Este documento describe el concepto de mejoramiento continuo y el modelo propuesto por Deming. Explica que el mejoramiento continuo es un proceso recurrente para aumentar la capacidad de cumplir los requisitos. Luego detalla los 14 puntos del pensamiento de Deming, que incluyen crear visión y compromiso, adoptar una nueva filosofía centrada en la calidad, mejorar sistemas de producción constantemente, e instituir el liderazgo y eliminar el miedo entre los trabajadores. Finalmente, el documento enfatiza la importancia de la participación
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Este documento describe el concepto de mejoramiento continuo y el modelo propuesto por Deming. Explica que el mejoramiento continuo es un proceso recurrente para aumentar la capacidad de cumplir los requisitos. Luego detalla los 14 puntos del pensamiento de Deming, que incluyen crear visión y compromiso, adoptar una nueva filosofía centrada en la calidad, mejorar sistemas de producción constantemente, e instituir el liderazgo y eliminar el miedo entre los trabajadores. Finalmente, el documento enfatiza la importancia de la participación
Este documento describe el concepto de mejoramiento continuo y el modelo propuesto por Deming. Explica que el mejoramiento continuo es un proceso recurrente para aumentar la capacidad de cumplir los requisitos. Luego detalla los 14 puntos del pensamiento de Deming, que incluyen crear visión y compromiso, adoptar una nueva filosofía centrada en la calidad, mejorar sistemas de producción constantemente, e instituir el liderazgo y eliminar el miedo entre los trabajadores. Finalmente, el documento enfatiza la importancia de la participación
Este documento describe el concepto de mejoramiento continuo y el modelo propuesto por Deming. Explica que el mejoramiento continuo es un proceso recurrente para aumentar la capacidad de cumplir los requisitos. Luego detalla los 14 puntos del pensamiento de Deming, que incluyen crear visión y compromiso, adoptar una nueva filosofía centrada en la calidad, mejorar sistemas de producción constantemente, e instituir el liderazgo y eliminar el miedo entre los trabajadores. Finalmente, el documento enfatiza la importancia de la participación
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Gonzalo Leiva Rajcevic
Ingeniero (e) Industrias Forestales
Experto Profesional en Prevencin de Riesgos MEJORAMIENTO CONTINUO MEJORAMIENTO CONTINUO Mejorar: Adelantar, acrecentar algo, hacindolo pasar a un estado mejor. (Fuente RAE) QU ES MEJORA?
Para efectos docentes de la asignatura: La creacin organizada de un cambio beneficioso. MEJORA CONTINUA actividad recurrente para aumentar la capacidad para cumplir los requisitos (Fuente: ISO 9000/2005; 3.2.13) Importancia del Mejoramiento Continuo Ventajas del Mejoramiento Continuo Concentra el esfuerzo en mbitos organizativos y de procedimientos puntuales.
Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles. Si existe reduccin de productos defectuosos, trae como consecuencia una reduccin en los costos, como resultado de un consumo menor de materias primas.
Incrementa la productividad y dirige a la organizacin hacia la competitividad, lo cual es de vital importancia para las actuales organizaciones.
Contribuye a la adaptacin de los procesos a los avances tecnolgicos. Cuando el mejoramiento se concentra en un rea especfica de la organizacin, se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre todos los miembros de la empresa.
Requiere de un cambio en toda la organizacin, ya que para obtener el xito es necesaria la participacin de todos los integrantes de la organizacin y a todo nivel.
En vista de que los gerentes en la pequea y mediana empresa son muy conservadores, el Mejoramiento Continuo se hace un proceso muy largo.
Hay que hacer inversiones importantes. Desventajas del Mejoramiento Continuo POR QUE MEJORAR?
El Cliente es el Rey (Harrigton, 1987)
"En el mercado de los compradores de hoy el cliente es el rey.
Los clientes son el proceso ms importantes en el negocio y por lo tanto los empleados deben trabajar en funcin de satisfacer las necesidades y deseos de stos. Actividades Bsicas del Mejoramiento Compromiso de la Alta Direccin: El proceso de mejoramiento debe comenzase desde los principales directivos y progresa en la medida al grado de compromiso que stos adquieran, es decir, en el inters que pongan por superarse y por ser cada da mejor. Est constituido por un grupo de ejecutivos de primer nivel, quienes estudiarn el proceso de mejoramiento productivo y buscarn adaptarlo a las necesidades de la compaa. Consejo Directivo del Mejoramiento: El equipo de administracin es un conjunto de responsables de la implantacin del proceso de mejoramiento. Eso implica la participacin activa de todos los ejecutivos y supervisores de la organizacin. Cada ejecutivo debe participar en un curso de capacitacin que le permita conocer nuevos estndares de la compaa y las tcnicas de mejoramiento respectivas. Participacin Total de la Administracin: Una vez que el equipo de administradores est capacitado en el proceso, se darn las condiciones para involucrar a los empleados. Esto lo lleva a cabo el gerente o supervisor de primera lnea de cada departamento, quien es responsable de adiestrar a sus subordinados, empleando las tcnicas que l aprendi.
Asegurar participacin en equipo de trabajadores Es importante desarrollar sistemas que brinden a todos los individuos los medios para que contribuyan, sean medidos y se les reconozcan sus aportes personales en beneficio del mejoramiento.
Participacin Individual: Toda actividad que se repite es un proceso que puede controlarse. Para ello se elaboran diagramas de flujo de los procesos, despus se le incluyen mediciones, controles y bucles de retroalimentacin. Para la aplicacin de este proceso se debe contar con un solo individuo responsable del funcionamiento completo de dicho proceso Equipos de Mejoramiento de los Procesos: Los recursos para el aseguramiento de la calidad, que se dedican a la solucin de problemas relacionados con los productos, deben reorientarse hacia el control de los sistemas que ayudan a mejorar las operaciones y as evitar que se presenten problemas.
Actividades con Participacin de los Proveedores: Todo proceso exitoso de mejoramiento debe tomar en cuenta a las contribuciones de los proveedores, dado que son el proceso anterior.
Actividades de Aseguramiento de la Calidad: Cada compaa debe desarrollar una estrategia de calidad a largo plazo. Despus debe asegurarse de que todo el grupo administrativo comprenda la estrategia de manera que sus integrantes puedan elaborar planes a corto plazo detallados, que aseguren que las actividades de los grupos coincidan y respalden la estrategia a largo plazo. Planes de Calidad a Corto Plazo y Estrategias de Calidad a Largo Plazo: Incorporar planes de innovacin en pos de la mejora del producto de manera rpida y desarrollar modelos de aseguramiento en el largo plazo.
Sistema de Reconocimientos: El proceso de mejoramiento pretende cambiar la forma de pensar de las personas acerca de los errores. Para ello existen dos maneras de reforzar la aplicacin de los cambios deseados: castigar a todos los que no logren hacer bien su trabajo todo el tiempo, o premiar a todos los individuos y grupos cuando alcancen una meta con realicen una importante aportacin al proceso de mejoramiento Planificar Establecer los objetivos de mejora. Detallar las especificaciones de los resultados esperados. Identificar los puntos de medicin.
Hacer Aplicar soluciones. Documentar las acciones realizadas.
Verificar Vigilar los cambios que se hayan realizado. Obtener retroalimentacin.
Actuar Realizar los ajuste necesarios. Aplicar nuevas mejoras. Documentar C i c l o
D e m i n g
MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) 1982. Los bajos costos llevan a mejoras en la productividad y origina un mayor control de mercado y por lo tanto mejora la visin de la empresa Deming, plantea que la Gerencia (administrado res) y no los trabajadores, son la fuente principal de aumento de productividad Por qu? Dado que la calidad no slo est asociada con productos y servicios, sino adems, con la forma en que la gente trabaja, como son operadas las mquinas y la forma de trabajar con sistemas MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) 14 puntos de su pensamiento, 1982. 1.- Crear visin y demostrar compromiso: Est relacionado con desarrollar un plan para ser competitivo y asegurar permanencia del negocio en el tiempo infinito, mediante: -Innovacin -Crear nuevos productos y/o servicios -Crear nuevas tecnologas -Desarrollar nuevos procesos y materiales -Fomentar investigacin y educacin -Existencia de mejora del diseo, con enfoque al cliente -Mantenimiento permanente de instalaciones y equipos 2.- Adopcin de una nueva filosofa: Tiempo de adoptar una nueva religin; el enfoque a la calidad defina como inaceptable la existencia de errores y defectos. 3.- Reducir la dependencia de la inspeccin masiva: la calidad depende de la mejora de los procesos, pero no de la necesidad permanente de inspecciones o revisiones de las jefaturas tanto de las personas como de los mismos procesos. MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) 14 puntos de su pensamiento, 1982. 4.-Evitar relacionar la organizacin con la etiqueta del precio: es poco probable que un producto de calidad inadecuada al cliente, sea adquirido aunque sea de valor ms bajo. En otras palabras, mala calidad a buen precio, termina en un mal negocio. En resumen, el precio de compra no tiene importancia sin la medida de la calidad. 5.-Mejorar constantemente los sistemas de produccin y servicio: la alta gerencia est obligada a buscar de manera permanente, la manera de evitar los derroches y prdidas en cada uno de sus procesos, de modo de asegurar la consecucin del fin primordial, de la metodologa. 6.- Incorporacin de entrenamiento: en forma general, los trabajadores han sido entrenados por los trabajadores ms antiguos, lo que no asegura que han sido entrenados por los mejores. Muchas veces, han sido enseados a hacer cosas que no entienden o en las que no creen, dificultando su labor. MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) 14 puntos de su pensamiento, 1982. 7.-Instituir el Liderazgo: ser capaces de eliminar las barreras que impidan a sus trabajadores realizar sus labores con orgullo y dedicacin. 8.-Eliminar el Miedo: se debe eliminar de la organizacin la postura clsica que el jefe es el nico con conocimientos, con la finalidad de poder cada uno expresar ideas, aclarar dudas, pedir instrucciones ms precisas, informar de condiciones o acciones que pueden daar la calidad o productividad. Se requiere atencin a la opinin de los dirigidos 9.-Eliminar barreras entre departamentos: Evitar la competencia entre departamentos o imponer metas que se se contraponen. MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) 14 puntos de su pensamiento, 1982. 10.-Evitar slo metas numricas o slogans: Es importante que los equipos de trabajadores puedan crear sus lemas, as como no slo guiarse por metas numricas, sino por su convencimiento de una mejora en la organizacin en que trabajan. 11.-Eliminar estndares de trabajo rgidos: para de esta manera, las cuotas numricas no interfieran en el trabajador, sino slo en la calidad. Para ello, es necesario eliminar estndares de calidad que no incluyan parmetros de calidad y costos. 12.-Eliminar barreras que impiden sentimiento de orgullo de trabajadores: ser revisados por personas que no conocen la diferencia del trabajo bien hecho; instrumentos/calibracin no sirven; presin por cantidad no calidad; materiales defectuosos; maquinas descompuestas, etc. MEJORAMIENTO CONTINUO, MODELO JAPONS (DEMING) 14 puntos de su pensamiento, 1982. 13.-Plan de Instruccin: hacia los colaboradores para atender con anticipacin las necesidades cambiantes de los clientes, concientizndolos de la importancia de atender las seales de ellos. 14.-Creacin de estructura de alta gerencia: aspecto final del programa, para asegurar al cumplimiento de los 13 puntos anteriores, sin necesidad de contar de manera permanente con un consultor HERRAMIENTAS DE CALIDAD DIAGRAMA ISHIKAWA 1. Definir claramente el efecto o sntoma cuyas causas han de identificarse. 2. Encuadrar el efecto a la derecha y dibujar una lnea gruesa central apuntndole. 3. Usar Brainstorming o un enfoque racional para identificar las posibles causas. 4. Distribuir y unir las causas principales a la recta central mediante lneas de 70. 5. Aadir subcausas a las causas principales a lo largo de las lneas inclinadas. 6. Descender de nivel hasta llegar a las causas raz (fuente original del problema). 7. Comprobar la validez lgica de la cadena causal.
Debe considerar: Las 5 M Mtodos Mediciones Mano de Obra Mquinas Materias Primas
ANALISIS DE CASO
1.- CONTAMINACIN AMBIENTAL TEMUCO 2.- FALTA DE COMPETITIVIDAD DE EMPRESAS PYME 3.- PROBLEMAS DE EROSIN EN EL NORTE Las siete herramientas para el mejoramiento continuo: Diagramas causa-efecto Hojas de verificacin Grficos de control (variables y atributos) Diagramas de flujo Histogramas Anlisis de Pareto Diagramas de correlacin 5 Por qu (5 W)
Desarrollada en el Sistema de Produccin de Toyota, tambin conocido como Lean Manufacturing en los aos 80 en la fbrica de automviles nipona.
Tcnica sistemtica de preguntas, utilizada durante la fase de anlisis de problemas para buscar sus posibles causas principales.
La tcnica requiere que se pregunte por qu al menos cinco veces, o se trabaje a travs de cinco niveles de detalle. Una vez que sea difcil responder al por qu, la causa ms probable habr sido identificada. Uso: Se comienza realizando una tormenta de ideas, normalmente utilizando un Diagrama de causa y efecto. Una vez se hayan identificado las causas, se empieza a preguntar por qu es as? o por qu est pasando esto?
Se contina preguntando por qu al menos cinco veces. Esto permite buscar a fondo y no conformarse con causas ya probadas y ciertas.
Pueden darse ocasiones donde se podr avanzar ms all de las cinco veces preguntando por qu para poder obtener las causas principales.
Durante este tiempo se debe tener cuidado de no empezar a preguntar Quin?. ESPECIAL CUIDADO!!!!!!!!!!! Hay que tener presente que el proceso est enfocado hacia los problemas y no hacia las personas involucradas. Los beneficios de los 5 porqus son: Ayuda a determinar rpidamente la causa raz de un problema. Es simple, fcil de aprender y de aplicar Ejemplo: PROBLEMA Nuestro cliente est insatisfecho con los plazos acordados
Utilizando los 5 porqus, averiguar la causa del problema:
1.- Por qu est insatisfecho nuestro cliente?
Porque no le entregamos nuestros productos cuando dijimos que lo haramos. 2.- Por qu no pudimos cumplir con el plazo establecido para su entrega?
El trabajo llev ms tiempo de lo que pensamos. 3.- Por qu llev tanto tiempo?
Porque subestimamos la complejidad del mismo. 4.- Por qu subestimamos su complejidad?
Porque hicimos una estimacin rpida del tiempo necesario para completarlo, y no listamos las etapas individuales necesarias para completar el proyecto. 5.- Por qu no hicimos eso?
Porque estbamos ms pendientes de otros proyectos.
Mejora: Necesitamos revisar nuestros procedimientos de estimacin y especificacin de tiempos. Poka-Yoke es una palabra japonesa que en espaol se puede traducir como A prueba de errores y se refiere a dispositivos, elementos o sistemas que tienen como objetivo principal eliminar los defectos en un producto previniendo los errores antes de que se presenten. Es una tcnica de calidad desarrollada por el Ingeniero japons Shigeo Shingo en los aos 60. 3 UNIDAD CALIDAD TOTAL Y PRODUCTIVIDAD OTRAS HERRAMIENTAS DE GESTIN: BENCHMARKING El benchmarking es un proceso sistemtico y continuo para evaluar los productos, servicios y procesos de trabajo de las organizaciones de una empresa, con los de otra reconocida como una con mejores prctica. BASES DEL BENCHMARKING
1. EL CONCEPTO DEL BENCHMARKING
Se comienza con la expresin de benchmarking competitivo que consiste en reconocer el proceso como un tipo de recopilacin de informacin clave de la competencia, en el cual existen dos facetas: La primera: esta metologa se poda utilizar para entender no solamente a los competidores sino tambin a cualquier organizacin competidora o no, grande o pequea, publica o privada, nacional o internacional. La clave es aislar medidas comunes en funciones similares (ejemplo adquisiciones, educacin superior, marketing,ventas, etc.) y comparar las prcticas de su propio negocio con las de las organizaciones que se conocen como lderes en esa funcin. La segunda: La recopilacin de informacin clave de la competencia se enfocaba casi totalmente en medir los resultados o en los productos terminados. Con la aparicin del Benchmarking el enfoque se extendi mas all del campo del producto o servicio terminado, para concentrarse extensamente en los aspectos del proceso Benchmarking interno El proceso de benchmarking comienza por la organizacin. El objetivo es identificar los estndares de desarrollo interno de una organizacin. Muchas organizaciones pueden darse cuenta de los beneficios inmediatos al identificar sus mejores practicas comerciales internas y transferir luego esa informacin a otras partes de la organizacin. TIPOS DE BENCHMARKING Benchmarking Competitivo: Comprende la identificacin de productos, servicios y procesos de trabajo de los competidores directos de la organizacin. Identifica informacin especfica acerca de los productos, procesos y los resultados comerciales de sus competidores y los compara con los de su organizacin.
Identifica algunas similitudes y es de gran utilidad cuando se busca posicionar los productos, servicios y procesos de la organizacin en el mercado.
Los competidores pueden unir fuerzas para participar en los proyectos conjuntos de benchmarking, generalmente, incluye compartir informacin entre ellos, con base en confiabilidad y respeto. Benchmarking Funcional (Genrico): Identificacin de productos, servicios y procesos de trabajo de organizaciones que podran ser o no ser competidoras directas de su organizacin. Identifica mejores practicas de cualquier tipo de organizacin que sea excelente en el rea especfica que se este sometiendo el Benchmarking. TIPO DE BENCHMARKING PRINCIPAL APLICACIN Benchmarking Interno Centrado en el anlisis de las mejores prcticas analizadas entre empresas de un mismo grupo, o entre distintas divisiones o reas de negocio de una misma organizacin, mediante el cual se aprende a identificar ventajas comparativas fciles de implementar y presentes dentro de la misma organizacin. Benchmarking funcional o industrial Centrado en el anlisis comparativo con organizaciones del mismo sector a partir de la identificacin de un proceso clave susceptible de ser mejorado. Permite apoyar la mejora de procesos clave de la organizacin, adoptando y adaptando las mejores prcticas de aquellas objeto de referenciacin y que se consideren un referente de excelencia. Benchmarking competitivo Centrado en la referenciacin comparativa dirigida a competidores directos de mercado, con la finalidad de obtener comparaciones directas y especficas entre organizaciones con base en procesos de excelencia, productos o estrategias de gestin catalogadas como de alto valor. Benchmarking genrico Centrado en la identificacin y bsqueda de potenciales ventajas competitivas existentes en organizaciones de otros sectores distintos al propio, con el objeto de aprender mejores prcticas o estrategias exitosas propias de otros sectores empresariales potencialmente aplicables al propio.
TIPOS DE BENCHMARKING Para solucin de problemas, para mantenerse actualizadas en las prcticas ms modernas. Para la Planificacin estratgica: conocimiento del mercado, competencia y avances en productos y servicios. Ayuda a identificar riesgos de hacer negocios en determinados mercados. Para Pronsticos: Para medir el estado del mercado y predecir las potencialidades de este. Para nuevas ideas: Porque expone las personas a nuevos productos, procesos de trabajo y formas de manejar los recursos de la empresa. Comparaciones producto/proceso: El producto o el servicio de un competidor se compara, caracterstica por caracterstica, con los productos o servicios de la compaa que esta realizando el anlisis. Fijacin de objetivos: Ayuda a identificar las mejores practicas, por eso, la compaa pude acelerar curvas de desempeo y aprendizaje por medio de objetivos. Por qu usar el Benchmarking?: Productos y servicios: Anlisis competitivo Procesos de trabajo: Definen el cmo es la produccin de bienes y servicios. Procesos de Soporte: Recursos Humanos, Financiero, Marketing, etc. Desempeo organizacional: Costos e ingresos. Estrategia: Entender las ventajas competitivas de los dems. Qu cosas se pueden analizar con esta metodologa? QU ES Y QU NO ES BENCHMARKIG Es No Es Un proceso continuo; Un evento que se realiza una sola vez Un proceso de investigacin, que proporciona informacin valiosa Un proceso de investigacin que da respuestas sencillas Un proceso para aprender de otros, una bsqueda pragmtica de ideas Copiar e imitar. Un trabajo que consume tiempo, un proceso de trabajo intenso con disciplina Rpido ni fcil. Una herramienta viable que proporciona informacin til para mejorar prcticamente cualquier actividad de negocios. Un trmino de moda El benchmarking NO ES una receta de cocina que brinde resultados automticamente y por igual para todos. La escogencia de la mejor tcnica disponible depender, como ya se ha dicho, de la total claridad del objetivo que se persiga y los recursos disponibles.
El benchmarking NO PUEDE resolver todos los problemas de una organizacin, ni est diseado para resolver problemticas internas de la organizacin que se encuentren fuera de su mbito de competencia (falta de liderazgo directivo, inadecuada conduccin estratgica, falta de motivacin del personal, carencia de recursos, entre otros). El benchmarking NO ES una comparacin con organizaciones similares o mismo problemas que la nuestra. Debe ser una comparacin con organizaciones con desempeo superior al nuestro de las cuales podamos aprender. El benchmarking NO reemplaza la Gerencia ni al direccionamiento estratgico liderado por la alta gerencia , precisamente requiere del apoyo de la alta gerencia para que sea debidamente desarrollado y aprovechado. El benchmarking NO ES un control de calidad de los procesos, ni es sinnimo de gestin por procesos, debe permitir comparar procesos clave con los de otras organizaciones con demostrado desempeo superior. El benchmarking NO involucra solamente medir y comparar indicadores, incluye tambin identificar mejores prcticas y datos cualitativos relativos a estas. El Benchmarking NO ES un sinnimo de turismo corporativo, dado que mucha informacin relativa al benchmarking se logra obtener sin tener necesidad de salir de la organizacin. CUNDO APLICAR ESTA HERRAMIENTA? Cuando la gestin de la organizacin est orientada hacia el cambio Cuando la organizacin est ya inmersa en la innovacion y implementacin de ajustes a sus procesos de produccin o de servicio. Cuando la dinmica de la industria (sector) est cambiando a un ritmo acelerado y estos cambios afectan el desempeo y los resultados de la organizacin. Cuando la dinmica de la industria (sector) est cambiando a un ritmo acelerado y estos cambios afectan el desempeo y los resultados de la organizacin
Cuando la organizacin ya apuesta por el desarrollo de una estrategia de desempeo superior orientado a la excelencia
Cuando se requiere un cambio importante en procesos clave, productos o servicios que permitan alcanzar y ojal exceder las expectativas de los consumidores (usuarios, clientes) Cuando se ha detectado la necesidad de realizar reingeniera para alcanzar mejores niveles de desempeo. Cuando la organizacin en si misma o alguna de sus unidades misionales deba reinventarse a efectos de sobrevivir en entornos altamente competitivos y cambiantes. PROCESO DE BENCHMARKING El objetivo de esta fase es planear las investigaciones debenchmarking. Los pasos esenciales son los mismos que los de cualquierdesarrollo de planes - qu, quin y cmo. 1.- Identificar que se va a someter a benchmarking. 2.- Formacin de un equipo de benchmarking. 3.- 3.- Identificacin de socios del benchmarking (Identificar compaas comparables). 4.- Recopilar y analizar la informacin de benchmarking 5.- Actuar.
LAS CINCO ETAPAS DEL BENCHMARKING 1.- DETERMINAR A QUE SE LE VA HACER BENCHMATKING. Quin es el cliente para la informacin de benchmarking? Cliente en este contexto (significa usuario). Por qu este enfoque en el cliente? Uno de los problemas ms comunes se relaciona con los recursos necesarios para conducir una completa investigacin de benchmarking.