Sesión de Aprendizaje

SESIÓN DE APRENDIZAJE
DATOS INFORMATIVOS
SESIÓN DE APRENDIZAJE : PLANTAS NATIVAS DEL PERÚ Y DE MI LOCALIDAD
NOMBRE : VILMA ESPINO QUIROGA
GARDO Y SECCIÓN : 6TO “C”
TOTAL DE ALUMNOS : 45
INSTITUCION EDUCATIVA : JULIO C. TELLO
ASESOR : FREDY ROQUE
SELECCIÓN DE CAPACIDADES, CONTENIDOS, ACTITUDES É INDICADORES
CAPACIDAD CONOCIMIEN ACTITUDES INDICADORES INSTRUMENTO DE

TO EVALUACION
Selecciona y Plantas Pon en Indaga sobre los Ficha de
analiza nativas de mi practica el vegetales que evaluación
información Perú y mi uso pertenecen a la
pertinente localidad sostenible de biodiversidad
sobre la que pertenece a
especies de biodiversidad su país y lo
plantas calidad
- Se da la recomendaciones necesarias incentivando el cumplimento de sus normas

de convivencia
- Dialogamos planteando las interrogantes
¿Qué han comido en el desayuno?
¿Qué han almorzado ayer?
¿Les gusto?
¿Tendrá los nutrientes necesarios?
- Exponen sus ideas
- Escucha la lectura del libro del MED de ciencia y ambiente, pág. 70
- Exhiben los alimentos traídos al aula
¿De que lugar proceden los alimentos?
¿Todos crecerán en un suelo diferente o igual?
- Se anotara en la pizarra sus saberes para luego contrastarlos.
- Se da a conocer le tema “plantas nativas del Perú y de mi localidad”
- Individualmente leen sus investigaciones y el libro del MED de ciencia y ambiente,
pág. 71 y 72
- En forma grupal intercambian sus ideas de lo leído, luego a nivel de aula
- Responden interrogantes en forma grupal en un papelote
¿Qué son las plantas?
¿Por qué se les dice 0plantas nativas?
¿Qué variedad de plantas nativas conoces?
¿Su consumo produce algún beneficio?¿por que?
¿Conoces alguna planta propia de tu localidad? Confecciona un listado
- Publican y sustentan sus producciones
- Seleccionamos los alimentos traídos al aula en nativos del Perú y de su localidad
- Se complementen a consumirlos al comprender el valor nutritivo de los mismos
- La docente enfatiza el tema tratado
- Consolidan el tema mediante un mapa conceptual
- Sistematizan en sus cuadernos el tema y su compromiso
- Se pregunta a los niños y niñas
¿Qué aprendimos hoy?
¿Cómo nos sentimos?
¿Para que nos servirá lo aprendido?
- Actividad
Investiga que especies de plantas nativas existen en nuestra región
¿Qué serán plantas Foráneas?
- Individualmente resuelven una ficha de evaluación
FICHA DE EVALUACIÓN
NOMBRE ……………………………………………………………………….FECHA:…………………………..
1.- …………………………………………………………………… Son propias ú originarias de nuestro país.
2.- ¿Que plantas nativas hay en Perú?
- -
- -
- -
- -
- -
3.- Menciona dos benéficos que obtiene al consumir especias nativas alimenticias
a.-
b.-
LEO CON ATENCION EL TEXTO SIGUIENTE
El Camu Camu es un arbusto que se desarrolla en la Amazonía peruana crece de forma
silvestre en los suelos inundados durante la época de lluvias. Alcanza los cuatro
metros de altura; sus frutos son de forma esférica, con cáscara delgada, lisa, brillante y
de color púrpura oscura; su pulpa es carnosa y ácida, de sabor y aroma agradable.
En la actualidad, el cultivo de camu camu está en pleno auge, debido a la demanda de

fruto en los mercados internacionales como Japón y la Unión Europea. Esto se debe a
la creciente tendencia a consumir productos y sanos.
El camu camu posee alta concentración de Vitaminas C y B, así como gran cantidad de
aminoácidos; por ello, también es importante para la industria médica, así como para
la preparación de néctares, jugos y mermeladas.
Su proceso de domesticación y cultivo utilitario se ha consolidado en el Perú en los

últimos 30 años.
Página 70
PLANTAS NATIVAS DEL PERÚ
Se les denomina especies nativas porque son propias u originarias de nuestro país. En
el caso de plantas, el Perú posee una gran variedad de especies nativas alimenticias,
tales como la papa, el maíz, la kiwicha, la quinua, la machu, el tarwi, el camu camu, la
maca, el yacón, el olluco, la chirimoya, la lúcuma, etc.
Como vemos el número de plantas nativas utilizadas y domesticadas es bastante

amplio; a continuación describiremos las más representativas.
LA PAPA(solanum tuberosum)
Tenemos en el Perú cerca de 2300 cultivares de papa

nativas, distribuidas en diferentes climas y regiones.
Son características de este producto de gran variedad
de colores y formas, pero sobre todo su alto valor
nutricional y antioxidante. La `papa es antocancerígica
y previene las enfermedades cardiacas, de ahí que se
atribuya la longevidad de los pobladores alto andinos
su alimentación a base de papas.
LA KIWICHA(Amaranthus caudatus)
Es una planta propia de los Andes. Su producción se extiende desde Colombia hasta
Argentina. En el Perú crece en la sierra, costa y selva, hasta 3500 msnm. Es de clima
tropical a templado; se cultiva en zona
agroecológica quechua, en los valles
interandinos de Cajamarca, Ancash, Ayacucho,
Huancavelica, en el valle de Urubamba y en el
valle de Majes, en Arequipa, zonas donde
también se produce maíz.
Tiene un alto contenido de proteínas. Es muy

rica en lisina, uno de los aminoácidos
esenciales, además contiene minerales como
fósforo, calcio, hierro, potasio, zinc y vitaminas B y C.
Página 71
LA QUINUA(Chenopodium quinoa)
Es una planta domesticada y cultivada desde tiempos

prehispánicos. Los centros de domesticación están en
Bolivia, Perú y Ecuador.
La quinua tiene un alto valor nutritivo; sus granos tienen un
promedio de 23% de proteínas, los carbohidratos están en
unos 58 % a 68% de almidón y 5% y azúcar, su contenido de
grasa es entre el 4% y 9%. También posee un alto contenido
de calcio, hierro y fósforo.
LA MASHUA(tropaeolum tuberisum)
Es un tubérculo muy nutritivo, parecido a la oca, pero de

colores variados. Se llama también ñu, isaño, yana y oca.
Contiene un alto porcentaje de carbohidratos y minerales
como el fósforo, se usa en la elaboración de deliciosos postres.
EL TARWI( Lupinis mutabilis)
Originaria de los andes de Bolivia, Ecuador y Perú. Es

una legumbre muy parecida a la arveja y se le conoce
también como chocho. Su contenido de proteínas es
más elevado que el de la soya. Contiene grasas y
minerales como calcio, fósforo y hierro. Es ideal para
niños en etapa de crecimiento y para mujeres
embarazadas.
LA MACA(Lepidium meyenii)
Es una planta de la puna que fue domesticada durante la
época prehispánica. Es una raíz de gran valor nutritivo y
un poderoso reconstituyente físico y mental. Contiene
proteína y vitaminas B y C, además como otros minerales
como calcio, hierro y fósforo. Se usa como alimento,
forraje y medicina. Se le atribuye propiedades
afrodisíacas.
EL YACÓN(Smallanthus sonchifolius)
Es una raíz andina de sabor dulce, bastante recomendada
para los diabéticos, debido a su contenido de inulina, que
es un tipo de azúcar que reduce la cantidad de glucosa en la
sangre.
Página 72

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1.- …………………………………………………………………… Son propias ú originarias de nuestro país.

2.- ¿Que plantas nativas hay en Perú?

En la actualidad, el cultivo de camu camu está en pleno auge, debido a la demanda de

Su proceso de domesticación y cultivo utilitario se ha consolidado en el Perú en los

Como vemos el número de plantas nativas utilizadas y domesticadas es bastante

Tenemos en el Perú cerca de 2300 cultivares de papa

Tiene un alto contenido de proteínas. Es muy

Es una planta domesticada y cultivada desde tiempos

Es un tubérculo muy nutritivo, parecido a la oca, pero de

EL TARWI( Lupinis mutabilis)

Originaria de los andes de Bolivia, Ecuador y Perú. Es

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