Base de Datos Potenciales Abonos Verdes
Base de Datos Potenciales Abonos Verdes
Base de Datos Potenciales Abonos Verdes
BASE DE INFORMACIN SOBRE ESPECIES CON POTENCIAL DE ABONOS VERDES Y CULTIVOS DE COBERTURA
Mucuna deeringiana
PRESENTACION Base de Informacin sobre especies con potencial de Abonos verdes y Cultivos de Cobertera
BASE DE INFORMACIN SOBRE ESPECIES CON POTENCIAL DE ABONOS VERDES Y CULTIVOS DE COBERTERA
Esta es una "Base de Informacin sobre especies con potencial de Abonos Verdes y Cultivos de Cobertera" preparada en el marco de la Red de Grupos de Agricultura de Cobertura (RED/gac) patrocinado por la Fundacin Rockefeller en Mxico y es parte de una serie de bases de informacin relacionadas al tema de Cultivos de Cobertera. La fuente principal de informacin para sta base fue obtenida de tesis, libros, folletos tcnicos, boletines, etc. que estaban disponibles en las bibliotecas de UACh, C.P., CIMMyT y Fundacin Rockefeller. El objetivo de preparar esta base de informacin es facilitar el acceso a investigadores, estudiantes, tcnicos y tomadores de decisiones, a fuentes de informacin actuales, confiables y/o trabajos clsicos, por lo que sta base requiere de permanente revisin y actualizacin. As, ste documento se ha hecho disponible para dar a conocer la informacin sistematizada. Esperamos que esta y las futuras versiones les sean de utilidad, y nos gustara conocer sus opiniones y observaciones a la presente base y a la vez les solicitamos sugerencias, observaciones y nuevo material para incorporar y mejorarla. Este es un trabajo de equipo donde los participantes han sido: Cirila Avila, Ernestina Cedillo y Ventura Cervantes.
INDICE
Presentacin Cajanus cajan L. Hunth Calopogonium caeruleum (Benth) Hemsl Canavalia ensiformis L. DC. Canavalia oxyphylla Standley & L.O. Williams Clitoria polistachya Benth Clitoria ternatea L. Lablab purpureus (L.) Sweet Macroptilium antropurpureum D.C. Mucuna argyrophilla Standley Mucuna pruriens (L.) D.C. Pachyrrhizus erous (L.) Urban
http://www.rockfound.org.mx/basinfespecies.html (2 of 3) [04/09/2001 08:10:00 a.m.]
BASE DE INFORMACIN SOBRE ESPECIES CON POTENCIAL DE ABONOS VERDES Y CULTIVOS DE COBERTERA
Phaseolus lunatus Van Eseltine Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & Ohashi Avena sativa L. Crotalaria longirostrata Hook. & Arn. Crotalaria pumila Ort. Leucaena Leucocephala (Lam.) de Wit. Mucuna deeringiana Bort. Phaseolus coccineus L. Phaseolus vulgaris L. Vicia faba L. Vicia sativa L.
Cajanus cajan L
Cajanus cajan L
1987). DISTRIBUCIN Se encuentra en frica, desde Zambia hasta las costas de Angola; en Asia se cultiva en China, Vietnam, Laos, Camboya, India y Malasia; crece en las montaas de la parte central de Java y en Amrica en las partes clidas (FAO, 1977). Se distribuye tambin en Birmania, Repblica Dominicana, Uganda y Malawi (Binder, 1997). En Mxico se le encontr en los municipios de Matas Romero, Oax. y Santa Mara Chimalapa, Oax. (Avila y Hernndez, 1997). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES La especie se desarrolla en un amplio rango de altitud: 0-2000 m, con una altura ptima de 0-800 m; se adapta a precipitaciones moderadas y altas que van de 700-1500 mm y de 530-4020 mm con ptima de 700-2000 mm; prospera en temperaturas de 16-35 C, con una ptima de 18-28 C; tolera la sequa y crece en suelos pobres y con poco contenido de fsforo, con textura franca-arenosa a franca-arcillosa, de fertilidad baja o moderada, con pH moderadamente cido y neutro (5-7.5), desarrollandose mejor en pH de 5.0-7.0 (PASOLAC, 1996; Binder, 1997). RENDIMIENTOS Y COMPOSICIN Se reportan producciones de 20 a 40 t/ha/ao de forraje fresco y 9-12 t/ha/ao de materia seca (ICA, s/f; Havard, 1969). En Puerto Rico, la produccin de materia seca es de 24.4 % de la cual 21.4 % es protena cruda y 30.8 % fibra cruda; en Hawai, la planta en fase lechosa contiene 49.7 % de materia seca, del cual, 18.9 % es protena cruda y 29.7 % fibra cruda; finalmente en Trinidad las cscaras de legumbres contienen 93 % de materia seca, de este porcentaje, 6.7 % es protena cruda y 38 % fibra cruda. El rendimiento de grano es de 0.8-1.4 t/ha. Por otro lado Cajanus cajan es capaz de fijar 41-280 kg de N/ha/ao (Binder, 1997). USOS ACTUALES Y POTENCIALES PLAGAS Y ENFERMEDADES Las plagas y enfermedades ms comunes son: Fusarium odum Butl, Helionthis armigera Hubn, Exelastis atomosa W., Agromyza obtusa M., Elasmopalpus rubedinellus Zell, Anoylostomia stercurea Zell, y Helionthis virescens F. (Purseglove, 1977). Otras plagas que se presentan son: Spodoptera spp, Estigmene acrea, Trichoplusia ni, Diabrotica spp, Epilachna varivestis, Bemisia
http://www.rockfound.org.mx/cajanusbiesp.html (2 of 4) [04/09/2001 08:10:04 a.m.]
Cajanus cajan L
tabaci, Aphis craccivora, Empoasca kraemeri, Cory thucha gossypii, Coccus sp, Elasmopalpus lignosellus, Helicoverpa zea, Maruca testulalis, Acanthoscelides obtectus y Nezara viridula; tambin llega a sufrir enfermedades causadas por Alternaria fasciculata, Botrytis sp., Colletotrichum dematium, Phoma exigua, Physalospora cajanae, Phythophthora parasitica, Sclerotinia sclerotiorum, Uromyces dolicholi, Xanthomonas cajani, Fusarium udum y Rhizoctonia solani; finalmente se mencionan los nemtodos ms frecuentes en el cultivo: Helicotylenchus microcephalus, H. cavenessi, H. pseudorobustus, Hoplolaimus seinhortii, Meloidogyne javanica, M. arenaria, M. incognita, Pratylenchus sudanensis y Rotylenchus reniformis (Binder, 1997).
Cajanus cajan L
Cajanus cajan (L.) Millsp.: A, rama con hojas e inflorescencias; B, flor; Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, frutos; D, semilla; Da, vista lateral, Db, vista frontal.
Calopogonium caeruleum
Calopogonium caeruleum
mm y temperatura de 24-26 C; los tipos de suelo en los que se desarrolla son: acrisol, nitosol, regosol, feozem, luvisol, y cambisol (Avila y Hernndez, 1997; Standley y Steyermark, 1946). USOS ACTUALES Y POTENCIALES
Calopogonium caeruleum (Benth.) Hemsl.: A, rama con hojas, inflorescencias y frutos; B, flor; Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C,
http://www.rockfound.org.mx/calopobiesp.html (2 of 3) [04/09/2001 08:10:08 a.m.]
Calopogonium caeruleum
frutos; D, semilla.
Canavalia ensiformis L
Canavalia ensiformis L
DISTRIBUCIN Se encuentra en las zonas tropicales de ambos hemisferios, generalmente silvestre y pocas especies cultivadas (Zea et al., 1989). En lo que concierne a Amrica, se encuentra de manera silvestre y cultivada en Mxico, Guatemala, Panam, Guyana, Brasil y Per y como cultivo principalmente en Norteamrica (Annimo, 1990). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Esta especie sobrevive desde el nivel del mar hasta los 1800 m, pero crece mejor en una altura ptima de 0-900 m, en lugares con precipitacin anual de 700 a 4200 mm y ptima de 900-1200 mm; prospera en temperaturas de 15-30 C con ptima de 15-28 C; se puede adaptar a un amplio rango de textura y fertilidad de suelos, incluidos aquellos muy degradados, pobres, salinos y con poco contenido de fsforo, con pH cido entre 4.3 y 7.5 y ptimo de 5.0-7.3. Su ciclo es de 120 a 150 das (Zea et al., 1989; Annimo, 1990; Binder 1997). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Para la regin de Villaflores, Chis. se reportan rendimientos de 45 t/ha de materia verde, 10 t/ha de materia seca y 3.5 t/ha de grano (Garca et al., 1994). En Hawai la produccin de forraje ha aumentado de 18 a 23 t/ha, mientras que las semillas contienen 91.1 % de materia seca, de la cual 33.9 % es protena cruda, 11.2 % fibra cruda y 49.6 % nitrgeno libre (Skerman, 1988). Otra fuente reporta rendimientos de 23-40 t/ha de materia verde, 3-7 t/ha de materia seca y una fijacin de nitrgeno de 232-581 kg/ha. Para el caso de Hawai, reporta que la planta fresca contiene 23.2 % de materia seca con un contenido de protena cruda de 22.5 % y 27.4 % de fibra cruda (Binder, 1997). Otro autor reporta cifras de 200 kg de N/ha, con contenidos de protena cruda de 13.3 % y 28.8 % de fibra cruda de la planta completa. La semilla contiene entre 22 y 29 % de protena (Annimo, 1990). USOS ACTUALES Y POTENCIALES PLAGAS Y ENFERMEDADES Las principales plagas que afectan a la especie cuando se cultiva son: Spodoptera frigiperda, Urbanus proteus, Anticarsia gemmatalis, Diabrotica balteata, Cerotoma ruficornis, Bemisia tabaci, Empoasca kraemeri, Liriomiza sp., Maruca testulalis y Nezara viridula; los nemtodos ms frecuentes son: Meloidogyne
Canavalia ensiformis L
incognita, M. javanica, Pratylenchus brachyurus y Rotylenchus reniformis; finalmente los virus que atacan a la planta son: mosaico dorado del frijol, mosaico amarillo del frijol, mosaico severo del frijol, mosaico de la soya, mosaico del caup, mosaico suave del caup, enanismo del tabaco, sunnhemp mosaic virus y el mosaico de la Canavalia (Binder, 1997).
Canavalia ensiformis (L.) DC.: A, rama con hoja; B, inflorescencia; C, flor; Ca, estandarte; Cb, alas; Cc, quilla; Cd, estambres; Ce, pistilo; D, fruto; E, semilla.
Canavalia oxyphylla Standley & L. O. Williams: A, rama con hojas; B, inflorescencia; C, flor; Ca, estandarte; Cb, alas; Cc, quilla; Cd, estambres; Ce, pistilo; D, fruto; E, semilla.
10 m, con una precipitacin total anual de 2000 a 2500 mm y en una amplitud trmica de 24 a 26 C, sobre suelos luvisoles, gleysoles y cambisoles (Avila y Hernndez, 1997).
Clitoria ternatea L
Clitoria ternatea L.
Sinnimos: Ternatea vulgaris H. B. K, Clitoria caerulea Hort Nombres comunes: bandera, bejuco de conchitas, butterfly pea, campanita morada, conchita azul, choreque, cunha, clitoria, campanilla, kordofan pea, lupita, papito, periquita, pito de parra, pokindang, zapatico de la reina, zapatillo de la reina HISTORIA Se considera originaria de Asia tropical (Barro y Ribeiro, 1982). Tambin se reporta originaria de Amrica tropical (Skerman, 1977). Otros ms la consideran nativa del continente africano (Calegari et al., 1993). DESCRIPCIN BOTNICA Y TAXONMICA Trepadora herbcea, con tallos pubescentes de hasta 5 m de largo. Hojas pinnadas con 5 a 7 fololos ovados o elpticos de 2.5 a 5 cm de longitud. Flores grandes y vistosas, solitarias o en pares con un pedicelo enrollado a 180 de tal forma que el estandarte en forma de embudo est hacia abajo, corolas blancas o azules de 3 a 5 cm de largo; las alas ligeramente fusionadas a la quilla. Las vainas de 5 a 11 cm de largo y de 8 a 10 mm de ancho, aplanadas o biconvexas, linear-oblongas, rectas o arqueadas, las valvas de la vaina se enroscan despus de la dehiscencia. Las semillas son oblongas o reniformes de color verde olivo, cafs o casi negras con frecuencia moteadas, de 4 a 7 mm de largo. Florece y fructifica todo el ao (Bogdan, 1977; Duke, 1981; Mc Vaugh, 1987 y Skerman, 1977). DISTRIBUCIN Se encuentra distribuida en las regiones tropicales y subtropicales de ambos hemisferios; se distribuye en forma natural en condiciones de trpico seco y subhmedo, en regiones de frica tropical, Madagascar, Arabia, India, China, Archipilago Malayo, Indonesia, Islas del Sur de Amrica, Islas del Pacfico Centro y Sudamrica (Bogdan, 1977). En Amrica tropical se encuentra como ornamental, en la orilla de caminos, en bosque tropical caducifolio, o bosque de encino, desde el Sur de Estados Unidos, Sinaloa, Jalisco, Colima, Oaxaca, Veracruz y con mayor abundancia en Amrica central (Mc Vaugh, 1987). En el municipio de Hidalgotitlan, Veracruz se observ como cultivo de ornato (Avila y Hernndez, 1997).
http://www.rockfound.org.mx/ernateabiesp.html (1 of 3) [04/09/2001 08:10:31 a.m.]
Clitoria ternatea L
REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Se adapta a diferentes alturas: desde el nivel del mar, 1800 m, 2000 m, 2200 m y ptima de 0-1600 m; se adapta a precipitaciones bajas y medianas de 400 a 1500 mm, y de 380-2500 mm, con temperaturas de 15-35 C y optima de 20-28 C. Se desarrolla en suelos con textura franco arenosa a arcillosa, profundos, margosos, gruesos, negros, con poco contenido de fsforo, baja fertilidad, moderadamente tolerante a la salinidad, con pH de 4.5-8.7 y ptimo de 5.0-8.0 (PASOLAC, 1996; Binder, 1997; Skerman, 1988). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Cuando se asocia con pasto guinea o con pasto jaragua la produccin es de 6 a 18 t/ha/ao de forraje seco, es decir, de 30 a 90 t/ha de forraje verde (Flores, 1983). Otra fuente reporta que despus de dos meses de establecido el cultivo, se han obtenido hasta 24 t/ha de materia fresca (Ghl, 1982). En Zambia, cuando el cultivo tiene cuatro meses de establecido se obtienen 3 t/ha de materia seca y el contenido de protena cruda se encuentra en un rango de 10 a 25 % (Skerman, 1988). En Nicaragua se reportan rendimientos de 24 t/ha de materia verde en solo dos meses, mientras que el rendimiento de materia seca es de 3-8.5 y hasta 13 t/ha de materia seca. En ese mismo pas la planta fresca (3 meses) contiene 14.3 % de materia seca, de la cual 17.6 % es protena cruda y 23.3 % es fibra cruda (Binder, 1997). USOS ACTUALES Y POTENCIALES PLAGAS Y ENFERMEDADES En diferentes etapas, la planta puede ser atacada por plagas como: Spodoptera spp., orugas y saltamontes; enfermedades como: Rhizoctonia microsclerotia, Corticium solani y Rhizoctonia solani; nemtodos y algunos virus: mosaico comn del frijol, mosaico del pepino, enanismo del man y mosaico de la Clitoria (Binder, 1997; Skerman, 1988).
Clitoria ternatea L
Clitoria ternatea L.: A, rama con hojas y flores; B, flor; Ba, cliz; Bb, estandarte; Bc, alas; Bd, quilla; Be, estambres; Bf, pistilo; C, fruto; D, semilla
Lablab purpureus
Lablab purpureus
prominente (Duke, 1981; Len, 1987). DISTRIBUCIN Se cultiva actualmente en las zonas tropicales y subtropicales; especialmente en Asia, India, frica y Amrica, preferentemente en las zonas secas (Aykroyd et al., 1982). En Mxico, reportan que L. purpureus se encuentra como cultivo en el municipio de Matas Romero Oaxaca (Avila y Hernndez, 1997). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES La especie tiene buen desarrollo en alturas bajas y medianas desde el nivel del mar y hasta los 1500 m, aunque tambin se desarrolla en alturas de 0-2100 m con ptima de 0-800 m; requiere precipitaciones bajas y medianas de 600-1200 mm y de 600-2500 mm con ptima de 800-1500 mm; se adapta a temperaturas clidas de 15-35 C y ptima de 18-28 C, tolera bien los periodos de sequa de medianos a largos, dependiendo de la variedad; se adapta a suelos pobres, con poco contenido de fsforo, de baja fertilidad, de textura franco-arenosa a franco arcillosa, pH de 4.5-7.8 y optimo de 5.0-7.0; tolera el exceso de aluminio y manganeso pero no soporta salinidad (PASOLAC, 1996; Binder, 1997). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Se reportan producciones que van de 0.64 a 20 t/ha de forraje fresco bajo condiciones de temporal y hasta 40 t/ha bajo riego (Bogdan, 1977). En Colombia se obtuvieron 25 t/ha de forraje verde despus de 4-6 meses de crecimiento y en Australia 4.035 kg/ha de materia seca (Skerman, 1977). En Nicaragua se registran rendimientos de 26 t/ha de materia verde en cuatro a seis meses, de 4-6 t/ha de materia seca y 517-1300 kg/ha de semilla. El incremento de nitrgeno en el suelo es de 226 kg/ha/ao (Binder, 1997). Finalmente se registran cerca de 40 t/ha de forraje fresco a los 5-6 meses, con dos cosechas (Havard, 1969). En cuanto a contenido de protena se reportan los siguientes porcentajes: 14 % de protena cruda en la parte area, 17 % en el heno y 10 % en vainas (Ghl, 1982). USOS ACTUALES Y POTENCIALES PLAGAS Y ENFERMEDADES Es atacado por plagas que causan serios problemas en las hojas, vainas y flores; en algunas zonas puede ser atacado por nemtodos y por parsitos como Sclerotinia sclerotiorum que provoca pudricin del tallo en condiciones hmedas, Helicotyenclus dihystera, Melvidogyne hapla y Melvidogyne incognita (Skerman,
http://www.rockfound.org.mx/lablabbiesp.html (2 of 4) [04/09/2001 08:10:35 a.m.]
Lablab purpureus
1977). Por otra parte se menciona que las plagas ms comunes son: Estigmene acrea, Spodoptera spp, Trichoplusia ni, Epilachna varivestis, Diabrotica speciosa, Cerotoma ruficornis, Bemisia tabaci, Empoasca spp., fidos, Tetranychus spp., comejenes, Elasmopalpus lignosellus, Helicoverpa zea, Maruca testulalis, Acanthoscelides obtectus y Nezara viridula. Las enfermedades de la planta son: Alternaria tenuis, Cercospora canescens, Colletotrichum lindemuthianum, C. gloeosporoides, Macrophomina phaseoli, Mycosphaerella cruenta, Phakospora pachyrhizi, Pseudocercospora dolichi, Sclerotinia sclerotiorum, Uromyces appendiculatus, Xanthomonas phaseoli y Rhizoctonia solani. Algunos nemtodos que daan a la planta son: Aphelenchoides bicaudatus, Helicotylenchus dihystera, H. cajani, Meloidogyne arenaria, M. javanica, Pratylenchus brachyurus y P. sudanensis. Finalmente, los virus ms frecuentes en la planta son: mosaico amarillo del frijol, enanismo del man, mosaico de la alfalfa, mosaico amarillo del Dolichos y mancha anular del frijol (Binder, 1997).
Lablab purpureus
Lablab purpureus (L.) Sweet: A, rama con hojas e inflorescencias; B, flor; Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, frutos; D, semilla.
Macroptilium atropurpureum D
Macroptilium atropurpureum D
DISTRIBUCIN Se encuentra en forma natural en Amrica Central y Sudamrica (Skerman, 1977). Ha sido introducida a Kenia, India, Jamaica, Cuba, Brasil, Filipinas, Nueva Guinea, Fiji, Florida y otros pases de clima tropical (Bogdan, 1977). Se cultiva en Australia en forma comercial y se introdujo a Brasil y a Mxico en la pennsula de Yucatn y el rea de Acapulco; experimentalmente se prob en Costa Rica, Malawi, Zambia, Tanzania, Senegal y Mombasa (Shaw y Whiteman, 1977). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Crece desde el nivel del mar hasta los 1600 m, con precipitaciones de 900-1800 mm y de 650-2000 mm; temperatura media anual de 20.9 C con temperatura media del mes ms fro de 9.3 C. Se desarrolla favorablemente en suelos pobres, ligeros, salinos, margosos, podzlicos, latoslicos, aluviales y profundos, de textura arenoso-franca a arcillo-arenosa, con pH de 4.5-8.0, en arcillosos tolera un pH de 8-9, con bajos niveles de calcio y altos en aluminio y manganeso (Machado et al., s/f; Binder, 1997; Skerman, 1988; Hutton, 1970; Russell y Webb, 1987; ICA s/f). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Tiene un rendimiento de 3-8 t/ha/ao de materia seca y una fijacin de nitrgeno de 100 a 175 kg/ha/ao (Skerman, 1977). En Nicaragua se obtienen de 2-8 t/ha de materia seca, y cuando la planta tiene cinco meses de establecida contiene 20.8 % de materia seca, del cual 15.1 % es de protena cruda y 36.7 % es fibra cruda; en Australia la planta madura contiene 35 % de materia seca, de la cual 16.6 % es protena cruda y 33.4 % fibra cruda; en Senegal, cuando la planta tiene tres meses de establecida contiene 26.6 % de materia seca, de la cual 14.3 % es protena cruda y 35.5 % fibra cruda. El incremento de nitrgeno es de 64-194 kg/ha/ao (Binder, 1997). En Zambia se obtuvieron 8 t/ha de materia seca durante dos aos; en Florida el rendimiento es de 11.6 t/ha/ao de materia seca cuando se siembra con pasto pangola. El siratro contribuye con 55-138 kg de N/ha/ao (Skerman, 1988). Por otro lado, se menciona que el contenido de protena cruda vara con la edad de la planta, ya que se pueden encontrar desde 9, 15 y 17 % de protena cruda para 200, 155 y 70 das de crecimiento respectivamente (Hutton et al. 1972). USOS ACTUALES Y POTENCIALES
http://www.rockfound.org.mx/macropbiesp.html (2 of 3) [04/09/2001 08:10:38 a.m.]
Macroptilium atropurpureum D
PLAGAS Y ENFERMEDADES Es atacada por Rhizoctonia spp. (tizn foliar, hongo del frijol comn y falso hongo) y el virus de la hoja manchada (Lenne y Sodona, 1985). En Australia y Brasil, cuando la precipitacin excede los 1600 mm, una enfermedad fungosa causada por Synchytrium sp. daa al cultivo del siratro (Shaw y Whiteman, 1977). Otras plagas, enfermedades, nemtodos y virus ms comunes presentes en la planta son: Urbanus proteus, crisomlidos, Cercospora canescens, Diaporthe phaseolorum, Erysiphe polygoni, Phaeoisariopsis griseola, Phakospora pachyrhizi, Pseudomonas syringae, Sclerotium rolfsii y Fusarium spp. Helicotylenchus dihystera, Meloidogyne javanica, mosaico comn del frijol, mosaico dorado del frijol, mosaico de la soya,. mosaico del pepino, mosaico de la Centrosema y mosaico de la Rhynchosia (Binder, 1997).
Macroptilium atropurpureum (DC.) Urban: A, rama con hojas; B, flor; Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, fruto; D, semilla.
Mucuna pruriens
Mucuna pruriens
REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Crece en alturas bajas y medianas de 0-1600 m y de 0-2100 m, en zonas con precipitaciones de 600-2500 mm y ptima de 1000 a 2000 mm, donde las temperaturas son de 19-27 C, y de 15-35 C; tolera un amplio rango de suelos desde arenosos, con ligera acidez, con poco contenido de fsforo, de textura arenosa, arenosa-franca a franca- arcillosa, de fertilidad baja y moderada y pH de 4.5-7.7 y ptimo de 5.0-7.0 (PASOLAC, 1996; Binder, 1997; Skerman, 1988). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Se han reportado distintos rendimientos que van desde 11 t/ha, 17.4 t/ha, 19 t/ha, 36 y hasta 46 t/ha de materia verde. El rendimiento de materia seca es de 6 a 7 t/ha y de 3.8 t/ ha de semilla. Por otro lado, se reporta que la planta contiene 15.65 % de protena cruda y 34.47 % de fibra cruda (Skerman, 1988). En Trinidad, cuando la planta tiene tres meses contiene 19.6 % de materia seca de la cual 15.3 % es protena cruda y 36.2 % es fibra cruda. En Puerto Rico, las plantas en floracin contienen 19.1 % de materia seca de la cual 15.5 % es protena cruda y 34.4 % es fibra cruda. En Tanzania, las cscaras de legumbres contienen 89.2 % de materia seca, 4.3 % de protena cruda y 42.4 % de fibra cruda. Las vainas contienen 16.36 % de protena cruda y 29.95 % de fibra cruda. Contribuye de 77-285 kg/ha/ao de nitrgeno (Binder, 1997). USOS ACTUALES Y POTENCIALES PLAGAS Y ENFERMEDADES Se encuentran daos causados por plagas como: Anticarsia gemmatalis, Diabrotica spp., Sarasinula plebeia, zompopos, Feltia subterrane; tambin llega a ser atacada por enfermedades como Cercospora stizolobii, Macrophomina phaseoli, Mycosphaerella cruenta, Phyllosticta mucunae, Phytophthora drechsleri, Pseudomonas stizolobii, Xanthomonas stizolobii, Uromyces mucunae, Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii; los nmatodos ms frecuentes son: Meloidogyne hapla, M. javanica, M. incognita, Pratylenchus brachyurus, Rotylenchus reniformis; y los virus son mosaico comn del frijol, y mosaico del pepino (Binder, 1997).
Mucuna pruriens
Mucuna pruriens (L.) DC.: A, rama con hojas; B, inflorescencia; C, flor; Ca, estandarte; Cb, alas; Cc, quilla; Cd, estambres; Ce, pistilo; D, frutos en desarrollo; E, semilla.
especialmente cerca del pice, retorcido hacia afuera desde cerca de su parte media; alas blancas o del mismo color que el estandarte obovadas y adherentes a la quilla de 1 cm de longitud; quilla angosta, tubular y espiralada de 1 cm de longitud, formando de 1 a 2 espirales; estambres 10, diadelfos, el estambre libre tiene en la base del filamento un engrosamiento semiesfrico; ovario recto pubescente, estilo enrollado con la quilla y presenta pubescencia subestigmtica. Vainas aplanadas y falcadas de 5 a 12 cm de largo y de 0.8 a 3 cm de ancho, con 2 a 4 semillas, cuando maduran son de color amarillo o caf. Semillas comprimidas variables en tamao, color y forma, los colores ms comunes son: negro, amarillo, blanco, rojo, bayo, morado, gris y pintos; la forma puede ser: reniforme, ovalada, suborbicular de 0.7 a 3 cm de longitud. La testa de la semilla muestra estras radiales del hilio a la periferia. El peso de 100 semillas es de 45 a 200 g dependiendo de los cultivares. Florece y fructifica de junio al mes de abril o casi todo el ao (Duke, 1981; Mc Vaugh, 1987; Len, 1987; Miranda, s/f; Debouck, 1992). DISTRIBUCIN Las formas silvestres se localizan en matorrales, reas desmontadas, en bosque tropical caducifolio o subcaducifolio. La forma silvestre de semilla pequea se encuentra desde Sinaloa, Mxico hasta Salta, Argentina. Los cultivares de semilla pequea crecen frecuentemente en la zona del pacfico de Mesoamrica, desde Arizona, Estados Unidos, hasta el Choco, en la cordillera occidental de Colombia y la costa Ecuatoriana, y desde Yucatn hasta Colombia, Venezuela y las Antillas, Noreste de Brasil y en Formosa, Argentina. La forma silvestre de tamao mayor se distribuye en Ecuador y Norte de Per (Debouck, 1992; Duke, 1981; Len, 1987; Mc Vaugh, 1987). Como cultivo se encuentra en todas las zonas tropicales y subtropicales hmedas y subhmedas (Aykroyd et al., 1982). Se distribuye en Guatemala, El Salvador, Belice, Panam y Sudamrica (Matuda, 1982 ). Se encuentra en tierras bajas de Amrica Tropical, en Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacn, Morelos, Veracruz, y Tamaulipas (Mc Vaugh, 1987). En Oaxaca, se encuentra como cultivo en el municipio de San Miguel Chimalapa (Avila y Hernndez, 1997). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Se puede localizar en combinacin con matorrales hmedos a secos, en cercos, orillas de carreteras y terrenos baldos; en alturas bajas y medianas de 1800-2400 m; se adapta bien a precipitaciones medianas y altas de 800-3000 mm, crece bien
http://www.rockfound.org.mx/phaseolusbiesp.html (2 of 4) [04/09/2001 08:10:47 a.m.]
en temperaturas de climas calientes y frescos y tolera periodos de sequa cortos. Los suelos a los que se adapta son de textura franca a franca arcillosa, con buen drenaje, de fertilidad baja a moderada y de pH moderadamente cido y neutro (5.5-7) (PASOLAC, 1996). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN En Java se han cosechado en seis meses 16 t/ha de materia verde con el 27 % de materia seca y 150 kg de nitrgeno (Havard, 1969). En Nicaragua, cuando la planta tiene 5.5 meses, el contenido de materia seca es de 18.3 % del cual 17.7 % es protena cruda y 38.6 % fibra cruda (Binder, 1997). USOS ACTUALES Y POTENCIALES (Link a usos). PLAGAS Y ENFERMEDADES Los hongos que atacan a P. lunatus son: Agyriellanigra, Alternaria tenuis, Ascochyta boltshauseri, A. pisi, Botrytis cinerea, Cercospora canescens, Cladosporium herbarum, Collectotrichum lindemuthianum, Corticium microsclerotia, Fusarium solani, Glomerella cingulata, Isariopsis griseola, Leveillula taurica, Macrophomina phaseoli, Macrosporium leguminis, Microsphaera diffusa, Nematospora phaseoli, Pellicularia filamentosa, Phakopsora vignae, Phoma subcircinata, Phyllosticta phaseolina, Ph phaseolilunati, Phymatotrichum omnivorum, Phytophthora phaseoli, Pullularia pullulans, Sclerotina sclerotiorum, Sclerotium rolfsii, Thielaviopsis basicola y Uromyces phaseoli. Las bacterias ms comunes son: Achromobacter lipopticum, Bacillus lathyri, Cornebacterium flaccumfaciens, Erwinia carotovora, Pseudomonas coadunata, Ps phaseolicola, Ps syringae, Ps tabaci, Ps medicaginis y Xanthomonas phaseoli; tambin se presentan algunos nemtodos: Belonolaimus gracilis, Heliocotylenchus digonicus, H. dihystera, Heterodera glycines, H. schachtii, Meloidogyne arenaria, M. incognita, M. javanica, Paratylenchus sp., Pratylenchus brachyurus, Rotylenchus buxophilus, Rotylenchus reniformis, Trichodorus christie y Tylenchorhynchus (Duke, 1981).
Phaseolus lunatus L.: A, rama con hojas, inflorescencias y frutos; B, inflorescencia; C, flor; Ca, estandarte; Cb, alas; Cc, quilla; Cd, estambres; Ce, pistilo; D, fruto; E, semilla.
Pachyrrhizus erosus
Pachyrrhizus erosus
invierno. Esta planta florece de junio a diciembre y fructifica de enero a marzo (Duke, 1981; Len, 1987 y Mc Vaugh, 1987). DISTRIBUCIN Se encuentra distribuida en gran parte de Centroamrica; ha sido introducida y cultivada en gran parte de los trpicos y subtrpicos del mundo, al igual que en frica, Costa Rica, Islas del Caribe, Islas Hawai, Islas Filipinas, Java, Sumatra, China, Indochina, Polinesia, India, Alta Guinea, Valle del Ro Nilo, Vietnam, Camern y Pretoria; naturalizada en China , Tailandia, Indochina y Sur de Florida (Duke, 1981; Annimo,1990). En su forma silvestre crece en laderas rocosas, trepando sobre otras plantas: en Nueva Galicia y Mxico, crece en las cimas de pastizales o en la orilla de los bosques; en reas de bosque tropical caducifolio con Bursera, Cnidoscolus y varias leguminosas, en bosques hmedos caducifolios (Mc Vaugh, 1987). Se encuentra de comn a ocasional en los mrgenes de los bosques secos, campos abiertos y matorrales en la zona central y cadena volcnica (Binder, 1997). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Se desarrolla en alturas de 0-1700 m, con precipitaciones de 640 a 4000 mm y temperatura anual de 21.3 a 27.4 C; prospera en suelos arenosos con buen drenaje, de textura arenosa - franca a arcillo-arenosa, con pH de 5.0 a 6.8 y de 4.8-7.3. Para la floracin y la fructificacin, las plantas requieren de das cortos. En Mxico, se llegan a desarrollar hasta los 1400 m, pero algunas especies se han encontrado a los 10 m (Duke, 1981; Avila y Hernndez, 1997, Binder, 1997). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN En Estados Unidos se reportan producciones de 5.6 t/ha de tubrculos y 600 kg/ha de semilla. En Nicaragua se obtienen de 40-91 t/ha de tubrculos y de 7-10 t/ha de materia seca, el tubrculo contiene 35.7 % de materia seca, de la cual 11.7 % es protena, 9.1 % fibra y 84.4 % carbohidratos. La semilla seca contiene 6.7 % de humedad, 26.2 g de protena, 27.3 g de aceite, 20 g de carbohidratos, 7.0 g de fibra y 3.6 g de ceniza. Por otro lado se menciona que las hojas, corteza y raz contienen glucsidos cianognicos, saponinas e isoflavoninas (Duke, 1981; Binder, 1997). USOS ACTUALES Y POTENCIALES
Pachyrrhizus erosus
PLAGAS Y ENFERMEDADES La especie es atacada en los rganos reproductivos por la plaga Frankliella sp. Los principales hongos causantes de enfermedades son: Cercospora canescens, Cercospora pachyrrhizi, Colletotrichum pachyrrhizi, C. pachyrrhizida, Corticium solani, Phakopsora phachyrrhizi, Pseudomonas syringae pv. phaseolicola, Pythium aphanidermatum. Tambin es atacada por el nemtodo Heterodera manioni. Los virus que le ocasionan daos son: el de jcama y el sistemtico transmitido por la chinche harinosa (Ferrisia virgata) (Duke, 1981).
Pachyrhizus erosus (L.) Urban: A, rama con hojas e inflorescencia; B, flor; Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, fruto; D, semilla.
Vigna umbellata
Vigna umbellata
arcillo-limosa, de fertilidad moderada y con pH neutro (5.5-7.5) y un ptimo de 6.5-7.5 (Binder, 1997; PASOLAC, 1996). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Produce hasta 33 t/ha de materia verde, de 2-3.5 t/ha de materia seca y de 259-1000 kg/ha de semilla. En Malasia, cuando la planta est a mitad de floracin tiene 32 % de materia seca, de la cual 16.9 % es protena cruda y 30.6 % fibra cruda. La composicin de la semilla es de 18.9 % de protena, 18.9 % de humedad y 4.9 % de fibra (Binder, 1997). USOS ACTUALES Y POTENCIALES (Link a usos). PLAGAS Y ENFERMEADES Presenta daos causados por Corticium solani, Myrothecium roridum, Woroninella umbilicata, Heterodera glycines y Meloidogyne javanica (Duke, 1981). Otras enfermedades, nemtodos y virus que daan la planta son: Erysiphe sp., Phytophthora sp., Scclerotinia sclerotiorum, Erysiphe sp., Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Meloidogyne spp., mosaico comn del frijol, mosaico amarillo del frijol, mosaico severo del caup y mosaico del caup (Binder, 1997).
Vigna umbellata
Vigna umbellata (Thunb.) Ohashi & Oashi: A, rama con hojas; B, flor; Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, fruto en desarrollo; D, semilla.
Avena sativa L
Avena sativa L.
Sinnimos:Baum (1977) menciona los siguientes: Avena dispermis Mill.; Avena fatua var. sativa (L.) Hausskn; Avena fatua ssp. sativa (L.) Thell.; Avena sativa ssp. sativa (L.) Fiori. Nombre comn:Avena cultivada, oat (Ackerman, 1983 y Baum, 1997). Calegari et al., (1993) citan el nombre comn de Aveia. CENTRO DE ORIGEN Vavilov (1951), considera el cercano oriente como el centro de origen. Helbaek (1959); citado por Simmonds (1976), menciona que en las excavaciones, las primeras avenas aparecen aproximadamente 1000 aos A.C. en el Centro de Europa. Mc Vaugh (1983), seala que las 27 especies de Avena, son nativas de Eurasia y norte de Africa. DESCRIPCIN BOTNICA La siguiente descripcin se bas en Ackerman (1983), Gould (1975), Hitchcock (1971) y Mc Vaugh (1983). Planta anual con raz fibrosa, en su crecimiento juvenil postrada o erecta. Culmos (tallos) erectos, de 0.50-1.80 m de altura, verde a glucos. Hojas alternas con las lminas foliares planas de aproximadamente 20 cm de largo por 2 cm de ancho; lgula membrancea casi truncada , de menos de 5 mm de largo, dentada. Pancula unilateral erecta o colgante, de aproximadamente 30 cm de largo; espiguillas generalmente biflosculadas de 1.7-2.5 cm de largo sin las aristas, sobre pedicelos engrosados bajo la espiguilla; los flsculos no se separan fcilmente de las glumas; raquilla del flsculo inferior barbada; glumas anchas, de 2.0-2.5 cm de largo ms largas que los flsculos, agudas, casi iguales, membranceas, con 9-11 nervaduras prominentes; las lemmas de los flsculos son glabras o con pelos en la base, con dos dientes en el pice, aristas ausentes o reducidas, cuando estn presentes, son de posicin dorsal, rectas, de 2-3.5 cm de largo, alejndose de la nervadura central cerca de la parte media; las pleas casi tan largas como las lemmas, 2-aquilladas, ciliadas a lo largo de las quillas, 2-dentadas. Lodculas (segmentos vestigiales del perianto) con un lbulo marginal diminuto debajo de la parte media. Androceo con 3 estambres, el pistilo
http://www.rockfound.org.mx/avenabiesp.html (1 of 3) [04/09/2001 08:10:59 a.m.]
Avena sativa L
con 2 estilos que se prolongan en dos estigmas plumosos. Ovario pubescente.El fruto es un caripside (seco, indehiscente, con una semilla, la cual esta adherida completamente al pericarpio). Florece de abril a noviembre, en su mayor parte de junio a septiembre en el hemisferio norte; y de octubre a diciembre en el hemisferio sur; muy raramente en marzo.
DISTRIBUCIN Es cultivada en las regiones templadas en ambos hemisferios ya sea como forraje o grano (Bogdan, 1997). Tambin crece como espontnea en los campos de cereales y en lugares con disturbio. Ocasionalmente escapada de cultivo en pastizal mediano abierto, selva baja caducifolia, vegetacin arvense o bosque de Juniperus o Cupressus (Ackerman, 1983). Baum (1977) menciona que esta especie se localiza en los siguientes pases: Argelia, Argentina, Australia, Austria, Blgica, Canad, Chile, China, Cuba, Checoslovaquia, Dinamarca, Egipto, Etiopa, Francia, Alemania, Hungra, India, Irn, Israel, Italia, Japn, Corea, Luxemburgo, Pases bajos, Holanda, Portugal, Espaa, Suiza, Rumania, Taiwan, Tnez, Turqua, Reino Unido, Estados Unidos, Unin Sovitica y Yugoslavia. Bogdan (1997) reporta las zonas altas de Colombia, Brasil, Kenia y algunos otros pases como Madagascar y la India. Ackerman (1983) para Mxico reporta la avena desde el norte de la Pennsula de Baja California, Sonora, Coahuila, Nuevo Len, Jalisco, Michoacn, Estado de Mxico, Distrito Federal, Morelos, Oaxaca y Chiapas.
Avena sativa L
Avena sativa L.: A, base de la planta con raz, tallos y hojas; B, inflorescencia; C, espiguilla; D, flsculo; E, caripside en desarrollo.
agricultura de temporal.
Crotalaria longirostrata Hook & Arn.: A, rama con hojas e inflorescencia; B, flor: Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, frutos; D, semillas.
Crotalaria pumila Ort.: A, rama con hojas e inflorescencia; B, flor: Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, frutos; D, semilla.
Leucaena leucocephala
Leucaena leucocephala
frecuentemente curvados, redondeados a obtusos en la base, glabros excepto en los mrgenes; las hojas presentan una sola glndula en el pecolo, verde o amarillo-verdosa, elptica, cncava, en forma de taza. Flores en cabezuelas sobre pednculos largos, axilares, en grupos de 2-6; cada cabezuela de 10-21 mm de dimetro, con 100-180 flores, blancas o blanco-cremosas; cliz glabro, lbulos de la corola 5, diminutamente pilosos; estambres 10, libres y exertos, anteras glabras o con pocos tricomas; ovario estipitado con muchos vulos. Vainas de 10-20 cm de largo y de 1.6-2.5 cm de ancho, dehiscentes en ambas suturas, con bordes sobresalientes, aplanadas y delgadas, hacindose caf-oscuras y duras en la madurez; linear-oblongas, agudas o redondeadas en el pice, glabras y ligeramente lustrosas o cubiertas por pubescencia blanco-aterciopelada, con 8 a 30 semillas. Semillas ovaladas o elpticas, aplanadas, caf-brillantes, de 6.7-9.6 mm de largo por 4-6.3 mm de ancho, alineadas transversalmente en las vainas; 15,000-24,000 por kilogramo. Florece y fructifica entre agosto y marzo o casi todo el ao (Duke, 1981; Hughes, 1998 y Mc Vaugh, 1987). Hughes (1998), menciona las siguientes caractersticas distintivas para las subespecies: La subespecie glabrata tiene hojas, fololulos y vainas ms grandes, y es casi completamente glabra (tipo gigante, erguida, arborescente, ligeramente ramificada y con menos semillas). La subespecie leucocephala tiene las hojas, fololulos y vainas ms pequeos, tallos, raquis de las hojas y vainas, densamente pubescentes (tipo comn, arbusto de bajo crecimiento, altamente ramificado, con muchas semillas). La subespecie ixtahuacana, presenta hojas, fololulos y vainas pequeas de la subespecie leucocephala, pero es glabra, al igual que la subespecie glabrata. DISTRIBUCIN La especie se ha naturalizado a travs de las Indias Occidentales, desde Bahamas y Cuba a Trinidad y Tobago, y desde Texas y Florida a Brasil y Chile. Tambin naturalizada en Hawai, Islas del Pacfico y Trpicos del viejo mundo (Duke, 1981). En Mxico se encuentra cultivada en la vertiente del Golfo desde el norte de Veracruz y Sur de Tamaulipas hasta la pennsula de Yucatn y en forma silvestre en la vertiente del Pacfico desde Sinaloa, hasta Chiapas formando parte de la vegetacin secundaria de las selvas medianas subcaducifolias o caducifolias (Pennington y Sarukhan, 1968). La subespecie leucacephala se encuentra en Tabasco, Campeche, Yucatn y
http://www.rockfound.org.mx/leucaenabiesp.html (2 of 4) [04/09/2001 08:11:11 a.m.]
Leucaena leucocephala
Quintana Roo, Isla de Cozumel y norte de Belice. Centro y norte de Veracruz, con poca frecuencia a travs del Istmo de Tehuantepec en Oaxaca. La capacidad de esta subespecie para naturalizarse, diseminarse rpidamente y dominar vegetacin secundaria en suelos de piedra caliza, ha sido demostrada en muchas islas del pacfico y partes del S.E. de Asia y puede proporcionar una posible explicacin de su abundancia en Yucatn en la actualidad. La subespecie glabrata Rose, se encuentra en Acapulco, Gro. y Jalisco; sin embargo, en Mxico y Centro Amrica dicha subespecie est muy extendida como rbol cultivado y en los alrededores de Acapulco se ha encontrado como naturalizada (Hughes, 1998). La distribucin de la subespecie ixtahuacana, est restringida a una pequea rea del norte de Guatemala y la zona fronteriza inmediata en Mxico. REQUERIMIENTOS AMBIENTALES La especie crece desde el nivel del mar, 1500 y hasta 2300 m de altura; en los subtrpicos prospera en temperaturas altas, de insolacin directa y con temperatura ptima de 22-30C con una mnima de 10C. Requiere de 600 a 1700 mm de precipitacin anual. En su distribucin natural, se localiza en laderas, suelos volcnicos, en bosques decduos o matorrales con Lysiloma, Bursera e Ipomoea arborescente, a veces cerca del nivel del mar. Los suelos donde se desarrolla son arcillosos, profundos, alcalinos y con buena fertilidad humedad suficiente y pH neutro; en el Itsmo Oaxaqueo, Mxico, esta especie crece sobre sustrato geolgico de rocas calizas, en selva alta perennifolia, acahuales y en zonas con agricultura de temporal. (Skerman, 1977; NAS, 1977; Avila y Hernndez, 1997; Prez, 1980) RENDIMIENTO Y COMPOSICIN El follaje constituye un excelente forraje dado que su valor proteico vara de 4-23 % en materia fresca y de 5-30 % en materia seca (Guizar, 1991). Otros valores son de 24-32 % en la poca seca y de 19 a 20 % en la poca de lluvias (Lpez et al 1981). La fijacin de nitrgeno de la especie es de 500 kg de N/ha/ ao, lo que equivale a 2500 kg de sulfato de amonio (Prez, 1980). USOS ACTUALES O POTENCIALES Leucaena leucocephala es una planta con diversos usos; por ejemplo, las vainas y follaje son suministradas a los animales como forraje por su palatabilidad, adems se emplea como abono verde cuando se encuentra en su etapa juvenil, para el
http://www.rockfound.org.mx/leucaenabiesp.html (3 of 4) [04/09/2001 08:11:11 a.m.]
Leucaena leucocephala
control de la erosin y en algunas regiones se usa como alimento humano (De Candolle, 1990). PLAGAS Y ENFERMEDADES El Chahuixtle es el que ms ataca a esta especie; de este hongo se pueden encontrar tres tipos: Chaconia ingae, Ravenelia leucaena y Ravenelia verrucosa. La variedad Per es atacada por el hongo Camptomeris leucaeneae y por la araa roja Tetranychus urticae (Prez, 1980)
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit: A, rama con hoja, inflorescencias y frutos; B, flor con los estambres exertos; C, corola; D, pistilo; E, semillas.
REQUERIMENTOS AMBIENTALES Esta especie es de clima tropical y subtropical, crece en alturas de hasta 2000 m; se adapta a temperaturas de 20 a 30C con una temperatura media anual de 18.7 a 21C; requiere suelos bien drenados, con pH de 4.5 o menos; requiere ser sembrada en suelos recien desyerbados y donde el suelo es arenoso o ha sido trabajado por lo menos una vez en los ltimos tres aos (Bunch, 1986). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Para Mucuna deeringiana, se reportan rendimientos de 15t/ha de materia verde. En la regin de Villa Flores, Chiapas, se obtienen rendimientos mayores que van de 25 a 28 t/ha de materia verde y de 3 a 4 t/ ha de materia seca (Zea et al, 1989; Quiroga, 1994). En cuanto a fijacin de nitrgeno, la especie contribuye hasta con 200 kg/ha (Flores, 1993). USOS ACTUALES Y POTENCIALES Su uso principal de esta especie es como cultivo de cobertera, abono verde, forraje y en algunas regiones las semillas son comestibles (Bunch, 1994). PLAGAS Y ENFERMEDADES Se reporta a Anticarsia gemmatalis (Noctuideae) como un defoliador de Mucuna en el sur de Estados Unidos (Duke, 1981). En Mxico, en la zona norte del Istmo de Tehuantepec, la babosa o tambin llamada siete cueros (Sarasinula plebeia: Verocellidae), un grillo (Orthoptera) no identificado y las tuzas (Orthopgeomys sp) causan algunos daos a la pica pica mansa (Narvaz y Paredes, 1994).
Mucuna deeringiana Bort.: A, rama con hojas e inflorescencia; B, flor: Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, fruto; D, semilla: Da, vista frontal; Db, vista lateral.
Phaseolus coccineus L
Phaseolus coccineus L.
Nombres comunes: Ayocote (centro de Mxico), patol [Mxico (Zacatecas)], botil [Mxico (Chiapas)], chomborote, piloy (Altiplano de Guatemala), cub (Costa Rica), haricot d'Espagne Chinapopo, sinaque, chilipuca, scarlet runner bean, multiflora bean, Juda escarlata, Juda americana o de Espaa, frijol de monte, frijolillo (Debouck, 1992; Binder, 1997; Duke, 1981). Sinnimos:Phaseolus multiflorus Lam., Phaseolus formosus H.B.K., Phaseolus obvallatus Schlecht; Phaseolus griseus Piper, Phaseolus strigillosus Piper y Phaseolus coccineus subsp. formosus (H.B.K.) Marchal et al., (Mc Vaugh, 1987). Binder (1997), cita a Phaseolus polyanthus HISTORIA La presencia de poblaciones silvestres y restos arqueolgicos en Mxico y Guatemala indican que sta fue el rea de domesticacin de la especie. En el Noreste de Mxico se ha encontrado semilla de unos 7000 aos, y en la regin central, de unos 2200 aos. Otros autores sealan que esta especie es problamente nativa de Mxico, de Centroamrica o de Per (Len, 1987; Bukasov, 1930 y Ditmer, 1937; Duke, 1981; Binder 1997). DESCRIPCIN BOTNICA La siguiente descripcin se bas en Binder (1997), Debouck (1992), Duke (1981), Mc Vaugh (1987) y Miranda s/f. Herbcea trepadora de 2- 4 m de largo o ms, perenne, que se origina de races tuberosas grandes, cultivada como anual en regiones fras o templadas. Hojas con pecolo largo, pinnado trifolioladas grandes, con fololos delgados, enteros, cordados, deltoides, lanceolados, deltoide-ovados, anchamente ovados o rmbicos, acuminados, de 5-14 cm de largo y de 5-9 cm de ancho, estpulas triangulares, lanceoladas o deltoide-ovadas, de 5 mm de largo. Inflorescencias en racimos axilares laxos o densos, ms largas que las hojas, con pednculos de 7-13 (-20 cm) de largo, con varias a muchas flores, en cada nudo de la inflorescencia se originan dos yemas florales, el eje de las flores (a veces muy corto) y las flores en un grupo subumbeliforme de 3-23 cm de largo. Cliz membranceo, gamospalo, campanulado, plido o moteado con prpura, glabro o pubescente de
http://www.rockfound.org.mx/coccineusbiesp.html (1 of 4) [04/09/2001 08:11:18 a.m.]
Phaseolus coccineus L
3.7-8 mm de largo; bracteolas calicinales, lanceoladas y ovaladas, estriadas, glabras o pubescentes, menores, iguales o mayores que los spalos de 1.8 a 7 mm de largo. Corola rojo brillante, anaranjado rojiza, escarlata o lila plido, tonalidades intermedias entre el rojo y el blanco y menos frecuente blanca, de 1.5-2.0 cm de largo y de 1.2-1.8 cm de ancho; estandarte obovado, alas erectas o extendidas, obovadas o suborbiculares, adherentes a la quilla angosta o tubular con 1.5-2.0 espirales; estambres 10, diadelfos, el estambre libre tiene en la base del filamento una aleta semicircular y obovado; ovario recto, pubescente; estilo espiralado con la quilla, pubescencia subestigmtica, estigma apical. Vainas falcado oblongas de 4-15 cm de largo por 0.5-2.5 cm de ancho, amarillas, caf-moteadas, con matices rosados o negros, a veces casi completamente negras. Semillas 5-10, de gran tamao (peso de 100 semillas, 80-170 g; entre 6-12 g para la forma silvestre), reniformes, cuadradas, ovadas o esfricas, con hilo estrecho, pequeo y elptico, convexas o aplanadas de 0.4-2.5 cm de largo y de 0.3-1.6 cm de ancho, de color rojizo, prpura, amarillo, caf, negro, gris y moteados o estriados, a veces blanco. Florece de agosto a noviembre. Esta especie se distingue de las otras especies de frijol por sus semillas de gran tamao, cotiledones hipgeos en la plntula; segundo par de hojas simples pecioladas; bracteolas calicinales, menores, iguales o ms largas que los spalos; el filamento del estambre libre lleva una aleta en su base y el estigma situado en el pice del estilo. DISTRIBUCIN En Mxico, esta especie en su forma silvestre se localiza en caadas, en reas montaosas, en bosque de pino encino, a veces en caadas con rboles grandes decduos o en suelos calizos, en selva baja caducifolia o en matorral con Bursera, Opuntia e Ipomoea arborescente. Se distribuye desde Chihuahua, Durango, Sinaloa, Zacatecas, Nayarit, Guanajuato, Jalisco, Michoacn, Estado de Mxico, Morelos, Distrito Federal, Tlaxcala, Oaxaca, Puebla, Hidalgo, San Luis Potos y Chiapas. Tambin se localiza en Panam (Debouck, 1992, Mc vaugh, 1987 y Miranda s/f) Se han domesticado las formas perennes y actualmente se cultivan en reas tropicales como en Amrica Central, Africa, Isla de Mauricio (Francia), Asia, Europa y Sudamrica, y como cultivo anual en reas templadas, especialmente en el Reino Unido (Duke, 1981). Su introduccin en el sur de Colombia (Antioqua y Nario) y en Europa, podra
http://www.rockfound.org.mx/coccineusbiesp.html (2 of 4) [04/09/2001 08:11:18 a.m.]
Phaseolus coccineus L
haber ocurrido en el siglo XVII, y luego en otras partes del mundo como en las tierras altas de Etiopa (Debouck, 1992). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Crece en lugares hmedos, en altitudes de 1,500-2,000 m, con precipitaciones de 310-1730 mm, temperatura de 5.6-26.6 C y suelos con pH de 4.9-8.2 (Duke, 1981). Tambin prospera en sitios con alturas de 800-3000 y ptimas de 1400-2000 m, en donde la precipitacin es de 500-1730 mm y ptima de 800-1730 mm; la temperatura es de 6-27 C y ptima de 15 -18 C. Prefiere suelos frtiles, aunque crece en suelos pobres y con poco contenido de fsforo, textura franca a franco-arenosa y pH 4.9-8.2 y ptimo de 6.0-7.0 (Binder, 1997). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN En Nicaragua se reportan rendimientos de 23-35.5 t/ha de materia verde; de 3-6 t/ha de materia seca y de 1.1-2 t/ha de semilla. En Honduras, cuando la planta tiene 135 das, el porcentaje de nutrientes en la materia seca es de 3.37 de nitrgeno, 0.23 % fsforo, 2.14 % potasio, 2.02 % calcio y 0.27 % magnesio (Binder, 1997). Las semillas contienen 20.3 g de protena (Duke, 1981). USOS ACTUALES Y POTENCIALES La legumbre tierna se cultiva para consumo, tambin se consumen sus semillas secas y en algunos casos se siembra por sus flores llamativas (Burkart, 1943). En Amrica Central, los tubrculos carnosos se hierven para consumo humano o se cultiva como planta ornamental por sus flores escarlata y su follaje verde oscuro (Duke, 1981). Se siembra asociado en relevo con maz, con el fin de proveer cobertura, granos y forraje; tambin se utiliza en barbecho mejorado, ya que las races tuberosas persisten de 2 a 12 aos (Binder, 1997). PLAGAS Y ENFERMEDADES Los hongos que comnmente daan a la especie son: Apanomyces euteiches, Ascochyta boltshauseri, A. phaseolorum, Botrytis cinerea, Cercospora cruenta, Colletotrichum lindemuthianum, Corticium solani, Erysiphe polygoni, Fusarium acuminatum, F. culmorum, F. solani, F. oxysporum, Macrosporium phaseoli, Melanospora papillata, Pleospora herbarum, Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotium rolfsii, Phyllochora phaseoli y Uromyces Phaseoli (Duke, 1981). Tambin llega a ser atacada por algunas plagas como son: Diabrotica sp, Aphis fabae, Epitrix spp., Feltia subterrnea, Agrotis sp y Phyllophaga spp. Otros daos son causados por algunas enfermedades como: Cercospora cruenta,
http://www.rockfound.org.mx/coccineusbiesp.html (3 of 4) [04/09/2001 08:11:18 a.m.]
Phaseolus coccineus L
Colletotrichum sp., Phyllachora sp., Xanthomonas sp., Fusarium sp., Rhizoctonia solani y Sclerotium rolfsii; finalmente, los nematodos son: Meloidogyne sp. y Pratylenchus penetrans (Binder, 1997).
Phaseolus coccineus L.: A, rama con hoja e inflorescencia; B, flor: Ba, estandarte; Bb, alas adherentes a la quilla; Bc, alas separadas; Bd, quilla; Be, estambres; Bf, pistilo; C, fruto; D, semilla: Da, vista lateral; Db, vista frontal.
Phaseolus vulgaris L
Phaseolus vulgaris L.
Nombres comunes:Frijol comn, frijol de castilla, frijol caraota, frijol seco, frijol de rienda, frijol mono, habichuela, juda comn, alubia, cholo, ayocote, ajote, feijao, french bean, kidney bean, haricot bean, field bean, poroto, snap bean, stream bean, wax bean (Binder, 1997; Mc Vaugh, 1987 y Duke, 1981). HISTORIA Se reporta originario de Mxico y Centroamrica (Sinha, 1978). Poblaciones silvestres de Phaseolus vulgaris se encuentran desde el centro de Mxico hasta el norte de Argentina y poblaciones de frijol cultivado han sido encontrados en el centro de Mxico y en la sierra de Per hace 7000 aos, tambin se han encontrado frijoles silvestres en Oaxaca de 9000 aos de antigedad (Len, 1987). CARACTERSTICAS BOTNICAS Especie herbcea altamente polimrfica, anual. La raz pivotante se ramifica en distinto grado, desde unas pocas races hasta un sistema fibroso muy complejo. Su profundidad vara desde pocos cm hasta 1 m; la nodulacin se concentra en las races superiores, tambin se desarrollan races adventicias que emergen 1-2 das despus de la germinacin y brotan de la parte inferior del hipoctilo. El porte definitivo resulta de la interaccin de varios factores hereditarios, modificados profundamente por condiciones ambientales, como el fotoperodo. Si el tallo central termina en una inflorescencia, el crecimiento es determinado y forma plantas bajas "arbustivas" poco ramificadas. El crecimiento indeterminado debido a una yema vegetativa apical es dominante y frecuente en los frijoles silvestres. En plantas indeterminadas hay diferencias marcadas entre trepadoras cuando tienen tendencia a enrollarse en soportes, y postradas si carecen de este carcter. Hay tambin normas hereditarias de ramificacin y longitud de entrenudos. La altura del tallo en las plantas bajas es de 20-70 cm y en las trepadoras con tallo de 2-3 m de largo, delgado y dbil, a veces cuadrangular o rayado de prpura. Las hojas del primer par que aparecen arriba de los cotiledones son simples, opuestas, cordadas, ovadas u orbiculares; las superiores alternas con estpulas y trifolioladas, verdes o prpuras, el pecolo tiene una base engrosada, el pulvnulo, el tamao y forma de los fololos vara considerablemente segn el cultivar y los factores ambientales, son enteros, cordados, deltoides o lanceolados, acuminados,
http://www.rockfound.org.mx/vulgarisbiesp.html (1 of 6) [04/09/2001 08:11:22 a.m.]
Phaseolus vulgaris L
glabros o pubescentes, de 6-15 cm de largo por 3-11 cm de ancho, en la base de los fololos se presentan un par de estipelas. Inflorescencia en racimos axilares o terminales de 7-30 cm de longitud, en pednculos erguidos y algo pubescentes, menos largos que las hojas, con 1-10 entrenudos, en cada nudo encima de una brctea nacen dos yemas florales y una yema latente en el centro, en algunos casos puede dar origen a un eje floral secundario o a una flor terminal. Flores de color desde blanco hasta prpura, pasando por violeta, rosado y amarillo, pequeas. Cliz ms o menos tubular con bracteolas calicinales cordadas u ovadas, glabras o pubescentes, estriadas, persistentes, iguales o ms largas que el cliz; estandarte obovado de 0.5-1.5 cm de longitud y de 0.5-1.4 cm de ancho, se extiende primero horizontalmente hacia la parte anterior de la flor y se repliega luego verticalmente y hacia atrs; en la parte basal tiene dos prominencias de diferente tamao; alas de 0.5-1.8 cm de largo y 0.4-1.5 cm de ancho, se forman de una parte basal angosta que sale debajo del estandarte y una terminal convexa de bordes ondulados; la quilla tubular espiralada con 1-2 espirales, generalmente de color verdoso, cubre a los estambres y al pistilo; 10 estambres diadelfos, el estambre libre tiene una aleta semicircular, ovario recto, pubescente con pubescencia subestigmatica. Vainas lineares ms o menos comprimidas, suavemente curvadas o rectas, cilndricas o aplanadas de 4-20 cm de longitud y de 1-1.5. cm de ancho, cuando maduran son de color morado, amarillo, caf, pinto o casi negro. Semillas 2-15, glabras, a veces puberulentas, reniformes, oblongas, ovales o redondeadas, poco comprimidas, de color blanco, negro, rojo, amarillo, rosa, caf, gris, negro y pinto, de 0.4-2.0 cm de longitud por 0.3-1.2 cm de ancho. Mc Vaugh (1987), presenta la descripcin de la forma silvestre: herbcea, perenne, trepadora de ms de 3 m de longitud, los tallos se suberifican en la base, de ms de 1.5 cm de grueso, las races superficiales. Hierba escasamente estrigosa o hispidulosa; hojas con pecolo largo, trifolioladas, con los fololos ovados a rmbicos o deltoide-ovados, la mayora acuminados, los de las hojas ms grandes de 5-10 cm de largo; estpulas ovadas a deltoides, estriadas, subpersistentes; estipelas lineares, verdes, persistentes. Inflorescencias axilares de ms de 30 cm de largo, el eje floral de (3-) 7-15 cm de largo, con 6-10 nudos florales, dos yemas en cada nudo; brcteas primarias lanceoladas a anchamente ovadas, acuminadas persistentes; bracteolas elptico-ovadas, caedizas. Cliz membranceo de 3.5-4 mm de longitud; corola blanca, lila, rosada o prpura; lmina del estandarte de aproximadamente 1 cm de longitud; alas erectas de
http://www.rockfound.org.mx/vulgarisbiesp.html (2 of 6) [04/09/2001 08:11:22 a.m.]
Phaseolus vulgaris L
aproximadamente 1.5 cm de largo; quilla angosta de 1 cm de largo y espiralado en el pice con ms de 1.5 espirales; estilo espiralado; ovario densamente uncinado puberulento. Fruto linear-falcado de 5-7 cm de longitud, colgante con 5-10 semillas; las valvas del fruto son elsticamente dehiscentes a lo largo de ambas suturas. Semillas variadas en color y en forma, de 4-5 mm de largo por 3.5-4 mm de ancho. Florece entre octubre y noviembre y fructifica de Diciembre-mayo (Binder, 1997; Duke, 1981; Len, 1987; Miranda, s/f). DISTRIBUCIN Los Espaoles y Portugueses se llevaron al frijol comn de su centro de origen a Europa, frica y otras partes del nuevo mundo. Ahora es ampliamente cultivado en los trpicos, subtrpicos y regiones templadas del mundo. De manera general, el 30% de la produccin mundial es en Latinoamrica. Es menos conocido en la India, en donde se prefieren otras legumbres. Su distribucin abarca regiones de Asia (India, China, Japn); de Amrica del Sur (Brasil, Chile, Colombia); en Amrica del Norte y Central (Mxico y Estados Unidos); frica (Uganda, Burundi, Etiopa, Nger , Madagascar) y en Europa (Italia, Espaa, Yugoslavia, Rumania, Bulgaria, Francia) (Sinha, 1978; Duke, 1981). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Es una especie que se desarrolla en altitudes de 800-2000 m; en lugares donde el rango de precipitacin es de 90-4290 mm y las temperaturas ptimas son de 15.6-21.1 C; es sensible a las concentraciones de aluminio, boro, manganeso y sodio, pero se adapta a diferentes rangos de pH: 5.5-6.8, 5.5-7.5, 6.0-7.0 y 6.0-7.5 dependiendo de la variedad o cultivar (Duke, 1981). Otra fuente reporta los siguientes requerimientos ambientales: altura promedio de 500-2000 m y ptima de 1000-2000 m; precipitacin de 600-3000 m y ptima de 800-2000 m; temperatura de 6-29 C y ptima de 16-21 C. Se adapta a suelos pobres y con poco contenido de fsforo; textura franco-arenosa a arcillo-arenosa, no soporta la salinidad y requiere pH de 5.0-7.5 y ptimo de 5.5-6.8 (Binder, 1997). La distribucin de la forma silvestre es en bosque de pino-encino entre los 100-1800 m en las montaas de la vertiente del pacfico desde Sinaloa, Durango, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacn, Guerrero, Estado de Mxico, Morelia, Oaxaca y Centroamrica (Mc Vaugh, 1987). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Los rendimientos pueden variar ampliamente dependiendo del cultivar, la regin
http://www.rockfound.org.mx/vulgarisbiesp.html (3 of 6) [04/09/2001 08:11:22 a.m.]
Phaseolus vulgaris L
y la cultura. En Estados Unidos los rendimientos de grano seco varan de 1 a 1.5 t/ha para los hbridos mexicanos y en los colombianos el rendimiento es de 2.5 t/ha. En Egipto, el rendimiento es de 0.5 t/ha, en Kenya y Malawi de 0.3 a 1 t/ha, en Gran Bretaa 1.2 t/ha, en Holanda 2.4 t/ha, en India 0.3 t/ha, en China 0.9 t/ha, en Brasil 0.56 t/ha, en Mxico 0.8 t/ha y en Estados Unidos 1.3 t/ha. El rendimiento de ejote es de 4.5 t/ha en promedio, aunque se han reportado mayores (Duke, 1981). En Nicaragua, el rendimiento de materia seca es de 1-2 t/ha y el rendimiento de semilla es de 1.3-2.6 t/ha. Cuando la planta tiene 50 das, el contenido de nutrientes en porciento de materia seca es de 2.32 de nitrgeno, 0.44 fsforo y 2.00 potasio. La composicin de la semilla es de 7.4 % de humedad, 24.3 % protena, 0.6 % grasa, 59.5 % ELN, 4.9 % fibra y 3.3 ceniza (Binder, 1997). Los granos verdes contienen 20.3 g de protena (Duke, 1981). Puede fijar de 40-70 kg/ha/ao de nitrgeno (FAO, 1985). USOS ACTUALES Y POTENCIALES Se cultiva para consumir las legumbres tiernas, tambin se consumen sus granos secos, se utiliza en la medicina tradicional de Paraguay y se usa en pulperas para marcar los tantos en los juegos de naipes; de ah deriva probablemente el modismo de apuntarse un poroto, cuando una persona ha cumplido alguna hazaa no precisamente heroica (Burkart, 1943). En algunas partes de los trpicos se consumen las hojas hervidas y en Java las hojas se consumen en ensalada; tambin se le han encontrado principios curativos, por ejemplo para el acn, antidiurtico, depurativo, hidropesia, disentera, emoliente, hipo, inflamacin de la piel y reumatismo (Duke, 1981). Se reporta que desarrolla una accin diurtica, e hipoglucemiante, y entran en la composicin de mezclas para tisanas que se emplean en casos de afecciones renales, cardiacas, reumticas y como tratamiento complementario de la diabetes; la harina sirve para preparar cataplasmas calientes contra eccemas pertinaces y urticantes (Volk y Stodola, 1983). Se menciona el uso para abono verde, sobre todo los tipos de porte enano (Binder, 1997). PLAGAS Y ENFERMEDADES Muchas de las enfermedades son causadas por hongos, bacterias y virus, los ms comunes son: Alternaria atrans, A. brassicae, A. phaseoli, A. tenius, Aristastoma oeconomicum, Cercospora canenses, C. columnaris, C. cruenta, C. phaseoli, C. phaseolina, C. phaseolorum, Cladosporium fulvum, C. herbarum, C. phaseoli, Colletotrichum lindemuthianum, C. truncatum, Corticium microsclerotia, C. solani, Corynespora cassiicola, Cylindrocarpon radicicola, Dactuliophora tarrii,
http://www.rockfound.org.mx/vulgarisbiesp.html (4 of 6) [04/09/2001 08:11:22 a.m.]
Phaseolus vulgaris L
Diaporthe arctii, D. sojae, Dothiorella phaseoli, Elsinoe phaseoli, Epicoccum neglectum, E. purpurascens, Erysiphe polygoni, E. pisi, Fusarium acuminatum, F. culmorum, F. equiseti, F. martii, F. oxysporum, F. poae, F. sambucinum, F. solani, Pleospora herbarum, Pseudoplea trifolii, Pullularia pullulans, Pythium anandrum, P. artotrogus, P. helicoides, P. intermedium, P. irregulare, P. oligandrum, P. rostratum, Agrobacterium tumefaciens, Bacillus lathyri, Bacterium carotovora, B. fascians, B. medicaginis, Aphelenchoides ritzemabosi, Belonolaimus gr-acilis, B. longicaudatus, Longidorus maximus, Meloidogyne arenaria, M. hapla, M. incognita y M. javanica (Duke, 1981).
Phaseolus vulgaris L.: A, rama con hojas e inflorescencia; B, flor: Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, fruto; D, semilla: Da, vista lateral; Db, vista frontal.
http://www.rockfound.org.mx/vulgarisbiesp.html (5 of 6) [04/09/2001 08:11:22 a.m.]
Phaseolus vulgaris L
Vicia faba L
Vicia faba L.
Nombres comunes:Haba (Rzedowski y Rzedowski, 1979), Broad bean, Fava Bean, Horsebean, Windsonbean y Tickbeans (tipos pequeos) (Duke, 1981). Bailey (1951) menciona adems, English bean y Mazagan. SINNIMOS Faba vulgaris Moench (Bailey, 1951). HISTORIA Cubero (1974), citado por Simmonds (1976), postula el centro de origen al cercano oriente, con radiacin de la especie en 4 direcciones: (a) a Europa, (b) a la largo de la Costa del norte de Africa y Espaa, (c) a lo largo del Nilo a Etiopa y (d) de Mesopotamia a la India. Los centros secundarios de diversidad pudieron establecerse ms tarde en Afganistn y Etiopa. DESCRIPCIN BOTANICA Hierba anual erecta, robusta, glabra. Los tallos angulados largos no ramificados, con uno o ms desde la base de 0.3-2 m de altura, muy hojosa. Hojas compuestas pinnadas, con 1-3 pares de fololos, la mayora alternos, elpticos, ovales u oblongos de 4-9 cm de largo, el fololo terminal ausente o representado por un zarcillo rudimentario. Flores 1-5 en las axilas de las hojas, ssiles o con pedicelos cortos, sobre un pednculo corto. Cada flor de aproximadamente 2.4 a 3.6 cm de largo, grande, blanca con marcas obscuras prpuras. Se desarrollan de 1-4 vainas en cada verticilo de flores, verde-obscuras, cafs o negras, glabras y reticuladas, grandes y gruesas, de 5-20 cm de largo por 10-30 mm de ancho, infladas, cilndricas o aplanadas, oblongas, oblcuamente acuminadas en ambos extremos, con el estilo generalmente permanente. Semillas 3-4 por vaina, las cuales pueden ser fuertemente comprimidas y anguladas, oblongas u ovales o casi globulares, lisas y brillantes, de color caf, verde, prpura o negro (Bailey, 1951, Duke, 1981 y Standley y Steyermark, 1946). Cubero (1974) citado por Simmonds (1976) distingui 4 variedades: minor, equina, faba y paucijuga. DISTRIBUCIN Ampliamente cultivada en las regiones templadas de Norteamrica y en diferentes partes del mundo como China, Egipto, Italia, Reino Unido, Marruecos, Espaa,
http://www.rockfound.org.mx/vicia_fababiesp.html (1 of 3) [04/09/2001 08:11:26 a.m.]
Vicia faba L
Dinamarca y Brasil (Sinha, 1978). En Guatemala, forma parte de plantas cultivadas (Standley y Steyermark, 1946). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Se trata de una especie que crece en temperaturas clidas y en reas subtropicales con temperatura media anual de 5.6-27.5 C, precipitacin anual de 230-2090 mm y suelos con pH de 4.5-8.3 (Duke, 1981). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN Produce 25 t/ha de forraje (Araujo, 1943). La fijacin de nitrgeno es de 45-552 kg/ha/ao (FAO, 1985). Sin embargo, otros estudios demuestran que tiene una tasa de fijacin baja que va de 88-157 kg/ha/ao (Calegari et al, 1993). USOS ACTUALES Y POTENCIALES Las semillas se utilizan como alimento por ser ricas en protenas (25 %), almidn, carbohidratos y a veces aceites; y el follaje, en determinadas pocas del ao se consume por el ganado. En algunos casos la harina del grano y las flores se utilizan en la medicina tradicional, como diurtica y resolutiva (Juscafresca, 1995; Burkart, 1943) PLAGAS Y ENFERMEDADES Es atacada principalmente por tortuguitas, pulgones, gusano de las vainas, coralillos, nemtodos y burritos. Adems, se presentan algunas enfermedades como roya, asioquitosis, rizoctoniosis, mildi, antracnosis y virosis (Monegat, 1991).
Vicia faba L
Vicia faba L.: A, rama con hojas, inflorescencias y frutos en desarrollo; B, flor: Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, fruto; D, semilla: Da, vista lateral; Db, vista frontal.
Vicia sativa L
Vicia sativa L.
Sinnimo: Vicia dasycarpa, Vicia venghalensis y Vicia villosa Nombres comunes:Ebo (Rzedowski y Rzedowski, 1979), veza comn (Bogdan, 1997), ervilhaca, vica, avica, veza, avesa, arveja o alverjilla comn, algarrabia comn, carrobillas, carrobillas, cuijetu, cuixeta y vesses (Calegari et al., 1993) HISTORIA Es originaria de la regin del Mar Mediterrneo, Europa, Africa y Asia Occidental (Calegari et al., 1993; Burkart, 1943). DESCRIPCIN BOTNICA Herbcea anual trepadora por medio de zarcillos, glabra, races profundas y ramificadas. Tallo grueso o fino, angulado, flexible, ms o menos prismtico de 1 m de altura. Hojas compuestas pinnadas con 4 a 12 fololos y zarcillo terminal simple o ramificado; estpulas de 2 mm de ancho, con nectarios y mrgenes dentados; fololos anchamente oblongos, lineares, obovados o subcordados de 0.3 a 4 cm de largo por 0.2 a 1.5 cm de ancho, pice redondeado, con frecuencia emarginado y mucronado, haz glabro, envs pubescente; flores en pares o de 1 a 4 dispuestas en fascculos en las axilas de las hojas, cortamente pediceladas y de 1.8 a 3 cm de largo; corola violeta o morada, raramente blanca o azul; vainas casi cilndricas, un poco comprimidas, de 2.5 a 8 cm de largo por 6 a 10 mm de ancho, de color castao opaco y la superficie algo ondulada, con 4-12 semillas, globosas o subglobosas o ligeramente comprimidas de 4.5-6 mm de largo, 4.5-6 mm de ancho y de 2.7-5 mm de grosor; negruzcas o caf obscuras. Florece de julio a septiembre y fructifica de agosto a octubre (Bogdan, 1997, Calegari et al., 1993, Duke, 1981 y Rzedowski y Rzedowski, 1979). DISTRIBUCIN Se cultiva ampliamente como forraje y ocasionalmente se encuentra escapada de cultivo (Rzedowski y Rzedowski, 1979). De Europa se introdujo a Norte Amrica, donde ahora se cultiva y tambin se localiza como escapada de cultivo (Duke, 1981). Fue introducida a Australia, en particular en la parte templada, donde se siembra como un cultivo de invierno y tambin se introdujo a Brasil y otros pases sudamericanos. Crowder (1960); citado por Bogdan (1997), menciona que en Colombia se cultiva una de hojas angostas, la variedad
http://www.rockfound.org.mx/vicia_sativabiesp.html (1 of 3) [04/09/2001 08:11:29 a.m.]
Vicia sativa L
angustifolia (Vicia angustifolia). Adems, se encuentra distribuida en Argentina, Espaa y Estados Unidos. En este ltimo lugar, V. sativa es una especie de importancia al igual que en Brasil. En el Valle de Mxico, Valle de Toluca y el Bajo es frecuente encontrar plantas de Vicia (Flores, 1983; Bernal y Jimnez, 1990; Monegat, 1991). REQUERIMIENTOS AMBIENTALES Crece en reas de climas templados clidos y templados fros, desde el nivel del mar hasta los 1600 m, con precipitaciones de 450 mm y temperaturas bajas de menos 5C (Bertn y Gijon, 1990; Flores, 1983). Se adapta a suelos cidos, cuyo pH oscila entre 6.0 y 6.5, y en algunos casos, en suelos con pH de 5.0-5.5 y de 7-8 (Hycka, 1965). RENDIMIENTO Y COMPOSICIN La produccin vara segn la regin y las condiciones de cultivo; en Espaa por ejemplo, los rendimientos en secano de materia seca varan entre 5.1 y 40 t/ha y los de regado entre 8.9 y 50 t/ha de forraje verde (Hycka, 1965). En cuanto a contenido de protena, en Kenia, se ha registrado un 39 % al principio del periodo vegetativo, 26.5 % al principio de la floracin y 18.6 % en plena floracin. En Israel, se registra un 22.9 % a las 10 semanas de ser cultivada y 19 % para el heno (Ghl, 1982). Por otro lado, se reporta que puede proporcionar hasta 80 kg N/ha lo que equivale a 400 kg de abonos minerales en forma de sulfato de amonio o de 500 kg en forma de nitratos (Hycka, 1965). USOS ACTUALES Y POTENCIALES Se trata de una leguminosa que proporciona buena cobertura protectora y mejoradora de las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo; adems, es utilizada como forraje combinado con gramneas (Calegari y Pealva, 1994). PLAGAS Y ENFERMEDADES Es una especie poco afectada por plagas y enfermedades, sin embargo ocasionalmente se presentan vaquillas (Diabrotica speciosa y Cerotoma spp), pulgones y roya que provocan daos severos (Calegari y Pealva, 1994). Tambin pueden presentarse tortuguitas, trips, broca de las puntas, ascoquitosis, antracnosis, rizoctoniosis, moho gris, cercosporiosis, mildi, Phytium sp y virosis (Monegat, 1991).
Vicia sativa L
Vicia sativa L.: A, rama con hojas y flores; B, flor: Ba, estandarte; Bb, alas; Bc, quilla; Bd, estambres; Be, pistilo; C, frutos; D, semilla: Da, vista lateral; Db, vista frontal.
Mucuna argyrophylla Standl.: A, rama con hoja; B, inflorescencia; C, flor; Ca, estandarte; Cb, alas; Cc, quilla; Cd, estambres; Ce, pistilo; D, frutos; E, semilla.