BEbidas

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Pozol especial
Ingredientes:
1/2 kilo de pozol con cacao
150 grammos de horchata
Azcar (al gusto)
1 puito Canela molida
Hielo triturado
Media cucharadita de vainilla
1/2 litro de leche
Modo de Preparacin:
Se mezcla en la licuadora todos estos ingredientes, ya que este todo bien
mezclado se retira de la licuadora y se sirve.
Hummm que rico provecho!!!
Agua de Jamaica
Receta de la famosa bebida mexicana
agua de jamaica.
100 g flor de jamaica
4 litros de agua
200 g azcar
Para preparar agua de jamaica hay que lavar bien las flores de jamaica,
aadir 2 litros de agua y dejar hervir. Dejar 10 minutos a fuego lento.
Apagar el fuego y dejar reposar media hora. Colar y aadir 2 litros mas de
agua fra y el azcar. Servir fro.
Smoothie de frambuesas y aguacate, delicioso a cualquier

hora
Ingredientes
1 aguacate Hass
200 gr de arndanos
congelados
3 fresas
Unas hojas de menta
El zumo de 3 naranjas
1/2 yogurt natural
2 cucharadas de miel
200 gr de frambuesas congeladas
Preparacin
Corta el aguacate por la mitad, y retira el hueso. Quita la piel con la ayuda
de una cuchara y pon la carne del aguacate en una licuadora.
Agrega los arndanos congelados, las hojas de menta, el zumo de naranja,
el yogur, la miel, y las frambuesas. Tritura todo en la licuadora y mezcla
todos los ingredientes durante un par de minutos hasta que todo se haya
mezclado y triturado bien.
Sangra de fresas
Ingredientes
1/2kg de fresas maduras
1 cucharada de zumo de limn
125 gr de azcar moreno
El zumo de 3 naranjas
1/2 litro de agua con gas
Preparacin
Para que est perfecta, lo mejor es que dejes la jarra de cristal en el
frigorfico vaca para que est fresquita. Lava las fresas y retira las hojas.
Trocalas y tritralas hasta que queden hechas pur. Mezcla ese pur con el
zumo de limn, el zumo de naranja, y el azcar moreno y remueve todo
hasta que el azcar se disuelva.
Vierte la mezcla en la jarra fra y aade el agua con gas. Para darle un
aspecto de sangra, aade gajos de naranja con piel y de limn y enfra
durante una hora en la nevera. Scala justo cuando la vayas a tomar
Cctel de zumo de tomate preparado
Empezamos echando bastante hielo en
un vaso mezclador y lo vamos moviendo
con una cuchara para enfriarlo. Vaciamos
el agua que sobra y aadimos a los
hielos el zumo de tomate, un poco de
salsa inglesa, sal, pimienta, limn y unas
gotitas de ketchup. Removemos todo
bien y lo servimos en una copa. Lo
decoramos con una brochetita de
tomatito cherry, una rodaja de limn, y para los mayores con un poco de sal
con azcar en los bordes.
Cctel de meln y kiwi con menta
La combinacin de kiwi y meln est deliciosa, y
este cctel seguro que os encantar. Pon en el
vaso de una batidora, para un cctel para 4
personas 500 gr de meln, 2 kiwis y unas hojas
de menta. Tritura todo hasta que quede una
mezcla compacta, y aade 500 gr de cubos de
hielo al vaso. Vuelve a triturar todo y tendrs
listo el super cctel. Si quieres puedes aadir un poco de azcar moreno,
aunque si el meln est dulce, no hace falta.
Cctel de pltano y yogur
Es un cctel perfecto para recuperar

fuerzas gracias a la presencia del
pltano y yogurt, y viene perfecto
para sofocar la sed. Haz un cctel
estupendo con medio pltano, 2
fresas grandes, 2 cucharadas de
yogur natural, una cucharada de
azcar, un poco de granadina, hielo
triturado. Ponlo todo en el vaso de
una batidora, y mezcla. Sirve muy fro
y con trocitos de pltano..
Cctel de pia colada
Prepara en el vaso de una batidora un
vaso de leche, 35 cl de crema de coco, y 1
vaso de zumo de pia Agita y vierte en un
vaso con hielo picado. Decora con unas
rodajitas de pia.
Cctel de zanahoria
Se trata de un cctel muy fresquito y con
muchas vitaminas. Prepara en una jarra el
zumo de 5 zanahorias, el de 4 naranjas,
hielos y un poco de soda. Riqusimo!
Smoothie de mango
Ingredientes:
1 mango mediano
2 cucharadas de yogur natural descremado
1 chorrito d nctar de mango
Hielo
Preparacin:
Lica el hielo con el mango, el yogur y el nctar. Sirve en un vaso y decora con fruta a tu gusto.
Ingredientes para Postre de fresas fcil
1 Taza de Pur de Fresas frescas
2,5 Cucharadita de Gelatina sin sabor
4 Cuchara sopera de Jugo de Limn
6 Unidades de Claras de Huevo
2 Taza de Azcar
1 Taza de Crema de leche
Remoja la gelatina en el jugo de limn durante 5
calienta la mezcla en bao de mara hasta que derrita completamente.
minutos y luego
Caliente el pur de fresas ligeramente y poco a poco incorpora la gelatina. Revuelve muy bien para
evitar que se formen grumos con la gelatina. Haz el pur con fresas naturales machacndolas hasta
tener la textura deseada.
Para continuar con la preparacin de este rico postre de fresas, bate las claras de huevo hasta que
estn espumosas y poco a poco agrega el azcar sin dejar de batir hasta que se formen picos.
Seguidamente aade la mezcla con el pur de fresas.
Aparte, bate la crema hasta que forme picos firmes y agrega todo a la preparacin anterior.
Ya esta hecha la mezcla de nuestro postre de fresas. Slo te queda vaciar la mezcla en copas o
vasos para hacer porciones individuales y refrigera hasta que cuaje. Sirve decorando con fruta
fresca.
Si te ha gustado la receta de Postre de fresas fcil, te recomendamos que entres en nuestra
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