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    Práctica 5. Potencia Gaseada y No Gaseada

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    Marlene Torres
    Este documento presenta un experimento sobre la potencia requerida en un biorreactor de tanque agitado con y sin aireación. El procedimiento experimental mide la corriente eléctrica consumida por el agitador a diferentes velocidades de agitación y tasas de flujo de aire, y registra los datos para luego graficar la relación entre la potencia y el número de Reynolds, y entre la potencia gaseada y no gaseada en función del número de aireación. El objetivo es obtener una correlación para la potencia gaseada y corroborarla con la literatura.

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    Práctica 5. Potencia Gaseada y No Gaseada

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    Marlene Torres
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    Este documento presenta un experimento sobre la potencia requerida en un biorreactor de tanque agitado con y sin aireación. El procedimiento experimental mide la corriente eléctrica consumida por el agitador a diferentes velocidades de agitación y tasas de flujo de aire, y registra los datos para luego graficar la relación entre la potencia y el número de Reynolds, y entre la potencia gaseada y no gaseada en función del número de aireación. El objetivo es obtener una correlación para la potencia gaseada y corroborarla con la literatura.

    Descripción original:

    Bioreactors

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    Práctica 5. Potencia Gaseada y No Gaseada

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    Este documento presenta un experimento sobre la potencia requerida en un biorreactor de tanque agitado con y sin aireación. El procedimiento experimental mide la corriente eléctrica consumida por el agitador a diferentes velocidades de agitación y tasas de flujo de aire, y registra los datos para luego graficar la relación entre la potencia y el número de Reynolds, y entre la potencia gaseada y no gaseada en función del número de aireación. El objetivo es obtener una correlación para la potencia gaseada y corroborarla con la literatura.

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    de 5

    LABORATORIO

    DE BIORREACTORES

    PRCTICA 5. POTENCIA GASEADA Y NO


    GASEADA.
    Por: Juan Carlos Rodrguez Sierra

    INTRODUCCIN.
    Los tanques agitados son usados en procesos industriales de gran aplicacin
    farmacutica y biotecnolgica en la cual estn involucrados procesos
    bioqumicos para la obtencin de un producto de inters. A pesar de que estos
    sistemas son ms complejos en cuanto a la estructura y operacin, tienen la
    gran ventaja de que los estudios de la hidrodinmica de estos tanques permite
    realizar diseos ms eficientes en los cuales se optimiza el consumo de la
    potencia y de la generacin de residuos (Guha, 2007).
    La hidrodinmica juega un papel imprescindible en los procesos donde estn
    involucrados los sistemas de tanques agitados y aireados, ya que un mal
    planteamiento de las condiciones de operacin pueden mermar los procesos y
    hasta generar prdidas mayores (Grislingas, Jakobsen, & Mork, S.F.). De igual
    manera, la hidrodinmica dentro de un tanque agitado es dependiente de la
    configuracin geomtrica del mismo, es decir, las caractersticas geomtricas
    del tanque determinan el flujo del mismo, as como las condiciones de
    mezclado (Levenspiel, 1987).
    Los accesorios en tanques agitados son tan variados como complejos, ya que el
    solo hecho de agregarlos u omitirlos en los sistemas genera cambios en los
    patrones de flujo. Los patrones de flujo son las corrientes de flujo generadas
    debido a la aplicacin de movimiento que se genera de manera mecnica a
    travs de impulsores con diversas formas geomtricas, cado uno genera un
    patrn de flujo distinto y son clasificados generalmente en agitadores de flujo
    axial y radial. Los impulsores requieren de cierta cantidad de potencia para
    proporcionar el movimiento requerido para un mezclado adecuado. La potencia
    depende de la naturaleza de fluido (densidad, viscosidad, etc.) y la geometra
    del sistema (tanque y accesorios), sin embargo un factor a considerar es la
    aireacin del sistema. Los aspersores son accesorios que sirven para introducir
    fluidos gaseosos a los tanques (Grislingas, Jakobsen, & Mork, S.F.)

    OBJETIVO.
    Determinar experimentalmente la potencia gaseada para un biorreactor de
    tanque agitado utilizando factores no convencionales permitindose la
    colaboracin en equipo.

    LABORATORIO

    DE BIORREACTORES

    MATERIALES Y MTODOS.
    EQUIPOS:
    1. Equipo de tanque agitado
    2. Bomba de aire comprimido
    (80LPM)
    3. Flujmetro
    4. Extensin
    MATERIALES:
    1. Cinta mtrica
    2. Cinta aislante

    3.
    4.
    5.
    6.
    7.

    Flecha
    Impulsores
    Aspersores
    Manguera
    Multmetro
    de
    alterna (2mA-20A)

    REACTIVOS:
    1. Agua de la llave

    corriente

    PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
    Importante: Todo el procedimiento experimental se realizar bajo la supervisin
    y asistencia de los profesores.
    Potencia no Gaseada
    1. Seleccionar un impulsor y unir a la flecha, colocar la flecha con agitador en
    el equipo de tanque agitado, asegura que la flecha quede centrada dentro
    del tanque.
    2. Conectar la manguera al grifo y llenar el tanque en relacin H=D o H=2D
    segn las indicaciones del profesor.
    3. Conectar el equipo de tanque agitado y el multmetro a la extensin,
    asegurando con cinta aislante segn las indicaciones del profesor.
    4. Encender el multmetro en paralelo y checar el voltaje (127 Volts
    aproximadamente).
    5. Conectar la extensin a la corriente elctrica y asegurar que el multmetro
    mida en corriente alterna el amperaje del equipo (3.5-4 Amperes).
    6. Encender el equipo de agitacin y programar a 50rpm. Hacer mediciones
    del amperaje en cada intervalo. Primero: 50, 60, 70, 80 90 y 100rpm,
    segundo en intervalos de 50: 150, 200, 250, 300,., 1000 rpm y registrar
    datos.
    Potencia gaseada
    1. Repetir los pasos del procedimiento de la potencia no gaseada hasta el paso
    5.
    2. Seleccionar el sparger y colocarlo dentro del tanque, asegrese de que este
    fijo.
    3. Con ayuda del profesor, conectar las mangueras de paso del compresor al
    sparger evitando fugas.
    4. Encender la compresora y regular el flujo volumtrico a 5 LPM o segn
    indique el profesor y hacer mediciones hasta 25 LMP a un intervalo de 5
    LPM.
    5. Encender el equipo de agitacin y programar a 50rpm. Hacer mediciones
    del amperaje en cada intervalo. Primero: 50, 60, 70, 80 90 y 100rpm,
    segundo en intervalos de 50: 150, 200, 250, 300,., 1000 rpm y registrar
    datos.
    ACTIVIDADES PREVIAS:
    1. Consultar los manuales de operacin de los equipos de medicin y control
    que se utilizarn.
    1.1 Llene la tabla 2.1 en una hoja de exel con sus respectivas
    mediciones.
    Ni(rp A(am
    NRE
    P0(W)
    Na
    Pg (w)
    v (
    g
    m)
    p)

    LPM)

    RESULTADOS Y DISCUSIN.
    Discuta los siguientes
    experimentalmente:

    en

    funcin

    de

    los

    datos

    obtenidos

    Diagrama en el que se observe el Nmero de potencia (Np) en funcin del


    nmero de Reynolds.
    Diagrama en el que se observe la relacin de Potencia gaseada/ potencia no
    gaseada

    puntos

    ( PP )
    g

    en funcin del nmero de aireacin (Na).

    Obtener una correlacin tipo Michel y Miller para la potencia gaseada.


    Corroborar los diagramas y la correlacin con lo reportado en la bibliografa.
    Observaciones realizadas durante el procedimiento experimental.

    CONCLUSIONES
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    ________________________________________________________________________________
    ________________________________________________________________________________
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    ________________________________________________________________________________

    REFERENCIAS
    Grislingas, A., Jakobsen, H. A., & Mork, M. (S.F.). Stirred Tank Reactors. Noruega:
    NTUN.
    Guha, D. (2007). Hydrodynamics and Mixing in Single Phase and Liquid-Solid
    Stirred Tank Reactors. Saint Louis, Missouri USA: Washington University. School
    of Engineering ans Applied Science.
    Levenspiel, O. (1987). Ingeniera de las Reacciones Qumicas. Mxico: 2nd ed.
    Ediciones Repla.

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