Líquidos Parcialmente Miscibles

LQUIDOS PARCIALMENTE
MISCIBLES
BIOQ. VIVIANA PACHECO
Al mezclar dos lquidos pueden observarse todas

las posibilidades de la solubilidad mutua:
1. Completamente Miscibilidad , Ej.: como la
formacin de la solucin homognea (etanolagua).
2. Inmiscibilidad prcticamente completa
(mercurio-agua)
3.
Liquidos Parcialmente Miscibles: ocupa una

posicin intermedia (anilina-agua)
Factores
Cuando dos lquidos difieren en:
Presin interna
Polaridad
Asociacin
Las Presiones de Vapor prevista son mayores.
Las desviaciones positivas de gran magnitud con
relacion al comportamiento ideal conducirn as a
la insolubilidad incompleta de un liquido en otro,
produciendo una LAGUNA DE MISCIBILIDAD
La mezcla de solubilidad mutua limitada en

este caso la mezcla de los lquidos A y B
despus de su agitacin se divide en dos
capas: la solucin saturada de A en b y la
solucin saturada de B en A.
No obstante, en este caso tambin pueden
existir intervalos de temperatura y
composicin donde A y B forman una
mezcla homognea
Si la temperatura se mantiene constante, el sistema

constituido por dos fases lquidas tiene una presin de
vapor definida, y el agregado de uno de los componentes
modificar solamente las cantidades relativas de las fases
lquidas presentes.
Cuando la temperatura cambia, la composicin de las dos
soluciones tambin lo hace, y este hecho dar lugar a la
obtencin de dos curvas de solubilidad, una mostrando la
solubilidad del componente 1 en el 2 y la otra del 2 en el 1.
Dado que la formacin de las soluciones est acompaada
con cambios trmicos, la solubilidad puede aumentar o
disminuir con el incremento de la temperatura. Las dos
soluciones que a una temperatura dada coexisten en
equilibrio, se denominan soluciones conjugadas
Existe un punto, en el cual las dos curvas son

comunes, es decir que la solucin de A en B
tiene la misma composicin que la solucin
de B en A.
A este punto se lo denomina punto crtico o de
codisolucin y la temperatura a la cual ocurre,
se le nombra como temperatura crtica o de
codisolucin. La composicin puede tambin
denominarse concentracin crtica.
Temperatura de Codisolucion
Inferior
Curva cerrada: Temperatura de

codisolucion inferior y superior
LEY DE DISTRIBUCION
(de particin o reparto)
Si a un sistema que consiste en dos lquidos inmiscibles,
se agrega una tercera sustancia soluble en ambos
lquidos, la sustancia se distribuye en ambas capas
lquidas.
Al alcanzar el equilibrio, a temperatura constante, la
relacin de concentraciones de dicha sustancia en
ambas capas es constante, independientemente de la
cantidad de sustancia agregada
Kr = C1
C2
C1: concentracin en la fase lquida 1
C2: concentracin en la fase lquida
Kr: coeficiente de reparto, distribucin o particin
Distribucin de cido succnico entre agua y ter a 15C
C1/M 0,191 0,370 0,547 0,749

C2/M 0,0248 0,0488 0,0736 0,101
C1/C2 7,69
7,58
7,43
7,41
Se cumple si:
las soluciones son diluidas (ideales)
el soluto tiene el mismo peso
molecular en ambos solventes
Cuando la sustancia disuelta no tiene el mismo PM
en ambas fases, la forma simple de la ley deja de
ser vlida.
La ley solo es aplicable a especies moleculares
que sean comunes a ambas fases.
Definicin
La extraccin se puede definir como la transferencia
de una sustancia X desde una "fase lquida A" a otra

"fase lquida B", inmiscible con la anterior.
Particin
El reparto de X entre las fases A y B viene dado por la
ecuacin de Nernst: CB(X) / CA(X) = KD donde CB(X) y

CA(X) son las concentraciones de X en B y A
respectivamente y KD el coeficiente de reparto, que
depende de la temperatura.
Para extraer un soluto de una disolucin siempre es
mejor usar varias pequeas porciones del segundo
disolvente que usar una nica extraccin con una gran
cantidad.
Los disolventes orgnicos utilizados en extraccin deben tener baja
solubilidad en agua, alta capacidad de solvatacin hacia la sustancia

que se va a extraer y bajo punto de ebullicin para facilitar su
eliminacin posterior.
Extraccin discontinua.
En un laboratorio, esta
operacin se suele
realizar entre una
disolucin acuosa (fase
acuosa) y otro
disolvente inmiscible
con el agua (fase
orgnica) con la ayuda
de una ampolla de
decantacin.

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BIOQ. VIVIANA PACHECO

Al mezclar dos lquidos pueden observarse todas

Liquidos Parcialmente Miscibles: ocupa una

La mezcla de solubilidad mutua limitada en

Si la temperatura se mantiene constante, el sistema

Existe un punto, en el cual las dos curvas son

Curva cerrada: Temperatura de

Distribucin de cido succnico entre agua y ter a 15C

C1/M 0,191 0,370 0,547 0,749

de una sustancia X desde una "fase lquida A" a otra

ecuacin de Nernst: CB(X) / CA(X) = KD donde CB(X) y

solubilidad en agua, alta capacidad de solvatacin hacia la sustancia

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