INGENIERA EN TURISMO

NOVENO A
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
ECO. SILVANA ASTUDILLO

EVELYN MALDONADO
ANDRES CAGUANA

EXAMEN INTERCICLO
20014

TURISMO SOSTENIBLE O NO SOSTENIBLE EN RELACIN CON LAS

COMUNIDADES DE DESTINO.

El turismo es considerado como un ente que genera una interrelacin entre pases
tanto emisores como receptores, sin embargo, este acercamiento no garantiza
completamente el conocimientoy la comprensin de la cultura y su valoracin,
debido a las diferencias que existen entre los visitantes y la comunidad que los
recibe y a los factores que forman parte de cada cultura y son considerados
racionales para unos e irracionales para otros.
Generalmente los visitantes tienden a ser indiferentes a la realidad de la comunidad
que los acoge debido a que el contacto que se genera entre ambos es superficial y
meramente comercial, adems es transitorio e injusto para quienes reciben a los
visitantes que buscan la satisfaccin inmediata de sus expectativas mirando a la
cultura como un mero producto y no como la esencia de la comunidad que los
acoge.

Caso: Salinas de Ibarra.

En el cantn de Ibarra, provincia de Imbabura se encuentra localizada la Parroquia
de Salinas, donde se puede encontrar la estacin del tren de La Libertad. El cual
nos lleva a conocer a la Comunidad que lleva el mismo nombre de la parroquia, al
llegar, los pobladores presentan parte de su cultura durante escasos minutos, en
donde el visitante puede observar los bailes tpicos y degustar de dulces y frutas del
lugar, tambin puede realizar una visita al Museo de la Sal y al centro etnogrfico.
El verdadero problema surge a partir de que se prostituye la cultura mediante las
danzas de las cuales no se sabe si son imitadas de otros lugares o propiasde la
zona, para esto los locales que participan se disfrazan con atuendos que fueron
usados por sus ancestros y que en la actualidad no forman parte de su vida
cotidiana(imitacin de la cultura). Solo se busca rentabilidad vendiendo la cultura,
no se muestra a los visitantes la realidad en la que los locales se encuentran, se
promueve a que el turista idealice a la comunidad y sus condiciones, atrapando a
los pobladores en costumbres que a travs del tiempo se han perdido, esto afecta a
la comunidad de manera en que dejan de sentirse como seres humanos y empiezan
a sentirse como productos, empieza a ser una carga molesta, el tener que vestirse y
danzar solo para recibir al turista. El visitante percibe a esta demostracin como
una expresin cultural autentica, lo que no sucedera si se encontraran en la
realidad de la comunidad por ms de un par de minutos.La autenticidad de la
cultura de Salinas de Imbabura est decayendo ao tras ao y esto repercutir en
el visitante que a largo plazo empezar a sentir que la experiencia recibida en dicho
lugar se limita a ser no ms que un engao.

Caso: Caguanapamba Caar.

La Comunidad de Caguanapamba, Cantn el Tambo, Provincia del Caar. La
iniciativa

de

turismo

comunitario

nace

como

un

proyecto

estructurado

contemplando los beneficios a largo plazo en la comunidad. Esta comunidad se

dedica al Turismo Comunitario hace 7 aos, entre las actividades que el turista
puede desarrollar en la comunidad tenemos las siguientes: senderismo, cabalgata,
riqueza paisajstica, alojamiento, alimentacin, turismo cultural y vivencial.
En relacin con este asunto Sergio Molina seala:
los proyectos tursticos es deseable evaluar, como condicin de la ms alta
jerarqua, adems de las variables de carcter econmico, de la naturaleza
ecolgica, antropolgica y sociolgica, especialmente si las inversiones
estn estrictamente relacionadas con los espacios naturales y vinculados a
grupos humanos con culturas de origen diferentes de aquellos que
promueven los nuevos proyectos. (Molina 2005: 115)
La problemtica de la comunidad radica en que ofrecen servicios mucho ms all
del alcance de sus posibilidades, un conjunto de experiencias que han sido
manejadas de manera emprica, limitndose a realizar actividades nicamente ante
la presencia de visitantes, al momento de realizarlas ,bajo ningn punto cuentan
con una estructuracin ni planificacin adecuada.
Al momento en el que el turista llega a la comunidad, empieza lo que en sus ideales
ser una convivencia autentica cultural cuando en realidad la Pampamesa que la
comunidad ofrecees deficiente en aspectos como los siguientes: los locales estn
restringidos a un lugar diferente al de los visitantes por lo que no transmiten algo
del significado que tiene para ellos esta tradicin ni la importancia y el valor de la
misma. Al momento de realizar la acomodacin en las instalaciones destinadas para
alojamiento, el turista encuentra a los servicios de las mismas defectuosos y
alejados de sus expectativas. En cuanto a los recorridos que ofertan al turista, los
implementos necesarios para las diferentes actividades son deficientes o nulos, el
contacto que el visitante tiene con su cultura es escaso debido a que se limitan a
recitar guiones previamente preparados, no hay un contacto real en donde el turista
pueda contagiarse de la verdadera cultura ni interactuar con el pueblo local.

La actividad turstica enriquece el modo de vida de las comunidades locales,

siempre y cuando dichas actividades contemplen los factores demogrficos,
sociales, culturales, ambientales y econmicos de la comunidad, estructurados de
tal manera que todos estos factores mantengan un equilibrio que aporte al

desarrollo y bienestar comn, es decir que se efecten con un modelo de

sostenibilidad, promoviendo la preservacin cultural.

Caso: Saraguro
Esta comunidad se ubica en la zona sur del pas en la provincia de Loja, posee
diversa riqueza paisajstica con ecosistemas diferentes uno de pramo y otro de
bosque nublado, la cultura en si es rica por sus artesanas que son muy
representativas de la comunidad. En los ltimos aos la comunidad ha desarrollado
una Red de Turismo Comunitario, para a travs de esta obtener recursos
econmicos que les permita mejorar su calidad de vida, se busca que la experiencia
para el visitante sea de tipo vivencial, ya que el turista se aloja en las viviendas de
la propia comunidad, y ser quien comparta las diferentes actividades y forme parte
de la vida cotidiana. Para la comunidad esta idea de turismo ha contribuido a la
generacin de nuevas fuentes de empleo para la comunidad, ha garantizado el
cuidado de los recursos culturales, los recursos naturales y el patrimonio en s; ha
promovido la recuperacin de algunas costumbres que la cultura a lo largo del
tiempo ha ido perdiendo y ha reavivado a la misma, los recursos generados por esta
actividad son repartidos entre la comunidad y reinvertidos en los gastos prioritarios
de la comunidad, segn lo que determina la Asamblea comunitaria. Evidentemente
esto muestra que al momento en el que se generaron estas actividades la
comunidad, empez a cambiar su visin, evidentemente se desarroll en cuanto a
calidad de vida, fortaleci las relaciones entre locales y ha ayudado a generar una
conciencia de respeto, preservacin y reavivamiento de su cultura.

Caso: YasunKichwaEcolodge.
Dentro de la Comunidad de Kichwa, que se encuentra dentro de los lmites del
Parque Nacional Yasun, habitan cerca de 20 familias que se dedican al cuidado de
su ecosistema, y de no permitir que la globalizacin afecte a sus costumbres,
tradiciones y su cultura que por aos la han venido preservando para futuras
generaciones. Esta comunidad brinda a los turistas que la visitan una experiencia
extraordinaria e nica en el mundo, al momento de disfrutar el ambiente en el que
se desarrolla dicha comunidad de la amazonia ecuatoriana puesto que brindan un
servicio muy acorde a las necesidades del cliente, y un confort dentro de la jungla,
mostrando a los animales en su estado natural, exponiendo la realidad en la que
esta comunidad vive da tras da, e interactuando con los visitantes en dnde los
locales son personas tan humildes que no les importa comentar alguna ancdota de
su vida o de sus antepasados.

La comunidad Kichwa se enriquece de los conocimientos que otras personas traen

para compartir a la vez que muestran su sabidura dentro del ambiente en el que se
desarrollan, mostrando al turista las diferentes plantas medicinales que les ayudan
a sanar sus heridas, los rboles frutales que les dan el alimento, la caza de
animales para poder obtener la carne para sus alimentos, las tcnicas ancestrales
que ellos utilizan para poder encontrar rastros de animales, cuevas de lagartos y
lugares de alto riesgo para ellos. Ese tipo de sabidura los hace diferentes a las
poblaciones con las que comnmente los visitantes interactan, la comunidad es
autosuficiente y posee conocimientos que pasan de generacin en generacin, los
lideres al finalizar el servicio de turismo renen a todas las familias que colaboran
dentro de esta comunidad y ponen a consideracin las diferentes necesidades de la
comunidad y priorizan las mismas a la vez de asignar recursos y lo dems se
reparte equitativamente para todas las familias, dndoles sostenibilidad a la
comunidad y demostrando que se puede promover la

cultura de la comunidad,

fortalecindola para que no desaparezca y enriquecindose de conocimientos

nuevos, a la ves de retroalimentarlos para innovar los procesos del servicio al
cliente y nuevas tendencias que tienen los turistas que los visitan.

Segn la Red de la Organizacin Mundial de Turismo, el turismo es la cuarta forma

de comercio a nivel mundial despus del petrleo, materiales qumicos y la
automocin, ste ha generado empleo directo e indirecto a ms de 984 millones de
personas a nivel mundial, generando grandes divisas a los pases receptores de
turismo y permitiendo que los pases en vas de desarrollo tanto de Europa como de
Amrica Latina se consoliden, actuando fuertemente en su economa y a su vez
parte de toda esta gran fuente de ingresos para los pases receptores son devueltos
a las diferentes comunidades que a su vez, benefician a los grupos vulnerables
mediante la gestin de microempresas para que puedan desarrollarse bajo sus
propios medios. En el caso de nuestro pas existe el principio de reinversin de los
ingresos receptados pero no en su totalidad. El gobierno distribuye dichos recursos
para realizar mayor gestin turstica y promover ciertas comunidades, pero tambin
realiza inversin general en las necesidades del pas.

Caso: Laguna de Culebrillas

Segn la fuente del OPTUR (Asociacin Nacional de Operadores de Turismo
Receptivo del Ecuador) el convenio ha sido realizado en el ao 2011 entre el
Ministerio de Turismo y las comunidades de Sisid y Caguanapamba este proyecto
tiene la finalidad de la implementacin de un mirador turstico en la Laguna de la
zona, se habla de aproximadamente una inversin de treinta mil dlares, el mirador

se encuentraubicado en un lugar especfico que permite la visibilidad de lugares

atractivos de la zona. ste es un claro ejemplo que evidencia la inversin por parte
del gobierno a diferentes comunidades en necesidad de que se realicen nuevas
inversiones y de que promuevan y promocionen el potencial de estos atractivos, en
los ltimos aos se ha presenciado el avance y el crecimiento de nuevos proyectos
e inversiones tursticas debido a que actualmente el gobierno ha dado carta abierta
para inversionistas y tambin para personas que buscan aportar con distintas ideas
de planificacin que favorezca al turismo y permita posesionarlo como el principal
recurso y fuente de ingresos de nuestro pas.

Caso: Campamento del Complejo Parque Arqueolgico Cochasqu

El complejo Cochasqu est localizado en la parroquia de Tocacchi, cantn Pedro
Moncayo provincia de Pichincha, es muy relevante la existencia de este lugar
porque conserva hitos histricos, arqueolgicos y arquitectnicos que resaltan la
cultura Quitu-Cara que data del periodo de integracin; en este lugar se encuentran
2 museos y un jardn botnico, adems de la principal atraccin como es la Pirmide
Trunca o mejor conocida como Tola de Planta Cuadrangular.
El MINTUR conjuntamente con el Gobierno Provincial de Pichincha, estn muy
gustosos de recuperar, organizar y levantar a este complejo turstico mediante la
readecuacin del rea de campamentacin del Parque Arqueolgico Cochasqui,
debido a su relevancia dentro de la historia de la provincia. El otro objetivo es
promover que los visitantes tanto internos como externos puedan disfrutar de este
paisaje histrico emblemtico, mediante la renta de unas cabaas ecolgicas que
tienen materiales propios de la zona de amortiguamiento, las mismas que se
encuentran adecuadas para su confort.
En ministerio de Turismo de Ecuador revierte los ingresos por turismo a la
comunidad de Cochasqu mediante el adecuamiento de sus instalaciones y
fortalecimiento a largo plazo de la infraestructura rescatando as la historia del
periodo de integracin de donde data esta comunidad para el beneficio de sus
habitantes, generando de por s una fuerte apoyo moral y econmico, demostrando
que se puede realizar turismo sostenible en un lugar donde pocas personas pueden
entender el valor cultural y armnico que posee Cochasqu y sus diferentes
atractivos.

SECTOR HOTELERO COMO ACTOR DEL DESARROLLO.

La Responsabilidad Social Empresarial se basa en la concienciacin que hace la

empresa para asumir la responsabilidad y desarrollar planes que favorezcan a todos
los entes que estn relacionados con la misma, como son los trabajadores, la
sociedad en la que se desarrolla la empresa, el medio ambiente y la rentabilidad;
todos estos ejes deben girar en torno a la empresa y deben ser equilibrados, es
decir sostenibles. En nuestro pas las grandes cadenas hoteleras, han contemplado
algunos de estos aspectos cuidando el medio ambiente, consiguiendo rentabilidad y
generando empleos para la comunidad en la que se desenvuelven, sin embargo, el
trato y el ambiente que brindan a sus empleados, no es el adecuado; los puestos de
empleo que asignan a la comunidad son los inferiores y las administraciones estn
a cargo de gente extranjera, los cambios y medidas que se adicionan, son
mayormente medidas de ahorro antes de concienciacin.

Caso: Royal DecameronMompiche.

Este resort est ubicado en la provincia de Esmeraldas, pertenece a una de las
grandes cadenas de resorts ms grandes de Amrica, conocido por su sistemaall
inclusive, han implementado entre sus normas de funcionamiento el cuidado de
recursos como el agua, tambin ha generado empleos para la comunidad local el
problema es que la comunidad solo desempea empleos de rangos inferiores, los
puestos administrativos e importantes se encuentran ocupados por personas
extranjeras, se puede cuestionar hasta qu punto este resort ha sido un desarrollo
para la comunidad, los ingresos que generan sus actividades no son reinvertidos en
la comunidad y en el pas de origen, es decir toman a consideracin algunos
factores dejando de lado el mbito social y la responsabilidad con la comunidad.

Caso: Hotel Hilton Colon Guayaquil.

El Hotel Hilton Colon de la ciudad de Guayaquil pertenece a una de las ms
prestigiosas cadenas hoteleras que ofrecen un confort a los huspedes y completa
satisfaccin del uso de sus instalaciones, esta cadena ha creado un programa de
reclutamiento de empleados a travs de su sitio web, demostrando su esfuerzo por
generar fuentes de empleo para las comunidades en donde ellos poseen hoteles
pertenecientes a su cadena, en el caso particular del Hotel Hilton en la ciudad de
Guayaquil, se maneja un estndar de calidad, atencin y polticas para toda la
cadena hotelera, el modelo de Responsabilidad Social contempla el respeto y la

igualdad en el trato a los empleados, sin embargo esto no ocurre debido a que las
personas que se encuentran en cargos superiores no dan el trato y el respeto
adecuado a sus empleados, esto ocurre incluso en frente de sus clientes.
Lamentablemente es un claro ejemplo de que no se ha conseguido una conciencia
de verdadera Responsabilidad Social, no se contempla a los empleados como
personas con derechos sino obreros que ayudan a generar dinero.

En nuestro pas es posible observar ejemplos de cadenas hoteleras interesadas en

el desarrollo de empleos para las comunidades, en muchos, cuando se abren plazas
de trabajo los puestos de trabajo son los de rangos menores, las jerarquas se
limitan a personas solo del lugar de origen, esto es justificado con el hecho de que
estas personas son quienes conocen y manejan las polticas. En cuanto a
capacitacin esta se realiza de manera general a los empleados del hotel, para
asegurarse de brindar un servicio de excelencia y conseguir la satisfaccin del
cliente.

Caso: Hotel Howard Johnson Loja.

La cadena hotelera de Howard Johnson es al igual que muchas reconocida por su
excelente servicio, el hotel que se encuentra en la ciudad de Loja mantiene, de la
misma manera que toda la cadena, un servicio de alto prestigio, este hotel se
interesa por proveer empleos para la comunidad lojana, brinda a sus empleados
capacitaciones constantes, y se esfuerza por alcanzar los estndares ms altos en
cuanto a calidad de servicio, en este caso en particular a ms de proporcionar
empleos para la localidad, permite tambin que estudiantes de carreras de
hospitalidad de la Universidad Tcnica Particular de Loja tengan el acceso de
desarrollar sus pasantas, y por ende adquirir experiencias laborales que ayudaran
para su profesin y aprendizaje, esta propuesta es interesante ya que de esta
manera permite el desarrollo de la comunidad localizada en su entorno, promueve y
aporta con herramientas de educacin y capacitacin a la misma.

Caso: Radisson Royal Quito Hotel.

Segn la pgina de mails de aplicacin del empleo Radisson busca desarrollar el
Liderazgo en sus empleados y a su vez una inteligencia colectiva, reiteran la
bsqueda de personal que desee trabajar en una cadena de prestigio y reconocida
por calidad. La empresa cuenta de igual manera con un proceso de reclutamiento,
tambin pone a disposicin de la comunidad un correo a donde se pueden enviar

informacin personal para poder aplicar, detallando los espacios y plazas

disponibles, al igual que muchas de las cadenas grandes en el pas emplean mano
de obra ecuatoriana, sin embargo el problema es no saber hasta qu punto de la
pirmide de negocios puede aspirar una persona de la localidad.

A lo largo de los aos los resorts han recibido todo tipo de calificaciones tanto
positivas como negativas, algunos autores se refieren a los resorts como guetos o
centros de reclusin de los turistas, ste es un mtodo bastante criticado debido a
que se cuestiona la sostenibilidad, primero, muchos de stos cuentan incluso con el
transporte necesario para la movilizacin de turista desde su pas de origen hasta el
lugar, por lo que el turista cando llega a estos destinos desde su pas emisor realiza
el pago por todo el servicio, los ingresos que esta actividad genera, se quedan
desde el principio hasta el final en la economa del resort, segundo, se han creado
una serie de actividades de entretenimiento dentro del lugar, de tal manera que el
visitante se encierra durante toda su estada en el resort, por lo que los ingresos
que se reinviertenen la comunidad son escasos, en el caso de que el resort genere
fuentes de empleo de bajo perfil para la comunidad, o nulos. Del otro lado el turista
que viaja a estos lugares no est consciente de la realidad de la comunidad, su
atencin se centra en la completa satisfaccin de sus necesidades, las experiencias
que busca son cubiertas casi en su totalidad, sobre todo con la implantacin de ste
sistema AllInlcusive, en donde la cantidad de dinero que invierte no es
necesariamente alta, La seguridad que el turista recibe dentro del resort es alta, sin
embargo esto no ocurrira al momento de salir a las comunidades aledaas debido a
que el resort no est generando aportes a la comunidad, que en la mayora de
casos son lugares con alto ndice de pobreza en dnde evidentemente existen
profundos problemas sociales como la delincuencia, prostitucin, entre otros.

Caso: Royal Decameron

En nuestro pas contamos con dos resorts pertenecientes a esta cadena a nivel de
Amrica, uno se ubica en la provincia de Esmeraldas y otro en la provincia de
Esmeraldas, ambos son de tipo sol y playa, en nuestro pas la forma mayoritaria de
transportarse a stos es particular, como ya hemos mencionado estos resorts
cuentan con su famoso sistema All Inclusive por lo que el turista al momento de
adquirir el servicio paga por el servicio de acomodacin, alimentacin y bebidas,
adems de tener acceso completo a todas las instalaciones del hotel, que constan
de teatros, cines, canchas de deporte, discoteca, sala de juegos, escenario de
conciertos en donde realizan presentaciones durante la noche con ballets que
trabajan exclusivamente para ste lugar, es decir el turista recibe dentro de stos

todos los servicios que busca y que normalmente consiguiera en un destino pero
dentro de una comunidad, en donde sus ingresos no estaran destinados a una sola
economa si no que beneficiara a varios prestadores de servicios. Si bien es cierto
ste tipo de turismo, es econmico para el turista, pero qu sucede con la
comunidad local, de qu manera recibe algn tipo de beneficio, si bien es cierto
estos resorts abren sus puertas para el trabajo de la comunidad local, stos son de
los empleos ms bajos en la cadena de jerarqua, aparte de que no trabaja la
comunidad en su totalidad; por lo tanto los beneficios a los que stos acceden son
escasos, porqu este tipo de lugares no promueve ningn otro tipo de desarrollo, ni
adquiere ms responsabilidad.

Caso: Hillary Nature Resort & Spa.

De igual manera cuenta con su sistema All Inclusive, que incluye alimentacin,
servicio de bebidas, acomodacin, ofrecen todo tipo de entretenimiento, cuentan
con instalaciones de tenis, golf, deportes extremos, piscinas, spa, zoolgico,
discoteca, etc. Ofrecen tambin empleo a la comunidad local sin embargo todos los
gastos que realizan los turistas se quedan dentro del mismo lugar, incluso las
actividades que requieren gastos adicionales se realizan dentro de las mismas
instalaciones por lo que el turista no sale bajo ningn punto durante su estada del
resort.

En nuestro pas no se evidencian casos de grandes cadenas hoteleras que

colaboren con el gobierno para generar una relacin fuerte con la comunidad, si
bien hay ejemplos de lugares tursticos que realizan este acercamiento, sin
embargo en el caso de las cadenas hoteleras no se ha podido encontrar ninguno

En nuestro pas la ley ms importante que rige a todo el sector turstico es la Ley de
Turismo, se encarga de establecer los lineamientos que regularan todas las
actividades de ste tipo desarrolladas en el pas, es importante que el Ministerio de
Turismo trabaje de manera exhaustiva en el cumplimiento de esta ley. Una de las
polticas ms eficaces con que podran promover el desarrollo y la sostenibilidad
del turismo en el pas sera incentivando a los profesionales y establecimientos de
este tipo a acceder a certificaciones a nivel mundial, stas evidentemente a ms de
ser beneficiosas para el gobierno y la sociedad, son beneficiosas a nivel empresarial
puesto que ayudan a mantener un equilibrio de todos los ejes empresariales, sin
embargo es cierto que somos conscientes de que estas certificaciones estn al
alcance de todas las empresas que trabajan en el sector, por lo que ha sido de gran

importancia la iniciativa del Ministerio de Turismo de realizar convenios con

Organizaciones no Gubernamentales como las Cmaras de Turismo, para realizar
certificaciones

nivel

nacional

que

en

primera

instancia

son

gratuitas,

evidentemente stas a ms de promover la estandarizacin de los modelos de

calidad a nivel del pas destacan la importancia de la sostenibilidad y la
responsabilidad que tiene cada empresa. Esta herramienta es eficaz debido a que el
empresario, sabe que al momento de adquirir certificaciones garantiza su servicio y
se posiciona de manera ms fuerte en el mercado.

Caso: Hotel Patio Andaluz.

Es un hotel 4 estrellas ubicado en la provincia de Pichincha, en la ciudad de Quito,
pertenece a la cadena hotelera ecuatoriana CIALCOTEL se ha dado a conocer
internacionalmente gracias a su certificacin Rain Forest Alliance, en donde busca
reducir al mximo los impactos que generan sus actividades, se preocupan por el
consumo responsable del agua, poseen habitaciones con filtro de humo, de igual
manera cuentan con cocinas con filtro, conservar recursos hidroelctricos, promover
el reciclaje y poseen una tienda con artesanas locales en donde apoyan a la
comunidad, finalmente cuentan con la ISO 9000.

Caso: Hotel Hilton Colon Quito.

Este hotel ubicado en la capital del pas perteneciente a una de las grandes
cadenas hoteleras, cuenta con una certificacin Smart Voyager como producto de
los esfuerzos de optimizacin que han realizado, esta certificacin consiste en el
reconocimiento de esta empresa como una empresa que desarrolla turismo de
manera sostenible.
TEMA 3: HACIA UN NUEVO MODELO DE TURISMO

El nuevo modelo de turismo est forjndose desde hace ya varios aos atrs
tanto en la Repblica del Ecuador como en el mundo, porque las nuevas
tendencias de turismo as lo requieren, porque los visitantes antes de hacer
un viaje a un destino u pas, se informan mucho de los lugares que pueden
visitar la economa el poder poltico y otros aspectos que hacen que ellos
tomen o no la decisin de hacer el viaje o buscar otro destino donde su
integridad no corra peligro y que puedan cumplir todas sus expectativas
como ya lo tienen planeado previamente, este pensamiento es Europeo
porque ellos siempre planean sus viajes con meses de anticipacin porque el
tiempo para ellos es muy valioso y no les gusta los atrasos o que cambien de

planes a ltimo momento, este pensamiento deberamos copiar las personas

que vivimos en Latinoamrica que por nuestra cultura casi siempre llegamos
atrasados a cualquier evento que tengamos.
La motivacin es independientemente de cada persona o grupo de personas ya sea
que los turistas vengan como mochileros, retirados (Tercera edad) u estudiantes
con muchas ganas de conocer diferentes culturas y aprovechar al mximo el tiempo
de visita en el destino escogido ellos buscan nuevas alternativas para forjarse como
personas y aceptar nuevas costumbres a su vida.
Caso: Cuenca Ecuador.
La Ciudad de Cuenca se encuentra localizado al sur del Ecuador en la provincia del
Azuay, esta ciudad es reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad (ONU),
adems que cuenta con muchos atractivos tursticos como la Catedral de la
Inmaculada, la Catedral del Sagrario, el Parque Caldern, El mirador de Turi, y sus
barrios tradicionales que embellecen a esta Ciudad que cada ao sorprende al
visitante con sus galantes tradiciones, costumbres, etc.
El turista conoce que la Ciudad de Cuenca es la tercera ciudad ms importante del
Ecuador, porque antes de visitarla ellos investigan, la razn de ser de esta ciudad,
hasta algunas veces sorprenden a los guas de turismo con preguntas acerca de la
historia de Cuenca, personas ilustres, barrios tradicionales que desean conocer en
su visita en la ciudad, ellos tienen una nueva cosmovisin de cuidar el
medioambiente, ser responsables, aceptar la cultura cuencana, y sentirse como un
cuencano ms. Es un poco complicado hablar de un turismo especfico dentro de
esta ciudad porque aqu se encuentran varios nichos de mercado, dentro de la
ciudad de cuenca porque hace algunos aos los retirados de los EEUU han visto a
cuenca como una ciudad para disfrutar su vejez, por la calidad de vida que esta
ofrece y las personas que la rodean los hacen sentir muy confortables, pero el de
los jvenes que vienen por distintas razones buscan en la ciudad de cuenca la
tranquilidad y estabilidad que en sus pases de origen a veces no la tienen.
En fin el nuevo modelo de turismo para la ciudad de cuenca es muy beneficioso
porque los ingresos que generan la visita de estas personas genera mucha
rentabilidad para las personas que trabajan en el sector del turismo, a por lo cual
favorecen a los factores indirectos del turismo a que mantengan su estabilidad o en
muchos casos mejoren su produccin.

Caso: Napo Wildlife Center Ecolodge.

Napo Wildlife Center Ecolodge se encuentra ubicado dentro del Parque Nacional
Yasun, despus de un viaje en lancha de alrededor de dos horas y treinta minutos
por el rio coca, se cambia de medio de transporte a unas canoas que son hechas de
materiales autnticos de la zona que son el nico medio de transporte dentro de la
comunidad Aagu porque si utilizan medios de trasporte motorizados dentro del
territorio causaran un impacto medio ambiental tanto a los animales que habitan
en este lugar como a la flora hacindola que esta desaparezca del entorno por su
fragilidad, es decir su virginidad con estos aparatos que daan el entorno; la vida en
su estado natural es lo ms valioso que puede tener el turista, que fascinado por su
belleza no duda en tomar las fotos a su alrededor pero he ah la conciencia del
turista porque cuando toma las fotos lo hace sin el flash que aturde a la vida
silvestre del Parque Nacional, y por lo cual se entiende que el turista es mucho ms
consiente que en aos anteriores, ms educado, ms sabio y sobretodo amante de
la naturaleza en su estado virgen y protector de cualquier amenaza que esta pueda
tener. Cuando Napo Wildlife Center recibe este tipo de turistas se sienten orgullosos
porque estn haciendo un buen trabajo en la mente del consumidor, hacindolo
responsable y tico.
A la vez de mostrarle una divinidad de paisajes y hacindolos parte de una cultura
que toma fuerzas para ejercer un turismo sustentable para la comunidad y
sostenible para las futuras generaciones que se educan dentro de la comunidad, y
se enriquecen de ms conocimientos de sus ancestros han dejado y que se han ido
revelando de generacin en generacin para que esta cultura no decaiga si no
busque nuevas maneras de mostrar la autenticidad y buscar un punto de equilibrio
entre los 3 principales factores la naturaleza como eje principal del turismo en su
estado puro, la comunidad como eje de perseverancia, proteccin y promulgacin
de su cultura, y el visitante como eje de enriquecimiento profesional, generador de
nuevas mentalidades para el cuidado del entorno, y promotor de la generosidad y
curiosidad por los nuevos conocimientos encontrados para mejorar su calidad de
vida al momento de su retorno a su pas, localidad, ciudad de origen.

Las Grandes Cadenas Hoteleras en el Ecuador solo buscan el beneficio

econmico y no analizan el bienestar de las comunidades en los que ellos se
desarrollan y hacen ms dao que bienestar a la localidad porque se
aprovechan de sus recursos materiales e inmateriales que ellos tienen para
mejorar sus negocios, son contadas las cadenas hoteleras que conciben el
contacto directo del cliente con la comunidad local, sabindoles preparar
para aceptar otras costumbres e ideologas, y sabindolas utilizar para

retroalimentarse e iniciar un modelo nuevo productivo e integrador del

turista que llega a adquirir el servicio por parte de la comunidad.
CASO: LA MIRAGE GARDEN HOTEL SPA.
La Mirage Garden Hotel Spa es un establecimiento de lujo que pertenece a la
Cadena Hotelera Relais y Chateaux, que es el conjunto de grandes hoteleros y
famosos chefs que crearon una asociacin en el ao de 1941, los cuales estn
acorde a las nuevas tendencias y procuran no solo ofrecer un servicio si no buscan
dar al su cliente una maravillosa experiencia que jams lo vaya a olvidar y mejor
regresen a continuar con la misma, esta asociacin se ha desplegado por todo el
mundo hasta tener alrededor de 500 miembros uno de estos se encuentra en
nuestro pas Ecuador, este miembro es La Mirage Garden Hotel Spa en la provincia
de

Pichincha a dos horas y 30 minutos al norte de la Ciudad Luz (Quito), en

Cotacachi; es un hotel de 5 estrellas en una hacienda de cerca de 200 aos de

antigedad, por lo cual se puede respirar el aire puro de los Grandiosos Andes que
cobijan este hotel, adems de los rosales que en cada maana emergen un olor
fragante para que los turistas puedan disfrutar del entorno, cada habitacin tiene
gran variedad de buganvillas, decoraciones de la poca republicana, hibiscos, rosas
y orqudeas.
Entre los servicios estrella se tiene los poderes curativos de la shamn de la
comunidad de Cotacachi, donde purifican el alma de los turistas, y tienen una
variedad de recamaras temticas dentro del spa que el turista puede escoger y
disfrutar de un clido masaje con piedras curativas y mascarillas regeneradoras.
La Cadena Hotelera Relais y Chateaux, mediante la Mirage Garden Hotel Spa ofrece
a sus clientes la interaccin de la comunidad de Cotacachi quienes trabajan en esta
cadena hotelera y no ocultan su cultura, vestimenta, tradiciones, lenguaje, etc. Y
fascinan con el colorido de sus vestimentas a cualquier persona desde el momento
en que entran a las instalaciones la matriarca les recibe con una clida bienvenida
en su idioma nativo, adems cada persona que trabaja en el hotel tiene funciones
especficas y colaboran con el servicio que prestan son alrededor de 45 personas
que trabajan aqu, desde el chef que es un nativo de Cotacachi pero sus estudios los
realizo en el extranjero, hasta el ama de llaves que cada ao se actualizan para
brindar un servicio de excelencia.
Por lo cual la comunidad de Cotacachi siempre est5a inmiscuida en los proyectos
que tiene esta gran cadena hotelera, no deja de lado sus costumbres porque la
cadena respeta y valora la integridad de sus empleados, y los protege de las
posibles discriminaciones que puedan tener al momento de ofrecer el servicio de
lujo que ellos ofrecen a los turistas de alta jerarqua social, quienes aceptan y

valoran a cada una de las personas que integran esta familia La Mirage,
perteneciente a la Cadena Hotelera Relais Chateaux.

CASO: SWISSOTEL QUITO.

La cadena de hoteles Swissotel que fue creada en los aos 80 se ha convertido en
una fuerte cadena de hoteles en 17 pases, actualmente se encuentra ubicada en
New York en el centro de negocios, la firma oficial de inversin le pertenece a
Raffless Hotelquien es lder de hoteles y su sede se encuentra ubicada en Toronto,
Canad y bajo 3 marcas famosas Fairmont, Raffless, Swissotel.
Swissotel Quito se encuentra ubicada en la capital de los Ecuatorianos a 30 minutos
del Ex Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre en el barrio de la Floresta, consta
con 232 habitaciones de primer nivel, 43 apartamentos ejecutivos de lujo para
estadas largas de empresarios e inversores con la ms alta tecnologa y
exclusividad al momento del servicio y promover el contacto efectivo del cliente con
el empleado.
Es un hotel de 5 estrellas que tiene los servicios ms exclusivos de la ciudad luz de
Amrica que brinda a sus visitantes el placer, confort necesario y lujo que este
necesita, con una amplia gama de comida internacional y el relajamiento en su spa
hace del Swissotel uno de las mejores cadenas de hoteles en el mundo y mucho
ms si esta en nuestro pas Ecuador.
La Cadena de Hoteles Swissotel no ha incluido ningn proyecto en la actualidad
acerca de la vinculacin de estas dos partes como el Cliente y la Comunidad que los
recibe, por lo cual solo se concentra en el beneficio econmico que este genera al
pasar de los aos e innova en cultura de servicio y formulacin de proyectos de
largo alcance y enganche de nuevos segmentos de mercado sin afectar a su
imagen que presenta ante el mundo. Pero sera una buena idea tratar de combinar
estos aspectos a la cadena de Hoteles Swissotel, porque as aparte de beneficiar a
un grupo de personas pueden tener un plus en sus servicios y por lo cual eso
aumentara las ventajas competitivas entre los hoteles de esta categora, a ms de
hacer sentir al cliente de una manera jams esperada en una prestigiosa cadena y
superar las expectativas que tuvo al ingresar a las instalaciones.

Los Turistas al momento de visitar una comunidad siempre van a causar un

impacto directo o indirecto, ya sea por su vestimenta, forma de hablar,
lengua, y otras cosas ms que la comunidad identifica rpidamente. Los
nuevos tipo de turistas tratan de minimizar ese impacto a la comunidad y

procuran ser invisibles a los ojos de la misma, es muy beneficioso las

relaciones interpersonales entre la comunidad y la persona que la visita,
porque pueden realizar intercambio de saberes y retroalimentarse uno del
otro, para el bienestar de la comunidad adems si la persona que investiga a
dicha comunidad siempre va a aportar ideas nuevas, como el servicio al
cliente tursticamente hablando y la comunidad puede ensearle la medicina
tradicional de la misma y las dos partes interesadas salen teniendo grandes
beneficios a largo plazo, porque ayudan a mejorar como una sola fuente de
riqueza y sabidura.
CASO: NAPO WILDLIFE CENTER ECOLODGE.
Napo Wildlife Center Ecolodge se encuentra ubicado dentro del Parque Nacional
Yasun, despus de un viaje en lancha de alrededor de dos horas y treinta minutos
por el rio coca, se cambia de medio de transporte a unas canoas que son hechas de
materiales autnticos de la zona que son el nico medio de transporte dentro de la
comunidad Aagu. Esta comunidad tiene un programa de educacin con extranjeros
por lo general son voluntarios de diferentes partes del mundo que vienen a
aprender acerca de la cultura que tiene esta comunidad por 6 meses o 1 ao. Lo
cual beneficia al estudiante extranjero porque genera conocimientos aprende de la
cultura y lo acepta como parte de su vida cotidiana. Pero el impacto visual que
genera a los comuneros es muy fuerte porque primero es como el miedo de cmo
ser esta persona o que es lo que le gusta comer, pero la comunidad de Aagu
acepta y aprende el modo de vida que el visitante tiene. Y para que esto sea
reciproco al final de su estada el extranjero deber presentar un proyecto que
beneficie a la comunidad en cualquier mbito que sea de su agrado o profesin.
El nuevo modelo de turista tiene conciencia sobre lo que va a visitar, y como tiene
que comportarse dentro de la comunidad para que cause el menor impacto posible,
ellos forman parte de un grupo selecto que realizan muchos proyectos para mejorar
el nivel de vida de la sociedad y si eso es remontarse unos aos atrs pues ellos
gustosos lo realizan para que la comunidad no se sienta amenazada por los
estudios o consensos que tenga este con la misma. Teniendo proyectos a largo
plazo que fortalezcan los conocimientos adquiridos de ambas partes y puedan
trabajar conjuntamente.

CASO: OTAVALO

La ciudad de Otavalo se encuentra localizada en la provincia de Imbabura a 115 km

al norte de Quito, (aproximadamente a dos horas), rodeado del volcn Imbabura, la
montaa Fuya Fuya y las montaas de Cotama y Rey Loma. La indumentaria o
vestimenta que utilizan los Otavaleos tienen el los hombres la camisa blanca,
pantaln blanco, el poncho azul, el sombrero y las alpargatas; mientras que las
mujeres usan la blusa blanca bordada, anaco de colores azul y negro, una faja y una
fachalina sobre la blusa, cada uno de estos artculos tienen valor simblico para
esta cultura y se lo muestran con todo orgullo de pertenecer a dicha cultura.
Los turistas que visitan esta localidad producen un fuerte impacto a la comunidad
que los recibe porque ellos muestran su cultura y tradiciones a travs de sus
ponchos, pinturas y artesanas, mostrando su estilo de vida cada sbado en el
Mercado de los Ponchos donde hay una interaccin entre el cliente y la comunidad,
lo cual genera grandes beneficios econmicos a la misma y causan una a
culturizacin porque se empiezan a fijar en lo material y no en el valor esencial que
es la cultura otavalea.
Las nuevas generaciones empezaran a prostituir a su cultura a cambio de un rdito
econmico tal vez muy mal pagado y no muy bien enfocado al producir sus
productos logrando de esta manera disminuir el nivel de inters de visita de los
turistas que buscan lo autntico y no lo imitado, y pues a largo plazo pueda
desaparecer esta cultura, tradiciones y msica folklrica que caracteriza a esta
zona alta del pas. Y los nuevos turistas conocen estos lugares de alto nivel cultural
y los saben valorar en muchos casos ms que los propios locales, y ayudan a
valorar las tradiciones que estas tienen y no las desaprovechen porque en muchos
lugares del mundo no tienen la misma cosmovisin que el otavaleo la tiene y
muchos la envidian.

Tema 4: Herramientas de RSE.

Las empresas hoteleras en el Ecuador no han tenido una cultura de responsabilidad
social, durante los aos de su gestin dentro del pas, o lo han realizado de manera
muy reducida durante cortos periodos de tiempo, para as no afectar a su economa
y que su rendicin de cuantas no tenga mayor fluctuacin, adems porque en el
ecuador no se tiene una ley actualizada a los nuevos tipos de turismo que en la
actualidad se estn desarrollando a nivel mundial o sus metas estn ligadas a otros
temas de inters y generacin de rditos econmicos beneficiosos para cada una de
estas instituciones privadas. Cabe recalcar que cada pas tiene la potestad de
categorizar a los hoteles que se encuentran funcionando dentro de sus lmites
establecidos, y que cada uno de ellos se rigen a la ley de mayor poder, en el caso
del Ecuador la constitucin del 2008.
Las empresas hoteleras que analizaremos en el siguiente punto se encuentran
mucho tiempo funcionando en el mercado ecuatoriano y de negocios, por lo cual
son muy reconocidas en este medio, por el prestigio que cada una de ellas tiene en
el mercado objetivo que se han planteado, o las estrategias de marketing que
tienen para fidelizar a su clientela, cumpliendo cada una de sus expectativas y
logrando mayor nivel competitivo entre s.
El siguiente cuadro muestra a las Empresas Hoteleras y a las normas de
responsabilidad social que se han estudiado detenidamente, y se conoce su
funcionamiento, procesos que se deben seguir, adems de cmo acceder a cada
una de ellas para que la empresa sea responsable, sostenible, y sustentable con los
stakeholders que se encuentran dentro de su campo de accin, logrando as ofrecer
un servicio de calidad que hace mucha falta en el campo turstico y por ende en la
industria hotelera y de servicios generosos.
Normas y Certificaciones:
- ETHOS
-- BALANCE SOCIAL
DIRECTRICES GRI
EL PACTO GLOBAL
NATURAL STEP

GLOBALIZACION

OCDE
ISO 14000

DECLARACION

TRIPARTITA
FOREST STEWARSHIP
COUNCIL FSC
OHSAS 18001
NORMA SA 8000
NORMA AA1000
SGE 21

ISO 26000
- LIBRO VERDE.

CUADRO 1.