Universidad nacional del altiplano

Facultad de ciencias contables administrativas

Escuela profesional de administracin

ADMINISTRACIN DE COSTOS
EMPRESARIALES

Costos de produccin de
una empresa textil

Dr. Alcides Palacios Sanchez

Presentado por:
Zapana Roque Belinda Lizbeth

Puno Per
2014 1

COSTOS DE PRODUCCION DE UNA EMPRESA

TEXTIL
Resumen ejecutivo

Contenido
Resumen ejecutivo ............................................................................................................................................. 2
Contenido ............................................................................................................................................................ 3
1.

Problema ..................................................................................................................................................... 4

2.

Marco terico .............................................................................................................................................. 4

a) Proceso productivo...................................................................................................................................... 4
b) La industria .................................................................................................................................................. 5

3.

Marco conceptual ..................................................................................................................................... 11

3.1 Definiciones de Costos, Gastos y Activos ................................................................................................ 11
3.1.1 Clasificaciones de costos .................................................................................................................. 11
3.1.1.1 De acuerdo con la funcin en la que incurren: ......................................................................... 12
3.1.1.2 De acuerdo con su identificacin con una actividad, departamento o producto: ................... 12
3.1.1.3 De acuerdo con la autoridad sobre la incurrencia de un costo:................................................ 12
3.1.1.4 De acuerdo con su comportamiento con una actividad, departamento o producto: ............. 13
3.1.1.5 De acuerdo con el tipo de costo incurrido: ............................................................................... 13
3.2 Fijacin de precios ................................................................................................................................... 13
3.2.1 El precio ............................................................................................................................................ 13
3.2.2 Criterios para fijar precios ................................................................................................................ 14
3.2.3 Tipos de precio ................................................................................................................................. 14

4.

Alternativas encontradas ......................................................................................................................... 15

4.1 Sistema De Costos Por Procesos ............................................................................................................. 15
4.2 Sistema De Costos Por Actividades ......................................................................................................... 16

5.

Discusin del resultado............................................................................................................................. 17

6.

Conclusin ................................................................................................................................................. 17

7.

Recomendaciones ..................................................................................................................................... 17

8.

Bibliografa ................................................................................................................................................ 18

9.

Caso prctico ............................................................................................................................................. 19

Determinacin el costo de elaborar su producto.......................................................................................... 19
A. Materiales: ............................................................................................................................................ 19
B. Mano de Obra.- ..................................................................................................................................... 20
C. Gastos Generales/Costos Indirectos ..................................................................................................... 22
D. Ganancias.- ............................................................................................................................................ 23

1. Problema
Se carece de un sistema de costos integral, que proporcione una serie de informacin confiable a la
administracin para que sta pueda reaccionar rpida y eficazmente ante los estmulos de los mercados
nacionales e internacionales referente afijaciones de precios. La industria textil est desprovista de
estndares de produccin por departamento, no estn bien definidos los procesos productivos, no existen
indicadores que midan las variaciones de capacidad y eficiencia de la planta y la poca informacin contable
de operaciones que pudiera existir es emitida por las reas productivas por lo que carece de objetividad, ya
que no se puede ser juez y parte.
Otra carencia ms es el nulo o poco control interno en el manejo del algodn y los desperdicios generados
del mismo, as como de software adecuado a los requerimientos de sus procesos. Las direcciones de las
empresas juegan un papel muy importante en ste punto. La industria textil nacional tuvo su bonanza hasta
hace algunos diez aos y no invertan mucho en sistemas de informacin relacionada con los costos, ahora
con el establecimiento de compaas trasnacionales se ha establecido una frrea competencia por los
mercados que ha hecho necesario nuevas estrategias comerciales.
El objetivo es aplicar ste modelo de costos en la industria textil y convencer a la alta administracin,
accionistas y directores generales, de la importancia que tienen los costos en los ciclos productivos de una
empresa y as validar que el establecimiento de un sistema de costos, como el que se est proponiendo, que
tenga bien definidos los costos estndar por proceso y que fije su informacin textil acorde a sta
investigacin.

2. Marco terico
Sector textil Per fuente: CETRUM centro de negocios con la Pontificia Universidad Catlica del Per 2010
El sector textil y de confecciones abarca una serie de actividades que incluye el tratamiento de fibras
naturales o artificiales para la elaboracin de hilos, contina con la fabricacin y acabado de telas, y finaliza
con la confeccin de prendas de vestir y otros artculos. La produccin de textiles y confecciones en el Per
ha mostrado un gran crecimiento los ltimos aos y su crecimiento en el mercado internacional ha estado
basado en ventajas competitivas entre las que podemos mencionar la alta calidad y prestigio de las fibras
peruanas y el alto nivel de integracin del sector a lo largo del proceso productivo.
Adems, es importante considerar la inversin de las empresas del sector en maquinaria y equipo textil de
ltima generacin para la produccin de hilados y fibras. Este proceso de modernizacin ha permitido
aumentar el nivel de produccin de las empresas del sector para abastecer el mercado nacional y
extranjero y constituye el soporte de la exportacin.
Asimismo, les ha permitido prepararse para afrontar la apertura comercial y aprovechar los acuerdos
comerciales existentes.
Finalmente, es de mencionar que si bien existen an muchas oportunidades de crecimiento para el sector,
se debe neutralizar las amenazas que se presenten tales como las limitaciones en la produccin de algodn
para satisfacer la demanda y la necesidad de capitalizar las empresas peruanas a efectos de asumir las
inversiones necesarias para mantener sus ventajas competitivas en el futuro.

a) Proceso productivo

La cadena productiva textil se inicia con la recoleccin de materias primas que son (a) algodn, (b) pelo de
alpaca y (c) fibras sintticas importadas de industria petroqumica, se contina con el procesamiento y

finaliza con la obtencin de fibras, hilados y tejidos tal como se muestra a continuacin (Maximixe, 2009).

b) La industria
A continuacin se presentan indicadores del sector de los ltimos diez (10) aos:
La figura 2 muestra cmo ha evolucionado el sector textil como porcentaje del PBI nacional. Se
observa que la participacin en el PBI nacional desciende a partir de 2008 como consecuencia de la
crisis econmica de nuestro principal socio comercial Estados Unidos de Norteamrica.

Tabla 1
Evolucin de la participacin del PBI del sector de Fabricacin de Textiles en el PBI Global (en %)
||Aos
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006

PBI Sector Fabricacin de textiles vs % PBI Nac.

1.09%
1.06%
1.07%
1.07%
1.14%
1.15%
1.09%
0.99%

2007
2008
2009

0.99%
0.88%
0.61%

Nota: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica

200.00
182.40
166.40174.20173.80
134.80144.10
100.00
123.30118.90
112.20
150.00

Serie1

50.00
0.00
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Aos

Figura 3. ndice de Volumen Fsico del sector d e Fabricacin de Textiles

Tabla 2
ndice de volumen Fsico de la produccin textil
Aos
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009

ndice de Volumen Fsico

112.20
123.30
118.90
134.80
144.10
166.40
174.20
173.80
182.40
159.40
120.70

Figura 4. Variacin porcentual del ndice del volumen fsico

20.00
15.00
10.00
5.00
(5.00)
(10.00)
(15.00)
(20.00)
(25.00)
(30.00)

15.50

13.40
10.00
6.90
3.40

5.00

4.70
(0.20)

1999 2000 2001(3.60)

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Serie1

(12.70)

(24.30)

Aos

Tabla 3

Variacin porcentual del ndice del Volumen Fsico de Produccin

Aos
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009

Variacin porcentual del ndice del volumen fsico

3.40
10.00
(3.60)
13.40
6.90
15.50
4.70
(0.20)
5.00
(12.70)
(24.30)

Nota: del Banco Central de Reserva del Per

Los principales productos del sector pueden clasificarse de la siguiente manera, (a) en la etapa de hilado se
incluyen los hilos sintticos (75%), hilos de algodn, (20%) e hilos de lana de alpaca y ovino; (b) en la etapa
de tejido, productos de algodn (75%), tejidos mixtos, finalmente, en la etapa de confeccin los productos
de algodn pesan mas. (Ochoa, Paredes & Swayne, 2009)
Estructura de Mercado y Grado de Concentracin Industrial
Segn la Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria
(SUNAT), el total de empresas operativas registradas a diciembre del
2000 del subsector de preparacin de fibras, fabricacin de hilados e hilos y tejidos, asciende a 728
unidades productivas. Cabe resaltar que la informacin proporcionada est referida al total de empresas
manufactureras y de servicios relacionadas con esta rama industrial de diferente escala de produccin
(micro, pequeas, medianas y grandes empresas). Segn su distribucin geogrfica, en Lima se hallan
establecidas 472 empresas (64.8%); seguido de Puno con 67 empresas (9.2%), Arequipa con 42 empresas
(5,8%), Callao con 37 empresas (5,1%) y Junn con 28 establecimientos (3,8%), entre otros. Tabla 4
Concentracin geogrfica de empresas operativas del subsector de fabricacin de hilados y tejidos
REGIN
Empresas
Lima
Puno
Arequipa
Callao
Junn
Ica
Otros
Total

NATURALES
JURIDICAS TOTAL
%
Empresas %
Empresas %
186
55.4
286
45
12.9
22
30
8.6
12
15
4.3
22
25
7.2
3
4
1.1
7
43
12.4
28
348
100
380

75.3
5.8
3.2
5.8
0.8
1.8
7.4
100

472
67
42
37
28
11
71
728

64.8
9.2
5.8
5.1
3.8
1.5
9.8
100

Nota. de Ministerio de la Produccin

Las principales empresas de este subsector son las sealadas en la tabla 5.

Tabla 5
Principales empresas del subsector de fabricacin de hilados y tejidos
Empresas
Cia. Universal Textil S.A. (antes Universal Textil S.A) Sudamericana de Fibras S.A.

Consorcio textil del Pacfico S.A.

Michell y Cia. S.A.
Fabrica de tejidos la Bellota
Fabritex Peruana Fijesa
SA Inca TOPS S.A.
Texfina SA
Negociacin Lanera del Per Industria Textil
Piura
La Colonial - Fbrica de Hilos
San Miguel Industrial
Tejidos San Jacinto SA
Empresa algodonera S:A

Nota: del Ministerio de la Produccin del Per (PRODUCE)

A continuacin se presentan las diez empresas del sector textil que lideran el ranking de exportaciones. Las
empresas que registraron un crecimiento importante fueron: (a) Sudamericana de Fibras con 165%, (b)
Michel y Cia con 52%, (c) Inca Tops con 29%, (d) Productos del Sur con 121% e (e) Industria Textil Piura con
94%. Estas empresas representaron casi el 63% de las exportaciones del sector. Es de mencionar que, el 80%
de estas empresas se encuentran ubicadas en Lima y Callao.
Tabla 6
Top ten de empresas exportadoras de textiles
Valor FOB (Miles de US$)
N

Empresa
Totales

1
2
3

VAR%
PART %
2009
2010/2009
2010
79,817 80,948
-1.40% 100.00%

2010

Sudamericana de Fibras S.A.

13,927 5,244
Michell y Cia S.A.
11,260 6,686
Inca Tops S.A.
5,091 3,944
Cia. Ind. Textil Credisa Trudex
4
3,713 4,403
S.A.
5 Productos del Sur S.A.
3,627 1,643
6 Textiles Camones S.A.
2,734 10,467
7 Industria Textil Piura S.A.
2,638 1,221
8 Ideas Textiles S.A.C.
2,450 4,147
9 Tejidos San Jacinto S.A.
1,953 1,025
1,734 Ate Vitarte
10 1818 S.A.C 1,763
-1.65% 2.17%
49,127
Las primeras 10 40,543 21.17% 61.54%

Ubicacin

165.55%
68.41%
29.08%

17.45% Callao
14.11% Arequipa
6.38% Arequipa

-15.65%

4.65% Ate Vitarte

120.82%
-73.88%
115.99%
-40.92%
90.45%

4.54%
3.42%
3.30%
3.07%
2.45%

Callao
Puente Piedra
Piura
San Luis
Santa Anita

Nota: de ADEX Data Trade

Exportaciones e Importaciones

160

141.20 139.50

136.20

140
120

103.60

122.70

112.90

127.90 130.30

118.70

131.40 127.50

100.60

100
80
60
40
20
0
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Mes

Figura 5. Exportaciones del sector textil del ao 2009

Tabla 7
Variacin porcentual del ndice del Volumen Fsico de Produccin
Meses
Exportaciones netas (mill. US$)

Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic

103.60
112.90
136.20
100.60
122.70
141.20
139.50
127.90
130.30
118.70
131.40
127.50

Nota: del Banco Central de Reserva del Per

Los principales destinos de las exportaciones se muestran en el siguiente grfico:

Exportaciones de Textiles por Destinos al 3T 2009

3, 3%
2, 2%
3, 3%

EEUU

23, 23%

41, 41%

Venezuela
Colombia
Resto
Chile
Italia

4, 4%

Ecuador
24, 24%

Figura 6. Exportaciones de textiles por destinos al tercer trimestre 2009

Tabla 8
Porcentaje sobre el total de exportaciones del sector por destino de exportacin
Destino de exportacin
EEUU

% sobre el total de exportaciones del sector

41

Venezuela

24

Colombia

Resto

23

Chile

Italia

Ecuador

7%2%
11%

Telas
Hilados
Productos diversos
Confecciones

80%

Figura 7. Importaciones del sector textil de Estados Unidos del ao 2009

En cuanto a los principales pases exportadores, al mes de julio del 2009, China fue el principal proveedor de
fibras, especialmente fibras discontinuas de polister sin cardar, ni peinar ni transformar. Por otro lado, el
principal proveedor de hilados fue India especialmente hilados sencillos de algodn peinado (Maximixe,
2009).

10

Los Precios en la Industria

y la Comercializacin

4.00
3.00
2.00

2.90

2.40 2.70

1.90

1.00
(1.00)
(2.00)
(3.00)

3.30

0.90
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005(0.70)
2006 2007 2008 2009
(1.50)
(1.60)

Serie2

(2.70)

(4.00)
(5.00)
(6.00)

(5.10)

Figura 8. Variacin porcentual de los ndices de Precios del sector de Fabricacin de Textiles.

Tabla 9
Variacin porcentual de los ndices de Precios del sector de Fabricacin de Textiles
Aos

Variacin Porcentual de los ndices de Precios

1999

2.90
1.90
(2.70)
(5.10)
(1.50)
0.90
(0.70)
2.40

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007

2.70

2008
2009

3.30
(1.60)

Nota: de Instituto Nacional de Estadstica e Informtica

La industria de confecciones ha operado al 38% de su capacidad instalada en 2009 por contraccin de la

produccin (Maximixe, 2009).

3. Marco conceptual
3.1 Definiciones de Costos, Gastos y Activos
El Costo es el valor sacrificado para adquirir bienes con la finalidad de lograr beneficios presentes o
futuros. La materia prima, es un costo del cual se espera tener beneficios luego de la fabricacin y
venta de un bien.
Los gastos son costos que han producido un beneficio y que ha expirado. Los salarios de oficina son gastos
que se aplican al perodo durante el cual se producen.
Se debe de tomar en cuenta que aquellos costos no expirados y que pueden otorgar beneficios en el futuro
se les denomina Activos. La maquinaria y equipo es un claro ejemplo de activos.

3.1.1 Clasificaciones de costos

Los costos pueden ser clasificados de diferente manera, dependiendo del punto de vista de la persona
que hace el anlisis de los costos, pero todos los analistas de costos coinciden en clasificaciones de costos
muy funcionales las cuales son las siguientes:

11

3.1.1.1 De acuerdo con la funcin en la que incurren:

a) Costos de produccin: son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en
productos terminados, y estos son:
Materia prima, es el costo de los materiales integrados al producto, por ejemplo, la malta
utilizada para producir la cerveza, el tabaco para producir los cigarros, etc.
Mano de Obra, es el costo que interviene directamente en la transformacin del producto,
por ejemplo, el salario de un obrero que est en una lnea de produccin.
Gastos de fabricacin, tambin denominados Costos Indirectos de Fabricacin, son los costos
que intervienen en la transformacin de los productos, con excepcin de la materia prima y la
mano de obra directa, como por ejemplo el sueldo del supervisor, mantenimiento, energa
elctrica, etc.
b) Costos de distribucin y venta: son los que se incurren en el rea que se encarga de llevar el
producto desde el punto de fabricacin hasta el punto de venta o al consumidor final. Ejm:
publicidad, comisiones, flete, Gastos de ventas, etc.
c) Costos de Administracin: son los que se originan en el rea administrativa, como sueldos,
telfono, tiles de oficina, etc.

3.1.1.2 De acuerdo con su identificacin con una actividad, departamento o producto:

a) Costo directo: es el que se identifica plenamente con una actividad, departamento o producto. Por
ejemplo: el sueldo correspondiente a la secretaria del director de ventas es un costo directo del
departamento de ventas, la materia prima es directa para el producto, etc.
b) Costo Indirecto: es el que no se puede identificar con una actividad determinada, por ejemplo: la
depreciacin de la maquinaria.
Algunos costos son duales, es decir son directos e indirectos al mismo tiempo: el sueldo del jefe de
produccin es directo para el rea de produccin, pero indirecto para el producto, eso depende
de la actividad que se est realizando.

3.1.1.3 De acuerdo con la autoridad sobre la incurrencia de un costo:

a) Costos Controlables: son aquellos sobre los cuales una persona a determinado nivel, tiene
autoridad para realizarlos o no, por ejemplo: los sueldos de los directores de ventas en las diferentes
zonas, son controlables por el director general de ventas; el sueldo de la secretaria por su jefe
inmediato, etc.
Es importante hacer notar que, todos los costos son controlables a uno u otro nivel de la
organizacin; es evidente que cuando nos referimos a un nivel alto de la organizacin, los
costos son ms controlables, es decir, la mayora de los costos no son controlables a niveles
inferiores.
Los costos controlables no son necesariamente iguales a los costos directos, porque por ejemplo el
sueldo del director de produccin es directo a su rea pero no controlable por l.
b) Costos no Controlables: en algunas ocasiones no se tienen autoridad sobre los costos en que se
incurren; tal es el caso de la depreciacin del equipo para el supervisor, ya que el costo por
depreciacin fue una decisin tomada por alta gerencia.

12

3.1.1.4 De acuerdo con su comportamiento con una actividad, departamento o producto:

a) Costos variables: cambian o fluctan en relacin directa a una actividad o volumen dado. Dicha
actividad puede ser referida a produccin o ventas, por ejemplo, la materia prima cambia de
acuerdo con la funcin de produccin y las comisiones de acuerdo con las ventas.
b) Costos Fijos: son los que permanecen constantes dentro de un perodo determinado, sin importar
si cambia el volumen, por ejemplo, los sueldos, la depreciacin en lnea recta, el alquiler del
edificio, etc.
c) Costos semivariables o semifijos: estn integrados por una parte fija y una parte variable, son
ejemplos caractersticos los servicios pblicos, la luz, el telfono, etc.

3.1.1.5 De acuerdo con el tipo de costo incurrido:

a) Costos desembolsables: son aquellos que implicaron una salida de efectivo, por lo cual
pueden registrarse en la informacin generada por la contabilidad. Dichos costos se convertirn
ms tarde en costos histricos; los costos desembolsables pueden llegar a no ser relevantes al
tomar decisiones administrativas, por ejemplo planilla de la mano de obra actual.
b) Costos de oportunidad: es aquel que se origina al tomar una determinada decisin, la cual provoca
la renuncia a otro tipo de opcin que pudiera ser considerada al llevar a cabo la decisin.
El costo de oportunidad representa utilidades que se derivan de opciones que fueron rechazadas al
tomar una decisin, por lo cual nunca aparecern registradas en los libros de contabilidad, sin
embargo este hecho no exime al administrador el tomar en consideracin dichos costos. La
tendencia normal de los usuarios de los datos contables para tomar decisiones, es emplear solo los
costos de lo que la empresa hace y se olvidan de lo que no hace, pero podra ser que en algunos
casos fuera lo ms importante.
Las clasificaciones enunciadas son las principales, sin embargo pueden existir otras que dependern del
punto de vista desde el cual se parta una nueva clasificacin.

3.2 Fijacin de precios

La fijacin de precios es el proceso de determinar la cantidad de dinero por el cual se vender el producto,
basada en los costos de produccin y comercializacin ese producto, equilibrndola con respecto a la
que el mercado pueda aceptar.

3.2.1 El precio
El precio es la cantidad de bienes de cambio (monedas) que una persona est dispuesta a ceder por un bien
o servicio, en un determinado tiempo, lugar y en un determinado contexto especfico.
a) "En un determinado tiempo", los productos o servicios, al margen de cuestiones monetarias,
evolucionan en sus precios, a valores constantes: Determinados productos o insumos se vuelven
escasos a travs del tiempo, como por ejemplo los metales o el petrleo. El desarrollo tecnolgico hace
bajar costos y precios al generar sistemas de produccin masiva.
b) "En un determinado lugar", Naturalmente, la puesta a disposicin del consumidor en un determinado
lugar tiene diferentes costos, segn la localizacin de la fuente de produccin y del propio
consumidor. Esto ltimo en realidad se vincula tambin a la poltica de precios diferenciales segn el
rea de consumo.
c) "Dentro de un contexto especfico", Las condiciones de contexto pueden ser accidentales o
circunstanciales, como el caso de una catstrofe, en que el precio de los medicamentos puede variar
dramticamente, o por derivaciones de gustos o modas, caso en el que un bien o servicio puede ser mas

13

apreciado por un grupo social que otro. Existen determinados momentos en la gestin organizacional en
que la fijacin de precios adquiere trascendencia especial:

Cuando se introduce un nuevo producto al mercado.

Cuando la empresa decide modificar su poltica de precios.
Cuando la competencia inicia una poltica de cambio de precios.
Cuando se ampla la lnea de productos con demandas interrelacionadas.

Paralelamente podemos remarcar ciertos factores que actan como condicionantes que deben ser
tomados en cuenta y sirven de gua en la toma de decisiones en materia de precios.

Etapa del ciclo de vida en que se encuentra el producto.

Comportamiento de los consumidores.
Estrategias competitivas propias y de los oponentes naturales de la empresa.
Leyes que regulan o limitan actividades o decisiones (ejm, precios mximos).
Poltica de segmentacin de mercados.
Poltica de diferenciacin de productos.

Con relacin a la funcin que le cabe a la estrategia de precios dentro del conjunto de la estrategia
empresarial, en numerosas oportunidades se ha esbozado la teora de la escasa posibilidad de control en
virtud de la creciente
indiferenciacin de los productos y la escasa posibilidad de utilizacin independiente de esta variable.
El problema fundamental en estos casos es que no debe considerarse a esta variable como una mera forma
de mensurar la posibilidad de recupero de los costos y de medicin de la rentabilidad de los productos, lo
cual de por s ya es importante.
Esta es una estrategia importante desde el punto de vista de su utilizacin como estmulo para la
demanda, y como uno de los elementos integrantes del producto. El precio contribuye a otorgar una
determinada imagen, un valor perceptual a ojos de los compradores.
A consecuencia, e independientemente de la necesidad de compatibilizacin con los precios de la
competencia y su relacin con la capacidad de compra del mercado, esta variable es importante como parte
de la estrategia de marketing, compatibilizada y homogeneizada especialmente con las decisiones relativas a
comunicaciones, canales de distribucin y producto.

3.2.2 Criterios para fijar precios

Los criterios ms usuales entre otros, para la fijacin del precio que podemos apreciar y que son tomados
frecuentemente en el mercado son los siguientes:

Igual que la competencia.

Mayor que la competencia.
Menor que la competencia.
Lo que el mercado est dispuesto a pagar.
Intuitivo.
El que se quiera imponer.

3.2.3 Tipos de precio

Podemos decir que existen dos tipos de precio, los cuales seran los siguientes:

Precio a la salida de fbrica.

14

Precio al pblico (consumidor)

IMPORTANCIA DE ESTA INFORMACIN

Determinar los costos y fijar los precios de los productos significa, justamente, la diferencia entre generar un beneficio y perder dinero entre el xito,
la supervivencia y el fracaso. La determinacin de costos y la fijacin de precios son tcnicas necesarias para la gestin eficaz de un negocio textil.
Se utilizan para desarrollar trminos de ventas y de precios, para analizar el umbral de rentabilidad de una empresa, y para calcular el volumen de ventas y
los ingresos de la empresa.
La capacidad de calcular con precisin sus costos y determinar un precio adecuado para sus productos le permitir:
Cubrir sus costos de produccin
Vender en cantidades suficientes para generar beneficios
Quines deberan utilizar este mdulo de capacitacin?
Empresarios del sector de confeccin textil.

4. Alternativas encontradas
4.1 Sistema De Costos Por Procesos
La produccin masiva y en escala consiste en proporcionar continuamente productos y servicios
para una poblacin numerosa, obligando que las empresas adecuen sus maquinarias, capaciten su
personal y mejoren su tecnologa, utilizando materiales e insumos que se ajusten a las exigencias
tcnico-naturales requeridas para la produccin.
4.1.1 CARACTERISTICAS DE LA PRODUCCION EN SERIE.
1. Requieren instalaciones suficientes y de calidad.
2. Produccin suficientemente amplia para cubrir el mercado.
3. Costos de produccin significativamente menor a otro tipo de producciones (lotes y ha
pedido).
4. Mediante la oferta y la demanda se pueden establecer los precios de ventas.
5. El incremento de las ventas depende de la publicidad.
6. Se denomina produccin en procesos por la serie de fases por la cual pasa el producto.
4.1.2 NATURALEZA DEL COSTEO POR PROCESO.
Este sistema tiene como particularidad que los costos se determinan por periodos, semanales,
mensuales o anuales, en la cual no es posible rastrear los elementos del costo por cada unidad. Es
propio que la produccin en serie una vez iniciado su proceso no se puede interrumpir porque es de
naturaleza continua. Los costos por proceso se utilizan en empresas de produccin masiva y
continua de artculos similares como las industrias mineras, alimentos procesados, prestadoras de
servicios y de servicios bsicos. Entre las formas de produccin:
PRODUCCION DE UNA SOLA LINEA DE PRODUCTO: cuando por tradicin o exclusividad de
un manejo de patente industrial se elabora un solo tipo de productos ejemplo: productores
de cemento.
PRODUCCION DE VARIOS ARTICULOS A TRAVES DE LINEAS INDEPENDIENTES: empresas
que tienen varias instalaciones independientes que permitan la produccin de artculos
similares o diferentes. Ejemplo: empresas textiles o fbricas de cigarrillos.
PRODUCCION DE VARIOS ARTICULOS QUE INICIAN CON PROCESOS COMUNES-COSTOS
CONJUNTOS: son aquellas empresas que de un material nico generan varios productos
con acabado diferentes. Ejemplo: produccin lactes, la petroqumica.
PRODUCCION DE UN SOLO ARTCULO POR ENSAMBLE DE PARTES DE LINEAS
INDEPENDIENTES: son las empresas que cumplen varios procesos para llegar a un solo
producto. Ejemplo: empresas automotrices.
4.1.3 OBJETIVOS DEL SISTEMA POR PROCESO.

15

1. Averiguar en un tiempo determinado los costos totales y unitarios a nivel de cada elemento de
produccin de un proceso en particular.
2. Controlar los costos de produccin a travs de los informes. Con estos informes, la gerencia
puede mantener un control adecuado de la produccin.
4.1.4 DISEO DE UN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS.
Para implantar y mantener un sistema de costos por procesos se deben ejecutar varias actividades
de carcter estructural y operacional que se describe a continuacin:
a) ACTIVIDADES ESTRUCTURALES INICIALES.
Identificar y organizar las unidades de servicios a la produccin.
Identificar y organizar las unidades productivas que requieren materiales, fuerza laboral
y costos generales
Asignar responsabilidades y delimitar la accin de los centros productivos mediante el
reconocimiento de los centros de costos.
b) ACTIVIDADES OPERACIONALES ANTE DE LOS PERIODOS (MENSUALES O ANUALES).
Definir el programa de produccin en el que deben constar:
Productos a fabricar
Cantidades requeridas de producto
Tiempo y plazos
Personal calificado comprometido con el programa productivo.
c) ACTIVIDADES DURANTE EL PERIODO.
1. Centros o procesos productivos.
Llevar control de unidades comenzadas o recibidas, perdidas y aadidas.
Llevar registro de unidades que se transfieran al siguiente proceso.
Informar el porcentaje de avance de unidades que se quedan al fin de mes en
proceso.
2. El contador de costos debe:
Registrar los despachos de materiales e insumos en cada proceso o centro de
costo, con base en notas de egresos.
Computar el costo de la mano de obra directa y cargar a cada proceso o centro
de costo.
Computar los costos generales y distribuir segn el cuadro de asignaciones.
Preparar o ratificar el informe de cantidades.
Preparar el informe de cotos de produccin por cada proceso.
Obtener informacin relevante especialmente sobre:
o Costos totales y unitarios por cada produccin.
o Inventarios finales excesivos.
o Costos irregulares excesivos.

4.2 Sistema De Costos Por Actividades

Es un proceso gerencial que ayuda en la administracin de actividades y procesos del negocio, en y
durante la toma de decisiones estratgicas y operacionales.
ABC se basa en la agrupacin en centros de costos (actividades) que conforman una secuencia de
valor (cadena de valor) de los productos y servicios de la actividad productiva de la empresa.
Centra sus esfuerzos en el razonamiento de gerenciar en forma adecuada las actividades que se
causan costos y que se relacionan a travs de su consumo con el costo de los productos.

16

Lo ms importante es conocer la generacin de los costos para obtener el mayor beneficio posible
de ellos, minimizando todos los factores que no aaden valor.
4.2.1 CARACTERISTICAS:
Las tareas son realizadas por un individuo o grupo de individuos.
Gestionar la produccin, significa controlar las actividades ms que los recursos.
Intenta satisfacer al mximo las necesidades de los clientes internos y externos.
Las actividades deben analizarse como integrante de un proceso de negocio y no
de forma aislada.
Elimina las actividades que no aaden ningn valor a la organizacin.
Mantiene un objetivo de mejora continua en el desarrollo de las actividades.
Es un sistema de gestin "integral", donde se puede obtener informacin de
medidas financieras y no financieras que permiten una gestin optima de la
estructura de costos.
Permite conocer el flujo de las actividades, de tal manera que se pueda evaluar
cada una por separado y valorar la necesidad de su incorporacin al proceso, con
una visin de conjunto.
Proporciona herramientas de valoracin objetivas de imputacin de costos.
Es un modelo gerencial y no contable.

5. Discusin del resultado

Este modelo sugerido de costos para la industria textil, en la modalidad de produccin de mezclilla y tela en
general de algodn ha sido probado y actualmente es utilizado en PCM y hasta ahora los resultados han sido
favorables y ha ayudado a alcanzar altos niveles de utilidades suministrando informacin oportuna y
confiable, combinado con otras acciones de manufactura y mercadotecnia, actualmente se encuentra en
proceso de instalacin en distintas plantas. Existen reas de oportunidad y puntos de mejora, se est
trabajando en ello.

6. Conclusin
Una adecuada planeacin para la instalacin de un sistema de costos para las empresas textiles, acorde a sus
necesidades, a sus diversos tipos de tela que produzcan, les permitir conocer a detalle los costos de cada
proceso y sus productos finales y les ayudar a tomar decisiones, en tiempo que pudieran impactar los
precios de venta obteniendo una mayor posicin en el mercado y por consiguiente mayores utilidades.
Existen grandes reas de oportunidad en el destino de los desperdicios, capacidad excedente en algunos
procesos en los cuales se pudieran elaborar subproductos y comercializarlos con otras empresas del mismo
giro, como el hilo o la misma mecha cardada. Para esto se requiere un buen anlisis de tiempos y
movimientos para cada mquina y en cada proceso productivo.

7. Recomendaciones
El desarrollo del Sistema de Costos Estndar-ABC permitir superar las falencias en la empresa como:
Permitir un manejo ms eficiente de utilizacin de recursos.
Permitir conocer anticipadamente los costos para la determinacin de cotizaciones de sus productos.
Permitir detectar las causas de los problemas de costos, a fin de tomar medidas correctivas.

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Al distribuir los costos indirectos mediante la metodologa ABC, se puede reconocer la relacin causa-efecto
entre los generadores de costo y las actividades, otorgando el conocimiento necesario para el mejoramiento
y la optimizacin de los procesos.

Los costos por proceso tambin ayudaran a averiguar en un tiempo determinado los costos totales y
unitarios a nivel de cada elemento de produccin de un proceso en particular.
Controlar los costos de produccin a travs de los informes. Con estos informes, la gerencia puede mantener
un control adecuado de la produccin
Como resultado del anlisis antes indicado se deduce que el uso del sistema ABC es adecuado para tomar
decisiones, este permitir a la gerencia una mejor posicin estratgica.
Para que el sistema de costeo desarrollado para la empresa cumpla los objetivos planteados, requiere
la participacin conjunta de todos los miembros de la empresa en especial de la Gerencia General.

8. Bibliografa

DISEO E IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE COSTOS POR ORDENES DE PRODUCCION - LUIS

ALFREDO MARTINEZ HERNANDEZ
CONTABILIDAD DE COSTOS - GUMERSINDO CANT
SISTEMA DE COSTOS PARA LA INDUSTRIA TEXTIL DE CLASE MUNDIAL JOS MARTNEZ ORTIZ
SECTOR TEXTIL PER FUENTE: CETRUM CENTRO DE NEGOCIOS CON LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD
CATLICA DEL PER 2010
CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS SISTEMA DE COSTEO UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENERIA

WEBGRAFIA:

http://www.monografias.com/trabajos100/sistema-costos-abc/sistema-costos-abc.shtml
http://eco.unne.edu.ar/contabilidad/costos/iapuco/trabajo27_iapuco_est%EDmulo.pdf
http://www.academia.edu/7030692/SISTEMA_DE_COSTO_POR_PROCESO
http://wwwisis.ufg.edu.sv/wwwisis/documentos/TE/613.62-J61p/613.62-J61p-Capitulo%20I.pdf

18

9. Caso prctico
EJERCICIO
Se tiene en cuenta que se realizara el sistema de costos por actividades: En el ejercicio se tomara en cuenta
la parte de costos de fabricacin del producto determinacin de los Costos y Fijacin de Precios para su
Producto.
Por el proceso de materiales, mano de obra, gastos generales/costos indirecto y ganancia

Determinacin el costo de elaborar su producto

Materiales
Mano de Obra
+

Gastos Indirectos de Fabricacin

Costo del Producto

A. Materiales:
Haga una lista de todos los materiales que utiliza en la fabricacin de su producto. Recuerde incluir el
precio de todos los componentes de su producto, incluidos aquellos como telas, hilos, sesgos, forros, entre
todos los que se van a utilizar. Tambin debe incluir en el costo de cada material utilizado el costo de
transportar ese material hasta su taller.
Probablemente compre muchas de sus materias primas en grandes cantidades. El costo unitario de ciertos
materiales que constituyen componentes prefabricados, tales como botones o cremalleras, es fcil de
calcular. Sin embargo, para otros, tales como los moldes, la hilaza para suteres, o la lana para fieltro, puede
ser mucho ms difcil de evaluar.
En otro ejemplo, supongamos que una bobina de hilo cuesta 2.00 UMN y que es suficiente para producir
diez almohadas; por lo tanto, el costo de hilo por almohada es de 0.20 UMN y se incluira en los costos de
materiales. Verifique sus clculos, cerciorndose de que, al terminarse la bobina de hilo, efectivamente se
han producido las diez almohadas.
Al calcular sus costos de materiales, recuerde que posiblemente se desperdicie una parte de los materiales
durante el proceso de produccin. Por ejemplo, es posible que, al cortar componentes de tela, le queden
pequeos retazos no aprovechables. El costo de estos materiales desperdiciados tambin debe incluirse en
los clculos del costo del producto.

Ejercicio 1: Calcular los Costos de la Materia Prima.Le presento a Mara. Mara confecciona almohadas y otros artculos para el hogar, tales como manteles de
mesa y servilletas, utilizando telas tradicionales disponibles a nivel local. Mara trabaja en su casa, para
poder vigilar a sus nios, preparar las comidas para la familia, y realizar otras tareas domsticas, como la
limpieza, mientras genera ingresos adicionales con sus confecciones. Vende sus productos localmente a
turistas y a un exportador que los revende en Estados Unidos y Europa. En las diversas secciones de este
Mdulo de Capacitacin, se utilizara como ejemplo la unidad de produccin del negocio casero de Mara
para ensear a usted cmo determinar los costos y fijar precios para sus propios productos.

19

Mara quiere calcular el costo de producir una almohada. Ha determinado que sus costos de materia prima
por almohada son como sigue:
TELA
HILO
RELLENO
BORLAS
CREMALLERA
ETIQUETA
BOLSA

TOTAL

1.08
0.20
0.60
0.34
0.45
0.10
0.05

2.82

Mara tambin agrega a cada almohada una etiqueta, a un costo de 0.10 por unidad, y coloca cada almohada
en una bolsa plstica para evitar que se ensucie. Cada bolsa plstica le cuesta a Mara 0.05.
Cul es el costo total de los materiales utilizados por Mara?
Como se puede apreciar en este ejemplo de Mara, tambin deben incluirse en el clculo del costo de
materiales los costos de etiquetar y envasar el producto para la venta. Deber calcular el costo unitario de
los materiales de envasado, tales como bolsas plsticas o cajas de cartn.

B. Mano de Obra.La mano de obra es el tiempo dedicado por usted y/o sus empleados a la elaboracin de sus productos.
Para calcular el costo de la mano de obra necesaria para elaborar su producto, multiplique el tiempo
dedicado a la elaboracin del producto por la tarifa deseada por hora de trabajo.
Tiempo de Produccin
X

Tarifa Deseada por Hora

Costo de Mano de Obra

Su tarifa deseada por hora es aquel salario por hora que le permite cubrir todos los costos de manutencin
normales (ya sean suyos y/o los de su familia)
Si no sabe su tarifa deseada por hora, puede utilizar la Hoja de Trabajo 2 para calcular sus gastos mensuales
tpicos. Luego divida el total de los gastos mensuales por el nmero de das dedicados a actividades de
trabajo dentro de cada mes y divida el resultado por el nmero de horas dedicadas a actividades de trabajo
diariamente.

Ejercicio 2.- Calcular la tarifa deseada por hora de Mara

Utilizando los gastos previstos por Mara, calcule el total de sus gastos familiares mensuales:
ALQUILER
COMIDA
ROPA
GASTOS MEDICOS
TRANSPORTE
EDUCACION
SERVICIOS PUBLICOS

45000
30000
20000
15000
13000
10000
10000

20

REPARACIONES EN EL HOGAR
OCIO
IMPUESTOS
FAMILIA
AHORROS
SEGUROS

15000
3000
10000
20000
7000
10000

TOTAL

208000

Mara considera que, juntos, ella y su esposo trabajarn un total de 26 das al mes, a un ritmo de 8 horas
diarias. Utilice estas cifras para calcular la tarifa deseada por hora de Mara.
208000

26

TOTAL DE GASTOS
FAMILIARES MENSUALES

208
/

DIAS DE TRABAJO POR

MES

38.46

HORAS DE TRABAJO
POR MES

TARIFA DESEADA POR

HORA

Recuerde que, al calcular el tiempo dedicado a la elaboracin de un producto, solamente debe incluir el
tiempo que efectivamente dedica a ese producto.

Ejercicio 3.- Calcular los Gastos de Mano de Obra.Mara considera que necesita 15 minutos para medir y cortar la tela para cada almohada, 30 minutos para
confeccionar cada almohada, 1 hora para hacer trabajos de bordado en cada almohada, y otros 15 minutos
para incorporar borlas y otros acabados artsticos en cada almohada.
Utilizando la tarifa deseada por hora calculada en el Ejercicio 2, calcule el total de gastos de mano de obra
de Mara para cada almohada.
2
TIEMPO DEDICADO A LA
PRODUCCION

38.46
X

76.92
=

TARIFA DESEADA POR HORA

COSTO MANO DE OBRA

Las partidas como materia prima y mano de obra (tanto la suya como la de sus empleados) que estn
relacionadas directamente con la elaboracin de su producto frecuentemente se denominan costos
directos.

Ejercicio 4.- Calcular el Total de Costos Directos (Materiales + Mano Obra).Utilizando el costo de la materia prima calculado en el Ejercicio 1 y su total de costos de mano de obra
calculado en el ejercicio 2 Y 3, calcule el total de los costos directos de Mara.

MATERIALES (INCLUIDOS EL ETIQUETADO Y EL ENVASADO)

(+) MANO DE OBRA

TOTAL DE COSTOS DIRECTOS

2.82
76.92
79.74

Sume sus gastos por concepto de materia prima, etiquetado/envasado y mano de obra. Ese total
representa todos los gastos directos implicados en la elaboracin de su producto.

21

C. Gastos Generales/Costos Indirectos

Los gastos generales son todos los costos generales de gestin de su negocio que no constituyan aportes
directos a la elaboracin de su producto, pero que sean necesarios para mantener el funcionamiento del
negocio. Los costos generales se denominan con frecuencia costos indirectos.
Los gastos fijos pueden incluir: Los de alquiler, telfono/fax, luz elctrica y calefaccin, mantenimiento/
reparaciones, tiles de oficina, seguros, servicios profesionales (por ejemplo, contables o legales), salarios
administrativos (secretaria), reserva para contingencias (para reparaciones o gastos improvistos), impuestos,
gastos de ventas y comercializacin, y depreciacin.
Probablemente utilice herramientas y equipo para elaborar su producto. Todos los aos, sus herramientas y
equipo pierden una parte de su valor como resultado del uso y el desgaste. Tarde o temprano, estas
herramientas se deteriorarn, debiendo reemplazarse. Para cubrir el costo de reponer estos materiales,
debe incluir en su clculo de los costos indirectos una suma por concepto de gastos de depreciacin.
Para calcular sus gastos de depreciacin, divida el costo del equipo por el nmero de aos que, segn su
criterio, prestar servicio antes de que sea necesario reponerlo. Por ejemplo, si compra una mquina de
coser a un costo de UMN 120 y considera que debe durar 10 aos, sus gastos anuales por concepto de
depreciacin son de 12 y su gasto mensual es de 1. Tambin debe recordar incluir en su clculo de los costos
indirectos mensuales el costo de cualquier gasto regular por concepto de reparacin o mantenimiento de
equipo.
Sus gastos de ventas y comercializacin, incluyendo los gastos de comunicacin y viaje para reunirse
con compradores, tambin deben incluirse en el clculo de sus gastos indirectos. Usted debe cubrir estos
costos mensuales para poder vender su producto. Si no los incluye en el costo de su producto, no podr
transportar su producto al punto de venta. Si realiza ventas a nivel local, puede incluir en su cifra de gastos
generales el costo del transporte al mercado local. Si vende a un exportador, puede incluir en su cifra de
costos indirectos el costo de imprimir una lista de precios o un folleto. Adems, tambin debe incluir en sus
gastos de ventas y comercializacin los costos de producir muestras, incluyendo materiales, mano de obra,
etiquetado y envasado, y de enviar las muestras a los compradores potenciales.
Sus costos indirectos pueden ser o bien fijos o variables:
Los costos fijos son gastos cuyo monto no vara, independientemente de cul sea su nivel de produccin,
por ejemplo, gastos de alquiler o hipoteca. Por ejemplo, pagar el mismo valor de alquiler,
independientemente de que venda 100 artculos por mes o solamente 10.
Los costos variables son aquellos gastos que varan de acuerdo al volumen de produccin, tales como la
luz elctrica. Por ejemplo, si utiliza una mquina de coser elctrica en el proceso de produccin, cuanto ms
produzca, tanto mayor ser el consumo de electricidad.
Debe tratar, en la medida de lo posible, de limitar sus costos fijos porque tendr que pagarlos
mensualmente independientemente de cul sea su nivel de ventas.

Ejercicio 5.- Calcular los Gastos Indirectos.Mara ha hecho una lista de sus gastos indirectos mensuales. Son como sigue:
TELFONO
SERVICIOS PBLICOS
MANTENIMIENTO Y REPARACIN (DE MQUINA DE COSER)
DEPRECIACIN
TILES DE OFICINA

1600
1900
1500
100
900

22

GASTOS DE VENTAS
TRASPORTE
MUESTRAS
FOTOS

TOTAL MENSUAL DE LOS COSTOS INDIRECTOS

1300
1500
800
9600

Si Mara produce 78 artculos por mes, cules son sus costos generales por cada artculo? 123.08

Ejercicio 6.- Calcular el Total de Costos de los Productos.Utilizando los costos directos de Mara calculados en el Ejercicio 4 y el total de sus costos indirectos (costos
generales) calculados en el Ejercicio 5, calcule el costo total de los productos de Mara.

COSTOS DIRECTOS(MATERIALES +MANO DE OBRA)

(EJERCICIO 4)
(+) COSTOS INDIRECTOS POR ARTICULO
(EJERCICIO 5)

COSTO TOTAL POR PRODUCTO

79.74
123.08
202.82

*Nota sobre la contabilizacin de sus gastos.Para determinar el costo de su producto, debe mantener un registro preciso de sus gastos. Debe tener
siempre consigo una libreta para llevar el control de sus gastos. Al calcular sus gastos, recuerde que debe:

Considerar todos sus gastos: Usted incurre en diferentes tipos de gastos. Algunos estn relacionados
directamente con la produccin, tales como los materiales y las herramientas. Otros, tales como el
transporte y el servicio de telfono, estn relacionados con aqulla indirectamente. Estos gastos
pueden incurrirse sobre una base regular (semanal o mensualmente) o segn la necesidad. Para
calcular correctamente sus costos, debe tomar en cuenta todos sus gastos.
Cerciorarse de que sus costos sean exactos: Es un elemento crtico. Sin registros precisos, no puede
calcular correctamente sus precios. Los productos textiles frecuentemente subvaloran sus gastos. Si
usted ya est produciendo y vendiendo su producto y ha mantenido registros precisos, puede basar
sus gastos en costos histricos reales. Si es un productor principiante, debe estudiar
minuciosamente sus gastos para generar las cifras ms precisas posibles.
Separar los gastos del negocio de sus gastos personales: Los gastos del negocio se refieren a
productos y servicios que necesita comprar para la elaboracin y venta de su producto.
Los gastos personales se refieren a productos y servicios comprados para uso personal o de su
familia.

D. Ganancias.Las ganancias son el dinero necesario para asegurar el funcionamiento y crecimiento constante de su
unidad de produccin. Las ganancias de su empresa pueden utilizarse para:
1. Reinvertir en la empresa:
Comprando nuevo equipo de produccin
Ampliando su almacn o taller
Comprando una nueva computadora o mquina de fax

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 Participando en una nueva feria industrial o exposicin comercial

2. Crear reservas operativas para pocas de baja actividad econmica.
3. Acumular inventarios a medida que se ampla el negocio.
4. Financiar las cuentas por cobrar
Su margen de beneficio podr variar pero con toda probabilidad oscilar entre el 10 y el 20% del total de sus
costos directos ms sus costos indirectos.

Ejercicio 7.- Calcular el Precio del Productor.Calcule el precio de una almohada de Mara. Ella implica un margen de beneficio del 15%.
COSTO TOTAL DE PRODUCTO
(+) MARGEN DE BENEFICIO

PRECIO DE PRODUCTOR (EN FABRICA)

202.82
30.42
233.24

Esta cifra tambin se denomina el precio de fbrica de su producto. El precio de fbrica es el precio de su
producto cuando sale de su taller.

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