Principales pesqueras del golfo San J orge

1 Lat. Am. J . Aquat. Res., 40(1): 1-11, 2012

DOI: 10.3856/vol40-issue1-fulltext-1

Review

Caracterizacin de las principales pesqueras del golfo San Jorge
Patagonia, Argentina


Mara Eva Gngora
1,2
, Diego Gonzlez-Zevallos
3
, Alejandro Pettovello
4
& Luis Menda
2
1
Secretara de Pesca de la Provincia del Chubut, Belgrano 778, 1 piso, Rawson, Chubut, Argentina
2
Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de la Patagonia, Sede Trelew
J ulio A. Roca 115, 1 piso, CP 910, Trelew, Chubut, Argentina
3
Centro Nacional Patagnico (CENPAT-CONICET), Blvd. Brown 2915
CP 9120, Puerto Madryn, Chubut, Argentina
4
Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de la Patagonia, Sede Comodoro Rivadavia
Ciudad Universitaria km 4, CP 9500, Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina



RESUMEN. En el golfo San J orge se desarrollan varias actividades econmicas de relevancia, entre ellas dos
pesqueras industriales: la pesquera de merluza comn (Merluccius hubbsi Marini, 1933) y la pesquera de
langostino patagnico (Pleoticus muelleri Bate, 1888), ambas se solapan espacial y temporalmente. En la
pesquera de merluza del golfo San J orge opera una flota fresquera de altura, compuesta por unas 20
embarcaciones, y una flota costera, compuesta por unas 30 embarcaciones. En esta pesquera se pesca
alrededor del 10% de lo capturado en el stock sur de merluza. En la pesquera de langostino del golfo San
J orge opera una flota congeladora tangonera compuesta por 80 embarcaciones, responsable de ms del 75% de
los desembarques de langostino realizados en la Repblica Argentina. Ambas pesqueras tienen como
principal problema la captura incidental de merluza, en una de sus principales reas de cra. En el presente
trabajo se describe el manejo actual en las pesqueras del golfo San J orge, el cual consiste principalmente en
cierres espaciales y temporales para la pesca de langostino, y zonificaciones por estrato de flota para la
merluza. En ninguna de las dos pesqueras descriptas se han tomado medidas que reduzcan eficazmente la
captura incidental.
Palabras clave: pesqueras, merluza comn, langostino patagnico, descarte, golfo San J orge, Argentina.


Characterization of the main fisheries in San Jorge Gulf, Patagonia, Argentina

ABSTRACT. In San J orge Gulf, several important economic activities are developed, including two industrial
fisheries: hake (Merluccius hubbsi Marini, 1933) and Argentine red shrimp (Pleoticus muelleri Bate, 1888).
Both overlap spatially and temporally. The San J orge Gulf hake fishery consists of a high-seas ice trawler fleet
(n =20 fishing vessels) and a coastal fleet (n =30 fishing vessels). These fisheries capture about 10% of the
catch of the southern hake stock. The Argentine red shrimp fishery consists of a double-beam trawler fleet
with 80 freezer vessels, responsible for more than 75% of shrimp landings in Argentina. The main problem of
both fisheries is the bycatch of hake in one of its principle nursery areas. The present work describes the
current management of the fisheries of San J orge Gulf, which consists primarily of spatial and temporal
closures for the Argentine red shrimp and zoning by stratum of the fleet for hake. Neither of these two
fisheries has taken measures that effectively reduce bycatch.
Keywords: fisheries, hake, Argentine red shrimp, discards, San J orge Gulf, Argentina.
___________________
Corresponding author: Mara Eva Gngora ([email protected])

INTRODUCCIN
En el golfo San J orge se desarrollan varias actividades
econmicas de relevancia, entre ellas dos pesqueras
industriales: la pesquera de merluza comn (Merlu-
ccius hubbsi Marini, 1933) y la pesquera de langos-
tino patagnico (Pleoticus muelleri Bate, 1888),
siendo esta ltima la de mayor importancia econmica
en el golfo y actualmente la pesquera de crustceos de
mayor relevancia en Amrica del Sur (Boschi, 1997;
Latin American J ournal of Aquatic Research


2
Fernndez & Hernndez, 2002). Desde el desarrollo
de la pesquera de langostino en el golfo San J orge, a
fines de los 80 y principios de los 90, ambas
pesqueras se solapan espacialmente y en menor
medida temporalmente, y en ambas pesqueras se
descarta merluza (Dato et al., 2006).
El golfo San J orge se extiende desde Cabo Dos
Bahas (4455S, 6532W) hasta Cabo Tres Puntas
(4706S, 6552W), cubriendo una superficie de ms
de 32.270 km
2
. Conforma una unidad biolgica y
productiva administrada por las Provincias del Chubut
y Santa Cruz donde funcionan tres puertos: Caleta
Crdova y Comodoro Rivadavia en la Provincia del
Chubut, y Caleta Paula en la Provincia de Santa Cruz
(Fig. 1).
Este golfo se caracteriza por una alta diversidad de
ambientes costeros y marinos, los cuales sirven de
reas de reproduccin y cra de distintas especies de
peces, invertebrados, aves y mamferos marinos, y de
reas de alimentacin y descanso de aves migratorias
(Yorio, 2009), siendo un rea relevante en trminos de
biodiversidad y productividad. El valor ambiental del
sector norte del golfo San Jorge gener la creacin de
un rea protegida de 750 km
2
, que se extiende desde la
lnea de marea alta hasta una milla nutica mar
adentro (Fig. 1). Este Parque Marino est bajo la
administracin conjunta de la Administracin de
Parques Nacionales y el Gobierno de la Provincia del
Chubut (Ley Nacional 26446/2008) (Yorio, 2009).
El objetivo del presente estudio es caracterizar las
pesqueras de merluza comn y langostino en el golfo
San J orge ya que la informacin sobre las mismas es
escasa y fragmentada. Una mirada conjunta cobrara
importancia en el marco de las medidas de
conservacin recientemente aplicadas.
Antecedentes de la pesquera de merluza
La pesca en la Argentina se estructur sobre la
merluza comn, la cual se distribuye sobre las
plataformas continentales de Argentina y Uruguay,
principalmente entre 80 y 400 m de profundidad, y
entre 35 y 54S en sentido latitudinal (Bezzi & Dato,
1995; Bezzi et al., 2004). La pesquera de merluza
comenz en la ciudad de Mar del Plata con una flota
costera a principios del siglo XX. Esta pesquera
creci en 1970 con la participacin de barcos
fresqueros de altura y en 1976 se incorporaron a la
pesquera los primeros buques congeladores, siendo la
dcada del 90 la de mayor expansin (Bertollotti et al.,
2001). En 1995 se definieron dos unidades de manejo
de la pesquera de merluza, una ubicada al norte y otra
al sur del paralelo 41S. A stas se agrega una tercera
unidad en el golfo San Matas, bajo jurisdiccin de la
Provincia de Ro Negro (Aubone et al., 2004). En
1990 los informes tcnicos del Instituto Nacional de
Investigacin y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
sealaron sntomas de sobre-explotacin de la merluza
(Bezzi, 2000), y a partir de 1998 los desembarques
nacionales disminuyeron, decretndose la emergencia
pesquera en 1999 (Decreto de Necesidad y Urgencia
N189/99 del Poder Ejecutivo Nacional), vigente hasta
la actualidad. Los desembarques nacionales de
merluza aumentaron en el perodo 2001-2004 como
consecuencia de un buen reclutamiento causado por
condiciones ambientales ptimas (Cordo, 2006; Renzi
& Irusta, 2006), y disminuyeron a valores cercanos a
los observados en 1999 entre 2005 y 2007, ya que
estos buenos reclutamientos no alcanzaron a recuperar
la biomasa reproductiva (Cordo, 2005) (Fig. 2).
La pesquera de merluza en el sector patagnico
cobr importancia a partir de 1985 (Giangiobbeet al.,
1993). En el periodo 1987-1998, la mayor parte de los
desembarques (72% en promedio para la flota
fresquera y 88% para la congeladora) provino del rea
al sur de 41S (Bezzi et al., 2004). Durante el perodo
1986-2005 la explotacin de la unidad de manejo al
sur de 41S se centr crecientemente sobre los grupos
de edad 2 y 3 (representaron en promedio el 71,54
10,32% de las capturas), incrementndose los
desembarques de edad 1 y disminuyendo los de edad
mayor a 4 (Cordo, 2006). Durante el perodo 1993-
1999 los ejemplares de los grupos de edad 0 a 2 se
localizaron principalmente en el golfo San Jorge,
mientras que los grupos de edad 3 y mayores presen-
taron una distribucin ms amplia. La edad de primera
madurez para el stock sur fue determinada en 2,61
aos para machos y 2,67 aos para hembras, lo que
equivale a una talla de 33,8 y 35,4 cm respectivamente
(Bezzi et al., 2004). El golfo San J orge constituye una
importante rea de cra durante todo el ao,
alcanzando los juveniles el 70% de su biomasa total
(Bezzi & Dato, 1995; Bezzi et al., 2004).
Antecedentes de la pesquera de langostino
La pesquera de langostino patagnico es la principal
pesquera de crustceos en Argentina y uno de los
recursos ms importantes en el Atlntico sudocci-
dental (Stamatopoulos, 1993). La especie Pleoticus
muelleri, miembro de la familia Solenoceridae, se
distribuye desde Ro de J aneiro (23S) hasta el sur de
la Patagonia argentina (4945S) (Boschi et al., 1992).
Esta especie sostiene pequeas pesqueras a lo largo
de su rango de distribucin (Boschi, 1997; Segura et
al., 2008). En Argentina se reconoce la existencia de
tres caladeros de pesca de P. muelleri, los cuales
constituyen poblaciones independientes: Mar del
Plata, Baha Blanca y Patagonia (Boschi, 1997).
Principales pesqueras del golfo San J orge


3

Figura 1. Golfo San Jorge, se indican las reas de veda, el Parque Marino en la costa norte y las jurisdicciones
involucradas: Chubut y Santa Cruz al norte y sur de los 46S respectivamente.
Figure 1. San J orge gulf showing the areas closure, the Marine Park in the northern sector and the jurisdictions involved:
Chubut at north of 46S and Santa Cruz at south of that latitude.


Figura 2. Desembarques de merluza comn (Merluccius
hubbsi) en Argentina entre 1985 y 2007.
Figure 2. Hake (Merluccius hubbsi) landings in
Argentina between 1985 and 2007.

Solamente el stock de la Patagonia argentina soporta
una actividad industrial de gran escala. Las principales
concentraciones de P. muelleri se encuentran en aguas
de la Patagonia argentina entre los 43S (Puerto
Rawson) y 47S (sur del golfo San J orge), en
profundidades entre 3 y 100 m (Boschi, 1989).
En el stock de la Patagonia argentina la principal
rea de concentracin de juveniles se localiza en el sur
del golfo San J orge en Mazarredo (4645S,
6630W), en profundidades inferiores a 40 m
(Boschi, 1989). Los juveniles migran hacia el noreste
y aguas afuera del golfo. Se registr actividad
reproductiva (desove) en el rea norte del golfo San
J orge (45S), con mxima intensidad en diciembre y
enero, y en el rea sur del golfo (4630S) de menor
magnitud, en febrero y marzo. A las agregaciones
reproductivas localizadas en el golfo San J orge se
suman concentraciones ubicadas en aguas abiertas
cercanas a Rawson (43S), durante noviembre y
diciembre (Macchi et al., 1998).
Boschi (1989) postula un ciclo de vida hipottico
para el stock de Patagonia en el cual se producira una
migracin ontognica desde Mazarredo a las
principales concentraciones reproductivas del norte
del golfo San J orge y Rawson. Se desconoce si las
concentraciones de adultos cercanas a Rawson
representan un estado de mayor desarrollo en el ciclo
de vida que los juveniles asentados en Mazarredo o si
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
1985 1988 1991 1994 1997 2000 2003 2006
Ao
D
e
s
e
m
b
a
r
q
u
e

(
t
o
n
)

Latin American J ournal of Aquatic Research


4
constituyen un stock diferente. El hecho que indi-
viduos liberados en el sur del golfo San J orge fueron
capturados cerca de Rawson (Piero et al., 2002)
apoya la hiptesis de Boschi (1989).
La pesquera del langostino patagnico comienza
en la dcada del 40 con barcos costeros de Mar del
Plata que se trasladaban a Puerto Rawson entre
octubre y marzo (Angelescu & Boschi, 1959; Cordini,
1963; Boschi, 1989). El descubrimiento de una
importante concentracin de langostino en aguas del
golfo San J orge en 1978 (Boschi et al., 1981) atrajo a
numerosos barcos factoras y arrastreros conven-
cionales que pescaban merluza y calamar Illex argen-
tinus (Castellanos, 1960). Estos barcos comenzaron a
operar sobre juveniles de langostino en 1979,
principalmente durante verano e invierno slo si la
abundancia era alta y las capturas muy rentables.
Los desembarques de langostino crecieron
explosivamente desde 1979 a 1984, durante ese
perodo la flota de buques factoras y arrastreros
convencionales lleg a las 100 embarcaciones
(Boschi, 1989). A comienzos de la dcada del 80 tres
clases de barcos operaban en el rea: fresqueros,
arrastreros congeladores convencionales (60 a 80 m de
eslora) y arrastreros factoras (por encima de 110 m de
eslora). Como consecuencia de la disminucin de las
capturas, a partir de 1984 una directiva nacional
oblig a reducir el esfuerzo pesquero y los barcos
factoras debieron abandonar la pesquera en 1994. En
1990 ingresaron a la pesquera barcos congeladores
del tipo tangonero y a partir del ao 1991, ms del
75% de los desembarques de langostino nacionales
provinieron de la flota congeladora tangonera (Fig. 4).
Desde el establecimiento de la pesquera industrial de
langostino en Patagonia en 1979, el record de captura
fue alcanzado en el 2001 con ms de 78.000 ton (Fig.
4).
La pesquera de merluza en el golfo San Jorge
Actualmente en el golfo San Jorge participan de la
pesquera de merluza una flota fresquera de altura y
una flota costera. La flota fresquera de altura est
compuesta de unas 20 embarcaciones mayores a 21 m
de eslora y la flota costera de unas 35 embarcaciones
menores a 21 m de eslora. El arte de pesca utilizado
por ambas flotas es la red de arrastre de fondo, con un
tamao de malla en la bolsa de la red de 100 a 120
mm.
De acuerdo con la informacin recolectada por el
Programa de Observadores a Bordo de la Provincia
del Chubut durante los aos 2001 a 2008, las reas de
pesca de la flota fresquera de altura varan estacio-
nalmente. En otoo-invierno el rea de pesca se
encuentra ubicada en el centro del golfo (paralelo
46S) y en primavera-verano en la costa norte del
golfo San J orge, principalmente en la zona de isla
Quintano (Fig. 3). Esta observacin del perodo 2001
a 2006 coincide con lo observado por Scioli (com.
pers.) para el perodo 1991-2000.
La flota costera que opera en el golfo San J orge se
compone de aproximadamente 35 embarcaciones,
considerando en conjunto los buques de las
jurisdicciones de Chubut y Santa Cruz. El esfuerzo de
esta flota vara en su distribucin espacial y temporal
segn la jurisdiccin. Las embarcaciones con permiso
de pesca de Chubut pescan merluza en temporada
invernal en reas cercanas a la costa y al puerto de
Comodoro Rivadavia, mientras que en la jurisdiccin
Santa Cruz la flota opera durante todo el ao en reas
costeras cercanas al puerto de caleta Paula.
La informacin disponible para la pesquera de
merluza en el golfo San J orge es escasa y frag-
mentada, solo se cuenta y se presenta como referencia,
las capturas de merluza dentro del golfo en los aos
2002 y 2004. En 2002, se declararon 26.045 ton de
merluza capturada en el golfo San J orge por los
estratos de flota mencionados, lo que represent el
10,6% de las capturas declaradas al sur de los 41S.
Las estimaciones realizadas por el INIDEP en 2001 y
2002 sealaron que la biomasa correspondiente al
golfo San J orge no super el 13% de la biomasa total
estimada para el efectivo sur (Renzi & Castrucci,
2003). En 2004 la flota fresquera de altura captur en
el golfo San J orge 39.121 ton de merluza y la flota
costera que oper en la jurisdiccin Chubut 5.585 ton.
Estas capturas representaron el 11,9% de las capturas
declaradas al sur de los 41S. Los porcentajes
declarados en 2002 y 2004 se encuentran dentro de los
histricos para el golfo San J orge; segn Dato et al.
(2003) durante el perodo 1990-1997 se capturaron en
el golfo entre 5 y 15% de lo declarado al sur de los
41S.
La pesquera de langostino en el golfo San Jorge
Actualmente, en la pesquera de langostino del golfo
San J orge participa una flota congeladora tangonera
compuesta por unas 80 embarcaciones con esloras de
23,5 a 53 m que tienen como especie objetivo
exclusivamente al langostino. Estos buques trabajan
con dos redes arrastreras langostineras, una por cada
banda, con un tamao de malla de 45 mm en la bolsa
de la red. La abertura vertical de la red en la boca es
de 1,2 a 1,5 m y la abertura horizontal es de 30 a 50 m
(Roux et al., 2007).
El reconocimiento de que el langostino en el golfo
San J orge es un nico stock, promovi el estable-
cimiento en 1988 de un acuerdo formal entre las
Principales pesqueras del golfo San J orge


5






















Figura 3. Distribucin bimestral de los lances de pesca registrados en la flota merlucera por el Programa de Observadores
a Bordo. Cada punto representa un lance de pesca observado entre los aos 2001 a 2006; n =2.071 lances.
Figure 3. Bimestral distribution of the observed hake fleet hauls. Each of the hauls registered by the on Board Observed
Program of Chubut Province is represented by one point. Data obtained between the years 2001 and 2006 is shown;
n =2071 hauls.












Figura 4. Contribucin en toneladas (ton) de la flota
congeladora tangonera al total de los desembarques
nacionales de langostino (Pleoticus muelleri) durante el
periodo 1981-2007.
Figure 4. Contribution in tons (ton) of the double
beam trawl fleet to the shrimp (Pleoticus muelleri)
national landings during the period 1981-2007.
provincias del Chubut y Santa Cruz para manejar en
forma conjunta la pesquera. Este acuerdo permiti
que la flota congeladora tangonera operara en todo el
golfo, independientemente de la administracin
provincial que otorg el permiso de pesca a cada
embarcacin. A pesar de ello, el manejo de la pes-
quera por ambas provincias es independiente.
La dinmica de la flota congeladora tangonera fue
analizada por Gngora (2011) a partir de la
informacin colectada por el Programa de Obser-
vadores a Bordo de la Provincia del Chubut durante el
perodo 2001-2008. La pesquera se inicia a fines de
febrero, con la apertura parcial del rea sudeste en el
golfo San Jorge. En esta rea, la flota opera
principalmente sobre ejemplares recientemente reclu-
tados por su proximidad a Mazarredo. Algunas embar-
caciones eligen operar en el norte del golfo San J orge
donde capturan individuos de mayor talla. Durante el
otoo e invierno, la flota sigue la migracin del
langostino desde el sur hacia el centro-este del golfo y
fuera del golfo en jurisdiccin de Nacin, cuando el
Latin American J ournal of Aquatic Research


6
rea es habilitada a la pesquera. Finalmente, los
barcos se desplazan al norte del golfo San J orge,
trabajando durante la primavera tarda y verano hasta
el cierre de la temporada en diciembre (Fig. 5).
A medida que avanza la temporada de pesca la
tendencia de la CPUE del langostino es decreciente.
La CPUE fue calculada como el promedio de la
captura por lance de los barcos observados, la
duracin de los lances fue de 86,71 33,73 min
(Gngora, 2011). Asimismo, la tendencia de la CPUE
(kg lance
-1
) en el perodo 2001 a 2008 (con excepcin
del ao 2005, el cual no se consider ya que por la
crisis del langostino fue un ao atpico del perodo),
present dos mximos anuales: el primero al comienzo
de la temporada al habilitarse la jurisdiccin de Santa
Cruz y el segundo, al habilitarse el rea de veda de
juveniles de merluza (Fig. 6). Esta tendencia de la
CPUE fue observada tambin por Fishchbach et al.
(2009) y De la Garza & Fischbach (2009), quienes
registraron para el perodo 1992-2008 dos mximos
mensuales, el mayor en marzo y el segundo en
julio/agosto.
En el perodo 1996-2006 en las jurisdicciones
provinciales del Golfo San J orge se captur (ton) el
69,2 22,9% de lo desembarcado a nivel nacional de
langostino, en tanto que el aporte de la jurisdiccin de
Nacin fue de 25,2 23%.
El descarte de merluza en ambas pesqueras
La merluza es descartada en las dos pesqueras
estudiadas (Dato et al., 2006), entendindose por
descarte la porcin de materia orgnica de origen
animal la cual es desaprovechada o vertida al mar por
cualquier razn (Kelleher, 2008). En el golfo San
J orge el descarte de merluza se realiza de dos
maneras: a) descarte por tamao en la pesquera de
merluza, y b) descarte por captura incidental en la
pesquera de langostino (Dato et al., 2006; Gngora et




Figura 5. Distribucin bimestral de los lances de pesca en la flota tangonera en el Programa de Observadores a Bordo.
Cada punto representa un lance de pesca observado entre 2001 y 2007. n =46.620 lances.
Figure 5. Bimestral distribution of the observed double beam fleet hauls. Each of the hauls registered by the on Board
Observed Program of Chubut Province is represented by one point. Data obtained between the years 2001 and 2007 is
shown. n =46.620 hauls.
Principales pesqueras del golfo San J orge


7

Figura 6. Tendencia de la CPUE de langostino para los
perodos 2001-2004 y 2006-2008. Media diaria de la
captura por lance (CPUE kg lance
-1
). Las lneas
continuas y de puntos sealan respectivamente las fechas
de habilitacin de las jurisdicciones de Santa Cruz y del
rea de veda de juveniles de merluza.
Figure 6. CPUE trend of shrimp for the periods 2001-
2004 and 2006-2008. Daily average catch per haul
(CPUE kg haul
-1
). Solid lines and points respectively
point rating dates jurisdictions of Santa Cruz and the
closed area of juvenile hake.

al., 2009), se entiende como captura incidental la
captura de la especie no objetivo (Kelleher, 2008). En
la pesquera de merluza al sur del paralelo 41S la
magnitud de los descartes estimados para el perodo
1986-1993 vari entre 15.563 ton (1986) y 46.113 ton
(1993), que represent entre 10 y 13% de la captura
total. El grupo de edad 1 fue el ms afectado, entre el
85 y 88% del descarte estuvo integrado por este grupo
de edad, mientras que el grupo de edad 2 present
valores entre 10 y 14%. Los grupos de edad 0 y 3
estuvieron representados por valores inferiores al 1%
(Dato et al., 2006). Entre 1994 y 1997 los descartes se
incrementaron alcanzando 104.592 ton en 1997.
Posteriormente, en el perodo 1998-2004 se observ
una disminucin de los descartes que variaron entre
6.000 y 22.000 ton, mientras que en la pesquera de
langostino, en este mismo perodo, los descartes de
merluza variaron entre 17.195 ton y 46.452 ton
(Cordo, 2005; Gngora, 2011).
La CPUE de merluza descartada en la pesquera de
langostino no present un patrn claro a lo largo de la
temporada de pesca, como lo hizo la CPUE de
langostino (Fig. 7). Al igual que la CPUE de
langostino, la CPUE de merluza fue calculada como el
promedio de la captura por lance de los barcos
observados (Gngora, 2011). No obstante, las menores
CPUE de merluza se observaron cuando se habilit el
rea de veda de juveniles de merluza y las mayores
sobre el fin de la temporada (Fig. 7). La tasa merluza:
langostino fue mayor finalizando la temporada de
pesca (Fig. 8).

Figura 7. Tendencia de la CPUE de merluza para los
perodos 2001- 2004 y 2006-2008. Media diaria de la
captura por lance (CPUE kg lance
-1
). Las lneas
continuas y de puntos sealan respectivamente las fechas
de habilitacin de las jurisdicciones de Santa Cruz y del
rea de veda de juveniles de merluza.
Figure 7. Trends in hake CPUE for the periods 2001-
2004 and 2006-2008. Daily average catch per haul
(CPUE kg haul
-1
). Solid lines and points respectively
point rating dates jurisdictions of Santa Cruz and the
closed area of juvenile hake.


Figura 8. Tasa merluza/langostino media por da durante
los periodos 2001-2004 y 2006-2008. Cada punto corres-
ponde al promedio diario de la tasa por lance. Las lneas
continuas y de puntos sealan respectivamente las fechas
de habilitacin de las jurisdicciones de Santa Cruz y del
rea de veda de juveniles de merluza. La lnea horizontal
seala una tasa de 1.
Figure 8. Rate hake/shrimp half per day for the periods
2001-2004 and 2006-2008. Each point is the average
daily rate per haul. Solid lines and points respectively
point rating dates jurisdictions of Santa Cruz and the
closed area of juvenile hake. The horizontal line indicates
a rate of 1.
Latin American J ournal of Aquatic Research


8
Las tallas de merluza capturadas en el golfo San
J orge y aguas adyacentes corresponden a ejemplares
juveniles, inferiores a 31 cm (Aubone et al., 2004). En
el perodo analizado el 81% de los ejemplares
muestreados correspondieron a ejemplares juveniles
(Gngora, 2011).
Manejo de las pesqueras en el golfo San Jorge
La flota merlucera en el golfo San J orge es afectada
por la legislacin nacional y provincial. A partir del
establecimiento de la emergencia pesquera la
asignacin de los cupos de captura de merluza y
autorizaciones para los lmites a la salida de pesca son
establecidos exclusivamente por la Autoridad de
Aplicacin Nacional. Si bien la emergencia pesquera
suspende los derechos que la Ley Federal de Pesca
(N24.922) otorgaba a las provincias en cuanto a la
administracin de sus espacios jurisdiccionales para la
especie merluza, el golfo San J orge es zonificado por
las autoridades de aplicacin de ambas provincias en
relacin a la especie merluza. En 1998 se cre en la
jurisdiccin de Chubut una Zona de Esfuerzo
Pesquero Restringido para las embarcaciones costeras
menores a 21 m de eslora, frente a los puertos de
Caleta Crdova y Comodoro Rivadavia (Fig. 1).
En 1999 la jurisdiccin Santa Cruz sectoriz el
golfo en relacin al tipo de flota y destin el centro y
oeste a las flotas fresquera de altura y costera (Fig. 1).
Desde 1997 existe en aguas aledaas al golfo San
J orge en jurisdiccin, nacional un rea de veda con el
objetivo de proteger los juveniles de merluza, esta
zona se extiende entre 43S y 47S y desde la lnea de
jurisdiccin hasta los 62W. Por recomendacin del
INIDEP, entre 1990 y 1998 la autoridad nacional
estableci una nica captura mxima permisible anual
que fluctu entre 387.000 y 398.000 ton. A partir de
1998 se establecieron dos capturas mximas para las
dos unidades de manejo. Entre 1998 y 2008 las
capturas mximas oscilaron entre 150.000 y 309.000
ton para el stock sur y entre 50.000 y 85.000 ton para
el stock norte. Las capturas mximas para el stock sur
incluyen las capturas realizadas en el golfo San J orge.
A pesar del establecimiento de capturas mximas para
la merluza, a partir de 1993 los desembarques
superaron la captura mxima permisible (Tringali &
Bezzi, 2001). Las autoridades provinciales en el golfo
San J orge tienen como nica medida de manejo para
la especie merluza la zonificacin descripta.
El manejo del langostino en el golfo San J orge
consisti en restricciones al esfuerzo y en cierres
espaciales y temporales. No existe para esta pesquera
un sistema de cuotas y no se establecen capturas
mximas anuales. En la jurisdiccin Santa Cruz la
mayor rea de cra de langostino (Mazarredo), est
vedada en forma permanente desde 1985. En la
pesquera de langostino patagnico el descubrimiento
temprano de reas de juveniles (Boschi, 1989)
permiti su proteccin a travs del establecimiento de
cierres permanentes desde el comienzo de la
explotacin industrial. A nivel global el cierre de reas
de cras ha sido utilizada con xito (Boschi, 1989; Die
& Watson, 1992; Watson & Restrepo, 1995; Ye,
1998).
En la jurisdiccin de Santa Cruz, el golfo comenz
a sectorizarse desde 1999 de acuerdo a la flota y el
sudeste del golfo se destina actualmente a la flota
tangonera. En esta zona se realizan cierres espaciales y
temporales para prevenir la sobrepesca por creci-
miento. En la jurisdiccin de Chubut, el manejo est
centrado en la proteccin de las reas de desove,
especialmente cuando la abundancia de langostino
adulto es muy baja, y en controlar la captura incidental
de merluza. Desde el ao 2003 existe una veda estival
(desde noviembre/diciembre a febrero/marzo, depen-
diendo la temporada), que protege los procesos
reproductivos del norte del golfo San J orge, aunque no
haya sido este el primer objetivo del cierre estival.
Desde 2006 se prohibi todo tipo de actividad
pesquera en un sector del rea de desove al norte del
golfo (Robredo).
En la pesquera de langostino y en las tendencias
de captura de merluza por unidad de captura de
langostino se observan los patrones ms claros a
travs del tiempo. Estos patrones indican que la
relacin impacto-beneficio para esta pesquera crece a
medida que transcurre la temporada de pesca, con
tasas merluza/langostino mximas hacia el fin de la
temporada cuando la CPUE de langostino es mnima
(Gngora, 2011). Previo al ao 2003, los barcos
congeladores tangoneros pescaban los 365 das del
ao, sin importar el costo beneficio en relacin a la
captura incidental, este reconocimiento fue el primer
objetivo del cierre estival en la pesquera de
langostino patagnico.
En relacin a las reas de especial inters
biolgico, existen en el golfo San J orge dos reas de
veda permanente para todo tipo de pesca, una en el
Mazarredo para la proteccin de juveniles de
langostino y otra en el rea de Robredo para la
proteccin del proceso reproductivo del langostino, y
el recientemente creado Parque Marino en el norte del
golfo San J orge que abarca la veda de Robredo. Este
Parque Marino slo se extiende 1 milla nutica de
lnea de costa, y no llega a cubrir las reas de pesca
del norte del golfo San J orge. Ms all del importante
reconocimiento que la creacin de este parque implica,
no existe hasta el momento un plan que regule las
actividades extractivas que se realizan dentro de sus
Principales pesqueras del golfo San J orge


9
lmites. Estos lmites no parecen adecuados para la
efectiva proteccin de algunas poblaciones repro-
ductivas de aves marinas del golfo San Jorge, uno de
los principales objetivos de la creacin del parque
(Yorio, 2009). La necesidad de coordinar las acciones
de manejo dentro y fuera del parque es ineludible para
cumplir con los objetivos propuestos de proteccin de
una zona relevante en trminos de biodiversidad. En
este sentido, el tratamiento de la captura incidental
cobra mayor importancia de lo que ya tiene la
problemtica.
En las dos pesqueras descriptas existen normativas
respecto a la obligatoriedad de utilizar dispositivos de
selectividad de rejilla para evitar la captura de
juveniles de merluza, con escaso acatamiento. Los
dispositivos de selectividad fueron probados por el
INIDEP con escasa participacin del sector. En la
pesquera de langostino la normativa se flexibiliz a
otros dispositivos de probada eficacia, los cuales
fueron propuestos por el sector langostinero. En la
actualidad, si bien algunos barcos usan el dispositivo
de selectividad, no se ha hecho an una evaluacin del
nivel de acatamiento de la normativa y de lo que
significa en trminos de reduccin del bycatch de
merluza a nivel global. Tampoco se ha evaluado el
efecto de los dispositivos sobre otras especies de la
captura incidental.
Hasta el ao 2004, en la pesquera de langostino
patagnico las reas se cerraban cuando se alcanzaban
altas tasas de captura incidental de merluza, estas
medidas tuvieron algunos problemas en su
implementacin. Redisear una propuesta de cierres
espacio-temporales en tiempo real puede funcionar
como incentivo para aceptar los dispositivos de
selectividad. Aunque los dispositivos no sean 100%
efectivos, su uso puede ser ms aceptable que el cierre
de reas de alta concentracin de la especie objetivo,
ya que las regulaciones pueden especificar el uso de
dispositivos como alternativas a los cierres de rea
(Graham et al., 2007; J ohnsen & Eliasen, 2011).
Actualmente, en ninguna de las dos pesqueras
descriptas existen los incentivos apropiados para
avanzar en la reduccin de la captura incidental
En relacin a los estudios sobre la captura
incidental, se avanz en la caracterizacin de la
captura incidental de peces en la pesquera de
langostino patagnico (Gngora et al., 2009;
Gonzlez-Zevallos, 2010; Gngora, 2011) pero son
muy pocos los realizados en la pesquera de merluza
en el golfo San J orge, centrados principalmente en la
captura de aves marinas (Gonzlez-Zevallos & Yorio,
2006). Profundizar los estudios existentes y tener una
mirada holstica del golfo San Jorge sern claves para
avanzar en un efectivo manejo de este ecosistema
marino.
REFERENCIAS
Angelescu, V. & E. Boschi. 1959. Estudio biolgico
pesquero del langostino de Mar del Plata en conexin
con la Operacin Nivel Medio. Servicio Hidrografa
Naval H., 1017: 1-153.
Aubone, A., S.I. Bezzi, G. Caete, R. Castrucci, C. Dato,
G. Irusta, A. Madirolas, M. Prez, M. Renzi, B.
Santos, M. Simonazzi & M.F. Villarino. 2004.
Evaluacin y sugerencias de manejo del recurso
merluza (Merluccius hubbsi). La situacin hasta
1999. In: R. Snchez & S. Bezzi (eds.). El Mar
Argentino y sus recursos pesqueros. Los peces
marinos de inters pesquero. Caracterizacin bio-
lgica y evaluacin del estado de explotacin.
INIDEP, Mar del Plata, Publicaciones Especiales, 4:
207-235.
Bertollotti, M., A. Pagani, D. Hernndez & J . Buono.
2001. Estratificacin de la flota industrial de buques
fresqueros y estimacin de los rendimientos. In: M.
Bertollotti, G. Verazay & R. Akselman (eds.). El Mar
Argentino y sus recursos pesqueros. Evolucin de la
flota pesquera argentina, artes de pesca y dispositivos
selectivos. INIDEP, Mar del Plata, Publicaciones
Especiales, 3: 55-69.
Bezzi, S.I. 2000. Sntesis de las evaluaciones y
sugerencias de manejo efectuadas sobre el recurso
merluza (Merluccius hubbsi) entre el ao 1986 y
mayo de 1997. INIDEP, Mar del Plata, Informe
Tcnico Interno, 30: 16 pp. [resumen http://www.
inidep.edu.ar/informes/.htm] Revisado: 10 J ulio 2011.
Bezzi, S.I. & C. Dato. 1995. Conocimiento biolgico
pesquero del recurso merluza (Merluccius hubbsi) y
su pesquera en la Repblica Argentina. INIDEP, Mar
del Plata, Documento Cientfico, 4: 3-52.
Bezzi, S.I., M. Renzi, G. Hirsuta, B. Santos, L.S.
Tringali, M.D. Ehrlich, F. Snchez, S.B. Garca de la
Rosa, M. Simonazzi & M.F. Villarino. 2004.
Caracterizacin biolgica y pesquera de la merluza
(Merluccius hubbsi). In: R. Snchez & S.I. Bezzi
(eds.). El Mar Argentino y sus recursos pesqueros.
Los peces marinos de inters pesquero.
Caracterizacin biolgica y evaluacin del estado de
explotacin. INIDEP, Mar del Plata, Publicaciones
Especial, 4: 157-205.
Boschi, E. 1989. Biologa pesquera del langostino del
litoral patagnico de Argentina (Pleoticus muelleri).
INIDEP, Mar del Plata, Contribucin, 646: 1-72.
Boschi, E. 1997. Las pesqueras de crustceos decpodos
en el litoral de la Repblica Argentina. Invest. Mar.,
Valparaso, 25: 19-40.
Boschi, E., M. Iorio & C. Fischbach. 1981. Distribucin
y abundancia de los crustceos decpodos capturados
Latin American J ournal of Aquatic Research


10
en las campaas de los B/I Walther Herwig y Shinkai
Maru en el Mar Argentino, 1978-1979.. INIDEP, Mar
del Plata. Contribucin 383: 233-253.
Boschi, E., C. Fischbach & M. Iorio. 1992. Catlogo
ilustrado de los crustceos estomatpodos y dec-
podos marinos de Argentina. Frente Mart., 10(A): 7-
94.
Cordini, J . 1963. Pesca martima con base en Rawson
(Chubut). Secretara de Estado de Agricultura y
Ganadera de la Nacin, Direccin General de Pesca,
Buenos Aires, 47 pp.
Cordo, H. 2005. Evaluacin del estado del efectivo sur
de 41S de la merluza (Merluccius hubbsi) y
estimacin de la captura biolgicamente aceptable
correspondiente al ao 2005. INIDEP, Mar del Plata,
Informe Tcnico Interno, 37: 29 pp. [Resumen
http://www.inidep.edu.ar/informes/.htm ]. Revisado:
12 julio 2011.
Cordo, H. 2006. Evaluacin del efectivo sur de 41 de la
merluza (Merluccius hubbsi) y estimacin de la
captura biolgicamente aceptable correspondiente al
ao 2006. INIDEP, Mar del Plata, Informe Tcnico
Interno 34: 27 pp. [resumen http://www.inidep.
edu.ar/informes/.htm ]. Revisado: 12 J ulio 2011.
Dato, C., M.F. Villarino & G. Caete. 2003. Dinmica de
la flota comercial argentina dirigida a la pesquera de
merluza (Merluccius hubbsi) en el Mar Argentino.
Perodo 1990-1997. INIDEP, Mar del Plata, Informe
Tcnico Interno 53: 25 pp. [resumen http://www.
inidep.edu.ar/informes/.htm ]. Revisado: 12 J ulio
2011.
Dato, C., G. Bambill, G. Caete, M.F. Villarino & A.
Aubone. 2006. Estimacin cuantitativa del descarte
en la pesquera de merluza realizado por la flota
comercial argentina. INIDEP, Mar del Plata,
Documento Cientfico, pp. 31-38.
De la Garza, J . & C. Fischbach. 2009. Obtencin de
ndices de mortalidad y tasas de explotacin del
langostino (Pleoticus muelleri) en las temporadas de
pesca 1992-2008 a partir de datos de produccin y
desembarquesINIDEP, Mar del Plata. Informe
Tcnico Interno 63. 16 pp. [resumen http://www.
inidep.edu.ar/informes/.htm ]. Revisado: 10 J ulio
2011.
Die, D. & R. Watson. 1992. A per-recruit simulation
model for evaluating spatial closures in an australian
penaeid fishery. Aquat. Living Resour., 5: 145-153.
Fernndez, M. & D. Hernndez. 2002. Crecimiento
relativo del langostino Pleoticus muelleri (Bate,
1888) del Golfo San J orge, Argentina. Boletn
Cientfico, Bogot, 7: 95-120.
Fischbach, C., D. Bertuche & J . de la Garza. 2009.
Identificacin pragmtica de perodos crticos en la
abundancia de langostino patagnico, 1992-2008
INIDEP, Mar del Plata. Informe Tcnico Interno 19:
15 pp. [resumen http://www.inidep.edu.ar/informes/.
htm ]. Revisado:10 Julio 2011.
Giangiobbe, S., G. Verazay & P. Ibaez. 1993. Anlisis
del comportamiento de la flota pesquera argentina
sobre el recurso merluza durante el perodo 1985-
1988. Frente Marit., 14(A): 23-32.
Graham, N., R.S.T. Ferro, W.A. Karp & P. MacMullen.
2007. Fishing practice, gear design, and the
ecosystem approach-three case studies demonstrating
the effect of management strategy on gear selectivity
and discards. ICES J . Mar. Sci., 64: 744-750.
Gngora, M.E., N.D. Bovcon & P. Cochia. 2009.
Ictiofauna capturada incidentalmente en la pesquera
de langostino patagnico Pleoticus muelleri Bate,
1888. Rev. Biol. Mar. Oceanogr., 44(3): 583-593.
Gngora, M.E. 2011. Dinmica y manejo de la captura
incidental de peces en el pesquera de langostino
patagnico (Pleoticus muelleri). Tesis Doctorado en
Biologa, Universidad Nacional del Comahue, Ro
Negro, 214 pp.
Gonzlez-Zevallos, D. & P. Yorio. 2006. Seabird use of
discards and incidental captures at the Argentine hake
trawl fishery in the golfo San J orge, Argentina. Mar.
Ecol. Prog. Ser., 316: 175-183.
Gnzalez-Zevallos, D. 2010. Aprovechamiento del
descarte en las principales pesqueras del golfo San
J orge. Tesis Doctorado en Biologa, Universidad
Nacional del Comahue, Ro Negro, 159 pp.
J ohnsen, J .P. & S. Eliasen. 2011. Solving complex
fisheries management problems: what the EU can
learn from the Nordic experiences of reduction of
discards. Mar. Policy, 35: 130-139.
Kelleher, K. 2008. Descartes en la pesca de captura
marina mundial. FAO, Roma, Doc. Tc. Pesca, 470:
147 pp.
Macchi, G., M. Iorio & A. Aubone. 1998. Estimacin de
la fecundidad del langostino argentino Pleoticus
muelleri Bate, 1888 de Patagonia (sur de Argentina).
Bol. Inst. Esp. Oceanogr., 14(1-2): 19-29.
Pieiro, R., A. Roux & J . de la Garza. 2002. Plan de
marcacin de langostino patagnico. Informe de
avance y actualizacin de los datos de recaptura.
Perodo septiembre de 2001- julio de 2002. INIDEP,
Mar del Plata, Informe Tcnico Interno 73: 13 pp.
[resumen http://www.inidep.edu.ar/informes/.htm ].
Revisado: 10 J ulio 2011.
Renzi, M. & R. Castrucci. 2003. Estructura por edad y
biomasa de merluza (Merluccius hubbsi) en el Golfo
San J orge durante el perodo 2000-2002. INIDEP,
Mar del Plata, Informe Tcnico Interno 97: 8 pp.
[resumen http://www.inidep.edu.ar/informes/.htm ].
Revisado: 10 J ulio 2011.
Principales pesqueras del golfo San J orge


11
Renzi, M. & G. Irusta. 2006. Evaluacin del estado del
efectivo norte de 41S de la merluza (Merluccius
hubbsi) y estimacin de la captura biolgicamente
aceptable correspondiente al ao 2006. INIDEP, Mar
del Plata, Informe Tcnico Interno, 39: 33 pp.
[resumen http://www.inidep.edu.ar/informes/.htm].
Revisado: 10 J ulio 2011.
Roux, A., R. Piero & J . de la Garza. 2007. Gua para la
identificacin de la fauna asociada a la pesquera de
langostino patagnico. INIDEP, Mar del Plata, 32 pp.
Segura, A., E. Delgado & A. Carranzo. 2008. La
pesquera de langostino en Punta del Diablo
(Uruguay): un primer acercamiento. Panamjas, 3(3):
232-236.
Stamatopoulos, C. 1993. Trends in catches and landings.
Atlantic fisheries: 1970-1991. Fisheries Circular,
855(1). FAO, Roma. 223 pp.





























Tringali, L. & S.I. Bezzi. 2001. Captura mxima de
merluza (Merluccius hubbsi): Antecedentes cient-
ficos y relacin con su marco regulatorio en la
Repblica Argentina entre 1970 y 2000. INIDEP,
Mar del Plata, Informe Tcnico Interno 55: 19 pp.
[resumen http://www.inidep.edu.ar/informes/.htm ].
Revisado: 12 J ulio 2011.
Watson, R. & V. Restrepo. 1995. Evaluating closed
season options with simulation for a tropical shrimp
fishery. ICES Mar. Sci. Symp., 199: 391-398.
Ye, Y. 1998. Assessing effects of closed seasons in
tropical and subtropical penaeid shrimp fisheries
using a length-based yield-per-recruit model. ICES J.
Mar. Sci., 55: 1112-1124.
Yorio, P. 2009. Marine protected areas, spatial scales,
and governance: implications for the conservation of
breeding seabirds. Conserv. Lett., 2: 171-178.


Received: 6 December 2010; Accepted: 27 December 2011