Preyecto Cerdos

INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA LA MARINA Servicio nacional de aprendizaje SENA CLEM TULUA ETAPA PRODUCTIVA FICHA IDENTIFICACION DE PROYECTOS
NOMBRE DEL PROYECTO: Cerda de cria RESPONSABLE: Sthephanie Soto S. Y Leidy Patricia Marin LOCALIZACION GEOGRAFICA: La Iberia AREA TOTAL: 1 cochera de 1.5 x 1.5 Duracin Total (Horas): 500 1. DESCRIPCION DEL PROYECTO 1.1 Identificacin y presentacin del problema Identificacin del problema: En la vereda La iberia, se presente poco consumo de carne de cerdo, Levente inadecuado es decir, que son alimentados con desechos de cocina en mal estado. Lo cual no es apto para el consumo humano. Existe poca oferta de lechones a nivel de la vereda, por ende se decide comprar una cerda de aproximadamente 180 kilos, que tenga un precio alrededor de $1000.000, la cual se piensa adquirir ya inseminada. Teniendo la cerda como tal buscaremos que su periodo de gestacin este acompaado de una sana alimentacin rica protenas vitaminas y minerales para lo cual se utilizara concentrado y forraje (nacedero, botn de oro y bore), de esta manera se busca ahorrar una parte del concentrado siendo suplantado por forraje. Una vez parida la cerda, nos encargaremos de cuidado de los lechones los cuales sern vendidos aproximadamente a los 30 das. Despus de eso se continuara con el proceso para as obtener una mayor ganancia y si es posible adquirir otra cerda para as iniciar una produccin a mayor escala. 1.2 Objetivo del Proyecto Objetivo general: Se va a adquirir una cerda ya inseminada, con la cual tendremos una dieta a base de concentrado y forraje, buscando que esto sea un medio de ahorro, pero que no afecte de ninguna manera el periodo de gestacin de la cerda sino que le brinda a esta una variabilidad en su alimentacin. Contribuyendo as al buen desarrollo de los lechones en el vientre de la cerda, buscando que el parto este entre los diez y quince cerdos. Pasados los treinta das, se comercializara los lechones. Objetivos especficos: Contar principalmente con el capital y el forraje para la realizacin del proyecto. Realizar todos los procesos tcnicos requeridos para la cra de cerdos. Utilizar subproductos para ahorrarnos aproximadamente el 50% de concentrado. Adquirir responsabilidad frente al proceso para que los resultados sean los esperados.
Establecer cadenas de venta en la Iberia.
Marco terico Marco terico sobre cerdos HISTORIA Y EVOLUCION Las razas de cerdos se derivan de dos especies; Sus Scrofa, que es el cerdo europeo y Sus Vittatus, que es el cerdo salvaje del este sudeste de Asia. Las especies de Jabalis, que aun vive en los bosques alimentndose con pequeos animales, tuberculos, frutos, pastos nativos, tiene colmillos para su defensa y buena velocidad para huir de animales mayores, unos cuartos musculosos, cuerpo corto y un tren anterior musculoso que le dan rapidez de movimiento y agilidad, su cabeza es pesada e insertada firmemente para golpear a sus enemigos. El cerdo original vivi en forma sedentaria alrededor de los pueblos y posteriormente el hombre lo confino y empez a alimentarlo. CICLO REPRODUCTIVO Para todo porcicultor o persona dedicada a la explotacin del cerdo es de gran importancia conocer el ciclo de reproduccin porcina, ya que el manejo de estas etapas, al igual que de todo el sistema de produccin del cerdo desde el momento de nacimiento hasta que es llevado al mercado determinan los beneficios o prdidas de tipo econmico. Podramos decir que el ciclo reproductivo del cerdo comienza desde el momento de su nacimiento y por ello es indispensable tener en cuenta todas las recomendaciones sobre manejo y cuidados con el lechn recin nacido. Luego viene una etapa de lactancia que oscila generalmente desde 49 a 63 das dependiendo de las instalaciones y el manejo que se tenga en la porqueriza. Pasada la etapa del destete los cerdos entran en una etapa llamada iniciacin que va desde l destete hasta los 20 kgs de peso vivo, luego ingresan a la etapa de levante la que desde los 20 kgs hasta los 45 kgs o sea mas o menos desde los 60 hasta los 120 das aproximadamente. Terminado el levante los cerdos pasan a la etapa de engorde, que va desde los 45 kgs de peso hasta 90 110 kgs, que es el peso final para el mercado. Si los cerdos se destinan como reemplazos se seleccionan a los 8 meses o sea despus de la ceba. Estos cerdos sern los que posteriormente se utilizaran en la porqueriza como reproductores para monta. 0 das 21 35 42- 56 Destete a 20 20 40 kgs -63 das kgs 40 90 kgs
Parto
Lactancia
Precebo
Levante
Ceba
El ciclo productivo completo de una cerda es como sigue: la etapa de gestacin es de 115 dias aproximadamente, tiempo al cual se tiene su parto, luego viene la etapa de la lactancia que es aproximadamente 49 63 dias que es el momento cuando se realiza el destete, luego del destete viene un periodo vacio que es 7 dias, tiempo en que ocurre la recuperacin del utero, pasada esta etapa la cerda entra en calor o celo, momento en que se debe aprovechar para ser servida (monta). Si la cerda despus de servida por el productor no queda preada volver a repetir el calor a los 21 dias o sea que es de gran importancia observar la cerda 21 dias despus de haber sido servida, para comprobar si ha quedado preada. Tambin es recomendable volver a mirar la cerda a los 42 dias del sevicio para acabar de confirmar la preez. Finalmente si la cerda ha quedado preada, tendremos que volver a esperar 115 dias que es su tiempo de gestacin. DESTETE
Monta Lactancia 21 35 42 63 das 21 das Repeticin del celo
Parto
42 das
RAZAS LARGE WHITE Origen: norte de Inglaterra (condado de York), en sus gnesis estn involucradas razas chinas, napolitanas y el Yorkshire.
Caractersticas morfolgicas: De color blanco, perfil cncavo, orejas erectas, voluminoso, espalda recta, con buenos jamones y aplomos, patas cortas. Caractersticas Fisiolgicas o Productivas: se distingue por su excelente aptitud materna, facilidad de adaptacin y rusticidad y su alta fertilidad y fecundidad, buena conversin y la calidad de su carne. YORKSHIRE Origen: contribuyo en la formacin de la raza Large White Caractersticas morfolgicas: es de color blanco, cara ligeramente cncava, orejas de tamao mediano y erecto. Caractersticas fisiolgicas o de produccin: las hembras son prolficas, presentan buena habilidad materna y buena produccin de carne. Se utilizan en sistemas de cruzamiento simple para obtener el mestizaje o hibridacin mejorante de la produccin de carne. LANDRACE (Raza del pas) Origen: en Dinamarca, en su formacin estn involucradas razas portuguesas, inglesas, espaolas y chinas: el cerdo de Jutlandia y el denominado Seelandshwein, as como la Large White, entre estas la Alemana, francs, Danes y Americano. Se conocen adems tipos de Landrace Sueco, Ingles, (Europa 16), Belga, Noruego, Holandes. Caractersticas Morfolgicas: Son de color blanco, exceptuando al Landrace Belga, los dems tipos presentan perfil rectilneo, orejas en forma de visera, cuerpo alargado, espalda recta, vientre recogido y profundo, tercios anterior y posterior bien desarrollados, aplomos cortos y bien distribuidos, mamas bien conformadas. Caractersticas fisiolgicas o productivas: Alta fertilidad y fecundidad, tamao de camada alto, buenos rendimientos en ceba, docilidad, poca rusticidad, mediana calidad de la carne. El Landrace Belga llamado tambin blanco Belga procede del cruce de razas nativas con Landrace Francs, Holandes y Pietrain. Presenta una excelente conformacin morfolgica en su tercio posterior, adems un escaso engrazamiento de la canal. Sin embargo el alto proceso de seleccin lo ha llevado a que presente desarmona anatmico- funcional (la base anatmica no se corresponde con su potencial productivo). Esta cndicion determina su poca capacidad de adaptacin al medio y limitada rusticidad, cada carcter irascible que dificulta su manejo y bajos ndices reproductivos.
CHESTER WHITE Origen: Se forma en los Estados Unidos como productos de cruces de las razas inglesas. Caractersticas Morfolgicas: De color blanco, aunque puede presentar manchas azulosas, la cabeza y cara es mediana, perfil casi recto, orejas de tamao mediano y cadas hacia adelante. Caractersticas Fisiolgicas o De Produccin: Son animales mansos, prolficos, buenos productores de carne y excelentes jamones. PIETRAIN Origen: Debe su nombre al pueblo as llamado, situado en la provincia Valona de Brabante en Belgica. La gnesis de la raza es muy discutida, se cree procede del a. b. c. d. e. Cruce de la raza Berkshire con Ibrico. Cruce de la raza Berkshire con nativo Brabante. Cruce de Berkshire con Yorkshire y razas nativas Belgas. Cruce de Bayeux de Normandia con cerdos nativos Belgas Es el resultado de una mutacin
Caractersticas morfolgicas: tiene una capa blanca con manchas negras y/o rojas, presenta fuerte musculatura, cabeza relativamente pequea con perfil recto o sub cncavo, es un animal de apariencia corta y rechoncha (las hembras adultas presentan entre 240 260 kgs y los machos entre 280 300 kgs). La altura de la cruz oscila entre 0,75 0,85 m, y la longitud corporal esta entre 1.5 y 1.55 m. Caractersticas Fisiolgicas o Productivas: Presenta una calidad excepcional de la canal aunque de su carne es mala, a partir de los 75 kgs tiende a engrasarce aumentando el ndice de conversin, posee muy bajo ndice reproductivo con tamao de camada pequeo y bajo numero de lechones destetos por parto. La hembra a pesar de su docilidad produce muy poca leche lo que hace que no se utilice como lnea paterna. Esta raza presenta desarmona anatmico- funcional con una relacin corazn/ cuerpo pequea lo que da a lugar a una alta mortalidad por infartos cardiacos. Se utiliza en cruces para lnea paterna con Hampshire, Duroc y cerdas cruzadas. RAZA HAMPSHIRE Se utiliza en cruces sencillos con hembras Landrace Belga o Duroc Yersey. En cruces dobles machos Landrace Belga X Hamp cruzados con hembras Landrace Danes, es decir senutiliza la raza para
cruces lnea paterna; aunque se puede utilizar en lnea materna cruzando de manera sencilla con hembras Landrace, Large White o Duroc Yersey. Origen: se forma en los Estados Unidos a partir del cruzamiento de las razas inglesas Essex y Wessex Saddleback. Fue introducida en Europa por los ingleses en 1990. Caracteristicas Morfologicas: La cabeza es pequea, papada bien formada y orejas erectas, su color es negro con una franja blanca que cubre los hombros, miembros anteriores y parte de la cinchera, pero sin exceder mas de las dos terceras partes del cuerpo, esta provisto de un cuerpo macizo, aplomos y esqueleto solidos, aunque presenta pezuas traseras disimtricas con frecuencia. Caractersticas fisiolgicas o productivas: Es una raza prolfica, las hembras presentan habilidad materna, de aceptable rendimiento en canal y alta calidad de la carne, con poca sensibilidad frente al estrs y facilidad de adaptacin el medio. Existen otra cantidad de razas muy variables y de diferentes caractersticas morfolgica sy fisiologas y obviamente de orgenes muy diferentes. Como lo son las que acntinuacion nombramos: Tamworth Poland china Berkshire Duroc jersey
RAZAS CRIOLLAS El cerdo sampedrano El congo santandereano El cerdo casco de mula El cerdo curi El cerdo care palo El cerdo chocuano El cerdo zungo El cerdo zungo tipo choncho El cerdo zungo tipo mediano El cerdo zungo tipo chuzo
LINEAS COMERCIALES
Picboar 326 Picboar 357 GL Camboroug 22. Picboar 406 Picboar 419 GL Picboar 420 GL
CRUZAMIENTO Cruzamientos es el mtodo de reproducir que consiste en la unin de individuos de la misma especie, pero de diferente raza, que se distinguen entre s por una o ms caractersticas diferentes, para obtener el vigor hibrido o heterosis. Se cruza para obtener animales con caractersticas superiores a los de cada uno de sus progenitores. TIPOS DE CRUZAMIENTO A continuacin se nombran varios de los cruzamientos mas usados. 1. Simple Se realiza entre dos razas Macho Yorkshire x Hembra Landrace F1 (1/2 y 1/2L) PRODUCTO FINAL Con este cruce se buscan caractersticas maternas por parte de la hembra y con el macho reforzar estas caractersticas, agregando rusticidad y precocidad (desarrollo y capacidad para crecer). Las hembras de este cruce sern ideales como futuras madres. 2. Triple Aqu el F1 no es producto final, pero se usan las hembras F1 en cruzamiento con una tercera raza Ejemplo: Macho Yorkshire x Hembra Landrace Hembra F1 x Macho Yorkshire = producto final Con este cruce se busca en la F1 La capacidad materna de la hembra y la rusticidad y carne del macho, porque este cruce es ideal para cerdos a matadero. Las hembras de este cruce no se recomiendan como madre. 3. Doble Aqu se aparean dos hbridos de diferentes procedencias M. Yorkshire x H. duroc M. Hamp. x por H. Landrace F1 X F1 Producto final
Con este cruce se busca conseguir Buena rusticidad y carne (Y x D), y Buena capacidad reproductiva, rusticidad, buenos instintos maternales (H X L). Caractersticas estas que se acentan ms en la F2. No se recomienda utilizar el producto final porque es para matadero. SELECCIN DEL PIE DE CRIA Generalidades: Podramos decir que seleccionar es el proceso que nos permite fijar y consolidar las caractersticas deseadas, el proceso se logra definiendo un plan de mejoramiento y a travs de las herramientas de seleccin se hace una comparacin de los resultados obtenidos con los de los padres. La seleccin de un buen pie de cria es uno de los pasos vitales en el desarrollo de una porqueriza. Mediante la seleccin se deben encontrar aquellos excelentes animales que sern utilizados como reproductores, porque tienen una alta posibilidad para proporcionar a su descendencia las caractersticas deseadas. SELECCIN DEL VERRACO Se ha dicho que el verraco es la mitad del criadero por lo tanto se debe tomar un especial cuidado en su seleccin. En la actualidad, mas que seleccionar reproductores, simplemente el porcicultor escoge por sus caractersticas externas del cerdo. Estas caractersticas representan el inters del porcicultor o en todo caso, son las de su gusto. ESPECTOS A TNER EN CUENTA EN LA SELECCIN Edad: existen dos etapas de seleccin: la primera al momento del destete y la otra, hacia los 6-7 meses de edad. Se produce una mejor seleccin del verraco cuando ms tarde se efecta y haya manifestado claramente sus caractersticas sexuales externas. Tambin hay que considerar el desarrollo fsico de acuerdo con la edad. Raza: debe seleccionarse los animales teniendo en cuentan las razas que demuestren mejor adaptacin al medio (rusticidad) y razas de buena prolificidad o de crecimiento rpido (precocidad) segn sea el objetivo de produccin. Por ejemplo, produccin de de lechones para ceba o produccin de pie de cra. Deben poseer una buena salud, no presentar sntomas como tos, diarreas, mal olor. etc. Procedencia: proceder de camadas numerosas, vigorosas y ojala homogneas. Conformacin: buena conformacin, manifestando un conjunto armonioso y las partes exteriores deseadas (lomo, pernil) bien conformadas, incluidos sus rganos reproductores.
Muchas veces no es bueno fiarse de animales bonitos y grandes pues, son los que tienen mayor porcentaje de grasa dorsal. El nmero de tetas: el verraco tambin debe ser objeto de reconocimiento y tendr que contar con un mnimo de 12, uniformemente repartidas. El peso: este debe ser mayor de 20 kg a los 3 meses, y 100 kg a los 6 - 7 meses. Movilidad: el verraco a seleccionar debe observarse parado y en marcha, y bajo estos dos aspectos se mirara por delante, por detrs y por ambos lados, observando su movimiento y que muestre buena calidad de sus miembros posteriores. La impresin que debe dar es la agilidad y potencia. Se debe tener en cuenta que si los hijos de un verraco escogido son buenos, debe conservar este reproductor el mximo tiempo posible, sustituyndolo solo en caso de enfermedad, traumas o, por disminucin de su libido y demasiado aumento de peso. SELECCIN DE LA CERDA DE CRIA Las cerdas trasmiten a sus hijos tambin caractersticas que ellas han heredado. ASPECTOS A TENER EN CEUNTA EN LA SELECCIN EDAD: la edad adecuada para la seleccin es: al momento del destete o entre 5 y 7 meses. La edad ideal para primera cubricin es a los 8 meses, y con un peso de 100 a 110 kilos. RAZAS: salvo que la produccin sea destinada a la obtencin de razas puras selectas, lo ideal es que la cerda de cra sea hibrida, de razas que se adapten al medio, para que la fututa cerda tenga el mayor grado de heterosis. SALUD: debe poseer una buena salud y que no presente ningn sntoma aparente de enfermedad. PROCEDENCIA: proceder de camadas numerosas y homogneas COMFORMACION: buen desarrollo abdominal (almacn de lechones), jamn lleno, buenos aplomos, un tren posterior desarrollado, pero no pesado por el peligro de aplastar las crias. NUMERO DE TETAS: 6-7 tetas prominentes a cada lado, uniformemente y bien repartidas en pares definidas a lo largo del vientre. PESO: debe ser de 100 a 110 kilos.
A las anteriores caractersticas debe agregarse:
Cualidades maternales y excelente capacidad lechera (buscarlas en los resultados de la madre). Fecundidad y fertilidad. Prolificidad Precocidad Rusticidad y resistencia a enfermedades. MANEJO DE LA REPRODUCCION Ciclo reproductivo Hembra: para manejar adecuadamente una cochera de cra es necesario conocer las caractersticas reproductivas de las cerdas, aunque estas caractersticas no sean exactas para todos los animales, se presentan dentro de rangos bastante precisas. El siguiente cuadro muestra algunas caractersticas reproductivas en las cerdas. CARACTERISTICAS 1. Madurez sexual 2. Madurez reproductiva 3. Duracin del calor (celo) 4. Longitud ciclo estrual 5. Aparicin calor despus del destete 6. 2 saltos con 8 a 12 horas de intervalo a partir del primer calor. RANGO 5 5 meses 7 8 meses 24 48 horas 18 21 das 3 8 das
La edad a la pubertad es afectada en la mayor parte por los factores ambientales. Muchas veces la presencia cercana de reproductores acelera el inicio de la pubertad en cerdas primerizas y La aparicin del calor en cerdas de ms de un parto. TEMPERATURA Y ALOJAMIENTO: cuando la temperatura y el alojamiento no son adecuados estos se convierten en problemas de manejo que inciden en el desarrollo de los animales y por consiguiente en la aparicin de la pubertad. ALMENTACION: siendo la alimentacin un factor determinante en los animales, puede suceder que una mala alimentacin retrase este desarrollo y por consiguiente la aparicin de la pubertad. Un excelente desarrollo fsico permite una pronta aparicin de la pubertad, asi como problemas sanitarios pueden afectarla: Finalmente tambin cabe anotar que los rendimientos maternos de las cerdas se pueden considerar en dos fases.
Fase reproductiva Frase materna
La fase reproductiva integra aspectos que son indicadores de una eficiente capacidad reproductiva como: edad a la pubertad, expresin del calor, sobrevivencia embrionaria y tamao de la camada. La fase materna se expresan las habilidades materna de la cerda durante su periodo de lactancia, es decir, la habilidad de criar y destetar todos los lechones nacidos. Macho: La madurez sexual del cerdo reproductor es un proceso gradual, algunos pueden servirse desde los 5 meses pero no es nunca aconsejable, se recomienda su uso como reproductor a los 7 8 meses de edad cuando estn bien desarrollados y tienen un peso de 110 120 kg. La produccin ptima de espermatozoides se alcanza de los 12 a los 15 meses de edad. No es aconsejable utilizar un reproductor dos veces el mismo da. Cuando el reproductor se muestre fatigado por exceso de servicios se le debe dejar descansar algn tiempo. A continuacin se presentan algunas consideraciones importantes para el manejo del reproductor: 1. Madurez 5 6 meses 2. Madurez reproductiva 7 8 meses 3. Dos reproductores por cada 30 hembras y por cada 25 hembras ms un reproductor extra, cuando se practica una sola monta por calor. 4. Retirar los reproductores despus del servicio para garantizar su efectividad de monta (libido) 5. De 8 meses de edad al primer ao, 1 monta / semana terminndole con 2. Menores de 1 ao. 3 montas/ semana Mayores de 1 aos. 5 montas/ semana CALOR, ESTRO O CELO Es la poca en la cual la cerda acepta el macho. La duracin de este calor es de dos das para cerdas de primer parto y de tres das para cerdas adultas. Este calor se presenta con intervalos de 18 a 21 das. Durante la gestacin, es factible observar falsos colores en los que se manifiestan olfateo o montas entre hembras; esto puede ocurrir algunas veces con 20 das de intervalo, pero la aceptacin del macho durante la gestacin parece ser excepcional. Pues si tal monta ocurriera, la entrada del semen en el tero provocara la muerte de los embriones (lechoncitos).
Durante la lactancia, generalmente no hay actividad sexual. Despus de una lactancia normal, el calor se presenta unos tres u ocho das despus del destete. En el periodo de calor ocurre la ovulacin; esta comienza entre las 24 y 36 horas despus de comenzado el calor. COMO SE PRESENTA EL CALOR EN LAS CERDAS El comienzo y la desaparicin del celo o estro en las cerdas es gradual. Cuando se aproxima, la cerda esta inquietad de sus compaeras de corral, frecuentemente olfatea los genitales de sus compaeros y puede montar otras o dejarse montar. Actitud Positiva cuando se presiona en los flancos. Durante el calor Positiva cuando se presiona en los flancos y lomos, juego con las orejas Despus del calor Negativa Antes del calor Vulva Roja y cogestionada, poco moco Rosada y menos congestionada, con moco Comportamiento Duracin Inquietad, monta 2 a 5 das las otras cerdas Quieta, se deja 48 horas montar por otras cerdas
Plida, no hay Normal cogestin, seca
1 da
Algunas cerdas emiten un gruido caracterstico, una manera de detectar el calor consiste en ejercer presin sobre los lomos o montar la hembra. Si la hembra se queda quieta es indicio, en la generalidad de los casos, de que est dispuesta a aceptar el macho. El calor de las cerdas jvenes dura 4 horas y el de las adultas 72 horas, esto hace que el primer servicio para cerdas jvenes debe realizarse el primer da del calor, el segundo servicio debe hacerse a las 12 horas despus del primero. Esta prctica aumenta el tamao de la camada. Duracin de la monta: debe ser de 5 a 10 minutos para una mayor efectividad. Factores que influyen en el tamao de la camada Entre los factores que influyen en el tamao de la camada, podemos mencionar: Mortalidad embrionaria que sucede en los primeros 25 das de gestacin, es muy importante pues representante el 30% de los vulos fertilizados. Entre el 25 da de gestacin y el da del parto mueren aproximadamente el 45% de los embriones. Esto nos indica que aproximadamente la mitad de los vulos fertilizados llegan al parto.
Presentacin de calores anormales despus de la fecundacin de los vulos. Desordenes hormonales Embriones anormales Mala posicin de embriones en el tero. Capacidad reproductiva de las cerdas Momento del apareamiento Edad de la cerda: Hembras adultas generalmente paren ms lechones que las primerizas.
El nmero mximo de lechones por camada se obtiene entre el quinto y el sexto parto, el aumento de la mortalidad embrionaria de la cerda despus el sexto parto es la causa de la disminucin del tamao de la camada. Gestacin La gestacin de la cerda tiene una duracin aproximada de 112 a 115 das (3 meses, 3 semanas y 3 das). Generalmente se mantiene a la cerda estabulada en corrales con piso de concreto o jaulas alternado con potreros con buen pasto. Se considera que una hectrea puede sostener de 40 a 50 hembras pero esto depende de las condiciones en que se encuentra el pasto. MANEJO DEL PARTO Y LACTANCIA Cuidados con la cerda antes del parto
Los corrales, cocheras, jaulas de paricin y el equipo deben limpiarse y desinfectarse cuidadosamente una semana antes de ser ocupadas por la hembra. La hembra se debe desparasitar con un vermfugo efectivo 7 das antes del da previsto para el parto. Es tambin importante eliminar los parsitos externos (caros, piojos, etc.), 10 dias antes del parto con productos seguros, aplicados en forma de bano o aspersin. Tres dias antes del parto la hembra debe baarse lo mejor posible utilizando agua limpia, jabon y cepillo, especialmente en la regin de los pezones y en el tren posterior. A continuacin debe transladarse a la jaula limpia que ha sido desinfectada previamente. Sntomas del parto
Se pueden observar los sntomas del parto en la vagina, la ubre y el comportamiento. Las cerdas se ponen nerviosas e irritables cuando se aproxima el parto. Se observa tendencia a preparar el nido a escarbarse los materiales que se usan para la cama. La presencia de leche en los pezones es seal inminente de que el parto se presentara en 24 horas. Pero al mismo tiempo se debe estar atento a solucionar cualquier complicacin que pueda
presentarse. Normalmente, las hembras sanas y de buenas caractersticas maternas paren sin ningn problema y no necesitan asistencia. El lugar donde va a parir debe estar impio Colocar un poco de material que va ha servir de cama Se debe tener lista la fuente de energa y otros materiales como tijeras, desinfectantes, toallas, balanzas, registros entre otros.
La alimentacin se debe suspender antes y durante el parto. El promedio de duracin normal del parto es de 1 a 3 horas, aunque puede haber una variacin. Algunas cerdas pueden finalizar el parto en 10 minutos mientras que otras pueden demorarse mas de 6 horas, lo cual es causa de mayor mortalidad y debilidad en los lechones. En la mayora de los casos los lechones nacen con intervalos de 10 a 20 minutos, aunque puede variar tanto el tiempo total de duracin del parto como el intervalo de lechn a lechn. Desarrollo del proyecto 1. El da 30 de mayo del 2011 se obtiene una cerda de 150 kg, de raza Landrax con un precio de $900.000, la cual fue inseminada el 17 de febrero, por un Pietran. Por lo cual se deduce que le faltan diez das para el parto (11 de junio del 2011). 2. Se ubica en una cochera de 2 x 2 mts con sistema de chupo en una finca en La Iberia (LA BRASILIA). En los 10 das de gestacin que se tiene la cerda se alimenta con LACTANCIA SOYA, se le suministra un kilo en la maana ms 4 kilos de forraje verde (botn de oro y bore), haciendo el mismo procedimiento en la tarde. 3. La adecuacin de la cochera se realiz el da 9 de junio haciendo actividades como lavado, desinfeccin, instalacin de bombillo para resguardar los lechones de las corrientes de viento y ubicacin de cisco. 4. El 11 junio se realiza la prueba de lactancia la cual se base en hacer presin en el pezn y si sale leche es signo de que la cerda est cerca de parir, da en el cual no presento signos, el 12 de junio aproximadamente a las 8 de la maana se realiza de nuevo siendo positiva. Este mismo da a las 3: 52 PM inicia el parto y finaliza a las 7: 41 PM. El intervalo de tiempo entre cerdo y cerdo fue aproximadamente de 12 minutos excepto el segundo, que se demor una hora. A medida que iban naciendo se limpiaban, nos asegurbamos de que respiraran, se colocaban a mamar, se realizaba el corte de ombligo y descolmillado. La cantidad de cerdos que tuvo fueron 12, 7 machos y 5 hembras. 5. El 14 de junio se aplica hierro MK con una dosis de 1.5 ml C/U. 6. El 16 de junio se realiza el corte de cola teniendo en cuenta las normas de seguridad en dicha labor.
7. El 7 de julio se realiza la venta de los cerdos con un peso aproximado de 10 kg y a un precio de $55.000 c/u, para un total de $660.000 8. El 22 de julio se hace la monta con padrn Pietran, dos veces maana y tarde 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Duracin del proyecto: 7 meses Actividad Recursos Fecha de inicio: 30/05/2011 Fecha de Terminacin 11/12/2011 Nro. Horas Fecha
3. PRESUPUESTO-PROGRAMA DE INVERSION CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD VLR UNITARIO VLR TOTAL
4. PLAN DE COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS/ METAS ESPERADAS ACTIVIDAD/ DESCRIPCION CANTIDAD VLR UNITARIO VLR TOTAL
5. RECOMENDACIONES
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Monta Lactancia 21 35 42 63 das 21 das Repeticin del celo

A las anteriores caractersticas debe agregarse:

Fase reproductiva Frase materna

Plida, no hay Normal cogestin, seca

3. PRESUPUESTO-PROGRAMA DE INVERSION CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD VLR UNITARIO VLR TOTAL

__________________________________ FIRMA DEL ESTUDIANTE

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