INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICO PRIVADO

I. INFORMACIN GENERAL,
Carrera Profesional : Administracin de las Empresas Tursticas y Hoteleras
Modulo : Control e Informacin turstica.
Unidad Didctica : Control e informacin turstica I
Crditos : 4 crditos
Ao Lectivo : 2013
Semestre Acadmico : II, CICLO
N de Horas Semanales : 05
Horario : 11:05 - 12:45 Martes; Jueves 8:00 10:30
Docente : Lic. Osmar Abel Altamirano Tantalean
[email protected]


II. COMPETENCIA DE LA CARRERA PROFESIONAL

Planificar, organizar, informar, interpretar (simplificar procesos en lenguaje simple, generando conciencia de sostenibilidad)
asistir, conducir y controlar los servicios de guiado a los visitantes nacionales y extranjeros en las diversas modalidades
actuando con iniciativa, creatividad, responsabilidad, tica y respetando la identidad cultural nacional, regional y local, de
propios y extraos, aplicando criterios de sostenibilidad.






III. CAPACIDADES TERMINALES Y CRITERIOS DE EVALUACIN
Capacidad Terminal de la Unidad
Didctica
Criterios de Evaluacin
Recopilar y sistematizar informacin
sobre las actividades tursticas,
aplicando tcnicas pertinentes en el
manejo documentario.
Clasifica y valida la informacin a brindar.
Identifica y selecciona medios de informacin turstica.
Interpreta informacin cientfica vigente sobre los
diferentes atractivos tursticos para realizar el guiado.

IV. ORGANIZACIN DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BSICOS
S
e
m
a
n
a
s

Elementos de
capacidad

Actividades de
Aprendizaje
Contenidos Bsicos
I
n
d
i
c
a
d
o
r
e
s

I
n
s
t
r
u
m
e
n
t
o
s
Tareas
Previas Procedimientos Conceptos Actitudes
1

20
/08
/13

Introduccin a la
Informacin
Turstica

Desarrollar
cuestionario
2

22
y
03
/08
/13
Calidad en los
servicios tursticos
Analiza la planta
Turstica y sus
servicios
Se le muestra la
importancia de
conocer los
servicios
turstico
Turismo convencional y
no convencional
Distingue las
diferencias
entre los tipos
y clases de
turismo
Conoce sobre los
servicios de la
planta turstica
Calidad
turstica y su
importancia
3

05
y
10
/09
/13

Control de calidad de
la informacin de
servicios tursticos.

Comprende
sobre casetas de
informacin y el
personal
capacitado
Se le muestra la
relevancia de la
informacin
turstica
Funcin del mincetur y
las casetas de
informacin
Participa con
sus
conocimientos
previos en los
casos prcticos
detallados en
clase.
Comprende la
importancia de
conocer
nuestros
recursos y
atractivos
turisticos
Separatas Cmo
controlar la
informacin?
4

12
y
17
/09
/13
Cmo clasificar
informacin turstica
relevante?


se utiliza los tres
procesos de
informacin
Se utiliza
ejemplos
prcticos y una
lectura
Que funcin cumple el
gua Oficial en la
informacin
Participa
activamente de
la clase con
opiniones
acertadas
Comprende que
el gua Oficial es
el conocedor de
informacin
turistica
Recoger
saberes
previos
5

19
y
24
/09
/13
Cmo catalogar
informacin turstica
relevante?

Procedimientos
para escoger
lugares y
organizaciones
turisticas
Se le ensea
cmo saber qu
empresa
turistica est
dentro del
sistema de
informacin
Sistematizacin de
informacin
Relaciona cual
es la
importancia
entre la gestin
externa e
interna.
Fundamenta los
nuevos sistemas
de actividad
turstica
Video de
la
actividad
turstica y
hotelera

6

26
/09
/13
Clasificacin y
catalogacin de los
diferentes tipos de
prestadores de
servicios tursticos.

Procedimientos
en
administracin y
distribucin de
trabajo en la
planta turstica
Se le muestra al
sobre los
distintas reas y
puestos de
trabajo en
turismo.
Hoteleria, agencias de
viajes, guas,
restaurantes y medios
de transporte
Logra
comprender
que significa
cada
organizacin
turstica
Fundamenta y
debate sobre la
planta turstica
Video de
muestra
sobre la
actividad
turstica
Recoger
saberes
previos
7

01
/10
/13
Retroalimentacin
y examen de
unidad
Desarrolla
conceptos de
informacin
turstica

8

03
y
Validacin de la
informacin turstica.

Se le muestra los
procedimientos
de gestin de
informacin
Se le entrega
una lectura
informacin
turstica
Medicin, anlisis,
decisin y seguimiento
Comprende la
gestin de
informacin
Desarrolla lo
aprendido en
clase
Debate
sobre el
ciclo de
gestin

08
/10
/13
9

10
y
15
/10
/13
Medios de
informacin
tradicionales
se les ensea los
medios de
informacin
tradicionales
Conoce la
importancia de
los medios de
informacin
turstica
a. Folletos.
b. Afiches.
c. Guas y
catlogos.
d. Revistas y
peridicos.
e. Videos.
f. Radio
g. Televisin
abierta.

Comprende
sobre la
importancia de
la estrategia
como actividad
turstica
Opina y tiene
ideas claras
sobre la
informacin
tradicional
Recoger
saberes
previos
10

17
y
22
/10
/13
Medios de
informacin no
tradicionales
Conoce los
medios de
informacin
turstica no
tradicionales
Conoce sobre el
modelo de
deficiencias de
informacin
a. Televisin
cerrada.
b. Paneles.
c. Carteles.
d. Mviles.
e. Telefona mvil.

Comprende
medios de
informacin no
tradicionales
Examen de
terminologa
turstica
11

24
y
29
/10
/13
Medios de
informacin
virtuales
Conoce los
medios de
informacin
turstica virtual
Conoce las
ventajas y
desventajas de
los medios
deinformacin
virtuales
a. Web sites.
b. Blogs.
c. Redes sociales.
d. Mailling.
e. Banners.
f. Ventanas
emergentes.
g. You tube.
Aplica los
conocimientos
en trabajos
grupales
cuestionarios
12

05
/11
/13
Marketing turstico Las nuevas
tecnologas
Analiza la super
estructura
turstica
Comprende como es el
consumidor turstico de
hoy

Marketing y
promocin de
atractivos
tursticos
Relaciona
informacin y
marketing
turstico
exposiciones
13

7 y
12
Trabajo prctico 1 Crea y disea un
medio de
informacin
turstica
Conoce el
proceso de
redaccin de
informacin
cuestionarios
/11
/13
14

14
y
19
/11
/13
Trabajo prctico II Termina de
redactar su
medio de
informacin
turstica
Trabaja en
equipo

15

21
y
26
/11
/13
Presentacin y
exposicin de sus
trabajos prcticos

16

28
/11
y
03
/12
/13
Los atractivos
tursticos
nacionales
Identifica los
atractivos
tursticos
nacionales ms
relevantes
Conoce los
atractivos
tursticos
nacionales y de
su localidad
Definicin y estudios
de los atractivos
tursticos
Participa en
clase con sus
conocimientos
previos
Videos de
atractivos
Tursticos
17

05
y
10
/12
/13
Clasificacin de
informacin
relevante sobre
atractivos tursticos

Logra
desentraar la
informacin
turstica
relevante
Comprende que
el transmitir
conocimientos al
turista como
gua oficial.
Define su perfil dentro
del guiado de turismo
Participa
activamente en
clase

18

12
y
17
/12
/13
Interpretacin de
informacin sobre
atractivos tursticos.

Interpreta la
informacin de
los atractivos
tursticos ya
existentes.
Busca
informacin
turstica
relevante para
guiar al turista
Comprende que es
interpretacin y cul es
su importancia en el
guiado de turismo
Participa
activamente en
clase sobre los
guas oficiales
Comprende la
situacin del
gua oficial de
turismo.
Recoger
saberes
previos






19

26
/12
Y
02
/01
/14
Seleccin de
informacin sobre
atractivos tursticos







Selecciona
informacin
relevante de los
atractivos
tursticos y los
expone en clase
Redaccin e
informacin de los
atractivos tursticos
nacionales
Participa de
manera
prctica en
clase
Comprende que
el guiado es una
responsabilidad
para conversar
nuestro turismo
en el Per
Dossier de
ventas
Hoteleras
20

07
y
09
/01
/14
Cmo transmitir la
informacin sobre los
atractivos tursticos?
Tcnicas de
guiado
Aprende
tcnicas de
cmo llegar al
turista, de
acuerdo al tipo
de turismo
Sabe cmo clasificar y
validar informacin
para transmitir al
turista
Participa
activamente en
aula
demostrando
lo aprendido

21


14
/01
/14
Liderazgo y
descripcin de los
distintos
documentos de
informacin
turstica
Analiza y
comprende que
el liderazgo en
todas sus fases es
importante para
un mejor servicio
en el
establecimiento
Conoce sobre el
empowerment ,
y la gestin de
documentos
para
informacin
turistica
Caractersticas del
Liderazgo de servicio.
Habilidades del lder.
Modelos de liderazgo.
clima organizacional.
Documentacin
turistica
Participa
activamente en
clase sobre
liderazgo
organizacional

15
/01
/14
Retroalimentacin
y examen de
Unidad

V. METODOLOGA
Se emplear el mtodo inductivo-deductivo a travs de exposiciones, dilogo permanente y la elaboracin de documentos de anlisis y reflexin.
Los conceptos tericos que sustentan cada tema se analizarn en las sesiones de clase.
Asimismo, se seleccionarn una serie de lecturas vinculadas con cada tema que son de carcter obligatorio. Las clases son dinmicas, por lo tanto
se requiere la participacin activa del estudiante en las sesiones terico-prcticas y la presentacin y/o exposicin en la fecha indicada de los
trabajos e informes que se le soliciten tanto a nivel individual como grupal. Asimismo los alumnos se sometern a prcticas calificadas y a pruebas
orales permanentemente.

VI. EVALUACIN
ASPECTOS CRITERIOS INSTRUMENTOS




Conceptuales
Prcticas Calificadas.
Control de lectura
Trabajo de seminario
Actitudes
Evaluacin Parcial
Ficha de observacin
Ficha para evaluar los trabajos escritos
Escala valorativa
Prueba escrita con diferentes tipos de tems



Procedimentales
Prcticas Calificadas.
Control de lectura
Trabajo de seminario
Actitudes
Evaluacin Parcial
Ficha de observacin
Ficha para evaluar los trabajos escritos
Escala valorativa
Prueba escrita con diferentes tipos de tems



Actitudinales
Prcticas Calificadas.
Control de lectura
Trabajo de seminario
Actitudes
Evaluacin Parcial

Ficha de observacin
Ficha para evaluar los trabajos escritos
Escala valorativa
Prueba escrita con diferentes tipos de
tems








VII. RECURSOS DIDACTICOS


SEMANAS EQUIPO EN AULA LABORATORIO VISITA Y OTROS
10
14 Visita al centro turstico los jagueyes
en mayascong 23 y 24 de noviembre


VIII. RECURSOS BIBLIOGRFICOS

8.1. Textos y Revistas
Foster, Dennis. 1994. Introduccin a la Industria de la Hospitalidad. Editorial
Mc Graw-Hill.
Ismail, Ahmed. 2001. Operaciones y Procesos Hoteleros. Editorial Paraninfo.
ASCENCIO UGARTE, Flix. Turismo Sostenible en el Per. Planificacin, gestin y desarrollo. Primera edicin. Lima: Universidad Ricardo
Palma, 2005. ISBN: 9972-885-94-1.
VILLENA LESCANO, Carlos. Introduccin al Turismo. Teora y realidad peruana. Stima edicin. Lima: CVL, 2006.
Gua de Caminos del Per TOYOTA. 2006.
HAUYN DALLORTO, Jos Lus. PER: Turismo en el nuevo milenio. Segunda edicin. Lima: Universidad de San Martn de Porres, 2000.

8.2. Digitales (direcciones electrnicas/ pagina WEB)

http//www.uaim.edu.mx









Chiclayo, 09 de Septiembre de 2013





OSMAR ABEL ALTAMIRANO TANTALEAN




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.. LINA SALAZAR
ZAIDA SIRLOPU VELIZ Coordinadora General
Coordinador de Admr. De empresas Tursticas y hoteleras