INTRODUCCIN Todo conocimiento es construido a travs de de una dinmica sujeto-objeto por lo cual todo aprendizaje es tambin un proceso de construccin.

Teniendo en cuenta esto es que veremos como en algunos casos nuestros conocimientos previos son errneos e influyen a la hora de plantear una hiptesis, la que slo mediante la observacin pura puede ser refutada. Como futuros docentes vemos que es acertada la idea que plantean Costa y Domenech (1998) al tratar de ensear ciencias naturales a los alumnos los docentes se encuentran con problemas asociados a los modos de construccin de conocimiento por parte de los chicos, a la pertinencia del nivel y al alcance de la enseanza de lo que se denominara mtodo cientfico hay otros problemas que se relacionan con la formacin que recibieron los docentes y a partir de all la transposicin didctica que se efecta. Dentro de estos aspectos las concepciones epistemolgicas que se adoptan en la descripcin de los procedimientos de la investigacin cientfica, ya sea teniendo en cuenta el emprico e inductivo de la investigacin que se aferra a teoras positivistas diciendo que la induccin describe la formulacin de una ley emprica como el resultado de la generalizacin luego de repetidas observaciones singulares desprejuiciadas de los hechos. La posicin opuesta es el falsacionismo en donde el rol del cientfico no es el de inducir la ley sino el de imaginar situaciones que la pongan a prueba, que traten de refutarla, si la ley sale victoriosa de la prueba est corroborada.(Popper, 1985) Todas estas posturas han influido en la forma de encarar la educacin en ciencias naturales. (Harlen, 1994) Es necesario encontrar la lgica interna en la construccin de conocimiento en relaciones estrechas y las estrategias metodolgicas se elaboran conjuntamente con la teora.

Desarrollo El da 21 de mayo la profesora Adelaida Ramrez entr en el curso con la masa de huevos rosada en su mano y pregunt qu es esto? a lo que todos respondimos son huevos de sapo. Ante esta respuesta la profesora asinti y dijo que los pongamos en una cpsula de Petris, con un trozo de algodn embebido en agua y previamente bien escurrido, para llevar adelante el seguimiento del ciclo biolgico de dichos huevos. Este tramo de la experiencia lo podemos relacionar con el mtodo de investigacin inductivo porque toma la labor del cientfico como un proceso en el que se proponen hiptesis que justifica mostrando la base emprica de la que fueron derivados por generalizacin inductiva y que las acredita como verdaderas.
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Realizamos una observacin pura. A partir de all observamos diariamente la evolucin de la masa de huevos. Durante los primeros 5 das su aspecto no cambi mucho solo notamos que vari el color, dej de ser un rosado brillante para ser un rosado mas opaco. A medida que transcurran los das el color rosado se fue transformando en un color grisceo levemente rosado, su tamao no vari. En la segunda semana notamos que los huevos tomaron un color blancusco con una parte ms oscura, y esto despert en nosotros un mayor inters ya que pareca que algo iba a suceder. As fue, a los 15 das se pudo ver como los huevos eclosionaron dejando afuera una pelotita rojiza con una parte ms oscura La profesora ya nos haba advertido sobre las medidas que debamos tomar cuando esto ocurra; por lo que preparamos un recipiente con arena que lavamos varias veces y luego llenamos con agua, y dejamos reposar durante 48 horas. Hasta aqu nuestra hiptesis inicial todava gozaba de veracidad, pero sucedi que lo que nosotros esperbamos que fueran sapos o ranas eran ahora, luego de reventar los huevos unos maravillosos caracoles, entonces entramos en contacto con la realidad de una manera que segn Popper describe como: que constantemente estamos elaborando teora a cerca del mundo y constantemente las estamos probando; estamos inmersos en un mar de expectativas, prejuicios, concepciones, etc. que nos llevan a teorizar a cada momento sobre el mundo, a estas teoras Popper las llama conjeturas. Y es lo que nos pas nosotros al ver la masa de huevos el primer da enseguida sacamos nuestra conjetura de que eran huevos de ranas porque siempre veamos esos huevos en los bordes de las lagunas o cunetas en el campo o en la ciudad, y siempre escuchbamos cantar los sapos y las ranas en esos lugares. Todas nuestras conjeturas se vieron refutadas al contrastarlas con la realidad que en este caso era muy evidente que no eran huevos de sapo o ranas sino que eran de caracoles. Surge as que nos convertimos en falsadores denunciando la falacia presente en el intento de validar la hiptesis inicial a partir de la corroboracin de particulares consecuencias observacionales. Popper comenta que su principio de falsacion apela a la lgica de la situacin de conocimiento y no a la metodologa implcita en ella. Al recipiente que preparamos trasladamos uno a uno los recin nacidos caracoles, a medida que iban rompiendo su huevo. Luego de unas horas, 6 aproximadamente, ya pudimos observar a los pequeos caracolitos, en toda su morfologa, notndosele las antenitas y vindolos desplazarse muy lentamente. Bueno ya hemos desterrado un mito que era que la masa de huevos rosada era de ranas o sapos. Un falsador potencial corroborado empricamente cuestiona la universalidad de la hiptesis de la que fue deducida y nos impulsa a reelaborarla en la bsqueda constante de nuevas explicaciones.
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Popper hizo una contribucin muy grande a la lgica del descubrimiento al decir que la meta que tiene el cientfico con respecto a sus teoras es no tratar de buscar la comprobacin o verificacin de las mismas, sino de buscar instancias, evidencias empricas que las refuten, que las prueben falsas. Popper en su Lgica del descubrimiento cientfico plantea como solucin para evitar los problemas del Inductivismo y del verificacionismo: el falsacionismo que es la adquisicin de conocimiento a travs de la refutacin de conjeturas previamente formuladas. Cuando comenzamos con el seguimiento la masa de huevos contena 139 huevos y meda 2,5 cm. de largo por 1,2 cm. de ancho y 1,6 cm. de grosor. De esa cantidad de huevos nacieron vivos un total de 111 caracoles, luego vimos que en el recipiente quedaron algunos huevos sin eclosionar, los contamos y eran 24; suponemos que ocurri esto porque al darnos la masa de huevos la profesora, esta se parti y quedaron dos partes. Despus notamos que haban muerto por causas que desconocemos 4 caracoles. De all surge esta tabla con el grfico:

Huevos sin eclosionar 17%

Muertos 3%

Total de Huevos
Nacidos Vivos 80%

139 111 24 4

Nacidos Vivos Huevos sin eclosionar Muertos

Masa de huevos de caracol

Caracoles
150 100 50 0 Nacidos Vivos Muertos, 4 Muertos Total de huevos Nacidos Vivos, 111

111 4 139

Comienza aqu nuestro buceo bibliogrfico para saber algo ms sobre estos animalitos. Bajo la actual y aceptada nomenclatura la familia del caracol manzana (Ampullariidae) est dividida en varios gneros: Asolene, Felipponea, Marisa y Pomacea son gneros del nuevo mundo (Amrica del sur, central y el sur de EEUU), mientras que los gneros Afropomus, Lanistes and Saulea son originarios de frica. Son caracoles de agua dulce y habitan numerosas reas tropicales de todo el mundo, son miembros de la familia Ampullariidae pero comnmente se los llama caracol manzana. Habita un amplio rango de ecosistemas desde charcas, canales de riego y estanques hasta lagos y ros. La mayora de las especies prefieren aguas lentas con suaves corrientes y tan solo unas pocas se han adaptado a ros con fuertes corrientes. Al nacer median 2mm aproximadamente.

Fuimos tomando las medidas aproximadas porque no contamos en nuestro domicilio con los instrumentos correctos para hacerlo.
0 das 2 mm 7 das 3 mm 14 das 4 mm 21 das 5 mm

La teora que encontramos dice que comen alimentos muy blandos y vegetacin muerta y vegetales cocidos o espinacas en lata, comen casi todo a lo que puedan dar un bocado para llevrselo a la boca. Vegetales como pepinos, espinacas, lechuga, zanahorias, comida de peces, peces muertos, otros caracoles y sus huevos, algas, artemias. Comen de todo. Pero nosotros les dimos a probar zanahoria cruda y cocida, y no la probaron creemos que porque todava son muy pequeos y las paredes de la zanahoria son muy duras para sus dientes. Tambin les pusimos trozos de hojas de apio y no comieron nada. El tomate crudo les gust pero no tanto porque estuvo varios das hasta que parece que tenan mucha hambre o tal vez porque ya estaba en proceso de descomposicin lo terminaron. Lo que si les encanto es la
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acelga que desde los primeros das de vida les pusimos unos trozos y se amontonaron todos arriba de la hoja; hasta que quedaron solo las nervaduras, recin ah se fueron del lugar. Colocamos un trozo de acelga de 7 cm. por 7 cm. y se lo comieron en 48 horas.

Los caracoles no tienen odos y son incapaces de or nada, son sordos. Tienen ojos y deberan ser capaces de "ver " el medio, pero son rganos primitivos que les permite distinguir tan solo luz de oscuridad.

Estn perfectamente adaptados a las zonas tropicales. Caracterizada por temporadas de lluvia prolongadas y periodos de sequedad. Son anfibios por naturaleza, Una de las ms tpicas adaptaciones de los caracoles fluviales, es el sistema de respiracin branquial, situado en el costado derecho de su cuerpo, comparable a las agallas de los peces, para respirar mientras estn sumergidos. Junto al pulmn situado en el costado izquierdo para la respiracin area. Esta combinacin de pulmn y agalla expande el nicho ecolgico.

Los caracoles manzana tienen una curiosa forma de atrapar pequeas sustancias que flotan en el agua. En los acuarios, donde se suele alimentar a los peces con preparados en pequeas escamas que quedan flotando, el caracol sube hasta el borde del agua y all con su verstil e increble pie forma algo parecido a un pequeo embudo o cono, de esta manera crea una pequea corriente en su entorno que absorbe y atrae a toda pequea sustancia que se encuentre en sus proximidades, es una trampa para capturar alimento.
www. el caracolmanzana.blogspot.com

La combinacin de pulmones y branquias refleja la adaptacin al hbitat con agua pobre en oxigeno. Esto es frecuente en el caso de charcas y aguas poco profundas De no tener pulmones dependeran totalmente de las branquias lo cual reducira su capacidad de supervivencia. Otra ventaja de respirar aire con la puerta del caparazn (oprculo) es la capacidad de sobrevivir periodos de sequa frecuentes en esos hbitats durante la estacin seca. En esos casos se entierran bajo el substrato y pasa el verano en estado de letargo con el caparazn completamente cerrado. Cuando el ambiente permite al caracol manzana permanecer activo durante todo el ao (sin sequa y sin frio), no hibernan y son activos todo el ao. A parte de la proteccin ante sequas, el oprculo tambin protege al caracol frente a depredadores. Muchas especies, particularmente las del genero Sudamericano Pomacea, tienen otra destacable caracterstica anatmica, un sifn para respirar. Este rgano formado por un pliegue de la epidermis en el lado izquierdo del cuello, es difcilmente visible cuando no esta en uso. Algunas veces el caracol necesita refrescar el aire del interior de sus pulmones, el msculo de este pliegue se contrae y el pliegue se convierte en una estructura tubular como un sifn, el cual capacita al caracol a respirar aire mientras permanece sumergido. Permanecer sumergido es una gran ventaja, pues son bastante vulnerables en la superficie del agua frente a pjaros que comen caracoles. Otra caracterstica ms asombrosa de los caracoles manzana son sus huevos areos. Cuando el tiempo llega, la hembra deposita sus huevos fuera del agua en un tallo de alguna planta que sobresalga fuera del agua, tronco, roca o cualquier otro objeto slido. Este comportamiento que se sepa es nico de la familia del caracol manzana.

Gua bsica para identificarlos basndonos en la morfologa de la concha. Importante: Ignora el color de tu caracol cuando intentes clasificarlo comparndolo con fotos. Existen muchas variaciones de color (en concha y cuerpo) dentro de la misma especie.

Pomacea diffusa: hombros planos y 90 en uniones. Los hombros planos, sin embargo son menos evidentes en las ltimas curvaturas. Tamao: 45 a 65 mm.

Pomacea canaliculata: ngulos cerrados, ngulo menor de 90. La concha es ms globosa (redondeada) que la de Pomacea diffusa. Tamao: 45 a 80 mm.

Pomacea paludosa: Uniones casi planas con ngulos mayores de 90, El cual da al caracol una forma de cono. Tamao: 45 a 65 mm.

Los caracoles manzana no son estrictos con las condiciones del agua, sobrevivirn a duras condiciones mejor que muchos peces Sin embargo dado que los caracoles necesitan calcio para construir su casa, necesitaran un PH neutro o alcalino (7 o mayor de 7), Si el agua es blanda, (baja en calcio) la concentracin puede ser aumentada usando mrmol en polvo, piedra caliza, conchas marinas, material calcreo o algn preparado vendido en las tiendas especializadas.

Cuando la concentracin de calcio en el agua es muy baja, la concha se deteriora y aparecen agujeros (Pomacea diffusa).

Los caracoles manzana son fciles en lo que se refiere a comida y pueden comer casi todo a lo que puedan dar un bocado para llevrselo a la boca. Vegetales como pepinos, espinacas, lechuga, zanahorias, comida de peces, peces muertos, otros caracoles y sus huevos, algas, artemias. Comen de todo. Como se menciona arriba, Pomacea diffusa solo come alimentos muy blandos y vegetacin muerta y estarn mejor alimentados con pastillas de alimento, vegetales cocidos o espinacas en lata. Ten cuidado de no llenar el agua con este tipo de comida. La cantidad de comida que se d debera ser adecuada a lo que se necesite. En la prctica, esto significa que no deberas dar ms de lo que puedan comer antes de que la comida comience a estropearse en el agua. Una buena filtracin y la limitacin de comida pueden reducir este efecto secundario. Debido a que estos caracoles tienen grandes cantidades de microorganismos en su intestino para ayudar a digerir el alimento, el agua puede volverse mas turbia cuando las eliminan con las heces. Dado que el caracol manzana es un animal tropical, la temperatura del agua debera estar entre los 18 - 28C. La actividad de estos caracoles aumenta con el aumento de temperatura y son casi inactivos a 18C, mientras sus animados movimientos se observan perfectamente a 24C y mas. La temperatura no solo influye en el nivel de actividad, es tambin importante como factor que regula la velocidad del ciclo de la vida. Con temperaturas altas, el ciclo de la vida de (nacimiento a muerte) se reduce de 4 aos (con baja temperatura) a menos de un ao, mientras que la reproduccin se acelera con altas temperaturas. Los huevos son depositados uno a uno y unidos entre ellos formando como un racimo solido. Son blandos y de un color lechoso cuando son depositados, pero se endurecen en pocas horas. Su color definitivo (blanco, verde, rosado a naranja intenso, dependiendo de las especies) aparece en uno o dos das. Los huevos deberan permanecer hmedos, pero nunca mojados y nunca cubiertos con agua ya que las cras se ahogaran. Durante los primeros das despus de eclosionar los pequeos caracoles se alimentan de algas blandas, desperdicios y comida desperdiciada. Todo esto esta siempre disponible en un acuario maduro, pero puede faltar en un acuario nuevo, as que prepara el acuario para los caracoles al menos con 2 semanas de antelacin o alimntalos con comida fina para peces. En una o dos semanas los caracoles son capaces de alimentarse de lo mismo que sus padres.

Macho o hembra? Hay algunos mtodos para saber de que sexo es un caracol, el mas fiable es coger al caracol por la parte superior de la concha y girarlo hacia nosotros de modo que la apertura de la misma quede en frente nuestro. Hay que tener un poco de paciencia y esperar a que el caracol, si se ha encerrado en su concha, salga de ella. Cuando lo haga intentar agarrarse a algo y si giramos la concha un poco hacia arriba conseguiremos que su cuerpo se despegue lo suficiente de la parte superior de la concha como para poder observar con claridad su interior.

Si es macho se podr observar claramente su pene como se puede ver en la imagen.

Si es hembra, como es lgico, en la misma zona no se observar nada.

Otra de las cosas curiosas y sorprendentes que hacen los caracoles manzanas es su facilidad para caminar boca a bajo debajo de la lnea de la superficie del agua. El caracol aprovecha la tensin superficial del agua para sostenerse en esa curiosa posicin, naturalmente solo lo pueden hacer mientras son ejemplares jvenes y de poco peso.

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Reflexin: Podemos sostener que no toda forma de conocer como hemos visto antes es sistemtica, sino que existe una forma para obtener conocimientos nuevos referentes a un conjunto de hechos; es as que esta forma de conocer debemos hacerla mediante una serie de operaciones, reglas y procedimientos que debemos voluntariamente y reflexivamente fijar de antemano para alcanzar un determinado fin que puede ser tanto material como conceptual. Bunge (1985) sostiene que el mtodo cientfico es un modo de tratar problemas intelectuales, no cosas, ni instrumentos, ni hombres; consecuentemente, puede utilizarse en todos los campos del conocimiento. Es requisito entonces para ser metdico el ser ordenado al perseguir un fin determinado, as seremos menos propensos al fanatismo, al dogmatismo, a los comportamientos sectarios y a las reacciones irracionales, por ello debemos contrastar nuestras opiniones, ser ms tolerantes con los otros para tener una visin ms realista de la humanidad sin dejarnos llevar por pasiones del momento. Los mtodos de validacin o de justificacin de teoras combinan de modo diverso experimentacin y razonamiento lgico. Por ello los supuestos gnoseolgicos que le sirven de base son los elementos que definen el repertorio por ejemplo del mtodo de validacin conocido como falsacionismo en el que se denunciara la falacia; dentro de este es que nos posicionamos en el momento de encontrarnos con la masa de huevos rosados, da a da tratamos de corroborar la falsedad de la hiptesis inicial. Siempre existir un desfasaje insalvable entre la generalidad de la hiptesis y la singularidad de las observaciones que pretenden confirmarla. El seguimiento del ciclo bilgico del caracol nos acerc a una realidad que para nosotros era desconocida, porque en un principio decamos que los huevos eran de sapos o ranas, y hasta que reventaron los huevos nos dejamos llevar por conjeturas o dichos, nuestra expectativa creci con el paso de los das y nos sorprendimos al ver que lo que pensamos no era como lo habamos planteado al principio. Desterramos el mito de que eso rosado que esta en las cunetas es huevo de sapo, porque nosotros lo vimos con nuestros propios ojos, de esa manera cada vez que escuchemos que alguien diga lo contrario nosotros explicaremos la realidad de estos animales. La estrategia ejecutada por la profesora nos pareci muy interesante ya que como plantean Andrea Costa y Graciela Domenech (1998) las concepciones epistemolgicas dominantes dificultan el diseo de estrategias que apunten a una verdadera apropiacin de los contenidos, excediendo la buena formacin que los docentes pudieran tener en la disciplina. De esta forma adquirimos como dice Chevallard (1991) una vigilancia epistemolgica que hace que el docente reflexione sobre su propia prctica y lo hace recapacitar, tomar distancia, interrogar las evidencias, poner en cuestin las ideas simples, desprenderse de la familiaridad engaosa de su objeto de estudio
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Bibliografa Apuntes de clases Costa y Domenech (1998) Las concepciones epistemolgicas de las ciencias naturales y su influencia y reproduccin en la educacin. Chevallard (1991) La transposicin didctica: del saber sabio al saber enseado, Aique, Buenos Aires. Apuntes de clases. www. lineatas.blogspot.com www. el caracol manzana. blog spot. com

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