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    CV. Lizbeth

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    Bryan Huacasi Luque
    Este currículum vitae resume la información personal y profesional de Lizbeth María Huanca Cahuana, una chef peruana. Incluye detalles sobre su educación en la Escuela Internacional de Gastronomía y Turismo en Lima, así como su experiencia trabajando en varios restaurantes en Arequipa. También destaca sus capacitaciones en pescados, mariscos y pollos a la brasa, así como su deseo de aprender constantemente y mejorar profesionalmente.

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    Este currículum vitae resume la información personal y profesional de Lizbeth María Huanca Cahuana, una chef peruana. Incluye detalles sobre su educación en la Escuela Internacional de Gastronomía y Turismo en Lima, así como su experiencia trabajando en varios restaurantes en Arequipa. También destaca sus capacitaciones en pescados, mariscos y pollos a la brasa, así como su deseo de aprender constantemente y mejorar profesionalmente.

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    de 3

    Chef.

    Lizbeth Mara Huanca Cahuana


    CURRICULUM VITAE
    DATOS PERSONALES
    Nombre y apellidos:
    Fecha de nacimiento:
    Lugar de nacimiento:
    DNI:
    Estado civil:
    Telefono:
    Correo:

    Lizbeth Mara Huanca Cahuana


    25 de agosto de 1986
    Arequipa - Per
    43796589
    Soltera
    984073362
    [email protected]

    FORMACION ACADEMICA

    Primaria:
    Santa Maria Goretti. Arequipa (1993-1998)

    Secundaria:
    San Pedro y San Pablo. Arequipa (1999-2003)

    Superior:
    Escuela Internacional de Gastronoma y Turismo
    CORITEC Lima (abril 2008 octubre 2010)

    Cocina Peruana
    Cocina Internacional
    Cocina Novo Andina Fusin
    Cocina Oriental
    Cocina Latinoamericana
    Manipulacin de Alimentos
    Catering
    Etiqueta y Tcnicas de Comedor
    Pescados y Mariscos
    Costos de Almacn
    Bromatologa y Nutricin
    Historia de la Gastronoma
    Ingles Gastronmicas

    Cursos y Capacitaciones
    Preparacin de parrillas argentinas
    Lima (febrero 2010-Abril 2010)
    Curso Especializado de Pescados y Mariscos
    Lima (diciembre 2009-enero 2010)
    Curso Intensivo Especializado de Pollos a la Brasa
    Arequipa (enero 2010-abril 2010)
    Curso armado y decoracin de platos
    Lima (agosto 2010-setiembre 2010)
    Oratoria Moderna Omar Ordoez
    Arequipa (enero 2007-marzo 2007)
    EXPERIENCIA PROFESIONAL

    Restaurant Cevichera RESTO Arequipa (octubre 2012-junio 2014)


    Ayudante de cocina
    Manejo de personal
    Manipulacin de alimentos
    Control de almacn
    Restaurant CRIOLLOS Arequipa (abril 2012-octubre 2012)
    Ayudante de cocina
    Manipulacin de alimentos

    Restaurant LParis Arequipa (febrero 2011-ferero 2012)


    Moza
    Ayudante de cocina
    Cajera

    Jurado concurso gastronmico colegio Jos Antonio Encinas


    Lima (agosto 2010)

    Perfil
    Chef capacitada cocina peruana y todo lo q significa con dese de
    aprender , honrada .honesta . Responsable
    Dirigir y controlar el servicio, cuidando la calidad de los productos
    Y servicios ofrecidos
    Capacidad de trabajo bajo presin altamente interesado por la
    Actualizacin y superacin profesional.
    Apta para desempear con eficacia los deberes qu se me asignen
    .

    Hobbies
    Escuchar y coleccionar msica
    Lectura variada
    Escritura en general

    DISPONIBILIDAD INMEDIATA

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