientos.

PARA SABER MS............................................................................................................................................................. 14

En este taller se invita al alumnado a diferenciar los dos grandes grupos de peces: los cartilaginosos y
los seos. Tambin se invita a conocer algunos aspectos de la morfologa externa y la fisiologa de los
peces mediante la observacin de ejemplares reales de diferentes especies y su clasificacin en las
correspondientes familias.

LAQURIUM DE BARCELONA

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CONTRIBUCIN DE LA ACTIVIDAD
EL MUNDO DE LOS PECES EN LA ADQUISICIN
DE LAS COMPETENCIAS BSICAS

Resumen de la actividad:
Bienvenida y presentacin del educador/a
Visita guiada por los acuarios
Actividad experimental en el aula taller
Despedida y posibilidad de visitar libremente Planeta Aqua y Explora!

La propuesta de actividades de difusin e investigacin dirigida a los centros de educacin secundaria de

LAqurium de Barcelona quiere contribuir al desarrollo competencial de los estudiantes en un contexto
diferente al del centro educativo.
La actividad El mundo de los peces se enmarca bsicamente en las materias curriculares de Ciencias
de la naturaleza de la ESO y de la Biologa del Bachillerato; no obstante, tambin puede vincularse con el
mbito de lenguas.

OS RECORDAMOS!
Para el buen funcionamiento de la actividad, es importante que:

Presentamos un cuadro en el que se resume la relacin competencial que se realiza en la actividad, tanto
como desde de las propias materias curriculares como de forma transversal.

- Seis muy puntuales.

- Vengis desayunados.
- Participis activamente.
- Tengis presente que en la segunda planta, Planeta Aqua y Explora! se pueden visitar una
vez finalizada la actividad y que se requiere de unos 20 minutos para visitarlos.

Materias

Competencias propias del rea

Aportaciones de las reas a les competencias bsicas

Ciencias de la naturaleza (ESO)

Competencia cientfica vinculada a la

Competencia artstica y cultural

Biologa (Bachillerato)

competencia del conocimiento y la

Tratamiento de la informacin y competencia digital

interaccin con el mundo fsico

- Os recomendamos que realicis alguna de les propuestas didcticas que os ofrecemos antes
y/o despus de vuestra visita.

Competencia matemtica
Competencia de aprender a aprender

mbito de lenguas

Competencia comunicativa lingstica

Competencia de autonoma e iniciativa personal

y audiovisual

Competencia social y ciudadana

A continuacin, analizamos la contribucin al desarrollo competencial, tomando como referencia la ESO,

aunque tambin se desarrollen en el Bachillerato, de la actividad que se realiza en LAqurium de Barcelona y de la que se realiza en el centro educativo, a partir de las propuestas didcticas que adjuntamos en
este guin.

Anlisis competencial
1. COMPETENCIA DEL CONOCIMIENTO Y LA INTERACCIN CON EL MUNDO FSICO
Se favorece el conocimiento de especies marinas, las relaciones que se establecen con el medio, las adaptaciones y la influencia de la interaccin con el hombre, a partir de la interpretacin de distinta informacin (visual, oral, escrita y/o audiovisual).
La dinmica de la actividad tambin fomenta el uso de distintos procedimientos cientficos desde la capacidad de formularse
preguntas, la observacin morfolgica de organismos vivos o de material biolgico, directa o indirectamente, utilizando
instrumentos de laboratorio adecuados; la formulacin de hiptesis; el diseo de experimentos y la experimentacin;
el anlisis y la discusin de resultados, y la sntesis y elaboracin de las conclusiones y la comunicacin de los resultados
a sus compaeros. De esta forma se contribuye a la comprensin y al desarrollo del pensamiento cientfico inductivo,
en algunas ocasiones y deductivo en otras, para explicar aspectos vinculados con el medio marino.
Tambin se introduce el uso de guas de clasificacin taxonmica de peces, que les ayudarn a desarrollar la capacidad
de identificar, discriminar y describir con una visin cientfica estos organismos marinos.
Se potencia el trabajo autnomo y la expresin de sentimientos vinculados a la emocin del descubrimiento, que se
comparte con todo el grupo.
Tambin se fomenta el conocimiento de algunas problemticas ambientales y se favorece la reflexin crtica, para la
sensibilizacin respeto a la conservacin del medio natural, especialmente del medio marino. En consecuencia, tambin se potencia el uso responsable de los recursos naturales y la actuacin respetuosa hacia el medio.

2. COMPETENCIA COMUNICATIVA LINGSTICA Y AUDIOVISUAL

Se potencia el uso del lenguaje cientfico, para describir, formular hiptesis, intercambiar puntos de vista con los compaeros y dar a conocer conclusiones. Se favorecen situaciones en las que los alumnos han de comunicarse oralmente,
mediante la conversacin o la exposicin a sus compaeros.
La comunicacin multimedia tambin se utiliza como lenguaje de comunicacin.

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CONTENIDOS DE LA ACTIVIDAD

3. COMPETENCIA ARTSTICA Y CULTURAL

Se potencia el acceso a una forma de explicar, razonar, valorar y actuar propia de la cultura cientfica, y que es distinta
a otras formas culturales.
Tambin se contribuye al desarrollo de la imaginacin y de la creatividad necesaria para el pensamiento cientfico.

A continuacin os presentamos un resumen de los contenidos que se trabajaran en la actividad, como

referencia para el profesorado.

4. COMPETENCIA DEL TRATAMIENTO DE LA INFORMACIN Y COMPETENCIA DIGITAL

1. Caractersticas generales de los peces

Los peces forman parte del grupo de animales vertebrados. Presentan como caracterstica notoria una
columna vertebral que les da rigidez. Son el grupo ms antiguo de vertebrados y el ms numeroso y
diversificado, con ms de 30.000 especies. Su xito evolutivo puede ser debido a una adaptacin perfecta
al medio.

Se favorece la bsqueda de informacin para ampliar contenidos o resolver retos que se les plantean. Los alumnos
debern tratar la informacin de forma crtica, contrastada y reflexiva.

5. COMPETENCIA MATEMTICA

Debido a la necesidad de refugio, el tipo de alimentacin y su capacidad natatoria, cada especie mantiene
un grado diferente de dependencia y de proximidad con el fondo. De este modo, diferenciamos dos grandes
grupos de peces: los peces pelgicos, que pasan gran parte de su vida a mar abierto, lejos del fondo, y
los peces bentnicos, que viven en estrecha relacin con el sustrato o fondo marino. Por ejemplo, el atn
(Thunnus thynnus) y la caballa (Scomber scombrus) son peces pelgicos, mientras que el lenguado (Solea
solea) y el rape (Lophius piscatorius) son bentnicos

La interpretacin de datos numricos, la medida y la clasificacin, son algunos de los mbitos que se trabajan para
favorecer la comprensin y descripcin de algunos aspectos relacionados con el mundo de los peces.

6. COMPETENCIA DE APRENDER A APRENDER

La resolucin de experiencias cientficas y retos relacionados con la biologa marina o problemas ambientales del en-

2. Clasificacin

torno que se plantean potencian que los alumnos se cuestionen sobre hechos del entorno, se imaginen respuestas,
justifiquen sus ideas frente a sus compaeros, de forma razonada y crtica, tomen conciencia de las propias potenciali-

Los peces se agrupan en dos grandes grupos: los agnatos, peces sin mandbulas, y los que s tienen, los
gnatostomados, y que por esto pueden abrir y cerrar la boca. Estos ltimos, engloban dos grandes clases
de peces, los condrictios y los ostectios.

dades y de las propias limitaciones, desarrollen su pensamiento estratgico y la capacidad de cooperar en el trabajo en
grupo. De esta forma se contribuye a que el alumno aprenda a aprender.
Tambin se favorece la manipulacin de material de laboratorio y el uso de instrumentos especializados, para obtener

Hablamos de peces condrictios cuando nos referimos a los peces con esqueleto cartilaginoso (tiburones,
rayas y quimeras); y de peces ostectios cuando nos referimos a los peces con esqueleto seo (el resto).

datos e informacin del entorno.

7. COMPETENCIA DE AUTONOMA E INICIATIVA PERSONAL

DIFERENCIAS ENTRE OSTECTIOS Y CONDRICTIOS

La responsabilidad de las propias acciones hacia el material biolgico y de laboratorio; el conocimiento de uno mismo
en un nuevo contexto; el control emocional en un espacio sorprendente y en actividades que impliquen el trabajo en
equipo, y la capacidad de elegir con criterio y razonamiento, fomentan algunos valores y actitudes personales de los
alumnos, que les ayudaran a desarrollar su iniciativa personal.

8. COMPETENCIA SOCIAL Y CIUDADANA

Se fomentan valores y actitudes relacionados con la convivencia tanto con los compaeros de clase como con otros
usuarios de la institucin y, relacionados con el respeto por el espacio y los materiales. Los alumnos debern mostrar su
competencia para aceptar y cumplir las normas de comportamiento propias de la institucin.
Tambin se favorece el trabajo en equipo y la toma de decisiones desde una visin participativa, cooperativa y respetuosa.

- Ciencias de la naturaleza

- Biologa

- Esqueleto seo o mayoritariamente osificado.

- Esqueleto cartilaginoso.

- Branquias cubiertas por el oprculo.

- Branquias cubiertas por las hendiduras branquiales.

- Cuerpo generalmente revestido de escamas.

- Cuerpo revestido de escamas placoideas o dentculos drmicos.

- Generalmente presentan vejiga natatoria.

- No tienen vejiga natatoria.

- Dientes soldados a la mandbula.

- Dientes no soldados a la mandbula.

- Radios de las aletas segmentados de origen drmico.

- Radios que sostienen las aletas cartilaginosos.

Los peces se caracterizan por tener el cuerpo hidrodinmico y recubierto, generalmente, de escamas
protectoras. Tambin estn provistos de aletas que les sirven para nadar y ejecutar otros movimientos.

3.1. La forma del cuerpo

Esta activitat trabaja principalmente contenidos vinculados a las materias de:

Bachillerato

PECES CONDRICTIOS

3. Caractersticas de la morfologa externa

RELACIN CURRICULAR

ESO

PECES OSTECTIOS

El cuerpo de los peces tiene una gran variedad de formas, en funcin del hbitat. De todos modos, se
pueden agrupar en cuatro grandes grupos:
a) Cuerpo fusiforme: forma hidrodinmica, como de proyectil, para nadar a gran velocidad. Ej.: el
espetn, la sardina, el atn, etc.
b) Cuerpo deprimido dorsal y ventralmente: aplanados de la parte dorsal a la ventral. Viven encima
del sustrato. Ej.: el rape, la raya, el torpedo, etc.
c) Cuerpo comprimido lateralmente: aplanados de lado a lado. Ej.: el pez de San Pedro, el pez mariposa
de hocico largo, el pez cirujano, el lenguado, etc.

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3.3. Las escamas

d) Cuerpo alargado o serpentiforme: alargados, cilndricos y serpentiformes. Ej.: el congrio, la morena,

la anguila, la aguja de mar, etc.

Las escamas son pequeas placas imbricadas o yuxtapuestas, que forman parte de la piel de animales
vertebrados gnatostomados, como los peces, los rptiles y las aves. En general se presentan en un gran
nombre recubriendo la piel y otorgando proteccin, aunque a veces puedan tener otras funciones.
La gran mayora de los peces seos tienen el cuerpo recubierto de escamas de origen drmico, pero
algunas especies las sustituyen por placas o espinas (el pez globo o el esturin), y hay otras que presentan
la piel desnuda y pegajosa, desprovista de escamas (la babosa).

Cuerpo fusiforme

Cuerpo comprimido lateralmente

Cuerpo serpentiforme

Cuerpo deprimido

3.2. Las aletas

Las escamas actan a modo de armadura protectora. Estn recubiertas de una sustancia secretada por
la piel que ayuda a proteger el pez contra las enfermedades y los parsitos, y mejora su desplazamiento.
Las escamas crecen juntamente con el pez y de forma similar a los anillos de los rboles, por lo tanto,
podemos conocer la edad de los peces a partir de los anillos de las escamas.
Los peces telesteos presentan escamas cicloides, redondeadas y con el margen liso, o escamas
ctenoideas, cuadradas y con el margen dentado. La mayor parte de los peces cartilaginosos tienen el
cuerpo recubierto de estructuras exoesquelticas, llamadas dentculos drmicos o escamas placoideas.
Otros no tienen escamas, como es el caso de los torpedos, las pastinacas y las guilas marinas

Los peces suelen tener ocho aletas, aunque en algunas ocasiones algunas se puedan fusionar o transformar en
otras estructuras, como espinas para la defensa, apndices para la captura de presas o ventosas para la fijacin.
Aletas dorsales

Aleta caudal
Aletas pectorales
Dentculo drmico
Aletas ventrales

Aleta anal

Escama ctenoidea

4. Caractersticas anatmicas y fisiolgicas

4.1. El esqueleto

Aletas pectorales: son dos aletas situadas una a cada lado del cuerpo, utilizadas para mantener el
equilibrio hidrosttico, para la propulsin, como timn de posicin y para frenar.

Los peces, como todos los vertebrados, tienen un e squeleto que da forma y solidez a su cuerpo. Este
esqueleto est formado de hueso en los peces seos, mientras que en los cartilaginosos est formado de
cartlago. Generalmente, est dividido en tres partes:

Aletas ventrales o plvicas: son un par de aletas situadas en la parte ventral del cuerpo que sirven
para la estabilizacin y el freno. Pueden estar modificadas para poder sujetarse a las rocas ventosas o
pseudoventosas y para arrastrarse por el fondo.

- Crneo: protege el cerebro.

- Columna vertebral: : da rigidez al cuerpo, protege y sirve de soporte de la mdula espinal. Las espinas
son prolongaciones de las vrtebras, donde se insieren los poderosos haces musculares, que se van
repitiendo a lo largo de todo el cilindro corporal y que permiten la locomocin ondulante de los peces.

Aleta dorsal: es una aleta que permite que el pez se estabilice y pueda hacer cambios rpidos de
direccin. Muchos peces tienen dos: la primera es generalmente larga y espinosa, y la segunda es
ms pequea y suave. Puede presentar modificaciones para la proteccin, para la atraccin de presas
(el rape) o para agarrarse a otros animales marinos (la rmora). La aleta dorsal en muchos casos es
defensiva y est provista de espinas venenosas.

- Esqueleto apendicular: da soporte a las aletas.

4.2. La lnea lateral

Aleta anal: estabiliza el pez y lo ayuda a girar. Est situada en la parte ventral, cerca del ano. Pueden
ser alargadas o estar modificadas para la reproduccin o para la construccin de nidos.

s un rgan especfic dels peixos i dels amfibis de vida aqutica o en fase larval, que sencarrega de
detectar les ones de pressi que els arriben al cos.

Aleta caudal o cola: les ayuda en la propulsin. Su forma es indicadora del comportamiento natatorio
del pez y del hbitat.
-

Escama cicloide

Est formada per una srie de cllules nervioses, els neuromasts, situades en una lnia que va del cap a
la cua del peix a banda i banda del cos. La lnia lateral els informa de la presncia de possibles preses o
depredadors en la foscor, i els permet orientar-se i equilibrar-se als corrents.

Peces que se encuentran nadando en aguas

libres (peces rpidos): cola semilunar o escotada.

Son escamas modificadas con unas oberturas centrales, que permiten que las ondulaciones del agua
lleguen a las clulas nerviosas.
Escama de la lnea lateral

Cola escotada
Cola semilunar

- Peces sedentarios, que hacen desplazamientos cortos

dentro de sus territorios (de natacin lenta y saltos): cola
redondeada o lanceolada.

Cola redondeada
Cola lanceolada

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Lnea lateral

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4.3. Las branquias

5.2. La reproduccin

Los peces aprovechan el oxgeno disuelto en el agua para respirar, utilizando las
branquias. Son capaces de captar el 80% del oxgeno que se encuentra disuelto
en el agua; en cambio, los mamferos no aprovechan ms de un 20-25% del aire.

Las estrategias reproductivas de los peces son muy diversas. El inicio de la reproduccin, se produce
generalmente como respuesta a los cambios ambientales, como por ejemplo la temperatura del agua.

Las branquias consisten en una doble lmina sostenida por un arco branquial.
Estas lminas estn constituidas por filas de filamentos que aumentan mucho
la superficie de absorcin del oxgeno.

Arcos branquiales

Las lminas estn rodeadas por capilares sanguneos. El oxgeno pasa desde el agua, a travs de sus
membranas, a la sangre, y a continuacin se distribuye por todo el cuerpo.

En los condrictios y algunos ostectios, la fecundacin es interna, la unin de las clulas sexuales se da
dentro del cuerpo de la hembra. La fecundacin interna va asociada a la cpula, que suele ser precedida
de un cortejo nupcial ms o menos complejo, y a la existencia de rganos copuladores.

4.4. La flotabilidad de los peces

Para no hundirse y mantener el equilibrio
hidrosttico, los peces han desarrollado un
rgano especializado denominado vejiga
natatoria, localizado en la parte superior
del cuerpo, bajo la columna vertebral.

Vejiga natatoria

La tintorera (Prionace glauca), la musola (Mustelus mustelus), y algunos peces seos de agua dulce son
vivparos. No se forma huevo, sino que se desarrollan embriones que durante el periodo de incubacin
se nutren de la madre mediante unas secreciones especiales.
Los ovovivparos incuban los huevos dentro de una cavidad interna del cuerpo y liberan los alevines al
agua cuando estn bien desarrollados. El tiburn toro (Carcharias taurus) es un ejemplo de pez ovovivparo.

La vejiga natatoria es un saco lleno de

aire, simple o lobulado, situado en la
parte superior del cuerpo bajo la columna
vertebral, que les permite flotar a diversas
profundidades sin problemas de presin y
con un esfuerzo mnimo.

A pesar de no ser el ms habitual, el viviparismo y el ovoviviparismo, presenta ventajas ya que la

fecundacin, al ser interna, se garantiza, y de esta manera se protegen los huevos y los embriones de los
cambios ambientales, los parsitos y los depredadores. Las estrategias reproductivas de los peces son
bien diversas. El inicio de la reproduccin, se desencadena, generalmente, como respuesta a los cambios
ambientales, como por ejemplo la temperatura del agua.

Algunos peces no presentan esta vejiga (especies bentnicas y algunos peces pelgicos que han de estar
en constante movimiento). Tampoco tienen los peces cartilaginosos que, para contrarrestar esta falta,
han desarrollado grandes hgados que ocupan hasta un 30% de su cuerpo. El hgado segrega un aceite
llamado escualeno que les ayuda a mantener una flotabilidad neutra para cada profundidad.

5.3. El comportamiento y las relaciones sociales

El comportamiento de los peces puede definirse como una respuesta a las interacciones que se originan
entre ellos mismos o con relacin a los estmulos ambientales externos.

5. Caractersticas biolgicas generales

Los peces pueden relacionarse con individuos de su especie o de otras especies por medio de diversos
seales (emisin de sonidos, vibraciones, seales qumicos, impulsos elctricos y produccin de luz) o
coloraciones (mimetismo, advertencia o comportamiento reproductor). Generalmente los utilizan para
defenderse de los enemigos, como alerta o bien para relacionarse en las pocas de reproduccin.

5.1. La alimentacin
La alimentacin de los peces es muy variada, y depende en gran parte del grado de especializacin.
Se puede relacionar con su morfologa (posicin de la boca o los ojos, entre otros), la disponibilidad de
alimento y con el comportamiento social.

Muchas especies bentnicas presentan coloraciones crpticas, coloraciones similares a las del fondo
donde viven que les permiten camuflarse para capturar sus presas o bien protegerse de los predadores.
En cambio, otros presentan coloraciones llamativas, coloraciones aposemticas que, como seal de
advertencia, indican a los individuos de otras especies que tienen partes o estructuras venenosas.

Los peces pertenecen a diferentes niveles trficos y por esto hay peces herbvoros (comen vegetales),
carnvoros (comen animales), detritvoros (comen detritus) y omnvoros (comen de todo).

Muchas especies pelgicas tienen la parte dorsal ms oscura que la ventral para confundirse con la luz
que traviesa el agua y la oscuridad del fondo, a la vez.

As mismo, las larvas y los peces jvenes difieren de los adultos, se nutren de zooplancton.
La mayora de los peces pelgicos son especies planctfagas, se alimentan de plancton. Presentan una
estructura bucal en forma de embudo que aumenta el volumen de agua que circula para ser filtrada
juntamente con el alimento en suspensin, y por una serie de espinas en forma de peine o pelos gruesos
en la cara interna de los arcos branquiales. No obstante, hay otros que son depredadores activos, como la
lubina (Dicentrarchus labrax) y el atn (Thunnus thynnus), que cazan en grupo a otros peces.

Algunos peces hasta tienen la capacidad de producir luz, son bioluminiscentes, ya sea porque tienen
una sustancia qumica capaz de producir luz, o bien porque llevan asociadas bacterias que la producen.
Esta luz es utilizada para el reconocimiento de individuos en el aspecto reproductivo y para la atraccin
de las presas. Otros, como las anguilas (Anguilla anguilla), producen electricidad a travs de rganos
elctricos derivados de fibras nerviosas o musculares. Esta electricidad se utiliza para la localizacin de
objetos y de otros individuos, para su defensa y la captura presas.

Las especies bentnicas restan al acecho de sus presas, escondidas entre las rocas, la arena o las algas.
Suelen alimentarse de organismos del plancton y pequeos invertebrados que viven asociados al fondo.

La emisin de sonidos a partir de los radios de las aletas, la boca, los dientes, la vejiga natatoria o el
aparato digestivo, es otro recurso utilizado por diversas especies y est ligado a la defensa del territorio,
al comportamiento social y reproductor.

Las especies fitfagas, como la salpa (Boops boops), se nutren de algas superiores o fanergamas marinas
y esto las obliga a llevar una vida asociada a los fondos iluminados. Muchas especies sedimentvoras
se alimentan de la materia orgnica que hay en descomposicin y que se acumula al fondo, como por
ejemplo el salmonete (Mullus surmuletus). Hay muchas especies omnvoras, que se alimentan de especies
vegetales y animales indistintamente, como por ejemplo la dorada (Sparus aurata) y el sargo (Diplodus
sargus), que comen algas, crustceos, moluscos y otros invertebrados.

En general, ponen un gran nmero de huevos y protegen la puesta. La mayor parte de los peces tienen
fecundacin externa, es decir, las clulas sexuales son liberadas al exterior y se unen en el agua. As, una
inmensa mayora de peces son ovparos; ponen huevos que son expulsados al exterior durante la fresa
o puesta. La sardina (Sardina pilchardus) y el pez luna (Mola mola) son ovparos. El nmero de huevos de
las puestas cambia en funcin del grado de supervivencia que tengan: ponen muchos huevos si estos
tienen escasas posibilidades de prosperar. Los huevos pueden ser expulsados a la columna de agua o bien
dispuestos al fondo sobre las rocas o sobre la vegetacin

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Algunos peces tienen tendencia a formar cardmenes. Este agrupamiento, tambin llamado banco,
les disminuye el riesgo a ser atacados por sus depredadores, les facilita la bsqueda de alimento y la
reproduccin, y les proporciona una mayor eficacia hidrodinmica.
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LAQURIUM DE BARCELONA

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A veces algunos peces hacen migraciones, movimientos estacionales o anuales que estn ligados
a la reproduccin o a la bsqueda del alimento. Algunas especies recorren miles de quilmetros; otras
simplemente se mueven de zonas profundas a superficiales, y viceversa. Estos viajes van ligados a la
percepcin de cambios en la temperatura del agua, el movimiento de las corrientes marinas, la luminosidad
o los campos magnticos.

reproducirse, el ao siguiente el nombre de peces disponibles en el mar ser muy menor.

As, la responsabilidad de capturar ejemplares que todava no han llegado a la talla legal para ser pescados
tambin recae en todos nosotros, cuando vamos a comprar pescado al mercado.
Algunos ejemplos de tallas mnimas:

6. El mediterrneo

NOMBRE DEL PEZ

El Mediterrneo no proporciona pescado en cantidad, pero s pescado de calidad y, sobretodo, de muchos

tipos. Podemos diferenciar el pescado blanco, de carne blanca y gran calidad (merluza, salmonete, rape,
lenguado), del pescado azul, menos valorado (sardina, boquern, caballa, bonito, atn), y del pez de roca,
que vive en fondos ms o menos rocosos (cabracho)
De las aguas del mundo cada da se extraen alrededor de 60 toneladas de pescado. Las cantidades ms
elevadas corresponden a la anchoa (Engraulis encrasicolus) y a la sardina (Sardina pilchardus), seguidas del
bacalao (Gadus morhua) y la merluza (Merluccius merluccius). Segn la Lista roja de las especies amenazadas
de la UICN, hay unas 1.173 especies de peces en peligro de extincin, entre ellas, el bacalao (Gadus morhua).

TALLA MNIMA

Anchova (Engraulis encrasicolus)

9 cm

Sardina (Sardina pilchardus)

11cm

Salmonete (Mullus surmuletus)

15 cm

Pagel (Pagellus erythrinus)

15 cm

Lenguado (Solea solea)

20 cm

Lubina (Dicentrarchus labrax)

23 cm

Rape (Lophius piscatorius)

30 cm

La sobrepesca genera un problema: si se extrae ms pescado del que se produce, puede peligrar la supervivencia
de algunas especies, sobre todo si no se respetan las tallas mnimas permitidas para la explotacin pesquera.
La degradacin de los hbitats por los efectos de la contaminacin marina, la construccin de embalses,
la extraccin de agua para el consumo humano y la introduccin al medio de especies exticas (especies
invasoras), representan otro problema para la supervivencia de los ecosistemas marinos.

7. Acciones para la conservacin del medio marino

- Intenta consumir peces que tengan las tallas mnimas permitidas y ms variedad de especies.
- Intenta no pescar, ni capturar, ni consumir especies protegidas.
- Colabora con la conservacin de los espacios naturales de inters especial.
- En tu hogar, intenta no generar residuos, y los que generes, depostalos selectivamente en los
contenedores de reciclaje.
- Intenta comprar productos respetuosos con el medio ambiente.
- Intenta acceder a las playas por los lugares sealizados y sin vehculos, y mantenerlas limpias y sin ruido.
- Intenta depositar los aceites de motor de las embarcaciones y otros residuos en los contenedores de los puertos.
- Intenta no utilizar el vter como si fuera el cubo de la basura.

8. Consumo de calidad
El pescado pierde rpidamente sus propiedades inmediatamente despus de ser capturado. Por esto es
importante saber diferenciar su grado de frescura y as determinar su calidad.
Caractersticas del pescado fresco:
Limpio y brillante, tacto suave y piel hmeda.
Olor agradable, de mar.
Branquias de color rojo intenso.
Ojos brillantes, sin mucosidad y muy esfricos.
Carne firme y bien adherida a las espinas (si presionamos no quedan los dedos marcados).

9. Consumo responsable
La ley prohbe la captura y la venta de pescado por debajo de la talla mnima autorizada. Es necesario
considerar que si se pescan peces demasiado pequeos, que an no han desarrollado la capacidad de

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PROPUESTAS DIDCTICAS
Para un buen aprovechamiento de la actividad, os haremos algunas propuestas para trabajar antes de
venir y para seguir trabajando en el centro educativo despus de visitar LAqurium con vuestros alumnos.
As mismo, os recordamos que tambin podis asistir al Da del Profesorado en LAqurium. Los
mircoles por la tarde (de forma gratuita y con reserva previa) el equipo del Departamento de Educacin
de LAqurium os ensear las instalaciones mientras os explica in situ la propuesta pedaggica.

Algunas propuestas:
Conceptos que conviene que conozcan: vertebrado, invertebrado, branquias, escamas, lnea lateral,
vejiga natatoria, fecundacin interna y externa, oviparismo, viviparismo, ovoviviparismo y plancton.
Clasificar e identificar los peces dentro del grup de los vertebrados. Reconocer los rasgos morfolgicos
externos ms caractersticos y la diferenciacin externa entre peces seos y peces cartilaginosos.
Buscar una relacin entre la morfologa externa (forma del cuerpo, forma de la cola, coloracin,
posicin de la boca y los ojos) de distintos peces y su hbitat.
Hacer una diseccin de un pez seo (con vejiga natatoria) y de un pez cartilaginoso para conocer y
comparar su anatoma interna.
Hacer una visita a la lonja o al mercado y realizar una pequea investigacin sobre los peces que comemos.
Cmo se llaman, cmo son (forma, color, tipo y nombre de aletas), dnde viven y si cumplen la talla mnima
para ser pescados.

Bibliografa:

PARA SABER MS...

COUSTEAU, J.Y. i VIALES SOL. Cousteau Enciclopdia del Mar. Barcelona: Ediciones Folio, volum 10 y 11, 1993
FOLCH, R. (dir.). Histria Natural dels Pasos Catalans. Barcelona: Enciclopdia Catalana, vol. 11, 1989.
GTEL, H. Fauna Marina del Mediterrneo. Barcelona: Ediciones Omega, 1994.
HICKMAN, R. Zoologa: principios integrales. Madrid: InteramericanaMacGraw-Hill, 2006.
MINELLI, G. Los peces. Variedades y evolucin. Madrid: Ediciones sm, 1990.

Webs de inters:

LAQURIUM DE BARCELONA
Aspro Ocio, SAU. Moll dEspanya del Port Vell, s/n. 08039 Barcelona

LAqurium de Barcelona: www.aquariumbcn.com

El mar a fondo. Proyecto creado en colaboracin del Institut de Cincies del mar y la Obra Social La Caixa:
http://www.elmarafondo.com

INFORMACIN Y RESERVAS DE GRUPOS:

Tel. 93.221.74.74 www.aquariumbcn.com [email protected]

Fishbase (base de datos de peces): www.fishbase.org

Mare Nostrum: www.marenostrum.org (informacin muy completa sobre biologa marina)

HORARIOS:
abierto todos los das del ao a las 9:30h (lunes incluidos)

Portal educativo de ciencias, tecnologa y medio ambiente para ESO y Batxillerato: www.ambientech.org

Vdeos:
Vdeos educativos de National Geographic:
http://video.nationalgeographic.com/video/kids/animals-pets-kids/fish-kids/

Os aconsejamos que guardis este documento en formato pdf y que slo lo imprimis en
el caso de que lo consideris necesario.

Formacin de cardmenes: https://www.youtube.com/watch?NR=1&v=xYl4m0xFcCU&feature=fvwp

Si necesitis imprimirlo, este guin ha sido expresamente diseado y maquetado para hacerlo a
doble cara y minimizando al mnimo el uso de tinta y de colores.

Apareamiento y nacimiento de dragones de mar de las algas:

http://www.frequency.com/video/ghostly-dance-of-sea-dragon/25897663

El medio ambiente depende de todos!

Ejemplos de camuflaje: http://www.youtube.com/watch?v=ZpbWTpXWOA0

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