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p
 






› Se habla de una disolución acuosa siempre que el

disolvente (o el disolvente mayoritario, en el caso de
una mezcla de disolventes) es aguaagua.. El agua como
disolvente es muy polar y forma puentes de hidrógeno
muy fuertes.
› Las disoluciones acuosas tienen una gran importancia
en la química
química,, desde los laboratorios de ciencia básica
hasta la química de la vida,
vida, pasando por la química
industrial.. Por la vasta cantidad y variedad de
industrial
sustancias que son solubles en agua, esta se
denomina a veces disolvente universal.
  
 
› Se agrupan en dos categorías:
› ©
 : Conducen la corriente eléctrica. Un electrolito es una
sustancia que al disolverse en agua, da lugar a la formación de iones.
Los electrolitos pueden ser débiles o fuertes, según estén parcial o
totalmente ionizados o disociados en medio acuoso. Un electrolito fuerte
es toda sustancia que al disolverse en agua, provoca exclusivamente la
formación de iones con una reacción de disolución prácticamente
irreversible. Un electrolito débil es una sustancia que al disolverse en
agua, produce iones parcial, con reacciones de tipo reversible.

› Electrólitos fuertes
› HCl
› H2SO4

› Electrólitos débiles
› HF
› H2O
  
 



Un electrolito se describe como M
M
 si tiene una alta

concentración de iones; o   , si tiene una baja
concentración. Si una alta proporción del soluto disuelto se
disocia en iones, la solución es


;; si la mayor parte del
soluto permanece no ionizado la solución es ..

› ^

 : No conducen la corriente eléctrica

Metanol, glucosa«

Aunque el agua es eléctricamente neutra, tiene una región (+)

(átomos H) y otra (-
(-) (átomo O), dando un dipolo:

Por esto el agua es un disolvente

polar
©      
  
› Sabemos, a partir de varios datos experimentales, que el cloruro
de sodio sólido tiene una estructura tridimensional de iones sodio
e iones cloruro. El cloruro de sodio sólido no es un conductor de
electricidad. Los iones del entramado iónico se mantienen en su
sitio gracias a las fuertes interacciones iónicas producidas en el
sólido y, por tanto, estos iones no tienen libertad para moverse
bajo la influencia del campo eléctrico.
› Cuando el cloruro de sodio se disuelve en agua, éste forma una
disolución de iones sodio y cloruro separados. La presencia de
iones en la disolución es responsable del hecho de que la
disolución sea conductora de electricidad.
› Sustancias como el cloruro de sodio, que existen en disolución
acuosa por completo o casi por completo como iones, se
denominan electrolitos fuertes. Por el contrario, una disolución
acuosa de un no electrolito, como el azúcar, no conduce la
electricidad.
©  

› 0ispositivo para distinguir

electrolitos y no electrolitos:
› Una disolución de no
electrolitos no contiene
iones y el foco no se
enciende
› La disolución con
electrolitos débiles contiene
pocos iones, por lo que el
foco se enciende
tenuemente.
› La disolución con un
electrolito fuerte hace que la
bombilla brille con fuerza,
ya que tiene gran cantidad
de iones.
9
 


› La solubilidad es una medida de la capacidad de una

determinada sustancia para disolverse en un líquido líquido.. Puede
expresarse en moles por litro litro,, en gramos por litro, o en
porcentaje de soluto
soluto;; en algunas condiciones se puede
sobrepasarla, denominándose solución sobresaturada.
sobresaturada.
› En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia
influye mucho, ya que, debido a estos la sustancia será más
o menos soluble, por ejemplo: Los compuestos con más de
un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no
son solubles en éter etílico.
etílico. Entonces para que sea soluble
en éter etílico ha de tener poca polaridad, es decir no ha de
tener más de un grupo polar el compuesto. Los compuestos
con menor solubilidad son los que presentan menor
reactividad como son: las parafinas, compuestos
aromáticos y los derivados halogenados.
9
 




› La solubilidad varía con la temperatura. En la mayoría de

los casos: a mayor temperatura del solvente, mayor
solubilidad del soluto
› El término solubilidad se utiliza tanto para designar al
fenómeno cualitativo del proceso de disolución como para
expresar cuantitativamente la concentración de las
soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la
naturaleza del disolvente y del soluto, así como de la
temperatura y la presión del sistema, es decir, de la
tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de
entropía.. Al proceso de interacción entre las moléculas del
entropía
disolvente y las partículas del soluto para formar agregados
se le llama solvatación y si el solvente es agua, hidratación
hidratación..
©

  

 


› Moleculares: Ecuaciones en las que se

escriben las fórmulas de los compuestos como
si todas las especies existieran como
moléculas o entidades unitarias.
› Iónicas: Hay dos tipos de ecuaciones iónicas
› Ecuación iónica total o completa: Ecuación que
muestra las especies disueltas como iones
libres.
› Ecuación iónica neta: Ecuación que indica sólo
las especies iónicas que realmente toman
parte en la reacción.
©   
  
 


› Aspecto de algunos precipitados (de

izquierda a derecha)
› CdS
› PbS
› Ni(OH)2
› Al(OH)2
©    

 

› Al escribir las ecuaciones químicas para las reacciones en solución,

suele ser útil indicar explícitamente si las sustancias disueltas se
encuentran de forma predominante como iones o como moléculas.

› HCl(ac) +NaOH(ac) H2O(l) + NaCl(ac)

› Las ecuaciones escritas de esta manera, mostrando las fórmulas

químicas completas de los reactivos y de los productos se llaman
ecuaciones moleculares. Este término, es erróneo en este caso, porque
las sustancias en la reacción, excepto el agua, existen como iones. HCl,
NaOH y NaCl son electrolitos fuertes, y podemos escribir la ecuación
química para indicar que están completamente ionizados en solución:

› H+ (ac) + Cl-
Cl-(ac) + Na+(ac) + OH
OH-- (ac) H2O(l) + Na+(ac) + Cl-
Cl-(ac)
©    

 



› Una ecuación escrita de esta forma ±indicando como iones a todos los
electrolitos fuertes solubles-
solubles-, se conoce como ecuación iónica completa.

› Na+(ac) y Cl-
Cl-(ac) aparecen en forma idéntica en ambos lados de la
ecuación iónica completa. A estos iones se les llama iones
espectadores. Cuando los iones espectadores se omiten de la reacción
(se cancelan como las cantidades algebraicas) nos queda la ecuación
iónica neta:

› H+ (ac) + OH-
OH- (ac) H2O(l)

› La ecuación iónica neta incluye solamente aquellos iones y moléculas

que están participando directamente en la reacción. Como en las
reacciones se conserva la carga, la suma de los iones debe ser la misma
en ambos lados de la ecuación iónica neta balanceada.
m
 
 
 



› La primera definición de ácido y base fue

acuñada en la década de 1880 por Svante
Arrhenius quien los define como substancias
que pueden donar protones (H+) o iones
hidróxido (OH-
(OH-) respectivamente. Esta
definición es por supuesto incompleta, pues
existen moléculas como el amoniaco (NH3)
que carecen del grupo OH-
OH- y poseen
características básicas.
m
 
 
   

 

› Una definición mas general fue propuesta en 1923 por

Johannes Brönsted y Thomas Lowry quienes enunciaron
que una sustancia ácida es aquella que puede donar H+,
exactamente igual a la definición de Arrhenius; pero a
diferencia de éste, definieron a una base como una
sustancia que puede aceptar protones. 0e acuerdo con
esta definición, cualquier reacción ácido-
ácido-base puede ser
escrita como:
› HA + H2O ļ H3O+ + A- A- (1)
› En donde un ácido (HA), reacciona con una base (H2O)
para formar la base conjugada del ácido (A-(A-) y el ácido
conjugado de la base (H3O+). La reacción generalmente se
escribe omitiendo al agua:
› HA ļ H+ + A- A- (2)
m
 
 
   

 



› 0e acuerdo con lo anterior, el

ion acetato (CH3COO
COO--), es la
base conjugada del ácido
acético (CH3COOH); de la
misma forma el ion amonio
(NH4+) es el ácido conjugado
del amoniaco (NH3), esto es:

› CH3COOHļ CH3COO
COO-- + H+

› NH4+ ļ NH3 + H+
m
 
 
  
› Una definición más general sobre la definición de ácidos y bases
fue propuesta por Gilbert Lewis quien describió que un ácido es
una sustancia que puede aceptar un par de electrones y una base
es aquella que puede donar ese par.
  
  

 


› Xcidos
  
  

 

Ionización de HCl en agua para formar el ion Hidruro y el ion Cloruro

m
  

› Agente oxidante: Cu+² + 2 e -------- Cuº especie reducida

Agente reductor Feº ---------
---------Fe+²
Fe+² + 2 e especie oxidada

› Las reacciones redox son las sustancias con capacidad

para aceptar y donar electrones tienen dos formas
interconvertibles, una de ellas es capaz de aceptar
electrones, la otra es capaz de donarlos.
  

› Existen cuatro tipos de reacciones redox:

› Reacciones de combinación: Son aquellas en las
que dos o más sustancias se combinan para formar
un solo producto.
› Reacciones de descomposición: es la rotura de un
compuesto en dos o más componentes
› Reacciones de desplazamiento: un ión o un átomo
de un compuesto se reemplaza por un ión o un
átomo de otro.
› Reacciones de desproporción: un mismo elemento
en estado de oxidación se oxida y se reduce al
mismo tiempo.
m
   

› En las reacciones de descomposición un

solo reactante se descompone para
formar dos o más sustancias. Muchos
compuestos se comportan en esta forma
cuando se calientan:
› C A+B
› 2 KClO 3 (s)  2 KCl (s) + 3 O 2 (g)
› CaCO 3 (s)  CaO (s) + CO 2 (g)
m
   

 

› Las reacciones de desplazamiento son

reacciones en el cual átomos de un
elemento reemplazan a átomos de otro
elemento en un compuesto, todas las
reacciones de desplazamiento simple
son reacciones denominadas redox, los
elementos que están en un estado de
oxidación cero se hacen iones.
› H3O+ + OH-
OH- 2H2O
m
  


   

› Se denomina así a las reacciones redox

donde un elemento es al mismo tiempo
oxidado y reducido
reducido.. Un ejemplo es por
ejemplo la desintegración del agua
oxigenada liberando oxígeno elemental y
agua:
› 2 H2O2 -> O2 + 2 H2O
 
 

 

› Existen distintas formas de expresar la

concentración de una disolución, pero las dos
más utilizadas son: gramos por litro (g/l) y
molaridad (M). Los gramos por litro indican la
masa de soluto, expresada en gramos,
contenida en un determinado volumen de
disolución, expresado en litros. Así, una
disolución de cloruro de sodio con una
concentración de 40 g/l contiene 40 g de
cloruro de sodio en un litro de disolución.
   

 


› Concentración de porcentaje en peso:

peso: gramo de soluto
: 100 gramos de disolución
› Concentración en porcentaje volumen:
volumen: cm3 de soluto :
100 cm3 de disolución
› Concentración normal:
normal: número de equivalente de
soluto : volumen de la disolución
› Número de equivalentes = masa del soluto: masa equivalente
› Masa equivalente = masa moléculas: número de H+ en el OH
intercambiados
› (gramos/litro) = gramos de soluto : volumen de la
disolución
› Molaridad = número de moles de soluto : volumen de
la disolución
 
 

› En química
química,, el análisis gravimétrico consiste en
determinar la cantidad proporcionada de un elemento,
radical o compuesto presente en una muestra,
eliminando todas las sustancias que interfieren y
convirtiendo el constituyente o componente deseado
en un compuesto de composición definida, que sea
susceptible de pesarse. Los cálculos se realizan con
base en los pesos atómicos y moleculares
moleculares,, y se
fundamentan en una constancia en la composición de
sustancias puras y en las relaciones ponderales
(estequiometría
estequiometría)) de las reacciones químicas.
químicas.
 
 

› Método por precipitación: En este el analito es

convertido en un precipitado poco soluble,
luego se filtra, se purifica, es convertido en un
producto de composición química conocida y
se pesa. Para que este método pueda
aplicarse se requiere que el analito cumpla
ciertas propiedades:
› Baja solubilidad
› Alta pureza al precipitar
› Alta filtrabilidad
› Composición química definida al precipitar
 
 

› Método por volatilización: En este método se miden los

componentes de la muestra que son o pueden ser
volátiles. El método será directo si evaporamos el
analito y lo hacemos pasar a través de una sustancia
absorbente que ha sido previamente pesada así la
ganancia de peso corresponderá al analito buscado; el
método será indirecto si volatilizamos el analito y
pesamos el residuo posterior a la volatilización así
pues la pérdida de peso sufrida corresponde al analito
que ha sido volatilizado. El método por volatilización
solamente puede utilizarse si el analito es la única
sustancia volátil o si el absorbente es selectivo para el
analito.
©

 
 
 

Una disolución que contiene una cantidad conocida de NaCl en un

vaso de precipitados
Precipitación de AgCl al añadir una cantidad de AgNO3 por medio
de una probeta. En esta reacción el AgCl es el reactivo en exceso y
el AgNO3 el reactivo limitante.
La disolución que contiene AgCl se filtra a través de un crisol que
permite el paso del líquido pero no del precipitado.


 
 


› Las reacciones ácido-

ácido-base son reacciones de
equilibrio homogéneo (neutralización) entre los iones,
que se producen al estar en contacto un ácido con una
base obteniéndose una sal mas agua
agua..
› 0urante las operaciones rutinarias en el laboratorio así
como en la de los análisis volumétricos son
prácticamente mayor los problemas relacionados con
la estequiometrìa, una de ellas es la normalidad que se
define como el número de equivalentes de soluto por
litro de solución.
 
!"

› ?uímica
› Raymond Chang
› ?uímica: La ciencia central
› T. Brown Et Al.
› www.wikipedia.org