Guia 6. Unitarización y Desunitarización de Mercancía

GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
1. DATOS
Fecha de inicio
Código de la guía 06 y terminación 05 de marzo hasta el 07 Código del
de la guía de abril de 2010 Grupo 215099
Duración
Nombre de la Guía: en horas
48
Duración
Nombre de la Estructura Curricular en horas
Técnico Laboral en Logística Empresarial 1304

Duración
Nombre del Módulo de Formación en horas
Preparación de las Mercancías 192

Nombre de la Unidad Temática ( o de aprendizaje) ( se registra de acuerdo al Duración
módulo que se esté orientando) en horas
Unitarización y Marcaje de Las Mercancías 96

Objetivos / Resultados de Aprendizaje ( se registra de acuerdo al módulo que se Duración
esté orientando) en horas:
Unitarizar y Marcar Las Mercancías, según sus características, tipo de transporte y destino. 48
Nombre de la (s) Actividad (s) de Aprendizaje a Planear ( se registra de acuerdo al Duración
módulo que se esté orientando) en horas
Unitarizar y Desunitarizar las mercancías 48

Nombre del Instructor(a): Claudia Patricia Ocaña Montoya
2. Introducción
La globalización, la fuerte competencia a nivel internacional y con mercados cada vez mas
sofisticados y especializados y la continua actualización de normas y legislaciones de todos los
países, exigen que los embalajes que rodean al producto sean cada vez mas eficaces y los protejan
de manera mas conveniente de los riesgos que se puedan presentar en el camino al cliente.
Una de las etapas más delicadas en el proceso de exportación es la del traslado de los productos al
mercado externo. La actividad exportadora involucra una serie de requisitos de empaque y embalaje
que garanticen que el producto llegue en buen estado a su destino final.
El concepto básico en embalaje es el de “carga unitaria” o “unitarización” que se basa en la idea de

que todos los transportistas deberían de empacar la carga de manera que pueda ser movida y
manipulada durante toda la cadena de distribución con equipo mecánico como montacargas y grúas.
Esta práctica reduce la mano de obra, la manipulación de cajas y la posibilidad de que la mercancía
que se va a exportar se dañe, y en última instancia, se traduzca en una pérdida para la empresa.
Los materiales de empaque se deben seleccionar dependiendo del producto y de las condiciones
ambientales, tales como temperatura, humedad atmósfera deseada alrededor del producto,
resistencia del empaque, costos existentes, especificaciones del comprador, el etiquetado, tarifas de
flete y regulaciones gubernamentales (por ejemplo, normas de etiquetado, entre otras).
En la presente guía, abordaremos el tema relativo a la unitarización y desunitarización de cargas,

sus técnicas, materiales y recursos necesarios para desarrollar efectivamente los procesos de
embalaje de mercancía, ya que es la forma más compleja y mayormente utilizada en el Comercio
Internacional.
Para el alumno es importante identificar y aplicar con criterio técnico la unitarización y

desunitarización de mercancías en almacenes, según sus características, tipo de transporte y
destino; ya que esto le permitirá optimizar los recursos de la compañía y asegurar la integralidad de
la mercancía al despacho hacía el cliente final.
3. Planeación Metodológica de las actividades de aprendizaje
ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR EN COMPAÑÍA DEL DOCENTE

3.1 Momento de inicio o introducción
1) Participo activamente en la socialización que la instructora hará sobre la unidad temática que
veremos, la metodología de trabajo y la forma de evaluación.
2) Reunido con mi grupo de trabajo en la sala de Internet consulto, acerca de los siguientes
temas:
a. Modos de transporte: unimodal, bimodal, multimodal;
b. Medios de transporte, aéreo, terrestre, fluvial, marítimo, férreo para mercancías;
c. Tipos de contenedores, estibas y paletizadores, (plásticos, isotérmicos,
refrigerados, basculantes, volteables, gráneles/ líquidos, Big-bags);
d. Riesgos de manipulación, almacenamiento y transporte;
e. Desunitarización de las mercancías;
f. Modelo de desunitarización, materiales para la desunitarización;
g. Unitarización y estandarización de las mercancías (formas y sistemas)
h. Clasificación de paletas, apilamiento y ubicación de la despaletización.
i. Preparación de pedidos (picking).
3) Elaboro un crucigrama en cartulina con los resultados de la consulta, de acuerdo con los
siguientes parámetros: un crucigrama de 20 preguntas, el contenido debe expresar cada uno
de los conceptos señalados en la actividad número dos (2).
4) Participo de la socialización de los crucigramas con todo el grupo a través de una
competencia entre equipos de tres personas que consiste en que el equipo que conteste
mayor número de preguntas acertadas quedará eximido de responder el cuestionario.
5) Respondo el cuestionario de conocimientos acerca del proceso para unitarización y
desunitarización de las mercancías de manera grupal. Este instrumento se diligenciará por
equipos donde cada uno de ellos elaborará las respectivas preguntas y respuestas teniendo
en cuenta los criterios de evaluación enumerados en el cuestionario (16 horas). (Anexo 1).
3.2 Momento de Desarrollo
1) Reunido con mi equipo de trabajo elaboro cuatro juegos de correspondencia uno por cada
clasificación de mercancías (Productos perecederos, no perecederos, frágiles y peligrosos)
entonces en total serán dos (2) correspondencias con su respectivo proceso de unitarización
y dos (2) correspondencias con su respectivo proceso de desunitarización. Tener en cuenta
que estas mercancías son para enviar al exterior, exactamente a Tokio (Japón) y California
(Los Angeles- Estados Unidos de Norteamérica).
2) Debo tener en cuenta para elaborar cada uno de los procesos de unitarización y
desunitarización de la mercancía la ejecución de las siguientes actividades:
• Identificación de las mercancías

• Tipo de embalaje para esos productos
• Tipo de paletización de acuerdo con la mercancía.
• Tipo de contenedor que se debe utilizar según la clasificación de la mercancía
• Modo de transporte
• Ruta de despacho
• Medio de transporte
• Norma de calidad y Riesgos de manipulación, almacenamiento y transporte
• Documentación que respalda el proceso de unitarización y desunitarización de la
mercancía y la documentación requerida por la normatividad vigente.
Debo tener en cuenta que la clasificación de mis productos no podrá ser igual a la de otros
equipos.
Cada correspondencia y/o su respectiva definición, se elaborará en material didáctico (fichas que
se puedan adherir al tablero) de manera tal que el jugador pueda pegar y armar el juego de
correspondencia completo por cada clasificación de mercancía.
3) Ejecuto el juego de correspondencia en plenaria con el grupo y recibo retroalimentación de

mi instructor. (12 horas) (Anexo 2)
3.3 Momento de Cierre
1) Elaboro junto a mi equipo de trabajo, una maqueta donde muestre las etapas del proceso
unitarización y desunitarización de la mercancía.
2) Ejecuto a través de una simulación el proceso de unitarización y desunitarización de la
mercancía generada por el centro de distribución desde que se embala hasta la llegada al
destinatario del producto.
3) Intervengo en la socialización que realiza el instructor acerca de las maquetas y la
simulación. (20 horas) (Anexo 3).
ACTIVIDADES PARA TRABAJAR DE MANERA INDEPENDIENTE

1. En trabajo de campo visito una empresa de transporte de carga internacional donde
transporten cualquier tipo de producto, donde pueda observar los procesos de unitarización y
desunitarización de la mercancía.
2. Diligencio el listado de chequeo entregado por la instructora donde evidencio la importancia del
cumplimiento de estos procesos para optimizar los recursos logísticos de las empresas en el
transporte y distribución de mercancías.
3. Entrego el listado de chequeo al instructor quién hará una retroalimentación. (Anexo 4).
4. Evaluación
CRITERIO(s) DE EVALUACIÓN TECNICAS E INSTRUMENTOS PARA
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
(Indicador(s) de logro) RECOLECTAR LA EVIDENCIA.
1. Reconoce los tipos de

mercancías para su preparación 1. Conocimiento: Técnica: Preguntas
y paletización de acuerdo con su Instrumento: Cuestionario
naturaleza clasificación y
condiciones de calidad.
 Respuesta al
cuestionario acerca del
proceso para unitarización y Técnica: Preguntas
2. Señala e identifica los niveles de
desunitarización de (Correspondencia de conceptos)
riesgo para la preparación de las
mercancías. Instrumento: Cuestionario
mercancías.
2. Conocimiento:
3. Unitariza las mercancías de
acuerdo con las normas  Elabora un juego de
técnicas. correspondencia de cada una
de las clasificaciones de
4. Informa el estado de las mercancías (Productos
mercancías antes de v proceder perecederos, no perecederos,
a su Unitarización. frágiles y peligrosos) con su
respectivo proceso de
5. Verifica las órdenes de recibo y unitarización y
despacho para las mercancías desunitarización. Teniendo en
nacionales e internacionales. cuenta que estas mercancías
son para enviar al exterior,
exactamente a Tokio (Japón)
y California (Los Angeles-
Estados Unidos de
Norteamérica).
3. Producto:
Técnica: Valoración de producto
 Un
Instrumento: Listado de chequeo
a maqueta donde muestre las
etapas del proceso
unitarización y
desunitarización de la
mercancía teniendo en
cuenta el producto generado
por el centro de distribución
desde que se embala hasta la
llegada al destinatario del
producto.
4. Desempeño: Técnica: Observación
Simulación del proceso de Instrumento: Listado de chequeo
unitarización y desunitarización de
la mercancía generada por el centro
de distribución desde que se
embala hasta la llegada al
destinatario del producto.
5. Desempeño:
 Listado de chequeo
de una empresa de transporte
de carga internacional donde
transporten cualquier tipo de
producto, donde pueda
observar los procesos de
unitarización y
desunitarización de la
mercancía.
5. Medios y Recursos Didácticos

• Aula de clase
• Sala de informática
• Sala de consulta en línea
• Biblioteca
• Empresas de transporte de carga internacional
Recursos Didácticos
• Internet
• Documentos de lectura
• Hojas de papel
• Marcadores
• Cartulina
• Colores
• Marcadores
• Cinta
6. Fuentes
Administración y Logística en La Cadena de Suministros, Donald J. Bowersox y otros, Ed Mc Graw –
Hill, México. 2007
Gestión Logística de la Distribución Física Internacional; Alberto Rubial Handabaka. Ed Norma,
Bogota Colombia 1994.
Logística Empresarial, Luis Cuatrecasas y otro. Ed Gestión 2000. Madrid España, 2003
www.logisticalogica.com, Preparación de Pedidos, Alfredo Jimenez, Agosto 2007
www.free-logistics, Ficha técnica picking.
www.books.google.es/ Manual de logística integral, Manual básico de logística integral, Logística
Comercial
Elaborada por: Claudia Patricia Ocaña Montoya Fecha 2009/09/19

(aaaa/mm/dd):
Adaptada por: Fecha
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