Herramientas Del Metabolismo
Herramientas Del Metabolismo
Herramientas Del Metabolismo
En todas la reacciones qumicas que ocurren en la naturaleza se produce una trasformacin de sustancias inciales- llamadas sustratos- en sustancias finalesllamadas productos-. La velocidad d estas reacciones debe ser tal que resulte til para los sistemas vivos . Para esto es necesario que el sustrato se active de forma que sus enlaces se debiliten para
LAS ENZIMAS
En nuestras clulas existen unas protenas especiales, llamadas enzimas, que se encargan de disminuir la energa que necesita el sustrato, para transformarse en producto. Las enzimas pueden actuar de dos formas fijndose a travs de enlaces fuertes al sustrato para debilitar sus enlaces y disminuir la demanda de energa necesaria para romperlas, o atrayendo los sustratos a su superficie para aumentar la posibilidad de encuentros y facilitar la reaccin.
Modelo de interaccin de una enzima con un sustrato conocido como llave cerradura donde el sustrato se une temporalmente a la enzima y forma el complejo enzima y esta queda lista para otra reaccin
Las molculas de ATP se forman y almacenan energa en sus enlaces fosfatos. Tomada de la energa liberada al romperse loa enlaces de las molculas orgnicas (glucosas generalmente) de los alimentos. En ese proceso parte de la energa liberada es utilizada por una molcula semejante al ATP, pero formada por dos fosfatos el ADP (adenosin difosfato) que incorpora un grupo fosfato para formar el ATP. Esa reaccin consume energa.