Comp Porcino PDF
Comp Porcino PDF
Comp Porcino PDF
Actividad
Perodo (minutos/hora)
Diurno
Nocturno
Sueo y descanso
39.1
44.7
Desplazamiento y parados
10.0
4.2
Peleas y juegos
1.5
0.1
Consumo concentrado
1.1
0.0
Amamantamiento
8.3
11.0
Intervalo amamantamientos
entre
53.0
51.7
JERARQUIA SOCIAL
Orden Social: PELEAS
CONDUCTA ALIMENTARIA
El hocico
Hueso rostral
Patrones de consumo:
sistema de crianza. Lechones : posesionan se un pezn Sistema extensivo: Pastoreo de 6 a 7 horas Sistema intensivo: 10 a 20 min consumo de alimento Mayor consumo cuando estn en grupo. El mayor consumo : presentacin y concentracin Conducta circadiana
oPeso vivo, estado fisiolgico y de salud, clima, tipo de alimento. oAlimentacin a voluntad: hasta quedar satisfechos. oAlimentacin controlada: agotar el alimento
oEscasez de agua reducen sensiblemente el consumo de alimento
No poseen glndulas sudorparas Calor no salivan ni jadean. Crianza extensiva: arroyos y charcos. Crianza intensiva: reducen el consumo de alimento. Se revuelcan sobre sus excrementos.
COMUNICACIN Y ALARMA
Son curiosos. Situacin de peligro: caractersticos sonidos de alarma.
Suelen imitar.
Se comunican: deferentes.
20sonidos
Se refrescan.
Se rascan.
COMPORTAMIENTO ANORMAL
Lesiones fsicas y trastornos de conducta: sobredensidad, carencias nutricionales, disconfort trmico, etc.
Masticacin al vacio. Salivacin excesiva. Trastornos gstricos. Adopcin de la postura de perro sentado Producidos por parasitismo, disconfort y el aislamiento
Quejidos, gritos, chillidos y reaccin defensiva al palpar la zona daada. La madre rechaza o agrede a sus cras, cuando presenta dolor en la ubre.
El animal interacciona tanto con el entorno ambiental, satisfaciendo una necesidad corporal (ingesta, excrecin, cuidado corporal, etc.),
como con otros animales con los que establece relaciones (sexuales, materno-filiales, jerrquicas de dominanciasubordinacin, competitivas, de juego, etc.)
Y los colectivos o de relacin (territorial, social, de juego, sexual, maternal) Cualquier cambio en el ambiente da lugar a respuestas adaptativas dentro de parmetros o pautas de conducta,
Pero el animal sometido a situaciones donde no pueda expresar su instinto atvico, Manifiesta conductas anmalas que puede dar lugar a incidencias sanitarias e incluso patologas.
El cerdo se domestic hace unos 10.000 aos. Las formas domsticas actuales tuvieron origen en cruces entre:
El cerdo salvaje asitico (Sus vittatus) y el cerdo salvaje europeo, el jabal (Sus Scrofa).
Origen salvaje
EJM
COMPORTAMIENTO TERRITORIAL Los jabales y cerdos salvajes no son animales territoriales en el sentido que no defienden un territorio contra individuos de la misma especie,
Pero s viven bajo grupos familiares restringidos y muestran un alto apego hacia el lugar que ocupan, defendindolo de extraos.
Los grupos estn constituidos generalmente por 2-6 hembras con sus respectivas cras.
Mientras que los verracos en madurez sexual viven en solitario o en grupo con otros machos. Generalmente, los grupos se establecen a edades tempranas y las relaciones sociales perduran mucho tiempo
En el ganado porcino, se produce un mayor contacto corporal y comunicacin auditiva que en otros animales
La vista, no tiene tanta importancia, aunque existen algunas seales visuales en la comunicacin entre individuos, como la postura de las orejas, la cola o el cuerpo
Ante una situacin de peligro emiten sonidos de alarma caractersticos que son recibidos rpidamente por los integrantes del grupo.
Ya que segn Hernndez etologo (2004), los cerdos pueden comunicarse mediante la emisin de ms de 20 sonidos diferentes.
COMPORTAMIENTO SOCIAL
Los cerdos se organizan entre si desde el nacimiento donde en la primera hora de vida, los lechones buscan, localizan, disputan, ocupan y posesionan activamente las mamas, hasta su sacrificio. Preferiblemente las anteriores ("orden del pezn"), ya que son las que ms leche producen.
Manifiestan un comportamiento agonstico, bajo la forma de una conducta de juego, mediante luchas breves pero vigorosas, establecindose las relaciones de dominancia-subordinacin, que se van a mantener durante mucho tiempo.
Organizacin social
La jerarqua social se establece mediante luchas entre parejas de contendientes que optan por la supremaca y se manifiesta mediante relaciones de domi-nancia-subordinacin
Lder: marca territorio. Es tranquilo y no compite. Tienen privilegios como: el libre acceso a los comederos y bebederos y a las reas de descanso Dominantes: comen primero y ms. Son competitivos, estn alertas. Estn mejor adaptados y tienen mejores rendimientos.
Y animales subordinados
Son sometidos y/o sumisos. No son competitivos. Imitan actividades, por lo que son re zagados en el acceso al agua y la comida, por tanto, comen menos, tienen mayor retraso en su crecimiento y presentan peores rendimientos. A menudo, son maltratados por sus compaeros.
COMPORTAMIENTO AGONSTICO
Sin contacto fsico: nerviosismo, hiperactividad, gruidos, amenazas para obtener o defender su espacio individual, que se manifiesta con la extensin de la cabeza hasta que hay sumisin del subordinado (agacha la cabeza).
Con contacto fsico: golpes, peleas. Empiezan dando vueltas uno en torno al otro, gruendo, y a veces golpeando el suelo.
Se sitan hombro contra hombro, empujndose mutuamente. Tienden a emplear la parte lateral de la boca, usando los colmillos como armas y atacando los flancos del oponente.
La lucha puede prolongarse durante ms de 1hora, hasta que uno de ellos acepte la sumisin y huye gimiendo
Manifiesta un impulso investigador muy desarrollado, a la necesidad de reconocer, buscar y demarcar territorios o reas
Y a lo largo del da pasan por largos periodos de inactividad, durante los cuales descansan apiados entre s.
Son mucho ms activos durante las horas nocturnas (especialmente en el caso de las cerdas en celo),
Es comn que permanezcan parados y quietos por breve tiempo, observando el medio que los rodea, atentos pero no ansiosos
Tambin es normal verles correr desordenadamente sin motivo aparente y por poco tiempo. Cuando esta conducta es constante y se ve al animal recorriendo el corral de un lado para otro, hiperactivos,
Es uno de los primeros sntomas de nerviosismo, disconfort o desestabilizacin de la convivencia diaria Los cerdos son muy curiosos y al llegar a un nuevo sitio de inmediato lo exploran detalladamente.
El comportamiento exploratorio se va a dirigir a objetos situados a ras de suelo, que huelen, mordisquean y hozan, adquiriendo, de este modo, estimulaciones tctiles u olfativas de los elementos que le rodean.
Comportamiento alimentario
El comportamiento ingestivo abarca las actividades de comer, beber y amamantarse, as como
la seleccin y distribucin diaria de las comidas. La bsqueda de alimentos, por tanto, se encuentra claramente ligada a su impulso exploratorio de hozar Los cerdos son animales omnvoros que ingieren una amplia gama de productos vegetales e incluso adaptan rpidamente su dieta a las condiciones.
Comportamiento alimentario
Ingestin est condicionada
por:
grupos La cantidad y forma fsica del alimento La disponibilidad del comedero La forma de alimentacin La ingestin se estimula ante la visin Para beber, los cerdos aprenden rpidamente a manejar los dispositivos mecnicos
COMPORTAMIENTO ELIMINATORIO
Los cerdos son de hbitos
muy limpios escogiendo, lugares especficos para defecar y orinar El cerdo prefiere descansar en una zona seca y oscura mientras que defeca y orina, en una zona clara, fra y hmeda, alejada de donde comen y/o duermen.
cuales normalmente permanecen tumbados, apiados entre si, descansando y/o durmiendo, en una zona limpia, seca y preferentemente oscura, clida en invierno y fresca en verano y alejada del comedero o bebedero
El celo dura 3 das con un periodo de receptividad mximo de 12 horas, a las 24 horas de inicio del celo.
Activo en el macho, que involucra el cortejo, la monta, la penetracin y la eyaculacin Pasivo en la hembra, manifestado con los sntomas de celo que atraen al macho
breves, de baja frecuencia rpidos y regulares. Contina con gruidos largos para acabar con alaridos prolongados.
COMPORTAMIENTO MATERNAL
Comportamiento durante el Comportamiento pre-parto parto Bsqueda del nido. Tras el nacimiento del primer lechn las cerdas se ponen de Preparacin del nido, pie, giran sobre s mismas y mediante olfateos y olfatean al recin nacido. comportamiento de hozar Durante la expulsin de los Incrementa su apetito, ltimos lechones y las 48 movimientos ms lentos, se horas post-parto, permanece acuesta con mayor frecuencia tumbada e inactiva. y evita situaciones y Reconoce a los lechones movimientos. mediante seales olfativas, gustativas visuales y auditivas.
Comportamiento neonatal
Los lechones a los pocos minutos de nacer pueden ver, oir y caminar.
A los pocos das de nacer, comienzan a seguir a la madre cuando esta sale del nido para comer y beber.
Lechones se separan de la cerda, exhiben seal de socorro mediante chillidos que aumentan a mayor distancia de separacin de la madre.
A los 4 das ya se manifiesta el comportamiento de excretar en lugares alejados del rea de descanso.
A los 7-10 das de edad, el lechn intenta ingerir alimento slido, pero este no es imprescindible hasta las 3 semanas de edad.
En condiciones extensivas, los lechones comienzan a independizarse a partir del mes de vida, siendo totalmente independientes a partir de la 8a-10a semanas
Comportamientos Anmalos
Uno de los comportamientos aberrantes del porcino con mayor repercusin en la productividad de la granja es el canibalismo.
Mordeduras y masticacin persistente de la cola (caudofagia), o de la punta de las orejas, del prepucio y/o patas, o sea en general por zonas anatmicas sobresalientes o puntiagudas. Zonas afectadas y puede terminar con la muerte del animal.
Se puede dar durante el parto entre la madre y el hijo, ms frecuentemente en cerdas primerisas y nerviosas.
Natural; tendencia del cerdo para hozar y masticar objetos del ambiente que le rodea , a falta de ello se producira el canibalismo.
Herida; Produce efecto mimtico generalizndose la agresividad a todo el grupo - imita la accin de los agresores por un aprendizaje visual y la atraccin de la sangre.
Disconfort climtico
Alojamientos inadecuados
Manejo inadecuado
Multifactoria l
Segn Lagreca et al. (1999b),
Alimentacin
inadecuada:
Explotacin intensiva
Estereotipias
Cualquier secuencia de movimientos que sea repetitiva, invariable y sin funcin aparente.
Las estereotipias indican dificultad de adaptacin al ambiente y suponen un coste energtico adicional que puede empeorar la condicin corporal de las cerdas.
Dos factores:
-Restriccin de alimento causa una sensacin de hambre crnica que dura toda la gestacin. -Restriccin de conducta impuesta por el sistema de alojamiento
Estereotipias
La histeria post-parto
Ataque y muerte de los lechones: afecta a cerdas primerizas -pisos agresivos, falta de cama de paja para hacer el nido, presencia de ratas, ruidos, etc.
Excrecin desordenada
En condiciones inadecuadas, por hacinamiento o diseo impropio, dichas zonas no se respetan
Se establecido cuatro grupos bien definidos en la prctica diaria: Ambiente trmico Ambiente areo Ambiente y sanidad
Ambiente Trmico El cerdo regula su temperatura corporal por el balance entre la prdida de calor y el calor metablico. Cuando la diferencia entre la T corporal y ambiental aumenta, se incrementa la prdida de calor. El 75% de dicha prdida se realiza por radiacin y convencin. Los problemas ambientales trmicos derivan de los siguientes puntos:
Mal aislamientos de las naves (paredes y techos). Sistema de calefaccin y refrigeracin ineficaces. Suelos de mala calidad. Sistemas de ventilaciones mal calculadas Densidad incorrecta de animales segn la edad-peso-tamao del lote
En porcinos se controla mediante los siguientes puntos: Adecuada temperatura ambiental segn edad y peso. Humedad relativa eficaz relacionada con la temperatura. Distribucin-velocidad del aire que debe ser homognea en las salas y permitir la renovacin del aire Alimentacin
Ambiente Areo
El Ap. respiratorio del cerdo est en contacto directo con el aire, y por lo tanto con la polucin del mismo, que incluye microorganismos, polvo y gases. Los mismos pueden afectar directamente los parmetros productivos del cerdo por dos vas: a) alterando sus reacciones metablicas. b) influyendo sobre su salud Su control o eliminacin depende en gran medida de un sistema de ventilacin eficaz. Prctica de vacio sanitario estricto: todo dentro todo fuera Sistemas de desinfeccin ambiental por nebulizacin en presencia de los animales Higienizacin del agua de bebida y de los piensos Calidad de comederos que eviten prdidas de pienso
Ambiente y Sanidad
Las condiciones ambientales dentro de la granja ejercen influencia directa tanto sobre la incidencia como sobre la gravedad de ciertas patologas infecciosas. El estrs ambiental va a ocasionar: Mayor liberacin de glucocorticoides Interferencia con la formacin de anticuerpos y de mecanismos de desintoxicacin. Reduccin del contaje de ciertas clulas sanguneas.
Medidas efectivas para evitar el stress Limpieza estricta de pasillos (evitar contacto con heces). Separadores entre los corrales para evitar transmisin horizontal (heces, orina y aire Control estricto de los vectores Programa especfico de desinsectacin Evitar contacto entre cerdos y animales domsticos (perros, gatos..,aves.).
Relacin de la vista, odo y olfato del animal con el estrs El cerdo es muy sensible a los contrastes de luz. Por lo tanto, temen a los desages, a las puertas y a los cambios de suelos hmedos a secos o de los de hormign a los metlicos. El hocico es su principal rgano tctil Las hormonas del estrs son secretadas en la saliva y la orina. Los cerdos tienden a evitar objetos o lugares contaminados con orina de animales estresados.
En Animal Behavior, investigadores de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) encabezados por Donald Broom publican los resultados de un estudio segn
funcionan los espejos y son capaces de usar su comprensin de las imgenes reflejadas para escudriar el entorno a la bsqueda de comida.
Otros investigadores han encontrado que los cerdos son extremadamente buenos
y rapidos a la hora de aprender y recordar dnde se encuentran las reservas de comida y el tamao de cada una.
Desarrollo de la memoria