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TECNOLOGA
TRABAJO PRACTICO INTEGRADOR
El da 30 de octubre de este ao, realizamos una visita guiada a las instalaciones de la planta industrial La Virginia,
La empresa se encuentra ubicada en Juan Pablo II 1340 Bis (Colectora Av. Circunvalacin - Rosario).
Historia de la empresa: En 1915 Francisco Rodrguez, un inmigrante asturiano que haba probado fortuna en otros lugares de la Argentina, instal un pequeo tostadero de caf en el Barrio Industrial (Velez 1163 Sarsfield Rosario).
En 1923, en medio del paulatino crecimiento de la empresa familiar, Rodrguez, en homenaje a su esposa Virginia, patent la marca que, hasta nuestros das, mantiene una inalterable vigencia comercial. Cafs La Virginia S.A. A partir de 1940, con la apertura de su sucursal Santa Fe, afianz su crecimiento. Desde ese momento, guiada por un plan estratgico de distribucin, la empresa multiplic el nmero de sucursales, que hoy se emplazan prcticamente en todo el pas. En el ao 2000 La empresa rosarina invierti U$S 23 millones en la construccin de una nueva planta y un centro de distribucin inteligente. En 2005 a 90 aos de su creacin, La Virginia inaugur su flamante planta de 50.000 m2
La empresa al da de hoy sigue siendo de capital nacional, comercializa ms de 240 productos en el mercado local a travs de su red de 17 sucursales, logrando abastecer a ms de 75.000 clientes en todo el pas, y es considerada la marca Top of Mind en los mercados donde participa. Con una facturacin anual de ms de $ 250 millones de pesos da empleo a ms de 1.500 personas. Adems durante la ltima dcada ha exportado sus productos a ms de 15 pases entre los que se encuentran Espaa, Francia, EE.UU., Italia, Israel, Uruguay y Paraguay.
Relacin de la empresa con la materia tecnologa: En 98 aos de trayectoria comercial, pasaron muchos acontecimientos. Hay cosas que en la empresa cambiaron y otras que se mantienen constantes. Entre las que cambiaron est la innovacin, la incorporacin de tecnologa de punta, la inversin en nuevas mquinas de
envasado, el desarrollo de formatos de envases ms prcticos, un mejor entendimiento del consumidor y sus necesidades cada vez ms exigentes y voltiles. Entre las cosas que no cambiaron fueron la de otorgar siempre la mejor calidad en sus productos.
El mercado argentino est compuesto por un consumidor exigente que conoce y espera el mejor sabor y calidad, a un precio razonable y que siempre busca novedades de productos. Para seguir este ritmo de cambio y exigencias, la empresa realiza continuamente investigaciones de mercado y de tendencias de consumo, de manera de poder satisfacer estos requerimientos. Un ejemplo de ello es el desarrollo de cafs en saquitos, fue fundamentado en la necesidad de mayor practicidad y calidad para una porcin individual de caf.
Otros ejemplos son: El caso del cappuccino La Virginia, que para lograr el sabor preferido por los argentinos se hicieron trabajos de investigacin en laboratorio durante meses hasta lograr la frmula ideal.
Con
los
caldos para saborizar en polvo Alicante llegaron a una solucin ms prctica para darle un buen gusto a las comidas.
Estos son algunos de los muchos productos elaborados por la empresa La Virginia
LINEA: CAFES LA VIRGINIA
Caf "La Virginia Equilibrado"- Molido y Grano Caf Tostado c/Azcar Blanco "La Virginia"- En Saquitos Caf Tostado "Gran Virginia"- Molido Caf Instantneo Descafeinado- "La Virginia Kalma" Caf Instantneo Clsico "La Virginia" Caf Instantneo Suave "La Virginia Caf Instantneo Seleccin Granulado "La Virginia Cappuccino Instantneo Tradicional "La Virginia" Cappuccino Instantneo Light "La Virginia" Cappuccino Instantneo Saborizado Vainilla "La Virginia" Cappuccino Instantneo Saborizado Avellana "La Virginia"
LINEA: COMPLEMENTOS DE INFUSIONES: Endulzante "Tuy" (Lquido-Polvo) LINEA: TES/HERBORISTERIA "LA VIRGINIA" T "La Virginia" - Rpida Infusin- Saquitos Boldo "La Virginia" - Saquitos Tilo "La Virginia" - Saquitos Manzanilla "La Virginia" - Saquitos Menta Peperina "La Virginia"- Saquitos Cedrn "La Virginia"- Saquitos Mezcla de Hierbas "La Virginia" - Saquitos Mezcla de Hierbas Mentoladas "La Virginia"- Saquitos Mezcla de Hierbas Alimonadas "La Virginia"- Saquitos Tilo con Manzanilla y Cedrn "La Virginia"- Saquitos Manzanilla Con Ans "La Virginia"- Saquitos T con Sabor Durazno "La Virginia"- Saquitos T con Sabor Manzana "La Virginia"- Saquitos T con Sabor Mandarina, Naranja y Pomelo "La Virginia"- Saquitos T con Sabor Frutas Tropicales "La Virginia"- Saquitos T con Sabor Frutilla "La Virginia" - Saquitos T con Sabor Limn y Vitamina C "La Virginia" - Saquitos T con Canela "La Virginia"- Saquitos T a base de Rosa Mosqueta y Manzanilla "La Virginia"- Saquitos LINEA: TES PREMIUM "Virgin Islands" T Clsico "Virgin Islands"- Saquitos T Earl Grey "Virgin Islands"- Saquitos LINEA: YERBA MATE "Litoral" Yerba Mate "Litoral" - Saquitos LINEA: ESPECIAS Y CONDIMENTOS "Alicante"
Azafrn "Alicante"- Molido y en rama Pimentn "Alicante" Pimienta Blanca "Alicante" (Molido y Grano) Pimienta Negra "Alicante" (Molido y Grano) Aj Triturado "Alicante" Ajo Triturado "Alicante" Comino Molido "Alicante" Especias Surtidas "Alicante" Nuez Moscada "Alicante"- (Molida y Entera) Condimento para Arroz "Alicante" Condimento para Aves "Alicante" Condimento para Carnes "Alicante" Condimento para Pescados "Alicante" Condimento para Pizza "Alicante" Condimento para preparar Chimichurri "Alicante" Condimento para Tucos y Guisos "Alicante" Condimento para Milanesas y Supremas "Alicante" Condimento para Empanadas y Rellenos "Alicante" Condimento para Vegetales Cocidos "Alicante" Romero "Alicante" Tomillo "Alicante" Estragn "Alicante" Cebolla Deshidratada "Alicante" Organo "Alicante" Laurel (triturado y en Hojas) "Alicante" Perejil deshidratado "Alicante" Provenzal "Alicante" Coco Rallado "Alicante" Ans en Grano "Alicante" Clavo de Olor "Alicante" Canela "Alicante" (Molida y en Rama) Vainilla Lquida "Alicante" Bicarbonato "Alicante" LINEA: CALDOS "Alicante" Caldos para Saborizar - Albahaca y Ajo Caldos para Saborizar- Champignon y Hongos Caldos para Saborizar - Puerro LINEA: SOPAS "Alicante" Sopa de Pollo con Arroz- "Alicante" LINEA: ADEREZOS "Alicante" Aderezo con Sabor Aj & Pimentn- "Alicante" Aderezo tipo Provenzal- "Alicante" Aderezo tipo Chimichurri- "Alicante"
LINEA: CACAO "Chocolino" Cacao Fortificado "Chocolino" (chispitas granuladas) LINEA: Cafs "La Morenita" Caf Torrado Intenso- "La Morenita"- Molido y Grano Caf Tostado con azcar "La Morenita"- En Saquitos Caf Tostado "Durban"- (Molido y Grano) Caf Instantneo "La Morenita"- Polvo Cappuccino Instantneo "La Morenita" LINEA: TES/HERBORISTERIA Y YERBA MATE "La Morenita" T rpida infusin "La Morenita"- En saquitos Yerba Mate "La Morenita"- En saquitos Boldo "La Morenita" - En saquitos Tilo "La Morenita" - En saquitos Manzanilla "La Morenita" - En saquitos Mezcla de Hierbas "La Morenita" - En saquitos
La Virginia ha sido distinguida por su compromiso con el Medio Ambiente porque Liderazgo tambin es cuidar la calidad de vida. Entre otros galardones ha obtenido la certificacin Superbrands, que la eleva como marca Top a nivel internacional.

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