Alumno: Anuar Snchez Escalante

La Repblica mexicana, se encuentra conformada por 31 bellos Estados y un Distrito federal.

Cada uno de ellos se rigen por sus propias leyes, es decir son libres y soberanos.
Cada uno de los Estados que forman el territorio mexicano, es rico en historia, bellezas
naturales, gastronoma y sociedad.

Veracruz, es uno de estos Estados, que ha ido cambiando a travs del tiempo de forma fsica,
pero en esencia sigue siendo el mismo, su cultura, folklore, tradiciones, lenguas y todo ese
amalgama cultural que emana de cada uno de sus municipios hace del mismo un lugar
perfecto para vivir y revivir la gloria de nuestro Mxico.

EL Estado de Veracruz, de Ignacio de la llave, se encuentra en la parte media oriental y

sudoriental de la Republica mexicana, delimitada por los paralelos 22 28 y 17 09 de latitud
norte, y por los meridianos 93 36 y 98 39 de longitud oeste.
Colinda al Norte con Tamaulipas y el Golfo de Mxico, al Este con el Golfo de Mxico, Tabasco
y Chiapas; al Sur con Chiapas y Oaxaca y al Oeste con Puebla, Hidalgo y San Luis Potos.
Tiene un rea de 71954 km y representa el 3.7% de la superficie nacional. La constituyen 210
municipios y su capital es Xalapa- Enrquez.
Segn datos del ltimo censo de poblacin, el Estado de Veracruz asciende a 6,908,975
habitantes.

Se calcula que los restos arqueolgicos ms antiguos de Veracruz datan del 1500 a.C. En el
actual territorio de Veracruz se desarrollaron tres grupos tnicos: los huastecos, los totonacos
y los Olmecas.
Los huastecos habitaron la regin norte, donde dejaron escasos vestigios.
Los totonacos se asentaron en la regin central, sus vestigios ms sobresalientes se
encuentran en El Tajn, Yehualichn, Nepatecuhtln, Las higueras, Nopiloa y el Zapotal.
Los Olmecas se establecieron al sur del actual estado y edificaron el centro de Tres Zapotes.
El 22 de abril de 1519, Hernn Corts arrib a San Juan de Ula, donde erigi el primer
ayuntamiento de Amrica, denominado la Villa Rica de la Veracruz, acompaado por Francisco
de Montejo y Alonso Hernndez de Portocarrero quienes fueron sus primeros alcaldes. Fund
en el poblado totonaca de Quiahuiztln, el primer poblado hispano, nombrado Villa Rica, ahora
el Puerto de Veracruz.
Durante los inicios de la conquista, la poblacin indgena disminuy debido a la peste, viruela y
los trabajos forzados a que eran sometidos por los espaoles.

En 1546 se iniciaron los trabajos de evangelizacin. El puerto de convirti en centro de

comunicacin con Espaa, donde se reciban mercancas europeas y hacia donde partan
productos americanos como metales preciosos, guajolotes, maz. Cacao, vainilla, aguacate,
ixtle, algodn y frijol.
Durante el siglo XVIII se fortalecieron los asentamientos militares y se edificaron numerosos
templos y conventos.
Veracruz, eran uno de los puertos ms activos de Hispanoamrica. Las ideas revolucionarias se
gestaron a partir de 1808; tras el levantamiento armado en Dolores. En 1820 se decret la
libertad de imprenta y se cancel el Santo Oficio De La Inquisicin. Luego vinieron aos
difciles, los estadounidenses ocuparon el puerto de Veracruz de 1845 a 1848. En el estado se
llevaron a cabo varias batallas entre liberales y conservadores.
La huelga de la fbrica de ro blanco, fue uno de los puntales de la Revolucin que en 1910 se
extendi por toda la Entidad apoyada por indgenas y campesinos.
En 1914 se estableci el primer gobierno revolucionario encabezado por los
Constitucionalistas.

El estado de Veracruz se divide en siete grandes regiones que se caracterizan por su diversidad
de elementos como son clima, relieve, fauna y flora. Estas son:
LA HUASTECA VERACRUZANA: Limita al norte con el Estado de Tamaulipas, al sur con
totonacapan, al Este con el Golfo de Mxico , al Oeste con la sierra de Huayacocotla y los
estados de San Luis Potos, Hidalgo y Puebla.
SIERRA DE HUAYACOCOTLA: Forma parte de la Sierra Madre Oriental. Limita al norte, sur y
oeste con el estado de Hidalgo, y al este con la Huasteca veracruzana.
EL TOTONACAPAN: Limita al norte con la regin de la Huasteca Veracruzana, al sur con la
regin de las Grandes Montaas, al este con la Golfo de Mxico y al oeste con el estado de
Puebla.
LAS GRANDES MONTAAS: Forman parte de la Sierra Madre Oriental, sus limites son al norte
la regin de totonacapan, al sur y al oeste el estado de Puebla, al este el Golfo de Mxico y la
regin de las Llanuras de Sotavento.
LLANURAS DE SOTAVENTO: Ocupan gran parte del centro y sur del estado, limitan al norte con
el Golfo de Mxico, al sur con el estado de Oaxaca, al este con las regiones de Los tuxtlas y el
Istmo, y al oeste con la regin de las grandes montaas.
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LOS TUXTLAS: Limitan al norte con el Golfo de Mxico, al sur y al este con el istmo y al oeste
con llanuras de Sotavento
EL ISTMO: Se localiza al sur del estado, limita al norte con el Golfo de Mxico, al sur con los
estados de Oaxaca y Chiapas, al este con Tabasco y al oeste con la regin de los Tuxtlas y
Llanuras de Sotavento.

La produccin econmica del estado es muy variada y va de acuerdo a la regin puesto que
influye el clima, el relieve y distribucin geogrfica, sin embargo las ms importantes son:
AGRICULTURA: La superficie cosechada actualmente es de 1, 502,940 hectreas. El cultivo ms
extenso y de mayor rendimiento es el maz, tambin produce sorgo, frijol, arroz, papa, sandias,
soya, chile verde, haba seca, tabaco y caa de azcar, caf, ajonjol, cacahuates, y vainilla.
GANADERIA: La actividad ganadera comprende la cra de ovejas, cabras, caballos, cerdos,
abejas, mulas y aves de corral.
PESCA. En la industria pesquera, se explotan especies como ostin, tilapias, jaiba, lebranca,
sierra, peto y camarn entre otras especies.
MINERIA: La minera tambin es una actividad importante de el estado esta da trabajo a 20785
personas, en algunos lugares se extrae caoln que es un mineral que se utiliza en la cermica.
INDUSTRIA: Tambin se explotan petrleo y gas. En el estado se genera 27,253 Gwh de
energa, la mayora de origen termolctrico y nucleoelctrico . Tambin hay pasteurizadotas de
leche, fabricas de cerveza, hilados y tejidos, cemento, refrescos, papel, jabn, ingenios
azucareros,
Fabricas de tubos de acero, aluminio, molinos de arroz

TERRESTRE:
Componen la fauna estatal entre otras especies y segn las regiones las siguientes: conejo,
pato, coyote, ardilla, venado, gato monts, tlacuache, armadillo, guila, halcn, gaviln, vibora
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de cascabel, nahuyaca, coralillo, cuatro narices, topos, rata, cndor , liebre, tuza, jabal, pajaro
carpintero, cardenal, camalen, cenzontle, xintete, quebrantahuesos, gorrin, dominico,
cacomixtle, zorrillo, buho, mapache, onza, mofeta, mazacuate ratonera, periquillo, garza, pato
salvaje, paloma mora, gorrin pecho amarillo, venado (en franca extinsin), tepezcuintle,
mono aullador, manzate, calandria, iguana, boa, lagartos, lechuzas, tucanes, macacos, mono
araa, tigrillo, oso hormiguero y codorniz.
MARINA:
Esta compuesta por camarn, lebrancha, tiburn blanco, ostiones, jaiba, jaibn, cangrejo,
pulpo, robalo, Huauchinango, tilapia, bagre, langostino, bobo y acamaya (en peligro de
extinsin), mojarra, tortuga, tegogolos, topotes, chucumites, almeja, sierra, etc.

Es muy rica y variada as tenemos : bosques de pino, cedro, chijol, chaca, palo de rosa , ojite,
caoba, encino, Ceiba, liquidmbar, higuera, sauce, zapote mamey, nanche, gucima, pimienta,
abetos, oyameles, maleza, mangles, palmeras, bejucos, orquideas, bambes, palo de agua,
tanchichn, jicaro, coastecomate, guayacn

Alumno: Daniel Cortez Rodrguez

Existe a lo largo y ancho del estado una extensa gama de eventos culturales y tradicionales
entre los que se destacan segn la regin:
HUASTECA:
El huapango; en la cd. de Tuxpan hay un concurso Nacional anual en el mes de octubre. En
Noviembre un encuentro de huapango en Amatln, as como en Chicontepec, Tepetzintla, que
tienen fechas variadas.
El dia del nio perdido que se celebra el 7 de dic, en la cd. De Tuxpan y Poza Rica.
El dia de todos los santos en oct-nov.
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El carnaval, las fiestas titulares y patronales

La danza de los chules de Ozuluama
Los viejos de Tempoal y Tantoyuca
SIERRA DE HUAYACOCOTLA:
Sus fiestas patronales, carnaval y todos los santos forman parte de su tradicin,
TOTONACAPAN
La fiesta de corpus christi en Papantla,
Los tepehuas y la danza de los gavilanes
La danza de los guaguas, negritos y voladores (esta ultima nombrada y patrimonio de la
humanidad por la UNESCO)
GRANDES MONTAAS:
La feria de Coatepec, fortn, Xalapa y Xico
La danza de los santiagos en Naolinco
La danza de la Malinche en Acatln
SOTAVENTO:
La fiesta de Santa Ana en Boca del Rio
Exposicin ganadera e industrial ilang ilang en boca del rio.
Carnaval de Veracruz famoso mundialmente
Fiesta de las cruces en Alvarado.
Fiesta de la candelaria en Tlacotalpan
La fiesta del cristo negro en Otatitln
LOS TUXTLAS:
Las mojigangas de Santiago Tuxtla y San Andrs Tuxtla,
Semana santa
Fiesta del carmen en Catemaco
EL ISTMO:
La fiesta de la candelaria en Minatitln
Exposiciones culturales, bailes y fiesta en La semana santa
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La danza de la Malinche en soconusco y Jltipan.

Cada lugar del estado de Veracruz tiene ricos y variados platillos que lo distuinguen de los
dems y han sido sello caracterstico de sus regiones mencionaremos algunos:

EL Zacahuil que es un tamal grande de carne de cerdo o pollo. (Tepetzintla)

El pazcal, y los bocoles (Tantoyuca)
El Enchonacatado que es pollo con chonacates en caldo, los bocoles de chile color con queso,
el pan de queso (en Chicontepec)
El Platillo marinero y enchiladas de pipian de Tuxpan
Los tamales en totomoxtle de pollo, puerco con ajonjol de Huayacocotla
El champurrado de Xalapa
Las enchiladas de mole baadas de crema de Naolinco
La cazuela de mariscos en Veracruz puerto
Las pellizcadas de momochos, los topotes, el salpicn de anguila, la llamada carne de chango y
los tegogolos de Catemaco.
Estos son solo algunos de los platillos tipicos de cada regin que el veracruzano
orgullosamente degustacolor rojo con la palabra VERA que quiere decir verdadera. Esos
elementos nos dan el nombre de Veracruz.
La torre amarilla, rodeada de verde, representa a La Villa Rica de la Vera Cruz y a la abundante
vegetacin del lugar.
Las columnas blancas, las palabras plus ultra, que significan ms all y el color azul indican que
estas tierras localizadas al otro lado del mar, estaban bajo el dominio de Espaa.
El escudo est adornado por una faja amarilla con trece estrellas azules, unas espirales y dos
ramilletes de flores.
El 23 de noviembre de 1954 fue declarado escudo oficial de Veracruz.

Alumno: Monterrosa Reyes Enoc

Lugares tursticos de Veracruz

Los portales:
Lugar de gran tradicin con el autntico ambiente jarocho, repleta de
restaurancitos y fondas. Muy popular por las noches.
Frente a los portales se baila el tradicional Danzn.

Fuerte de San Juan de Ulua:

Su construccin data de 1852; reliquia histrica de la poca colonial. Fue
fortaleza, convento y reclusorio.

Acuario de Veracruz:
Considerado como el mejor de Latinoamrica. A travs de sus salas podrs
apreciar la diversidad del mundo marino. El pinguinario junto con el tiburonario
son las principales atracciones del acuario.

Casa museo de Agustn Lara:

Dedicada a los medios de difusin: el teatro de revista, la radio y el cine. Se
exhiben fotos de El Flaco de Oro.

Museo de la ciudad:
Construido a mediados del Siglo XIX. Cuenta con piezas arqueolgicas de la
Cultura Totonaca que muestra el desarrollo de la Veracruz.

Baluarte de Santiago:
Fuerte virreinal. ltimo testimonio de lo que constituy el sistema amurallado
del Veracruz colonial

La antigua:
Destaca por su gran importancia dentro de la historia de Veracruz y es que fue
esta la primera regin donde los espaoles comandados por Hernn Corts
tocaron tierra en el ao de 1519. En esta poblacin encontrars importantes
smbolos histricos, entre ellos: la casa de Hernn Corts, la Iglesia Ermita del
Rosario, El Cuartel de Santa Ana y el Edificio del Cabildo. En este lugar Corts
hundi sus naves.

El Malecn:
Lugar donde se puede dar un paseo familiar.

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Salto de eyipanpla:

Belleza natural e las cascadas. Este bello lugar se encuentra apenas a 13

kilmetros de Catemaco.

Flora y fauna:
Flora; Predominan los bosques de conferas y encinos y los bosques hmedos de
montaa, as como selvas hmedas, secas y pastizales. Tambin hay vegetacin
acutica. La agricultura ocupa 75% de la superficie del estado, destacando la
siembra de pastizales dedicados a la ganadera, de gran importancia econmica en
la entidad.

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Fauna: En el bosque: liebre, perico loro, ardilla voladora, musaraa, venado,

coyote, zorra gris y cacomixtle. En la selva: mapache, zorrillo, jaguarund y lagarto.
En el pastizal: conejo y vbora de cascabel. En el manglar: tortuga, iguana y
salamandra. En ambientes acuticos: garza blanca, gaviota, pargo, huachinango,
robalo, camarn, ostin, cangrejo, jaiba, pelcano y martn pescador. Animales en
peligro de extincin: armadillo, oso hormiguero, mono aullador, mono araa,
ocelote y manat.

El Estado de Veracruz se caracteriza por su abundante naturaleza y vegetacin, pero

dependiendo de la regin podemos encontrar especies caractersticas.

En general, Veracruz tiene un ecosistema extenso y variado, pero en el puerto de los bellos atardeceres
podemos encontrar diversas especies de animales como:

Su vegetacin es de tipo selva baja caducifolia, constituida por rboles que pierden
sus hojas durante la poca invernal y se encuentran arboles como el liquidmbar y el
ocote; hablando de su fauna hay una gran variedad de animales silvestres, entre los
que se encuentran principalmente la garza, gaviota, conejo, tlacuache, ardilla ytuza
entre otros, adems de una gran variedad de insectos.
Su clima es clido tropical
La vegetacin como se mencion en la introduccin nos habla de que es de tipo selva
baja caducifolia sus caractersticas son de regiones de clima clido, que presenta en
relacin a su grado de humedad, una estacin de secas y otra de lluvias muy
marcadas a lo largo de ao.

Alumno: Oscar Martnez vila

COMIDAS DE VERACRUZ:
-Pescado a la Veracruzana. Sin duda alguna es el platillo veracruzano por excelencia y entre los
que ms destacan cuando se habla de la comida hecha en Veracruz. Est hecho en base a
pimientos verdes y rojos, aceituna, alcaparras, cebolla, tomate y hierbas de olor -entre otrosy el pez utilizado es un rbalo, muy fcil de encontrar en la regin.
EL pez es guisado con la mezcla de ingredientes, que tambin es conocida como "Salsa
Veracruzana". Es recomendable acompaar con un buen plato de arroz, o bien con una
porcin generosa de frijoles.
-Arroz a la tumbada. Es un platillo originario de Alvarado y su nombre tiene una peculiar
historia: segn Ramrez, se llama as porque los pescadores "se tumbaban" en la arena
mientras realizaban el platillo.
La principal caracterstica del Arroz a la Tumbada, es que a diferencia de otros arroces, su
consistencia es caldosa. Entre otros ingredientes, se prepara con tomate, cebolla, y mariscos
como camarn, pulpo y almejas.
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-Zacahuil Huasteco. Es un "tamal gigante", originario de la regin norte de Veracruz,

especficamente de un poblado llamado Tepetzintla. El platillo consiste en cocer una gran
porcin de masa "amartajada", es decir que no est procesada sino hecha a mano, en la que se
agregan piezas enteras de cerdo.
Todo se envuelve en hoja de pltano y se pone a cocer en un horno de piedra. Una costumbre
de quienes lo cocinaron, es que el primer zacahuil que quede listo, debe quedarse en el horno,
como ofrenda al mismo.
-Pulpos encebollados. Los cefalpodos son una de las tantas especies marinas incluidas en la
gastronoma veracruzana. El platillo consiste en cocer en agua el pulpo, para posteriormente
ser fredo en aceite de oliva, salteado con cebolla y acompaado de pimienta, laurel y sal.
-Chiltepn. Ms que ser un platillo, es un ingrediente originario de Tantoyuca. Se trata de un
chile pequeo, de color rojo vivaz y con el que se preparan diferentes guisados: adobos, salsas
para carnes de res, e incluso moles.
Un platillo preparado con Chiltepn es Adobo de Chiviscoyo. El chiviscoyo es un ave originaria
del estado y conocida como la "perdiz veracruzana" segn Ramrez.
-Filete relleno de mariscos. Es todo un manjar marino: mezcla rbalo con una amplia gama de
mariscos. El pez es rellenado con pulpo, camarones, y almejas, as como con una emulsin
preparada con mayonesa y chile chipotle.
Ya preparado, el pez es puesto a hornear con queso encima y con tiras de pimiento, hasta que
se gratina. En Boca del Ro se prepar el Filete relleno de mariscos ms grande del mundo.
-Minilla de pescado. Es un platillo preparado con cazn, que es una especie de tiburn
pequeo, el cual es guisado con alcaparras, aceitunas, tomates, cebolla, hojas de olor,
pimienta y sal.
Primero se debe cocer el pescado por separado, y despus guisarse con la mezcla de
alimentos, hasta que quede con esa consistencia de minilla, la cual es similar al atn enlatado.
Se suele comer con tostadas.
Camarones Enchilpayados. Se trata de los famosos mariscos preparados con chilpayo, una
especie de chile verde que se distingue por crecer hacia arriba a diferencia de los otros frutos
que crecen hacia abajo.
Para preparar este platillo se prepara una emulsin que se elabora con mayonesa, los chiles, y
ajo, y la cual se incorpora mientras los camarones son salteados en un sartn.
-Pmpano a la sal. Se elabora con pmpano, pez que carece de escamas y es de color
plateado. La principal caracterstica del platillo es que se prepara con sal, con la cual
prcticamente se "empaniza" la carne.
El pez es sazonado con hoja santa y ajos, despus se le pone una gruesa capas de sal por
ambos lados, y despus se baa con vino blanco para ser cocinado por 40 minutos al horno,

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donde la sal crea una especie de costra que contribuye a la coccin del pez. Se sirve con una
salsa elaborada con mantequilla, salvia y ms vino.
-El zacahuil, tamal hecho de carne de puerco y envuelto en hoja de pltano, le dejar sin duda
asombrado. Podr tambin deleitarse con unas deliciosas empanadas y otros platillos de la
regin, que sin duda estn para chuparse los dedos.
-El caf de esta zona es de un sabor incomparable y aromtico, no por nada presume de ser
exportado a muchos pases y ser de los mejores en el mundo entero.
La cocina veracruzana tiene todo un abanico de posibilidades complaciente para cualquier
paladar ya que est condimentada con las especias ms naturales y originales. Muestra de ello
son los platillos provenientes del mar como el pescado en escabeche, los pulpos en su tinta, el
arroz blanco, las empanadas de camarn, los pescaditos fritos, el chilpachole y el afamado
Huachinango a la Veracruzana.
Una bebida clsica y extendida es el agua de tamarindo, planta introducida desde la India
durante La Colonia que se arraig en el gusto de los mexicanos.
El ejemplo ms sencillo es el agua de Jamaica, una flor originaria de frica trada a Mxico en
la poca colonial que actualmente se cultiva en estados como Campeche, Colima, Guerrero y
Oaxaca, pero que se consume en prcticamente todos los hogares y restaurantes del pas.
Pero tal vez la bebida predilecta (sin alcohol) de los veracruzanos en el mes patrio es el agua
de horchata, cuya materia prima es el arroz molido con nuez y canela y posteriormente
mezclado con agua y leche condensada. En muchos lugares se adorna con trozos de meln,
piones, jugo de tuna roja, ptalos de rosa o ralladura de limn.
FLORA EN VERACRUZ:
Predominan los bosques de conferas y encinos y los bosques hmedos de montaa, as como
selvas hmedas, secas y pastizales. Tambin hay vegetacin acutica. La agricultura ocupa 75%
de la superficie del estado, destacando la siembra de pastizales dedicados a la ganadera, de
gran importancia econmica en la entidad.
FAUNA DE VEACRUZ:
En el bosque: liebre, perico loro, ardilla voladora, musaraa, venado, coyote, zorra gris y
cacomixtle. En la selva: mapache, zorrillo, jaguarund y lagarto. En el pastizal: conejo y vbora
de cascabel. En el manglar: tortuga, iguana y salamandra. En ambientes acuticos: garza
blanca, gaviota, pargo, huachinango, robalo, camarn, ostin, cangrejo, jaiba, pelcano y
martn pescador. Animales en peligro de extincin: armadillo, oso hormiguero, mono aullador,
mono araa, ocelote y manat.

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Alumno: Moises Lopez Estrada

Porcentaje de las condiciones de pobreza en las que viven en veracruz
Veracruz es un municipio y la ciudad ms grande e importante del estado de Veracruz de
Ignacio de la llave

Veracruz es un lugar donde hay pobreza el 46% es de pobreza ya que no tienen todos los
recursos como agua, luz, alimento o lo bsico en algunos lugares y viven de lo que siembran
en los campos, como frijol, maz, tomate ,etc. Y tienen casas de cartn o madera que no tienen
un sueldo para una casa de material y sufren mucho porque las personas estn desnutridas y
varias personas mueren de la pobreza.

Y el 35% de las personas si tiene lo bsico como luz, agua comidas ya sea porque trabajan en la
construccin o de otro tipo tienen un trabajo fijo que pueden tener un sueldo que se pueda
pagar los gastos que se requieren.

Y el 20% de personas son de las que son de una clase media que trabajan ya sea doctores o
profesores o en alguna empresa que no sufren de la pobreza y tienen casas de material

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Universidades de Veracruz
Universidades: centro de especialidad y estudios superiores odontolgico de Veracruz, centro
de estudios Gestalt de Veracruz, centros de estudios campus Veracruz, centro de estudios
superiores de Veracruz, centro de estudios universitario Ignacio Manuel Altamirano Veracruz,
centro de posgrado en Veracruz, centro gastronmico de Veracruz, centro universitario latino
Amrica, centro universitario Amricas de Veracruz.
Universidad privada: Instituto Universitario Veracruzano (IUV).

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